Master M94 - Skivare GRAEF - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING Master M94 GRAEF

10 års motorgaranti 105

GRAEF.

GRAEF 8 9 10 11 12

Produktbeskrivning Master M20 108

Produktbild Master M188EU / M95 109

Produktbeskrivning Master M188EU / M95.... 110

Produktbild Master M188EUM / M90....111

Produktbeskrivning Master M188EUM / M90....112

Förord....113

Information om den här bruksanvisningen 113

Varningar....113

Allmänna säkerhetsanvisningar 113

Fara på grund av elektrisk ström....115

Avsedd användning....115

Ansvarsbegränsning 116

Kundtjänst 116

Uppackning.... 116

Avfallshantering av förpackningen.... 116

Avfallshantering av apparaten 116

Krav på uppställningsplatsen.... 116

Elektrisk anslutning.... 117

Riskkällor.... 117

Inkopplingsskydd....117

Korttidsdrift 117

Skärgods....117

Idrifttagning.... 117

Kombitillbehör för MiniSlice-funktion (M188EU / M20 / M95).... 118

lutas i 30° (endast MASTER M188 / M90 / M95) 118

Rengöring.... 118

Släde.... 118

Knivavtagning 118

Säkerställa att kniven behåller sitt värde 119

10 års motorgaranti 119

GRAEF.

GRAEF 8 9 10 11 12

1 Motorhölje
2 Stopplatta
3 Kniv
4 Momentknapp
5 Släde
6 Inställning av skivtjocklek
7 Glasbottenplatta
8 Kombinerat resthållar- och MiniSlice-tillbehör
9 Knivens skyddsplatta
10 Slädregel
11 Påkopplingssäkring
12 Permanentknapp
13 Låsspak

1 Motorhölje
2 Stopplatta
3 Kniv
4 Momentknapp
5 Släde
6 Inställning av skivtjocklek
7 Glasbottenplatta (M95), Basplatta i aluminium (M188)
8 Kombitillbehör - resthållare och MiniSlice i ett
9 Knivens skyddsplatta
10 Slädregel
11 Spak
12 Påkopplingssäkring
13 Låsknapp
14 Permanentknapp
15 Insats för kombitillbehör PRO (M95)
16 Låsspak

8 15 16

GRAEF 1 2 3 4 5 6 7

GRAEF 8 9 10 11 12 13 14

1 Motorhölje
2 Stopplatta
3 Kniv
4 Momentknapp
5 Släde
6 Inställning av skivtjocklek
7 Glasbottenplatta (M90), Basplatta i aluminium (M188)
8 Resthållar
9 Knivens skyddsplatta
10 Slädregel
11 Spak
12 Påkopplingssäkring
13 Låsknapp
14 Permanentknapp

FÖRORD

Kära kund,

Du valde helt rätt när du köpte den här universalförskäraren. Du har köpt en erkänd kvalitetsprodukt.

Vi tackar för köpet och önskar dig mycket nytta och nöje med din nya universalförskärare från Graef.

INFORMATION OM DEN HÄR BRUKS- ANVISNINGEN

Den här bruksanvisningen är en del av universalförskäraren (hädanefter kallad "produkten") och den innehåller viktig information om hur förskäraren tas i bruk, säkerhet, föreskriven användning, användningssätt och skötsel.

Bruksanvisningen måste alltid finnas tillgänglig på apparaten. Den ska läsas och följas av alla som sysslar med:

• ldrifttagning,
• Användning,
  • Felsökning och/eller
  • Rengöring

av enheten.

Spara denna bruksanvisning och skicka den vidare med apparaten till nästa ägare.

Denna bruksanvisning kan inte ta hänsyn till alla tänkbara aspekter. För ytterligare information eller problem som inte behandlas i denna handbok eller inte behandlas i tillräcklig detalj, vänligen kontakta Graefs kundtjänst eller din fackhandlare.

WARNINGAR

I den här bruksanvisningen används följande varningsupplysningar och signalord:

WARNING

Detta informerar om en potentiellt farlig situation. Om anvisningen inte beaktas så kan det leda till svåra personskador eller dödsfall.

OBSERVERA

Detta informerar om en potentiellt farlig situation. Skador på egendom kan uppstå om informationen inte följs.

VIKTIGT!

Detta hänvisar till användningstips och andra speciellt viktiga informationer.

