FP 1009 AX0 - Кухонний комбайн HOTPOINT - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА FP 1009 AX0 HOTPOINT

5. Диск для насадки терток

5A. Насадка для шинкування тонкими скибками 5B. Насадка для шинкування товстими скибками 5C. Мілка тертка 5D. Велика тертка 5E. Насадка для перетирання

6. Диск для збивання

7. Лопать для змішування

9A. Кришка 9B. Штовхач

10. Прес для цитрусових

11A. Великий штовхач 11B. Маленький штовхач

12A. Кришка ємності 12B. Мірна чашка

14. Відсік для зберігання аксесуарів

OFF — Якщо ви не користуєтеся комбайном, завжди залишайте ручку в позиції OFF (Вимкнено). ПЕРЕМИКАННЯ З "OFF" ДО "MAX" — Плавне перемикання швидкості роботи, регулювання

мінімальної до максимальної швидкості. Pulse — Поверніть ручку проти годинникової стрілки до положення PULSE (імпульсний режим) і тримайте її в цьому положенні під час роботі приладу. При відпусканні прилад зупиниться. Користуйтеся функцією PULSE для виконання нетривалих операцій, таких як подрібнення горіхів, сирого м'яса або овочів. Таким чином ви можете перевіряти результати обробки, контролюючи ступінь подрібнення, коли ручка повертається в положення OFF.

Дякуємо, що ви обрали нашу продукцію. Ви купували ефективний високопродуктивний В разі недотримання інструкцій з вірного використання цього приладу виробник знімає з себе будь-яку відповідальність за можливі поломки. В інструкціях з використання можуть міститися описання різних моделей. При цьому чітко наводиться різниця між моделями. Важлива інформація щодо

При використанні електричних приладів необхідно завжди дотримувати застережних заходів, в тому числі наступні.

Не залишайте прилад без Бережіть від дітей. Не дозволяйте дітям гратися з Вимкніть прилад і витягніть вилку з розетки, якщо не

користуєтеся ним, або перед тим як закріпляти й знімати деталі й чистити прилад. Щоб повністю вимкнути, поверніть ручку в положення OFF, візьміться за вилку й витягніть її з розетки. Ніколи не тягніть за Не користуйтеся приладом з пошкодженим проводом або вилкою, або після перебою в роботі приладу або іншої поломки. Передайте прилад до авторизованої майстерні для огляду, ремонту або регулювання електричної або механічної системи. Передбачене використання приладу з боку дітей віком від 8 років і осіб з обмеженими фізичними, сенсорними або

розумовими здібностями, а також з боку недосвідчених осіб або таких, які не знайомі з принципами дії приладу, якщо вони перебувають під наглядом відповідальних осіб і отримали попередні інструкції щодо використання приладу. Апарат має використовуватися в побуті або з подібними цілями, а саме для:

магазинів, офісів і інших робочих приміщень; - структур зеленого туризму; - клієнтів в готелях, мотелях і інших готельних структурах; - структурах типу «нічлігсніданок». Ножі дуже гострі. Користуйтеся обережно. Вставляючи або виймаючи ніж подрібнювача й диски для шинкування/тертя тримайтеся за негострий край, щоб не порізатися. Підключайте прилад до мережі живлення, враховуючі технічні данні, вказані на табличці. Ознайомтеся зі всіма інструкціями. Збережіть ці інструкції для подальшого використання. Для запобігання ураження електричним струмом не занурюйте основний блок, провід або вилку у воду або іншу рідину. В разі перебоїв живлення прилад залишається ввімкненим і запускається знову, як тільки живлення поновлюється. Не торкайтеся деталей, що рухаються, й тримайте пальці далі від завантажувального Щоб запобігти травмам, такі ремонти як заміна пошкодженого проводу, мають виконуватися тільки в сервісних майстернях. Використання насадок, які не рекомендовані або не входять до комплекту продажу виробника, може спричинити пожежу, удар електричним струмом або травму. Не користуйтеся приладом назовні. Не допускайте перегинання проводу через край стола й не торкайтеся гарячих поверхонь. Під час обробки продуктів тримайте руки й

столові прибори далі від ножів або дисків, що рухаються, щоб запобігти травмам або пошкодженню вашого комбайна. Можна користуватися шкребком, але тільки тоді, коли комбайн не працює. Щоб запобігти травмі, завжди встановлюйте ніж подрібнювача або диски для шинкування/ тертя тільки після надійного закріплення чаші. Перш ніж знімати кришку, переконайтеся, що двигун, диск й/або ніж подрібнювача повністю зупинилися. Обов'язково надійно закрийте кришку перед тим, як вмикати прилад. Ніколи не завантажуйте продукти в приймач руками. Завжди користуйтеся спеціальним Не користуйтеся цим приладом поблизу від джерел вибухових і/або займистих випаровувань. Не намагайтеся зламати механізм блокування Щоб зменшити ризик удару електричним струмом не намагайтеся зняти нижню кришку. Під нею немає жодних деталей, що потребують обслуговування користувачем. Ремонт можуть виконувати тільки особи, що мають спеціальний дозвіл. Для вашої безпеки цей прилад має систему блокування, так що комбайн не буде працювати, поки його чаша не закріплена на основному блоці й кришка не замкнена в належному положенні. При цьому переконайтеся, що великий штовхач на кришці чаші також замкнений. Не намагайтеся користуватися приладом без кришки чаші, самої чаші й великого штовхача, розміщених в належному положенні. Перед тим як розпочинати роботу, переконайтеся, що основний блок стоїть на пласкій, сухій і чистій поверхні. ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

