Bread BM2S - Leipäkone WILFA - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Bread BM2S WILFA

• Dansk DanskWilfa Danmark A/S Havneholmen 29 (BDO) 1561 København V wilfa.dk Ifølge direktivet om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (WEEE) skal denne slags affald indsamles og behandles separat. Hvis det fremover bliver nødvendigt at kassere dette produkt, bedes du sørge for, at det IKKE kommer i dagrenovationen. Produktet skalistedet sendes til nærmeste WEEE-opsamlingssted. Dansk Dansk Dansk Dansk4 Suomi Suomi Ohjeet turvalliseen käyttöön p. 5
• Tekniset tiedot p. 9
• Laitteen ominaisuudet p. 9
• Ennen ensimmäistä käyttökertaa p. 10
• Käyttöohjeet p. 11
• Toimintojen kuvaus p. 12
• Puhdistus ja huolto p. 13
• Vianmääritys p. 14
• Huomautuksia resepteistä p. 18
• Ekologia – ympäristön suojelu Suomi Suomi Lue käyttöohjeet huolellisesti. Onnettomuuksien ehkäisemiseksi ja vaurioiden välttämiseksi kiinnitä erityistä huomiota turvaohjeisiin. Säilytä käyttöohje tulevaa tarvetta varten. Ohjeet turvalliseen käyttöön Lue käyttöohje kokonaisuudessaan ennen kuin aloitat laitteen käytön. Varmista, että olet ymmärtänyt ohjeet. Tärkeät turvallisuusohjeet p. 195

• Kahdeksan vuotta täyttäneet lapset sekä fyysisesti, henkisesti, aisteiltaan tai tietämykseltään rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat käyttää laitetta, jos heitä valvotaan tai jos heitä on neuvottu käyttämään laitetta turvallisesti ja he ymmärtävät käyttämiseen liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Huollon ja puhdistuksen aikana myös kahdeksan vuotta täyttäneitä lapsia on valvottava. Säilytä laite jasen johto lasten ulottumattomissa.

• Älä käytä laitetta, jos sen virtajohto tai kotelo on silmin nähden vaurioitunut.

• Jos virtajohto on vahingoittunut, se on vaaran välttämiseksi vaihdatettava valmistajalla, valmistajan valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla pätevällä ammattilaisella.

• Laitteen saa korjata vain pätevä huoltohenkilö. Vääränlainen huolto voi aiheuttaa vakavan vaaran laitteen käyttäjälle. Jos huomaat vian, ota yhteyttä pätevään huoltokeskukseen.

• Älä liitä laitetta erilliseen ajastimeen tai etäohjausjärjestelmään.

• Irrota laite verkkovirrasta aina ennen puhdistusta jasilloin kun laitetta ei käytetä.6 Suomi Suomi

• Kytke laitteesta virta pois ennen liikkuvien osien käsittelyä.

• Virtajohto ei saa roikkua pöydän tai keittiötason reunan yli tai koskettaa kuumia pintoja.

• Käytä patalappuja tai suojaliinaa, kun otat paistovuoan ja leivän laitteesta. Paistovuoka ja leipäovat hyvin kuumat.

• Älä koske laitteen kuumiin pintoihin. Käytä patalappuja. Paistovaiheen jälkeen laite on erittäin kuuma.

• Laitteen pinnat voivat kuumentua käytön aikana.

• Anna laitteen jäähtyä ennen purkamista ja puhdistamista. Laitteessa on lämpöeristetty kuumenematon kotelo. Metalliosat kuumenevat käytön aikana.

• Kiinnitä erityistä huomiota laitteen käsittelyyn etenkinsilloin, kun sen sisältö on kuumaa.7 Suomi Suomi VAROITUS Omaisuusvahinkojen vaara

• Kytke laite vain maadoitettuun pistorasiaan, jonka jännite vastaa laitteen arvokilpeen merkittyä jännitettä.

