Crystal Inox Pyro 60 - Fırın FRANKE - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Ürün tipi	Çok fonksiyonlu ankastre fırın
Marka	Franke
Model	Crystal Inox Pyro 60
Faydalı hacim	65 L
İç boyutlar (G x D x Y)	430 x 410 x 370 mm
Elektrik beslemesi	220-240 V ~ 50-60 Hz
Toplam güç	2850 W
Nominal akım	16 A
Program sayısı	9 pişirme modu + pişirme kılavuzu
Pişirme modları	Doğal konveksiyon, Turbo ısı, Fanlı pişirme, Izgara, Turbo ızgara, Piroliz, Buz çözme, Sıcak tutma, Yumuşak pişirme
Sıcaklık aralığı	50 °C ila 270 °C (moda göre)
Otomatik temizlik	480 °C'de piroliz
Emaye türü	Kolay bakım özel emaye
İç aydınlatma	Halojen ampul 25 W (modele göre 15 W)
Çocuk kilidi	Kontrollerin kilitlenmesi (uzun basma)
Kapı	Çıkarılabilir, iç cam sökülebilir, piroliz sırasında kilit güvenliği
Verilen aksesuarlar	Emaye tepsi, 2 raf, yan kızaklar
Soğutma havalandırması	Otomatik, kapandıktan sonra devam eder
Ekran	Grafik LCD ekran
Programlama	Zamanlayıcı, süre, gecikmeli pişirme bitişi, 35 tarif pişirme kılavuzu
Enerji sınıfı	Belirtilmemiş

Sık sorulan sorular - Crystal Inox Pyro 60 FRANKE

Piroliz temizliği nasıl etkinleştirilir?

Pirolizi başlatmak için A düğmesini Piroliz moduna çevirin. Fırın, kalıntıları karbonize etmek için 480 °C'ye kadar ısınır. Kapı, 330 °C'den itibaren otomatik olarak kilitlenir ve 180 °C'nin altına soğuyana kadar kilitli kalır. Başlatmadan önce tüm aksesuarları çıkarın.

Zamanlayıcı nasıl ayarlanır?

Fırını açın, C düğmesine kısa süre basın, Zamanlayıcı seçin ve onaylayın. Süreyi ayarlayın (30 saniyelik adımlarla 9sa59d'ya kadar) ve onaylayın. Geri sayım başlar. Süre sonunda sesli sinyal duyulur.

Fırının yan duvarları nasıl temizlenir?

Pirolizsiz modellerde yan duvarları sökebilirsiniz: çubuğu aşağı doğru bükün, duvarı 60° eğin ve kancaları çıkarın. Sıcak su ve aşındırıcı olmayan deterjanla temizleyin. Metal süngerlerden kaçının.

Fırın ampulü nasıl değiştirilir?

Cihazın fişini çekin. Koruyucu cam kapağı düz tornavida ile sökün. Ampulü yüksek sıcaklığa dayanıklı (300 °C) bir modelle değiştirin. SM 981 P modelleri için: 25 W, G9 duy; diğer modeller: 15 W, E14 duy. Ampule elle dokunmayın.

Çocuk kilidi nasıl açılır?

Anahtar simgesi kaybolana kadar C düğmesine yaklaşık 10 saniye basılı tutun. Fonksiyon devre dışı kalır ve kontroller tekrar çalışır.

Fırının maksimum sıcaklığı nedir?

Maksimum sıcaklık çoğu mod için 270 °C'dir (Buz çözme, Yumuşak pişirme, Izgara ve Turbo ızgara hariç). Izgara, güç seviyeleriyle (%20 ila %80) çalışır.

Gecikmeli başlatma nasıl programlanır?

Bir mod ve pişirme süresi seçtikten sonra menüden Pişirme bitişi seçin. Pişirmenin biteceği saati ayarlayın. Fırın bekleme moduna geçer ve seçilen saatte bitirmek için otomatik olarak başlar.

Fırınla birlikte hangi aksesuarlar verilir?

Fırın, AA emaye çelik tepsi, iki raf ve yemekleri 5 veya 6 seviyede konumlandırmak için yan kızaklarla birlikte gelir.

Fırın kapağı temizlemek için nasıl sökülür?

Kapağı tamamen açın. Menteşelerdeki hareketli köprüleri kaldırarak kilitleyin. Kapağı kaldırın ve dışarı çekin. Tekrar takmak için menteşeleri oluklara yerleştirin ve kapatmadan önce köprüleri indirin.

Pişirme sırasında LCD ekran kararırsa ne yapmalı?

Piroliz sırasında geçici kararma olabilir (termal koruma). Sorun normal pişirmede devam ederse, fırını kapatın ve soğumaya bırakın. Tekrarlanırsa, satış sonrası servisle iletişime geçin.

KULLANIM KILAVUZU Crystal Inox Pyro 60 FRANKE

9 programlı çok fonksiyonlu ankastre elektronik fırın

Fırının temizliği ve bakımı.... 103

Yardım.... 104

Güvenlik uyarıları 104

Kurulum (Şek. 5).... 105

Montaj talimatları.... 105

Elektrik şebekesine bağlantı 106

Teknik Veriler 106

Giriş

Bir Franke ürününü seçtiğiniz için teşekkürler.

Cihazı kullanmadan önce, kullanma kılavuzunda yer alan uyarı ve tavsiyeleri dikkatlice okumanızı tavsiye ederiz. Böylelikle cihazı daha uzun süre verimli bir şekilde kullanabilir ve muhafaza edebilirsiniz. Bu kullanma kılavuzunu gerektiğinde kullanmak üzere özenle saklayınız.

Yakından görünüm

Kontrol paneli

A Pişirme Modu seçme düğmesi B Şunları görüntülemek için LCD grafik gösterge: pişirme işleminden önce; çeşitli ayarlar ve pişirme seçimi menüsü pişirme esnasında; sıcaklık pişirme süreleri (artımlı, süre, pişirme sonu) zaman ölçer seçili pişirme modu kullanıcı için çalıştırma ile ilgili çeşitli talimatlar C Arttırma (+) / azaltma (-), ileri / geri ve onay (OK) düğmesi D Tepsi ve ızgara kılavuzları

Bunlar, ızgara ve tepsileri doğru şekilde 5 veya 6 değişik pozisyonda (modele bağlı olarak; alttan başlayarak 1'den 6'ya kadar) yerleştirmeye yarar; örnek pişirme tablosunda (syf. 101) fırının her kullanım şekline göre ideal pozisyonla ilgili bilgileri bulabilirsiniz.

E Tepsiler

Normalde ızgara pişirim sırasında akan yağ ve sosları toplamaya veya üzerinde doğrudan pişirme yapmaya yarar; tepsiler, pişirme sırasında kullanılmayacaklarsa fırından çıkarılmalıdır. Tepsiler, gıda amaçlı kullanıma uygun "AA" tipi emaye çeliktendir. Not: Mükemmel pişirme sonuçları elde etmek için, tepsiyi eğik kısmı fırın boşluğunun arka duvarına doğru olacak şekilde yerleştirmeniz.

F Izgara

Yemeklerinizin bulunduğu sahanların, hamur işi kalıplarının ve fırınla beraber verilmiş tepsiden farklı diğer tüm kapların üzerine konulduğu taşıyıcılar olarak, ya da et-balık, fanlı ızgara ve ekmek kızartma gibi fonksiyonlarda kullanılır. Izgaranın yiyeceklere direkt temas etmesi önerilmez.

İlk çalıştırma

Fırını ilk kez kullanmadan önce, fan yardımıyla pişirme fonksiyonunu seçerek, içi boş olacak şekilde maksimum sıcaklıkta en az 40 dakika süreyle, kapısı tamamen açık ve bulunduğu mekan iyi havalandırılacak şekilde çalıştırınız. Bu işlem esnasında çıkacak koku, fırının üretim ile montaj aşamaları arasındaki süreçte fırını koruma amacıyla kullanılan maddelerin buharlaşması nedeniyle ortaya çıkan kokudur. Bu işlem tamamlandığında fırın kullanıma hazırdır.

Öneriler

Pişireceğiniz yemeği fırın soğukken değil, seçmiş olduğunuz sıcaklığa eriştikten sonra fırına koymak daha iyi sonuç verecektir, böylece yemekleriniz daha lezzetli olacaktır.

Pişirme sırasında, kapları ve tencereleri asla doğrudan fırın tabanına koymayınız, bunlar fırındaki 5 kattan birinde bulunan ızgaraların veya tepsilerin üzerine yerleştirilmelidir; bu talimata riayet edilmemesi halinde, fırının iç emayesi zarar görebilir.

