Master M94 - Skjærer GRAEF - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Master M94 GRAEF

Fare ved elektrisk strøm 101

Startbeskyttelse 103

Korttidsdrift 103

Skæremateriale 103

Idriftsættelse 103

Kombiindsats som MiniSlice (M188EU / M20 / M95).... 104

Vip 30° (kun for MASTER M188 / M90 / M95).... 104

Rengøring....104

Slæde 104

Overhold de følgende sikkerhedsanvisninger for at undgå elektriske risici:

- Nu kan du fjerne den fra kniven ved at trykke let.

Informasjon om denne anvisningen....127

Advarsler 127

Generelle sikkerhetsinstrukser....127

Fare på grunn av elektrisk strøm....129

Tiltenkt bruk....129

Garantibegrensning 130

Kundeservice....130

Utpakking....130

Krav til oppstillingsstedet....130

Elektrisk tilkobling....131

Farekilder....131

Innkoblingsvern 131

Korttidsdrift 131

Skjæremateriale 131

Igangsetting....131

Kombipåsetning som MiniSlice (M188EU / M20 / M95) 132

30° vipping (kun MASTER M188 / M90 / M95)....132

Rengjøring....132

Sleide....132

Knivfjerning 133

Sikre at verdien på kniven opprettholdes....133

med kjøpet av denne universalkniven har du foretatt et bra valg. Du har kjøpt et anerkjent kvalitetsprodukt.

Takk for kjøpet, vi ønsker deg mye glede med den nye Graef-universalkniven.

INFORMASJON OM DENNE ANVIS- NINGEN

Denne bruksanvisningen er en del av universalkniven (heretter kalt apparatet) og gir deg viktig informasjon om idriftsetting, sikkerhet, tiltenkt bruk og vedlikehold av apparatet.

Bruksanvisningen skal alltid være tilgjengelig ved apparatet. Den skal leses og anvendes av alle personer som har å gjøre med apparatet når det gjelder:

• lgangsetting,
• Betjening,
• Feilutbedring og/eller
  • Rengjøring

Oppbevar bruksanvisningen og gi videre sammen med apparatet til neste eier.

Denne bruksanvisningen kan ikke ta hensyn til ethvert forestillbart aspekt. For ytterligere informasjon eller ved problemer som ikke behandles eller ikke behandles utførlig nok i denne anvisningen, henvend deg til Graefs kundeservice eller til din faghandel.

ADVARSLER

I den aktuelle bruksanvisningen blir følgende advarsler og signalord brukt:

ADVARSEL

Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Dersom anvisningen ikke følges, kan det oppstå alvorlige personskader eller til og med medføre døden.

FORSIKTIG

Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Hvis denne anvisningen ikke følges, kan det oppstå materielle skader.

VIKTIG!

Dette henviser til brukertips og annen spesielt viktig informasjon!

GENERELLE

SIKKERHETSINSTRUKSER

Dette apparatet oppfyller de foreskrevne sikkerhetsbestemmelsene. Usakkyndig bruk kan likevel føre til personskader og materielle skader. Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for en sikker omgang med apparatet:

- Kontroller apparatet for ytre synlige skader på hus, strømledning og støpsel før bruk. Ta aldri et skadet apparat i bruk.

• Reparasjoner må bare utføres av en fagperson eller av Graefs kundeservice. Feilaktige reparasjoner kan utsette brukeren for store farer. I tillegg ugyldiggjøres krav på garantiytelser.
• Defekte komponenter skal kun skiftes ut med originale reserve-deler. Kun med disse delene kan det garanteres at sikkerhetskra-vene oppfylles.
• Dette apparatet kan også brukes av barn fra 8 år og av personer

med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller med mangel på erfaring og/eller kunnskap, hvis de holdes under tilsyn eller har blitt opplært i sikker bruk av apparatet og forstår de farene som oppstår derav. Rengjøring og vedlikehold må ikke utføres av barn, med mindre de er eldre enn 8 år og under tilsyn når de gjør dette.