• Sijoita laite aina tasaiselle ja vakaalle pinnalle, jotta se ei pääse putoamaan raskaan taikinan vaivauksen aikana. Tämä on erityisen tärkeää, kun käytetään ohjelmoituja toimintoja ja kun laite jätetään ilman valvontaa. Mikäli pinta on erityisen sileä, aseta laite ohuelle kumialustalle.

• Laitteen ollessa käytössä se tulee sijoittaa vähintään 10 cm:n päähän muista esineistä.

• Älä koskaan aseta laitetta kaasu- tai sähkölieden tai uunin lähelle.

• Älä irrota paistovuokaa, kun laite on toiminnassa.

• Älä koskaan laita yksikköön alumiinifoliota tai muita kuin leivonta-aineksia, sillä se voi aiheuttaa tulipalon tai oikosulun.

• Älä koskaan peitä laitetta pyyhkeillä tai muilla materiaaleilla käytön aikana. Lämmön ja höyryn on päästävä haihtumaan. Palovaara on olemassa, mikäli laite peitetään syttyvillä materiaaleilla tai se joutuu kosketuksiin esimerkiksi verhojen tai muiden vastaavien kanssa.

• Älä puhdista laitetta juoksevalla vedellä. Älä upota laitetta ja sen virtajohtoa veteen.

• Älä käytä kotelon puhdistukseen hankaavia puhdistusaineita, kiillotteita tms. Hankaavat puhdistusaineet voivat irrottaa laitteen graafisia kuvakkeita, kuten asteikkoja, merkintöjä, varoitusmerkkejä jne.

• Älä pese metalliosia astianpesukoneessa.8 Suomi Suomi Astianpesukoneissa käytetyt aggressiiviset pesuaineet voivat tummentaa laitteen osia. Peseosat käsin perinteisellä astianpesuaineella.

• Muut kuin valmistajan suosittelemat lisävarusteet voivat aiheuttaa laitteen vaurioitumisen.

• Leipä voi syttyä palamaan. Älä siis käytä laitetta lähellä paloherkkiä materiaaleja tai helposti syttyvien materiaalien (kuten verhojen) alapuolella.

• Älä irrota pistoketta pistorasiasta vetämällä johdosta. Tietoa laitteesta ja vinkkejä käyttöön

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön. Takuuehdot muuttuvat, jos laitetta käytetään liiketoiminnassa.

• Älä koskaan käytä enempää raaka-aineita kuin käyttöohjeessa olevissa resepteissä ohjeistetaan. Muussa tapauksessa leipä voi kypsyä epätasaisesti tai taikinaa valua yli. Noudata ohjeissa annettuja suosituksia.

• Ennen kuin yrität leipoa tietyntyyppistä leipää yön aikana, kokeile reseptiä ensin ja varmista, että ainesosien määrät ovat oikein, taikina ei ole liian paksua tai ohutta, määrä on sopiva, eikä taikinaa valuyli laitteesta.

• Kun valmistus on päättynyt, irrota laite verkkovirrasta.9 Suomi Suomi Tekniset tiedot Yksikkö on hyväksytty käyttöön elintarvikkeiden kanssa. Jauhojen enimmäismäärä: 550 g. Nostatusaineen enimmäismäärä: 9 g. Laitteen arvokilvessä on CE-merkintä. Laitteen ominaisuudet

YKSIKÖN OMINAISUUDET

➊ Kansi ➋ Kahva ➌ Ohjauspaneeli ➍ Paistokammio ja kiinnikkeet leivonta-astian kiinnitystä varten ➎ Ilmanpoistoaukot ➏ Suorakulmainen leivonta-astia ➐ Vaivaussekoitin suorakulmaiseen leivonta-astiaan LISÄVARUSTEET ➊ Mittakuppi ➋ Mittalusikka ➌ Koukku vaivaussekoittimen irrottamiseen TOUCH-OHJAUSPANEELI ➊ LCD-näyttö ➋ – ( , ) – ajastinpainikkeet ➌ – – leivän koon määritys ➍ – – käynnistää 13 SUPERNOPEA -ohjelman ➎ – – kuoren värin määritys ➏ – – paisto-ohjelman valinta ➐ – – valitun paisto-ohjelman käynnistys ja lopetusSuomi Suomi Suomi Suomi

