SBB 850 B1 - Brödmaskin SILVERCREST - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING SBB 850 B1 SILVERCREST

Vik ut bildsdan och ha den till hands när du laser igenom anvisingarna och gör dig bekant med apparatens/maskinens Funktioner.

FR BE

Innehällsförteckning

Inledning 22
Foreskriven användning 22
Leveransens innehall 22
Beskrivning 22
Tekniska data 22
Sakerhetsanvisningar 23
Foreforstaanvandningen. 27
Egenskaper 27
Kontrollfalt 27
Program 29
Timerfunktion 30
Innanbakningen 30
Bakabrod 31
Rengoring och skötsel 33
Kassering 34
Garanti och service. 34
Imporr 35
Programforlopp 36
Atgarda fel pa bakmaskinen 40

SE

BAKMASKIN

Inledning

Ett stort gratis till din nyinköpta produkt.

Bruksanvisingen ingar som en del av leveransen.

Den innehaller viktig information om sakerhet, anvandning och atervinning. Läs noga igenom alla anvandar- och sakerhetsanvisningar innan du börjar anvandaprodukten. Använd endastprodukten enligt beskrivningarna och i de syften som anges har. Lämna over all dokumentation tillsammans medprodukten om du overlåter den till nagon annan person.

Foreskriven användning

Anvand bara bakmaskinen till att baka brod och koka marmelad aller sylt i hemmet.

Använd inteprodukten für att torka livsmedel aller foremål. Använd inte bakmaskinen utomhus.

Använd bara de tillbehör som rekommenderas av tillverkaren. Andra typer av tillbehör kan skada Produkten.

Produkten ar endast avsedd for privat bruk i hemmet.

Använd inte Produkten yrkesmässigt!

Leveransens innehäll

Bakmaskin

Bakform

2 degkrokar

Mättbögare

Måttsked

Degkrokslossare

Bruksanvisning

Snabbinformation

Recepthäfte

OBSERVERA

Kontrollera att leveransen ar komplett och att produit inte har nagra transportskador när du packat upp den. Kontakta var kundservice om nagonting fattas aller skadats (se kapitel Garanti och service).

Beskrivning

Bild A:

1 Tittfönster
Lock
3 Ventilationsoppninger
4 Strömkabel
5 Kontrollfalt

Bild B:

6 2 degkrokar
Bakform for brod pahogst 1250 g
8 Mattbagare
9 Mottsked
10 Degkrokslossare

Tekniska data

Nominell spanning: 220 - 240 V~/50 Hz

Lås hela bruksanvisningen innan du börjar användaprodukten!

FARA - RISK FÖR ELCHOCK!

Kontrollera strömkabeln och kontakten före varje användning. Omprodukten kabel ar skadad maste den bytas ut av tillverkaren, tillverkarens kundtjanst eller personer med liknande kvalifikationer for att undvika olyckor.
Lagg inte kabeln over vassa kanter ell er i narheten av heta ytor ell foremål. Då kan kabelns isolering skadas.
Dra alltid ut kontakten ur uttaget när du inte sca anvandaprodukten och innan den rengörs.
Doppa aldrig ner bakmaskinen i vatten aller andra vatskor. Risk for elchocker!
Rengör inte Produkten med slipande kökssvampar. Om en partikel lossnar från svampen ochkommen i kontakt med elektriska delar finns riskfor elchocker.

WARNING! RISK FÖR PERSONSKADOR!

Kvävningsrisk Barn kan kvävas när de leker med Förpackningsmaterial. Släng bort Förpackningen sä snart du packat uppprodukten aller förvara den öåkomligt für barn.
For att minska risken for att snubbla och falla arprodukten utrustad med en kort strömkabel.
- Låtprodukten svalna och dra ut kontakten innan du tar ut erler sätter in tillbehör.
Lagg frolängningskablar sa att ingen kan snava over dem och dra ner Produkten.
Om det finns barn i narheten maste de passas noga! Närprodukten inte används och innan den rengörska du alltid dra ut kontakten. Låtprodukten svalna innan du tar ut nagra delar ur den.

WARNING! RISK FÜR PERSONSKADOR!

Den harprodukten fär användas av barn som ar minst 8år och av personer med begränsad fysisk, sensorisk eller mental formåga aller bristande erfarenhet och/eller kunskap om de hälls under uppsikt aller har instruerats i hurprodukten används på att sakert satt och inser vilka risker detinnebar.
Barn fär inte leka medprodukten.
Barn fär inte rengöra eller servaprodukten, sävida deinte ar over 8 ar och hälls under uppsikt.
Barn under 8 ar ska hallas pa avstand fran produiten och anslutningskabeln.
Den har Produkten uppyller kraven i tillampliga sakerhetsbestammelser. Kontroll, reparation och tekisk service fär bara utforas av kvalicerad fackpersonal. Annars upphör garantin att gälla.
Akta! Bakmaskinen blir het. Ta inte i den forrän den har kallnat aller använd en grytlapp.
Flytta inte på bakmaskinen om dess innehäll ar hett eller flytande, tex om du kokar sylt i bakformen. Det finns risk for brännskador!
Ror aldrig de roterande degkrokarna när Produkten arbetar. Risk for personskador!
- Temperaturen kan bl mycket hog pa den yta man kan komma at. Risk for brannskador!

Akta! Het yta! Delar av Produkten blir mycket varma närprodukten anvands! Risk for brännskador!

WARNING! BRANDISK!

• Använd ingen extern timer aller separat fjärrkontroll für att styraprodukten.
  Ställ inte apparaten i narheten av brännbara material, explosiva och/eller brännbara gaser. Det maste finnas att avstand på minst 10 cm till andra foremål.
  Täck aldrig overprodukten med en kökshandduk aller liknande. Värme och Ångor måste kunna avdunsta. Det kan börja brinna omprodukten täcks av brännbara material eller stär För nara t ex gardiner och forhängen.
  Stall inga foremål på produkten och tack inte over den.
  Lagg aldrig aluminiumfolie aller andra metallforemål i bakmaskinen. Det kan leda till kortslutning.
• Ta aldrig mer'an 700 g mjöl när du bakar och tillsätt aldrig mer'an 1 14 kuvert torrjäst. Annars kan degen jäsa over och orsaka en eldsvåda! Undantaget ar glutenfritt brod. Där kan man använda max. 2 kuvert torrjäst (se recepthättet).

AKTA - RISK FÖR SAKSKADOR!

Akta sa att ventilationsoppningarna inte tacks over. Risk for overhettning!
Lämna aldrigproduktenutan uppsikt nar den anvands!
Anvand baraprodukten inomhus.
- Ställ aldrigprodukten på erler bredvid en gasspis aller en elektrisk spis, en varm ugn aller andra värmekällor. Risk För Überhettning!
Produktken kan skadas om man anvander andra tillbehör an de som rekommenderas av tillverkaren. Produktken fär endast anvandas till det den ar avsedd for. Annars upphör garantin att gälla.
Satt aldrig igang ettb bakprogram utan att forst ha satt in bakformen. Annars kan Produkten totalforstoras.
Dra inte i kabeln när du ská dra ut kontakten ur uttaget.
Använd inte bakmaskinen För att förvara mat eller foremål.

AKTA - RISK FÖR SAKSKADOR!