Розпаковуючи прилад і виймаючи пакувальні матеріали, обережно поводьтеся з ножем подрібнювача й дисками для шинкування/ тертя – вони дуже гострі. Промийте всі деталі, крім основного блока, в теплій мильній воді. Протріть насухо. Ці деталі також можна мити в посудомийній машині. Обов'язково ознайомтеся з інструкціями по експлуатації й обслуговуванню, звертаючи особливу увагу на розділи "Як користуватися" й "Догляд і чищення", щоб навчитися правильно розбирати й чистити прилад.

ВИКОРИСТАННЯ ВАШОГО КУХОННОГО КОМБАЙНУ Будь ласка, ознайомтеся з розділом

засоби", перш ніж користуватися приладом. Рекомендації і методи використання Рідину обробляйте невеликими порціями (близько 2 чашок або менше) за один раз. Більш великі об'єми можуть витікати з чаші. НІЖ ПОДРІБНЮВАЧА ДИСК ТЕРТКИ/ЛОПАТЬ ДЛЯ ЗАМІШУВАННЯ (А)

Встановіть основний блок приладу на суху горизонтальну поверхню. Закріпіть чашу, защепить рукоятку чаші й поверніть її проти годинникової стрілки до замикання на основному блоці. Встановіть привідний вал у правильне положення на чаші. Встановіть ніж подрібнювача/диск тертки/лопать для замішування на привідному валі. Завантажте інгредієнти. Закріпіть кришку чаші зі штовхачем і поверніть її проти годинникової стрілки до замикання на

ШИНКУВАННЯ, ПОДРІБНЕННЯ Й Перед використанням переконайтеся, що прилад вимкнений, і вилка проводу витягнута з розетки. Для проштовхування продуктів користуйтеся спеціальним штовхачем, а не, в жодному разі, Виконайте необхідні операції. Зверніть увагу, що надмірне натискання не прискорює обробку. Не використовуйте комбайн протягом тривалого часу (більше ніж 3 хвилини) без перерви. Між циклами обробки витримуйте період відпочинку близько 5 хвилин (при перемішуванні цикли можуть бути довшими, наприклад, по 5 хвилин). Такі аксесуари, як тертка і ніж, не придатні для обробки грецьких та лісних горіхів, хріну і подібних харчових продуктів. Щоб працювати з твердими сирами, використовуйте аксесуар тертку (Тільки на деяких моделях). Як обробляти маленькі або довгі шматки продуктів (В)

Спочатку розташуйте чашу на основі. Переконайтеся,

встановлений правильно. Дістаньте необхідну насадку з бокового відсіку. Закріпіть насадку в диску. Встановіть диск на привідному валі. Закрийте кришку с великим штовхачем. Розмістіть маленькі або довгі шматочки продуктів в маленькому штовхачі. За допомогою напрямної підготуйте продукт для нарізання/тертя. Поверніть ручку по годинниковій стрілці до положення MIN/MAX (повільно/швидко), щоб запустити безперервну обробку. Притискайте великий штовхач із зусиллям близько 400-500 Після обробки продуктів поверніть ручку проти годинникової стрілки до положення OFF, дочекайтеся, поки зупиниться диск, проверніть кришку вперед, щоб відкрити замок і зніміть

Як обробляти великі шматки продуктів (В)

Спочатку розташуйте чашу на основі. Переконайтеся,

встановлений правильно. Закріпіть вставку в диску. Встановіть диск на привідному валі. Закрийте кришку с великим штовхачем. Покладіть великий шматок продукту до великого приймача на кришці, потім притисніть великий і маленький штовхачі разом. За допомогою напрямної підготуйте продукт для нарізання/тертя. Поверніть ручку по годинниковій стрілці до положення MIN/MAX (повільно/швидко), щоб запустити безперервну обробку. Притискайте великий штовхач із зусиллям близько 400-500 Після обробки продуктів поверніть ручку проти годинникової стрілки до положення OFF, дочекайтеся, поки зупиниться диск, проверніть кришку вперед, щоб відкрити замок і зніміть Якщо ви виймете великий двигун приладу зупиниться.

ВИКОРИСТАННЯ СОКОВИТИСКАЧА (D) Будь ласка ознайомтеся з розділом "Важлива інформація і застережні засоби" перш ніж користуватися приладом. Користуйтеся цією функцією для витискання соку

з зерняткових плодів (яблук, груш, тощо), ягід, кісткових плодів з вийнятою кісткою, овочів (моркви, томатів, тощо).