LCD-NÄYTTÖ – KUVAKKEET

AJASTIN VALIKKO Lämmitys Vaivaus Nostatus Paistaminen Lämpimänä pitäminen Vaalea kuori Keskitumma kuori Tumma kuori Pieni leipä (enintään 500 g) Keskikokoinen leipä (enintään 750 g) Suuri leipä (enintään 1000 g) Yksikkö on toiminnassa Ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Poista ennen ensimmäistä käyttökertaa kaikki pakkausmateriaalit (folio,paistokammiossa oleva materiaali jne.).

• Pese ennen ensimmäistä käyttökertaa leivonta-astiat, vaivaussekoittimet, mittalusikka ja mittakuppi lämpimällä vedellä ja pesuaineella (katso ”puhdistusjahuolto”).

• Laita yksikkö kuivalle, tasaiselle ja vakaalle pinnalle, kuten keittiön pöydälle tai työtasolle. Pidä laite etäällä työtason reunasta. Varmista, ettäilmanpoistoaukkojen ympärillä on tarpeeksi tilaa asianmukaisen ilmanvaihdon takaamiseksi.11 Suomi Suomi Suomi Suomi Käyttöohjeet ➊ Aseta leivonta-astia paistokammion keskelle. ➋ Napsauta se paikalleen paistokammion yläosassa olevien kiinnikkeiden avulla. ➌ Kiinnitä sopiva vaivaussekoitin leivonta-astian käyttöakseliin. HUOMAA: Varmista, että vaivaussekoitin on asetettu oikein käyttöakseliin. ➍ Laita ainekset leivonta-astiaan reseptissä määritetyssä järjestyksessä. Seuraavillasivuilla on mallireseptejä (katso Esimerkkireseptit). ➎ Sulje kansi. ➏ Laita pistoke pistorasiaan. ➐ Valitse paisto-ohjelma painikkeen avulla. Valittavissa olevat ohjelmat:

➑ Valitse leivän koko -painikkeella haluamaasi ohjelmaa varten. ➒ Määritä sitten leivän kuoren väri -painikkeella. ➓ Jos haluat käynnistää leivonnan myöhemmin, määritä haluamasi viive ja -painikkeilla. Esimerkki: Kello on 20.30 ja haluat leivän olevan valmista seuraavana päivänä kello 7. Ajastettava viive on siis 10 tuntia ja 30 minuuttia. Pidä tai -painiketta painettuna, kunnes näytössä näkyy 10:30. Tämä luku osoittaa nykyhetken (20:30) jaleivän halutun valmistumisajankohdan välisen ajan. VAROITUS: Viivetoiminnon kanssa ei saa käyttää pilaantuvia ainesosia, kuten maitoa, hedelmiä, jogurttia, sipulia, kananmunia jne. Aloita leipominen pitämällä -painiketta painettuna 2 sekuntia. Laite määrittää automaattisesti kypsennysajan ja lämpötilan.12 Suomi Suomi HUOMAA: Ohjelman käynnissä oleva vaihe esitetään nuolella, joka osoittaa vaihetta kuvaavaa kuvaketta LCD-näytön vasemmalla puolella. HUOMAA: Leipomisen voi pysäyttää milloin tahansa. Tämä tehdään pitämällä -painike painettuna, kunnes kuulet äänimerkin. Valittu ohjelma peruutetaan. Jos haluat käyttää jotakin toista ohjelmaa, se valitaan VALIKKO-painikkeella . Äänimerkki kertoo, kun kypsennys päättyy. Leipä on nyt valmis ja sen voi ottaa koneesta. Irrota laite verkkovirrasta. Avaa kansi. Ota leivonta-astia koneesta käyttämällä pannulappua. Irrota leipä leivonta-astiasta kääntämällä se ylösalaisin. HUOMAA: Jos leipä on hankala irrottaa, ravistele leivonta-astiaa varovasti muutaman kerran. VAROITUS: Jos vaivaussekoitin on jäänyt kiinni leipään, voit leikata leipää hieman ja irrottaa sekoittimen koneen mukana toimitetulla koukulla. VAROITUS: Leivonta-astioissa on tarttumaton pinnoite. Älä koskaan käytä metallisia keittiövälineitä, koska ne voivat naarmuttaa pinnoitetta. Toimintojen kuvaus

