Family Pro Fryer FR4016 - Fritös TEFAL - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Elektrisk fritös med avtagbart kärl
Märke	Tefal
Modell	Family Pro Fryer FR4016
Kärlets kapacitet	4 liter (3,5 L min / 4 L max)
Elanslutning	220-240 V ~ 50/60 Hz, 2000 W
Vikt	Cirka 5 kg
Mått (L x l x H)	Cirka 400 x 300 x 350 mm
Material	Kropp i plast, kärl i rostfritt stål, korg i kromad metall
Kontrollpanel	LCD-skärm, knappar MENU, MODE, +/-, CANCEL, CONFIRM
Förprogrammerade menyer	Pommes frites, Kyckling, Lökringar, Fisk
Temperaturområde	60 °C till 195 °C (inställbart i steg om 1 °C)
Timer	0 till 99 minuter (i steg om 30 sekunder)
Vänteläge	Automatisk avstängning efter 30 minuters inaktivitet
Filter	Permanent metallfilter i locket, diskmaskinsäkert
Rengöring	Avtagbart kärl och korg tål diskmaskin; elektriskt hölje och värmeelement rengörs med fuktig trasa
Säkerhet	Automatisk avstängning, kalla handtag, korglås, halkfria fötter, lock med fönster
Reservdelar	Avtagbart kärl, korg, kontrollenhet, värmeelement, filter, lock (finns hos auktoriserade servicecenter)
Reparerbarhet	Reparation utförs endast av auktoriserad serviceverkstad; demontera inte själv

Vanliga frågor - Family Pro Fryer FR4016 TEFAL

Hur mycket olja ska jag hälla i fritösen?

Oljenivån ska vara mellan markeringarna MIN och MAX på kärlet. För 4L-modellen är minimum 3,5 L (3150 g) och maximum 4 L (3600 g). Överskrid aldrig MAX-markeringen för att undvika överspillning.

Varför värms inte fritösen efter att jag har anslutit den?

Efter anslutning måste du trycka på CONFIRM-knappen efter att du har valt en meny. Om ingen mat sänks ner i oljan efter 30 minuter går apparaten i vänteläge. Tryck på CONFIRM igen för att återuppta tillagningen.

Hur ställer jag in temperatur och tillagningstid manuellt?

Tryck på MODE-knappen: termometersymbolen blinkar, använd + eller - för att ställa in temperaturen (60-195 °C). Tryck på MODE igen för att ställa in tillagningstiden (0-99 min). Bekräfta med CONFIRM.

Kan jag diska kärlet och korgen i diskmaskin?

Ja, det avtagbara kärlet och korgen kan diskas i diskmaskin. Även metallfiltret. Däremot ska kontrollenheten och värmeelementet rengöras med en fuktig trasa, utan att sänkas ner.

Vad gör jag om oljan rinner över under tillagningen?

Kontrollera först att oljenivån inte överskrider MAX-markeringen. Minska mängden mat i korgen och se till att de är väl torra (särskilt frysta). Sänk ner korgen mycket långsamt i den heta oljan.

Hur rengör jag locket fönster?

För god sikt, rengör fönstret med tvålvatten och en svamp. Låt lufttorka eller torka med en ren bomullsduk. Undvik slipande trasor.

När ska oljan bytas?

Det rekommenderas att byta olja varje 8 till 12 användningar, eller när den börjar lukta illa eller blir mörk. Filtrera den efter varje användning för att avlägsna rester.

Kan jag använda fast fett?

Ja, men smält det först separat i en kastrull på svag värme, häll sedan långsamt i kärlet. Smält det aldrig direkt i korgen eller på värmeelementet.

Vad gör jag om LCD-skärmen inte tänds?

Kontrollera att apparaten är ordentligt ansluten till ett eluttag. Om problemet kvarstår, kontakta en auktoriserad serviceverkstad. Demontera inte apparaten själv.

Vilka är de förprogrammerade menyerna och deras inställningar?

Fritösen har 4 menyer: Pommes frites (190 °C, 8 min), Kyckling (180 °C, 15 min), Lökringar (190 °C, 4 min), Fisk (170 °C, 7 min). Du kan ändra temperatur och tid via MODE-knappen.

