GIADA - Kaffemaskin ISOMAC - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING GIADA ISOMAC

Denna expressomaskin GIADA/GIADA DE LUX/SUPERGIADA ar designad och konstruerad med stösta möjliga varsamhet für att försäkra oss om att ni erhäller en saker och pålitlig produit. Vi rekommenderar att lasa noggrant och följa instruktionerna väl, före ni installerar och använder maskinen.

D

1. Delarna på maskinen
   1.1 Accessoarer
2. Teknisk data och karaktäristiska eigenskaper
3. Sakerhet och rekommendationer
4. Användarinstruktioner
   4.1 Att starta maskinen - Forsta gangen ell er om den varit avstangd langre perioder
   4.2 Förberedelser for att gora espresso
   4.3 Att fā varmvatten till te
   4.4 Att gora anga
   5 Rekommendationer, föslag och små tips
5. Skötselrutiner
6. Garantiātagande

D

INHALT

1 Huvudströmbrytare
2 Lampa som visar att

huvudströmbrytaren ar på/avslagen

3 Kaffeknappen
4 Lampa som visar att du aktiverat kaffeknappen
5 Ångknappen
6 Lampa som visar att du aktiverat Ångknappen
7 Brygghuset
8 Filterhandtaget (Filterhällaren)
9 Manometer (visar trycket på vattnet som passerar kaffet i filterhållaren)

10 Ång/Vattenvred
11 Ang/Vattentappen
12 Vattenuppsamlaren + galler
13 Yta for att värma koppar
14 Tamper

1.1 Accesorios

Filterhällare

Filter for en kopp

Filter for två koppar

Kaffematt

Manometern har i huvudsak ingen tekniisk Funktion for maskinens drift, men den hjälper till att vågleda dig till en god espresso. Lär dig att utläsa vad din manometer talar om for dig och vad du kan göra, für att utveckla dig och din espresso, sä att espression fär det det resultat som du vill ha!

Om din barmäture visar ca 4-6, har du För grovmalet kaffe i filterhällaren, eller for lite kaffe i filterhällaren

Atgård: pröva med finare malet kaffe Nästa gäng erler mer kaffe och pressaHardare (pressa kaffet med ett tryck av 15 kg)

Om din barmäture visar ca 13-15, har du För finmalet kaffe i filterhällaren, eller sa har du För mycket kaffe i filterhällaren som du har pressat for hårt

Atgård: prova med kaffe som är lite grövre malet nästa gäng eller minde kaffe eller pressa inte sö hårt (pressa kaffet med ett tryck av 15 kg)

När barmätaren visar mellan 9-10 brukar du erhälla det bösta resultatet

Creaman pa din espresso ar inte ett matt pa att du har den basta espression. Creama ar framforallt fetet i bonan som lagger sig ovanpa ytan. Robusta ar en fet bona och Arabica ar en minre fet bona, robustan kan vara stark for kansliga magar medans arabican ar mildare, sa lát dig inte luras av hur mycket crema du har pa din espresso utan det basta riktmarkt er att den ar god!

1. KOMPONENTEN DER MASCHINE

Solid metal konstruktion
- Koppvärmarposition i solid metal
- Spilluppsamlare och raster
Brygghus i forkromad koppar konstruktion
- Interna vatten/ång rör i köppar med by-pass som sakerhetsfunktion
Angtap i forkromad koppar
- Kopparkokare

Tekniskdata GIADA/GIADA DE LUX:

Djup: 265 mm

Pump: 12-14 atm

Bredd: 240 mm

Tank: 31

Höjd: 310 mm

Styrka: 1000 W

Vikt: 9 kg

Volt: 230 ~V - 50 ~Hz

115 V - 60 Hz

Tekniskdata SUPERGIADA:

Djup: 330 mm

Bomba: 12-14 atm

Bredd: 240 mm

DepoSito: 3 |

Höjd: 340 mm

Potencia: 1000 W

Vikt: 9,5 kg

! Maskinen GIADA/GIADA DE LUX/SUPERGIADA skall endast användast for att bruka det som maskinen är ämnad for
! Om inte maskinen brukas rätt och det uppkommen skada på person eller egendom, kan inte producenten stå till svars.
! Kontakta alltid auktoriserad serviceverkstad, for alla fel (forutom for de tips som namns ienna broschyr)
! Kontrollera att du har rätt voltkapacitet i vagguttaget som i maskinen
! Du skall alltid ansluta maskinen till jordat uttag
! Se till att din jordade kontakt År ansluten till en jordfelsbrytare
! För alla fel eller problem som inte omnámnts har, ta ur strömanslutningen och kontakta auktoriserad serviceverkstad, försök ej själv kontrollera och göra felaktiga ingrepp i maskinen
! Fyll inte vatten i tanken, daß maskinen ar elansluten
! Försäkra dig om det finns vatten i tanken före användning av maskinen
! Åndra aldrig malningsgraden under pagaende malning
! Glöm ej stänga av Ångfunktionen, after avslutad Ångning
! Låt aldrig Ångröret vara i kontakt med mjölk dã maskinen bygger upp trycket (risk for baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar.
! Placera aldrig händer eller andra kroppsdelar i narheten av Ångtappen / brygguset allerandra varma delar på maskinen – varmt vatten kan orsaka farliga brännskador
! Stoppa aldrig händerna eller annan kroppsdel uller objekt i maskinen, narr maskinen ar elansluten
! Ta aldrig i maskinen med våta händer eller fötter
! Ta aldrig på maskinens heta delar, sö som brygghuset eller Ångtappen
! Före varje rutinkontroll, kontrollera att maskinen ej är elansluten, slit aldrig i elkontakterna
! Om huvudelkabeln skulle bli skadad lämna till serviceverkstad für byte
! Sank aldrig ner maskinen i någon form av vätska

! Använd aldrig frätande eller farliga vätskor für att göra rent maskinen
! Utsatt inte maskinen for atmosfäriska störningar
! Lämna ej maskinen obevakad med barn eller personer som inte vet hur man sköter maskinen
! Placera ej maskinen i narheten av varma elementkällor

4. ANVÄNDAR INSTRUKTIONER

4.1 Att starta upp maskinen Första gangen eller Near maskinen varit avständ under langre perioder

Ta ur maskinen ur den externa emballeringen. Kontrollera att maskinen ar intakt och utanskador. Att samtiga accessoarer finns med (Se punkt 1.1)

• Placera maskinen på en vågrät slät yta
• Ta bort maskinens övre toplucka och ta ut vattentanken ( placerad innuti maskinen)
• Fyll tanken med färskvatten
• Satt tillbaka tanken i maskinen och placera båda siliconslangarna tillbaka i vattnet
• Satt tillbaka maskinens övre toplucka
• Anslut maskinen till el uttag
  Satt pa huvudströmbrytaren (två lampor tänds)
  Huvudströmlampan (2) och Kaffelampan (4)
• Placera en kopp under Ångtappen
• Oppna Ångvredet (10)
  Tryck ner kaffeknappen (3)
• Nu startup pumpen och till en början läter den nagot ansträngd
  Vänta tills detkommen ut vatten genom Ångtappen (11)
  Stang angvredet (10)
  Tryck upp kaffeknappen (3)
• Vänta nu 3-4 minutes till maskinen är uppe i tryck och kaffelampan släcks (4)
• Maskinen är nu klar att användas

4.2 Att gora espresso

! Det@maste alltid finnas tillrackligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara pâslagen och förberedd (se punkt 4.1)
• Förbered filterhällaren für en uller två koppar med nymalt kaffe och pressa kaffet hårt med tampern
• Fäst filterhällaren (8) i brygghuset (7)
• Placera en uller två koppar under filterhällarens utlopp
  Tryck ner kaffeknappen (3)
• När du uppnätt önskad mängd espresso i koppen tryck upp kaffe knappen (3)
• Ta bort filterhällaren (8) frän brygghuset (7)
• Detkommen att droppa upptill ca 30 droppar fran brygghuset när du tagit bort filterhällaren - Det skall det gora!
• Upprepa ovan moment für mer espressobryggning