Fırın panellerini, özellikle de iç pişirme bölmesinin panellerini, asla alüminyum folyo ile kaplamayınız.

Gerekli onarımlar, kalifiye personel tarafından yapılmalıdır.

Bu gibi durumlarda en yakın yardım merkezimizi arayınız ve sadece orijinal yedek parça kullanılmasını talep ediniz. Franke marka fırınınızda kolay temizlenen özel emaye kullanılmıştır, bununla birlikte fırını sıkça temizleyerek kalan yemek artıklarının tekrar pişirilmesini önlemek oldukça yararlıdır.

Not: - Fırını yakmadan önce ilgili talimatları dikkatlice okuyunuz.

Kullanım şekli

Bu fırında, geleneksel fırınlardaki doğal “statik” konvansiyonel pişirme avantajlarıyla modern fırınlardaki güçlendirilmiş “fanlı” pişirme avantajları bir araya getirilmiş bulunmaktadır. Son derece kullanışlı bir fırın olup, farklı pişirme yöntemleri arasından kolay ve güvenli bir şekilde seçim yapmanıza imkan tanır. Franke fırınınızı en iyi şekilde kullanabilmek için bilgilendirme sayfasını inceleyiniz (bkz. sayfa 101).

Ayarlar

İlk olarak, "AYARLAR" menüsüne ulaşınız ve gösterilen verileri uygun gördüğünüz şekilde güncelleyiniz.

Fırını çalıştırınız. C düğmesini kullanarak "AYARLAR" üzerine geliniz ve aynı düğmeye basarak teyit ediniz.

Düğmeyi döndürerek, tarih ve saat, tercih edilen dil, kumanda kontrol paneli parlaklığı, ekran kontrastı ve sesli uyarı tonu ayarını seçmek mümkündür.

Ayrıca, her defasında C düğmesine basarak teyit etmek suretiyle çeşitli değerlerin kaydedilmesi de mümkündür.

Teyit edildiklerinde, bu ayarlar fırın kapatıldıktan sonra da kaydedilir; ayrıca, maksimum 10 saat süren geçici elektrik kesintisi durumunda da ayarlar kayıtlı kalır.

Seçenekler

Eko gösterge: Aktive edildiğinde, bu seçenek fırının bekleme modu esnasında göstergenin aydınlanma yoğunluğunun azaltılmasını ve enerjiden de küçük bir miktarda tasarruf edilmesini sağlar.

Gösterge kapalı: Aktive edildiğinde, bu seçenek, fırın çalışmadığında ekran fonunun aydınlatılmamasını sağlar (estetik ve/veya ufak çapta enerji tasarrufu için).

SW (Yazılım) versiyonları: Fırındaki yazılımın versiyonunu belirtir. Teknisyenin fırına yapması gereken olası bir müdahale durumunda faydalı olacaktır.

Demo: Aktive edilmesi için bir parola girmek gerekir. Isıtıcı rezistanslar aktive edilmeksizin fırının çalıştırılmasını sağlar. Kullanıcı tarafından kullanılamaz.

Fırının manuel olarak çalıştırılması

A düğmesi döndürüldüğünde, anında Pişirme Moduna erişilir. Bunların her biri, sağ düğmeyi döndürmek suretiyle isteğe göre değiştirilebilen bir önerilen sıcaklık ile ilişkilendirilmiştir.

Bir Pişirme Modu seçildikten sonra fırın ısınmaya başlar: Gösterge pişirme başlangıcından itibaren süre akışını görüntüler.

Bu süreyi sıfırlamak veya tekrar başlatmak istediğiniz takdirde, örneğin yemeğin fırına yerleştirilmesine denk gelecek şekilde, C düğmesine kısa süreli olarak basarak "Artımlı zamanlayıcıyı sıfırla" seçimini yapmanız ve teyit etmeniz gerekmektedir.

Ayarli sicakliga ulasilincaya kadar, gösterge “ÖN ISITMA” yazisi ile dönüşümlü olarak aktif fonksiyon tanimlamasini görüntüler.

Ayarli sicakliga erisince, firin iki kez üçlü bir sinyal sesi verir ve gösterge sadece aktif fonksiyonun tanimlamasini görüntüler. Bu noktada termometre sembolü ( ) termometredeki “civa sütunu” seviyesinin maksimuma eristigini belirtecektir: Bu anlik iç sicaklik belirtimidir (ayarli sicakliga ulasilmis olsa dahi “civa sütununun” sondan bir önceki seviyesinde görülen geçici bir sicaklik oynamasi firinin normal bir otomatik ayarlama islemi olarak kabul edilmelidir).

Ön ayarli sicakligi C dügmesini kullanmak suretiyle, minimum 50 °C ile (buz çözme, statik izgara ve fanli izgara fonksiyonları hariç - bakiniz paragraf “Pisirme modu”) maksimum 270 °C (buz çözme, soft cooking (230 °C), statik izgara ve fanli izgara fonksiyonları hariç) 5 °C kademe ile herhangi bir anda degistirmek mümkündür.

Anlık sıcaklık: C düğmesine uzun süreli basıldığında (yaklaşık 5 saniye), fırının anlık sıcaklığı görüntülenebilir. Çocuk güvenlik kilidi: C düğmesi daha uzun süreli olarak basılı tutulduğunda (yaklaşık 10 saniye) çocuk güvenlik kilidi fonksiyonu aktive edilir (etkinleştirmeyi bildirmek üzere göstergede bir anahtar belirir): bu fonksiyon düğmenin etkin çalışmasını engeller. Bu fonksiyonu devre dışı bırakmak için, C düğmesini yaklaşık 10 dakikalığına tekrar basılı tutunuz.

Pisirme modu

Soft Cooking/Yumusak Pisirme (Buz çözme - Hizli buz çözme - Tabak isitma)

Dairesel ve üst (tavan) rezistans kismen devreye girer. Düşük güç ve fanin etkisi, hassas ve esit dagilimli bir pisirme yapılmasını saglar. Kuru pastalar ve düşük sicaklikta uzun süreli yapılan pisirme islemlerinin tümü için idealdir.

"Wellness" tipi pisirme islemlerinin tümü için sicaklik 100 °C'ye ayarlidir ve yemegi yerlestirmeden önce firina ön isitma uygulanmasını öngörür.

Franke bu firinda, C dügmesi sayesinde havanin asamali, kontrollü ve düşük güçte isinmasini saglamak suretiyle bu pisirme programini daha da gelistirmistir. Bu sekilde, yiyeceklerin terbiye edilmesi için yeni imkanlar saglanır:

Buz çözme

Sicaklik sadece 25-30 °C'ye ayarlidir, dahili fan aktif haldedir.

Hizli buz çözdürme

35 ile 55 °C sicaklik ve aktif fan programi ile yiyecegin hızlı çözdürülmesi için gerekli ortam sartları saglanır.

Tabak isitici

sicakligi 60 ile 80 °C arasında yükseltmek suretiyle, önceden pisirilmis soguk yiyecekleri piskinlik durumlarini etkilemeksizin uygun sicaklikta isitma imkani saglar.

Doğal statik pişirme

Isıtma işlemi hem yukarıdan (üst rezistans), hem de aşağıdan (alt rezistans) yapılır. Bu geleneksel pişirme fonksiyonudur ve sadece tek raf üzerinde yemeklerinizin homojen olarak pişirilmesini sağlar.

Sıcaklık 180 °C'ye ayarlıdır ve yemeği yerleştirmeden önce fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörür.

Fan yardımıyla pişirme

Üst rezistans (tavan), alt rezistans (taban) ve fırın iç fanı devreye girer.

Sabit ve eşit dağılımlı sıcaklık, yemeği her noktadan pişirir ve kızartır. Maksimum 2 katı kullanmak suretiyle, aynı anda birbirinden farklı yemekler pişirmek de mümkündür.

"Master cooking" ile pişirme

Böylece, dairesel, alt (taban) ve üst (tavan) rezistans kısmen devreye girer. Havalandırma fanı yardımıyla sıcaklığın homojen şekilde dağılması, her türlü pizzanın mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar.

Fanlı pişirme

Dairesel ısıtıcı eleman devreye girer ve fan çalışmaya başlar. Sabit ve eşit dağılımlı sıcaklık, yemeği her noktadan pişirir ve kızartır. Pişirme sıcaklıkları benzer olan birbirinden farklı yemek türlerini aynı anda pişirmeniz mümkün olur. Bu Franke fırındaki mevcut fanlı pişirme türleri arasında en hassas olanıdır ve tatlılarla hamur işlerinin pişirilmesi için ideal olup aynı anda üç katta pişirme yapılmasına imkan tanır.