ALLMÄNNA SÄKERHETSANVISNINGAR

Denna apparat överensstämmer med gällande säkerhetsbestämmelser. En felaktig användning kan dock leda till person- och sakskador.

Beakta följande säkerhetsanvisningar för en säker användning av apparaten:

• Kontrollera före användning att det inte finns synliga skador på apparatens hölje, sladd eller kontakt. En skadad apparat får inte tas i drift.
• Reparationer får bara utföras av en fackman eller av Graefs kundtjänst. Felaktigt utförda reparationer kan leda till fara för användaren. Därutöver upphör garantin att gälla.
• Defekta komponenter kan bara bytas ut mot original-reservdelar. Endast dessa delar garanterar att säkerhetskraven uppfylls.
• Den här produkten kan också

användas av barn som är 8 år eller äldre samt av personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de övervakas eller får lära sig hur produkten används på ett säkert sätt samt vilka risker det innebär av någon ansvarig person. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn, såvida de inte är 8 år eller äldre och övervakas.

- Apparaten och dess anslutningsledning skall hållas borta från barn under 8 år.

- Barn bör hållas under uppsikt för att säkerställa att de inte leker med apparaten.

- Apparaten är inte avsedd att användas med ett externt koppling-sur eller en separat fjärrstyrning.

- Håll alltid i kontakten när du drar ut den från vägguttaget, inte i sladden.

- Använd inte produkten om ström-kabeln eller kontakten skadats.

- Förhindra att vätska kommer på stickkontakten.

- Om anslutningsledningen är ska- dad får den bara bytas ut av till- verkaren, dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person.

- Öppna aldrig apparatens hölje. Det finns risk för elchocker om

man rör vid spänningsförande anslutningar eller förändrar den elektriska eller mekaniska konstruktionen.

- Rör aldrig på delar som står under spänning. Dessa kan förorsaka elektriska stötar eller leda till dödsfall.

- Innan anslutning av apparaten skall anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med de data som gäller för elnätet. Dessa data måste stämma överens så att inga skador uppstår på apparaten.

- Se till att strömkabeln är korrekt placerad. Om man låter kabeln hänga ned från arbetsbänken kan produkten falla i golvet.

- Förpackningsmaterialet får inte användas som leksak. Risk för kvävning.

- Använd aldrig apparaten i närheten av en värmekälla.

- Använd aldrig apparaten utomhus och förvara den på en torr plats.

- Stäng av enheten och dra ut kontakten ur uttaget innan du byter tillbehör eller vidrör delar som rör sig under drift.

- Rengör alla tillbehör som kommer i kontakt med livsmedel omedelbart efter användning.

• Felaktig användning av enheten och dess tillbehör kan skada enheten och det finns risk för personskador.
• För att undvika elektriska stötar, använd aldrig enheten med våta händer eller på en fuktig eller våt yta.
• Sänk inte enheten, nätsladden eller kontakten i vatten eller andra vätskor.
• Vrid inställningsknappen meds- ols när apparaten står stilla förbi nolläget tills det tar emot så att stopplattan täcker kniveggen.
• Rör inte knivens egg med fing-rarna. Denna är mycket vass och kan förorsaka svåra personskador.
• Försäkra dig om att produkten är avstängd och inte ansluten till elnätet innan den rengörs.
• Kontrollera om anslaget är stängt (kniveggen övertäckt).
• Produkten får varken användas utan släde eller kombitillbehör / resthållar, med undantag från om det som ska skäras har en form eller storlek som gör det omöjligt att använda kombitillbehöret.

FARA PÅ GRUND AV ELEKTRISK STRÖM

WARNING

Vid kontakt vid ledningar under spänning eller komponenter består livsfara! Beakta följande säkerhetsanvisningar för att undvika en fara på grund av elektrisk ström:

• Använd inte produkten om strömkabeln eller kontakten skadats.
• Låt i detta fall Graefs kundtjänst eller en auktoriserad yrkesperson installera en ny anslutningsledning innan apparaten används vidare.
• Öppna aldrig apparatens höl je. Det finns risk för elchocker om man rör vid spänningsförande an slutningar eller förändrar den elektriska eller mekaniska konstruktionen.
• Rör aldrig på delar som står under spänning. Dessa kan förorsaka elektriska stötar eller leda till dödsfall.

AVSEDD ANVÄNDNING

Denna apparat är inte avsedd för kommer- siell användning. Enheten och tillbehören är avsedda för matlagning. Använd dem inte i andra syften.

