QA507GB1 - Кухонний комбайн MOULINEX - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА QA507GB1 MOULINEX

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page69

Дякуємо за вибір пристрою, який призначено виключно для приготування їжі та який має використовуватися лише у приміщенні.

ОПИС A - Блок двигуна A1 Електронний перемикач швидкостей A2 Кнопка вивільнення багатофункціональної головки (a3) A3 Багатофункціональна головка A4 Високошвидкісній фіксатор (для приєднання ємності міксера / соковижималки / млинка) A5 Захисна кришка A6 Фіксатор для аксесуарів міксера (тістомішалки, вінчика, міксера) A7 Зберігання шнура живлення B - Блок чаші B1 Чаша з нержавіючої сталі B2 Кришка C - Аксесуари міксера C1 Тістомішалка C2 Міксер C3 Вінчик D - Чаша блендера (залежно від моделі) D1 Чаша D2 Кришка D3 Вимірювальний ковпачок E - Тримач насадок (в залежності від моделі)

F - Головка м’ясорубки (залежно від моделі) F1 Металевий корпус F2 Шнек F3 Ніж F4 Решітка з великими отворами F5 Решітка з малими отворами F6 Гайка F7 Штовхач F8 Лоток G - Овочерізка (залежно від моделі) G1 Корпус барабана G2 Штовхач G3 Барабан овочерізки G4 Барабан для крупного натирання G5 Барабан для дрібного натирання G6 Барабан для картопляних дерунів H - Соковижималка (залежно від моделі) H1 Штовхач H2 Кришка H3 Барабанний фільтр H4 Ємність для соку H5 Розливальний носик H6 Стопорний важіль

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ • Перед першим використанням промийте аксесуари в мильній воді (окрім насадки (E): див. розділ «Чищення»), сполосніть і просушіть. • Розташуйте пристрій на рівній, чистій і сухій поверхні. Переконайтеся, що перемикач (A1) установлено в UK положення «0», та ввімкніть пристрій. • Нижче наведено кілька варіантів запуску пристрою: - Переривчаста робота (імпульсний режим): установіть перемикач (A1) у положення "Pulse" (Імпульсний режим). Імпульсний режим краще підходить для приготування певних страв. - Безперервна робота: установіть перемикач (A1) у потрібне положення (від «1» до «max») залежно від продукту харчування, який обробляється. За необхідності положення можна змінити під час обробки. • Щоб зупинити пристрій, установіть кнопку (A1) у положення «0». Важливо: Пристрій запуститься лише у випадку, якщо кришку (a5) і головку (a3) заблоковано. Пристрій одразу зупиниться, якщо розблокувати кришку (a5) і/або головку (a3) під час роботи. Заблокуйте кришку і/або головку, установіть кнопку керування (a1) у положення «0», а потім запустіть пристрій у звичайному режимі, вибравши потрібну швидкість. Цей пристрій для готування оснащено мікропроцесором, який керує та аналізує робочу потужність. Якщо навантаження стане завеликим, пристрій автоматично зупиниться. Щоб повторно запустити пристрій, установіть поворотну кнопку (A1) у положення «0» та вийміть певні інгредієнти. Залиште пристрій на кілька хвилин для охолодження. Після цього можна вибрати потрібну швидкість для завершення приготування їжі. 69

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page70

Нумерація абзаців відповідає номерам схем.

