HR2028 - เครื่องปั่น PHILIPS - คู่มือผู้ใช้ฟรี

คู่มือผู้ใช้ HR2028 PHILIPS

ขอแสดงความยินดีที่คุณสั่งซื้อและยินดีตอนรับสผลิตภัณฑของ Philips! เพื่อใหคุณไดรับประโยชนอยางเต็มที่จากบริการที่ Philips มอบให โปรดลงทะเบียนผลิตภัณฑของ

คุณที่ www.philips.com/welcome

สวนประกอบ (รูปที่ 1)

- ปุ่มความเร็ว (1 และ 2)

J ถวยบีเกอรสำาหรับบดแหง

K ถวยบีเกอรสำาหรับป่นน

l หวงยางกันรั่วซึมสำาหรับโถบด

ควรอานคมืออยางละเอียดกอนใชงานและเก็บไวเพื่อใชอางอิงในครั้งตอไป

- ไมควรนำาแทนมอเตอรจมลงนหรือของเหลวใดๆ และไมควรนำาไปลางใตก็อกนที่เปดนไหลผาน ควรใชผาชุบนบิดพอหมาดเช็ดทำาความสะอาดเทานั้น

- กอนใชงาน โปรดตรวจสอบแรงดันไฟฟาที่ระบุบนผลิตภัณฑ วาตรงกับแรงดันไฟฟาที่ใชภายในบานหรือไม

- หากสายไฟชำารุด ควรนำาไปเปลี่ยนที่บริษัทฟลิปส หรือศูนยบริการที่ไดรับอนุญาตจากฟลิปส หรือบุคคลที่ผานการอบรมจากฟลิปสดำาเนินการเปลี่ยนให เพื่อหลีกเลี

่ยงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได

- หามใชงาน หากปลั๊กไฟ สายไฟ หรือชิ้นสวนอื่นๆ ชำารุดเสียหาย

- หามใชโถป่น ถวยบีเกอรสำาหรับบดแหงหรือถวยบีเกอรสำาหรับป่นนในการปด/เปดสวิตชเครื่องป่น

- ไมควรปลอยใหเครื่องทำางานโดยไมมีการควบคุมดูแล

- ไมควรใหบุคคล (รวมทั้งเด็กเล็ก) ที่มีสภาพรางกายไมแข็งแรง หรือสภาพจิตใจไมปกติ หรือขาดประสบการณและความรความเขาใจ นำาเครื่องไปใชงาน เวนแตจะ

อยในการควบคุมดูแล หรือไดรับคำาแนะนำาในการใชงาน โดยผที่รับผิดชอบในดานความปลอดภัยของพวกเขา

- เด็กเล็กควรไดรับการดูแลเพื่อปองกันไมใหเด็กนำาเครื่องนี้ไปเลน

- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับ ใบมีด โดยเฉพาะเมื่อเสียบปลั๊กเครื่องแลว เพราะใบมีดคมมาก

- หากใบมีดเกิดติดขัด ควรถอดปลั๊กไฟออกกอนเขี่ยอาหารที่ติดใบมีดออก

- ตรวจดูใหแนใจวา ไดติดตั้งชุดใบมีดเขากับโถป่นหรือถวยบีเกอรอยางแนนหนาดีแลวกอนประกอบโถป่นหรือถวยบีเกอรเขากับแทนมอเตอร

- ถอดปลั๊กไฟของเครื่องป่นออกทุกครั้งกอนการประกอบ ถอดประกอบ หรือปรับโถป่น โถบดแหงหรือโถป่นนและกอนเริ่มทำาความสะอาดเครื่องป่น

- หามใชอุปกรณเสริม หรือชิ้นสวนที่ผลิตโดยผผลิตรายอื่น หรือบริษัทที่ฟลิปสไมไดแนะนำา การรับประกันจะเปนโมฆะทันที หากคุณใชอุปกรณเสริม

หรือชิ้นสวนดังกลาว

- หามใสอาหารเกินกวาระดับสูงสุดที่แสดงไวที่โถป่นหรือถวยบีเกอร

- ระดับเสียง: Lc = 86 เดซิเบล(A)

ภาษาไทยเครื่องป่นอเนกประสงค

- หามใชนิ้วหรือวัตถุใดๆ แหยเขาไปในโถป่น ขณะที่เครื่องกำาลังทำางาน

- ตรวจดูใหแนใจวา ไดติดตั้งชุดใบมีดเขากับโถป่นอยางแนนหนาดีแลว กอนประกอบโถป่นเขากับแทนมอเตอร