Спочатку розташуйте чашу на основі. Переконайтеся,

встановлений правильно. Зберіть аксесуар соковитискач, прикрутивши тертку з фільтрувальною сіткою в положення блокування і проти годинникової стрілки. Встановіть кришку центрифуги соковитискача й проверніть її проти годинникової стрілки. Поверніть перемикач в положення малої Покладіть фрукти або овочі через спеціальну трубку й злегка притисніть їх штовхачем. Якщо необхідно, попередньо наріжте. Після обробки не деякий час переведіть перемикач в положення високої швидкості, щоб витиснути залишки соку з мезги. Максимальна кількість обробки: 250 г фруктів або овочів. ВИКОРИСТАННЯ ЦИТРУС-ПРЕСА (E) Перед першим використанням промийте всі деталі, крім основного блоку: мірну чашку, кришку, ємність блендера (до складу ємності входять корпус, ніж, прокладка й підставка). Ємність не розбирається на компоненти. Ножі дуже гострі. Користуйтеся обережно. Ніколи не ставте підставку з двигуном блендера у воду або іншу рідину.

Будь ласка ознайомтеся з розділом "Важлива інформація і застережні засоби" перш ніж користуватися приладом.

Перед використанням переконайтеся, що прилад вимкнений, і вилка проводу витягнута з розетки. Притискний конус залишається в ємності з соком. Поріжте фрукти навпіл. Виконайте необхідні операції. Зверніть увагу, що надмірне натискання не прискорює обробку. Не використовуйте комбайн без перерви більше ніж 30 хвилин. Між циклами

Спочатку розташуйте чашу на основі. Переконайтеся,

встановлений правильно.

3. Нагвинтіть прес для цитрусових до упору

проти годинникової стрілки.

4. Щоб отримати сік з фрукта, встановіть

поворотний перемикач на малу швидкість і притисніть фрукт до зони притискання. Не перевищуйте максимальній рівень рідини в чаші. Вилийте сік з чаші якомога

Опустіть ємність на основний блок у правильне положення, защепить рукоятку й поверніть її проти годинникової стрілки до замикання на Помістіть продукти, що мають бути подрібнені, Накрийте ємність кришкою й поверніть її проти годинникової стрілки до положення замикання. Переконайтеся, що мірна чашка сіла на місце. Перевірте, що ручка знаходилася в положенні OFF. Вставте вилку в стандартну електричну Для кращих результатів подрібнення льоду користуйтеся імпульсним режимом. Для її активації поверніть ручку проти годинникової стрілки до положення PULSE, щоб зупинити подрібнення, просто відпустіть ручку. Якщо бажаєте додати ще інгредієнти під час роботи блендера, зніміть мірну чашку й додайте необхідні компоненті через отвір у По закінченні подрібнення поверніть ручку до положення OFF. Ємність можна закріпити на основному блоці лише в одному положенні. Прилад не буде працювати, якщо ємність розміщена на основі в невірному положенні. Поради й методи роботи

ВИКОРИСТАННЯ БЛЕНДЕРА (F)

Будь ласка ознайомтеся з розділом "Важлива інформація і застережні засоби" перш ніж користуватися приладом.

Ризик пошкодження блендер. Не обробляйте заморожені продукти (крім льоду). Не вмикайте, коли ємність пуста. Нарізуйте продукти на маленькі шматочки приблизно 5 см, перш ніж додавати їх у блендер. Для подрібнення, перетирання або приготування фруктових смузі зі свіжих або заморожених продуктів їх необхідно попередньо нарізати на шматочки розміром 2 Для кращої циркуляції продуктів, що змішуються з рідиною, спочатку наливайте в ємність рідину, а потім додавайте тверді Наступне ніколи не слід додавати до ємності, оскільки це може призвести до її пошкодження: кістки, великі шматки твердих заморожених продуктів або тверді продукти, такі як ріпа. Для подрібнення льоду заповніть блендер наполовину холодною водою. Додайте близько

2 чашок кубиків льоду. Міцно тримаючи руку на кришці, поверніть ручку в положення імпульсного режиму. Якщо потрібно більше льоду, зніміть кришку й додайте, один за одним, ще декілька кубиків. НЕ ПОДРІБНЮЙТЕ ЛІД БЕЗ ВОДИ. Недотримання цієї вимоги може призвести до пошкодження ножів, ємності, блендера й, імовірно, до травми.

ВИКОРИСТАННЯ МЛИНКА (G) Млинок використовується спецій, горіхів і кави.

розмелювання Щоб відкрити млинок, скрутіть проти годинникової стрілки блок ножів. Покладіть інгредієнти до ємності. Наповнювати ємність можна тільки до половини. Туго нагвинтіть ножі на ємність по годинниковій Розмістіть млинок на блоці живлення й поверніть до упору. максимальну

скористайтеся імпульсним режимом.

Ніколи не вставляйте ножі, не закріпив ємність. Ніколи не знімайте ємність, якщо на комбайні встановлений мініподрібнювач/ Не торкайтеся гострих лез. Бережіть ножі від Ніколи не знімайте мініподрібнювач/млинок, повістю не зупинилися.

Щоб гарантувати довгий строк служби вашого мініподрібнювача/млинка, ніколи не запускайте його більше ніж на 15 секунд. Вимикайте відразу, як отримуєте необхідну якість помелу. Використовуйте лише для сухих продуктів. Поради й методи роботи

Будь ласка ознайомтеся з розділом "Важлива інформація і застережні засоби" перш ніж користуватися приладом.