1 - ЗМІШУВАННЯ / ЗАМІШУВАННЯ / ЗБИВАННЯ / ЕМУЛЬСУВАННЯ / РОЗПУШУВАННЯ Можна приготувати до 1,8 кг легкого тіста з використанням чаші з нержавіючої сталі (b1) і кришки (b2) залежно від страви, яку ви бажаєте приготувати. ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Чаша з нержавіючої сталі (B1). - Кришка (B2). - Тістомішалка (C1), міксер (C2) або вінчик (C3). 1.1 - УСТАНОВЛЕННЯ АКСЕСУАРІВ • Натисніть кнопку (A2), щоб вивільнити багатофункціональну головку (A3), і підійміть головку так, щоб вона була зафіксована на місці. • Зафіксуйте чашу з нержавіючої сталі (B1) (за годинниковою стрілкою) на пристрої та покладіть у неї потрібні інгредієнти. • Установіть потрібний аксесуар (C1, C2 або C3) на фіксатор (A6), натисніть і прокрутіть його проти годинникової стрілки на чверть оберту, щоб зафіксувати аксесуар. • Установіть багатофункціональну головку (A3) у горизонтальне положення: натисніть кнопку (A2) і вручну опустіть багатофункціональну головку (A3) (ви повинні почути звук клацання, кнопка (A2) повернеться у вихідне положення). • Закрийте чашу з нержавіючої сталі (B1) кришкою (B2). Примітка: використання кришки є обов’язковим. Вона запобігає розбризкуванню. • Переконайтеся, що кришку (A5) правильно зафіксовано (за годинниковою стрілкою) на високошвидкісному фіксаторі (A4). 1.2 - ВИКОРИСТАННЯ Запустіть пристрій, установивши перемикач (A1) у потрібне положення відповідно до рецепту. • Робота пристрою розпочнеться негайно. Можна додавати продукти через отвір у кришці (b2) під час приготування. • Щоб зупинити пристрій, установіть кнопку (A1) у положення «0». Поради: - Замішування - Використовуйте тістомішалку (C1) на швидкості «1». Можна замішувати до 500 г борошна (наприклад, для приготування тіста для пшеничного хліба, хліба з борошна грубого помолу, пісочного тіста, пухкого здобного тощо). UK - тіста Максимальний час використання: 13 хвилин. - Змішування - Використовуйте міксер (C2) на швидкості від «1» до «max». - Можна змішати до 1,8 кг легкого тіста (для кексів, печива тощо). - Максимальний час використання: 13 хвилин. - Ніколи не використовуйте міксер (C2) для замішування густого тіста. - Збивання, емульсування, розпушування - Використовуйте вінчик (C3) на швидкості від «1» до «max». - Можна готувати: майонез, айолі, соуси, збиті яєчні білки (до 8), вершки (до 500 мл) тощо. - Максимальний час використання: 10 хвилин. - Ніколи не використовуйте вінчик (C3) для замішування густого тіста або змішування легкого тіста. 1.3 - ВІД’ЄДНАННЯ АКСЕСУАРІВ • Дочекайтеся повної зупинки пристрою. • Зніміть кришку (B2). • Кнопкою (A2) вивільніть багатофункціональну головку (A3) і підніміть її у верхнє положення. 70

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page71

• Зніміть аксесуар (C1), (C2) або (C3) із багатофункціональної головки, натиснувши на нього в напрямку головки і повернувши його за годинниковою стрілкою на чверть обороту. • Зніміть чашу з нержавіючої сталі.

2 - ПРИГОТУВАННЯ СУМІШЕЙ/ЗМІШУВАННЯ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) Залежно від виду продукту можна використовувати блендер (D) для приготування до 1,5 л густих сумішей і 1,25 л рідких сумішей. ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Чаша блендера (D). 2.1 - УСТАНОВЛЕННЯ АКСЕСУАРІВ • Установіть багатофункціональну головку (A3) у горизонтальне положення: натисніть кнопку (A2) і вручну опустіть багатофункціональну головку (A3) (ви повинні почути звук клацання, кнопка (A2) повернеться у вихідне положення). • Від’єднайте захисну кришку (A5) від високошвидкісного фіксатора (A4), повернувши її проти годинникової стрілки та знявши її. • Переконайтеся, що пристрій вимкнуто, перш ніж фіксувати блендер (D). • Зафіксуйте чашу блендера (D) на фіксаторі (A4), повернувши її за годинниковою стрілкою. • Покладіть продукти у чашу блендера та закрийте кришку (D2), обладнану вимірювальним ковпачком (D3), повернувши її проти годинникової кришки. 2.2 - ВИКОРИСТАННЯ • Запустіть пристрій, установивши перемикач (A1) у потрібне положення відповідно до рецепту (вибравши швидкість від 1 до max або Pulse (Імпульсний режим)). Використовуйте режим «Pulse» (Імпульсний режим) для покращення керування змішуванням та ретельнішого розмелювання суміші. Можна додавати продукти через отвір за допомогою вимірювального ковпачка (D3) під час приготування. • Щоб зупинити пристрій, установіть кнопку (A1) у положення «0». - Максимальний час використання: 3 хвилин. Поради: Можна готувати: - однорідні супи, супи-пюре, компоти, молочні та класичні коктейлі; - рідке тісто (млинці, оладки, клавуті та пудинги з заварним кремом). - Якщо інгредієнти прилипають до бічних поверхонь чаші під час змішування, зупиніть пристрій. Зачекайте повної зупинки пристрою. Зніміть блендер, проштовхніть продукти вниз за допомогою шпателя, на ножі, та UK повторно встановіть блендер в робоче положення для продовження приготування. • Ніколи не наповнюйте чашу блендера киплячою рідиною. • Ніколи не вмикайте прилад, якщо чаша блендера порожня. • Завжди використовуйте чашу блендера разом із кришкою. • Ніколи не знімайте кришку до повної зупинки ножів. • Завжди спочатку наливайте в чашу блендера рідкі інгредієнти, а потім додавайте тверді. 2.3 - ВІД’ЄДНАННЯ АКСЕСУАРІВ • Дочекайтеся повної зупинки приладу, після чого зніміть блендер, обертаючи його проти годинникової стрілки, і встановіть на місце захисну кришку (A5), зафіксувавши її на фіксаторі (A4) (за годинниковою стрілкою).