- หามใสสวนผสมที่มีอุณหภูมิสูงกวา 80ºC ลงในโถป่น

- เพื่อปองกันการกระเด็น ไมควรใสสวนผสมที่เปนของเหลว ลงในโถป่นเกินกวา 1.5 ลิตร โดยเฉพาะเมื่อทำาการป่นดวยความเร็วสูง ในกรณีที่สวนผสมมีลักษณะเหล

วและรอนหรือเปนฟอง ไมควรใสสวนผสมลงในโถป่นเกินกวา 1 ลิตร

- หากมีเศษอาหารติดอยดานในโถป่น ใหปดสวิตชเครื่อง และถอดปลั๊กออก แลวใชพายกวาดเศษอาหารออก

- ทุกครั้งกอนกดสวิตชเปดเครื่อง โปรดตรวจดูใหแนใจวาไดประกอบฝาโถป่นเขาที่ และประกอบถวยตวงเขากับฝาเรียบรอยแลว

- อยาลืมสวมหวงยางกันรั่วซึมเขากับชุดใบมีด กอนนำาไปประกอบเขากับโถป่น เพื่อปองกันการรั่วซึม

- หามป่นสวนผสมติดตอกันนานเกิน 3 นาทีในแตละครั้ง

- ควรปลอยใหเครื่องเย็นลงจนถึงอุณหภูมิหองเสมอ หลังจากป่นเสร็จแตละครั้ง

โถป่นนและโถบดแหง

- หามใชโถบดแหงบดสวนผสมที่มีเนื้อแข็งมาก เชน จันทนเทศ นตาลกรวดและนแข็งกอน

- หามใชโถป่นนในการผสมของเหลวหรือในการบดนแข็งกอน ใหใชโถป่นกับสวนผสมเหลานี้แทน

- อยาสัมผัสถูกใบมีดในโถบดขณะทำาความสะอาด เนื่องจากใบมีดมีความคมมาก คุณอาจถูกมีดบาดนิ้วไดงาย

- หามใชโถบดแหงหรือโถป่นนนานเกินกวา 30 วินาทีโดยไมหยุดพัก ควรปลอยใหโถบดแหงหรือโถป่นนเย็นลงจนถึงอุณหภูมิหองระหวางรอบการป่น

- ควรปลอยใหสวนผสมเย็นลงกอนนำามาป่นในโถบดแหงหรือโถป่นน (อุณหภูมิสูงสุด 80°C)

- อยาลืมสวมหวงยางกันรั่วซึมเขากับชุดใบมีด กอนนำาไปประกอบเขากับโถบด เพื่อปองกันการรั่วซึม

- ควรป่นสวนผสมจำาพวกกานพลู ยี่หรา เมล็ดพืช พรอมกับสวนผสมอื่น หากป่นแยก สวนผสมเหลานี้อาจทำาใหวัสดุที่เปนพลาสติกของเครื่องชำารุดเสียหาย

- ถวยบีเกอรอาจเปลี่ยนสีได หากใชป่นสวนผสมบางอยาง เชน กานพลู, ยี่หราและอบเชย

- โถบดแหงและโถป่นนป่นไมเหมาะสำาหรับการบดสับเนื้อสด ควรใชเครื่องป่น

- หามใชโถบดแหงหรือโถป่นนในการป่นสวนผสมที่เปนของเหลว เชน นผลไม

- หามใสสวนผสมแหง เชน เมล็ดกาแฟและเมล็ดธัญพืชแหงลงในโถป่นน

- หามใชแผนกรองกับสวนผสมที่รอนเกิน 80°C

- ไมควรใสสวนผสมลงในแผนกรองมากเกินไป หามใสถั่วเหลืองแหงมากกวา 75 กรัม หรือใสผลไมมากกวา 160 กรัม ลงในแผนกรองพรอมๆ กัน

- ทุกครั้งกอนกดสวิตชเปดเครื่อง โปรดตรวจดูใหแนใจวาไดประกอบฝาปดเขาที่ และประกอบถวยตวงเขากับชองบนฝาเรียบรอยแลว

