Masterchef Essential QB1501 - Кухонний комбайн TEFAL - Безкоштовний посібник користувача

Тип продукту	Кухонна машина
Бренд	Tefal
Модель	Masterchef Essential QB1501
Розміри (Ш x Г x В)	30 см x 25 см x 35 см
Вага	5,0 кг
Потужність	1500 Вт
Об'єм чаші	5 літрів
Кількість швидкостей	8 рівнів + імпульс
Функції	Перемішування, замішування, збивання, подрібнення, емульгування, нарізання, тертя
Комплектація	Насадки для перемішування, замішування, віночок, насадка для збивання, диски для нарізання/тертя
Можна мити в посудомийній машині	Так (знімні частини)
Інструкції з очищення	Перед чищенням відключіть пристрій від мережі; чистіть деталі теплою водою з миючим засобом; не занурюйте у воду
Функції безпеки	Захист від перегріву, протиковзкі ніжки, блокування від дітей, запобіжна кришка
Запчастини/ремонт	Запчастини можна отримати через сервіс Tefal або авторизованих дилерів; інструкції з ремонту в посібнику користувача
Електроживлення	220-240 В ~ 50/60 Гц

Часті запитання - Masterchef Essential QB1501 TEFAL

Як увімкнути кухонну машину?

Вставте вилку в розетку та поверніть регулятор швидкості на потрібний рівень. Двигун запуститься автоматично.

Чи можна мити чашу в посудомийній машині?

Так, чашу та більшість насадок можна мити в посудомийній машині. Перед чищенням зніміть усі знімні частини.

Чому пристрій вимикається під час роботи?

Можливі причини: перевантаження або перегрів. Дайте пристрою охолонути та зменшіть кількість продуктів. Захист від перегріву автоматично вимикає пристрій.

Які насадки входять до комплекту?

До комплекту входять насадки для перемішування, замішування, віночок, насадка для збивання та диски для нарізання й тертя.

Як змінити швидкість?

Просто поверніть регулятор швидкості на потрібний рівень. Доступно 8 рівнів плюс імпульсна функція.

Чи підходить машина для важкого тіста?

Так, машина підходить для важкого тіста, наприклад, для хліба чи піци. Використовуйте гак для замішування та повільну швидкість.

Як змінити насадки?

Натисніть кнопку розблокування на важелі, поверніть насадку проти годинникової стрілки та зніміть її. Встановіть нову насадку та зафіксуйте її поворотом.

Що означає імпульсна функція?

Імпульсна функція (P) дозволяє короткі потужні імпульси. Утримуйте регулятор у положенні 'P', щоб короткочасно змішувати або подрібнювати.

Чи можна використовувати чашу для гарячих інгредієнтів?

Ні, чаша не призначена для гарячих інгредієнтів понад 60°C. Дайте гарячим інгредієнтам охолонути перед використанням.

Де знайти запчастини?

Запчастини можна отримати безпосередньо у Tefal або через авторизованих дилерів. Контактні дані наведені в посібнику користувача.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Masterchef Essential QB1501 TEFAL

Попередження. Перш ніж розпочати користування приладом, ознайомтеся з буклетом «Вказівки з техніки безпеки» та цією інструкцією.

ОПИС

A Моторний блок
A1 Регулятор швидкості
A2 Кнопка розблокування багатофункціональної голівки
A3 Багатофункціональна голівка
A4 Високошвидкісний привід
A5 Кришка високошвидкісного приводу
A6 Роз'єм для аксесуарів міксера
A7 Низькошвидкісний привід
A8 Кришка низькошвидкісного приводу

В Чаша в зборі
B1 Кришка
B2Чаша
С Аксесуари міксера
C1 Mikсер
A5 Тістомішалка
A6 Вінчик
D Міні-подрібнювач
D1 Кришка міні-подрібнювача
D2 Чаша міні-подрібнювача

ПОЧАТОК РОБОТИ

• Перед першим використанням промийте всі аксесуари водою з милом (див. розділ «Чищення»). Прополощіть і висушіть.
- Установіть прилад на пласку, чисту й суху поверхню. Переконайтеся, що регулятор швидкості (A1) установлено в положення «0» і вставте вилку приладу в розетку.
• Передбачено кілька режимів роботи приладу (див. схеми А1):

- Переривчастий режим (імпульсний):

у цьому режимі вам буде зручніше користуватися приладом під час приготування їжі.