Поради й методи роботи Деякі продукти, такі як морква, можуть тимчасово залишати плями на чаші. Щоб видалити такі плями, зробіть пасту з 1 чайної ложки соди й двох столових ложок теплої води. Нанесіть пасту на плями й потріть серветкою. Промийте в мильній воді й Для очищення чаші наповніть брудну чашу наполовину водою й додайте пару крапель рідкого миючого засобу. Щільно закривши кришку, поверніть ручку в положення високої швидкості на 30 секунд. Більшість забруднення залишиться в мильній воді, а саму чашу треба буде тільки промити або ополоснути вручну.

Перш ніж звернутися по Допомогу:

Перевірте, чи можна самостійно вирішити проблему (див. “Пошук і усунення несправностей”). У протилежному випадку, зверніться до авторизованої служби технічної Допомоги за телефонним номером, вказаним на гарантійному сертифікаті. ! Звертайтеся виключно до уповноважених фахівців. Спеції краще дрібнити, коли вони чисті й сухі. ДОГЛЯД І ОЧИЩЕННЯ

ніжки вологою серветкою й відразу ретельно просушіть. Забруднення, що важко виводяться, можна відтерти вологою серветкою з м'яким неабразивним очисником. Не занурюйте основний блок у рідину. Всі знімні деталі можна мити в гарячій мильній воді. Після миття їх необхідно ополоснути й ретельно просушити. Якщо необхідно, користуйтеся маленькою нейлоновою щіткою, щоб очистити чашу й приймач/кришку. Той самий тип щітки захищає від порізів при чищенні ножів, дисків для шинкування/тертя й ножів блендера. Не користуйтеся абразивними мочалками або засобами для чищення при митті пластикових або металевих деталей. Не заповнюйте чашу киплячою водою й не кладіть жодні деталі в киплячу воду. Перед очищенням переконайтеся, що прилад вимкнений, а провід витягнутий з розетки. Якщо можливо, для спрощення очищення промивайте деталі відразу після використання. Протріть основний блок, ручку управління й модель машини (Мод.) серійний номер (S/N) Mod. SL B16 AA0 Cod. 12345678901 S/N 123456789 1600W 220-240 V ~ 50/60 Hz TYPE XX-XX-XX MADE IN

Треба повідомити: тип несправності; модель машини (Мод.); серійний номер (S/N).

Європейська Директива 2002/96/ EC щодо електричного електронного обладнання (WEEE) забороняє утилізацію побутових приладів через загальну систему збирання міських відходів. Зношені прилади мають збиратися окремо, щоб оптимізувати витрати на повторне використання й переробку матеріалів всередині пристроїв і запобігти шкоді атмосфері й здоров’ю людей. Всі продукти маркуються перекресленим кошиком для сміття, щоб нагадати їх власникам про обов’язок щодо окремої утилізації. За подальшою інформацією по правилам утилізації побутових пристроїв їх власники мають звернутися до місцевої комунальної служби.

Інструкції з приготування Ніж-подрібнювач

Додайте 4 чашки (1000 мл) варених овочів і/або м'яса до До 4 чашок (1000 чаші, а також 1/4 чашки (60 мл) рідини на кожну чашку твердих продуктів. Подрібніть до бажаного стану. СЕРЕДН/МАКС Поріжте свіжий або сухий хліб на скибки товщиною 3,5-5 см. Покладіть до чаші й подрібніть

СЕРЕДН/МАКС Для подрібнення використовуйте

До 5 чашок (1250 або ванільні вафлі. Поламайте великі крекери на шматочки розміром 3,5-5 см. Додайте до чаші й подрібніть на крихти. СЕРЕДН/МАКС До 10 скибок 3 чашки (750 мл) Використовуйте режим для подрібнення до бажаної консистенції. Також

приготування соусу з журавлини. pulse ЯЙЦЯ, РУБАНІ До 12 штук Круто зварені яйця почистіть, просушіть і поріжте навпіл. Додайте до чаші. Використовуйте імпульсний режим, перевіряючи тонкість подрібнення. pulse

До 12 штук Переконайтеся, що чаша суха. Закиньте часник через приймач під час роботи приладу.

2,5 чашок (600 мл) Наріжте м'ясо на кубики 2,5 см. Покладіть до чаші й порубайте за допомогою імпульсного режиму. ГРИБИ, РУБАНІ До 12 штук

навпіл і покладіть до чаші. Використовуйте режим для подрібнення до бажаного розміру.

2 чашки Покладіть до чаші й порубайте за допомогою імпульсного режиму.

