Master M94 - Слайсер GRAEF - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Master M94 GRAEF

Зображення продукту Master M20....151

Опис продукту Master M20....152

Зображення продукту Master M188EU / M95 153

Опис продукту Master M188EU / M95 154

Зображення продукту Master M188EUM / M90....155

Опис продукту Master M188EUM / M90....156

Передмова....157

Інформація щодо цієї інструкції з експлуатації....157

Попередження 157

Загальні інструкції з техніки безпеки....157

Небезпека від електричного струму.... 160

Використання відповідно до призначення.... 160

Обмеження відповідальності 160

Служба підтримки клієнтів.... 161

Розпакування 161

Утилізація упаковки....161

Утилізація пристрою 161

Вимоги до місця встановлення....161

Електричне підключення.... 161

Джерела небезпеки....162

Контактор увімкнення 162

Короткочасний режим роботи 162

Матеріал, що потрібно розрізати....162

Введення в експлуатацію 162

Комбінована насадка як MiniSlice (M188EU / M20 / M95)...... 163

Нахил 30° (Тільки MASTER M188 / M90 / M95)...... 163

Очищення 163

Повзун 164

Зняття ножа....164

Переконайтеся, що ніж зберігає свою якість.... 164

10 років гарантії на двигун.... 164

GRAEF.

GRAEF 8 9 10 11 12

1 Корпус двигуна
2 Стопорна пластина
3 Hix
4 Миттєвий вимикач
5 Повзун
6 Регулювання товщини різання
7 Скляне днище
8 Все в одному: комбінована насадка, тримач залишків та насадка MiniSlice
9 Кришка ножа
10 Фіксатор повзуна
11 Захист від увімкнення
12 Постійний перемикач
13 Стопорний важіль

1 Корпус двигуна
2 Стопорна пластина
3 Hix
4 Миттєвий вимикач
5 Повзун
6 Регулювання товщини різання
7 Скляне днище (M95), Алюмінієва опорна плита (M188)
8 Все в одному: комбінована насадка - , тримач залишків та насадка MiniSlice
9 Кришка ножа
10 Фіксатор повзуна
11 Поворотний важіль
12 Захист від увімкнення
13 Кнопка блокування
14 Постійний перемикач
15 Вставка для комбінованої насадки «PRO» (M95)
16 Стопорний важіль

1 Корпус двигуна
2 Стопорна пластина
3 Hix
4 Миттёвий вимикач
5 Повзун
8 тримач залишків
9 Кришка ножа
10 Фіксатор повзуна
11 Поворотний важіль
12 Захист від увімкнення
13 Кнопка блокування
14 Постійний перемикач

6 Регулювання товщини різання

7 Скляне днище (M90), Алюмінієва опорна плита (M188)

ПЕРЕДМОВА

Шановний клієнт,

Ви зробили правильний вибір, придбавши цю універсальну машину для нарізки. Ви придбали визнаний якісний продукт.

Ми вдячні за покупку та бажаємо приємного користування новою універсальною машиною для нарізки Graef.

ІНФОРМАЦІЯ ЩОДО ЦІЄЇ ІНСТРУКЦІЇ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ

Ця інструкція з експлуатації є складовою частиною універсальної машини для нарізки (іменована далі «пристрій») та містить важливі вказівки щодо введення в експлуатацію, безпеки, використання за призначенням та догляду за пристроєм.

Цей посібник завжди повинен бути доступним на пристрої. Його мають прочитати та застосовувати всі особи, яким доручені наступні дії з пристроєм:

• введення в експлуатацію,
- обслуговування,
• усунення несправностей та/або
- Очищення

Збережіть цю інструкцію з експлуатації та передайте її разом із пристроєм наступному власнику.

Ця інструкція з експлуатації не може вра- хувати всі можливі аспекти. Для отримання додаткової інформації або питань, які не розглядаються або не докладно описані в цій інструкції, будь ласка, зверніться до служби підтримки клієнтів Граеф (Graef) або до спеціалізованого продавця.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ

У цій інструкції з експлуатації використовуються такі попереджувальні повідомлення, сигнальні слова та символи:

⚠️ УВАГА

Це свідчить про потенційно небезпечну ситуацію. Недотримання цього попередження може призвести до серйозних травм або навіть смерті.

