Bread BM2S - Brödmaskin WILFA - Gratis bruksanvisning och manual
Hitta enhetens manual gratis Bread BM2S WILFA i PDF-format.
Användarfrågor om Bread BM2S WILFA
0 fråga om denna apparat. Svara på dem du kan eller ställ din egen.
Ställ en ny fråga om denna apparat
Ladda ner instruktionerna för din Brödmaskin i PDF-format gratis! Hitta din manual Bread BM2S - WILFA och ta tillbaka ditt elektroniska enhet i hand. På denna sida publiceras alla dokument som behövs för att använda din enhet. Bread BM2S av märket WILFA.
BRUKSANVISNING Bread BM2S WILFA
OBS: Pass pà at elteren er riktig plassert pà drivakselen.
Tekniska restrriktioner 9
Funktioner 9
Foreforstaanvandningen. 10
Bruksanvisning 11
Rengoring och underhäll. 13
Felsökning 14
Anmärkningar till recepten 18
Ekologi - miljöskydd 19
Läs instruktionerna noggrant. Ågna särskild uppmärksamhet Åt viktiga sökerhetsinstruktioner För att forhindra olyckor och/eller undvika skador. FörvaraBruksanvisningen För framtida referens.
Sakerhetsinformation
Innan du börjar använda maskinen, bekanta dig med hela innehållet i denna manual. Se till att du Förstätt instruktionerna nedan.
- Denna maskin kan användas av barn frän 8år och uppåt och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller brist på erfarenhet och kunskap om de fätt instruktioner om hur man använder maskinen på att sækert sätt och forstår vilka risker som kan finnas. Barn fär inte leka med maskinen. Rengöring och unterhäll fär inte utföras av barn under attaår och inte hellerutan tillsyn. Häll maskinen och dess elkabel utom räckhäll for barn under 8år.
- Använd inte maskinen om elkabeln är skadad aller om höljet har synliga skador.
- Om elkabeln är skadad ska den bytas ut av tillverkaren eller dennes servicerepresentant ullmotsvarande for att undvika fara.
- Maskinen fär endast repareras av kvalificerad servicepersonal. Felaktig service kan orsaka allvarlig fara for användaren. Vid fel kontakta en kvalificerad serviceverkstad.
- Maskinen ar inte avsedd att drivas med hjälp av en extern timer eller att separat fjärrkontrollsystem.
-
Koppla ur maskinen fran elnätet nar den inte används och vid rengöring.
-
Stäng av maskinen innan du hanterar rörliga delar.
- Elkabeln fär inte hänga ut over kanten på bordet eller disken och fär inte vidröra heta ytor.
- Använd särskilda grytlappar eller en skyddande duk nar du tar ut bakformen med brodet ur maskinen. Bakformen och brodet ar mycket hett.
- Vidrör inte maskinens heta ytor. Använd grytlappar. Maskinen ar mycket het vid slutet av graddningen.
- Temperaturen på Åtkomliga ytor kan vara hög;när maskinen ar i drift.
- Lat maskinen svalna innan du tar isär och rengörden. Maskinen har att varmeisolerat holje. Metalldelarna blir heta vid användning.
- Var särskilt uppmärksamhet vid hantering av maskinen, särskilt om den ar full av heta amnen.
WARNING
Risk for materiella skador
- Anslut maskinen endast till ett jordat eluttag med den spanning som motvarsar den spanning som anges på markplåten.
- Ställ alltid maskinen på en plan,{jännyta sä att den inte välter under knadning av kraftig deg.Det ar särskilt viktigt när du anvander programfunktionerna och när maskinen lamnas obevakad.Om underlaget ar extrem glatt,stall maskinen på en tunn gummidyna.
- Under drift bör encheten placeras minst 10 cm frän andra foremål.
- Placera aldrig maskinen i narheten av en gas-ller elspis eller varm ugn.
- Ta aldrig bort bakformen Near maskinen arbetar.
- Lagg aldrig aluminiumfolie eller nagot annat material an bakprodukter i encheten, aftersom det kan orsaka brand eller kortslutning.