Sıcaklık 150 °C'ye ayarlıdır ve yemeği yerleştirmeden önce fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörür.

"Multi power" fanlı pişirme

Dairesel rezistans devreye girer ve buna üst rezistans (tavan), alt rezistans (taban) ile fan da kısmen eşlik ederler. Bir önceki fonksiyona nispeten sıcaklığa daha hızlı ve güçlü şekilde erişilir; sıcaklığın aynı zamanda daha eşit dağılımı sayesinde bu fonksiyon, 3 rafın da kullanılabildiği şekilde, et ve balık ızgaralar, rostolar ile fırında makarna benzeri hamur işi türlerini pişirmek için idealdir.

Sıcaklık 200 °C'ye ayarlıdır ve yemeği yerleştirmeden önce fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörür.

"Quick cooking" ile pişirme

Dairesel rezistans, üst-alt rezistanslar ve fanla birlikte devreye girer. Franke fırınınızın mevcut fonksiyonları içinde en güçlü olanı budur ve sıcaklığın dağılımı aşağı tarafa öncelik verilecek şekilde tasarlanmıştır; bu şekilde, pizzaların ya da genel anlamda dondurulmuş gıdaların hızlı şekilde hazırlanması için ideal bir fonksiyon halini almıştır.

Bu fonksiyon, istenilen sıcaklığa hızlı şekilde erişmek ve sonrasında herhangi bir program seçmek için kullanılabilir.

Sıcaklık 220 °C'ye ayarlıdır ve yemeği yerleştirmeden önce fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörür.

Izgarada pişirme

Fırının üst kısmında bulunan ızgara rezistansının çalıştırılması suretiyle, bu pişirme programları kızılötesi ışınım ile etki ederler, yani burada önemli olan sıcaklık değil fakat ayarlı güç seviyesi ile orantılı olarak yayılan ışınım miktarıdır. %20, %40, %60 (varsayılan) ve %80 maksimum ızgara gücü olmak üzere 4 güç seviyesi arasından seçim yapmak mümkündür.

Izgara rezistansının akkorluğundan zaman geçirmeden yararlanmanız bakımından yiyeceği fırın soğukken yerleştirmeniz önerilir. Bu yüzeysel ısıtma şekli etlerin iç kısımlarının yumuşak kalmasını sağlar; aynı zamanda 9 dilime kadar ekmekle tost yapmak da mümkündür.

Izgaranın uzun süreli kullanılması halinde, fırın kendiliğinden maksimum sıcaklığı düşürür, bu durumda ızgara etkinliğini azaltır.

Franke fırını, sadece fırın kapağı komple kapalı durumdayken ızgara yapmaya izin verecek şekilde tasarlanmıştır.

Uyarı: Franke fırının ağız kısmı, kullanan kişinin ellerini mümkün olduğunca koruyacak şekilde tasarlanmıştır.

Ancak, ızgara rezistansı çalışırken çok sıcaktır; yemekleri koyarken ve çıkarırken bunlara kazara temastan kaçınınız.

Güç seviyesi %60 maksimum güce ön ayarlıdır ve fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörmez.

Fanlı ızgara pişirme

Fırının üst tarafından ızgara rezistansı devreye girer ve fan çalışmaya başlar. Tek yönlü ısı yayılımına, fırın içindeki havanın fanla sağlanan sirkülasyonu da eklenir. Bu durum, ısının derine işleme gücünü arttırarak yemeklerin yüzey kısımlarının yanmasını önler. Et ve sebzelerle yapılan şişlerde, sosis-sucuk türlerinde, kuzu pirzolalarında, bazı tavuk ve bıldırcın yemeklerinde vs. fanlı ızgara fonksiyonu ile çok iyi neticeler alınabilir.

Güç seviyesi %60 maksimum güce ön ayarlıdır ve fırına ön ısıtma uygulanmasını öngörmez.

Fırın lambası (CR 981 P M, CS 981 P M ve SM 981 P M haricindeki modellerin tümü)

Bu sembol, fırın dahili lambasının fırının hiçbir ısıtma fonksiyonu devrede olmaksızın yandığını belirtir. Bu fonksiyon, fırın kullanımda olmadığı zaman yapılan temizlik işlemleri sırasında içini daha iyi görebilmek için faydalıdır.

Piroliz (sıcak etkisiyle eritme) ile otomatik temizleme (sadece CR 981 P M, CS 981 P M 981 P M modelleri için)

PİROLİZ ile otomatik temizleme fonksiyonu, fırın temizliğini basit bir işleme çevirir, hızlı ve anidir. Fırının içinde ulaşılan sıcaklık, yani 480 °C, fırının içindeki tüm yemek artıklarını ve yağları kömürleştirir. Bu işlem esnasında, bazı artık parçacıkları parlayabilir ve artık parçacıklarının ani şekilde yanması normal bir durumdur.

Bu fonksiyonun A düğmesi ile etkinleştirilmesi, fırın 330°C sıcaklığa ulaştıktan itibaren ve (maksimum sıcaklığa ulaştıktan sonra) 180°'nin altındaki bir sıcaklığa kadar soğuyana dek, fırın kapağının kilitlenmesine ve açılmasının mümkün olmamasına neden olur. Bu durum, yanık haldeki kilit simgesi ile belirtilir.

Ayrıca, ısıtma işlemi esnasında "P" harfli simge de yanar.

Temizlikten önce bilinmesi gerekenler:

1. Fırının içinde hiçbir şey bırakmayınız, fırında bulunan, tepsi, ızgara, yan yuvalar, teleskopik yuvalar gibi aksesuarları çıkartınız. Bunlar, fırının panellerinden gelen ısı dönüşümünü engelleyebilir ve yüksek ısı sonucunda hasar görebilirler.
2. Deterjan veya diğer temizlik maddelerini kullanmadan, ıslak bir sünger kullanarak zor çıkan artıkları temizlemeye çalışınız.
3. Fırının önünde bulunan alandaki hava dolaşımını hiçbir şekilde engellemeyiniz.

Her şeyden önce, fırın kapağının tutma kulpu üstünde bir şey bırakmayınız.

Dikkat: Otomatik “Piroliz” temizlik fonksiyonu devrede iken, yüzey bölgeleri çok sıcak olabilir. Çocukları uzak tutunuz.

Fırın Temizliği - Piroliz işlemi esnasında Lcd göstergedeki olası bir kararma bir arıza olarak algılanmamalıdır.

Bu, oluşan önemli sıcaklık değerleri nedeniyle gösterge tarafından alınan bir koruma önlemidir. Bu kararma on dakikadan fazla sürebilir, bu esnada yanık haldeki ilave iki işaret halen sürmekte olan işleme (P) ve kapağın kilitlenmesine (kilit) yönelik gerekli bilgileri sağlar.

NOT: Pişirme işlemi esnasında Lcd göstergesindeki olası bir kararma, yanıp sönen P (Protection-Koruma) ile işaret edilen bir koruma sisteminin aktive edilmesini sağlayan fırın soğutma sistemindeki bir arızadan kaynaklanmış olabilir. Bu durumda fırını kapatmanız ve soğumasını beklemeniz önerilir. Bu durumun tekrar etmesi halinde, teknik destek servisini bilgilendirmeniz önerilir.

Soğutma fanı

Franke fırınları; fırın kapağı, kontrol paneli ve yan panellerin maruz kaldığı sıcaklığı azaltmak amacıyla fırın sıcakken otomatik olarak devreye giren bir soğutma fanı ile donatılmıştır. Bu fan çalışırken, fırının ön kısmından ve kapağından dışarı doğru üflenen bir hava hissedilebilir; bu havanın fırın ortamında rahatsızlık yaratmamasına ve gürültü seviyesinin mümkün olduğunca düşük tutulmasına özen gösterilmiştir.

Fırına yakın olan eşyaların da korunması amacıyla fırın yeterince soğuyana kadar bu fan çalışmaya devam edecektir.

Pişirme süresinin ayarlanması

İstediğiniz süre ve sıcaklığa göre bir pişirme modu programlamanızı sağlar. İmkanlar şunlardır:

• Zaman ölçer: belirlenen bir süre için geri sayım, pişirme başlangıcı ve sonu üzerinde etkisi yoktur;
• pişirme süresi: süresi belirlenmiş olarak pişirmeye derhal başlama;
• pişirme sonu: süresi belirlenmiş olarak gecikmeli pişirmeye başlama.