BRUKSANVISNING Family Pro Fryer FR4016 TEFAL

Vask aldrig låget i opvaske- maskine.

Tilslut aldrig frituregryden, när den er tom (uden fedtstof).

Säkerhetsföreskrifter

Denna apparat är i enlighet med gällande säkerhetsregler och direktiv. Kontrollera att den nätspänning som finns i hemmet stämmer överens med det voltantal som står på apparaten.

Om apparaten ska användas i ett annat land än där den inhandlats, be en auktoriserad serviceverkstad kontrollera apparaten innan användning.

Denna apparat är endast till för enskilt bruk. Skador som uppkommit genom fackmässigt bruk, ovarsam användning eller om inte bruksanvisningen följts, täcks inte av garantin.

Installation

• Använd inte apparaten om själva apparaten eller dess sladd är skadad, om den har tappats i marken eller uppvisar synliga skador eller om den inte fungerar normalt. I dessa fall måste den lämnas in till närmaste auktoriserade serviceverkstad. Försök aldrig att själv demontera apparaten.
• Anslut alltid apparaten till ett jordat eluttag.
• Använd inte förlängningssladd. Om du på eget ansvar ändå använder en sådan måste den vara i gott skick, jordad och med en effekt som passar apparaten.
• Om sladden har skadats måste den bytas ut av tillverkaren, en auktoriserad serviceverkstad eller en person med liknande kvalifikationer.
• Lämna inte sladden hängande. Koppla inte ur apparaten genom att dra i sladden.
• Dra alltid ur sladden direkt efter användning, innan du flyttar apparaten och innan rengöring och underhåll.

Användning

• Placera apparaten på ett plant och stabilt underlag och ej i närheten av vatten.
• Lämna aldrig apparaten inom räckhåll för barn om du inte har uppsikt över dem.
• Denna apparat är inte avsedd att användas av personer (inklusive barn) som inte klarar av att hantera elektrisk utrustning, eller av personer utan erfarenhet eller kännedom, förutom om de har erhållit, genom en person ansvarig för deras säkerhet, en övervakning eller på förhand fått anvisningar angående apparatens användning.
• Om barn använder denna apparat måste de övervakas av en vuxen för att säkerställa att barnen inte leker med apparaten.
• Denna elektriska apparat fungerar vid höga temperaturer, vilket kan ge upphov till brännskador. Vidrör inte apparatens varma metalldelar, filtret eller fönstret."
• Använd inte apparaten i närheten av brännbara material (gardiner, förhängen etc.) eller i närheten av yttre värmekällor (gasspis, kokplatta etc.).
• Vid eventuell eldsvåda, försök inte släcka elden med vatten. Stäng locket. Kväv lågorna med ett fuktat tygstycke.
• Flytta inte apparaten när den är fylld med het vätska eller mat.
• Om du har en löstagbar innerbehållare får du aldrig ta ur den medan fritösen är på.
• Sänk aldrig ner apparaten eller den elektriska kontrollenheten i vatten!
• Innan du slänger apparaten måste batteriet till timern tas ut av en auktoriserad serviceverkstad (beroende på modell).

Tillagning

• Koppla aldrig in din fritös utan att du har fyllt på med fett eller olja. Oljenivån måste alltid vara någonstans mellan minimum- och maximummarkeringarna.
• Om vegetabiliskt fett i fast form används, skär detta i mindre bitar och smält det först i en kastrull vid sidan om. Häll därefter ned det smälta fettet i friteringsbehållaren. Lägg aldrig det vegetabiliska fettet direkt i behållaren då det kan försämra fritössens livslängd.
• Blanda inte olika sorters olja eller fett.
• Överfyll inte frityrkorgen. Överskrid aldrig maxgränsen för hur stor kvantitet fritösen rymmer.

Rekommendationer

• Begränsa tillagningstemperaturen till 190°C, särskilt för potatis. Använd korgen för pommes frites.
• Kontrollera tillagningen: Ät inte bränd mat.
• Rengör oljan efter varje användning för att undvika att rester fattar eld. Byt olja regelbundet.
• Ät en balanserad och varierad kost med mycket frukt och grönsaker.
• Förvara dina färska potatisar i ett rum med temperatur över 8°C.
• För bra och snabb tillagning rekommenderar vi att du begränsar mängden pommes frites till 1/2 korg per gång.
• För större kvantiteter av mat eller potatis sjunker temperaturen mycket snabbt efter att du har satt i korgen. Under själva tillagningen är inte temperaturen över 175°C även om termostaten visar 190°C. (= stabiliserad temperatur före isättning).