- Täck aldrig maskinen med handdukar eller annat material under användning. Värme och Ånga måste kunna avges fritt. Risk För brand kan uppsta om maskinen täcks med brännbart material ellerkommen i kontakt med gardiner etc.
- Rengör inte under rinnande vatten. Doppa inter maskinen och elkabeln i vatten.
- Använd inte slipande rengöringsmedel som innehäller polermedel eller liknande für att rengörå höljet. Detta kan göra att grafiska informationssymboler som skALAR, Märken, varningsskyltar etc. slipas bort.
- Tvätta inte metalldilar diskmaskinen. Starka
rengöringsmedel som används i diskmaskinen gört att södan delar mörknar. Diska dem manuellt med traditionella diskmedel.
- Användning av tillbehör som inte rekommenderas av tillverkaren kan orsaka skador på maskinen.
- Brod kan fatta eld. Använd darüber aldrig maskinen i narheten av lättantändiga material aller under nagot som kan fatta eld (t.ex. gardiner).
- Dra inte ur stickkontakten genom att dra i elkabeln.
Information om Produkten och användningstips
- Maskinen är endast avsedd För hemmabruk. Garantivillkoren öndras om maskinen används i kommersiell verksamhet.
- Använd aldrig fler ingredienser'an som anges i recepten i denna bruksanvisning. Annars kan brodet bakas ojemnt aller deg kan flöda over. Följ rekommendationerna i dessa instruktioner.
- Innan du försöker att baka en viss typ av brod under natten börd du Först prova receptet samtidigt som du häller att öga på maskinen for att sakerställa att doseringen av ingredienserna ar korrekt. Se till att degen inte ar for tjock eller tunn och att mangden ar lämplig och sö att degen inte flödar over.
- När du bakat klart, koppla bort,enheten frän vagguttaget.
Tekniska restriktioner
Enheten ar godkänd for användning med livsmedel.
Maximal mängd mjol: 550 g.
Maximal mängd jasmedel: 9 g.
Maskinen ar CE-märkt.
Funktioner
KOMPONENTER
Lock
Handtag
Kontrollpanel
4 Bakningskammare med lås for att fästa bakform
5 Ventilation
Rektangularbakform
7 Degknadare for rektangular bakform
TILLBEHÖR
Mätglas
Matsked
Krok for att ta ur degknadare
KONTROLLPANEL
LCD-display
2 (,TIMERapparfortidsinstallingng
- loap for att stalla in brodstorlek
4 kFAST BREAD avprogrammet 13 SUPER RAPID
- kRusTocGallina in farg pa skorpa
6 kmpfor att valja bakprogram
7 DSTAPatt starta/stoppa installtbakprogram

LCD-DISPLAY-SYMBOLER
Uppvarmning
Knadning
Jasning
Gräddning
Varmhällning
Ljus skorpa
Mediumskorpa
Mörskorpa
500 g Litet brod (upp till 500 g)
750g Medelstort brodd (upp till 750 g)
1000 g Stort brod (upp till 1000 g)
Enheten ar i drift
Färe Forsta användningen
- Färe fürsta användingen, avlågsna allt forpackningsmaterial (folie, alla material i bakningskammaren, etc.).
- Färe Första användning, rengör bakformar, degspadar och mätt i varmt vatten (se "Rengöring och unterhäll").
- Ställ maskinen på att torrt, jämnt och stabilt underlag, t.ex. köksbordet aller en bänskiva. Ställ maskinen en bit ifràn arbetsytans kant. Se till att det finns tillräckligt med utrémme runt luftutläppen für att sakerställa lamplig ventilering.
Bruksanvising
1 Placera en bakform mitti bakningskammaren.
Klicka fast den pa plats med spannena i den ovre delen av bakningskammaren.
8 Montera lamplig degknadare pa drivaxeln i bakformen.
OBS! Se till att degknadaren ar korrekt monterad pa drivaxeln.
Lagg i alla ingredienser i bakformen i den ordning som anges i receptet. Exempelrecept finns på foljande sidor (se EXEMPELRECEPT).
Stang locket.
