CR028 - Slow cooker CROCK-POT - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING CR028 CROCK-POT

Denna apparat kan användas av barn från 8 års ålder och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller brist på erfarenhet och kunskap om de har fått handledning eller anvisningar om hur apparaten används på ett säkert sätt och förstår riskerna som är involverade. Barn får inte leka med denna apparat. Rengöring och användarunderhåll får endast utföras av barn om de är minst 8 år gamla och övervakas av en vuxen. Förvara apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn under 8 år. Delar av apparaten kan bli heta vid användning. Om nätsladden skadas måste den bytas ut av tillverkaren, dennes serviceombud eller en person med liknande kvalifikationer för att undvika risker. Använd aldrig denna apparat till någonting annat än det som den är avsedd för. Denna apparat är endast avsedd för hushållsanvändning. Apparaten får inte användas utomhus.

• Denna apparat producerar värme under användning. Tillräcklig försiktighet måste iakttas för att förhindra risken för brännskador, skållningsskador, bränder eller andra skador på personer eller egendom som orsakas av att apparatens utsida vidrörs medan den är i bruk eller håller på att svalna.
• Se alltid till att dina händer är torra innan du hanterar stickkontakten eller slår på apparaten.

• Använd alltid apparaten på ett stabilt, säkert, torrt och jämnt underlag.

• Apparaten får inte placeras på eller i närheten av underlag som kan vara varma (t.ex. häll/platta på en gas- eller elspis).
• Använd inte apparaten om den har blivit tappad, om det finns synliga tecken på skador eller om den läcker.

• Se till att apparaten är avstängd och att sladden är utdragen ur eluttaget efter användning och före rengöring.

• Låt alltid apparaten svalna före rengöring eller förvaring.

• Doppa aldrig någon del av apparaten eller nätsladden och kontakten i vatten eller någon annan vätska.

• Låt aldrig nätsladden hänga över kanten på en arbetsbänk, vidröra varma underlag eller bli snodd, fastna eller bli klämd.
• Vidrör inte apparatens utsida under användning eftersom den kan bli mycket varm. Använd ugnsvantar eller grytlapp när du tar bort locket. Se upp för het ånga när du lyfter av locket.
• Försök ALDRIG att värma upp mat direkt inne i basenheten. Använd alltid den löstagbara grytan.

• Vissa ytor är inte utformade för att motstå den långvariga hetta som vissa apparater kan avge. Placera inte apparaten på en yta som kan skadas av hetta. Vi rekommenderar att du ställer apparaten på en isolerande platta eller ett grytunderlägg för att förhindra eventuella skador på ytan.
• Långsamkokarens lock är tillverkat av härdat glas. Kontrollera alltid locket och titta efter skärvor, sprickor eller andra skador. Använd inte glaslocket om det är skadat, eftersom det då kan splittras vid användning. DELAR

Innan du använder långsamkokaren ska du ta bort all förpackning och diska locket och innerskålen av stengods i varmt vatten och diskmedel och torka dem ordentligt. VAR FÖRSIKTIG: Doppa aldrig uppvärmningsbasen, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska. OBS! Vissa diskbänks- och bordsytor är inte utformade för att motstå den långvariga hetta som vissa apparater kan avge. Placera inte en uppvärmd enhet på en värmekänslig yta. Vi rekommenderar att ett grytunderlägg eller liknande läggs under din Slow Cooker för att förhindra eventuella skador på underlaget. Var försiktig när du placerar innerskålen av stengods på en spis med keramisk häll eller diskbänkar, bord eller andra ytora av keramik eller glas. På grund av stengodsets natur kan den skrovliga ytan på undersidan repa vissa ytor om man inte är försiktig. Placera alltid underlägg under innerskålen av stengods innan du placerar den på ett bord eller diskbänken. SÅ HÄR ANVÄNDER DU LÅNGSAMKOKAREN

1. Placera innerskålen av stengods i uppvärmningsbasen, lägg ingredienserna i innerskålen av stengods och sätt på

-långsamkokaren till ett eluttag och välj hög (HIGH) eller låg (LOW) tillagningstemperatur med temperaturväljaren. OBS! Värmeläget (WARM) är ENDAST till för varmhållning av mat som redan har tillagats. Tillaga INTE i värmeläget. Vi rekommenderar att värmeläget inte används i mer än 4 timmar.