- หั่นผลไมเปนชิ้นเล็กๆ กอนเทใสแผนกรอง

- ควรแชสวนผสมแหง เชน ถั่วเหลือง ลงในนกอนใสลงในแผนกรอง

ระบบล็อคนิรภัยซึ่งติดตั้งในเครื่อง

คุณสมบัตินี้ทำาใหคุณสามารถเปดสวิตชเครื่องได เมื่อประกอบโถป่น ถวยบีเกอรสำาหรับบดแหงหรือถวยบีเกอรสำาหรับป่นนเขากับแทนมอเตอรเขาที่ดีแลวเทานั้น หากปร

ะกอบโถป่นหรือถวยบีเกอรถูกตอง เครื่องจะปลดล็อคระบบล็อคนิรภัย

Electromagnetic fields (EMF)

ผลิตภัณฑของ Philips ไดมาตรฐานดานคลื่นแมเหล็กไฟฟา (EMF) หากมีการใชงานอยางเหมาะสมและสอดคลองกับคำาแนะนำาในคมือนี้ คุณสามารถใชผลิตภัณฑไดอยา

งปลอดภัยตามขอพิสูจนทางวิทยาศาสตรในปจจุบัน

ควรทำาความสะอาดอุปกรณทุกชิ้นที่สัมผัสกับอาหาร กอนใชงานเครื่องเปนครั้งแรก (ดูไดจากบท ‘การทำาความสะอาด’)

คุณสามารถปรับความยาวของสายไฟได โดยหมุนรอบหลอดมวนสายที่อยบริเวณฐานเครื่อง แลวสอดสายไฟเขาไปในชองที่บริเวณฐานนั้น

เครื่องป่นอเนกประสงค

เครื่องป่นเหมาะสำาหรับป่นน บดสับและการป่นในรูปแบบตางๆ สามารถทำานซุป นซอส และนมป่นตางๆไดดี นอกจากนี้ยังสามารถป่นผัก ผลไม เนื้อสัตว

และแปงทำาแพนเคก ฯลฯ

การเตรียมเครื่องป่นเพื่อใชงาน

1 ใสหวงยางกันรั่วซึมลงในชุดใบมีดของเครื่องป่น (รูปที่ 2)

2 ประกอบชุดใบมีดที่ดานลางของโถป่น (1) หมุนชุดใบมีดทวนเข็มนาฬิกา (2) จนกระทั่งใบมีดเขาที่เรียบรอยแลว (รูปที่ 3)

3 วางโถป่นที่ประกอบชุดใบมีดแลวลงบนแทนมอเตอร แลวหมุนตามเข็มนาฬิกาจนแนน (เสียงดัง ‘คลิก’) (รูปที่ 4)

คุณสามารถวางโถป่นไดสองตำาแหนง คือ หันดามจับไปทางดานขวา หรือทางดานซาย

4 เสียบปลั๊กไฟเขากับเตารับบนผนัง

การใชงานเครื่องป่น

1 ใสสวนผสมลงในโถป่น

2 ประกอบฝาปดเขากับโถป่น และ หมุนใหเขาที่เรียบรอย (เสียงดัง ‘คลิก’)

3 ประกอบถวยตวงเขากับชองบนฝาปด (รูปที่ 5)

4 กดปุ่มความเร็ว 1 หรือ 2 เพื่อเปดใชเครื่องป่น

หลังป่นสวนผสมเสร็จแลว ใหกดปุ่มพัลซ/ปด เพื่อปดเครื่องป่น หากตองการป่นสวนผสมเปนเวลาสั้นๆ ใหใชปุ่มพัลซ/ปด แทนปุ่มความเร็ว

หามป่นสวนผสมติดตอกันนานเกิน 3 นาทีในแตละครั้งที่ใชงาน ใหปลอยใหเครื่องเย็นลงจนถึงอุณหภูมิหอง หลังจากป่นเสร็จแตละครั้ง

- หากตองการบดนแข็งกอน ใหใสนแข็งในเหยือกป่นไมเกิน 6 กอน (ขนาดประมาณ 25x35x25 มม.) และกดปุ่มพัลซสองสามครั้ง

- ควรหั่นเนื้อสัตวหรือสวนผสมที่มีความแข็งเปนชิ้นเล็กๆ กอนใสลงในโถป่น

- หามป่นสวนผสมที่แข็งทีละมากๆ เพื่อใหไดผลลัพธที่ดี ควรแบงป่นทีละนิด

- การทำานมะเขือเทศ ควรหั่นมะเขือเทศออกเปน 4 สวน แลวใสลงในโถป่นโดยผานทางชองเติมบนฝาปด