- Apparatet og apparatets strømledning må holdes unna barn under 8 år.

- Barn skal holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet.

- Strømledningen skal alltid trekkes ut fra stikkontakten etter støpselet, ikke etter strømledningen.

- Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet.

- Hvis tilkoblingsledningen er skadet, skal den, for å unngå farer, kun skiftes ut av produsenten, kundeservice eller en lignende kvalifisert person.

der noen omstendigheter åpnes. Hvis spenningsførende tilkoblinger berøres og den elektriske eller mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt.

- Berør aldri deler som står under spenning. Dette kan føre til elektrisk støt og til og med døden.

- Sammenlign tilkoblingsinformasjonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnettet før du kobler til apparatet. Disse opplysningene må samsvare, slik at apparatet ikke blir skadet.

- Pakningsmaterialer skal ikke brukes til å leke med. Det er fare for kvelning.

- Bruk aldri apparatet i nærheten av en varmekilde.

- Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted.

- Slå av apparatet og trekk pluggen ut av stikkontakten før du veksler tilbehør eller berører deler som beveger seg under drift.

- Rengjør alle tilbehørsdeler som kommer i berøring med matvarer umiddelbart etter bruk.

• Ved feil bruk av apparatet og tilbehøret kan apparatet skades, og det er fare for personskader.
• For å unngå strømstøt bruk aldri apparatet med våte hender eller på en fuktig eller våt overflate.
• Ikke senk apparatet, strømkabelen eller støpselet ned i vann eller andre væsker.
• I hviletilstand drei innstillingsknappen med klokka ut over nullstilling inntil anslag, slik at anslagsplaten dekker over knivseggen.
• Ikke grip med fingrene på kniveggen. Denne er svært skarp og kan forårsake alvorlige personskader.
• Forsikre deg om at apparatet er slått av og ikke er tilkoblet strømnettet før rengjøring eller hvis det ikke skal brukes.
• Kontroller at anslaget er lukket (knivegg tildekket).
• Apparatet skal verken brukes uten sleide eller uten kombipåsetning / resteholderen, med mindre størrelsen og formen på skjærematerialet ikke gjør det mulig med bruk av kombipåsetningen.

FARE PÅ GRUNN AV ELEKTRISK STR∅M

ADVARSEL

Kontakt med spenningsførende ledninger eller komponenter er livsfarlig!

Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for å unngå en fare på grunn av elektrisk strøm:

• Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet.
• Få i så fall en ny strømledning installert av Graefs kundeservice eller en autorisert fagperson før videre bruk av apparatet.
• Huset på apparatet må ikke under noen omstendigheter åpnes. Hvis spenningsførende tilkoblinger berøres og den elektriske eller mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt.
• Berør aldri deler som står under spenning. Dette kan føre til elektrisk støt og til og med døden.

TILTENKT BRUK

Dette apparatet er ikke beregnet til kommersiell bruk. Apparatet og tilbehørsdeler er utformet til forberedelse av matvarer. Bruk ikke det til andre formål.

Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger og lignende områder, slik som f.eks.:

- I medarbeiderkjøkken i butikker og på kon- torer

• I landbruksvirksomheter
- Av gjester ved hoteller, moteller og andre boinnretninger
• Ved frokostpensjonater.

VIKTIG!

Skal kun brukes i husholdningslignende bruk!

Annen bruk eller bruk utover dette regnes som ikke-formålsbestemt bruk.

FORSIKTIG

Hvis apparatet ikke brukes som beregnet, kan det oppstå farlige situasjoner.

• Bruk kun apparatet til beregnet formål.
• Fremgangsmåtene som er beskrevet denne bruksanvisningen, må overholdes.

Krav av enhver type på grunn av skader som er oppstått ved ikke-formålsbestemt bruk, utelukkes.

Risikoen overtas av operatøren alene.