Använd aldrig bakmaskinen om bakformen ar tom aller inte sats in. Dä blirprodukten helt Förstörd.
- Locket skä alltid vara stängt narprodukten används.
Ta aldrig ut bakformen narprodukten ar igang.
Stallendastproduktenpaaen torr,plan yta som tälvarme.
Kontrollera att strömtyp och nätspanning overensstämmer med angivilserna på typskylten innan du ansluterprodukten.
- Om du anvander en fängningskabel maste dess maximala effekt motsvara bakmaskinens.

Färe fürsta användningen

Uppackning

• Packa uppprodukten och ta bort allt forpackningsmaterial och ev. klistermärken och skydds-folie.

■ Kontrollera att leveransen ar komplett och att produit inte har nagra transportskador när du packat upp den. Kontakta var kundservice om nagonting fattas aller skadats (se kapitel Garanti och service).

Första rengöringen

Torka av bakformen 7, degkrokarna 6 och bakmaskinens utsida med en ren, fuktig trasa innan du börjar använda bakmaskinen. Använd inte kokssvampar aller skurmedel. Om du inte redan gjort det tar du bort skyddsfolien是从 kontrollfälte 5.

Första uppvärmningen

1) Den ar endast forsta gangen Produkten varms upp som du sca satta in den tomma bakformen ① och stanga locket ②.

VARNING! BRANDISK!

Latl inte bakmaskinen varmas upp i mer an 5 minutemed tom bakform7.Annars finns risk for overhetting.

2) Valj program 12 sā som beskrivs i kapitel Program och tryck på Start/Stop B for att varma uppprodukten i 5 minuter.
3) När 5 minuter har gätt trycker du på Start/ Stopp tills det hörns en lang signal som talar om att programmet har avslutats.

OBSERVERA

Eftersom värmeslingorna har fettats in latt kan det hända att det luktar lite Första gangen bakmaskinen varms upp. Det ar helt ofarligt och lukten forsvinner after en liters stund. Sörj für god ventilation, tex genom att öppna ett fönster.

4) Lat bakmaskinen bl helt kall och torka sedan av bakformen 7, degkrokarna 6 och utsidan med en ren, fuktig trasa igen.

Egenskaper

Med bakmaskinen kan du baka brod after eget tycke och smak.

Def finns 12 olika program att valja pa.
Du kan anvanda fardiga bakmixer.
Du kan knada deg till pasta och portionsbrod.
eller koka marmelad.
Medprogrammet Glutenfri kan du baka med glutenfria bakmixer och recept med glutenfritt mjol som tex majsmjol, bovetemjol och potatismjol.

Kontrollfällig

Display

Visning av

Viktalternativ (750 g, 1000 g, 1250 g)
② Återstaende tid i timmar och programmerad tidsinställning
③ Den gräddningsgrad som valts (lius, medel, mörk, snabb)
④ Def programnummer som valts
⑤ Programforloppet
Dags att tillsätta ingredienser (ADD)

B Start/Stopp

Starta aller stoppa bakmaskinen aller ta bort en timerprogrammering.

For att pausa trycker du snabbt pa Start/Stop 8 tills det hors en signal och tidsangivelsen bocrjar blinka padisplayen A. Om du trycker pa Start/ Stopknappen B en gang till inom tio minutes fortsetter bakmaskinen att arbeta. Om du glommer bort att satta igang programmet ingen fortsatter det automatiskt after 10 minuter.

For att stänga av bakmaskinen helt ell er ta bort inställingarna haller du Start/Stop-knappen B innate i 3 sekunder tills det hors en signal.

OBSERVERA

Tryck inte på Start/Stop 3 om du bara vill kontrollera hur brodet ser ut. Du kan se hur gär genom titfönstret 1.

AKTA!

Det maste horas en signal när man trycker pa nàgon av knapparna, forutom närprodukten arbetar.

Gräddningsgrad (eller nabbläge)

Valj graddningsgrad aller vaxla till snabblaget (Ijus/medel/mork/snabb). Tryck upprepade ganger pa knappen Graddningsgrad tills pilen hamnar ovenfor det alternativ du vill ha. I program 1 - 4 kan du aktivera snabblaget och forkorta baktiden om du trycker flera ganger pa knappen Graddningsgrad. Tryck upprepade ganger pa knappen Graddningsgrad tills pilen hamnar ovenfor Snabb. I program 6, 7 och 11 kan ingen graddningsgrad stallas in.

D Timer

Fordrojd bakning.

OBSERVERA

I program 11 kan du stalla in en senare tid for bakningen.

③ driftindikator

När driftindikatorn lyser betyder det att ett program körs.

Om eft program ske startas senare med timerfunk tionen bocrjdriftindikatorn 已 att blinka sa snart du bekraftat timerinstallningen. Sa snart programmet startat lyser driftindikatorn 已 med fast ske.

F Brode

Välj brodets vikt (750 g / 1000 g / 1250 g). Tryck uprepade gänger på knappen tills pilen hamnar under den vikt du vill ha. Viktangivelserna (750 g / 1000 g / 1250 g) baseras på mängden ingredienser i bakformen

OBSERVERA

När bakmaskinen sats på ar vikten alltid installd på 1250 g. I program 6, 7, 11 och 12 kan brodets vikt inte ställas in.

G Programval (meny)

For att ta fram önskat bakprogram (1 - 12). Programmets nummer och motsvarande gräddningstid visas på displayen A.

Minnesfunktion

Efter ett strömavbrott pa högst tio minuter fortssätter programmet pa samma stalle som det slutade nar apparaten sats pa igen. Det gäller emellertid inte om bakprogrammet raderats aller avbrutits for att man tryckt pa knappen Start/Stopp ③ tills det hörts en lang signal.

Tittfönster ①

Genom titffonstret 1 kan du observera bakningsprocessen.

Program

Välj program med knappen Programval G. Programmets nummer visas pa displayen A. Baktiderna beror pa vilka programkombinationer som valjs. Se kapitel Programforlopp.

Program 1: Normal

For vitt brod och brod av blandade mjolsorter som huvudsakligen bestar av vete och rag. Brodet faren kompakt konsistens. Stall in brodets graddningsgrad med knappen Graddningsgrad C.

Program 2: Luftig

Forlatt brod av finmalet mjol. Brodet blir i regel luftigt och faren knaprig skorpa.

Program 3: Fullkorn

For brod av grovre mjolsorter, tex fullkornsvetemjoloch ragmjol. Brodet blir kompaktare och tyngre.

Program 4: Söt

For degar som innehaller fruktsaft, riven kokos, russin, torkad frukt, choklad aller extra socker. En langre jastid gör brodet lattare och luftigare.

Program 5: Express

Här kravs minde tid for knådning, jäsning och gräddning. Det här programmet læmpar sig bara forr recept som inte innehäller nagra "tunga" ingredienser eller grovt mjöl. Observera att brod som bakas med det här programmet kanske inte blir sá luftigt och inte smakar sá mycket.

Program 6: Deg (knàda)

For att knàda jäsdegar till portionsbrod, pizza och flator. Gräddningsfasen ingár inte i det har programmet.

Program 7: Pastadeg

For att tillreda pastadeg. Graddningsfasen ingar inte i det har programmet.