6 Anslut stickkontakten till elnätet.
7 Valj bakprogram med knappen
Tillgangliga program:
- VITT BRÖD
- VITT SNABBROD
- FULLKORN
- SNABBFULLKORN
- FRANSKA
- SÖTEBROD
- KAKA
- GLUTENFRITT
- DEG
- HANTVERKSDEG
- JAM
- EXTRABAK
- SUPERSNABB
Använd knappen for att valja önskad brodstorlek for respektive program.
9 Valj sedan onskad farg pa skorpan med knappen
Omdu vill attbakningen ske starta vid en senare tidpunkt,stell in onskad fordrojning med knapparna+.-
Exempel:
Om klockan ar 20:30 och du vill att brodet skara vara klart 7:00 nasta dag sa blir fordrojningstiden 10 timmar och 30 minutes. Tryck paeller upprepade ganger tills 10:30 visas pa displayen. Tiden mellan aktuell tid (20:30) och onskad sluttid visas.
WARNING: Använd aldrig ömtäliga ingredienser som mjölk, frukt, yoghurt, lik, agg, etc. med forröjningsfunktionen.
Tryck på ochhall nere knappen sekunder for att börja baka. Enheten staller automatiskt in baktiden och temperaturen.
OBS! Den aktuella programcykeln markeras med en pil bredvid motsvarande ikon till vänster på LCD-displayen.
OBS! Du kan avbryta bakningen när som helst. Tryck bara på och hull nere knappen till du hör att pip. Det valda bakprogrammet avbryts. Om du vill använda ett annat program välj det med menyknappen
När gräddningen ar klar hör s att pip frn maskinen. Brodet ar nu klart och du kan ta ut det ur maskinen.
Koppla bort maskinen fran eluttaget.
14 Oppna locket.
Använd en grythandske eller grytlapp och ta ur bakformen.
Ta ut brodet ur formen genom att vanda den upp och ned.
OBS! Om brodet har svart att lossna, skaka forsiktigt formen flera ganger tills brodet slapper.
WARNING: Om degknadaren sitter kvar i brodet kan du forsiktigt skara i brodet for att ta bort den ell er anvanda den medfoljande kroken for att fa loss den.
WARNING: Bakformarna arä täckta med att nonstick-lager. Använd aldrig metallredskap eftersom de repar nonstick-lagret.
Om strömförsörjningen bryts KORTARE TID an 7 minuter,kommen det valda programmet att ligga kvar i minnet och automatiskt Återupptas nar strömmen kommt tillbaka. Om avbrottet overstiger 7 minutes满意度 du starta om hela processen frän börgjan.
SAKERHETS- OCH VARNINGSMEDDELANDEN
Enheten har flera skydd mot fel. Om ett fel uppstarkommen encheten att pipa och displayen visar ett tillampligt informationsmeddelande. Meddelandena beskrivs nedan.
- "E00" indikerar att temperaturen i bakningskammaren ar for lag (under -10° C). Om detta intraffar, koppla bort encheten fran vagguttaget och vanta tills denkommen upp i rumstemperatur. Enheten kan inte anvandas vid en temperatur under -10° C.
- "E01" indikerar att temperaturen i bakningskammaren ar for hog (over 50^ C). Om detta intraffar, koppla bort encheten fran vagguttaget och vanta tills den svalnar - ca 30 minutes.
- "EEE" indikerar sensorfel. Om detta inträffar, kontakta din lokala Återförsäljare.
- "HHH" indikerar att sensorkretsen ar kortsluten. Om detta intraffar, kontakta din lokala Återförsäljare.
Rengöring och unterhäll
WARNING: Innan rengöring, koppla bort encheten fran vagguttaget och vanta tills den svalnar.
- Färe fürsta användning, diska ur bakformar, degspadar och mätt med diskmedel i varmt vatten.
- Färe Första användingen bördu fetta in bakformar och degknàdare medett sunt lager varmetäligt matfett och varma upp dem i ugn vid 180^ C i ca 10 minutes. När de svalnat torka av fettet med en hushallspapper. Detta ger nonstick-lagret extra skydd. Du kan upprepa den har proceduren d'och d'a.
- Innan du ställer undan eller rengör maskinen, lát den svalna.
- Lat encheten svalna i cirka 30 minutesFore nasta knadning och graddning.
OBS! Använd aldrig kemiska rengöringsmedel, bensin, ugnssrengöringsprodukter aller andra rengöringsmedel med slipmedel.