MUISTI / SÄHKÖKATKOKSEN VARAJÄRJESTELMÄ

Jos virransyöttö katkeaa enintään 7 minuutiksi, valittu ohjelma pysyy muistissa ja jatkuu automaattisesti virran palauduttua. Jos katkos on pidempi kuin 7 minuuttia, ohjelma on aloitettava alusta. TURVA-/VAROITUSVIESTIT Laitteessa on useita suojausominaisuuksia toimintahäiriöiden varalta. Virheen sattuessa laitteesta kuuluu äänimerkki ja näytössä näkyy asiaankuuluva virheviesti. Viestit on kuvattu alla.

1. ”E00” osoittaa, että paistokammion lämpötila on liian alhainen (alle-10 °C).

Tällöin laite irrotetaan verkkovirrasta ja sen annetaan lämmetä huoneenlämpöön. Laite ei toimi alle -10 °C:ssa.

2. ”E01” osoittaa, että paistokammio on liian kuuma (yli 50 °C). Tällöin laite

irrotetaan verkkovirrasta ja sen annetaan jäähtyä noin 30 minuutin ajan.

3. ”EEE” osoittaa, että anturi on tyhjäkäyntitilassa. Ota yhteyttä paikalliseen

4. ”HHH” osoittaa, että anturissa on oikosulku. Ota yhteyttä paikalliseen

huoltoliikkeeseen.13 Suomi Suomi Puhdistus ja huolto VAROITUS: Ennen puhdistusta laite irrotetaan verkkovirrasta ja sen annetaan jäähtyä.

• Pese ennen ensimmäistä käyttökertaa leivonta-astiat, vaivaussekoittimet, mittalusikka ja mittakuppi lämpimällä vedellä ja pesuaineella.

• Ennen ensimmäistä käyttöä on suositeltavaa voidella leivonta-astiat ja vaivaussekoittimet kevyesti kuumuutta kestävällä rasvalla ja kuumentaa niitä 180-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Kun osat ovat jäähtyneet, rasva pyyhitään pois paperipyyhkeellä. Näin tarttumaton pinnoite saa lisäsuojaa. Toimenpiteen voi toistaa ajoittain.

• Anna laitteen jäähtyä ennen sen varastointia tai puhdistusta.

• Anna laitteen jäähtyä noin 30 minuuttia ennen seuraavan vaivaus- ja kypsennysprosessin aloittamista. HUOMAA: Älä koskaan käytä kemiallisia puhdistusaineita, uuninpuhdistusaineita tai -tuotteita tai muita hankaavia puhdistusaineita.

• Poista taikinajäämät ja murut kannesta, rungosta ja paistokammiosta kostealla pyyhkeellä. VAROITUS: Älä koskaan upota laitetta veteen tai kaada vettä paistokammioon!

• Jotta puhdistus olisi helpompaa, kannen voi irrottaa kääntämällä sitä 90 asteen kulmassa ja vetämällä sen irti.

• Pyyhi leivonta-astian ulkopinta kostealla liinalla. Leivonta-astian sisäpuoli pestään astianpesuaineella. Älä upota leivonta-astiaa veteen.

• Puhdista vaivaussekoittimet ja käyttöakseli heti leivän valmistumisen jälkeen. Jos jätät vaivaussekoittimen leivonta-astiaan, sen irrottaminen myöhemmin on vaikeampaa. Jos näin käy, täytä leivonta-astia lämpimällä vedellä ja liota vaivaussekoitinta 30 minuutin ajan. Irrota vaivaussekoitin.