Program 8: Kärnmjölksbröd

For brod av glutenfritt mjol och glutenfria bakmixer. Glutenfritt mjol kraver langre tid for att ta upp vatska och har andra jasegenskaper.

Program 10: Kaka

I det hare programmet knadas ingredienserna ihoptill en deg som jaser upp och graddas. Anvandbakpulver for det hare programmet.

Program 11: Marmelad

For att koka marmelad, sylt, gelé och liknande.

Program 12: Grädda

For att aftergradda brod som blivit for ljusa aller inte tillrackligt genomgraddade och for fardiga degar. Ingen knadning och jasning ingar i det har programmet. Brodet halls varmt upp till en timme after att det ar klart. Psa satt undviker man att brodet blir for fuktigt. I program 12 graddas brodet i 60 minuter.

For att avbryta processen i fortid trycker du pa Start/Stopp tills det hors en lang signal. Dra ut kontakten ur uttaget for att stanga av Produkten.

OBSERVERA

När du anvander program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 och 9 kommt det att höras en signal och ADD (6)kommen upp på displayen. Direkt after signalen ska du tillsätta ingredienser som frukt eller nötter. Programmet behöver inte avbrytas.

Ingredienserna hackas inte sönder av degkrokarna 6. Om du ställt in timern kan somtiga ingredienser tillsattas i bakformen 7 redan i början av programmet. I sä fall bor du Först hacka sönder frukt och nötter en aning.

Timerfunktion

Med timerfunctionalen kan du senarelagga baktiden.

Anvand pilknapparna och D for att stalla in en sluttid for forloppet. Den maxima tidsfordrj- ning som kan stallas in ar 15 timmar.

VARNING! BRANDISK!

Innan du forsoker baka ett brod med timerfunktionen bor du prova receptet pa vanligtsatt for att kontrollera att forhallandet mellan ingredienserna ar ratt, att degen inte blir for hard aller los och att mangden inte ar for storaatt det jaser over kanten.

1) Valj et program. Pá displayen A visas hur lang baktid som kravs.
2) Med pilknappen kan du forskjuta programmets slut. Forsta gangen du trycker pa knappen flytas tiden fram tio minuter. Varje gang du trycker pa pilknappen forskjuts tiden med 10 minutes. Det gar snabbare om du haller pilknappen intryckt. Pa displayen visas den totala baktiden plus fordrojning. Om du rakar overskrida den mojliga tidsforskjutningen kan du ratta till det med pilknappen .
3) Bekräfta timerinställingen med Start/Stoppknappen B. Driftindikatorn E börjar blinka. Kolontecknet blinkar på displayen A och den inprogrammerade tiden börjar lopa.

Sà snart programmet startat bōrjar driftindikatorn E att lysa med fast ske. Nár bakeret ār klart hör sio signaler och displayen A visar 0:00.

Exempl:

Klockan ar 8.00 och du vill ha ett nygraddat brod om 7 timmar och 30 minutes, alltsa kl. 15:30. Valj forst program 1 och häll sedan pilkappen D innate tills 7:30 visas på displayen A, eftersom brodet skara vara klart om 7 timmar och 30 minutes.

OBSERVERA

IprogrammetMarmeladkantimerfungtionen inteanvandas.

OBSERVERA

Anvand inte timern när degen innehaller omtaliga livsmedel med kort hallbarhet, som texagg,mjolk,gradde och ost.

Innan bakningen

Forattbaketska lyckas skudtanka pa foljande:

Ingredienser

WARNING! BRANDISK!

Ta ut bakformen ⑦ ur bakmaskinen innan du fyller pa ingredienserna. Om ingredienserna hamnar pa ugnens varmeslingor kan det börja brinna.
Tillsatt alltid ingredienserna i bakformen 7 i den ordningsfoljd som anges.
■ Alla ingredienser bör ha rumstemporatur für att det skä jasa bra som möjligt.

VARNING! BRANDISK!

Anvand absolutinte storre mangder an de som anges. For mycket deg kan jasa over kanten pa bakformen 7 och biorja brinna om denkommen i kontakt med de heta varmeslingorna.

Var noga med att mata upp ingredienserna exakt. Till och med mycket sma avvikelser fran den mangd som anges i receptet kan paverka resultatet.

Baka bröd

Förberedelseer

OBSERVERA

Ställ bakmaskinen på att rakt och stabilt underlag.

1) Dra bakformen ⑦ uppat och ta ut den ur bakmaskinen.
2) Satt degkrokarna 6 pa drivaxlarna i bakformen 7. Se till sa att de sitter fast ordentligt.
3) Tillsatt ingredienserna i bakformen ⑦. Tillsatt forst vatskan, sedan socker, salt och mjöl och alla sist jästen.

OBSERVERA

• Akta sa att jasten intekommen i kontakt med saltet eller vatskan.

4) Satt in bakformen ① i bakmaskinen ingen. Se till att den laser fast ordentlich.
5) Stang locket 2.
6) Satt kontakten i ett eluttag. Det hörns en signal och på displayen A visas nummer och varaktighet for Program 1.
7) Valj program med programvalsknappen G.
Alla val bekräfts med en hörbar signal.
8) Valj ev. brodets storlek med knappen F.

9) Valj brodets graddningsgrad C. På displayen A visar pilen om du valt lus, medel eller mork. Har kan du ocksa valja snabbinstallningen for att forkorta jastiden.

OBSERVERA

Det gär inte att välja gräddningsgrad i program 6,7 och 11.

Det gär bara att välja snabbfunktionen i program 1 - 4.

I program 6, 7, 11 och 12 går det inte att ställa in brodets storlek.

10) Du kan nu ställa in en sluttid För programmet med timern. Du kan programmera in en tidsforskjutning på upp till 15 timmar.

OBSERVERA

Funktionen finns inte i program 11.

Starta program

Starta nu programmet med knappen Start/Stopp B.

OBSERVERA

▶ Program 1, 2, 3, 4, 6 och 8 startar med en 10 till 30minuters forvärningsfas (utom i snabbläget, se tabellen Programforlopp).

Degkrokarna 6 rör sig inte under den här tiden. Det betyder inte att det ar nagot fel paprodukten.

Programmet gärigenom de olika arbetsmomenten automatiskt.

Du kan iakta programmets forlopp genom titffonstret 1. Ibland kan det bildas anga pa titffonstret 1 nar bakmaskinen anvands. Locket 2 kan oppnas under knadningsfasen.

OBSERVERA

• Oppna inte locket 2 när brodet jaser aller graddas. Då kan brodet falla ihop.

Avsluta program

När baket ar klart hör sio signaler och displayen A visar 0:00.

När programmet ar slut koplarprodukten automatiskt over till en varmhällningsperiod pa upp till 60 minuter.

OBSERVERA

Det galler inte for program 6, 7 och 11.

Dá cirkular varm luft i Produkten. Varmhällningsfasn kan avslutas i förtid om man häller Start/ Stopp-knappen 3 innate tills signalerna hör.

FARA - RISK FÖR ELCHOCK!

▶ Dra ut kontakten ur eluttaget innan du öppnan locket ②. Bakmaskinen ska alltid vara bort-kopplad fran elnatet nar den inte används!

Ta ut brod

Använd alltid grytlappar eller skyddshandskar när du tar ut brod ur bakformen ⑦. Luta bakformen ⑦ over ett galler och skaka försiktigt till brodet lossnar ur bakformen ⑦.