- Använd en våt handduk För att torka bort ingredienser och smulor.FRAN locket, höljet och bakningskammaren.
WARNING: Sank aldrig ned encheten i vatten erll vatten i bakningskammaren!
- För enkel rengöring kan du ta bort locket genom att vrida det i 90^ vinkel och dra bort det.
- Torka av utsidan av bakformen med en våt trasa. Diska ur insidan av bakformen med diskmedel. Doppa inte bakformen i vatten.
- Rengör degknadaren och drivaxeln sā snart bakningen ār slUTFord. Om du lämnar kvar degknadaren i bakformen blir det svärare att ta bort den senare. Om detta skulle inträffa, fyll bakformen med varmt vatten och lát degknadaren ligga i blöt i 30 minutes. Ta bort degknadaren.
- Bakformarna ar täckta med ett nonstick-lager. Använd aldrig metallredskap eftersom de repar nonstick-lagret. Färgen på nonstick-lagretalandfargfter langre tids användning. Detta ar normalt och paverkar inte fonctionen.
- Diska inte formar och degknådare i diskmaskin.
- Innan du ställer undan maskinen, se till att den har svalnat helt och att den är torr. Förvara encheten med stängt lock.
Felsökning
Problem som forefaller allvariga vid forsta anblicken kan enkelt losas. Innan du kontaktar service,kontrollera om problemet omnamns i tabellen nedan. Om du fortfarande inte hittar en losning,kontakta service.
WARNING: Montera aldrig isär maskinen och försöka reparera den på egen hand, aftersom det kan vara farligt für användaren och kan orsaka skador på maskinen.
| PROBLEM MÖJLIG ORSAK | LOSNING | |
| Bakningskammaren aller luftutslättet avger rök. | Ingredienser har fastnat i bakningskammare eller på utsidan av bakformen. | Koppla bort,enheten frän vagguttaget och rengör bakningskammaren aller utsidan av bakformen. |
| Ingrediensma blandas inte aller brodet gräddas inte. | Olömpligt program. Kontrolera | vald meny och andere inställninger. |
| Knappen Drycktes ned;när,enheten var i drift. | Börja om bakningen från;början.Använd andra ingredienser! | |
| Locket öppnades flera gänger;när,enheten var i drift. | Locket kan öppnas Först after att jäsningen;)avslutad. | |
| Längre strömavbrott;när maskinen var igång. | Använd andra ingredienser och;börjanom att baka.frán;början. | |
| Roteringen av degknådaren;)br blockerad. | Kontrolera att degknådaren inte blockeras av korn. Ta ur bakformen och kontroleraatt drivelement kan rotera. Om dettainträffar,kontaktadin lokala äterförsäljare. | |
| Brodet sjunker ihop och;)är fuktigt undertill. | Brodfick litga kvar i bakformen med varmhällning forlänge after gräddningen. | Ta ut brodet ur bakformen kort after gräddningen. Lät det inte litga kvar i bakformen für länge. |
| Brodet fastnar i formen och vill inte lossna. | Brodets undersida sitter fast i degknådaren. | Rengör före;nasta bakning degknådaren och drivaxeln. Fyll vid behov formen med varmt vatten och lät degknådaren litga i blöt i 30 minueraatt den blir lätt att ta bort och rengör. |
Receptexempel
| VITT BRÖD Program: 1. VITT | BRÖD / 2. VITT SNABBRÖD | ||
| 1000 g. 750 g. 500 g. | |||
| IngredienserVatten | 3,5 dl | 3 dl | 1,75 dl |
| Olja | 1 matsked | ¾ matsked | ½ matsked |
| Salt | 1 1⁄2 tesked | 1 tesked | ¾ tesked |
| Socker | 2 teskedar | 1 1⁄2 tesked | 1 tesked |
| Vetemjöl | 9 dl | 8 dl | 4,5 dl |
| Torrjäst | 1 tesked | ¾ tesked | ½ tesked |
| FULLKORNSBRÖD Program: 3. FULLKORN / 4. SNABBFULLKORN | |||
| 1000 g. 750 g. 500 g. | |||
| IngredienserVatten | 3,5 dl | 3 dl | 1,75 dl |
| Olja | 2 matsked | 1 1⁄2 matsked | 1 matsked |
| Salt | 1 1⁄2 tesked | 1 teskedar | ¾ tesked |