ОБЕРЕЖНО

Це свідчить про потенційно небезпечну ситуацію. Недотримання цього попередження може призвести до пошкодження майна.

ВАЖЛИВО!

Це вказує на поради щодо застосування та іншу особливо важливу інформацію!

ЗАГАЛЬНІ ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

Цей пристрій відповідає встановленим правилам техніки безпеки.

Однак неправильне використання може призвести до травмування осіб та пошкодження майна.

Для безпечного використання пристрою дотримуйтесь наведених нижче інструкцій з техніки безпеки:

- Перед використанням пристрою перевірте зовнішні видимі пошкодження корпусу, кабелю живлення та штепсельної вилки. Не використовуйте пошкоджений пристрій.

- Ремонт може проводити тільки фахівець або служба під-

тримки клієнтів Граеф (Graef). Неправильний ремонт може спричинити значну небезпеку для користувача. Крім того, термін дії гарантії закінчується.

- Дефектні компоненти можна замінювати тільки оригінальними запасними частинами. Тільки ці частини гарантовано відповідають вимогам безпеки.

- Цим пристроєм можуть користуватися також діти віком від 8 років, а також особи з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими можливостями чи з нестачею досвіду та/або знань, якщо за ними наглядають або їм провели інструктаж щодо безпечного користування пристроєм та які розуміють небезпеки, що подходять від пристрою. Очищення та технічне обслуговування з боку користувача заборонено проводити дітям, хіба що їм 8 років та більше і при цьому вони діють під наглядом.

- Пристрій та його з'єднувальний кабель слід тримати подалі від дітей до 8 років.

- Слідкуйте за дітьми, щоб переконатися, що вони не грають із пристроєм.

• Пристрій не призначений для

роботи із зовнішнім таймером або окремим пультом дистан- ційного керування.

- Завжди витягайте кабель із розетки за штепсельну вилку, а не за кабель живлення.

- Забороняється використовувати пристрій, якщо з'єднувальний кабель або штепсельна вилка пошкоджені.

- Запобігайте потраплянню рі- дин на штепсельну вилку.

- Якщо з'єднувальний кабель пошкоджений, його може за-мінити лише виробник, його служба підтримки клієнтів або кваліфікована особа, щоб уникнути небезпеки.

- Ні в якому разі не слід відкривати корпус пристрою. В разі контакту з роз'ємами, які знаходяться під напругою, та внесення змін в електричну або механічну частину конструкції існує небезпека ураження електричним струмом.

- Ніколи не торкайтеся будьяких частин, які знаходяться під напругою. Це може призвести до ураження електричним струмом і навіть до смерті.

- Перед підключенням пристрою порівняйте дані (напругу і частоту), зазначені на та-

бличці з технічними даними, з даними Вашої електромережі. Ці дані повинні збігатися, щоб запобігти пошкодженню пристрою.

• Переконайтеся, що кабель живлення надійно прокладений. Якщо кабель десь зачепиться, пристрій може впасти з робочої поверхні.
• Пакувальні матеріали не по- винні бути використовані для гри. Існує небезпека задухи.
• Ніколи не використовуйте пристрій поблизу джерела тепла.
• Ніколи не використовуйте пристрій на відкритому повітрі та тримайте його в сухому місці.
• Вимкніть пристрій та витягніть штепсель мережевого кабеля з розетки перед зміною аксе- суарів або торкання деталей, які рухаються під час роботи.
• Очистіть всі аксесуари, які торкаються їжі, відразу після використання пристрою.
• Неправильне використання пристрою та аксесуарів може пошкодити пристрій, а також є ризик травмування.
• Щоб уникнути ураження електричним струмом, ніколи не використовуйте пристрій мокрими руками або на мокрій

або вологій поверхні.