GARANTIBEGRENSNING

Alle tekniske opplysninger, data og anvisninger for installasjon, drift og vedlikehold som finnes i denne bruksanvisningen, er nyeste standard ved trykking og er gitt med hensyn til være tidligere erfaringer og kunnskaper etter beste viten.

Ut i fra angivelsene, figurene og beskrivelsene i denne anvisningen kan det ikke utledes noen krav.

Produsenten påtar seg intet ansvar for skader på grunn av følgende:

• Ikke-overholdelse av anvisningen
• Ikke tiltenkt bruk
  • Usakkyndige reparasjoner
• Tekniske endringer
• Bruk av ikke godkjente reservedeler

Oversettelser gjennomføres etter beste viten. Vi påtar oss intet ansvar for oversettelsesfeil. Det er kun den opprinnelige tyske teksten som er bindende.

KUNDESERVICE

Hvis det skulle forekomme at Graef-apparatet har en skade, henvend deg til din faghandler eller Graefs kundeservice på 02932-9703-677 eller skriv en e-post til [e-mail].

VIKTIG!

Oppbevar originalemballasjen i apparatets garantiperiode, slik at apparatet kan pakkes og transporteres ordentlig i garantitilfeller.

UTPAKKING

Ved utpakking av apparatet går du frem som følger:

• Ta apparatet ut av esken.
• Kast alle pakningsdeler.
- Fjern eventuelle klistremerker på apparatet. Ikke fjern typeskiltet!

BORTSKAFFING AV

FORPAKNINGER

Emballasjen beskytter apparatet mot transportskader. Innpakningsmaterialene er valgt etter miljøvennlige og bortskaffingstekniske synspunkter og kan derfor resirkuleres.

Tilbakeføring av forpakningen til materialkretsløpet sparer råstoffer og reduserer avfallsmengden. Bortskaff de pakningsmaterialene som ikke lenger er nødvendige ved innsamlingspunktene for resirkuleringssystemet "Grønt punkt".

BORTSKAFFING AV APPARATET

Dette produktet må ikke kastes sammen med normalt husholdningsavfall på slutten av levetiden. Symbolet på produktet og i bruksanvisningen henviser til dette. Materialene kan resirkuleres i tråd med merkingen. Med gjenbruken, gjenbruk av materialer eller andre former for bruk av gamle enheter, kan du yte et viktig bidrag til å verne miljøet. Spør i kommunen etter det godkjente innleveringsstedet.

KRAV TIL OPPSTILLINGSSTEDET

Før en sikker og feilfri drift av apparatet må oppstillingsplassen oppfylle følgende forutsetninger:

• Apparatet må stilles opp på et fast, flatt, horisontalt og sklifast underlag med tilstrekkelig bærekapasitet.
  • Pass på at apparatet ikke kan velte.
• Velg oppstillingsstedet slik at barn ikke kan berøre strømforsyningen til apparatet.
• Sett aldri apparatet på varme overflater, slik som f.eks. komfyrplater eller i nærheten

av dette.

• Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted.
• Apparatet er ikke beregnet til montering i en vegg eller et innebygd skap.
• Ikke plasser apparatet i varme, våte eller fuktige omgivelser.
• Stikkontakten må være lett tilgjengelig, slik at støpselet kan trekkes lett ut i en nødsituasjon.

ELEKTRISK TILKOBLING

For en sikker og feilfri drift av apparatet må følgende tas hensyn til ved elektrisk tilkobling:

• Sammenlign tilkoblingsinformasjonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnettet før du kobler til apparatet. Disse opplysningene må samsvare, slik at apparatet ikke blir skadet. Ta kontakt med en elektriker hvis du er usikker.
• Stikkontakten må minst være sikret via en 10 A sikringsvernebryter.
• Forsikre deg om at strømkabelen er uskadet og ikke legges over varme overflater eller skarpe kanter.
• Tilkoblingskabelen skal ikke være strammet.
• Den elektriske sikkerheten til apparatet kan kun garanteres hvis det kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Drift med tilkobling til en stikkontakt uten jording er forbudt. Få elekrofagfolk til å kontrollere husets installasjon hvis du er i tvil. Produsenten påtar seg intet ansvar for skader som er forårsaket av manglende eller avbrutt jording.