Zaman ölçerin ayarlanması

Zaman ölçer fırının her türlü aktivitesinden bağımsız olarak çalışır, sürenin isteğe göre ayarlanması için kullanılır, süre bittiğinde pişirme işlemi üzerinde etkisi olmayan sesli bir sinyal verir.

Fırını çalıştırınız, C düğmesine bir kez kısa süreli basınız, simgesi yanıp sönmeye başlar göstergede "ZAMAN ÖLÇER AYARLAMA" yazısı görüntülenir. "ZAMAN ÖLÇER" seçimini yapınız ve aynı tuşa basarak teyit ediniz. İstenilen süreyi 30 saniyelik kademelerle (1 saatten uzun bir süre için 1 dakikalık aralıklarla) maksimum 9 saat 59 dakikaya kadar ayarlayınız. C düğmesine basarak teyit ediniz.

(Teyit edilmemiş olsa bile 15 saniye sonra fırın komutu geçerli sayacaktır.)

Bu durumda gösterge "ZAMAN HATIRLATMA" mesajını görüntüler ve geri sayıma başlar.

Kalan süre 1 saatten fazla ise saat ve dakika olarak görüntülenecektir (örneğin 1s:03, 1 saat ve 3 dakika kaldığını belirtir).

Bitiş için kalan süre 1 saatten az ise dakika ve saniye olarak görüntülenecektir (örneğin 9'14, sürenin bitmesine 9 dakika ve 14 saniye kaldığını belirtir).

Ayarlanan süre dolduğunda fırın 1 dakika süren sesli bir sinyal verir. Herhangi bir tuşa basmak suretiyle sinyal sesini kesmek mümkündür. Aynı anda, göstergede "ZAMAN ÖLÇER SONU" mesajı görüntülenecektir.

Zaman ölçeri sıfırlamak istediğiniz takdirde C düğmesine basıp döndürerek zaman ölçerin süresini kaydediniz.

Zaman ölçer haricinde başka programlama parametrelerinin de ayarlanması halinde, gösterge ikisini de belirtir. Fırın aynı şekilde geri sayımı sürdürecek ve bittiğinde sesli bir sinyal verecektir.

Zaman ölçer, manuel pişirme menüsünden bir pişirme fonksiyonu seçildikten sonra da çalıştırılabilir; ayarlama modları yukarıda açıklananlarla aynıdır.

Süresi belirlenmiş pişirmeye derhal başlama

200 °C derecede 30 dakika sürecek bir pişirme istediğimizi varsayalım. Fırın açık halde iken, “manuel pişirme” menüsünden bir pişirme modu seçiniz ve “pişirme süresini” seçiniz. C düğmesine basarak teyit ediniz. İstenilen pişirme süresini (örneğimizde, 30 dakikadır) minimum 1 dakika ve maksimum 9 saat 59 dakika olacak şekilde ayarlayınız. Teyit edildikten sonra, gösterge pişirme sonu için öngörülen saati gösterir. Son kez teyit edildikten sonra pişirme başlar (teyit edilmemiş olsa bile 15 saniye sonra pişirme otomatik olarak başlayacaktır.) C düğmesini döndürerek sıcaklığı minimum 50 °C ile maksimum 270 °C arasında (bizim örneğimizde, 200 °C) 5° kademe ile arttırmak veya azaltmak mümkündür.

NOT: Buz çözme, ızgara ve fanlı ızgara haricindeki bütün fonksiyonlarda, pişirme süresini teyit ettikten sonra, eğer bu süre en az 15 dakika ise, pişirmenin son 5 dakikasında ızgara fonksiyonunu kullanmak isteyip istemediğiniz sorulur. Bu fonksiyon yemeklerin yüzeylerinin kızartılmasını sağlar.

(Ayarlı parametreleri yine aynı işlemlerle düzeltmeniz mümkündür)

Bu durumda gösterge “ÖN ISITMA” ve Pişirme Modunun Adını görüntüler, örneğin “MULTI POWER”, bununla birlikte ayarlı süre ve o anki saatte görüntülenir.

Termometrenin cıva sütununun yükselmesi (fırının sıcaklığının yükseldiğini belirtir.

Gösterge geri sayıma ancak istenilen sıcaklık değerine erişildiğinde başlar (ızgara fonksiyonları hariç, bu fonksiyonlar için geri-sayım hemen başlatılır), geri-sayımın başladığını bildirmek üzere iki kez üçlü sinyal sesi verilir.

B - pişirme evresi

Yemeği yerleştirin.

Bu durumda gösterge "PİŞİRME SÜRESİ" ve Pişirme Modunun Adını görüntüler, örneğin "MULTI POWER", bununla birlikte o anki saat ve pişirme sonu için kalan süreyi belirten geri-sayım da görüntülenir.

C - pişirme sonu

Ayarlanan süre dolduğunda fırın 1 dakika süren sesli bir sinyal verir. Herhangi bir tuşa basmak suretiyle sinyal sesini kesmek mümkündür. Aynı anda göstergede “PİŞİRME SONU” yazısı görüntülenir.

Fırın kendi başına ısıtmayı keser, pişirme işlemini kontrol etmek için dahili lambalar 15 dakika süresince açık kalır. Ancak birkaç dakika süreyle sıcaklık yüksek derecede kalmaya devam edecektir.

Pişirmeye manuel olarak devam etmek istenildiği takdirde, C düğmesine basarak modu yukarıdaki Manuel pişirme paragrafında açıklandığı gibi uygulamak yeterlidir.

Tümünü sonlandırmak istediğiniz takdirde, A düğmesini çevirerek kapamayı seçiniz.

Herhangi bir anda, C düğmesi vasıtasıyla "Geri" seçimi yapılarak önceki menü ekranına dönülebilir.

Süresi belirlenmiş gecikmeli pişirmeye başlama

Pişirme süresi ve pişirmenin sona ereceği saat ayarlanır. Saatin 8.00 olduğunu ve saat 13.00'da sona erecek 30 dakika süreli bir pişirme yapmak istediğimizi varsayalım. Süreyi ve pişirme modunu önceki paragrafta belirtildiği şekilde ayarladıktan sonra, "PİŞİRME SONU" nu seçiniz ve C düğmesine basarak teyit ediniz. Pişirme sonu saatini seçiniz (örneğimizde, saat 13.00) ve teyit ediniz.

(Teyit edilmemiş olsa bile 13 saniye sonra fırın komutu geçerli sayacaktır.)

Fırın programlanmış ve stand-by (uyku) konumundadır.

Göstergede aynı anda şu yazılar belirir:

0s30 / 13:00

Dönüşümlü olarak, gösterge bu yazıların anlamını sırasıyla bildirir:

SÜRE / PİŞİRME SONU SAATİ

C düğmesi vasıtasıyla "Geri" seçimini yapmak suretiyle ayarlı parametreleri, pişirme modunu, sıcaklığı, süreyi değiştirmeniz mümkündür.

Pişirme evresi:

Pişirme evresine geldiğinde, fırın daha önceki B paragrafında belirtilen şekilde hareket eder.

Pişirme süresi geri sayımı, istenilen sıcaklığa erişildiğinde değil, derhal başlar. Bunun nedeni, mantıken yemeğin fırına programın ayarlandığı sırada verilmiş olduğu varsayımıdır. Ön ısıtma süresi pişirme süresine dahildir.