| Socker | 2 teskedar | 2 teskedar | 1 tesked |
| Fullkornsvetemjöl | 4 dl | 3 dl | 1 dl |
| Vetemjöl | 7 dl | 4,5 dl | 3,5 dl |
| Torrjäst | 1 tesked | 1 teskedar | 1 tesked |
| KAKA Program: 7. KAKA | |||
| 500 g. | |||
| IngredienserMargarin (smäl) | 120 g. | ||
| Salt | ¼ tesked | ||
| Socker | 300 g. | ||
| Ägg | 4 ägg | ||
| Vetemjöl | 450 g. | ||
| Citron | Zest och saft av 1 citron | ||
| Bakpulver | 3 1⁄2 tesked | ||
| GLUTENFRITT Program: 8. | GLUTENFRITT | ||
| 1000 g. | |||
| IngredienserVatten | 4,5 dl | ||
| Olja | ½ dl | ||
| Salt | ½ tesked | ||
| Semper Mix med fiber | Ett paket. | ||
| Torrjäst | 1 1⁄2 tesked | ||
| Tabellerna inneháller exempl på recept och ungefähriga mängder av ingredienserna. Denna information ske inte betraktas som en kokbok. Vi uppmuntrar alla att använda sina egna recept erller södana som Återfinns i faclitteratur och att man häller sig till sina favoriter. | |||
| Index | Typ | Skorpa | Storlek | FÖRV | KND 1 | KND2 | JÄS1 | KND3 | JÄS2 | KND4 | JÄS3 | BAK | Total | Extra | Värm | Fördröj | |
| 1 | Vitt | Ljust | 500G | 0M | 8M 31M | 26M | 15S | 25M | 15S | 55M | 37M | 2:57 | 2:37 | 60 | 12:00 | ||
| 750G | 40M | 03:00 | 02:40 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 43M | 03:03 | 02:43 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Medium | 500G | 45M | 03:05 | 02:45 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 50M | 03:10 | 02:50 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 55M | 03:15 | 02:55 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Mörkt | 500G | 60M | 03:20 | 03:00 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 65M | 03:25 | 03:05 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 70M | 03:30 | 03:10 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 2 | Snabbt vitt | Ljust | 500G | 0M | 8M 31M | 26M | 15S | 55M | OS | OM | 37M | 02:32 | 02:12 | 60 | 12:00 | ||
| 750G | 40M | 02:35 | 02:15 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 43M | 02:38 | 02:18 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Medium | 500G | 45M | 02:40 | 02:20 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 50M | 02:45 | 02:25 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 55M | 02:50 | 02:30 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Mörkt | 500G | 60M | 02:55 | 02:35 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 65M | 03:00 | 02:40 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 70M | 03:03 | 02:45 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 3 | Fullkorn | Ljust | 500G | 30M | 3M 25M | 80M | 15S | 31M | 5S | 46M | 40M | 04:15 | 03:31 | 60 | 12:00 | ||
| 750G | 44M | 04:19 | 03:35 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 48M | 04:23 | 03:39 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Medium | 500G | 45M | 04:20 | 03:36 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 50M | 04:25 | 03:41 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 55M | 04:30 | 03:46 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Mörkt | 500G | 54M | 04:29 | 03:45 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 60M | 04:35 | 03:51 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 64M | 04:39 | 03:55 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 4 | Snabbfull korn | Ljust | 500G | 5M | 8M 25M | 30M | 15S | 46M | OS | OM | 40M | 02:29 | 02:10 | 60 | 12:00 | ||