FAREKILDER

FORSIKTIG

Den svært skarpe kniven kan skjære av kroppsdeler.

Fingrene er spesielt utsatt. Grip av denne grunn ikke inn i rommet mellom anslagsplaten og kniven så lenge anslagsplaten ikke er helt låst, dvs. stilt under "O".

INNKOBLINGSVERN

Apparatet har for sikring mot uautorisert bruk et innkoblingsvern. Innkoblingsvernet under sleiden blir trykket bakover uten trykk på sikkerhetskoblingstasten med fingeren. Innkobling av apparatet kun mulig ved opplåsing av innkoblingsbryteren.

KORTTIDSDRIFT

Etter en kort tids drift på 10 minutter må du la motoren kjøles av i 1 time.

SKJÆREMATERIALE

Du kan skjære brød, skinke, pølse, frukt, grønnsaker osv. med apparatet.

VIKTIG!

Du må ikke under noen omstendigheter skjære harde gjenstander, slik som frosne matvarer, bein, tre, plater eller lignende.

IGANGSETTING

• Legg vedlagt brett, en tallerken eller lignende under apparatet.
  • Velg ønsket skjærestyrke.
• Legg skjærematerialet på sleiden.
• Sett kombipåsetningen / resteholderen på sleidens bakvegg og legg kombipåsetningen / resteholderen mot skjærematerialet.
• Trykk enten momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden for å aktivere den permanente funksjonen.

VIKTIG!

Apparatet skal ikke brukes uten kombipåsetningen / resteholderen, med mindre størrelsen og formen på skjærematerialet ikke gjør det mulig med bruk av denne. Så snart størrelsen og formen på skjærematerialet gjør det mulig med bruk av kombipåsetningen / resteholderen, må denne brukes.

- Trykk skjærematerialet med kombipåsetningen / resteholderen lett mot anslagsplaten og før sleiden jevnt mot kniven.

- Etter avslutning av skjæreforløpet må du slippe momentbryteren eller dreie knappen på siden på sleiden til utgangsstillingen for å slå av apparatet.

VIKTIG!

Mykt skjæremateriale (f.eks. ost eller skinke) kan best skjæres i nedkjølt tilstand. Mykt skjæremateriale er lettere å skjære når du skyver det langsomt fremover.

KOMBIPÄSETNING SOM MINISLICE (M188EU / M20 / M95)

- Sett kombipåsetningen på sleidebakveggen.

- Skru fast festespaken.

- Legg skjærematerialet, f.eks. agurk, gulrøtter, sopp, cocktailtomater i fylletrakten.

- KUN PÅ MASTER M95: Sett ved behov innsatsen inn i fylletrakten. Denne rutsjer ned av seg selv. Ikke trykk.

• Still inn ønsket snittstyrke.
- Legg et brett, skjærebrett eller en tallerken under kniven.
- Trykk enten momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden, for å aktive-re den kontinuerlige funksjonen.
• Før sleiden jevnt mot kniven.
- Slipp momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden til utgangsstillingen for å slå av apparatet.
- Etter avsluttet skjæreforløp løsner du låsen på kombipåsetningen.
• Rengjør kombipåsetningen etter bruk.

VIKTIG!

Hyppig rengjøring i oppvaskmaskinen kan føre til misfarginger. Det anbefales å rengjøre for hånd under flytende vann.

30° VIPPING (KUN MASTER M188 / M90 / M95)

Vippefunksjonen egner seg spesielt bra til skjæring av brød, harde pølser og grønnsaker. Med vippefunksjonen blir den naturlige tyngdekraften til skjæregodset brukt til tilførsel. For å vippe apparatet, gå frem som følger:

• Trykk apparatet oppover, slik at det skråstilles 30°.
• For å feste posisjonen trykker du svingspaken oppover.