3. Dra ut sladden ur eluttaget när maten är klar och låt apparaten svalna innan du rengör den.

INFORMATION OM ANVÄNDNING

Efter tillagningen kan du vid behov övergå manuellt till värmeläget. Undvik under- eller övertillagning genom att alltid fylla innerskålen av stengods till mellan ½ och ¾ och följa den rekommenderade tillagningstiden. Fyll inte på för mycket. Förhindra att vätska rinner över genom att inte fylla på mer än till ¾. Tillaga alltid maten med locket på och under den rekommenderade tiden. Ta inte bort locket under de två första timmarna av tillagningen, så att innerskålen hinner bli tillräckligt varm. Använd alltid ugnsvantar när du handskas med locket eller innerskålen av stengods. Dra ut kontakten när maten är klar och innan du rengör långsamkokaren. Innergrytan av stengods och locket är ugnsfast. Använd inte den löstagbara innerskålen av stengods på en gaslåga eller elspis eller under ett grillelement.

TIPS OCH TRICK FÖR TILLAGNINGEN

• Ansa bort fett och torka av köttet ordentligt för att ta bort rester. (Om köttet innehåller fett ska du bryna det i innerskålen och hälla av fettet.) Krydda med salt och peppar. Placera köttet ovanpå grönsakerna i innerskålen.

• Häll vätska över köttet när du tillagar grytstek och grytor. Använd aldrig mer vätska än vad som anges i receptet. Köttet och grönsakerna behåller mer av sin saftighet under långsamkokning än under vanlig tillagning.

• De flesta grönsakerna bör vara tunt skivade eller placerade längs sidorna eller på botten av innerskålen av stengods. Kött tillagas i allmänhet snabbare än grönsaker i långsamkokare.

• Använd hela örter och kryddor för att få ut den bästa och rikaste smaken vid långsamkokning.

• Eftersom det inte finns någon direkt värme i botten ska du alltid fylla innerskålen av stengods till minst hälften för att kunna hålla de rekommenderade tiderna. Du kan tillaga mindre mängder, men det kan påverka tillagningstiden.

• Du kan använda en annan vätska en den som står i receptet så länge du använder samma mängd. Du kan till exempel byta ut en burk soppa mot en burk tomater eller 1 dl kött- eller kycklingbuljong mot 1 dl vin.

• Bönor måste vara helt mjuka innan du kan kombinera dem med socker och/eller sura livsmedel. (OBS! Socker och syra gör bönor hårdare och förhindrar att de blir mjuka.) Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine43

SÅ HÄR ANPASSAR DU RECEPT

Det här avsnittet är till för att hjälpa dig anpassa dina egna eller andra recept för din Crock-Pot®-långsamkokare. Många av de vanliga förberedelsestegen behövs inte när du använder din Crock-Pot®-långsamkokare. Du kan nästan alltid lägga i alla ingredienser på en gång i din långsamkokare och tillaga dem hela dagen. Allmänna riktlinjer:

• Tillåt tillräcklig tillagningstid.

• Tillaga maten med locket på.

• För bästa resultat och för att förhindra att maten kokar torr eller bränns vid, bör man alltid se till att en lämplig mängd vätska används i receptet.

• Voor de beste resultaten en om te voorkomen dat het gerecht te droog wordt of aanbrandt, moet u ervoor zorgen dat er altijd voldoende vloeistof aan het recept wordt toegevoegd.

• Det kan verka som om att våra recept endast innehåller en liten mängd vätska, men den långsamma tillagningsprocessen skiljer sig från andra tillagningsmetoder eftersom vätskemängderna i receptet nästan fördubblas under tillagningstiden. Om du försöker anpassa ett recept till långsamkokaren ska du således minska vätskemängden innan du påbörjar tillagningen. TID ENLIGT RECEPTET LÅG KOKTEMPERATUR HÖG KOKTEMPERATUR 15–30 minuter 4 - 6 timmar 1½ - 2 timmar

• Om receptet innehåller nudlar, makaroner etc. ska du tillaga dessa på en vanlig spis tills de mjuknar något och sedan överföra dem till långsamkokaren för ytterligare 30 minuters tillagning. Om du använder ris ska du omröra det tillsammans med de andra ingredienserna och tillsätta en ¼ kopp extra vätska för varje ¼ kopp ris. Du erhåller det bästa resultatet med långkornigt ris. BÖNOR:

• Bönor måste vara helt mjuka innan de blandas med socker och/eller syrliga ingredienser. Socker och syra gör att bönorna blir hårda och förhindrar att de mjuknar.

• Torkade bönor, särskilt röda trädgårdsbönor, ska kokas innan de används i ett recept.

• Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor. GRÖNSAKER:

• Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla smak. Grönsakerna överkokas inte lika lätt i din låghastighetskokare som de kan göra i ugnen eller på spisen.

• Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i kokaren innan köttet. Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i låghastighetskokaren än kött.