Розріжте на чотири частини й покладіть до чаші. Порубайте в імпульсному режимі один раз або двічі. Зелену цибулю (2 чашки або 500 мл) попередньо поріжте на шматочки 2,5 см. pulse Доведіть сир до кімнатної температури. Наріжте на кубики 2,5 см. Покладіть до чаші й До 1,5 чашки порубайте на досить великі шматочки в імпульсному режимі. (375 мл) Для більш тонкого подрібнення використовуйте

Покладіть до чаші й порубайте до бажаного розміру в імпульсному режимі протягом 10-15 секунд. Інші трави (базилік, кінзу, м'яту) обробляйте таким самим чином. pulse 2 великі цибулі 2 великі 1 штука Наріжте на кубики 2 см. Покладіть до чаші й порубайте за допомогою імпульсного режиму. pulse 2 чашки (500 мл) Додайте близько 2 чашок гарячого (не більше 80°C) овочевого супу для перетирання на пюре або крем. Перетріть до бажаної консистенції. СЕРЕДН/МАКС 5 великих (1250 мл),

2,54 см Додайте 1/4 чашки (60 мл) бульйону на чашку продукту.

імпульсному режимі, потім перетріть на пюре в постійному режимі. pulse/МАКС 2 чашки (500 мл) Видаліть плодоніжку й поріжте великі ягоди навпіл. Покладіть до чаші й порубайте за допомогою імпульсного режиму. Перетріть до стану пюре в постійному

pulse/МАКС Поріжте на чотири частини. Покладіть до чаші й порубайте в імпульсному режимі до бажаного

Ножі-насадки для дрібного шинкування

Для сильно подрібненої капусти використовуйте диск для тертя. Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. Натріть, злегка притискаючи. Висипте з чаші, як тільки натерта капуста дістане

Розмістіть в приймачі й натріть.

Сир має бути добре охолодженим. Наріжте на шматочки, які проходять через приймач.

СИР МОЦАРЕЛА Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. Сир необхідно попередньо охолодити в морозильній шафі протягом 30 хвилин. При терті злегка притискайте.

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач.

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач, як вздовж, так і впоперек.

Поріжте навпіл і розташуйте горизонтально в приймачі. При терті злегка притискайте. СЕРЕДН/МАКС

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. СЕРЕДН/МАКС

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. СЕРЕДН/МАКС

Зніміть нитку. Щільно наповніть приймач для отримання кращого результату. СЕРЕДН/МАКС

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. СЕРЕДН/МАКС

Складіть гриби в приймач на бік або вздовж. СЕРЕДН/МАКС

Поріжте навпіл і наповніть приймач, розташовуючи цибулю вертикально для отримання рубаних

Поріжте навпіл і видаліть серцевину. Розмістіть вертикально в приймачі й поріжте скибками, злегка притискаючі. СЕРЕДН/МАКС

Поріжте навпіл і видаліть серцевину. Розмістіть перець щільно в приймачі, злегка здавлюючи, щоб заповнити. Поріжте великі перці на чотири частини або смужками, залежно від бажаного результату. Натріть, помірно притискаючи СЕРЕДН/МАКС

Наріжте по довжині на шматки 8 см. Зніміть неїстівну шкірку. СЕРЕДН/МАКС

Почистіть за бажанням. Розмістіть в приймачі, розрізав великі картоплі навпіл. СЕРЕДН/МАКС

Видаліть плодоніжку. Розташуйте ягоди по довжині або впоперек. СЕРЕДН/МАКС

Маленькі томати ріжте цілими або половинками, якщо необхідно. Додавайте м'якого, але одночасно впевненого тиску. СЕРЕДН/МАКС

Почистіть від шкіри. Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. СЕРЕДН/МАКС

Відріжте кінцівки. Маленькі кабачки ріжте цілими, великі – половинками за розміром приймача. СЕРЕДН/МАКС Ножі-насадки для шинкування скибками

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач. При терті злегка притискайте.

Наріжте на шматочки, які проходять через приймач.

Зніміть нитку. Щільно наповніть приймач для отримання кращого результату. Прес для цитрусових

Поріжте фрукти навпіл. Додавайте впевненого тиску.

Поріжте фрукти навпіл. Додавайте впевненого тиску. Диск для збивання

4 - 6 яєчних білків протягом 2 хвилин

До 5 чашок (1250 мл) Наріжте моркву на кубики 1,5 см. Додайте 5 чашок (1250 мл) до ємності разом з 1,5 чашками (360 мл) рідини на кожну чашку твердого

постійному режимі до бажаної консистенції. Полуничнобанановий смузі 1,5 (120 апельсинового 1 чашка (близько 140 г) свіжих полуниць, помитих без 1 середній банан, порізаний на 3 частини 1 баночка (240 мл) ванільного нежирного йогурту 1 столова ложка меду (15 мл) 3 кубики льоду Додайте до блендера 5 перших інгредієнтів один за одним. Накрийте кришкою й перемішуйте в режимі Blend (5) протягом 10 секунд. Під час роботи блендера, зніміть кришку. Додайте кубики льоду й продовжуйте перемішувати до однорідної кремоподібної консистенції. Пережарені боби приблизно 3 чашки (720 мл)

1. Злийте рідину з квасолі у

чашку. Прогрійте в середній каструлі квасолю, цибулю й часник. Накрийте кришкою, й тушкуйте на середньому вогні 2 банки (425-454 г кожна) до розм'якшення. квасолі пінто або 4 чашки (960 2.