| 750G | 44M | 02:33 | 02:14 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 48M | 02:37 | 02:18 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Medium | 500G | 45M | 02:34 | 02:15 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 50M | 02:39 | 02:20 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 55M | 02:44 | 02:25 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Mörkt | 500G | 54M | 02:43 | 02:24 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 60M | 02:49 | 02:30 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 64M | 02:53 | 02:34 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 5 | Franska | Ljust | 500G | 0M | 8M 30M | 32M | 15S | 30M | 15S | 55M | 42M | 03:12 | 02:53 | 60 | 12:00 | ||
| 750G | 53M | 03:23 | 03:04 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 64M | 03:34 | 03:15 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Medium | 500G | 62M | 03:32 | 03:13 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 66M | 03:36 | 3:17 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 70M | 03:40 | 03:21 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| Mörkt | 500G | 65M | 03:35 | 03:16 | 60 | 12:00 | |||||||||||
| 750G | 72M | 03:42 | 03:23 | 60 | 12:00 | ||||||||||||
| 1000G | 74M | 03:44 | 03:25 | 60 | 12:00 |
| 6 Sötebröd | Ljust | 500G | 54M 03:19 02:59 60 12:00 | 15S 50M | 52M 03:17 2:57 60 12:00 | |||||||||||
| 750G | 56M 03:21 03:01 60 12:00 | |||||||||||||||
| 1000G | ||||||||||||||||
| Medium | 500G | 54M 03:19 02:59 60 12:00 | ||||||||||||||
| 750G | 57M 03:22 03:02 18 03:00M | |||||||||||||||
| 1000G | 60M 03:25 03:05 60 12:00 | |||||||||||||||
| Mörkt | 500G | 58M 03:23 03:03 60 12:00 | ||||||||||||||
| 750G | 61M 03:26 03:06 60 12:00 | |||||||||||||||
| 1000G | 64M 03:29 03:09 60 12:00 | |||||||||||||||
| 7 Kaka - 500G | OM 3M 4M OM 0S 0M 0S 0M 75 M 01:22 - | 22 12:00 | ||||||||||||||
| 8 | Glutenfritt | Medium | 750G | 8M 4M 19M | 48M | 0S 0M | 0S 0M | 95M 02:54 02:37 60 12:00 | ||||||||
| 1000G | 100M 02:59 02:42 60 12:00 | |||||||||||||||
| 9 | Deg | - | - | 0M | 3M | 27M | 60M | 0S | 0M | 0S | 0M | 01:30 | 01:14 | - | 12:00 | |
| 10 | Hant-verksdeg | - | - | 0M | 5M | 45M | 70M | 10S | 85M | 10S | 110M | 0M | 05:15 | 04:39 | - | 12:00 |
| 11 | Jam | - | - | 0M | 0M | 15M | 0M | 0S | 0M | 0S | 0M | 70M | 1:25 | - | 20 | 12:00 |
| 12 | Extrabak | - | - | 0M | 0M | 0M | 0M | 0S | 0M | 0S | 0M | 10M | 0:10(0:10-1:30) | - | 60 | - |
| 13 | Super-snabbt | Medium | 1.5LB | 0M | 3M | 9M | 0M | 0S | 0M | 6S | 16M | 30M | 00:58 | - | 60 | - |
Anmärkningar till recepten
1. Ingredienser
- Eftersom varje ingrediens har betydelse for att brodbaket ska bl lyckat, ar exakta matt lika viktigt som den ordning i vilken ingredienserna tillsätts.
- De viktigaste ingredienser som vätska, mjöl, salt, socker och jäst (antingen torr aller färsk jäst kan användas) paverkar slutresultatet. Använd alltid rätt mängd i rätt proportioner.
- Använd ljumma ingredienser om degen behöver bakas direkt. Om du vill använda timerfunktionen och skjuta frembakningen ar det lampligt att använda kalla ingredienser for att undvika att jäsningen börjar für tidigt.
- Margarin, smör och mjölk päverkar brodets smak.
- Mangden socker kan minskas med 20% for att gora skorpan ljusare och tunnare utan att det paverka ett lyckat slutresultat. Du kan ersatta socket med honung om du vill att skorpan vara mjukare och ljusare.
- Det gluten som bildas av mjölet under knådningen ger brodet struktur. En idealisk mjöblandningen bestar av 40% fullkornsmjol och 60% vitt mjol.
- Om du vill lagga till hela sadeskorn lát dem Först ligga i blöt over natten. Minska mängden mjöl och vätska (upp till 1/5 mindre).