• Leivonta-astioissa on tarttumaton pinnoite. Älä koskaan käytä metallisia keittiövälineitä, koska ne voivat naarmuttaa pinnoitetta. Tarttumattoman pinnoitteen väri muuttuu ajan mittaan. Tämä on normaalia, eikä vaikuta tarttumattoman pinnoitteen ominaisuuksiin.

• Älä pese leivonta-astiaa tai vaivaussekoittimia astianpesukoneessa.

• Ennen laitteen varastointia varmista, että se on kokonaan jäähtynyt ja kuiva. Säilytä laitetta kansi suljettuna.14 Suomi Suomi Vianmääritys Ensisilmäyksellä vakavilta näyttävät ongelmat voidaan ratkaista helposti. Ennen kuin otat yhteyttä huoltoon, tarkista, onko ongelma kuvattu alla olevassa taulukossa. Josratkaisua ei löydy, ota yhteyttä huoltoon. VAROITUS: Laitetta ei koskaan saa yrittää purkaa ja korjata itse, sillä se voi olla vaarallista käyttäjälle ja vaurioittaa laitetta.

ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU

Paistokammiosta tai ilmanpoistoaukoista tulee savua. Ainesosia on tarttunut paistokammioon tai leivonta- astian ulkopintaan. Irrota laite verkkovirrasta ja puhdista paistokammio tai leivonta-astian ulkopinta. Ainesosat eivät ole sekoittuneet tai leipä eiolepaistunut. Väärä ohjelma. Tarkista valinnat ja muut asetukset. -painiketta painettiin laitteen ollessa käynnissä. Aloita leipominen alusta. Käytä edellisten sijaan uusia ainesosia! Kansi avattiin useita kertoja laitteen ollessa käynnissä. Kannen voi avata vasta sitten, kunnostatusprosessi on päättynyt. Virta katkesi pitkäksi aikaa laitteen ollessa käynnissä. Käytä uusia ainesosia ja aloita leipominen alusta. Vaivaussekoittimen kiertoliike on estynyt. Tarkista, onko vaivaussekoitin jäänyt kiinni taikinaan. Irrota leivonta-astia ja tarkista, pyörivätkö käyttöosat. Jos eivät, ota yhteyttä paikalliseen huoltoliikkeeseen. Leipä painuu ja sen pohja on kostea. Leipä on jätetty leivonta- astiaan liian pitkäksi aikaa kypsennyksen ja lämpimänäpitovaiheen jälkeen. Ota leipä leivonta-astiasta nopeasti kypsennyksen jälkeen. Leipä ei saa seisoa leivonta-astiassa liian pitkään. Leipä tarttuu astiaan / leipä ei irtoa astiasta. Leivän pohja on kiinni vaivaussekoittimessa. Puhdista seuraavalla kerralla ennen leipomista vaivaussekoitin ja akseli. Täytätarvittaessa leivonta-astia lämpimällä vedellä ja liota vaivaussekoitinta 30minuutin ajan, jolloin epäpuhtaudet irtoavat helpommin.15 Suomi Suomi Esimerkkireseptit VAALEA LEIPÄ Ohjelma: 1. VAALEA LEIPÄ / 2. NOPEA VAALEA 1000 g 750 g 500 g Ainesosat: Vesi Öljy Suola Sokeri Vehnäjauho Kuivahiiva 3,5 dl 1 rkl 1½ tl 2 tl 9 dl 1 tl 3 dl ¾ rkl 1 tl 1½ tl 8 dl ¾ tl 1,75 dl ½ rkl ¾ tl 1 tl 4,5 dl ½ tl TÄYSJYVÄLEIPÄ Ohjelma: 3. TÄYSJYVÄLEIPÄ / 4. NOPEA TÄYSJYVÄ 1000 g 750 g 500 g Ainesosat: Vesi Öljy Suola Sokeri Täysjyvävehnäjauho Vehnäjauho Kuivahiiva 3,5 dl 2 rkl 1½ tl 2 tl 4 dl 5 –6 dl 1½–2 tl 3 dl 1½ rkl 1 tl 2 tl 3 dl 5 dl 1½ tl 1,75 dl 1 rkl ¾ tl 1 tl 2 dl 2,5–3 dl ¾ tl KAKKU Ohjelma: 7. KAKKU 500 g Ainesosat: Margariini (sulatettu) Suola Sokeri Kananmuna Vehnäjauho Sitruuna Ruokasooda 120 g ¼ tl 300 g 4 kpl 450 g 1 kpl, kuori ja mehu 3½ tl GLUTEENITON LEIPÄ Ohjelma: 8. GLUTEENITON 1000 g Ainesosat: Vesi Öljy Suola Semper-kuituseos Kuivahiiva 4,5 dl ½ dl ½ tl 1 pkt 1½ tl Taulukossa on esimerkkireseptejä ja ainesosien arvioituja määriä. Näitä ohjeellisia tietoja ei tulisi käyttää reseptikirjana, vaan kannustamme jokaista seuraamaan omia mieltymyksiään ja käyttämään leivonnassa omia reseptejään tai erikoiskirjallisuudesta löytyviä ohjeita.16 Suomi Suomi Ohjel-