мл) щойно звареної квасолі квасолевої

пінто з відваром. ємності блендера; накрийте 1 невеличка цибуля, рубана й перемішайте. Під час 2 головки часнику, рубані

1/4 чашки (60 мл) смальцю кришку й додайте невелику або рослинної олії кількість рідині, яку злили з квасолі, щоб довести суміш до потрібної консистенції. Продовжуйте квасолю, по 1 чашці за раз, і рідину за необхідністю, доки суміш не стане однорідною. Гачок для замішування тіста

Додавайте інгредієнти по одному, доки не отримаєте однорідне тісто.

Додавайте інгредієнти по одному, доки не отримаєте однорідне і компактне тісто.

Роздрібнення (На деяких моделях)

Кавові зерна Заповнення до

Роздрібнюйте за допомогою режиму PULSE (імпульсного) не більше 15 сек.за раз, доки не отримаєте бажану PULSE ( імп у л ь сни й

Роздрібнюйте за допомогою режиму PULSE (імпульсного) не більше 15 сек.за раз, доки не отримаєте бажану консистенцію. PULSE (імпульсний

Книга рецептів FP 1005 AX0 Салат «Олів’є» Інгредієнти для приготування 4 порцій: 250 г консервованого м’яса тунця в олії, анчоуси в олії, 2 картоплини, 2 морквини, 300 г гороху, 2 яйця, гірчиця, 1 лимон, арахісове масло, сіль. Установіть вінчик та розбийте в чашу 2 яйця, додайте трохи гірчиці та щіпку солі. Почніть збивати ці інгредієнти, одночасно потроху додавайте приблизно 200 мл олії. Коли суміш стане світлою та однорідною, додайте 4 столові ложки процідженого лимонного соку. Викладіть тунця, при цьому дайте стекти зайвій олії, та наріжте його невеликими шматочками. Те ж саме зробіть з 8 шматочками філе анчоуса. Почистіть картоплю, поріжте її на великі шматки за допомогою леза для нарізання та негайно покладіть у суміш води з лимонним соком, щоб не дати їй почорніти. Помийте 2 морквини та наріжте їх за допомогою леза для шаткування. Закип’ятіть воду в каструлі, покладіть до неї картоплю та проваріть її протягом 5 хвилин. Варену обсушену картоплю залийте холодною водою на 5 хвилин, після чого знову викладіть її та залиште обсихати. Те саме зробіть з морквою, проваривши її протягом 3 хвилин, і горохом. Останньому достатньо проваритися протягом 1 хвилини. Покладіть у чашу картоплю, моркву, горох, тунця та анчоуси, додайте майонез та ретельно перемішайте, додавайте сіль та олію за смаком. Дайте салату настоятися в холодильнику протягом 2 годин. Террін з кролячої печінки Інгредієнти для приготування 6 порцій: 400 г кролячої печінки, 100 г некопченого бекону, 2 цибулини, 6 скибок домашнього хліба, 2 лаврові листки, 2 ягоди ялівцю, сухе вино марсала, вершки, вершкове масло, сіль і перець. Встановіть лезо для нарізання. Очистіть цибулю та дрібно наріжте її. Трохи обсмажте нарізану цибулю в каструлі у вершковому маслі протягом приблизно 10 хвилин, постійно перемішуйте дерев’яною ложкою. Тим часом наріжте печінку та бекон за допомогою встановленого леза для нарізання. Покладіть їх у каструлю та обсмажте на вершковому маслі (достатньо 40 г масла). За 5 хвилин додайте обсмажену цибулю, лавровий лист, розчавлені ягоди ялівцю та залиште все це на вогні ще на 10 хвилин. Долийте склянку вина та випаруйте його на сильному вогні. Приберіть лавровий лист та ялівець і подрібніть отриману суміш за допомогою леза для нарізання, додавйте 100 г вершкового масла кімнатної температури. Дайте суміші охолонути, а потім додайте 2 склянки вершків, збитих за допомогою вінчика. Додайте сіль і перець за смаком. Розкладіть суміш у форми для випікання кексів, вистеліть харчовим пергаментом, та залиште у холодильнику хоча б на 6 годин. Готовий паштет подавайте до столу з хлібом, підсушеним у тостері. Цибулевий суп Інгредієнти для приготування 4 порцій: 1 кг білої цибулі, 40 г борошна, 4 скибки домашнього хліба, 100 г сиру грюєр (або будь-якого твердого жовтого сиру), овочевий бульйон, сухе біле вино, вершкове масло, сіль і перець. Дрібно пошаткуйте цибулю за допомогою леза для шаткування. Пасеруйте на вершковому маслі на слабкому вогні протягом 20 хвилин, додавши овочевий бульйон. Додайте трохи просіяного борошна і пасеруйте протягом ще 2 хвилин. Додайте біле вино і випаруйте його, а потім налийте бульйон, щоб він повністю покрив цибулю. Доведіть до кипіння та тримайте на слабкому вогні протягом 40 хвилин, час від часу перемішуйте та додавайте потроху гарячого бульйону за потреби, щоб суміш не пересихала. Додайте сіль та перець за смаком. Потріть сир за допомогою леза для нарізання. Готовий суп подавайте