Örnek pişirme tablosu

Seçim düzmesinin ayarlanması	Yemek tipleri veya tarifleri	Agirlik (Kg)	Kat pozisyonu	Ön isitma süresi (dak.)	Termostatin ayarlanması (d2)	Pisirme süresi (dak.)
Dogal statik pisirme	Domuz Rosto	1	3	9,5	180 °C	65-75
	Omletler	1,5	2	10,5	200 °C	25-30
	Tepside Balik	1	3	9,5	180 °C	15
	Tava Ekmegi	1	2-4 arasi	9,5	175 °C	25-30
	Börekler	1	2	10,5	200 °C	40-45
	Tatli Su Baligi	1,5	3	10,5	200 °C	35-40
	Misir Unu Tatlisi	0,5	2	9,5	180 °C	25-30
	Tereyagli Kekler	1,5	2	9,5	180 °C	25-30
Fan yardimiyla pisirme	Domuz Filota	1	3	9	180 °C	60-70
	Firinda Tavsan	1	2	9,5	190 °C	55-65
	Pizza	1,5	2	10	200 °C	25-30
	Firinda Istakoz	0,5	3	10	200 °C	30-40
	Tepside Balik	2	2-4 arasi	7,5	150 °C	25-30
	Tava Ekmegi	2	2-4 arasi	9	180 °C	25-30
	Meyveli Kekler	1,5	2	9	175 °C	30-35
	Tuzlu Tartlar	2	3-5 arasi	9	180 °C	40-45
"Master cooking" ile pisirme	Tava Ekmegi	1	3		170 °C	30-35
	Arap Pastasi	1	1		Maks.	14-18
	Sebzeli Kis	0,8	3	Ön isitma süresini hizlandirmak için "Quick Cooking" (hizli pisirme) fonksiyonunu kullaniniz.	180 °C	45-50
	Pizza	0,4	1-3 arasi		Maks.	12-14
	Tavuk (parça)	0,8	2 veya 3		170 °C	55-60
	Gine Tavugu-Tavsan (parça)	0,8	2		170 °C	70-75
	Hindi	1,5	3		170 °C	85-90
	Ördek	1,5	2 veya 3		170 °C	80-85
	Dana Eti Kizartma	1	3		185 °C	105-115
	Cipura-Levrek-Morina	0,8	3		150 °C	17-23
	Sebzeli Dolma	1,5	3		180 °C	40-45
	Kuru Bisküvi	0,5	3		160 °C	13-17
	Meyveli Kekler	0,8	3		170 °C	32-38
	Beze	0,5	3		90 °C	70-75
Fanli pisirme	Sekerli Ekmek	2,5	2 veya 3 veya 4	7	180 °C	25-30
	Entegral Ekmek	1	1-4 arasi	8	190 °C	30-35
	Tatli Pastalar	1	1-4 arasi	8	190 °C	30-35
	Tuzlu Kekler	0,75	1-3-5 arasi	8	190 °C	25-30
	Sebzeli Kekler	1	3	7	180 °C	55-60
	Köstebek Kekler	0,5	2 veya 3	7	180 °C	25-30
	Peynirli Kekler	1,5	3	7	180 °C	25-30
	Firinda Alabalik	0,3	3	8,5	200 °C	15-20
"Multi power" fanli pisirme	Firinda Tavsan +	1,5	1-3-5 arasi			115-125
	Etili Börekler +	1,5	1-3-5 arasi	7,5	200	50-55
	Tuzlu Tartlar	1,5	1-3-5 arasi			35-40
	Tavuk	1,5	2	6	180 °C	60-65
	Domuz Eti	6,5	3	7,5	200 °C	370-390
	Tuzlu Kekler	0,3	3	6	180 °C	20
	Meyveli Kekler	1,5	3	7,5	200 °C	30-35
	Firinda Patates	1	3	6	180 °C	30-35
"Quick cooking" ile pisirme	Mayali Ekmek	1	3	11,5	Maks.	55-60
	Tava Ekmegi	1	1-4 arasi	5,5	180 °C	20-25
	Siyah Ekmek	1	3	5,5	180 °C	25-30
	Pizza	0,9	1-3-5 arasi	11,5	Maks.	10-11
	Rosto-Biftek	1,5	3	5,5	180 °C	35-40
	Domuz Sarma	1	3	5,5	180 °C	110-120
	Hindi	1	3	5,5	180 °C	45-50
Izgarada pisirme	Tavuk Kanat	1	4-5 arasi	7	Maks.	25-30
	Pirzola	0,8	3	7	Maks.	20-25
	Midye	0,5	3 veya 4	7	Maks.	14-16
	Firinda Patates	1	3	7	Maks.	20-25
	Tatli Su Baligi	1	3 veya 4	7	Maks.	25-30
	Izgara Domates	0,5	2 veya 3	7	Maks.	20
	Yilan Baligi Sis	0,5	3	7	Maks.	20-25
	Hindi Sis	0,5	4	7	Maks.	20-25
Fanli izgara pisirme	Tavuk But	1	4 veya 5	9,5	220 °C	25-30
	Domuz Pirzola	0,5	4	14	Maks.	40-45
	Gine Tavugu	1,2	4	14	Maks.	30-35
	Cipura Baligi	0,3	3	8	200 °C	20-25
	Tavuk	1,5	3	14	Maks.	35-40
	Bildircinlar	0,8	4	14	Maks.	30-35
	Sosis-salamlar	1	4	14	Maks.	20-25
	Sebzeler	1	4 veya 5	14	Maks.	10-15

NOT: Tabloda verilmiş olan örnekler, profesyonel aşçılardan oluşan bir takım tarafından yapılan pişirme testlerinin sonucudur. Her halükarda, bunlar örnek olarak verilmiştir ve kişisel zevklerinize göre ayarlanabilir.

Yönlendirmeli pişirmenin ayarlanması

Bu elektronik Franke fırını, ön-ayarlı pişirme programlarının, sürelerin ve sıcaklık değerlerinin kullanılması suretiyle size 35 farklı tipte yemek pişirebilme imkanı tanır: tercih edilen yemek tarifi seçildiğinde, fırın mümkün olan en iyi sonuçların alınması için en uygun program, sıcaklık ve süre kombinasyonlarını kullanarak otomatik olarak pişirme yapar. Ön-ayarlı tüm yemek tarifleri profesyonel aşçılar tarafından denenmiş ve test edilmiştir.

35 yemek tarifinden birini ayarlamak için aşağıdakileri uygulayınız.

C düğmesine basıp döndürerek "YÖNLENDİRMELİ PİŞİRME" seçimini yapınız ve açıklanan 5 yemek kategorisinden birini seçiniz (sebze veya makarna, et, balık, tatlılar ve ekmek veya pizza) ve aynı düğmeye basarak teyit ediniz.

Önerilen yemek tariflerinden birini seçiniz, teyit ediniz ve yemeği pişirme tablosunda önerilen rafa koyarak fırına yerleştiriniz (bkz. önceki sayfa). Gösterge seçilen yemek tarifini ve yemeğin ön-ayarlı ağırlığını görüntüler:

C düğmesini döndürmek suretiyle bu ağırlığı ayarlamak mümkündür (yemek ağırlığı pişirme süresi üzerine etki edecektir). Bu noktada pişirmeyi derhal başlatmayı seçmek ("PİŞİRMEYİ BAŞLAT") veya pişirme sonu saatini ayarlamak suretiyle pişirmeyi daha sonra kendiliğinden başlatmayı seçmek mümkündür. Bu son seçenek seçilen yemek tarifinin pişirme süresi dikkate alınarak başlangıçta göstergede önerilir: C düğmesi vasıtasıyla pişirme sonu saatini ayarlayarak başlatmayı geciktirmek mümkündür. Bu noktada, A düğmesini döndürerek göstergede önerilen fonksiyonu seçiniz; C düğmesine basarak teyit ediniz, fırın otomatik ön-ayarlı sıcaklık ve süreye göre ısıtmaya başlar. Yanlış fonksiyonun seçilmesi durumunda, pişirme işlemi başlamaz ve sesli bir sinyal ile hata uyarısı yapılır. Seçilen yemek tarifleri için ön-ısıtma fonksiyonu başlatılmaz.

Pişirme esnasında, gösterge aynı anda tercih edilen yemek tarifi adını ve bu esnada aktif olan fonksiyonu görüntüler. A düğmesini 0 konumuna (kapalı) getirmek suretiyle pişirme işlemini herhangi bir pişirme evresinde durdurmak ve iptal etmek mümkündür. Pişirme işlemi sonunda, fırın sesli bir sinyal verir ve otomatik olarak kapanır. Sıcaklığın 30 dakika ek süreyle 80 °C'ye kadar düşürülmesi sayesinde, yemek her halükarda sıcak tutulur.

Wellness Fonksiyonu

Wellness programı, et, balık ve sebze tariflerinin tamamen doğal ve diyetetik şekilde pişirilmesini sağlar. Bu program, yağ veya diğer benzeri malzemeler kullanılmaksızın, uzun süreli olarak ve düşük sıcaklıkta (100 °C civarı) uygulanan bir pişirme işlemini gerektirir; bu da yemeklerdeki besin değerlerinin tamamının (mineraller, vitaminler, vs.) muhafaza edilmesini ve doğal tadın ortaya çıkarılmasını sağlar.

"YÖNLENDİRMELİ PİŞİRME" seçeneğini seçtikten sonra, Wellness programını ve ön-ayarlı 6 yemek tarifinden birini seçiniz, her defasında C düğmesi ile teyit ediniz.

Ön-ayarlı yemek tariflerini ayarlamak için, yukarıda açıklanan işlemler serisini aynen uygulayınız.

"Komple menüler" fonksiyonu

Bu fonksiyon, komple bir et veya balık menüsünü oluşturan en fazla 3 farklı yemeği (aperatif, başlangıç, ana yemek, tatlı arasında tercihe göre) aynı anda pişirebilmenizi veya aynı anda 3 pizza veya 3 tepside ekmek pişirebilmenizi sağlar. Bu fonksiyonu ayarlamak için aşağıdakileri uygulayınız.