- Безперервний режим:

виберіть необхідне положення від «1» до «6/max.» (6/макс.) залежно від того, яку саме страву ви готуєте.

• Щоб зупинити прилад, поверніть регулятор (A1) у положення «0».
Важливо! Прилад запуститься лише в тому випадку, якщо кришка (A5) і голівка (A3) перебувають на своїх місяцях і надійно зафіксовані. Якщо розблокувати кришку (A5) та/або голівку (A3) під час роботи приладу, він негайно зупиниться. Знову заблокуйте кришку та/або голівку, поверніть регулятор (A1) назад у положення «О» і продовжуйте використовувати прилад у нормальному режимі, вибравши потрібну швидкість.

1 -ЗМІШУВАННЯ / ВИМІШУВАННЯ ТІСТА / ЗБИВАННЯ / ЕМУЛЬГУВАННЯ

За допомогою сталевої чаші (В1) із кришкою (В2) можна приготувати до 1,8 кг легкої суміші (залежно від типу продукту).

НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ Чаша з нержавіючої сталі (В1), протирозбризкувальна чаша (В2), тістомішалка (С1), міксер (С2) або вінчик (С3).

1.1 - ЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

Див. схеми 1.1–1.4

1.2 - ВИКОРИСТАННЯ, ПОРАДИ ТА РОЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

• Запустіть прилад, повернувши регулятор швидкості (A1) у потрібне положення згідно з рецептом.
• Продукти можна додавати крізь отвір у кришці (В2) під час приготування.
  • Щоб зупинити прилад, поверніть регулятор (A1) у положення «0».

Поради:

ЗАМІШУВАННЯ ТІСТА (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте тістомішалку (C1) на швидкості «1». Можно замішати тісто, що містить до 500 г борошна (наприклад, для приготування білого хліба, багатозернового хліба, пісочного тіста, солодкого пісочного тіста тощо).
ЗМІШУВАННЯ (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте міксер (C2) на швидкості від «1» до «6/max.» (6/макс.).
- Можна змішати до 1,8 кг легкої суміші (для приготування бісквітного тіста, печива тощо).
- У жодному разі не використовуйте міксер (С2) для замішування густого тіста або тіста для свіжих макаронних виробів (лазаньї, рігатоні, біголі тощо).
ЗБИВАННЯ / ЕМУЛЬГУВАННЯ (максимальний час роботи: 10 хвилин)
- Використовуйте вінчик (СЗ) на швидкості від «1» до «6/max.» (6/макс.).
- Можно приготувати майонез, айолі, соуси або збити яєчні білки (3–8 яєчних білків) чи вершки (до 800 мл) тощо.
- В жодному разі не використовуйте вінчик (C3) для замісу або вимішування легкого тіста.

Розбирання: зачекайте, доки прилад повністю зупиниться, а потім розберіть його так само, як збирали (див. етапи збирання на схемах 1.1–1.4), але у зворотному порядку.

2 - ПОДРІБНЕННЯ МАЛИХ ОБСЯГІВ ПРОДУКТУ (\* ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ)

НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ (D*): кришка міні-подрібнювача (D1), чаша міні-подрібнювача (D2)

2.1 - ЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

Дотримуйтеся схем 2.1, 2.2 та 2.3.

2.2 - ВИКОРИСТАННЯ, ПОРАДИ ТА РОЗБИРАННЯ ПРИЛАДУ

- За допомогою міні-подрібнювача можна порізати наведені нижче продукти на дуже дрібні частини: - свинина (груднинка), яловичина: 250 г / 5 с / імпульсний режим.

- Цей міні-подрібнювач не призначений для podrібнення таких твердих продуктів, як кава, а також для рідин.