• Det er først när du hører låsingen at apparatet er sikret.

• Nå kan du gå videre, slik som beskrevet under "Idriftsetting".

• Etter avsluttet skjæreforløp trykker du svingspaken nedover og svinger apparatet tilbake igjen.
• Etter å ha trykket på den bakre delen av profilen hektes sperrebolten inn.

RENGJ∅RING

Rengjør den utvendige overflaten til apparatet med en myk, fuktig klut. Ved sterk foruren- sing kan det brukes et mildt rengjøringsmiddel.

SLEIDE

For å kunne rengjøre sleiden bedre, kan denne tas av fra apparatet.

• Trykk sleidesperren opp med fingeren.
- Hold sleidesperren trykket og trekk sleiden til deg.
- Rengjør alle deler med en fuktig klut eller under flytende vann.

Påfør noen dråper harpiksfri olje eller vaselin på sleideføringen en gang i måneden. Fjern overflødig olje/vaselin med en myk bo-mullsklut.

VIKTIG!

Ikke rengjør sleiden i oppvaskmaskinen!

KNIVFJERNING

Skru av kniven av og til og rengjør apparatet innenfra. Spesielt etter at det har blitt skåret opp "saftig" skjæremateriale (grønnsaker, frukt, stekt mat osv.). Behandle kniven med stor forsiktighet.

• Ta av sleiden.
- Drei knivdekselplaten på det svarte håndtaket oppover inntil det står loddrett over motordelen. Her skal utgangsposisjonen først gå forbi innhektingspunktet.
- Nå kan du ta denne bort fra kniven gjennom lett trykk mot denne.
- Løsne kniven ved at du dreier knivskruen med en mynt i klokkeretning.

FORSIKTIG

Skjærekniven er svært skarp. Fare for per- sonskader! Vær forsiktig når du håndterer kniven.

• Rengjør innsidene av kniven og den svarte ringen med en fuktig klut.
• Smør inn innsiden av kniven (knivtannhjulet) og den svarte ringen med vaselin. Ikke bruk matolje eller margarin/smør, da disse herdes med tiden.
• Innsetting av kniven skjer i motsatt rekkefølge.

For en langvarig skarphet og verdiopprettholdelse av Graef-kniven, anbefaler vi deg å rengjøre den regelmessig, spesielt etter oppskjæring av spekekjøtt hhv. skinke. Disse matvarene inneholder salter, som hvis de blir værende på knivoverflatene over lengre tid kan føre til dannelse av flyverust (også på "rustfritt" stål).

Ved oppskjæring av skjærematerialer som inneholder mye vann, f.eks. tomater eller agurk, kan det også danne seg flyverust på knivo-verflaten på grunn av manglende eller feil (for "våt") rengjøring. Dermed anbefaler vi deg å rengjøre kniven rett etter bruk med en fuktig klut og eventuelt litt oppvaskmiddel.

Skru av kniven av og til og rengjør apparatet innenfra. Spesielt etter at det har blitt skåret opp "saftig" skjæremateriale (grønnsaker, frukt, stekt mat osv.). Behandle kniven med stor forsiktighet.

10 ÅRS MOTORGARANTI

For dette produktet gir vi i tillegg fra salgsdato en motorgaranti på 120 måneder. De lovbestemte garantikravene etter § 439 ff. BGB-E forblir uberørte av denne reguleringen. Skader som er oppstått gjennom usakkyndig behandling eller bruk, samt mangler som kun i liten grad påvirker funksjonen eller verdien på apparatet, er ikke dekket av garantien. Videre er transportskader, i den grad vi ikke er ansvarlige for disse, utelukket fra garantikravet. Garantien dekker ikke skader som oppstår när en reparasjon gjennomføres av andre enn oss eller våre representanter. Ved berettigede reklamasjoner vil vi etter eget valg reparere det defekte produktet eller bytte det mot et produkt uten defekter.