3 - ПОДРІБНЕННЯ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Тримач насадок (E) - Установлена головка м’ясорубки (F) 71

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page72

3.1 - ПРИЄДНАННЯ М’ЯСОРУБКИ • Натисніть кнопку (A2), щоб вивільнити багатофункціональну головку (A3), і підійміть головку так, щоб вона була зафіксована на місці. • Установіть насадку (E) і зафіксуйте її проти годинникової стрілки, щоб фіксатор сумістився із пристроєм. • Установіть багатофункціональну головку (A3) у горизонтальне положення, натиснувши кнопку (A2) ще раз. 3.2 - УСТАНОВЛЕННЯ ГОЛОВКИ М’ЯСОРУБКИ • Візьміть корпус (F1) за трубку завантаження ширшим отвором догори. • Вставте шнек (F2) (довгою віссю вперед) у корпус (F1). • Розташуйте ніж (F3) на коротшій вісі, яка виступає зі шнека (F2), ріжучими поверхнями назовні. • Установіть вибрану решітку (F4 або F5) на ніж (F3), сумістивши два виступи з двома гніздами на корпусі (F1). • Закрутіть гайку (F6) на корпусі (F1) за годинниковою стрілкою, не блокуючи шнек. • Перевірте зібраний блок. Вісь не має хитатися та обертатися сама по собі. В іншому випадку повторіть процедуру монтажу. 3.3 - ПРИЄДНАННЯ ГОЛОВКИ М’ЯСОРУБКИ ДО ПРИСТРОЮ • Розташувавши вихідний отвір насадки (E) навпроти, вставте зібрану головку м’ясорубки (F) з нахилом праворуч, сумістивши два байонети на головці м’ясорубки із двома гніздами на насадці. Просуньте головку м’ясорубки в насадку до кінця та поверніть головку м’ясорубки проти годинникової стрілки, допоки вона не з’єднається із трубкою завантаження у вертикальному положенні. • Розташуйте знімний лоток (F8) на трубці завантаження. 3.4 - ВИКОРИСТАННЯ, ПОРАДИ ТА ПОРЯДОК РОЗБИРАННЯ • Переконайтеся, що захисну кришку (A5) правильно зафіксовано (за годинниковою стрілкою) на високошвидкісному фіксаторі (A4). • Установіть контейнер для збирання готового продукту перед пристроєм. • Запустіть пристрій, повернувши перемикач (A1) у положення швидкості «3» або «4. • Завантажуйте м’ясо шматок за шматком у трубку завантаження за допомогою штовхача (F7). Ніколи не проштовхуйте інгредієнти у трубку завантаження пальцями або іншим приладдям. - Ви можете перемолоти до 3 кг м'яса. - Максимальний час використання: 10 хвилин. • Дайте пристрою повністю охолонути перед наступним застосуванням. • Щоб зупинити пристрій, установіть перемикач у положення швидкості «0» і дочекайтеся повної зупинки пристрою. • Від'єднайте головку м'ясорубки, діючи в порядку, зворотному до збірки. Поради: UK - Підготуйте всі продукти, які потрібно перемолоти (що стосується м’яса, видаліть кістки, хрящі та прожилки й поріжте його на шматки розміром приблизно 2 x 2 см). - Переконайтеся, що м’ясо повністю розморожено. - Наприкінці роботи можна додати кілька невеликих шматків хлібу у трубку завантаження для видалення залишків м’яса із пристрою.

4 - ПОДРІБНЕННЯ/НАРІЗАННЯ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Тримач насадок (E) - Зібрана овочерізка (G) - Барабани (залежно від моделі) 4.1 - УСТАНОВЛЕННЯ АКСЕСУАРІВ • Установіть насадку (E) і зафіксуйте її в проти годинникової стрілки, щоб фіксатор сумістився із пристроєм. • Установіть багатофункціональну головку (A3) у горизонтальне положення, натиснувши кнопку (A2) ще раз. • Переконайтеся, що захисну кришку (A5) правильно зафіксовано (за годинниковою стрілкою) на 72