• Не занурюйте пристрій, мережевий кабель та штепсель у воду або інші рідини.
• В стані спокою поверніть кнопку регулювання за годинниковою стрілкою над нульовим положенням до упору, щоб стопорна пластина закривала лезо ножа.
• Забороняється торкатися пальцями леза ножа. Воно дуже гостре і може спричинити серйозні травми.
• Переконайтеся, що пристрі вимкнено та від'єднано від мережі перед очищенням або коли він не використовується.
• Перевірте, чи закритий упор (лезо ножа прикрите).
• Заборонено використовувати пристрій без повзуна або без комбінованої насадки / тримач залишків, хіба що використання комбінованої насадки неможливе через розмір та форму матеріалу, що потрібно розрізати.

НЕБЕЗПЕКА ВІД ЕЛЕКТРИЧНОГО СТРУМУ

УВАГА

Контакт з кабелями або компонентами, що знаходяться під напругою, може становити небезпеку для життя!

Щоб уникнути небезпеки електричного струму, дотримуйтесь наступних інструкцій з техніки безпеки:

• Забороняється використовувати пристрій, якщо з'єднувальний кабель або штепсельна вилка пошкоджені.
• У цьому випадку перед подальшим за- стосуванням пристрою встановіть но- вий з'єднувальний кабель за допомо- гою служби підтримки клієнтів Граеф (Graef) або уповноваженого фахівця.
• Ні в якому разі не слід відкривати корпус пристрою. В разі контакту з роз'ємами, які знаходяться під напругою, та внесення змін в електричну або механічну частину конструкції існує небезпека ураження електричним струмом.
• Ніколи не торкайтеся будь-яких частин, які знаходяться під напругою. Це може призвести до ураження електричним струмом і навіть до смерті.

ВИКОРИСТАННЯ ВІДПОВІДНО ДО ПРИЗНАЧЕННЯ

Цей пристрій не призначений для комерційного використання. Пристрій і аксесуари призначені для приготування їжі. Не використовуйте їх для інших цілей.

Цей пристрій призначений для використання в побуті та подібних сферах, таких як:

- Кухні для працівників магазинів та офісів

• У сільськогосподарських власних приміщеннях
• Гостями в готелях, мотелях та інших житлових закладах

• У готелях типу "ліжко та сніданок"

ВАЖЛИВО!

Використовуйте пристрій тільки в умовах, схожих на побутові!

Будь-яке інше або додаткове використання вважається не призначеним.

ОБЕРЕЖНО

Пристрій може становити небезпеку, якщо він не використовується за призначенням.

• Використовуйте пристрій тільки за призначенням.
• Дотримуйтесь процедур, описаних у цій інструкції з експлуатації.

Претензії будь-якого виду внаслідок по- шкодження, причиненого в разі непра- вильного використання, виключаються.

Ризик несе виключно користувач.

ОБМЕЖЕННЯ ВІДПОВІДАЛЬНОСТІ

Вся технічна інформація, дані та інструкції з монтажу, експлуатації та технічного обслуговування, що містяться в цій інструкції з експлуатації, відповідають останньому стану на момент виходу в друк і надаються з урахуванням нашого попереднього досвіду і знань.

Жодні претензії не можуть бути отримані з інформації, ілюстрацій та описів у цій інструкції.

Виробник не несе ніякої відповідальності за збитки у зв'язку з:

• Недотриманням інструкції,
- Неналежним використанням,
- Неналежним ремонтом,
- Технічними змінами,
- Використанням невідповідних запасних частин.

Переклади підготовлені сумлінно та відповідно до нашого рівня знань. Ми не несемо жодної відповідальності за помилки перекладу. Тільки вихідний текст на німецькій

мові залишається обов'язковим для виконання.

СЛУЖБА ПІДТРИМКИ КЛІЄНТІВ

Якщо Ваш пристрій Graef пошкоджено, зверніться до Вашого торговельного посередника або служби підтримки клієнтів фірми Граеф (Graef) за номером 02932-9703-677 або надішліть нам електронного листа на [e-mail].

ВАЖЛИВО!