Om brodet inte lossnar fran degkrokarna 6 tar du forsiktigt bort degkrokarna 6 med degkrokslossa-ren 10 som ingar i leveransen.

OBSERVERA

Använd inga metallföremål som kan repa non-stickbeläggningen. Skölj ur bakformen 7 med varmt vatten sá fort du tagit ut brodet. Då fastnar inte degkrokarna 6 sá lätt i drivaxlarna.

TIPS

Omdurutdegkrokarna 6 afterden sista knadningen sprickerinte brodetnaretsedan tasuturbakformen7.

Tryck snabbt på Start/Stop- knappen 3 for att avbryta programmet aller dra ut kontakten ur uttaget for att avbryta programmet alldeles i borian av graddningsfasen. Du maste satta i kontakten ingen inom 10 minutes for att processen ska fortssatta.
Öppna locket 2 och ta ut bakformen 7. Med mjolade hander tar du ut degen och tar bort degkrokarna 6.
Lagg tillbaka gegen i bakformen 7. Satt in bakformen 7 ingen och stang locket 2.
Satt ev. kontakten iuttaget. Bakprogrammet fortssitter.

Lat brodet svalna i 15 - 30 minutes innan du ater det. Forsakra dig alltid om att det inte sitter kvar nagon degkrok ⑥ i brodet innan du skar upp det.

Felmeddelanden

Om HHHkommen upp pa displayen A när programmet startats betyder det att temperaturen i bakmaskinen fortfarande ar for hog. Avbryt programmet och dra ut kontakten. Oppna locket 2 och lat bakmaskinen sta och svalna i 20 minutes innan du satter pa den igen.

Omdetinte gär att starta ett nytt program nar
ettannat just avslutats arbakmaskinenforvarm.
I sa fallgärdisplayen over till att visa grundinstallningen (Program 1). Oppna locket ② och
latbakmaskinenstaochsvaln i20 minuter
innan du satter denigen.

OBSERVERA

Försök inte använda bakmaskinenigenforrändensvalnat.Detfungerarbaraiprogram12.

Om EEO, EE1 eller LLL visas på displayen narprogrammet startats skau du forst stanga av bakmaskinen och sedan satta pa den igen genom att forst dra ut och sedan satta i kontakten. Om felmeddelandet inte forsvinner skau du kontakta kundservice.

Rengöring och skötsel

FARA - RISK FÖR ELCHOCK!

Dra alltid ut kontakten ur uttaget och lat produkten bl helt kall innan den rengors. Skydda produkten fran fukt, annars finns risk for elchocker. Observera aven sakerhetsanvisningarna.

AKTA! RISK FÖR SAKSKADORI

Produktens delar och tillbehören kan inte diskas i maskin!
Anvand inga fortunningsmedel aller kemiska rengöringsmedel for att rengöra bakmaskinen.

Hölje, lock, ugnusutrémme

Ta bort allt spill inuti bakugnen med en fuktig trasa aller en latt fuktad, mjuk svamp.
Torka ocks endast av holjet och locket med en fuktig trasa aller svamp. For underlatta rengöringen kan locket 2 tas av:
- Oppna locket 2 sa mycket att plasttapparna gär in genom oppningarna i gangjärnslederna:

• Dra ut locket 2 ur gängjärnslederna.

For att satta tillbaka locket 2 after rengoringen for du in plasttapparna genom oppningarna i gangjärnslederna.
Torka allt noga och forsakra dig om att alla delar ar helt torra innan du anvander dem igen.

Bakform, degkrokar och tillbehör

AKTA! RISK FÖR SAKSKADORI

Doppa aldrig ner bakformen 1 i vatten aller andra vatskor.
Bakformen ⑦ och degkrokarna ⑥ ar for-sedda med en nonstickbelaggning. Använd inga starka rengöringsmedel, slipande medel aller foremal som kan repa ytornaRARYngörprodukten.

OBSERVERA

Ytornas utseende kan forandras genom tiden av fukt och anga. Det innebär inte att Funktion eller kvalitet forsamras.
Ta ut bakformen ⑦ och degkrokarna ⑥ ur ugnusutrymmet innan de rengör.

Ta ut degkrokarna 6 ur bakformen 7. Om det inte går att lossa degkrokarna 6 frän bakformen 7 fyller du bakformen 7 med varmt vatten och läter det stå i 30 minutes. Sedan bor degkrokarna 6 kunna losses.

Rengör degkrokarna 6 i varmt vatten med lite milt diskmedel. Hårda skorpor som brant ell er torkat fast pa degkrokarna 6 ka losas upp i diskvatten tills de gär att fä bort med en diskborste.

Omdet ar stopi degkrokarnas fasten kan du ta bort det forsiktigt med en smal trasticka Torka degkrokarna noga after rengoringen.

Torka av bakformen utvändigt med en fuktig trasa.
Rengör bakformen 7 invändigt med varmt vatten och lite diskmedel. Om gegen brant fast i bakformen 7 fyller du varmt vatten i bakformen 7 och tillsätter lite milt diskmedel. LåtSTA tills det som brants fast har lösst upp och ta sedan bort det med en diskborste. Skölj sedan bakformen 7 med rikligt med rent vatten och torka den noga.
Rengör mättbögaren 3, mättskeden 9 och degkrokslossaren 10 i varmt vatten med lite milt diskmedel. Skölj sedan delarna noga i rent vatten for att fã bort alla rester av diskmedlet. Torka alla delar noga.

Kassering

lukten fär absolutinte kastas bland det vanliga hushällsavfallet. Den har produiten faller under det europeiska direktivet 2012/19/EU.

Lämna in den till att godkänt atervinningsföretag ell er din kommunala avfallsanlaggning for kassering.

Följ gällande foreskrifter. Kontakta din avfallsanlaggning om du har nagra frågor.

Lämna in allt forpackningsmaterial till miljövanlig atervinning.

Garanti och service

Förden har Produkten lämnar vi 3 árs garanti从前 och med inköpsdatum. Produktten har tillverkats med omsorg och testats noga innan leveransen.

Spara kassakvittot som kopbevis. For garantiärenden ber vi dig kontakta var kundtjänst per Telefon. Bara dā kan du skicka inprodukten utan kostnad.

Garantin gäller bara För material-ller fabrikationsfel, den täcker inte transportskador och förslitningsdeler som texbakformar och degkrokar eller skador på ömtäliga delar, tex brytare och batterier. Produktten ar endast avsedd for privat bruk och skainte användas yrkesmässigt.

Garantin gäller inte vid missbruk och felaktig behandling, användande av våld och vid ingrepp som inte gjorts av var auktorisade serviceficial. Dina lagstadgade rättigheter begränsas inte avenna garantiet.

Garantitiden forlangs inte for att man utnytjat garantin. Det galler aven for utbyta och reparerade delar. Eventuella skador och brister som existerar redan vid kopet maste rapporteras sa snart produkten packats upp, dock senast tva dagar after inkopsdatum. När garantitiden ar slut maste man själv betala for eventuella reparationer.

SE Service Sverige

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 115367

FI Service Suomi

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 115367

Tillganglighet Hotline:

Mändag till fredag kl. 08.00 - 20.00 (CET)T

Importör

• 3A innebär att after 3 minuters knädning hör s 10 signaler samtidigt som ADD ⑥kommen upp på displayen. Det skä paminna dig om att det nu ār dags att tillsätta ev. ingredienser som frukt eller nötter.