Beskrivning av delarna

1. Lockets olika delar

a. Filtrets lock
b. Permanentfilter
c. Handtag
d. Fönster
e. Lock

1. Löstagbar kontrollpanel med värmeelement

2. Korg

a. Knapp för att låsa upp korgens handtag
b. Handtag för att höja och sänka korgen

1. Min. och Max. markeringar för påfyllning av behållaren

2. Löstagbar behållare

3. Transporthandtag

4. Ytterhölje fritös
5. Antiglid fötter
6. Elektronisk manöverpanel

a. Kontrollampa för temperatur
b. Kontrollampa vid funktion
c. LCD display
d. Knapp MENU
e. Knapp MODE
f. Knappar + och -
g. Knapp CANCEL
h. Knapp CONFIRM

Komma igång

Före den första användningen

• Fritösen går att ta isär fullständigt.
• Ta av locket och torka det med en fuktig trasa. Låt det torka ordentligt.
• Lyft upp korgens handtag horisontalt ända tills du hör "klicket" som låser.
  • Ta upp korgen, kontrollpanelen och behållaren - bild 1 och bild 2.
• Diska korgen och den löstagbara behållaren med en svamp och diskmedel eller i diskmaskin - bild 3.
• Rengör kontrollpanelen och värmeelementet med en fuktig trasa.
  • Torka alla delarna noggrant.
• Sätt i behållaren och kontrollpanelen - bild 4 och bild 5.

Doppa aldrig ner kontrollpanelen och värmeelementet i vatten.

Diska aldrig locket i diskmaskin. Se till att kontrollpanelen är rätt placerad annars fungerar inte fritösen.

Påfyllning av behållaren

Blanda aldrig olika typer av • Fyll på fett i behållaren.

fett då det kan förorsaka översvämning.

Nivån av fett skall alltid befinna sig mellan markeringarna Min. och Max. i behållaren.

Kontrollera före varje tillagning och tillsätt, vid behov, samma typ av fett.

• Nivån av fett skall alltid befinna sig mellan markeringarna MIN och MAX i behållaren. Fyll aldrig på fett över den maximala nivån, då det kan orsaka översvämning och allvarliga brännskador - bild 6.
• Använd matfett som rekommenderas för fritering: vegetabilisk olja (t.ex.: solrosolja, jordnötsolja...).
• Om du använder fett i fast form, dela det i bitar och låt det smälta separat i en kastrull för att därefter hälla det i behållaren.
• Smält aldrig fett i fast form på värmeelementet eller i korgen.

Olja Fett i fast form

3 Liter	Min. 2,5 | 2250g
	Max. 3 | 2700 g
4 Liter	Min. 3,5 | 3150 g
	Max. 4 | 3600 g

Placera fritösen :

• på ett stabilt underlag,
• utom räckhåll för bam,

• på avständ från vatten eller olika värmekällor.
  Anslut aldrig fritösen när den är tom (utan fett).

• Efter att ha fyllt på olja i behållaren, sätt på locket och anslut fritösen utan korg.

• Den elektriska kontrollpanelen avger en ljudsignal och kontrollampan vid funktion börjar blinka. Den elektriska kontrollpanelen är då i stand-by och elementet värmer inte. LCD displayen visar det förinställda programmet, d.v.s. "Pommes frites", med en T° på 190°C och tillagningstid 8 minuter.
  • Välj program:
• Tryck på knappen MENU – bild 7 på kontrollpanelen för att välja önskat program beroende på ingredienser.
• Det finns 4 förprogrammerade program (se nedanstående tabell).