Зберігайте оригінальну упаковку протягом гарантійного терміну пристрою, щоб пристрій можна було належним чином упакувати та транспортувати у разі пред'явлення претензії щодо гарантії.

РОЗПАКУВАННЯ

Розпаковуючи пристрій, виконайте наступні дії:

• Вийміть пристрій з коробки.
• Видаліть усі частини упаковки.
• Видаліть будь-які наклейки з пристрою.
Не видаляйте табличку з назвою!

УТИЛІЗАЦІЯ УПАКОВКИ

Упаковка захищає пристрій від пошкодження під час транспортування. Матеріали для упаковки вибираються відповідно до екологічної сумісності та аспектів утилізації, тому вони підлягають вторинній переробці. Повернення упаковки до кругообігу матеріалів економить сировину та зменшує відходи. Утилізуйте пакувальні матеріали, які більше не потрібні, у пунктах збору для системи переробки "Зелена точка".

УТИЛІЗАЦІЯ ПРИСТРОЮ

Після закінчення терміну служби цей продукт не можна утилізувати разом із звичайними побутовими відходами. Це позначається символом на продукті та в ін- струкції із застосування. Матеріали підлягають вторинній переробці відповідно до їх маркування. Завдяки повторному використанню, переробці матеріалів або іншим формам переробки старих пристроїв Виробите важливий внесок у захист нашого навколишнього середовища. Будь ласка, зверніться до місцевих органів влади щодо відповідального пункту утилізації.

ВИМОГИ ДО МІСЦЯ ВСТАНОВЛЕННЯ

Для безпечної та безпомилкової роботи пристрою місце його встановлення повинно відповідати таким вимогам:

• Пристрій необхідно розміщувати на нерухомій, плоскій, горизонтальній і нековзній основі з достатньою вантажопід- йомністю.
  • Переконайтесь, що пристрій не може впasti.
• Виберіть розташування пристрою таким чином, щоб діти не могли торкатися кабелю живлення пристрою.
• Не ставте пристрій на гарячі поверхні, наприклад, поверхню плити або біля неї.
• Ніколи не використовуйте пристрій на відкритому повітрі та тримайте його в сухому місці.
• Пристрій не призначений для установки в настінну або вбудовану шафу.

- Не розміщуйте пристрій у гарячому, мокруму або вологому середовищі.

- Розетка повинна бути легко доступна, щоб штепсель можна було легко витягнути, якщо це необхідно.

ЕЛЕКТРИЧНЕ ПІДКЛЮЧЕННЯ

Для забезпечення безпечної та безпомилкової роботи пристрою під час електричного з'єднання необхідно дотримуватися наступних інструкцій:

- Перед підключенням порівняйте дані підключення (напругу і частоту), зазначені на табличці з технічними даними, з

даними Вашої електромережі. Ці дані повинні збігатися, щоб запобігти пошко- дженню пристрою. У разі невизначено- сті запитайте кваліфікованого електри- ка.

- Розетка повинна бути захищена як мінімум одним запобіжним вимикачем на 10 А.

- Переконайтесь, що кабель живлення не пошкоджений і не прокладений над га-рячими поверхнями або гострими кра-ями.

- 3'єднувальний кабель не повинен бути щільно натягнутим.

- Електрична безпека пристрою гарантиється лише в тому випадку, якщо він підключений до належним чином встановленої системи захисних заземлювачів. Експлуатація на розетці без захисного заземлювача заборонена. У разі невизначеності попросіть кваліфікованого електрика перевірити електроустановку в будинку. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, спричинені відсутнім або перерваним захисним заземлювачем.

ДЖЕРЕЛА НЕБЕЗПЕКИ

ОБЕРЕЖНО

Дуже гострий ніж може відрізати частини тіла.

Особлива небезпека існує для пальців. Тому забороняється торкатися зони між стопорною пластиною та ножем, поки стопорна пластина повністю не закриється, тобто не буде знаходитися під «0».

КОНТАКТОР УВІМКНЕННЯ

Пристрій оснащено контактором увімкнення задля захисту від несанкціонованого використання. Розташований під повзуном контактор увімкнення без натискання кнопки запобіжного увімкнення пальцем відводиться назад. Пристрій вмикається тільки після розблокування контактора увімкнення.