Program 3. Fullkorn 4. Söt

Gräddnings-grad

LjusMedelMörk:

Snabb

LjusMedelMörk:

Snabb

Storlek 750 g

1000 g

1250 g 7

50 g 100

0 g 125

0 g 750 g

1000 g

1250 g

750 g 10

00 g 1250 g

Tid (timmar) 3:18

3:25 3

35 2:24

2:30 2:35

2:56 3

01 3:10

2:10 2:16

2:20

Förvärmning (min)

15 15

20 N/A

N/A N/A

A 10 10

15 N/A

N/A N/A

Knådning 1 (min)

11 12

12 11

13 13 12

12 12 11

12 12

Jäsning 1 (min)

30 30

30 10

10 10 25

25 25 10

10 10 10

Knådning 2 (min)

23A8

25A8

25A8

22A5

22A5

24A*6

25A6

26

25A6

21A6

22A6

22A6

Jäsning 2 (min):

38 38

38 23

23 23 35

35 35 18

18 18 18

Jäsning 3 (min):

35 35

35 35

35 35 30

30 30 30

30 30 30

Gräddning (min):

56 60

65 56

60 65 52

56 60 52

56 60 60

Varmhällning (min)

60 60

60 60

60 60 60

60 60 60

60 60 60

Tillsätta ingredienser(Äterstäende timmar)

2:17 2

21 2:26

1:59 2:08

2:08 2

2:03 2:07

2:11 1:46

1:50 1

54

Förinställning av tid

15h 15h

15h 15h

15h 15h

15h 15h

15h 15h

15h 15h

15h

• 4Ainnebar att after 4 minuters knadning hors 10 signaler samtidigt som ADD ⑥kommen upp på displayen. Det skapaminna dig om att det nu ar dags att tillsatta ev. ingredienser som frukt aller natter.

SE

Program 5.	Express			6. Deg	7. Pas-tadeg	8. Kärnmjölks-bröd			9. Glutenfri
Gräddningsgrad	Ljus Medel Mörk:			N/A N/A		Ljus Medel Mörk:			Ljus Medel Mörk:
Storlek 750 g	1000 g	250 g N	A N/A 7	50 g 1000 g	1250 g 750	g 1000	g 1250 g
Tid (timmar) 1:15	1:18 1:	20 1:50 0	15 3:17	3:21 3:30 2	14 2:20 2:25
Förvärnning (min)	N/A	N/A	N/A	10	N/A	25	25	30	N/A	N/A	N/A
Knådnning 1 (min)	8	8	8	12	15	10	10	10	12	13	13
Jäsning 1 (min)	N/A	N/A	N/A	10	N/A	20	20	20	10	10	10
Knådnning 2 (min)	N/A 2A 5	N/A 2A 5	N/A 2A 5	N/A 3A 5	N/A N/A N/A	2 5A* 8	2 5A* 8	2 5A* 8	2 1A 5	2 2A 5	2 2A 5
Jäsning 2 (min):	N/A	N/A	N/A	25	N/A	45	45	45	18	18	18
Jäsning 3 (min):	20	20	20	45	N/A	30	30	30	30	30	30
Gräddning (min):	40	43	45	N/A	N/A	52	56	60	56	60	65
Varmhällning (min)	60	60	60	N/A	N/A	60	60	60	60	60	60
Tillsätta ingredienser (äterstände timmar)	1:05 1:08 1:10	1:15 N/A	2:15 2:19 2:23 1:49 1:53	1:58
Förinställning av tid	15h	15h	15h	15h	15h	15h	15h	15h	15h	15h	15h

• 5A innebär att after 5 minuters knädning hör s 10 signaler samtidigt som ADD ⑥kommen upp på displayen. Det skä paminna dig om att det nu ār dags att tillsätta ev. ingredienser som frukt eller nötter.

Program 10. Kaka 11. Marmelad 12. Grädda
Gräddningsgrad	Ljus Medel Mörk:			N/A	Ljus Medel Mörk:
Storlek 750 g	1000 g	1250 g N/A	N/A
Tid (timmar) 1:30	1:35 1:40	1:20 1	00
Förvärnning (min.)	N/A	N/A	N/A	N/A
Knådning 1 (min)	15	15	15	N/A	N/A
Jäsning 1 (min)	N/A	N/A	N/A
Knådning 2 (min)	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A
	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A
	N/A	N/A	N/A	N/A	N/A
Jäsning 2 (min):	N/A	N/A	N/A	N/A
Jäsning 3 (min):	N/A	N/A	N/A
Gräddning (min):	60	65	70	20 Jäsning	60
	15 Jäss- ning	15 Jäss- ning	15 Jäss- ning
Varmhällning (min)	60	60	60	N/A	60
Tillsätta ingredienser (äterstäende timmar)	N/A	N/A	N/A	N/A
Förinställning av tid 1	5h 15h	5h		N/A	15h

SE

Åtgårdafelpabakmakinen

Vad skagag gora om degkrokarna 6 fastnat i bakformen 7 nearer jag bakat fardigt?	Fyll bakformen 7 med hett vatten och vrid på degkrokarna 6 für att lossa dem.
Vad händer om det färddiga brödet står kvar i bakmaskinen?	Med varmhällningsfunktionen hølls brödet varmt och torti upp till en timme. Om brödet fär stå kvar i bakmaskinen langre än en timme kan det bli fuktigt.
Kan bakformen 7 och degkrokarna 6 diskas i maskin?	Nej. Diska bakformen 7 och degkrokarna 6 für hand.
Var För rös inte degen fast motorn går?	Kontrollera om degkrokarna 6 och bakformen 7 sitter ordentlich fast.
Vad skagag gora om degkroken 6 fastnat i brödet?	Ta bort degkroken 6 med degkrokslossaren 10.
Vad händer om strömmen går under bakningen? Efter	er att strömavbrott på upp till tio minuterkommen bakmaskinen att sluffora det program som senast kördes.
Hur lang tid tar det att baka brödet? De exakta tider	na hitter du i tabellen Programfor-lopp.
Hur stora bröd kan jag baka? Du kan baka bröd so	m väger 750 g - 1000 g - 1250 g.
Var För går det inte att använda timern;nar man bakar med färsk mjölk?	Färskvaror som mjölk och agg kan blåliga om de står for hönge i bakmaskinen.
Vad har*hent;nar bakmaskinen inte sätter igång;nar man tryckt på Start/Stopp 3?	Vissa moment, som tex förvarmnings-ller vilofasen är svåra att märka. Kontrollera i vilken fas programmet befinner sig i tabellen Programmforlopp. Kontrollera omprodukten är igäng genom att se after om driftindikatorn 3 lyser. Kontrollera att du verkligen tryckt på knappen Start/Stopp 3. Kontrollera att kontakten verkligen sitter i uttaget.
Produkten hackar sönder russinen i degen.	För att undvika att ingredienser som russin och annan frukt hackas sönder sca deinte tillsättas forrän after signalen.