Tyyppi Kuori Koko ESI- KUUM VAI 1 VAI 2 KOH 1 VAI 3 KOH 2 VAI 4 KOH 3 PAISTO Yhteen-

Super- nopea Keski- ruskea 1,5 lb 0 min 3 min 9 min 0 min 0 s 0 min 6 s 6 s 30 min 0:58 - 60 -18 Suomi Suomi Huomautuksia resepteistä

– Koska jokaisella ainesosalla on oma tehtävänsä maistuvan leivän leivonnassa, tarkka mittaaminen on yhtä tärkeää kuin järjestys, jossa ainesosat lisätään laitteeseen. – Tärkeimmät ainesosat, kuten jauhot, suola, sokeri ja hiiva (joko kuivattu tai tuore) vaikuttavat siihen, millaista taikinasta ja valmiista leivästä tulee. Käytä aina oikeita määriä oikeissa suhteissa. – Käytä kädenlämpöisiä ainesosia, jos taikina valmistetaan heti. Ajastustoiminnan kanssa on hyvä käyttää kylmiä ainesosia, jotta hiiva ei ala toimia liian aikaisin. – Margariini, voi ja maito vaikuttavat leivän makuun. – Sokerin määrää voi vähentää 20 prosenttia. Tämä ei vaikuta lopputulokseen muuten, kuin että leivän kuoresta tulee vaaleampi ja ohuempi. Voit vaihtaa sokerin hunajaan, jos haluat kuoresta pehmeän ja vaalean. – Gluteeni, jota syntyy jauhoissa vaivaamisen aikana, antaa leivälle sen rakenteen. Ihanteellinen jauhoseos sisältää 40 prosenttia täysjyväjauhoja ja 60prosenttia valkoisia jauhoja. – Jos haluat lisätä jyviä, liota niitä yön yli. Pienennä tällöin jauhojen ja nesteen määrää (enintään 1/5 vähemmän). – Voit lisätä vehnäleseitä taikinaan, jos haluat leivästä kevyempää ja rouheampaa. Lisää yksi ruokalusikallinen leseitä 500 grammaan jauhoja, ja lisää nestemäärää puoli ruokalusikallista. – Vehnägluteeni on luonnollinen lisäaine, jota saadaan vehnäproteiinista. Se tekee leivästä ilmavampaa, jolloin leipä on myös kookkaampi. Leipä ei myöskään lässähdä, ja siitä tulee helpommin sulavaa. Teho on parhaimmillaan kokojyväleivässä ja muissa itse jauhetuista jauhoista valmistetuissa leivonnaisissa. – Puhdas lesitiinijauhe on luonnollinen emulgointiaine, joka tekee leivästä ilmavaa ja sen pehmeistä osista pehmeämpiä ja kevyempiä. Leipä pysyy tuoreena pidempään.

2. Ainesosien määrän säätäminen

Jos määriä suurennetaan tai pienennetään, varmista, että alkuperäisen reseptin mittasuhteet pysyvät ennallaan.