FÖRPROGRAMMERADE PROGRAM
Ingredienser	Tillagningstid	Temperatur
Pommes frites (färsk)	8 Minuter	190 °C
Kyckling (färsk)	15 Minuter	180°C
Lökringar (djupfrysta)	4 Minuter	190°C
Fisk (färsk)	7 Minuter	170°C

• Du kan gå från ett program till ett annat genom att trycka flera gånger på knappen MENU.
• Efter att ha valt lämpligt program, kan du bekräfta både den förprogrammerade temperaturen och tillagningstiden genom att trycka på knappen CONFIRM - bild 8.
• Kontrollampan vid funktion tänds då och fritösen startar uppvärmningen.
• Du kan även ändra programmets temperatur och tillagningstid enligt följande: Ändring av det förprogrammerade programmet:
• Tryck på knappen MODE. Symbolen termometer och temperaturen blinkar. Tryck på knapparna + eller – för att nå önskad temperatur. Temperaturen kan ställas in från 60°C - 195°C (intervall på 1°C). Bläddra snabbare genom att bibehålla trycket på knappen + eller -.
• Tryck på knappen MODE en andra gång, symbolen timer och tillagningstiden blinkar. Ställ in tillagningstiden genom att trycka på knappen + eller -. Tillagningstiden kan ställas in från 0 - 99 min (intervall på 30 sekunder). Bläddra snabbare genom att bibehålla trycket på knappen + eller -.
• Efter att ha ställt in önskad temperatur och tillagningstid, tryck på knappen CONFIRM.
• Kontrollampan vid funktion tänds och fritösen startar uppvärmningen.
  Uppföljning av temperaturen och tillagningstiden:
• I början av förvärmningen, visar LCD displayen oljans temperatur. Den stiger därefter ända tills den när den önskade temperaturen. Du kan på så sätt följa temperaturökningen.

Du kan fritera andra ingredienser än de som anges i de förprogrammerade programmen genom att ändra temperaturen och tillagningstiden i ett av programmen. Om du ställer in tillagningstiden på 0 och bekräftar denna tid, värmer fritösen i 30 minuter. För att stänga av den innan tiden gått, tryck på knappen CANCEL. Efter att ha tryckt på knappen CONFIRM, fungerar endast knapparna + och – för att ändra tillagningstiden. I händelse av felprogrammering och för att göra ett nytt val, tryck på knappen CANCEL.

Förbered korgen

• Torka ingredienserna för att få bort överflödigt vatten eller iskristaller och fyll korgen innan den placeras i fritösen. Överfyll inte korgen. Reducera mängden om det är djupfryst.
• Ta av locket. Sätt korgen på plats på behållarens kant och lämna handtaget i horisontalt läge - bild 9.
• Sätt tillbaka locket på fritösen.
• Tips: för att få djupfrysta pommes frites riktigt krispiga, skölj under kallt vatten och torka dem mycket noga.

Skär ingredienserna i samma storlek för en homogen tillagning. Undvik för stora bitar. Skaka noga djupfrysta ingredienser för att få bort iskristaller innan ingredienserna läggs i fritösen.

Tillagning

Sänk ner korgen

• När oljan uppnått rätt temperatur, tänds kontrollampan och den elektriska kontrollpanelen avger en ljudsignal.
• Tryck på knappen för att låsa upp korgen och för sakta ner handtaget fullständigt på sin plats för att sänka ned korgen i oljan - bild 10. Om korgen sänks ner för fort kan det orsaka översvämning.
• Tryck på knappen CONFIRM. Nedräkningen av tillagningstiden börjar. Du kan ändra tillagningstiden under pågående tillagning, genom att trycka på knapparna + eller -.
• Under pågående tillagning är det normalt att kontrollampan för temperaturen tänds och släcks

För din säkerhet, om ingen ingrediens sänks ner i oljan när kontrollampan är tänd, stängs fritösen av efter 30 minuter. För att undvika översvämningar och förlänga oljans livslängd, torka ingredienserna noga innan de tillagas.

Vidrör inte apparaten när den är i funktion utan använd de handtag och knappar som finns. Vissa delar är mycket heta och kan orsaka allyarliga brännskador. Ångan som kommer ut från locket är brännhet – bild 11. Rör endast vid knapparna och handtagen på fritösen.För att få riktigt krispiga friteringar, öppna locket omedelbart när tillagningen är klar.