BESTÄLLNINGSKORT SBB 850 B1

BESTÄLLNINGSANTAL

(max. 3 set per bestalling)

ARTIKELBESKRIVNING STYCKPRIS TOTALBELOPP

1) Skriv in namn, adress och Telefonnummer under Avsändare/beställare, med textade bokstäver (så kan vi näm dig om nagot ar oklart).
2) För über hela summan till värnt konto

AVSÄNDARE/BESTÄLLARE (var vänlig använd tryckbokstäver)

Vid overföringen ská du ange artikeln som anledning till inbetalningen samt namn och

det till foljande adress.

Frankera brevet tillracklicht.
Skriv ditt namn som avsändare på kuvertet.

AVSÄNDARE/BESTÄLLARE (var vänlig använd tryckbokstäver)

Namn, Förnám

Gata

Postnummer, Ort

Telefon

Table des matieres

Värt att veta om ingredienser 14

Baktips 15

Fardiga bakmixer 16

Skära upp och förvara brod 16

Recept För att brod på ca 1000 g 17

Program 1 Normal. 17
Program 2 Luftig. 18
Program 3 Fullkorn. 18
Program 4 Sot 19
Program 5 Express. 20
Program 6 Deg (knada) 20
Program 7 Pastadeg 21
Program 8 Kärnmjolksbröd 21
Program 9 Glutenfri. 21
Program 10 Kaka. 22

Hur man lyckas med baket 24

Värt att veta om ingredienser

MJÖL

De flete mjölsorter som finns på marknaden kan användas, t ex vete- och rågmjol (vanligt, fint, grovt, specialmjol). Mjölets typbeteckning kan skilja sig mellan olikaaland. Till bakprogrammet "Glutenfri" används glutenfritt mjol, t ex majs-, bovete-ller potatismjol. Du kan även använda fardiga bakmixer. Program 1 och 2 används for degar med en min-dre del av hela korn erler kross (10 - 20%) . For degar med större andel fullkorn (70 - 95%) används program 3. I recepten används foljande mjölsorter:

Mjölsorder Beskrivning
Typ 405 Vd	nligt vetemjöl
Typ 550	Specialvetemjöl, für finporiga degar
Typ 997 Vd	nligt rågmjöl
Typ 812	Vetemjöl, für ljusa bröd av blandat mjöl
Typ 1050	Mörkt vetemjöl für bröd av blandat mjöl aller mustiga bröd och bakverk
Typ 1150	Rågmjöl med hög mineralhalt

JAST

Under jasningen spjalkar jästen socker och kolhydra- ter i degen och omvandlar dem till koldioxid som fär degen att jasa upp. Det finns oika sorters jast: torrjast, farsk jast och snabbjast. Vi rekommenderar torrjast till bakmaskinen, aftersom den ger bast resultat.

Om man istället anvander färsk jäst ska man följa angivelseerna på paketet.

I regel motsvarar ett kuvert torrjast pa 7 g ca 21 g farsk jast och kan anvandas till 500 g mjol. Forvara alltid jasten i kylskapet, aftersom den inte tãl varme. Se after sa att den inte har passerat sista forbrukningsdatum. När forpackningen oppnats sca den Återforslutas noga och forvaras i kylskap.

Observera:

Recepten som ingar i den har bruksanvisningen ar baserade pa torrjast.

SOCKER

Socker ar viktigt for brodets graddningsgrad och smak. Recepten i den har bruksanvisingen ar basera de på strösocker. Använd inte florsocker om det inte uttryckligen anges. Socket kan inte ersättas med sötningsmedel.

SALT

Salt ar viktigt for grddningen och smaken. Saltet hammar också jasningen. Ta därfor inte mer salt an vad som anges i recepten. Saltet kan utelämnas om man går på saltfri diet. Då kan det hända att brodet jaser mer øn annars.

VATSKOR

Vätskor som mjölk, vatten eller torrmjölk som sösts upp i vatten kan användas till brodbak. Mjölk ger brodet mera smak och gör skorpan mjukare, medan rent vatten gör den knaprigare. I vissa recept ske man använda fruktsafter För att ge brodet en speciell smak.

AGG

Agg gör brodet naringsrikare och ger det en mjukare struktur. Använd stora agg Near du bakar after recepten i braupsanvisingen.

FETTER: BAKFETT, SMÖR, OLJA

Bakfett, smör och olja gör jäst brod saftigare. Franskbrod fär sin frasiga skorpa och struktur tack vare att det inte innehäller nagot eller mycket lite fett. Brod som innehäller fett häller sig i gengäld langre. Om du tar smöret direkt ur kylskapet sca du skära det iindre bitar for att det ske blandas ordentligt med resten av ingredienserna under knådningen.

GLUTENFRI

Celiaki, även kallad glutenintolerans, är en kronisk sjukdom som utlöses av glutenhaltig mat. Det glutenprotein som finns i dinkel och vete (gliadin) och liknande proteiner i rag, korn och havre skadar slemhinnan i tunntarmen. Glutenallergiker kan bara ata specialbrod frän halsokost aller affärens specialavdelning for gluteNFriaprodukter och glutenfritt, hembakat brod. Det kravs lite vana for att baka glutenfritt brod och kakor av glutenfritt mjol. Den har typen av mjol kraver langretid for att taupp vatska och har andra jasegenskaper. Glutenfritt mjol maste ocksø bindas eller goras luftigt med glutenfria medel. Det kan vara vinstenspulver, jast, surdeg av majs-ller rismjol, bakferment av majs eller bindemedel som guarkarnmjol, fruktkarnmjol, kuzu, pektin, arrowrot erler carragen. Glutenfritt brod smakar inte Heller som vanligt brod. Även konstensen på glutenfria brod är annorlunda.

UPPMÄTNING AV INGredienser

Tillsammans med bakmaskinen fär du foljande matt som ská hjälpa dig att mata upp ingredienserna: 1 mättbögare med graderingar 1 större matt motsvarande en matsked (msk) 1 mindre matt, motsvarande en tesked (tsk) Ställ mättbögaren pæ en plan yta. Fyll exakt after graderingen. När du mæter upp torra ingredienser ská du se till att mättet också ar torrt.

Baktips

Bakning i olika klimatzoner

I områden som ligger högt fär det lagre lufttrycket jästen att jasa snabbare. Där behövs detindre jäst.

I torra områden blir mjölet torrare och dārfor kravs det nagot mer vatska.

I fuktiga områden blir också mjölet fuktigare och suger därfor upp mindre vätska. Här behövs nagot mera mjöl.

Fardiga bakmixer

Du kan också använda fardiga bakmixer nar du bakar med den här maskinen.

Observera angivelserna på forpackningen.

I tabellen finns omräkningsexempel for nagra oika bakmixer.

Skära upp och förvara brod

Du fär böst resultat om du laggert det nygräddade brodet på att galler och früter det svaln i 15 - 30 minutes innan du skär upp det. Använd en brodskärare aller en sagtandad kniv För att skärupa pp brodet. Overblivet brod kan forvaras upp till tre dagari platspase aller liknande vid rumstemperatur. Vill du spara brodet langre (upp till en manad) ska du frysa det.

Eftersom hembakat brod inte innehaller nagra konserveringsmedel haller det sig inte farskt like lunge som kopt brod.