• Lägg grönsaker nära grytans botten för att underlätta tillagningen. ÖRTER OCH KRYDDOR:

• Färska örter ger smak och färg men bör tillsättas mot slutet av tillagningen eftersom smaken kan försvinna om de får ligga i alltför länge.

• Malda och/eller torkade örter och kryddor fungerar däremot bra för långsam tillagning och kan läggas i från första början.

• Hur mycket örter och kryddor smakar varierar mycket beroende på hur starka de är och hur gamla de är. Använd örter sparsamt och provsmaka mot slutet av tillagningen och justera kryddningen strax innan maten ska serveras. MJÖLK:

• Mjölk, grädde och crème fraîche kan skära sig vid alltför långa koktider. Tillsätt därför dessa under de sista 15 till 30 minuterna av tillagningen om möjligt.

• Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider. Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine44 KÖTT:

• Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.

• Om du bryner köttet före långkokningen smälter en del av fettet ut, och smaken blir rikare.

• Kött ska ligga i grytan utan att nudda locket.

• Anpassa mängden grönsaker eller potatis efter storleken på köttstycket så att grytan alltid är fylld till mellan hälften och tre fjärdedelar.

• Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan variera beroende på hur köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc. Magert kött som t.ex. kyckling eller fläskfilé brukar tillagas snabbare än kött med mer bindväv och fett som t.ex. grytkött eller fläskbog. Om man tillagar köttet med eller utan ben påverkar också tillagningstiden.

• Skär köttet i mindre bitar om det ska tillagas med förkokta ingredienser som t.ex bönor eller frukt, lätta grönsaker som champinjoner, hackad lök, aubergine eller finhackade grönsaker. På så sätt kan alla ingredienser tillagas lika snabbt. FISK:

• Fisk kokar snabbt och skall tillsättas i slutet av koktiden, under de sista femton till sextio minuterna. RENGÖRING Dra ALLTID ut sladden ur eluttaget och låt apparaten svalna innan du rengör den. VAR FÖRSIKTIG: Doppa aldrig uppvärmningsbasen, sladden eller kontakten i vatten eller någon annan vätska. Locket och innerskålen av stengods kan diskas i diskmaskinen eller med varmt vatten och diskmedel. Använd inte repande rengöringsmedel eller skrubbsvampar. En trasa, svamp eller gummispatel tar vanligtvis bort eventuella rester. Använd ett rengöringsmedel utan repande verkan eller ättika för att avlägsna kalkavlagringar och andra fläckar. Innerskålen av stengods och locket klarar inte av plötsliga temperaturväxlingar. Diska inte innerskålen av stengods eller locket med kallt vatten innan de har svalnat. Rengör utsidan av uppvärmningsbasen med en mjuk trasa och varmt vatten med diskmedel. Torka noga. Använd inte repande rengöringsmedel. Utför inget annat underhåll. OBS! Låt innerskålen av stengods lufttorka efter rengöringen innan du ställer undan den. RECEPT Mer inspiration och recept får du på vår hemsida www.crockpot.se Rotfruktssoppa 4 portioner 150 g morötter, skalade och skurna i ca 5 cm stora bitar 150 g rotselleri, skalad och skuren i ca 5 cm stora bitar 150 g purjolök, ansad, sköljd och skuren i ca 5 cm stora bitar 300 g kålrot, skalad och skuren i ca 5 cm stora bitar 1 liten lök, tärnad 800 ml grönsaksbuljong av god kvalitet 1 lagerblad Kryddor

1. Lägg alla ingredienser i stengodsgrytan och sätt på locket.

2. Tillaga på låg värme i 6–7 timmar eller hög i 4–5 timmar.

3. Låt svalna något innan du tar ur lagerbladet och för över soppan till en mixerbägare. Blanda till önskad konsistens.

Alternativt kan du föra över soppan till ett kärl som är lämpligt för handmixning.

4. Servera med en klick crème fraiche och klippt gräslök.

Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine45 Enkel grytstek av nötkött 4–5 portioner 750 g mager nötbringa 1 msk vegetabilisk olja 1 rödlök, skalad och hackad 1 morot, skalad och hackad 1 selleristjälk, sköljd och hackad En halv liten butternutpumpa, skalad, urkärnad och grovt hackad 200 ml varm köttbuljong av god kvalitet 2 lagerblad 5 g färsk, hackad timjan

1. Värm upp en lämplig stekpanna. Häll i oljan och bryn bringan.

2. Tillsätt de preparerade grönsakerna i stengodsgrytan. Se till att de är skurna i ungefär samma storlek (så att de blir jämnt tillagade).