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page73

високошвидкісному фіксаторі (A4). • Розташувавши вихідний отвір насадки (E) навпроти, вставте корпус барабана (G1) з нахилом праворуч, сумістивши два байонети на корпусі барабана із двома гніздами на насадці. Просуньте корпус барабана до кінця та поверніть його проти годинникової стрілки, допоки він не з’єднається із трубкою завантаження у вертикальному положення. • Вставте вибраний барабан у корпус і переконайтеся в тому, що він щільно встановлений у корпусі. 4.2 - ВИКОРИСТАННЯ ТА ПОРАДИ • Установіть контейнер для збирання готового продукту перед пристроєм. • Запустіть пристрій, повернувши перемикач (A1) у положення швидкості «3» для нарізання і в положення «4» для подрібнення. • Покладіть продукти у трубку завантаження та проштовхніть донизу за допомогою штовхача (G2). Ніколи не проштовхуйте інгредієнти пальцями або іншим приладдям. - Ви можете перемолоти до 2 кг їжі. - Максимальний час використання: 10 хвилин. • Щоб зупинити пристрій, установіть перемикач у положення швидкості «0» і дочекайтеся повної зупинки пристрою. • Розблокуйте корпус барабана , діючи в порядку, зворотному до збірки. • Використовуйте барабани для: - крупного подрібнення (G4) / дрібного подрібнення (G5): моркви, селери, картоплі, сирів тощо; - тонкого нарізання (G3): картоплі, моркви, огірків, яблук, буряку тощо; - барабан для дерунів (G6): для натирання картоплі, пармезану тощо.

5 - ВИЖИМАННЯ СОКУ ІЗ ФРУКТІВ І ОВОЧІВ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Зібрана соковижималка (H). 5.1 - УСТАНОВЛЕННЯ СОКОВИЖИМАЛКИ • Розташуйте фільтр (h3) посередині ємності для соку (H4). • Закрийте кришку: поверніть кришку (H2) проти годинникової стрілки на ємності для збору соку (H4) (положення закритого замка). • Загальне блокування: переведіть стопорний важіль (H6) в положення закритого замка. 5.2 - ПРИЄДНАННЯ СОКОВИЖИМАЛКИ ДО ПРИСТРОЮ • Установіть багатофункціональну головку (A3) у горизонтальне положення: натисніть кнопку (A2) і вручну опустіть багатофункціональну головку (A3) (ви повинні почути звук клацання, кнопка (A2) повернеться у вихідне положення). UK • Розблокуйте та зніміть кришку (A5) з фіксатора (A4), повернувши її проти годинникової стрілки. • Переконайтеся, що пристрій вимкнуто, перш ніж фіксувати соковижималку (D). • Установіть зібрану соковижималку на фіксаторі (A4), повернувши її за годинниковою стрілкою, щоб сумістити фіксатор для розливального носика із пристроєм. • Установіть розливальний носик (A5) на ємність для збору соку (A4). • Переконаєтеся, що кришка розливального носика (H5) відкрита. 5.3 - ВИКОРИСТАННЯ ТА ПОРАДИ • Поставте велику склянку під розливальним носиком (H5). • Запустіть пристрій, повернувши перемикач (A1) у положення швидкості «3». • Поріжте фрукти і/та овочі на шматки. • Покладіть їх у трубку завантаження, розташовану на кришці (H2) і повільно проштовхуйте за допомогою штовхача (H1). Ніколи не проштовхуйте інгредієнти пальцями або іншим приладдям. • Не обробляйте 500 г продуктів більше 5 разів поспіль без повного охолодження пристрою. - Максимальний час використання: 10 хвилин. • Для досягнення найкращих результатів чистьте фільтр кожного разу після обробки 300 г інгредієнтів. 73

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page74

• Важливо. Коли ємність для м’якоті заповниться, зупиніть пристрій і спорожніть ємність. • Щоб зупинити пристрій, установіть перемикач у положення швидкості «0» і дочекайтеся повної зупинки пристрою. • Дочекайтеся повної зупинки барабанного фільтра, перш ніж знімати соковижималку з пристрою. • Щоб зняти соковижималку, розблокуйте її, повернувши проти годинникової стрілки. • Переведіть стопорний важіль (H6) у положення відкритого замка. Відкрийте кришку (положення відкритого замка). Після цього можна зняти фільтр (H3), щоб його почистити і опустошити ємність (H4). Поради: • Можна робити сік із: моркви, помідорів, яблук, винограду, малини тощо. • Чистьте фрукти з товстою шкірою; видаляйте кісточки та серцевину ананасів. • Не можна вижимати сік із певних фруктів і овочів: бананів, авокадо, груш, ожини тощо. • Можна готувати соки з різних фруктів і овочів, не проводячи чищення соковижималки кожного разу, оскільки їхні смаки не змішуватимуться. Просто запустіть соковижималку з невеликою кількістю води для промивання у проміжку між вижиманням двох різних видів соку. • Пийте соки одразу після приготування та додавайте лимонний сік для зберігання в холодильнику впродовж кількох годин.