КОРОТКОЧАСНИЙ РЕЖИМ РОБОТИ

Після нетривалої експлуатації 10 хвилин слід дати двигуну охолонути 1 годину.

МАТЕРИАЛ, ЩО ПОТРІБНО РОЗРІЗАТИ

Пристроєм можна нарізати хліб, шинку, ковбасу, сир, фрукти, овочі тощо.

ВАЖЛИВО!

Категорично забороняється нарізати тверді предмети, такі як заморожені харчові продукти, кістки, дерево, листовий метал тощо.

ВВЕДЕННЯ В ЕКСПЛУАТАЦИЮ

• Встановіть під пристроєм тацю (що до- дається), тарілку тощо.
• Оберіть бажану товщину різання.
• Покладіть на повзун матеріал, що потрібно розрізати.
• Встановіть комбіновану насадку / три- мач залишків на задню стінку повзуна та прикладіть комбіновану насадку до матеріалу, що потрібно розрізати
• Натисніть на миттєвий вимикач або поверніть кнопку збоку на повзуні, щоб активувати функцію безперервного режиму роботи.

ВАЖЛИВО!

Заборонено використовувати пристрій без комбінованої насадки / три- мач залишків, хіба що її використання неможливе через розмір та форму матеріалу, що потрібно розрізати. Якщо розмір та форма матеріалу, що потріб- но розрізати, дозволяє використовувати комбіновану насадку / тримач залишків, то це слід робити.

- Злегка притисніть матеріал, що потріб-

но розрізати, та комбіновану насадку / тримач залишків до стопорної пластини та рівномірно присуньте повзун до ножа.

- Після завершення процесу розрізання відпустіть миттєвий вимикач або поверніть кнопку збоку на повзуні у вихідне положення, щоб вимкнути пристрій.

ВАЖЛИВО!

М'який ріжучий матеріал (наприклад, сир або шинку) найкраще нарізати в охолодженому стані. М'який матеріал, що потрібно розрізати, краще різати повільними рухами.

КОМБІНОВАНА НАСАДКА ЯК MINISLICE (M188EU / M20 / M95)

• Встановіть комбіновану насадку на задню стінку повзуна.
• Закрутіть стопорний важіль.
• Покладіть матеріал, що потрібно розрізати, наприклад, огірок, моркву, гриби, коктейльні помідори в завантажувальну горловину.

• ТІЛЬКИ ДЛЯ MASTER M95: При необхідності встановіть вставку в завантажувальну горловину. Вона сама сповзе донизу. Не треба натискати.

• Встановіть бажану товщину для різання скибок.

• Покладіть тацю, дошку для розрізання або тарілку під ніж.

- Натисніть миттєвий вимикач або поверніть кнопку збоку на повзуні, щоб активувати функцію безперервного режиму роботи.

• Рівномірно присуньте повзун до ножа.

- Відпустіть миттєвий вимикач або поверніть кнопку збоку на повзуні у вихідне положення, щоб вимкнути пристрій.

- Після завершення процесу розрізання миючий засіб.

відпустіть фіксатор комбінованої насадки.

- Після використання виконайте очищення комбінованої насадки.

ВАЖЛИВО!

Часте миття в посудомийній машині може викликати зміну кольору. Рекомендується виконувати очищення проточною водою вручну.

НАХИЛ 30° (ТИЛЬКИ MASTER M188 / M90 / M95)

Функція нахилу особливо добре підходить для нарізання хлібу, сухих ковбас та фруктів. За допомогою функції нахилу природна сила тяжіння матеріалу, що потрібно розрізати, використовується для подачі.

Для нахилу пристрою виконайте наступні дії:

• Натисніть кнопку блокування. Фіксатори пристрою відкриваються.
• Натисканням змістіть пристрій догори, щоб він був розташований під кутом 30°.
• Для фіксації положення натисніть на поворотний важіль рухом догори.
• Пристрій вважається надійно встановленим лише в разі чутної фіксації.
• Далі можна діяти згідно з описом в розділі «Введення в експлуатацію».
• Після завершення процесу розрізання натисніть поворотний важіль донизу та знову поверніть пристрій в попереднє положення.
• Шляхом натискання на задню частину профілю відбувається фіксація стопорного болта.