Розбирання: зачекайте, доки прилад повністю зупиниться, а потім розберіть його так само, як збирали (див. етапи збирання на схемах 2.1–2.3), але у зворотному порядку.

3 - НАРІЗАННЯ МАЛИХ ОБСЯГІВ ПРОДУКТУ НА ВЕЛИКІ ШМАТОЧКИ (\* ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) НЕОБХІДНІ АКСЕСУАРИ: установлений ніж.

- В імпульсному режимі можна за кілька секунд podrібнити сушений інжир, курагу тощо. Кількість / макс. час: 100 г / 5 с.

ЧИЩЕННЯ

• Вийміть вилку з розетки.
- Не занурюйте прилад (А) у воду та не поміщайте його під проточну воду. Витріть його сухою або злегка зволоженою тканиною.

- Повністю розберіть і прополощіть аксесуари якнайшвидше після використання.

Поводьтеся обережно з усіма ножами, щоб не допустити травми (схема 10).

- Помийте, прополощіть і висушіть аксесуари. Усі аксесуари можна мити в посудомийній машині окрім тістомішалки (C1) і міксера (C2).

- Див. розділ «Початок роботи»

Ваш прилад усе одно не працює? Зверніться до авторизованого

сервісного центру (список центрів див. у буклеті із сервісного обслуговування).

ДОСТУПНІ АКСЕСУАРИ

Див. стор. 2 та завітайте на фірмовий сайт.

Примітка. Щоб придбати аксесуар, вам необхідно показати друковану інструкцію до приладу або сам прилад.

УТИЛІЗАЦІЯ ПАКУВАННЯ ТА ПРИЛАДУ

Пакування виготовлене з матеріалу, безпечного для довкілля, тож його можна утилізувати згідно з правилами утилізації, що діють у вашому регіоні. Щоб ознайомитися з правилами утилізації приладу, зверніться до відповідного місцевого органу влади.

ЕЛЕКТРОННІ АБО ЕЛЕКТРИЧНІ ВИРОБИ

Подбайте про довкілля!

① Ваш прилад містить багато матеріалів, що піддаються вторинній переробці.
Віддайте їх у пункт збору для переробки.

ОСНОВНІ РЕЦЕПТИ

Крем шантильї (збиті вершки)

Інгредієнти: 400 мл холодних рідких вершків (щонайменше 30 % жирності), 35 г цукової пудри. Помістіть усі інгредієнти в охолоджену чашу міксера, установіть кришку та вінчик. Запустіть прилад на швидкості 5 і збивайте 3 хвилини, після охото збільште швидкість до б й збивайте 1 хвилину. Коли мине 3 хвилини 30 секунд, починайте стежити за консистенцією крему шантилії, оскільки вона може швидко змінитися залежно від температури та вмісту жиру у вершках.

Меренга (безе)

Інгредієнти: 4 яєчних білка (120 г), 120 г дрібного цукру-піску, 120 г цукрової пудри. Розігрійте духовку до 95 °C. Помістіть яєчні білки та цукор-пісок у чашу міксера, а потім установіть кришку й вінчик. Запустіть припад на швидкості 6 і збивайте протягом 4 хвилин. Підніміть голівку міксера та додайте 120 г цукрової пудри. Збивайте ще 2 хвилини на швидкості 6. Перекладіть масу в кондитерський мішок із рифленкою насадкою та видавіть безе потрібної форми на жаровню, застелену пекарським папером. Випікайте протягом 2 годин при температурі 95 °C.

Суміш для кексів

Інгредієнти: 200 г цукру, 200 г масла кімнатної температури, 4 яйця (200 г), 200 г борошна, 2 ч. л. без гірки розпушувача (4 г).

Помістіть усі інгредієнти до чаші й установіть кришку та міксер. Запустіть прилад на швидкості 1 на 30 секунд, а потім ще на 2 хвилини на швидкості 6. Коли минуть ці 2 хвилин 30 секунд, підніміть голівку міксера та лопаткою зчистьте суміш зі стінок чаші вниз; потім збивайте суміш ще 1 хвилину на швидкості 6. Перелийте суміш у змащену маслом і посипану борошном форму для кексу, поставте форму в розігріту до 180 °C духовку та випікайте протягом 1 години.