6 - РЕГУЛЮВАННЯ ДОВЖИНИ ШНУРА Для зручності використання або зберігання приладу довжину шнура можна зменшити, помістивши його частково в блок мотора (a) через отвір в задній частині (A7).

7 - РЕТЕЛЬНЕ ПОДРІБНЕННЯ НЕВЕЛИКОЇ КІЛЬКОСТІ ПРОДУКТІВ (ЗАЛЕЖНО ВІД МОДЕЛІ) ВИКОРИСТОВУВАНІ АКСЕСУАРИ: - Зібраний млинок Можна використовувати млинок для: - подрібнення впродовж кількох секунд у імпульсному режимі: сушеного інжиру, сушених абрикосів тощо. Кількість / максимальна тривалість обробки: 100 г / 5 с Цей млинок не призначений для обробки твердих продуктів на кшталт кави.

ЧИЩЕННЯ пристрій від електромережі. UK •• Від’єднайте Не занурюйте блок двигуна (A) або насадку (E) у воду та не розташовуйте їх під проточною водою. Протирайте їх сухою або злегка зволоженою тканиною. • Щоб полегшити чищення, промийте аксесуари одразу після використання. Повністю розберіть головку м’ясорубки. Щоб не отримати травму, обережно поводьтеся з ножами. • Промийте, сполосніть і просушіть аксесуари: їх можна мити в посудомийній машині, окрім усіх металевих компонентів головки м’ясорубки: корпус (F1), подавальний шнек (F2), ніж (F3), решітки (F4 і F5), гайку (F6). • Решітки (F4) і (F5), а також ніж (F3) потрібно змащувати олією. Обробляйте їх рослинною олією. Поради: • Якщо аксесуари зафарбувалися їжею (морквою, апельсинами тощо) протріть їх тканиною, змоченою рослинною олією, а потім помийте їх звичайним чином. • Чищення чаші блендера: (D): налийте у блендер невелику кількість гарячої води з кількома краплями рідини для миття посуду. Закрийте кришку. Установіть блендер на пристрій та увімкніть кілька разів в імпульсному режимі. Після завершення процедури промийте ємність під проточною водою та висушіть (перевернувши догори дном). 74

MASTERCHEF-GOURM-8080013820 07/07/14 14:00 Page75

ЗБЕРІГАННЯ Не зберігайте пристрій у вологому приміщенні.

ЩО РОБИТИ, ЯКЩО ПРИСТРІЙ НЕ ПРАЦЮЄ Якщо пристрій не працює, переконайтеся, що: - він підключений до електромережі належним чином; - аксесуари належним чином зафіксовано; - положення кнопки приводу (A1): повернути позицію "0", потім знову виберіть потрібну швидкість. Цей пристрій для готування оснащено мікропроцесором, який керує та аналізує робочу потужність. Якщо навантаження стане завеликим, пристрій автоматично вимкнеться. Щоб повторно запустити пристрій, установіть поворотну кнопку (a1) у положення «0» та вийміть певні інгредієнти. Залиште пристрій на кілька хвилин для охолодження. Після цього можна вибрати потрібну швидкість для завершення приготування їжі. Пристрій усе ще не працює? Зверніться до авторизованого сервісного центру (див. список у буклеті сервісного обслуговування).

УТИЛІЗАЦІЯ УПАКОВКИ ТА ПРИСТРОЮ Упаковку виготовлено лише з речовин, безпечних для навколишнього середовища. Тому її можна утилізувати відповідно до правил утилізації, що діють у вашому регіоні. Щодо утилізації самого пристрою зверніться у відповідну службу.

АКСЕСУАРИ Пристрій можна доповнити наступними аксесуарами, які можна придбати у дилера або в авторизованому сервісному центрі: • Чаша з нержавіючої сталі • Кришка до чаші з нержавіючої сталі • Тістомішалка • Міксер

• Вінчик • Чаша блендера • Соковижималка • Млинок • Тримач насадок • Головка м’ясорубки

• Овочерізка: - нарізання - ретельне подрібнення - тонке подрібнення - натирання картоплі для дерунів

• набор для приготування пасти • насадка для приготування томатного соку та ягід • насадка для виготовлення домашньої локшини

Попередження: для придбання будь-якого аксесуару вам необхідно мати при собі брошуру з інструкцією до приладу або сам прилад.