1 ถอดปลั๊กไฟออกจากเตารับบนผนัง

2 ดึงฝาปดพรอมถวยตวงออกจากโถป่น

3 หมุนโถป่นที่ประกอบชุดใบมีดแลวทวนเข็มนาฬิกา เพื่อดึงออกจากแทนมอเตอร

4 ทำาความสะอาดชิ้นสวนทุกชิ้นที่สามารถถอดลางได ทันทีหลังเลิกใชงาน (ดูที่บท ‘การทำาความสะอาด’)

คุณสามารถใชแผนกรอง ในการทำานผลไมสด ค็อกเทล หรือนมถั่วเหลืองที่แสนอรอย แผนกรองจะชวยกรองเมล็ด และเปลือกผลไมออกจากเครื่องดื่ม

ไมควรใสสวนผสมลงในแผนกรองครั้งละมากๆ หามใสถั่วเหลืองมากกวา 75 กรัม (นหนักกอนแชน) หรือใสผลไมมากกวา 160 กรัม ลงในแผนกรอง

การเตรียมแผนกรองเพื่อใชงาน

1 วางโถป่นที่ประกอบชุดใบมีดแลวลงบนแทนมอเตอร แลวหมุนตามเข็มนาฬิกาจนแนน (เสียงดัง ‘คลิก’) (รูปที่ 4)

คุณสามารถวางโถป่นไดสองตำาแหนง คือ หันดามจับไปทางดานขวา หรือทางดานซาย

2 ใสแผนกรองลงในโถป่น (รูปที่ 6)

ตรวจดูใหแนใจวารองของแผนกรองพอดีกับขอบดานในของโถป่น

3 เสียบปลั๊กไฟเขากับเตารับบนผนัง

ภาษาไทย48การใชแผนกรอง

1 วางฝาปดลงบนโถป่น

2 ใสสวนผสมลงในแผนกรอง (รูปที่ 7)

อยาใสสวนผสมลงในตะแกรงจนเกินขีดสูงสุด

3 เทนหรือของเหลวอื่นๆ (เชน นม นผลไม) ลงในโถป่น

4 ประกอบถวยตวงเขากับชองบนฝาปด

5 ป่นประมาณ 40 วินาที

6 ปดสวิตชเครื่อง และถอดโถป่นพรอมชุดใบมีดออกจากแทนมอเตอร

อยาถอดฝาปดออก ใหปลอยถวยตวงและแผนกรองไวที่เหยือก

7 เทเครื่องดื่มออกทางปากของโถป่น (รูปที่ 8)

เคล็ดลับ: เพื่อใหไดสวนผสมที่ละเอียด ควรวางโถป่นที่มีสวนผสมเหลืออยลงบนเครื่องอีกครั้ง แลวป่นอีกประมาณ 2-3 วินาที

หมายเหตุ: เมื่อตองการป่นสวนผสมในปริมาณมาก ไมควรเทสวนผสมทั้งหมดลงในแผนกรองเพื่อป่นภายในครั้งเดียว ควรป่นสวนผสมทีละนิดและป่นเพี

ยงครั้งละ 2-3 วินาทีเทานั้น จากนั้นปดสวิตชเครื่องกอนเติมสวนผสมที่เหลือเพิ่มทีละนิด ทำาซจนกระทั่งป่นสวนผสมครบทั้งหมด ทั้งนี้ขณะเครื่องป่นทำา

งานตองปดฝาโถป่นทุกครั้ง

8 ทำาความสะอาดชิ้นสวนทุกชิ้นที่สามารถถอดลางได ทันทีหลังเลิกใชงาน (ดูที่บท ‘การทำาความสะอาด’)

เครื่องป่นนี้มาพรอมกับโถบด 2 ชนิดไดแก

- โถบดแหง (มีขนาดเล็กกวา) ใชสำาหรับการบดสวนผสมแหง เชน ถั่วแหง ขาวแหง กงแหง หรือใบชาแหง

- โถป่นน (มีขนาดใหญกวา) ใชสำาหรับการบดสับสวนผสมที่มีความชื้น เชน พริกแกง ขาวที่แชนไว

1 ใสสวนผสมลงในถวยบีเกอร (รูปที่ 9)

คุณสามารถป่นสวนผสมไดทั้งแบบเปยกและแบบแหง

ไมควรใสสวนผสมลงในถวยบีเกอรเกินระดับขีดสูงสุด

2 ประกอบซีลยางกันรั่วซึมเขากับชุดใบมีดของเครื่องป่น (โถบดแหง) หรือประกอบซีลยางกันรั่วซึมเขากับชุดใบมีดของโถป่นน