Denna apparat är avsedd att användas i hus- hållet och liknande ställen, som till exempel:

• I kök för butikspersonal och på kontor
• På lantställen;
• Av gäster i hotell, motell och andra bo-stadsinrättningar;
• På frukostpensionat.

VIKTIGT!

Använd endast i hushållsliknande områden!

All annan eller ytterligare användning anses vara ej avsedd.

OBSERVERA

Om apparaten inte används på ändamålsenligt sätt kan det utgå faror från den.

• Använd endast apparaten enligt bestämmelserna.
• Följ de förfaranden som beskrivs i den här bruksanvisningen.

Anspråk av alla slag på grund av skador från felaktig användning är uteslutna.

Operatören bär ensam ansvaret.

ANSVARSBEGRÄNSNING

All teknisk information, data och upplysningar för installation, drift och underhåll i den här bruksanvisningen motsvarar den modernaste tekniken för tryckreglering och sker med hänsyn till vår erfarenhet och kunskap efter bästa förmåga.

Inga anspråk kan härledas till uppgifterna, bilderna och beskrivningarna i den här bruksanvisningen.

Tillverkaren övertar inget ansvar för skador på grund av:

• Nonchalering av anvisningen
- Ej avsedd användning
• Felaktiga reparationer
- Tekniska förändringar
• Användning av otillåtna reservdelar

Översättningar görs enligt bästa vetande. Vi tar inget ansvar för översättningsfel. Endast den tyska texten är bindande.

KUNDTJÄNST

Om din Graef-enhet är skadad, kontakta din specialisthandlare eller Graef-kundtjänst på 02932-9703-677 eller skicka ett e-post-meddelande till [e-mail].

VIKTIGT!

Förvara originalförpackningen under enhetens garantiperiod så att du kan packa och transportera enheten ordentligt i händelse av garantifall.

UPPACKNING

Packa upp apparaten på följande sätt:

• Ta upp apparaten ur kartongen.
• Ta bort alla förpackningsdelar.
• Ta bort eventuella etiketter på apparaten.
Ta inte bort typskylten!

AVFALLSHANTERING AV FÖR-

PACKNINGEN

Förpackningen skyddar apparaten mot transportskador. Förpackningsmaterialen är valda utifrån miljöförenlighet och avfallstekniska hänsyn och är därför återvinningsbara.

Återcirkulationen av förpackningar i materialkretsloppet sparar råmaterial och minskar avfallsvolymen. Kassera förpackningsmaterial som du inte längre behöver på samlingsställen för återvinningssystemet »Grüner Punkt«.

AVFALLSHANTERING AV

APPARATEN

Denna produkt får inte slängas som hushållsavfall när den har tjänat ut. Symbolen på produkten och i bruksanvisningen anger detta. Materialet kan återvinnas enligt sin märkning. Genom återanvändning, materialåtervinning eller andra former av återvinning av gamla apparater ger du ett viktigt bidrag till att skydda vår miljö. Fråga efter lämplig återvinningsplats hos din kommunalförvaltning.

KRAV PÅ UPPSTÄLLNINGSPLATSEN

För en säker och felfri drift av apparaten skall uppställningsplatsen uppfylla följande krav:

• Apparaten skall stå på en fast, plan, vägrät och halkfri yta med en tillräcklig bärkraft.
• Se till så att apparaten inte kan falla omkull.
• Välj installationsplats så att barn inte kan röra enhetens inmatningslinje.
• Ställ inte apparaten på heta ytor, som t.ex. spisplattor eller i närheten av sådana.

- Använd aldrig apparaten utomhus och förvara den på en torr plats.

• Apparaten är inte avsedd för installation i ett väggskåp eller ett inbyggt skåp.
• Ställ inte apparaten i en varm, blöt eller fuktig omgivning.
• Uttaget måste vara lätt åtkomligt så att kontakten lätt kan dras ut i en nödsituation.

ELEKTRISK ANSLUTNING

För en säker och felfri drift av apparaten måste du beakta följande upplysningar vid den elektriska anslutningen:

- Innan anslutning av apparaten skall anslutningsdata (spänning och frekvens) på typskylten jämföras med de data som gäller för elnätet. Dessa data måste stämma överens så att inga skador uppstår på apparaten. Om du är osäker, fråga en kvalificerad elektriker.

- Uttaget måste vara säkrat med minst en 10A-säkring.