4.3 Att fá varmvatten ur Ångtappen ( max kapacitet 2 dl / gång)

! Hett vatten kan skapa svåra brännskador

! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av Ång/vatten tappen (11)

! Det@maste alltid finnas tillrackligt med vatten i tanken

• Maskinen skall vara pascalogen och forberedd ( se punkt 4.1)
• Placera tekoppen under Ång/vatten tappen (11)
• Oppna Ångvredet (10)
  Tryck p KaFFeknappen (3) varm vatten kommer ut genom ang/vatten tappen
• När önskad mängd vatten uppnåts, stäng Ångvredet (10) max kapacitet 2 dl /ggr
• Tryck av kaffe knappen (3)

4.4 Att göra Ånga

! Hett vatten kan skapa svåra brännskador

! Tänk på att aldrig placera händer eller liknande i narheten av Ång/vatten tappen (11)

! Det@maste alltid finnas tillräckligt med vatten i tanken

! Låt aldrig Ångröret vara i kontakt med mjölk på maskinen bygger upp trycket (risk För baksug) och mjölken blir kvar i kokaren och ruttnar

• Maskinen skall vara pâslagen och förberedd (se punkt 4.1)
  Tryck ner Ångknappen (5)
• Ånglampan (6) och Kaffelampan (4) tänds
• Vänta ca 30 sekunder (den tid det tar För maskinen att bygga upp Ångtrycket)
• Under tiden forbered mjölk i att skumkärl - gärna att konformat metallkärl med 3% kall mjölk, for att uppnå bösta skummet

Färe du skummar mjölken, reckommender vi alltid att öppna Ångvredet bara en bråkdels sekund bara für att släppa

ut överskottsvattnet frän Ångtappen, sö att inte detta vattnet hamnar i mjölkskummet)

• Placera Ångtappen (11) ca 1 cm under mjölkytan
• Oppna Ångvredet (10)
• Börja med att skumma mjölken med Ångtappen 1 cm under ytan För att få att fluffigt skum, for tappen djupare mot botten (for uppvärmning) i slutet av momentet, det är viktigt att vinkla Ångröret sá att det uppstår form av virvel i mjölken
• Stäng Ångvredet (10) och torka bort överbliven mjölk från Ångröret after att ha tagit bort skumkarlet
  Tryck upp Ångknappen och gör VARJE GÄNG ett av följande två moment:

1) Ta att tomt kärl och satt under Ångröret och öppna Ångvredet (10) ingen och tryck på kaffeknappen (3) vänta tills detkommen ut vatten ur Ångröret (11), Stäng Ångvredet (10) och tryck av kaffe knappen (3).

2) Det gär även bra att, after att du har øngat fardigt mjölken och tryckt av Ångknappen (5): tryck på kaffe knappen (3) och ta ut vatten genom brygghuset (7) Tryck av Ångknappen när detkommen ut vatten ur brygghuset.

• Ovan moment ar MYCKET VIKTIGT att det görs av två anledningar: A) Efter Ångmomentet ar kokarenutan vatten och om den inte Återfylls med vatten bränns varme elementet i kokaren och maskinen maste lämnas till service verkstad for reparation. B) Rensa Ångröret fræn ev mjölk partiklar som after en tid sätter ingen Ångröret.
• Du vet med sakerhet att kokaren År Återfylld med vatten på detkommen ut vatten genom Ångröret eller brygghuset (som moment 1 och 2 oven beskriver)
• Rengör alltid Ångtappen med en fuktig duk på utsidan
• Maskinen ar klar att användas som vanligt