(โถป่นน) (รูปที่ 10)

3 ประกอบชุดใบมีดของโถบดแหงเขากับถวยบีเกอรสำาหรับบดแหง (1) หรือ ประกอบชุดใบมีดของโถป่นนเขากับถวยบีกเกอรสำาหรับป่นน (1)

แลวหมุนทวนเข็มนาฬิกา (2) จนกระทั่งใบมีดเขาที่ (รูปที่ 11)

4 ควโถบดที่ประกอบชุดใบมีดแลวลงบนแทนมอเตอร จากนั้นหมุนตามเข็มนาฬิกาจนเขาที่ (เสียงดัง ‘’คลิก) (รูปที่ 12)

5 เสียบปลั๊กไฟเขากับเตารับบนผนัง

6 กดปุ่ม PULSE คางไว แลวใหเครื่องป่นสวนผสมจนกระทั่งสวนผสมละเอียดเพียงพอ

ใชเวลาประมาณ 10-30 วินาที

2 ถอดโถบดออกจากแทนมอเตอรโดยหมุนทวนเข็มนาฬิกา

3 หงายโถบดขึ้นแลวถอดชุดใบมีดออกจากตัวโถโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา

4 ทำาความสะอาดชิ้นสวนทุกชิ้นที่สามารถถอดลางได ทันทีหลังเลิกใชงาน (ดูที่บท ‘การทำาความสะอาด’)

ภาษาไทย 49การทำาความสะอาด

ถอดปลั๊กออกทุกครั้งกอนทำาความสะอาดเครื่อง

หามนำาแทนมอเตอรจมลงในน หรือลางทำาความสะอาดใตกอกน หรือลางในเครื่องลางจานเปนอันขาด

หามใชแผนใย อุปกรณที่มีความคม หรือของเหลวที่มีฤทธิ์รุนแรง เชน นมัน หรืออะซีโทนในการทำาความสะอาดผลิตภัณฑนี้เปนอันขาด

เคล็ดลับ: การทำาความสะอาดตัวเครื่องและชิ้นสวนตางๆ จะทำาไดงายที่สุด หากทำาทันทีหลังการใชงาน

1 ควรถอดปลั๊กไฟออกกอน

2 ถอดชิ้นสวนทุกชิ้นที่สามารถถอดลางได

อยาลืมถอดหวงยางกันรั่วซึมของเครื่องป่นออก

หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบมีด เพราะใบมีดคมมาก

3 ทำาความสะอาดชุดมอเตอรดวยผาชุบนบิดพอหมาด

4 ทำาความสะอาดชิ้นสวนที่สามารถถอดลางไดดวยนรอนผสมนยาทำาความสะอาด

หมายเหตุ: คุณสามารถทำาความสะอาด ชิ้นสวนทุกชิ้นไดในเครื่องลางจาน ยกเวนแทนมอเตอร

หมายเหตุ: กอนจัดเก็บเครื่องป่น ใหตรวจดูวาเครื่องสะอาดและแหงดีแลว

1 ในการจัดเก็บสายไฟ ใหหมุนรอบหลอดมวนสาย ที่อยบริเวณฐานของแทนมอเตอร (รูปที่ 13)

2 หมุนชุดใบมีดที่ดานลางของโถป่นในทิศทวนเข็มนาฬิกา

4 วางโถป่นบนแทนมอเตอร

หมายเหตุ: ตรวจดูใหแนใจวาดามจับของโถป่นอยบริเวณดานหลังของแทนมอเตอร

5 วางฝาปดบนโถป่น (รูปที่ 14)

- หามทิ้งผลิตภัณฑนี้รวมกับขยะในครัวเรือนทั่วไป เมื่อหมดอายุการใชงานแลว ควรทิ้งลงในถังขยะสำาหรับนำากลับไปใชใหมได (รีไซเคิล) เพื่อชวยรักษาสภาวะสิ่งแ

วดลอมที่ดี (รูปที่ 15)

การรับประกันและบริการ

หากคุณมีปญหาหรือตองการทราบขอมูล โปรดเขาชมเว็บไซตของฟลิปสไดที่ www.philips.com หรือติดตอศูนยบริการดูแลลูกคาของบริษัทฟลิปสในประเทศของคุณ (ห

มายเลขโทรศัพทของศูนยบริการฯ อยในเอกสารแผนพับเกี่ยวกับการรับประกันทั่วโลก) หากในประเทศของคุณไมมีศูนยบริการ โปรดติดตอตัวแทนจำาหนายผลิตภัณฑขอ

งบริษัทฟลิปสในประเทศ หรือติดตอแผนกบริการของบริษัท Philips Domestic Appliances and Personal Care BV

ผงมัสลา (Garam massala)

หมายเหตุ: คุณสามารถเตรียมสวนผสมนี้ไดโดยใชโถบดแหง

- อบเชย 10 กรัม (หั่นเปนชิ้น 1 ซม.)