Bakmix für ett bröd på ca 750 g
Vital flerkornsbröd	500 g bakmix3,5 dl vatten
Solrosbröd	500 g bakmix3,5 dl vatten
Rustikt fullkornsbröd	500 g bakmix3,7 dl vatten
Bondbröd:	500 g bakmix3,5 dl vatten
Ciabatta	500 g bakmix3,6 dl vatten1 tsp olivolja

Till den har bakmaskinen gär det utmärkt att använda de fardiga brodmixer som kan köpas på Lidl. Läs anvisningarna på forpackningen.

Recept För att brod på ca 1000 g

Observera: For basta bakresultat skä du tillreda degen med en mixer. Höll sedan den fardiga degen i bakformen. Ställ in brodets vikt på 1000 g med knappen Brodstorlek. Valj graddningsgrad. Kom ihåg att mängdangivelserna ar riktvärden. Bakresultatet kan variera nagot.

Program 1 Normal

Solrosbröd

3 dl ljummen mjolk
1 msk smor
540 g specialvetemjol (typ 550)
5 msk solroskarnor
1 tsk salt
1/2 tsk socker
1 kuvert torrajst (7g)

Surdegsbröd

50 g surdeg
3,5 dl vatten
1,5mskmsmor
1,5 tsk salt
1 tsk socker
180 g finr ragmjol
360 g lantvetemjöl (typ 1050)
1 kuvert torrajst (7 g)

Bondbröd:

3 dl mjolk
1,5 tsk salt
2agg
1,5 msk smör erller margarin
540 g lantvetemjöl (typ 1050)
1 msk socker
1 kuvert torjast (7 g)

Potatislimpa

3 dl vatten/mjölk
2 msk smor

1agg

90 g mosad, kokt potatis
1 tsk salt
2 msk socker
540 g specialvetemjol (typ 550)
1 kuvert torjast (7 g)

Kryddbröd

3,5 dl kärnmjölk
1 tsk salt
1,5mskmsmor
1 msk socker
540 g specialvetemjol (typ 550)
4 msk finhackd persilja
3/4 kuvert torrjast (1 kuvert = 7 g)

Pizzabrod

3 dl vatten
1 msk olja
1 tsk salt
1 tsk socker
1 tsk torkad oregano
2 msk riven parmesanost
50 g finskuren salami
540 g specialvetemjol (typ 550)
3/4 kuvert torrjast (1 kuvert = 7 g)

Ölbröd

1,5 dl vatten
1,5 dl ljust ol
540 g specialvetemjol (typ 550)
3 msk bovetemjol
1,5msk kli
1 tsk salt
3 msk sesamfrön
1,5 msk maltextrakt (sirap)
1/2 kuvert torrajst (3,5 g)
1,5 dl snabbsurdeg

Majsbrod

3,5 dl vatten
1 msk smor
540 g specialvetemjol (typ 550)
3 msk majsgryn
1/2 oskalat, hackat apple
3/4 kuvert torrajst (1 kuvert = 7 g)

Program 2 Luftig

Klassiskt vitt brod

3,2 dl vatten/mjölk
2 msk smor
1,5 tsk salt
2 msk socker
600 g specialvetemjol (typ 550)
1 kuvert torrajst (7 g)

Ljust bröd

3,2 dl vatten
20 g smör
1,5 tsk salt
1,5 tsk socker
600g vanligt vetemjol (typ 405)
1 kuvert torjast (7 g)
1agg

Honungsbröd

3,2 dl vatten
1,5 tsk salt
2,5 tsk olivolja
1,5mskhonung
600 g specialvetemjol (typ 550)
1 kuvert torrajst (7 g)

Vallmobrodd

3 dl vatten
540 g specialvetemjol (typ 550)
1 tsk socker
1 tsk salt
75 g malda vallmofron
1msksmor
1 nypa muskotnö
3/4 kuvert torrjast (1 kuvert = 7 g)
1 msk riven parmesanost

Paprikabrod

3,1 dl vatten
1,5 tsk salt
1,5tskolja
1,5 tsk paprikapulver
530 g vetemjöl (typ 812)
1 kuvert torrajst (7g)
130 g rod paprika, finhackad

Program 3 Fullkorn

Fullkornsbröd på rag

75 g surdeg
3,25 dl varmt vatten
2 msk honung
350 g fullkornsrågmjöl
150 g grahamsmjöl
1 msk fruktkärnmjöl
1/2 msk salt
1 kuvert torjast (7 g)

Dinkelbröd

3,5 dl kärnnjölk
360 g fullkornsmjöl av dinkel
90 g fullkornsmjöl av rag
90 g dinkelkross
50 g solroskarnor
1 tsk salt
1/2 tsk socker
0,75 dl snabbsurdeg
3/4 kuvert torrjast (1 kuvert = 7 g)

Vetekrossbröd

3,5 dl vatten
1 tsk salt
2 msk smor
1,5 msk honung
360 g lantvetemjöl (typ 1050)
180 g grahamsmjol
50 g vetekross
3/4 kuvert torrajst (1 kuvert = 7 g)

Fullkornsbröd

3,5 dl vatten
25 g smör
1 tsk salt
1 tsk socker
270 g lantvetemjöl (typ 1050)
270 g grahamsmjöl
3/4 kuvert torrjast (1 kuvert = 7 g)

Ragbröd

3 dl vatten
1,5mskmor
1,5mskattika
1 tsk salt
1,5 msk socker
180 g røgmjöl (typ 1150)
360 g lantvetemjöl (typ 1050)
1 kuvert torrajst (7 g)

Sjukornsbröd

3 dl vatten
1,5mskmor
1 tsk salt
2,5 msk socker
240 g lantvetemjöl (typ 1050)
240 g grahamsmjöl
60 g sjukornsflingor
3/4 kuvert torrjäst (1 kuvert = 7 g)

Grovt ragbröd

4 dl varmt vatten
160 g specialvetemjol (typ 550)
200 g grovkrossad råg
180 g finkrossad rag
1 tsk salt
100 g solroskärnor
1 dl mork sirap
1 kuvert torjast (7 g)
1 paket forkad surdeg

Program 4 Söt

Rusinbrod

3 dl vatten
2,5mskmor
1,5mskhonung
1 tsk salt
540 g vanligt vetemjol (typ 405)
100 g russin
3/4 kuvertorrrjast(1 kuvert=7g)

Bröd med russin och nötter

3 dl vatten
1,5mskmor
1 tsk salt
1 msk socker
540 g vanligt vetemjol (typ 405)
100 g russin
3 msk hackade valnötter
3/4 kuvert torrajst (1 kuvert = 7 g)

Chokladbrod

4 dl mjolk
100 g mager kvarg
1,5 tsk salt
1,5 tsk socker
600 g grahamsmjöl
10msk kakao
100 g hackad mjölkchoklad
1 kuvert torjast (7 g)

Använd mjölkchoklad aller mörk choklad.

Om man penslar ytan med en matsked mjolk nar degen ar fardigknadad far det en morkare skorpa.