- Försäkra dig om att strömkabeln är hel och inte läggs över varma ytor eller skarpa kanter.

- Anslutningskabeln får inte vara spänd.

- Apparatens elektriska säkerhet är bara garanterad när den är ansluten till ett korrekt installerat skyddsledarsystem. Drift till ett vägguttag utan skyddsledare är förbjudet. Om du är osäker, kontrollera husinstallationen med hjälp av en kvalificerad elektriker. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått genom en felaktig eller avbruten skyddsledare.

RISKKÄLLOR

OBSERVERA

Den mycket vassa kniven kan skära av kroppsdelar.

I synnerhet dina fingrar är i farozonen. Därför ska du inte sticka in handen mellan plattan och kniven om plattan inte är helt stängd, dvs. står på läge 0.

INKOPPLINGSSKYDD

Apparaten harett inkopplingsskydd som skyddar mot obehörig användning. Inkopplingsskyddet, som sitter under släden, trycks bakåt med fingret på säkerhetsknappen utan tryck. Det är bara möjligt att sätta på apparaten när inkopplingsskyddet är upplåst.

KORTTIDSDRIFT

Efter 10 minuters korttidsdrift måste motorn stå och svalna i 1 timme.

SKÄRGODS

Du kan skära bröd, skinka, korv, ost, frukt, grönsaker, etc. med apparaten.

VIKTIGT!

Skär aldrig hårda föremål som frysta livsmedel, ben, trä, plåt eller liknande.

IDRIFTTAGNING

• Lägg den medföljande plattan, en tallrik eller liknande under apparaten.
  • Välj önskad skärtjocklek.
  • Lägg skärgodset på släden.
• Sätt kombitillbehöret / resthållar på slädens bakre vägg och lägg det mot det som ska skäras.
• Tryck antingen på momentknappen eller skruva på knappen som sitter på sidan av släden för att koppla på kontinuerlig drift.

VIKTIGT!

Produkten får inte användas utan kombitillbehör / resthållar, förutom om det som ska skäras har en storlek och form som gör det omöjligt att använda tillbehöret. Så snart storleken eller formen på det som ska skäras gör det möjligt att använda kombitillbehöret / resthållar måste det också användas.

• Tryck det som ska skäras lätt mot anslagsplattan och för släden mot kniven i jämn takt.
• När det är färdigskuret släpper du anting-

en momentknappen eller vrider permanentknappen till dess ursprungliga läge.

VIKTIGT!

Mjukt skärgods (t. ex. ost eller skinka) går lättas att skära om det är kylt. Mjukt skärgods är lättare att skära om du för fram det saktare.

KOMBITILLBEHÖR FÖR MINISLI-CE-FUNKTION (M188EU / M20 / M95)

• Placera tillbehöret på slädens bakre vägg.
• Skruva fast lässpaken.
• Placera det som ska skäras, t.ex. gurka, morötter, svamp, cocktailtomater, i fyllningsrännan.

- ENDAST FÖR MASTER M95: Sätt insat-sen i rännan om det behövs. Den glider ned av sig själv. Tryck inte in den.

• Ställ in önskad skärtjocklek.
- Placera en bordstablett, en skärbräda eller en tallrik under kniven.
- Tryck antingen på momentknappen eller skruva på knappen som sitter på sidan av släden för att koppla på den kontinuerliga driften.

• För släden jämnt mot kniven.
- Släpp momentknappen eller vrid knappen på sidan av släden till utgångsläget för att stänga av produkten.
- Lossa kombitillbehörets låsning när du skurit klart.
- Rengör kombitillbehöret när du använt det färdigt.

VIKTIGT!

Produkten kan missfärgas om den maskindiskas ofta. Det bästa är att diska den för hand under rinnande vatten.

LUTAS I 30° (ENDAST MASTER M188 / M90 / M95)

Lutningsfunktionen är särskilt lämplig för att skära bröd, hårda korvar och grönsaker. Med lutningsfunktionen används skärgodsets naturliga tyngdkraft till matningen.

Gör så här för att luta apparaten:

• Tryck på läsknappen. Apparaten läses upp.
• Tryck produkten uppåt tills den står i 30° lutning.
• Tryck spaken uppåt för att fästa den i det läget.
• Apparaten är säkrad först när den hörbart har fallit in i rasterspåret.

- Sedan kan du fortsätta enligt beskrivningen.

- När du skurit färdigt trycker du ner spaken och fäller tillbaka produkten.