- Du kan tillsätta vetekli till degen om du vill att brodet vara lättare ochgrovre. Tillsatt en matsked kli till 500g mjol och öka mangden vatska med en 1 / 2 matsked.
Vetegluten are en naturlig tillsats somkommen fran veteproteiner. Det gorbrodet lattare och ger det ocks mer volym. Brodet sjunker inte ika latt ihop och blir mer lattsmalt. Det ger ett bättre slutresultat i synnerhet nar man bakar fullkornsbrd eller andra brod av hemmalet mjol. - Rent lecitinpulver ar att naturligt emulgeringsmedel som forbättrar brodvolymen, och gör de inkramet mjukare och lättare. Brodet behäller sin fräschör langre.
2. Justera mangden ingredienser
Om doseringen behöver ökas eller minskas, se till att proportionerna是从 det ursprungliga receptet bibehålls.
3. Tillsätta och mata ingredienser
- Tillsatt alltid vatskan forst. Tillsatt jast i slutet. Låt inte jästen komma i kontakt med vatska for att undvika alltför snabb jäsning (i synnerhet nar man använd timerfunktionen).
- Använd alltid exakta mätt, det vill saga med den doseringssked som medfoljen enheten motsvarande mätt narr det handlar om mat- eller teskedar.
- Mat exakt de ingredienser som anges i gram.
- Flytande ingredienser (i dl) mater du med det medfoljande matglaset.
4. Rec ept for bakmaskinen
De oven namnda recepten ar avsedd for brod i olika storlekar. Brets totalvikt bör inte overstiga 1000 gram. Om inga särskilda anvisningar avseende vikt anges innebär det att[bade en minre och en större mängd av ingredienserna kan användas ford det aktuella programmet.
-
Brodets vikt och volym
-
Brodets vikt anges exakt i recepten. Det ar lätt att se att vitt brod vagerindre an fullkornsbrod. Detta beror på att vitt mjöl jaser snabbare. Det ar darüber nödvändigt att kontrollera brodet under bakningen.
- Trots exakta viktangivelser kan det finnas små skillnader. Brödets faktiska vikt beror i viss utsträckning på den luftfuktigheten i rummet vid tidpunkten for beredningen.
-
Bröd med stor halt av vanligt vetemjöl fãr alltid stor volym och kan jäsa upp over bakformens kant after den sista jäfasen även om ingredienserna ar exakt uppmätta. Brödet spiller inte over. Den del av brodet som befinner sigutanfor bakformen blir lättare brunt ar det innanfor.
-
Bakresultat
-
Slutresultatet av bakningen beror på forhällandena (vattnets hårdhet, luftfuktigheten, höjden, ingrediensernas konsistens, etc.). Därfor bör receptangivelseerna tjäna som referenspunkter aftersom de kan paverkas av de lokala forhällandena. Bli inte avskräckt en bakning skulle misslyckas. Försök att hitta orsaken till felet och försökigen medändrade proportioner.
- Om brodet är inte fãr mörk skorpa after graddningen kan du lamna det i maskinen och använda programmet for att fã extra skorpa.
- Vi reckommender att du testar att baka ett recept innan du använder timerfunktionen over natten, sa att du kan korrigera receptet om det behövs.
Ekologi - miljöskydd
Alla anvandare kan skydda den naturen. Det ar varken svartller dyrt.
Lagg pappersforpackningen i Återvinningsbehällaren for kartong och lagg polyetenpäsarna i behällarna for plast.
När maskinen slitits ut ta den till en särskild Återvinningsstation eftersom den innehäller componenter som kan vara skadliga für miljön.

Släng inte apparaten i kärl für hushállsavfall!
Tillverkaren/importoren tar inget ansvar for eventuella skador till foljd av felaktig hantering.
Tillverkaren/importören forbéhäller sig rätt att Förändraprodukten für att anpassden till lagar, foreskrifter, normer, direktiv eller på grund av konstruktion, handel,estetiska aller andra skäl, utan att meddelà i förvag.
Enligt WEEE-directivet ske elektriskt och elektroniskt avfall samlas in och behandlas separat. Denna produkt ske INTE kastas bland hushallsavfallet utan lamnas for atervinning. Lämnaprodukten på anvisad insamlingsplats for elektroniskt avfall.