OBS! Det kan bli ett baksug genom Ångtappen när maskinen bygger upp trycket, SÄ LÄT ALDRIG ÅNGRÖRET KOMMA I KONTAKT MED MJOLK NAR MASKINEN BYGGER UPP TRYCKET (ISÄFALL RISKERAR DU ATT MJÖLKEN SUGS IN I MASKINEN OCH HAMNAR I KOKAREN DÄR DEN RUTTNAR – Tecken på detta är om detkommen brunt vatten ur maskinen, uppsök isäfall auktoriserad service center ) Ovan nämnda problem är handhavande fel och är söledes inget garantifel

5. REKOMMENDATIONER, FÖRSLAG OCH SMÅ TIPS

Bönor och malning

O Att uppnà basta risultat ffor en god espresso :
O Se till att alltid ha farskt nymalet kaffe – var noga med att anvanda bra kvalite på kaffet
o Var noga med, om du köper färdig malet kaffe, att det ar malt for att anvandas till pressobryggning ( det ar alltså inte samma grovlek som for vanligt bryggkaffe )
Försök att finna ut vilken blandning du tycker böst om. Vanligtvis talar man om två olika bönsorter : Arabica och Robusta ( och oftana männer man var de vuxit i t.e.x. Colombia, Java, Brasília etc.
○ Enkelt beskrivit ar Arabica en finare böna som ar varsammare mot magen och inte sa' fet, den ger minre crema.
- Robusta ar en fetare bona och innebär att det blur mer crema på espression, robustan kan vara stark für vissa magar
○ Massor av creama innebär inte alltid att du har den basta espression, utan beror ibland på att du anvader en fetare bona, prova dig fram med olika sorter. Det viktiga ar att espression smakar gott
O Creama : Inte for mycket och inte for lite, som vi sager i Sverige; Lagom ar bast !
○ Man brukar blanda bade Arabica och Robusta, med ett bra risultat
O Forvara alltid bönorna torrt och mörkt ( om bönan svettas kan det tyda på att den är gammal och bör bytas ) köper du fardigmalet kaffe se dà till att inte kopa fornymcket varje gäng utan iställetindre doser oftare - forvara gärna kaffet i plåtburk i kylen, det finns även de som valjer att forvarar bönorna i frysen.
Det basta resultatet erhaller du alltid om du har nymalet kaffe

Det finns en generell regel om att man skall anväda ca 7-12gr kaffe till en kopp espresso och en viss tid für vattnet att passera kaffet i filterhällaren. Vi rekommenderar att du provar dig fram für att finna din favorit, det beror vändigt mycket på vilken böna, hur den ar rostad och hur fint du maler den och om du foredrar en Basso = Låg eller Strietto = Tight, Doppio = Dubbel etc

Styrkan på espression beror på hur snabbt vattnet passerar kaffet ( exemple om du mal grovt passerar vatten snabbt och smaken blir mildare / om du malt vändigt fint tar det langre tid for vattnet att passera kaffet och du fär mycket mer smak是从 kaffet )

Hur du skall mala dina bönor och styrkan på ditt kaffe kommt du att kunna avläsa genom att titta på barmataren;när vattnet passerar genom bönan. Normalt brukar vi rekommendera att barmataren går upp till ca 8 bar när vattenkommen ut frän filterhällarpipen (nr8) for att fæ en lagom arom på espression. ( Denna barmataren anvander du for att avläsa trycket på vattnet som passerar kaffet ) Önskar du en starkare espresso, justera isafall till en finare malningsgrad, och du kommt att märka att barmataren går upp och det blir mer stryka på espression.