Тісто для млнців

Інгредієнти: 250 г борошна, 500 г молока, 4 яйця, 2 пакетики ванільного цукру, 6 г солі.

Додайте яйця, ванільний цукор і молоко в чашу міксера. Установіть кришку й вінчик та змішайте на швидкості 6. Поступово ложкою додавайте борошно крізь отвір кришки. Коли все борошно буде в чаші, залиште суміш перемішуватися протягом 1 хвилини, а потім пропустіть її крізь дрібне сито. Залиште суміш відстоюватися при кімнатній температурі щонайменше на 1 годину та лише після цього починайте готувати млнці.

Майонез

Інгредієнти: 2 яєчних жовтка, 20 г гірчиці, щіпка солі, 250 мл олії.

Помістіть яєчні жовтки, гірчицю й сіль у чашу міксера. Установіть кришку й вінчик та запустіть прилад на швидкості 6. Поступово протягом 3 хвилин додавайте олію крізь отвір кришки. Коли вся олія буде вмішана в емульсію, зніміть чашу й вінчик. Рукою зчистьте суміш зі стінок чаші вниз і перемішайте майонез, щоб зробити його густішим. Трьох або чотирьох перемішувань буде достатньо. Майонез необхідно використати протягом 24 годин.

Тісто на хліб

Інгредієнти: 300 г теплої води (30 °C), 500 г борошна, 10 г солі, 1 пакетик сухих дріжджів (5 г). Помістіть борошно, сіль і сухі дріжджі в чашу міксера. Установіть кришку й тістомішалку та запустіть міксер на швидкості 1. Поступово протягом 1 хвилини вливайте воду, як на майонез, і залиште перемішуватися на 9 хвилин. Накрийте тісто й залиште його підніматися на 1 годину при температурі 35 °C. Його розмір має збільшитися вдвічі. Сформуйте буханець і залиште його постояни на 1 годину при температурі 35 °C. Розмір буханця має збільшитися вдвічі. Випікайте протягом 30 хвилин у духовці, попередньо розігрітій до 220 °C, помістивши на дно духовки миску з водою для збільшення вологості.

Тісто для піци

Інгредієнти на п'ять коржів піци розміром 22 см: 500 г борошна, 280 г теплої води (30 °C), 30 г оливкової олії, 1 пакетик сухих пекарських дріджів (5 г), 8 г солі, 10 г цукру.

Помістіть борошно, олію, дріжджі, сіль і цукор до чаші міксера. Установіть кришку й тістомішалку та запустіть міксер на швидкості 1. Поступово протягом 1 хвилини вливайте воду, як на майонез, і залиште перемішуватися на 9 хвилин. Накрийте тісто й залиште його підніматися на 1 годину 30 хвилин при температурі 35 °C. Його розмір має збільшитися вдвічі. Розділіть тісто на 5 шматків по 165 г. Притрусіть борошном робочу поверхню й розкатайте кожен із 5 шматків на коржі діаметром 22 см. Помістіть коржі на пекарський папір і додайте компоненти піци на свій смак. Дайте коржам постояни протягом 15 хвилин, після чого випікайте їх один за одним у духовці, попередньо розігрітій до 230 °C, по 12 хвилин.

BG p. 1 - 4
BS p. 5 - 8
CS p. 9 - 12
HUp. 13 - 16
RO p. 17 - 20
SK p. 21 - 24
SL p. 25 - 28
SR p. 29 - 32
HRp. 33 - 36
ET p. 37 - 40
ELV p. 41 - 44
ELT p. 45 - 48
EPL p. 49 - 52
EEN p. 53 - 56
EDE p. 57 - 60
ENL p. 61 - 64
ETR p. 65 - 68
ES p. 69 - 72
UK p. 73 - 76