ОЧИЩЕННЯ

Чистіть зовнішні частини пристрою м'якою вологою ганчіркою. У разі сильного забруднення можна використовувати м'який

миючий засіб.

ПОВЗУН

Для кращого очищення повзуна його можна зняти з пристрою.

• Натисніть пальцем на фіксатор повзуна рухом догори.
• Утримуйте фіксатор повзуна натиснутим та потягніть повзун до себе.
• Виконуйте очищення всіх частин вологою серветкою або проточною водою.

Рекомендується раз на місяць змащувати напрямну повзуна краплею оливи без вмісту смоли або вазеліном. Видаліть залишки оливи / вазеліну м'якою бавовняною серветкою.

ВАЖЛИВО!

Заборонено мити повзун в посудомийній машині!

ЗНЯТТЯ НОЖА

Також рекомендується час від часу відкручувати ніж та виконувати очищення пристрою зсередини. Особливо тоді, коли нарізається «соковитий» матеріал (овочі, фрукти, печеня тощо). Поводьтеся з ножем дуже обережно.

• Зніміть повзун.
• Поверніть кришку ножа за чорну ручку рухом нагору, поки вона не стане вертикально над корпусом двигуна. При цьому потрібно спочатку подолати точку фіксації у вихідному положенні.

- Тепер її легким натисканням можна зняти з ножа.

- Від'єднайте ніж, для цього монетою поверніть гвинт ножа за годинниковою стрілкою.

ОБЕРЕЖНО

Лезо ножа дуже гостре. Небезпека травми! Поводьтеся обережно з ножем.

- Виконайте очищення внутрішніх сторін ножа та чорного кільця вологою серветкою.

• Змастіть вазеліном внутрішню сторону ножа (шестірню ножа) та чорне кільце. Не використовуйте харчову рослинну олію або маргарин/масло, вони з часом твердіють.
  • Вставте ніж у зворотній послідовності.

ПЕРЕКОНАЙТЕСЯ, ЩО НІЖ ЗБЕРІГАЄ СВОЮ ЯКІСТЬ

Для тривалої гостроти та збереження якості ножа фірми Граеф (Graef) ми рекомендуємо Вам регулярно чистити його, особливо після нарізки соленого м'яса або шинки. Ці продукти містять солі, які, якщо вони тривалий час залишаться на поверхні ножа, можуть навіть призвести до утворення повітряної іржі (навіть на "нержавіючій" сталі). Під час різання матеріалу, що містить багато води, наприклад, помідорів або огірків, через недостатне або неправильне очищення (занадто "мокре"), на поверхні ножа також може утворитися повітряна іржа. Тому ми рекомендуємо Вам чистити ніж відразу після використання вологою ганчіркою та, якщо потрібно, невеликою кількістю миючого засобу.

Також рекомендується час від часу від- кручувати ніж та виконувати очищення пристрою зсередини. Особливо, коли був розрізаний "соковитий" матеріал (овочі, фрукти, печеня, тощо). Поводьтеся з ножем дуже обережно.

На цей виріб додатково діє гарантія на двигун від виробника 120 місяців, починаючи від дати продажу. Це положення не впливає на Ваші законні претензії за гарантією згідно з § 439 і далі Громадянського Кодексу ФРН (BGB-E). Гарантія не включає пошкодження, спричинені неправильною обробкою або використанням, а також дефекти, які мають лише незначний вплив на функцію або якість пристрою.

Крім того, транспортні збитки виключаються з претензій за гарантією, якщо ми не несемо відповідальності за це. Претензії за гарантією виключаються за збитки, заподіяні ремонтом, який виконували не ми або не один з наших представників. У разі обґрунтованих скарг ми або відремонтуємо дефектний продукт на свій розсуд або замінимо його бездефектним продуктом.