C düğmesine basıp döndürerek "YÖNLENDİRMELİ PİŞİRME" seçimini yapınız, "KOMPLE MENÜLER" seçeneğini seçiniz ve aynı düğmeye basarak teyit ediniz. Et veya balık menüsünün farklı kombinasyonları (A= Aperatif, 1= Başlangıç, 2= Ana yemek, D= Tatlı) arasından seçim yapınız ve göstergede gösterildiği şekilde konumlandırarak 3 yemeğin yerleştirildiğini teyit ediniz. Göstergede önerilen fonksiyonu seçinceye kadar A düğmesini döndürünüz ve yine C düğmesi ile teyit ediniz. Gösterge, seçtiğiniz menünün toplam pişirme süresini görüntüleyecektir.

Et menüsü şunlardan oluşabilir:

– Aperatif: 500 gr. – 6/8 kişi için tek porsiyonluk sufle / tuzlu tartlar / omletler

– Başlangıç: 2000 gr. – Kaneloni / lazanya

- Ana yemek: 1500 gr. - parça tavuk / tavşan

– Tatlı: 800 gr. – pandispanya / cennet pastası

Balık menüsü ise şunlardan oluşabilir:

- Aperatif: 400 gr. - deniz tarağı / midye / istiridye graten

– Başlangıç: 1800 gr. – tonlu krep / levrekli kaneloni / çipura

- Ana yemek: 1500 gr. - çipura / levrek / morina balığı (tüm)

- Tatlı: 800 gr. - cennet pastası / meyveli turta

Bu noktada fırın otomatik ön-ayarlı sıcaklık ve süreye göre ısıtmaya başlar. Komple menülerde, 3 pizza veya 3 tepside ekmek haricinde, ön ısıtma fonksiyonu öngörülmemektedir;

Pişirme esnasında, gösterge sonraki yemeğin pişmesi ve çıkarılmaya hazır olması için kalan süreyi gösterir. Sesli bir sinyal (bir dakika süreli) 3 yemekten her biri için pişirme işleminin tamamlandığını bildirecektir; aynı anda, göstergede "TEPSİYİ ÇIKARIN" yazısı okunacak ve referans harf yanıp sönmeye başlayacaktır.

Üçüncü ve son tepsi de çıkarıldıktan sonra göstergede "PİŞİRME SONU" yazılacaktır.

A düğmesini kapalı konumuna getirmek suretiyle pişirme işlemini herhangi bir pişirme evresinde durdurmak ve iptal etmek mümkündür.

Pişirme işlemi sonunda, fırın sesli bir sinyal verir ve otomatik olarak kapanır. Sıcaklığın 30 dakika ek süreyle 80 °C'ye kadar düşürülmesi sayesinde, yemek her halükarda sıcak tutulur.

ÖNEMLİ: Aynı anda sadece iki yemek pişirme seçildiğinde, tepsilerin özel seviyelere yerleştirilmesi oldukça önemlidir. Böyle bir durumda, gösterge kullanılmayan bir tepsiyi çıkarmanızı belirttiğinde, bu talebi göz önünde bulundurmayarak müteakip bilgilendirmeye geçmeniz yeterlidir.

Ayrıca, halen donmuş olmaları halinde, yemekler asla fırına yerleştirilmemelidir.

Fırının temizliği ve bakımı

Önemli

Fırının bakımını yapmadan önce, daima fişini prizden çekiniz ya da elektrik tesisatındaki ana elektrik şalteri vasıtasıyla ana hat elektriğini kesiniz.

• Özel temizlik ürünleri ve su kullanılarak temizlenmeleri ve iyi bir şekilde kurutulmaları halinde, paslanmaz çelik ve emaye aksamlar daima ilk günkü gibi yeni kalacaktır. – Çizilmeleri ve zımparalamayı önlemek için kesinlikle tel bez veya çelik yün, muriatik asit kullanmayın. Buharlı temizleme cihazlarını ve direkt su jetlerini kullanmayınız.
• Fırın tabanında ortaya çıkabilecek muhtelif lekeler (soslar, şekerler, yumurta lekeleri ve yağlar) daima yemeklerin taşmasından ya da sıçramasından kaynaklanan lekelerdir. Yemek sıçramaları, pişirme esnasında gerçekleşir ve çok yüksek sıcaklıklarda pişirme işleminden kaynaklanabilir, taşmalar ise gereğinden küçük kaplardan ya da pişirme esnasında yemeğin hacminin ne kadar artabileceğinin yanlış hesaplanmasından kaynaklanır. Bu iki sorun, yüksek kenarlı kaplar veya fırın ekipman kitinde bulunan tepsi kullanılarak çözülebilir. Fırının taban kısmının temizlenmesi ile ilgili olarak, buradaki olası lekeleri fırın henüz ılıkken temizlemenizi öneririz; temizlik işi ne kadar ertelenirse, lekelerin çıkarılması o kadar zorlaşır.

Fırın kapağının temizlenmesi (Şek. 6)

Fırın kapağı, gerek iç gerekse dış tarafından tamamen soğukken ve sıcak su kullanarak temizlenmeli, çizici özellikte bezler kullanmaktan kaçınılmalıdır. Cam kısımları birlikte verilen deterjanlarla temizleyiniz. Temizlik için kaba aşındırıcı materyaller veya fırının cam aksamlarının temizliği için dişli metal raspalar kullanmayınız, yüzeyi çizebilir ve camın çatlamasına neden olabilirler. Emayeli kısımlar ve fırının iç bölümleri için sıcak su ve çizmeyen deterjanlar kullanınız. Daha detaylı bir temizlik için, estetik plastik şablonu fırın kapağından çıkartmak mümkündür. Kapak açıkken, şekilde gösterildiği gibi yanlardan bastırıp şablonu çıkartın. Şablonu fırın kapağına tekrar takmak için, ortalanmış bir şekilde yerine kaymasını sağlamak ve yan montaj yerlerine oturuncaya kadar hafifçe bastırmak yeterlidir.

Fırın kapağı iç camının sökülmesi (sadece CR, CS ve SM modelleri) (Şek. 2)

Fırının iç camını tam anlamıyla temizlemek için, aşağıdaki işlemleri uygulayarak camı tamamen çıkarmak mümkündür:

• Kapak tamamen açık halde iken kapağın alt ucundaki iki siyah kilidi (üzerinde “CLEAN/TEMİZ” yazısı olan) fırının gövdesinde bulunan yuvalara girecek şekilde 180° döndürünüz. NOT: Döndürme işleminin tam olarak yapıldığından emin olunuz (bu konumda kilit hafif bir tık sesi çıkaracaktır);
• iç camı dikkatlice çıkarınız; bu iki kilit kapağın kapanmasını önleyecektir (kilitlerin tamamen döndürülmemesi halinde, camın çıkarılması kapağın aniden kapanmasına neden olabilir).

Temizlik işlemlerini tamamladıktan sonra, iç camı geri takınız (camın montaj için doğru yüzünde okunaklı şekilde yazılmış "TEMPERED GLASS/TAVLANMIŞ CAM" yazısı bulunmaktadır) ve iki sabitleme kilidini tekrar eski konumlarına çeviriniz.

DİKKAT: kilitlerden birinin veya her ikisinin iç camı kısmen veya tamamen serbest bırakmış olması halinde asla kapağı kapatmaya çalışmayınız. Temizlik işlemi sona erdiğinde, kapağı kapatmadan önce her iki kilidi de tekrar çevirmeyi unutmayınız.

Fırın kapağı iç camının sökülmesi (sadece TL ve CM modelleri) (Şek. 3)

Fırının iç camını tam anlamıyla temizlemek için, aşağıdaki işlemleri uygulayarak camı tamamen çıkarmak mümkündür:

• kapak tamamen açık halde iken, kapağın alt ucundaki iki siyah kilidi 180° döndürünüz (Şek. 3a ve 3b). NOT: Döndürme işleminin tam olarak yapıldığından emin olunuz (bu konumda kilit hafif bir tık sesi çıkaracaktır);
• İç camı dikkatlice çıkarınız (Şek. 3c); bu iki kilit kapağın kapanmasını önleyecektir (kilitlerin tamamen döndürülmemesi halinde, camın çıkarılması kapağın aniden kapanmasına neden olabilir);
• ortadaki camı da çıkarmak için, iki yan contayı söküp (Şek. 3d) camı çıkarınız (Şek. 3e);
• temizlik işlemlerini gerçekleştirdikten sonra, önce orta camı geri takınız (Şek. 3f) (camın montaj için doğru yüzünde okunaklı şekilde yazılmış "TEMPERED GLASS/TAVLANMIŞ CAM" yazısı bulunmaktadır); camı kapağın üst kısmında yer alan uygun yivlere dikkatlice geçiriniz ve yivin sonuna değinceye kadar itiniz;
• her iki contayı da geri takınız (Şek. 3g); kapağın üst profiline değme durumuna özellikle dikkat ediniz. Son olarak, iç camı da geri takınız (Şek. 3h) ve iki cam sabitleme kilidini yeniden eski kapama konumlarına getiriniz.