до столу в керамічних тарілках з грінками. Щоб приготувати грінки, поріжте хліб на скибочки, підсушіть їх у тостері, потім посипте їх тертим сиром та підігрійте у духовці протягом кількох хвилин, щоб дати сиру розтанути. Домашнє печиво з насінням фенхеля Інгредієнти для приготування 24 шматочків печива: 600 г борошна дрібного помелу, 200 г цукру, 15 г насіння фенхеля, 1 пакет розрихлювача тіста, вершкове масло 125 r. Установіть лезо для змішування та змішайте просіяне борошно з цукром, 125 г розм’якшеного вершкового масла і щіпкою солі. Додайте насіння фенхеля і трохи холодної води для отримання густої, але водночас м’якої, маси. Продовжуйте місити протягом 10 хвилин, додайте розрихлювач, швидко змішайте та згорінть тісто в довгий батон. Наріжте ножем 24 пластинки. Покладіть їх на деко, вкрите кулінарним пергаментом, та випікайте у духовці, розігрітій до температури 200° C, протягом 20 хвилин. Після цього дайте печиву охолонути. Наріжте шматочки товщиною 1,5 см та запечіть їх у духовці, розігрітій до температури 200° C, протягом 5 хвилин. Млинці з вишневим сиропом Інгредієнти для приготування 12 млинців: 125 г борошна, 3 яйця, 1 лимон, 400 г вишень без кісточок, коричневий цукор, молоко, вершкове масло, сіль. Просійте борошно у чашу кухонного комбайна та встановіть вінчик. Додайте щіпку солі, вбийте яйця та збивайте інгредієнти до отримання однорідної суміші без грудочок. Потім потроху влийте 250 мл молока, продовжуючи збивати, до отримання однорідного рідкого тіста. Додайте 30 г розтопленого масла. Накрийте чашу та залиште тісто доходити за кімнатної температури протягом 1 години. Тим часом приготуйте джем. Для цього подрібніть вишні за допомогою леза для нарізання. Зважте отриману масу і покладіть у каструлю, додайте цукру і процідженого соку половини лимона. Співвідношення маси вишень до цукру повинне бути 2 до 1. Залиште суміш на вогні на 20 хвилин. Поставте на вогонь пательню з антипригарним покриттям та діаметром близько 18 см й розтопіть на ній трохи вершкового масла. Зачерпніть порцію рідкого тіста та влийте його на розігріту пательню, рівномірно розподілить його тонким шаром по всьому діаметру. Смажте млинець на середньому вогні. Коли млинець підрум’яниться з одного боку, перегорніть його лопаткою та підсмажте з іншого боку протягом хвилини. Готові млинці складайте на тарілку один на одного, щоб вони залишалися м’якими, і накрийте сухим рушником. Змажте млинці приготовленим сиропом, складіть їх у чотири рази та покладіть на велику тарілку. Полийте млинці зверху залишками вишневого сиропу та подавайте їх до столу теплими.

Книга рецептів FP 1009 AX0 Лезо 1 нарізає товстими скибочками; лезо 2 нарізає тоншими скибочками. Холодні закуски Гаспаччо з помідорів та полуниці Інгредієнти для приготування 4 порцій: 400 г помідорів даттеріні (або будь-яких соковитих помідорів іншого сорту), 400 г полуниці, пучок базиліку, нерафінована оливкова олія, сичуанський перець, сіль. Помийте помідори, наріжте їх шматочками довільної форми та покладіть до сокочавилки. Видаліть хвостики полуниці, помийте її та покладіть у блендер. Додайте отриманий томатний сік, 4 ложки олії, щіпку перцю та солі. Додайте 4 шматочки льоду, змішайте у блендері та розлийте у 4 склянки. Перед поданням до столу прикрасьте страву листочками базиліку. Гарячі закуски Сирні ньоккі Інгредієнти для приготування 4 порцій: 1 кг картоплі з білою м’якоттю, 250 г борошна дрібного помелу, 1 яйце, мускатний горіх, 100 г сиру тома (або будь-якого напівтвердого сиру), 100 г сиру фонтіна (або будь-якого м’якого жовтого сиру), 60 г сиру грана падано (пармезану або будь-якого твердого сиру), вершки, сіль і перець. Cuocete le patate a vapore per 40 minuti, sbucciatele e passatele ancora calde nello schiacciapatate Проваріть картоплю на парі протягом 40 хвилин, зніміть з неї шкірку та розімніть насадкою для приготування пюре. Встановіть лезо для змішування. Покладіть пюре до чаші кухонного комбайну, додайте яйце, щіпку солі та тертого мускатного горіха. Змішуйте отриману суміш, потроху додавайте просіяного борошна, до отримання однорідної м’якої маси. Отримане тісто згорніть у декілька ковбасок діаметром 2 см. Ножем, що присипаний борошном, поріжте отриману ковбасу на шматочки довжиною 2-3 см. Пильнуйте, щоб пальці постійно залишалися в борошні, прокрутіть нарізані шматочки, злегка притискаючи їх до задньої сторони поверхні тертки, також присипаної борошном. Це надасть майбутнім ньоккі цікавої форми. Сформовані заготівки покладіть на рушник, присипаний борошном, щоб вони не торкалися одна одної. Встановіть тертку та натріть сиру грана падано. Встановіть лезо для нарізання та наріжте решту сортів сиру шматочками довільної форми. Нагрійте 400 мл вершків у пароварці та додайте нарізаний сир, тертий мускатний горіх і змішайте до отримання однорідного соусу. Закип’ятіть у каструлі підсолену воду та опустіть у неї ньоккі. Коли вони піднімуться на поверхню, дістаньте їх з каструлі шумівкою. Викладіть на деко та полийте сирним соусом. Зверху посипте натертий сир грана падано та запечіть у духовці протягом кількох хвилин за температури 220° C. Основні страви Качка під апельсиновим соусом Інгредієнти для приготування 4 порцій: качине м’ясо вагою 1,5 кг без кісток, 5 апельсинів, борошно, коричневий цукор, яблучний оцет, лікер Гран Марн’є, вершкове масло, сіль і перець. Поріжте м’ясо на шматки та посипте їх сіллю та перцем. Розтопіть 50 г масла у великому сотейнику, покладіть до нього шматки качки та обсмажте їх на сильному вогні протягом 6 хвилин. Додайте склянку лікеру та випаруйте його на сильному вогні. Накрийте сотейник кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму та тушкуйте м’ясо протягом 40 хвилин, регулярно помішуйте. Дістаньте готове м’ясо, дайте стекти зайвій рідині, та покладіть у накриту посудину, щоб воно не охолонуло. Встановіть лезо для шаткування 1 та