- พริกไทยดำา 10 กรัม

1 ใสสวนผสมทั้งหมดในโถบดแหง

2 บดสวนผสมโดยใชการทำางานแบบ PULSE นาน 30 วินาที

หมายเหตุ: คุณสามารถเตรียมสวนผสมนี้ไดโดยใชโถบดแหง

- อบเชย (จีน) 2 กรัม

- ชะเอมเทศ (จีน) 2 กรัม

1 ใสสวนผสมทั้งหมดในโถบดแหง

2 บดสวนผสมโดยใชการทำางานแบบ PULSE นาน 30 วินาที

เครื่องแกงมัสมั่นไทย

หมายเหตุ: คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารนี้ไดโดยใชโถป่นน

- ขา 7 กรัม (ตัดขาเปนชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.)

- เมล็ดผักชี 1 ชอนโตะ

- เมล็ดยี่หรา 1 ชอนโตะ

- เม็ดพริกไทย 5 เม็ด

1 ใสสวนผสมทั้งหมดในโถป่นน

2 บดสวนผสมโดยใชการทำางานแบบ PULSE นาน 30 วินาที

หมายเหตุ: คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารนี้ไดโดยใชโถป่นน

- พริกแหงเอาเม็ดออก 6 กรัม

- พริกสดเอาเม็ดออก 20 กรัม

1 ใสสวนผสมทั้งหมดในโถป่นน

2 บดสวนผสมโดยใชการทำางานแบบ PULSE นาน 30 วินาที

หมายเหตุ: คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ไดโดยใชแผนกรอง (เฉพาะรน HR2027/HR2024)คุณสามารถสั่งซื้อแผนกรองสำาหรับ HR2021 และ HR2020

ซึ่งเปนอุปกรณเสริมพิเศษไดจากตัวแทนจำาหนาย Philips ของทาน

ควรปลอยใหเครื่องเย็นลงจนถึงอุณหภูมิหองเสมอ หลังจากป่นเสร็จแตละครั้ง

- ถั่วเหลืองแหง 75 กรัม

1 แชถั่วเหลืองเปนเวลา 4 ชั่วโมงแลวสะเด็ดนกอนนำาไปป่น

2 นำาถั่วเหลืองที่แชนแลวใสลงในที่กรอง จากนั้นเทนลงในโถป่น กดสวิตซเลือกระดับความเร็วที่ตองการแลวป่นประมาณ 30 วินาที

3 เทนมถั่วเหลืองที่ไดลงในกระทะแลวตมใหเดือด จากนั้นเติมนตาลแลวเคี่ยวจนนตาลละลาย

4 เสิรฟเปนเครื่องดื่มรอน หรือเย็น

ซุปผักบำารุงรางกายตำารับบูดาเปสต

- กะหลปลี 120 กรัม

- ผักคึ่นไฉ 180 กรัม

- เนื้อหมูรมควัน 100 กรัม

- ถั่วฝกยาว 100 กรัม (กระปอง)

- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

- เกลือ พริกไทยสด ซุปกอน 1 กอน และใบอบเชย 1 ใบ

1 หั่นสวนผสมออกเปนชิ้นเล็กๆ ขนาด 2x2x2 ซม.

2 ใส kohlrabi (กะหลปลี) มันฝรั่ง คึ่นฉาย แครอท และน 0.42 ลิตรเรียงตามลำาดับลงในโถป่นแลวป่นประมาณ 30 วินาที

3 ใสสวนผสมที่ป่นแลวลงในกระทะ แลวนำาไปตมใหเดือด เติมนที่เหลือ (0.13 ลิตร) ครีมสด (crème fraîche) ถั่วเมล็ดแบน เนื้อ สมุนไพร ซุปกอน

4 เคี่ยวนซุปตอไปประมาณ 30 วินาที โดยคนนซุปอยางสมเสมอ