• Tillagningen är avslutad när timern avger en ljudsignal som indikerar att tillagningstiden har gått och att ingredienserna har uppnått önskad färg och konsistens.
• För att höja korgen, lyft upp handtaget horisontalt ända tills du hör "klicket" som läser. Låt korgen vara i det övre läget några ögonblick för att låta ingredienserna rinna av.
• Om du önskar förlänga tillagningen när tiden gått, lägg till mer tid genom att trycka på knappen +. Nedräkningen startar.
• När tillagningstiden är avslutad, stäng av fritösen genom att trycka på knappen CANCEL.
• Ta av locket.
• Lyft ur korgen.
• Servera.
• Stäng locket när fritösen inte används.
• För en 2:a tillagning, tillsätt om nödvändigt olja, följ därefter anvisningarna från början.

Stäng av apparaten

• När friteringen är avslutad, koppla ur apparaten.
• Låt fritösen och fettet svalna fullständigt (3 timmar).
• Använd handtagen för att förfytta fritösen.

Förfytta aldrig fritösen när oljan är varm.

Tillagningstabell

För att uppnå bästa resultat och undvika översvämningar vid fritering av färskapommes frites, rekommenderas en traditionell tillagning i två omgångar :

• första vid 160 °C och låt dem svalna

• -andra vid 190 °C

• Tillagningstiderna är rekommendationer. De kan variera beroende på mängd, tycke och smak, ingrediensernas tjocklek, nätspänning, etc.

• Tillagningsråd: När du friterar panerade ingredienser eller munkar, använd inte korgen för att undvika att ingredienserna fastnar i den eller i varandra.

FÄRSKAINGREDIENSER	Mängd		[8GxK]
Pommes frites *(max kapacitet 3 L)	800 g	160°C190°C	+/- 7 - 9 min. +/- 5 - 7 min.
Pommes frites *(max kapacitet 4 L)	1 kg	160°C190°C	+/- 7 - 9 min. +/- 5 - 7 min.
Pommes fritesoptimal mängd 3 L)	400 g 190°C +/- 6	- 8 min.
Pommes frites(optimal mängd 4 L)	500 g 190°C +/- 8	- 10 min.
Kycklingklubbor 4 st 180°C +/- 15 - 17 min.
Svamp 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.
Lök 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.
Panerade fiskfiléer 2 st 170°C +/- 6 - 8 min.
Friterad bläckfisk 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Friterade räkor 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.
Äpplemunkar 4 st 170°C +/- 5 - 6 min.

*2 omgångar

DJUPFRYSTA INGREDIENSER	Mängd
Pommes frites (max kapacitet 3 L)	600 g 190°C +/- 8	- 10 min.
Pommes frites (max kapacitet 4 L)	750 g 190°C +/- 8	- 11 min.
Pommes frites optimal mängd 3 L)	300 g	190°C +/- 5 - 7	min.
Pommes frites (optimal mängd 4 L)	375 g 190°C +/- 5	- 7 min.
Kycklingklubbor	4 st	190°C	+/- 14 - 15 min.
Kycklingbitar	1 kg	190°C	+/- 6 - 9 min.
Kycklingbitar	1,2 kg	190°C	+/- 7 - 10 min.
Svamp	300 g 190°C +/- 5	- 6 min.
Lök	300 g	190°C	+/- 3 - 5 min.
Panerade fiskfiléer	2 st 190°C +/- 6	- 7 min.
Fiskpinnar	5 st 190°C +/- 5	- 7 min.
Bläckfisk	500 g 190°C +/- 4	- 5 min.
Räkor	500 g 190°C +/- 4	- 5 min.

Rengöring

Filtrering av oljan

• Ta bort korgen och locket.
- Häll försiktigt över fettet i ett annat kärl.
- Placera ett filterpapper i botten av korgen.
- Rengör insidan av behållaren.
- Sätt tillbaka korgen med filterpapper i behållaren (handtaget i horisontalt läge).
- Häll oljan försiktigt genom filterpapperet tillbaka i behållaren.
- Kasta bort filterpapperet och rengör korgen.
- Du kan ha kvar oljan i fritösen eller förvara den i ett separat lufttätt kärl.
- Häll aldrig ut använt fett i diskhon. Låt det svalna och släng det därefter enligt gällande bestämmelser för källsorteringen.
- Rester som lossnar från ingredienserna har tendens att bränna vid och orsakar en snabbare försämring av fettet och på längre sikt en brandrisk. Av denna anledning måste oljan filtreras regelbundet.