3. Ainesosien lisääminen ja määrien mittaaminen

– Neste tulee laitteeseen aina ensimmäisenä. Hiiva lisätään viimeisenä. Hiivaa ei saa päästää kosketuksiin nesteen kanssa, jotta nostatus ei ala liian aikaisin (etenkin ajastustoimintoa käytettäessä). – Käytä ainesosien mittaamiseen aina tarkkoja mittoja, eli mittaa ainesosat laitteen mukana toimitetulla mittalusikalla tai kotona olevilla lusikoilla, josreseptin mitat on annettu ruoka- tai teelusikallisina. – Mittaa grammoissa määritetyt ainesosat tarkasti. – Käytä mittakuppia nestemäisten ainesosien mittaamiseen (dl).19 Suomi Suomi

4. Reseptit leipäkoneelle

Esimerkkeinä mainituilla resepteillä tehdään erikokoisia leipiä. Kokonaispaino ei saa kuitenkaan ylittää 1000 grammaa. Jos painosta ei ole erityisiä ohjeita, se tarkoittaa sitä, että sekä pientä että suurta ainesosamäärää voi käyttää kyseisellä ohjelmalla.

5. Leivän paino ja koko

– Leivän paino kerrotaan resepteissä tarkasti. Pelkistä vaaleista jauhoista leivotun leivän paino on alhaisempi kuin täysjyväleivän. Tämä johtuu siitä, että vaaleat jauhot kohoavat nopeammin, jolloin leipää onvalvottava kypsennysprosessin aikana. – Tarkoista painotiedoista huolimatta pieniä eroja voi esiintyä. Leivän todellinen paino riippuu mitä suurimmassa määrin huoneen ilmankosteudesta valmistushetkellä. – Leivät, joissa on runsaasti vehnää, kohoavat suuriksi ja ylittävät astian reunan viimeisen nostatusvaiheen jälkeen, vaikka ainesosat mitattaisiin tarkasti. Leipä ei kuitenkaan valu astian ulkopuolelle. Vuoan ulkopuolella oleva osa leivästä tummuu herkemmin kuin vuoan sisäpuolella oleva osa.

– Kypsennyksen tulos riippuu olosuhteista (veden kovuudesta, ilmankosteudesta, korkeudesta, ainesosien koostumuksesta jne.). Siksi reseptien ohjeet tulee nähdä vain viitteellisinä, ja niitä voi muokata olosuhteiden mukaan. Älä lannistu, jos leivontakokeilusi epäonnistuu. Yritä löytää epäonnistumisen syy, jakokeile uudelleen muuttamalla ainesosien suhteita. – Jos leivän kuori ei saa kypsennyksessä tarpeeksi väriä, voit jättää sen laitteeseen ja käyttää ruskistusohjelmaa. – On suositeltavaa tehdä kypsennystesti ennen ajastustoiminnon käyttöä yöaikaan. Tällöin voit tehdä mahdollisesti tarvittavan hienosäädön. Ekologia – ympäristön suojelu Jokainen käyttäjä voi suojella luonnollista ympäristöämme. Se ei ole vaikeaa eikä kallista. Sitä varten pahvipakkaus laitetaan pahvinkeräykseen ja polyeteenipussit (PE) muovinkeräykseen. Kun laite tulee käyttöikänsä päähän, vie se erityiseen sähkölaitteille tarkoitettuun keräyspisteeseen, sillä laitteessa on vaarallisia osia, jotka voivat aiheuttaa haittaa luonnolle. Älä hävitä laitetta kotitalousjätteen mukana! Valmistaja/maahantuoja ei vastaa vaurioista, jotka aiheutuvat käyttöohjeen vastaisesta käytöstä tai virheellisestä käsittelystä. Valmistaja/maahantuoja pidättää oikeuden muuttaa tuotetta milloin tahansa ja ilman etukäteen tehtävää ilmoitusta sen muokkaamiseksi lainsäädännön, normien tai direktiivien mukaan tai rakenteen, kaupan, estetiikan tai muiden syiden perusteella.Suomi Suomi