Tänk på

Att alltid lamna filterhällaren i brygghuset, d.v.s.öm ut sumpen och sätt tillbaka filterhällaren i brygghuset på maskinen after användning ( sä att filterhällaren alltid ar varm och forberedd när du vill göra en ny espresso)

Förvara alltid kopparna på ovensidan av maskinen - sä att kopparna alltid är uppvärm-da när du vill göra en rykande het espresso

Att alltid ta ut vattentanken dà du fyller på färskvatten i maskinen, annars riskerar du att spilla och att det kan komma vatten i elsystemet

Att det ar enkelt att hälla ren maskinen med hjälp av vanlig fönsterputs ( men se till att maskinen inte ar elansluten under rengörning )

Ev kaffe fläckar på metallhöljet är böst att ta bort med vanligt färskvatten

Du fär basta mjölkskummet porost och luftigt om du skummar det med Ångtappen ca 1 cm under ytan - när du skummat fardigt, sätt ner skumkarlet hårt ett par gänger i bordet För att få ett mer kompakt och krämigt skumm.

Om du bara vill ha varm mjölk for dä Ångtappen i botten på mjölkkärlet tills mjölken natt önskad värme

6. SKÖTSELRUTINER

Försakra dig om att hälla maskinen i god Kondition genom daglig skötsel

Kontrollera att elkontakten ar urdragen under rengörning
Dra och slit aldrig i elanslutningen
Rengör vattentanken regelbundet
Byt dagligen vattnet
Rengör dagligen, filterhällaren—from ev gammelt kaffe med varmt vatten
Rengör dagligen, raster (12) med varmtvatten och töm vattenuppsamlaren
○ Rengör och avlågsna eventuella mjölkrester (speziellt utloppshålen pa Ångtappen) – skruva loss yttersta delen på Ångtappen och rengör även Ångrörets hal med en tandpetare
○ Rengör brygghuset (7) dagligen für att avlågsna eventuella gamla kaffepartiklar runt gummipackningen och under brygghuset med hjälp av en speciell pensel erer med en oanvänd bakpensel
Körigenom brygghuset med varmt vatten dagligen

Avkalkning

Ett viktigt moment som bör góras regelbundet beroende på hårdhetsgraden – desto hårdare dato oftare avkalkning men minst 1 ggr /帽子

Vi rekommenderar gärna att man gör det med vinäger med tanke på miljön och även det personlga välbefinnande.

Avkalknings tips med vinäger

Steg 1 - (Detta gös für att rensa kokaren på eventuella kalk partiklar)

3 dl vinäger + 1 dl fãrskvatten = vinäger blandning

Häll blandningen i vattentanken och när du marker att vinägerblandningenkommen ut genom brygghuset, stäng av maskinen ( tank på att det första vattnet somkommen ur brygghuset, ar det som var i kokaren och ar inte vinägerblandningen )

Stäng av maskinen

Låt maskinen stå over natten ( gärna 12 timmar)

Byt ut vinäger blandningen mot färskvatten

Körigenom maskinen med det färska vattnet

Steg 2 - (For att rensa silen i brygghuset)

Skruva av muttern under brygghuset (Akta sà att inte fjädern under skruven far ivag)

Gör rent brygghuset med en pensel

Gör rent silen och ta bort eventuellt kaffe och sumprester i porerna

Sätt tillbaka silen ( glöm ej fjädern ) och muttern after rengörningen

Körigenom brygghuset med vatten före användning

Ett enkelt satt att hälla maskinen blank

Rengör maskinen med en fuktig trasa och fönsterputs, torka av med en torr trasa (maskinen skull alltid vara avslagen nar detta görs)

7. GARANTIÄTAGANDE

For att aberoppa garanti, kravs alltid uppvisande av kvitto

Garantin gäller ej För fel som uppSTAR på grund av felaktig skötsel eller förfarande av användare. Det är därr För viktigt att lasa och följa dessa instruktioner noga före andvändning

Vid fel, kontakta alltid auktoriserad service verkstad

Garantin gäller endast under Förutsätting att maskinen används enligt instruktionerna ienna manual. ISOMAC somt Återförsäljare fränsäter sig allt ansvar och kan inte ges skuld om maskinen utsättas for felaktig hantering

Lycka till med dinnya espressomaski!