Byt olja minst var 8 - 12 användning. Vissa oljor som solrosolja, ska bytas oftare

Doppa aldrig ner kontrollpanelen och värmeelementet i vatten, skölj dem inte under rinnande vatten. Diska aldrig locket i diskmaskin. Förvara inte fritösen utomhus.

• Ta loss kontrollpanelen och värmeelementet och rengör dem med en fuktig trasa eller en svamp.
• Rengör fritösens lock med en svamp och diskmedel. Skölj och torka noggrant - bild 12.
• Du kan diska det permanenta filtret i locket. Ta av filtrets lock och avlägsna filtret.
• Diska korgen, den löstagbara behållaren, ytterhöljet och filtret i diskmaskin eller diska dem med en svamp och diskmedel.
• Torka alla delarna noga innan de återigen sätts på plats.
• Fritösens lock är utrustat med ett permanent metallfilter, som inte behöver bytas ut.

Bidra till att skydda miljön!

i Apparaten innehåller en mängd material som kan återanvändas eller återvinnas.
Lämna in den på en återvinningsstation eller i annat fall till en godkänd serviceverkstad för en miljöriktig hantering.

Vid problem

PROBLEM OCH MÖJLIGA ORSAKER	ÅTGÄRDER
LCD displayen är inte tänd
Apparaten är inte ansluten. Anslut apparaten.
Fritösen värms inte upp
Knappen CONFIRM på den elektroniska manöverpanelen har inte tryckts in.	Tryck på knappen CONFIRM efter att ha valt tillagningsprogram.
Den elektriska kontrollpanelen har övergått i stand-by efter 30 minuter, eftersom ingen ingrediens har sänkts ner i oljan när kontrollampan READY tänts.	Tryck på knappen CONFIRM efter att på nytt ha valt tillagningsprogram
Kontrollampan READY är tänd men timern startar inte
Knappen CONFIRM på den elektroniska manöverpanelen har inte tryckts in för att starta nedräkningen.	Tryck på knappen CONFIRM när du sänker ner korgen i oljan.
Friteringen svämmar över
Markeringen Max i behållaren har överskridits. Kontrollera nivån och avlägsna överskottet.
Korgen innehåller för mycket. Avlägsna överskottet.
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket vatten (t.ex. djupfryst).	Avlägsna iskristaller och torka ingredienserna noga. Sänk ner korgen mycket långsamt.
Blandning av oljor och/eller olika typer av fett.	Släng fettet och rengör behållaren. Fyll på med endast en typ av fett.
Dålig lukt
Fettet har blivit dåligt. Byt ut fettet (efter max 12 användningar).
Fettet är olämpligt. Använd ett vegetabiliskt fett av bra kvalitet.
Det är svårt att se genom fönstret
För många tillagningar utan rengöring av fönstret eller rengjort på fel sätt.	För att lätt kunna se, rengör fönstret genom att torka av det med en svamp fuktad med rengöringsmedel med citron. Låt fönstret torka fritt eller torka det med en ren bomullstrasa.
Ingredienserna får ingen gyllene yta och förblir mjuka
Ingredienserna är fuktiga eller innehåller för mycket vatten (djupfryst).	Avlägsna iskristaller från djupfryst och torka ingredienserna noga.
De är för tjocka och innehåller vatten.	Prova med att förlänga tillagningstiden eller skär ingredienserna i mindre bitar.
För stor mängd ingredienser tillagas samtidigt och friteringen håller inte rätt temperatur.	Vänta tills kontrollampan för temperatur blir grön. Fritera små mängder av ingredienser (i synnerhet djupfryst).
Friteringstemperaturen är kanske inte tillräckligt hög: termostaten är felaktigt inställd	Ställ in termostaten på rekommenderad temperatur.
Pommes frites klibbar ihop
Färsk pommes frites har inte sköljts innan de sänkts ner i oljan.	Skölj och torka noga färsk pommes frites innan tillagning.

Sikkerhetsforskrifter

Dette apparatet er i samsvar med gjeldende sikkerhetsregler og -

normer. Forsikre deg om at nettspenningen er i samsvar med det som er indikert på apparatets typeskilt (vekselsstrøm).