DİKKAT: Kilitlerden birinin veya her ikisinin iç camı kısmen veya tamamen serbest bırakmış olması halinde asla kapağı kapatmaya çalışmayınız. Temizlik işlemi sona erdiğinde, kapağı kapatmadan önce her iki kilidi de tekrar çevirmeyi unutmayınız.

Yan panellerin sökülmesi (CR 981 P M, CS 981 P M ve SM 981 P M haricindeki modellerin tümü)

Sabitleme halkasına takılı yayı aşağıya doğru bükünüz ve halkanın ağzından çıkartınız.

Paneli yaklaşık 60° yukarıya doğru eğiniz ve eğim yönüne doğru hafifçe itiniz. Paneli eğik tutarak üst kısımdaki iki kancayı yuvalarından çıkarınız.

Yan panellerin takılması (CR 981 P M, CS 981 P M ve SM 981 P M haricindeki modellerin tümü)

Paneli eğik tutarak, üst kısımdaki iki kancayı yuvalarına, eğim yönüne doğru hafifçe iterek geçiriniz.

Paneli eğik tutarak, üst kısımdaki iki kanca fırın boşluğu duvarının dış kısmına değinceye kadar eğim yönüne doğru çekiniz.

Paneli fırın boşluğunun duvarına doğru çeviriniz. Sabitleme halkasına takılı yayı aşağıya doğru bükünüz ve halkanın ağzından çıkartınız.

Fırın kapağının sökülmesi

Fırının temizliğini kolaylaştırmak için (bkz. Şek. 4a, Şek. 4b ve Şek. 4c), menteşelerine aşağıdaki şekilde müdahale ederek fırın kapağı sökülebilir:

• Menteşeler (A) iki hareketli köprü bağlantısına (B) sahiptir. Köprü (B) yukarı doğru kaldırıldığında menteşe yuvasından çıkar. Bu işlem yapıldıktan sonra, kapak yukarı doğru kaldırılmalı ve dışarıya doğru çekilmelidir; bu işlemleri yaparken kapağın menteşelere yakın olan kısımlarından tutunuz. Kapağı tekrar takmak için önce menteşeleri yuvalarına geçiriniz.
• Son olarak kapağı kapamadan önce, menteşeleri tutan iki hareketli köprüyü (B) döndürmeyi unutmayınız.

Fırın lambasının değiştirilmesi (Şek. 7)

Franke fırınlarında iki dikdörtgen lambalı bir aydınlatma sistemi vardır. Fırının içindeki lambayı değiştirmeniz gerekirse, aşağıdaki işlemleri takip ediniz:

• Cihazın elektrik tesisatı bağlantısında kullanılan çok kutuplu anahtar vasıtasıyla elektrik bağlantısını kesiniz veya erişilebilir noktada ise fişi çekiniz; – düz uçlu bir tornavida kullanarak koruyucu cam kapağı (A) yerinden kaldırınız; – lambayı çevirerek sökünüz ve aşağıda belirtilen özelliklere sahip yüksek ısıya (300 °C) dayanıklı bir yenisiyle değiştiriniz:

Gerilim: 220/240 V ~ 50-60 Hz

Güç: 25W (SM 981 P) veya 15 W (diğer modellerin tümü)

Bağlantı: Halojen lamba için (SM 981 P) G9 veya E14 minyon (diğer modellerin tümü).

Not: Lambaya ellerinizle direkt temas etmemeniz tavsiye edilir; bir bez veya kağıt havlu ile kaplayarak tutunuz.

Yardım

Olası çalışma sorunları ortaya çıkması halinde, ekteki listede yer alan bir Franke Teknik Yardım Merkezi ile temasa geçiniz.

Yetkili olmayan servislere asla başvurmayınız.

Aşağıdaki hususları belirtiniz:

• sorunun tipi;
• cihazın modeli (Mod.);
• seri numarası (S.N.). Bu bilgileri ocakla birlikte verilen garanti belgesinde bulunan etiketin üzerinde bulabilirsiniz.

• Aşağıdaki durumlardan dolayı doğabilecek olası hasarlardan imalatçı firma sorumlu değildir: hatalı montaj, amaç dışı, hatalı ve uygun olmayan kullanım şekli.
• Bu cihaz, cihazın güvenli kullanımını sağlayacak sorumlu bir kişinin denetimi veya bilgilendirmesi olmaksızın fiziksel, hissi veya akli kapasiteleri ya da tecrübeleri veya bilgileri cihazı güvenli şekilde kullanmaya elverişli olmayan kişiler tarafından (çocuklar da dahil) kullanılmak üzere tasarlanmamıştır.
• Çocuklar, cihazla oynamamaları için denetim altında tutulmalıdır.

Aşağıdaki durumlarda kesinlikle kalifiye kişilere başvurunuz:

Bu elektrikli ev-içi kullanım cihazının verimli ve güvenli olmasını temin için:

– sadece yetkili teknik yardım merkezlerine başvurunuz; – daima orijinal yedek parça kullanılmasını talep ediniz; – cihaz, evlerde kullanım için tasarlanmış olup profesyonel kullanım amaçlı değildir; özelliklerini değiştirmeye çalışmayınız; – cihazın veri etiketinde, ürünlerin gideceği ve kullanım talimatlarının geçerli olduğu ülkelerin sembolleri bulunmaktadır; – cihazın elektrik sistemi, sadece ürünün yasalarca öngörülen bir toprak bağlantısının yapılması halinde garanti kapsamına girmektedir. – Kullanım sırasında fırının ısıtıcı rezistanslarına ve kapağın bazı noktalarına değmemeye dikkat ediniz, zira çok sıcak olabilirler, özellikle de çocukları uzak tutmaya özen gösteriniz.

Çocukların dokunmaması gereken aksamlar:

– genel anlamda cihazın tamamı ve kumandaları; – ambalaj malzemeleri (plastik torbalar, polistiren köpük, metal kısımlar, vs.); – kullanım sırasında ve kullanımdan hemen sonra çok sıcak olabileceğinden cihazın kendisi; – kullanım dışı bırakılmış cihaz (böyle bir durumda, tehlike yaratabilecek aksamlara karşı önlem alınmalıdır).

Aşağıdaki hareketlerden kaçınınız:

– cihaza vücudunuzun nemli noktalarıyla dokunmak; – cihazı yalın ayak haldeyken kullanmak; – cihazın prizle bağlantısını kesmek için fırının kendisini ya da kabloyu tutarak çekmek; – uygun olmayan ve tehlikeli işlemler yapmak; – havalandırma ya da dış tahliye kanallarını tıkamak; – diğer elektrikli cihazlara ait kabloları cihazın sıcak kısımlarıyla temas halinde bırakmak; – cihazı atmosferik etkenlere maruz bırakmak (yağmur, güneş); – fırını muhtelif eşyaların konulduğu bir saklama yeri gibi kullanmak; – cihaz yakınında alev alıcı sıvılar kullanmak; – adaptörler, priz çoğaltıcılar ve/veya uzatma kabloları kullanmak; – kalifiye olmayan kişilere montaj ve onarımını yaptırmak.

Aşağıdaki durumlarda kesinlikle kalifiye kişilere başvurunuz:

– montaj (imalatçı talimatlarına göre); – çalışma şekli hakkında emin olunmaması halinde; – cihazın fişine uymaması halinde prizin değiştirilmesi.

Aşağıdaki durumlarda, imalatçı firma tarafından onaylanmış teknik yardım merkezine başvurunuz:

• ambalajı açtıktan hemen sonra, cihazın eksiksiz olduğundan şüphe edilmesi halinde; – elektrik kablosunun değiştirilmesi ya da hasar görmesi halinde; – arıza ya da iyi çalışmaması halinde (böyle durumlarda orijinal yedek parça talep ediniz).