подрібніть за його допомогою 2 очищених від шкіри апельсина. Вилийте трохи підливи, що лишилася після тушкування м’яса, на пательню з антипригарним покриттям, покладіть туди шматочки апельсина та залиште на вогні на 5 хвилин. Зніміть смужки цедри з 1 апельсина і наріжте її за допомогою леза для шаткування 2. Проваріть подрібнену цедру у каструлі протягом 3 хвилин. Установіть сокочавилку та вичавте сік з решти апельсинів. Налийте проціджений сік у каструлю, додайте 1 столову ложку оцту, 2 столові ложки цукру та черпачок підливи. Доведіть суміш до кипіння, додайте 30 г масла, трохи борошна та варіть на слабкому вогні протягом 10 хвилин, постійно помішуйте. Додайте сіль і перець за смаком та зціджені цукати. Викладіть м’ясо на велике блюдо, полийте соусом, а навколо розкладіть гарнір з

Грибне фрікасе Інгредієнти для приготування 4 порцій: 600 г шампіньйонів, 4 яєчні жовтки, 1 лайм, цибуля-різанка, 1 зубок часнику, овочевий бульйон, нерафінована оливкова олія, сіль і перець. Вичавте сік половини лайма за допомогою сокочавилки. Встановіть лезо для нарізання та наріжте жменьку цибулі-різанки. Почистіть гриби та наріжте їх за допомогою леза для шаткування 1. Підсмажте на пательні часник та трохи подрібненої цибулі в оливковій олії. Покладіть до пательні гриби та трохи овочевого бульйону і смажте все це на сильному вогні протягом 10 хвилин, обережно перегортайте шматочки грибів, щоб дати їм рівномірно просмажитись з усіх боків. Тим часом установіть вінчик та збийте яєчні жовтки з процідженим соком лайма. Коли гриби готові, додайте солі та перцю за смаком та вимкніть плиту. Додайте до них суміш жовтків із соком лайма і ретельно перемішайте. Прикрасьте шматочками нашаткованої цибулі та подавайте до столу.

Кавові кекси з кремом сабайон Інгредієнти для приготування 4 порцій: Для кексів: 350 г борошна дрібного помелу, 2 яйця, 180 г цукру, 1 пачка розрихлювача тіста, 10 г кавових зерен, 70 г молока, 120 г вершкового масла, сіль. Для крему: 5 яєць, 120 г цукру, сухе вино марсала. Для кексів: Подрібніть кавові зерна за допомогою чаші для подрібнення та зваріть каву в гейзерній кавоварці. Встановіть вінчик та збийте яйця з цукром до отримання легкої повітряної маси. Зніміть вінчик та встановіть лезо для змішування. Змішайте розтоплене масло, молоко, охолоджену каву, щіпку солі та борошно, просіяне з розрихлювачем, до отримання однорідної маси та розкладіть її у 4 силіконові форми для кексів. Якщо форми виготовлені з алюмінію, змастіть їх олією та присипте борошном. Випікайте у духовці, розігрітій до температури 180° C, протягом 15-18 хвилин. Приготування крему. Яйця для крему слід дістати з холодильника за 2 години до приготування. Відділіть жовтки та збийте їх вінчиком з цукром до отримання прозорої густої маси. Влийте потроху 150 мл вина, ретельно перемішайте суміш. Перелийте суміш у глибоку чашу для змішування та готуйте її на водяній бані протягом 10 хвилин, не припиняйте збивати вінчиком. Не дозволяйте крему закипати. Якщо крем приготований правильно, він збільшується у масі, а за консистенцією стає легким та повітряним. Дайте йому трохи охолонути. Дістаньте кекси з форм, поки вони гарячі, і подавайте до столу з теплим кремом сабайон.

Етті 1,5 см текшелерге

9A. Капак 9B. Бутало