Sötebröd

3 dl vatten/mjölk
2 msk smor
2agg
1,5 tsk salt
1,5mskhonung
600 g specialvetemjol (typ 550)
1 kuvert torrajst (7 g)

Program 5 Express

Snabbfranska

3,6 dl vatten
5mskolja
4 tsk socker
4 tsk salt
630 g vanligt vetemjöl (typ 405)
1 kuvert torjast (7g)

Bröd med peppar och mandel

3 dl vatten
540 g specialvetemjol (typ 550)
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk smor
100 g rostad, flagad mandel
1 msk inlagd grönpeppar
3/4 kuvert torrajst (1 kuvert = 7 g)

Morotsbröd

3,3 dl vatten
1,5mskmor
600 g specialvetemjol (typ 550)
90 g finhackade morätter
2 tsk salt
1,5 tsk socker
1 kuvert torrajst (7g)

Program 6 Deg (knàda)

Kavla ut degen och lát den jasa i ca 10 minuter. Lagg pa de ingredienser du onskar och gradda pizzan i 180^ ungefär 20 minuter.

Klibullar

2 dl vatten
50 g smör
3/4 tsk salt
1agg
3 msk socker
500 g lantvetemjol (typ 1050)
50 g vetekli
1 kuvert torrajst (7 g)

Saltkringlor

2 dl vatten

1/4 tsk salt

360 g vanligt vetemjöl (typ 405)

1/2 tsk socker

1/2 kuvert torrjäst (3,5 g)

Forma degen till kringlor. Pensla kringlorna med uppvispat agg och stro grovsalt over dem (1 - 2 msk grovsalt till 12 kringlor). Gradda kringlorna i 230^ ca 15 - 20 minuter.

Baguetter

3 dl vatten

1mskhonung

1 tsk salt

1 tsk socker

540 g specialvetemjol (typ 550)

Forma avlänga brod och gör diagonala snitt langs ovensidan. Låt degen jasa i ungefar 30 - 40 minu- ter. Grädda i 175^ i ungefar 25 minutes.

Program 7 Pastadeg

5agg(rumstempererade)

eller 3 dl vatten

250 g vanligt vetemjol (typ 405)

250 g durumvete (typ 1050)

Program 8 Kärnmjölksbröd

Kärnmjölslimpa (Typ 1)

3,5 dl karnmjolk

2 msk smor

2 tsk salt

3 msk socker

600 g lantvetemjöl (typ 1050)

600 g lantvetemjöl (typ 1050)

60g finr ragmjol

1,5 tsk salt

1 kuvert torrajst (7g)

Yoghurtbröd

2,5 dl vatten aller mjölk

150 g yoghurt

1 tsk salt

1 tsk socker

500 g specialvetemjol (typ 550)

När du ska baka glutenfritt brod måste du Först ren-göra bakformen, degkrokarna och hela apparaten extra noga. Till och med mycket små rester av vanligt mjöl kan framkalla allergiska reaktioner hos personer som inte tål gluten.

Glutenfritt vitt brod

570 ml varmt vatten (ca 40 °C)

30 g mjukt smor

700 g glutenfri mjölblanding (tex "MIX B - Vitt brod III" fran Schar)

1 / 2 tsk salt

2 kuvert torrajst

Glutenfri potatislimpa

4,4 dl vatten
1,5 msk olja
400 g glutenfmi mjölblanding
1,5 tsk salt
1,5 tsk socker
1/kuvert torrajst
230 g kokt, skalad och pressad potatis

Glutenfritt yoghurtbröd

3,5 dl vatten
150 g naturell yoghurt
1,5 msk olja
1,5mskattika
100 g glutenfritt mjol (av t ex hirs, ris, bovete)
400 g glutenfmi mjölblandning
1,5 tsk salt
1,5 tsk socker
1/kuvert torrajst
1 tsk guarkärne-ller fruktkarnmjöl

Glutenfritt helkornsbröd

2,5 dl vatten
2 dl mjolk
1,5 msk olja
500 g glutenfmi mjölblanding
1,5 tsk salt
1,5 tsk socker
1/kuvert torrajst
100 g kärnor erler frän (t ex solroskärnor)

Program 10 Kaka

Det har programmet passar utmärkt for fardiga kakmixer. Folj anvisingarna pa forpackningen.

Program 11 Marmelad

Det gär snabbt och enkelt att gora sylt, marmelad och liknande i den har bakmaskinen. Åven om du aldrig gjort det forut tycker vi att du ska forsoka nu. Den har marmeladen blir jattefin och jattegod.

Gor sa har:

• Skölj de magna, farska frukterna. Applen, paron, persikor och andra frukter med tjockt skal kan du skala lite.
• Ta alltid exakt den mängd som anges i receptet, den ar exakt anpassad till programmet MARMELAD. Annars gär det För fort och massan kokar over.
  Vag och skär upp (i bitar pax max.1 cm) ellermosa frukten och hall den i behallaren.
• Tillsatt ratt mangd av gelesocker 1:1. Använd inte vanligt strösocker eller gelesocker 1:2, daß stelnar inte marmeladen.
• Blanda frukt och socker och starta det helautomatiska programmet.
• När programmet avslutats häller du upp marmeladen i glasburkar som forsluts noga.

Apelsinmarmelad

350 g apelsiner

150 g citroner

500 g geleśocker

Jordgubbsmarmelad

500 g jordgubbar

500 g geleśocker

2-3 msk citronsaft

Marmelad på blandade bär

500 g tinade bar

500 g geleśocker

1 msk citronsaft

Blanda allt i bakformen.

Smaklig maltid!

Vi ansvarar inte for resultatet nar man bakar med vara recept. Alla angivelser som galler ingredienter och tillvagagangssatt ar ungefärliga varden. Vi hopas i alla fall att du lyckas bra och att det smakar gott.

Varfor ar det ibland mer mjöl på sedan av brodet?	Degen kan vara für torr. Var noga{nsta gang du mäter upp ingredienserna. Tillsätt högst 1 msk vätska.
Varfor@måste man hälla i ingredienserna i en viss ordningsfoljd?	Så här tillreds degen på bösta sätt. När timerfunktionen används hindras jästen frän att komma i kontakt med degvatskan innan degen rörs om.
Varfor ar bara en del av degen knådad? Kontrolera att degkrokarna sitter rätt i bakformen. Kontrolera degens konsistens och tillsätt 1/2 - 1 msk vätska eller mjöl i taget om det behövs när degen knådats en stund. Om man använder fardiga bakmixer: Du har tagit mer mix och andra ingredienser øn vad formen rymer. Minska mängden av ingredienser.
Varfor jäser inte brodet? Jästen var for gammad eller du har	glöm tögga i jäst.
När ska man tillsätta nötter och frukt i degen?	Det hörns en signal när du skå lögga i ingredienserna. Om du tillsätter frukt och nötter redan frän börgjan kan de hackas sönder under knådningen.
Det nybakade brodet ør fuktigt. Kontrolera degens konsistens när den knådats i 5 minuter och tillsätt mer mjöl om det behövs.
Det bildas luftbläsor på brodetys. Det kan hända att du	användt for mycket jäst.
Brodet jäser upp och faller sedan ihop.	Brodet kanske jäser for fort. För att undvika detta ská du minsa vattenmängden och/eller tillsätta mer salt och/ellerindre jäst.
Kan man ocksø använda andra recept? Du kan ocksø använda andra recept sá länger du häller dig till de angivna mängderna. Gör dig förtrogen med bakmaskinen och använd de recept som finns hare innan du provar dina egnà. Ta aldrig mer øn 700 g mjöl. Anpassa dina egnà recept after mängdangivelserna i de bifogade recepten.

LIVRET DE RECETTES PAGE