3. Placera den brynta bringan ovanpå grönsakerna.

4. Häll över köttbuljongen och tillsätt lagerblad och timjan. Sätt på locket.

5. Tillaga på låg värme i 7–8 timmar eller hög i 5–6 timmar.

6. Ta ur steken och servera i tjocka skivor med krämigt potatismos och de långkokta grönsakerna.

Bräserat lammlägg på medelhavsvis 4 portioner 1 msk vegetabilisk olja 4 små lammlägg 1 stor rödlök, grovhackad 1 medelstor morot, skalad och hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 400 g krossade tomater 15 g grovhackad färsk oregano eller 10 g torkad oregano 2,5 dl rödvin 30 g tomatpuré

1. Värm upp en lämplig stekpanna, häll i oljan och fräs lammläggen tills alla sidor är brynta.

2. Lägg i lammet i stengodsgrytan, tillsätt övriga ingredienser och rör om väl så att allt blandas.

3. Lägg på locket och tillaga på låg värme i 8–9 timmar eller hög i 6–7 timmar.

4. Om det behövs kan du reda såsen med lite majsmjöl blandat med vatten. Servera tillsammans med rostade rotfrukter

och couscous. Nötig äppelsmulpaj 4 portioner 2,5 dl vetemjöl Drygt 1,5 dl havregryn 1,25 dl ljust farinsocker 3 g malen kanel 2 g malen muskotnöt 150 g smör, tärnat 250 g hackade valnötter Drygt 1 dl strösocker, eller enligt smak 1/3 dl majsmjöl 2,5 g malen ingefära 2,5 g malen kanel 800 g matäpplen – skalade, urkärnade och skivade 30 ml citronsaft Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine46 1. Häll mjöl, farinsocker, havregryn och kryddor i en stor bunke. Tillsätt det tärnade smöret och blanda med fingrarna tills en grynig massa bildas. Blanda i de hackade valnötterna och ställ åt sidan.

2. Spara en matsked strösocker och blanda resten av sockret, kanel och ingefära i en liten bunke.

3. Lägg de preparerade äpplena i stengodsgrytan i lager, och strö socker- och kryddblandningen över varje lager.

4. Blanda det sparade sockret, majsmjölet och citronsaften, och häll över det översta lagret äpplen.

5. Täck med smulblandningen, sätt på locket och tillaga på låg värme i 4–5 timmar eller hög i 2–3 timmar (eller tills

äpplena är mjuka). 6. Skjut locket något åt sidan efter tillagningstidens slut och låt stå i runt 30 minuter så att smuldegen stelnar. Servera med vaniljglass eller varm vaniljsås. GARANTI Spara ditt kvitto, vilket krävs vid reklamation under garantitiden. Den här produkten garanteras i 2 år efter ditt inköp enligt beskrivningen i det här dokumentet. Om det osannolika skulle inträffa under garantiperioden, att apparaten slutar fungera på grund av konstruktions- eller tillverkningsfel, ska du ta den med till inköpsplatsen tillsammans med kvittot och en kopia av garantin. Rättigheter och förmåner i den här garantin gäller utöver dina lagstiftade rättigheter, som inte påverkas av garantin. Endast Jarden Consumer Solutions (Europe) Limited (“JCS (Europe)”) har rätt att ändra villkoren. JCS (Europe) åtar sig att utan kostnad reparera eller byta ut apparaten eller en del av apparaten som inte fungerar ordentligt under garantiperioden, under förutsättning att:

• du omedelbart meddelar inköpsstället eller JCS (Europe) om problemet.

• Apparaten inte har ändrats på något sätt eller har utsatts för skador, missbruk, felaktig användning, reparation eller modifieringar av en person annat än en person som är auktoriserad av JCS (Europe). Garantin täcker inte fel som inträffar på grund av felaktig användning, skador, missbruk, användning med felaktigt spänning, naturfenomen, händelser som JCS (Europe) inte kan kontrollera, reparation eller ändringar av person annat än en person som är auktoriserad av JCS (Europe) eller försummelse att följa bruksanvisningen. Slitage vid normal användning täcks inte heller av garantin, inklusive, men inte begränsat till, mindre missfärgningar och repor. Rättigheterna i den här garantin gäller endast den ursprungliga köparen och avser inte kommersiellt eller offentligt bruk. Om din apparat innefattar en landsspecifik garanti eller garantibilaga, ska du läsa villkoren i den garantin i stället för den här garantin eller kontakta din lokala auktoriserade försäljare för mer information. Kasserade elektriska produkter ska inte slängas tillsammans med hushållsavfall. Återvinning ska ske på avsedd plats. Kontakta oss per e-post på support@acreto.se för mer information om återvinning och om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter. Acreto AB Norra Ågatan 10 416 64 Göteborg 031-3000500 support@acreto.se Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine47 SUOMI

• Steg altid med låget på.