- Genom att trycka på profilens bakre del faller låsbulten in i rasterspåret.

RENGÖRING

Rengör ytorna på apparatens utsida med en mjuk, fuktig trasa. Vid kraftig smuts kan ett milt rengöringsmedel användas.

SLÄDE

För att det ska gå lättare att rengöra släden kan den tas av från produkten.

• Tryck slädlåset uppåt med fingret.
• Håll slädlåset fasttryckt och dra släden mot dig.
• Rengör alla delar med en fuktig trasa eller under rinnande vatten.

Smörj slädspåret en gång i månaden med några droppar hartsfri olja eller vaselin. Torka bort överflödig olja eller vaselin med en mjuk bomullstrasa.

VIKTIGT!

Rengör inte släden i diskmaskinen!

KNIVAVTAGNING

Skruva även av kniven då och då och rengör apparaten på insidan. Särskilt när du har skurit "saftigt" skärgods (ost, frukt, stek etc.). Behand-

la kniven ytterst försiktigt.

- Ta bort släden.

- Vrid knivens skyddsplåt på det svarta handtaget uppåt tills denna står lodrätt över motorns hölje. I samband med det måste låspunkten övervinnas i utgångsläget.

• Sedan kan den tas av från kniven med ett lätt tryck.
• Lossa kniven genom att vrida knivskruven ratens funktion eller värde. Därutöver omfattar medsols med ett mynt. garantin inte transportskador, såvida dessa

OBSERVERA

Knivens egg är mycket vass. Risk för person-skador! Hantera kniven försiktigt.

• Rengör knivens insida och den svarta ringen med en fuktig trasa.
• Smörj in knivens insida (knivens kugghjul) och den svarta ringen med vaselin. Använd varken matolja eller margarin/smör, dessa förhartsas med tiden.
• Sätt tillbaka kniven i omvänd ordningsföljd.

SÄKERSTÄLLA ATT KNIVEN BEHÅLLER SITT VÄRDE

För att hålla din Graef-kniv vass och behålla sitt värde, rekommenderar vi att du rengör den regelbundet, speciellt efter att du har skivat kött eller skinka. Dessa livsmedel innehåller salter som, om de lämnas på knivytan under lång tid, till och med kan leda till att det bildas rostfilm (även på "rostfritt" stål).

Vid skärning av skärgods som innehåller mycket vatten, t.ex. tomater eller gurkor, kan rostfilm också bildas på knivytan på grund av otillräcklig eller felaktig (för "våt") rengöring. Därför rekommenderar vi att du rengör kniven direkt efter användning med en fuktig trasa och eventuellt med lite diskmedel.

Skruva även av kniven då och då och rengör produkten inuti. Speciellt när "saftigt" skärgods (grönsaker, frukt, rost, osv.) har skurits. Behandla kniven ytterst försiktigt.

10 ÅRS MOTORGARANTI

För denna produkt lämnar vi 120 månaders motorgaranti med början från inköpsdatumet.

Dina lagstadgade garantianspråk enligt § 439 ff. BGB-E berörs inte av denna reglering.

Garantin omfattar inte skador, som beror på felaktig hantering eller användning och brister, som endast i liten omfattning påverkar appa-

ratens funktion eller värde. Därutöver omfattar garantin inte transportskador, såvida dessa inte går att hänföra till vår förskyllan. Garantin gäller inte skador som beror på att någon annan än våra representanter har utfört en reparation. Vid berättigad reklamation reparerar vi eller byter ut den trasiga produkten mot en felfri produkt efter eget godtycke.

Produktfigur Master M20....121

Produktbeskrivelse Master M20....122

Produktfigur Master M188EU / M95 123

Produktbeskrivelse Master M188EU / M95 124

Produktfigur Master M188EUM / M90....125

Produktbeskrivelse Master M188EUM / M90....126

Forord....127

Bortskaffing av forpakninger 130

Bortskaffing av apparatet....130

10 års motorgaranti 133

GRAEF.

GRAEF 8 9 10 11 12

1 Motordel
2 Anslagsplate
3 Kniver
4 Momentbryter
5 Sleide
6 Snittykkelsesinnstilling
7 Glassbunnplate
8 Kombipåsetting, resteholderen og MiniSlice-påsettingen i én
9 Knivdekselplate
10 Sleidelås
11 Aktiveringssikring
12 Varig bryter
13 Festespak

- Trykk på läseknappen. Apparatet läses.