Aşağıdaki işlemlerin yapılması uygundur:

– sadece yemek pişirmek amaçlı kullanınız, farklı bir amaç için kullanmayınız; – herhangi bir temizlik ve bakım işleminden önce ya da sorunlu çalışması halinde cihazın elektrik bağlantısını kesiniz; – kaplar fırına sürülürken ve çıkarılırken fırın eldiveni kullanınız; – hava çıkışları nedeniyle uç noktaları sıcak olabileceğinden, kapak tutma kulpunun daima tam merkezinden tutunuz; – cihazın kullanılmadığı zamanlar, düğmelerin stop pozisyonunda olduklarını kontrol ediniz; – cihazı kullanım dışı bırakmaya karar verdiğinizde elektrik şebekesinden bağlantısını kesiniz.

Kurulum (Şek. 5)

Önemli: Cihazın kurulumu (montajı) yürürlükteki yönetmeliklere ve normlara uygun olarak yapılmalıdır. Sadece uzman ve kalifiye kişiler tarafından yapılmalıdır.

Cihaz kasasının özellikleriyle ilgili bilgiler

Ankastre (gömme) mobilyalarda kullanılan aksam (plastik malzemeler ve sunta türü ahşap malzeme) ısıya dayanıklı tutkallarla yapıştırılmış olmalıdır (maksimum 100 °C): uygun olmayan malzeme ve tutkal kullanımı deformasyon ve açılmalara neden olur. Mobilya, elektrik bağlantılarının serbestçe geçişini sağlayacak şekilde olmalıdır. Fırının içine yerleştirildiği mobilya, cihazın ağırlığını rahatça taşıyabilecek sağlamlıkta olmalıdır.

Fırın, yuvasına güvenli şekilde monte edilmelidir. Fırın, sütun şeklinde bir mobilya içine ya da modüler bir mobilya yüzeyi altına yerleştirilebilir; her iki durumda da yeterli havalandırma sağlanmalıdır (bkz., ilgili modele göre Şekil 6).

Montaj talimatları

CM ve TL modelleri (Şek. 8a/8b/8c)

Kasanın yan yüzeyinin sac kalınlığını (S) ölçünüz; bu normalde 16, 18 ya da 20 mm olabilir.

16'lık sac kalınlığı: sabitleme braketi (F) üzerine 16 sayısı ile gösterilmiş 2 takozu (T) yerleştiriniz.

18'lik sac kalınlığı: sabitleme braketi (F) üzerine 18 sayısı ile gösterilmiş 2 takozu (T) yerleştiriniz.

20'lik sac kalınlığı: 20 mm'lik sac kalınlığında, herhangi bir takoz yerleştirmeye gerek yoktur.

Braketleri (F) kasanın köşebent bölümüne dayayarak yerleştiriniz, alt tarafta ise fırın destek yüzeyi üzerine yerleştiriniz.

Braketleri (F) vidalarla (V) sabitleyiniz. Fırını mobilyanın içine yerleştiriniz, kapağı tamamen açınız ve 4 vidayı (V) ve 4 plastik ayıracı (D) kullanarak braketlere (F) sabitleyiniz.

CR, CS, SG ve SM modelleri (Şek. 8d)

Cihazı boşluğa yerleştiriniz; fırının gövdesini ekipman kitindeki 4 vida ve 4 halkayı kullanarak yanlardaki deliklerden kasaya sabitleyiniz (Şek. 8d).

Not: Tüm modeller ile ilgili olarak, fırınınızı bir set üstü ocak altına yerleştirecekseniz, fırının düzgün oturması için yerleştirme öncesinde ocak (R) rakorunu sağa veya sola hareket ettirerek yerleştiriniz (Şek. 8e).

Elektrik şebekesine bağlantı

FRANKE fırınınız, üç kutuplu serbest terminalli bir besleme kablosuyla donatılmıştır.

Eğer fırın besleme şebekesine devamlı bağlantılı şekildeyse, aşırı-gerilim III kategorisi durumunda kontakları arasındaki açıklık mesafesi akımı komple kesecek şekilde tasarlanmış bir akım kesme cihazı monte ediniz. Aşağıdakileri kontrol ediniz:

a) fiş ve prizin 16 A akım için uygun olması gereklidir; b) hem kolay erişilebilir olmalı hem de aynı fişin çıkarılması veya takılması esnasında elektrikli hiçbir aksama erişmek mümkün olmayacak şekilde yerleştirilmiş olmalıdır; c) fiş, bir zorlama gerekmeden çıkarılabilmelidir; d) eğer fırın bir mobilya içine ankastre monteli ise, fişi takıldığında üzerine baskı yapmamalıdır; e) aynı prize iki elektrikli cihaz birden bağlanmamalıdır; f) eğer elektrik besleme kablosu değiştirilecekse, H05VV-F tipi 3 x 1,5 mm² ölçülerinde yenisi ile değiştirilmelidir; g) boş terminallerin destek kutuplarına dikkat edilmesi esastır (Kahverengi=Faz - Mavi=Nötr - Sarı/Yeşil=Toprak).

NOT: Evinizdeki elektrik bağlantısının özellikleri (gerilim, maksimum güç ve akım) FRANKE fırınınızın özellikleri ile uyumlu olmalıdır.

NOT: eğer elektrik besleme kablosu hasarlı ise, riskleri önlemek için imalatçı veya teknik destek servisi ya da benzer vasıflara sahip bir kişi tarafından değiştirilmelidir.

Teknik Veriler

Kullanilabilir firinin boyutlari:

CR M M, CR P M, CS M M,C S P M, S G M M ve SMModelleri

genislik 430 mm

derinlik 410 mm

yükseklik 370 mm

SM M ve SM P Modelleri

genislik 430 mm

derinlik 410 mm

yükseklik 320 mm

Sarfiyat (fan fonksiyonlu):

200 °C'ye ulasmak için: 0,31 kW/s

V2ND °C'yi muhafaza etmek için: 0,81 kW/s

Toplam sarfiyat: 1,12 kW/s

Besleme gerilimi ve frekansi:

220/240 V ~ 50-60 Hz

Toplam güç ve sigorta:
	2850 W - 16 A
(SM 981 P)	2950 W - 16 A

Bu cihaz, aşağıdaki Avrupa Birliği direktifleri ile uyumludur:

- 2006/95/EC (Alçak Gerilim); - 2004/108 EEC (Elektromanyetik Uygunluk).

Kullanilabilir firin hacmi:

CR M M, CR P M, CS M M, CS P M, SG M M, SM M M modelleri: 65 litreSM M ve SM P modelleri: 57 litre

Sarfiyat (statik fonksiyonlu):

175 °C'ye ulasmak için:

0,32 kW/s

175 °C'yi muhafaza etmek için:

0,62 kW/s

Toplam sarfiyat:

0,94 kW/s

Rezistans gücü:

üst 1000 W

alt 1250 W

izgara 2250 W

dairesel rez. 2000 W

fan motoru 30 W

firin aydinlatma lambasi 15 W x 1

firin aydinlatma lambası (SM 981 P)

25 W x 1

teget fan 15 W

teget fan (SM 981 P): 35 W

KULLANICILARA YÖNELİK BİLGİLER

25 Temmuz tarihli kanun kararnamesinin 15 sayılı maddesi “Elektrikli ve elektronik cihazlarda tehlikeli madde kullanımının azaltılmasıyla ve ayrıca bunların imhası ile ilgili 2002/95/CE, 2002/96/CE ve 2003/108/CE direktiflerinin uygulanması” uyarınca.

Ürünün üzerindeki üzeri çarpı işaretli çöp kutusu sembolü, ürünün kullanım ömrü sona erdiği zaman diğer atıklardan/çöplerden ayrılması gerektiğini belirtir.

Dolayısı ile ürünün kullanıcısının, cihazı uygun elektronik ve elektroteknik atık toplama merkezlerine teslim etmesi veya eşdeğer tipte bir cihazla bire bir değişim yapması için ürünü satın aldığı satıcıya geri götürmesi gerekecektir.

Ürünün, geri dönüşüm amacıyla tahsis edilmiş toplama tesislerine teslim edilmesi, çevreyle dost bir şekilde muameleye tabi tutulması ve elden çıkarılması, çevre ve insan sağlığına gelebilecek olumsuz etkilerin önlenmesine yardımcı olmakla birlikte, cihazın yapımında kullanılan malzemelerin geri dönüştürülebilmesini sağlayacaktır.

Ürünün kullanıcı tarafından kanunlara uygun olmayan bir şekilde imhası/atılması 22/1997 sayılı kanunun (22/1997 sayılı kanunun 50. maddesi ve müteakip hükümleri) uygulanmasını gerektirir.