KH 2001 - Fritös SILVERCREST - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING KH 2001 SILVERCREST

Foreskriven användning 26

Sakerhetsanvisningar 26

Tekniska data 27

Leveransens innehåll 27

Beskrivning 27

Förberedelser 27

Friterautanattdetbildasstora mängderakrylamid 27

Fritera 28

Förberedelseer 28

Fritera livsmedel 28

Timer 29

Fast frityrfett 29

After friteringen 29

Byta frityrfett 29

Rengöring och skötsel 30

Tips 31

Hemlagade pommes frites 31

Djupfrysta livsmedel 31

Värmeskyddsfunktion 32

Garanti och service 33

Kassering 33

33

Tabell over friteringstider 34

Atgärda fel 35

Spara den har anvisingen for senare fragor - och overlamna den tillsammans med apparaten om du overlater den till nagon annan person!

Foreskriven användning

Den har fritosen ar avsedd att anvandas for att friteralivsmedel i ett privat hem. Den ar inte avsedd at anvandas yrkesmssigt erler industrielt.

• Anslut apparaten till ett eluttag med en natspanning på 230V 50Hz
• Låt omedelbart en auktoriserad yrkesman eller var kundtjänst byta ut skadade kontakter och strömkablar for att inte utsätta dig for onödiga risker.
• Akta sa att elkabeln eller kontakten inte blir vata eller fuktigaRARY du anvander fritosen.

Doppa aldrig ner kontroll/värmeelementet och höjet med elkabeln i vatten och rengör inte heller dessa delar under rinnande vatten.

Brandrisk!

• Använd inte apparaten i narheten av heta ytor.
• Lämna aldrig apparaten helt utan uppsikt nar den används.
• Använd ingen extern timer aller separat fjärkrontroll För att styra apparaten.

Försök aldrig slacka elden med vatten!

Gammalt ellr forrenat frityrfett kan sjalvantandas om det blir for varmt. Byt olja ellr fett i god tid. Om det skulle borja brinna sca du dra ut kontakten och kvava elden med ett tacke ellr liknande.

Risk for personskador!

Den har apparaten sca inte anvandas av personer (inklusive barn) med begransad fysisk, sensorisk ell er mental formaga aller bristande erfarenhet och kunskap om de inte forst overvakats aller instruerats av nagon ansvarig person.
- Håll uppsikt over barnen sö att de inte leker med apparaten.
Se till saatt apparaten star stadigt.
- Om apparaten faller i golvet eller skadas på annat satt fär du inte använda den langre. Låt kvalificerad fackpersonal kontrollera och reparera den om det behövs.
- När man friterar frigör s heta ángor, särskilt nár locket öppnas. Häll dig på säkert avständ frän Ångan.
- Försakra dig om att alla delar ár helt torra innan du häller olja eller flytande fett i fritösen. Annars stänker och sprutar det heta frityrfettet ut.
- Torka av alla livsmedel noga innan du lagger dem i fritosen. Annars stanker och sprutar det heta frityrfettet ut.
- Var särskilt fösaktig när du ská fritera frysta livsmedel. Ta bort alla isbitar. Ju mera is som finns kvar,为重点 mer stänker det av den heta oljan eller fettet.

• Vissa delar blir mycket varma när fritösen används.
  Rör inte dessa delar, daß kan du bränna dig.

Varning for skador pa apparaten

• Fyll aldrig på mer fett i behällaren än upp till MAX-markeringen och aldrigindre än upp till MIN-markeringen. Försakra dig om att det finns tillräckligt med fett i fritösen innan du sätter på den.
  Satt aldrig pa fritosen om det inte finns olja uller fett i behallaren.
  Den här fritösen ska endast användas for att fritera livsmedel. Den ar inte avsedd for att koka vatskor.

Tekniska data

Nätspänning: 230V 50Hz

Nominell effekt: 2300 W

Volym

Olja: ca 3 liter

Leveransens innehåll

Fritos med kallzon

Bruksanvising

Beskrivning

1 Titfönster
2 Permanent metallfilter
3 Friteringskorg
4 Behçalare av rostfritt stál
5 Avtagbart kontroll/värmeelement
Knapp for att oppna locket
Kabelhãllare
Steglost temperaturreglage
9 Kontrollampa
10 Pá/Av-knapp
1 Timer
12 Lasknapp for handtaget
Reset-knapp

Förberedelseer

Innan du börjar använda fritösen måste alla delar rengöras ordentlich och torkas noga (se kapitel "Rengöring och skötsel").

Fritera atan att det bildas stora mängder akrylamid

Akrylamid ar ett amne som misstänks orsaka cancer och som bildas genom en kemisk reaktion med aminosyror i starkelserika livsmedel vid fritering (vid temperaturer over 175^ C).

Fritera dārfor helst inte stärkelserika livsmedel, som t ex pommes frites, vid temperaturer over 170^

Det som friteras sca bara bliguldbrunt, inte morkt ell er brunt. Dà har det inte bildats nágra hoga halter av akrylamid.

Fritera

Till den har fritosen rekommender vi att du anvander olja aller flytande frityrfett. Det gär även att anvanda fast frityrfett. Läs Först mer om detta i kapitel "Fast frityrfett".

Förberedelseer

1. Ställ fritösen på en horisontell, plan och stabil yta.

① Observera:

Om du satter fritosen pa spisen under koksflakten maste spisen vara avstangd.

1. Linda ut hela kabeln fran hallaren 1
2. Oppna rocket genom att trycka in knappen 6. Rocket fälls upp.
3. Dra handtaget uppát tills du hör att det snäpper fast. Lyft ut friteringskorgen 3.

① Observera:

Använd bara oljor och fetter som inte skummar enigt
märkningen och som lämpar sig für fritering. Den
informationen finns på forpackningen eller etiketten.

1. Fyll den torra och tomma fritosen med olja eller flytande aller fast fett upp till stålbehållarens 4 MAX-markering (ca 3 l olja aller ca 2,5 kg fast fett).

Observera:

Fyll aldrig på mer fett øn upp till MAX-markeringen och aldrig minded øn till MIN-markeringen i stålbehållaren 4.

Blanda aldrig olika sorters fett erol ola! Det kan skumma over kanten pa behallaren.

1. Satt kontakten i ett eluttag.

Kabeln fär inte komma i kontakt med den heta fritösen. Risk for elchocker!

1. Satt tillbaka friteringskorgen 3 gen.
2. Stang locket.
3. För ner knappen på handtaget 12 och sänk ner handtaget.

Fritera livsmedel

1. Satt på fritösen med På/Av-knappen 10. Lampan i knappen 10 tänds.
2. Satt temperaturreglaget 8 på önskad temperatur. Oljan eller fettet varms nu upp till den installda temperaturen. När apparaten kommt upp i rätt temperaturalands den gröna kontrollampan 9.

① Observera:

Ratt friteringstemperatur hittar du pa livsmedelsforpackningen erler i tabellen i den har bruksanvisningen.

1. Dra handtaget uppát tills du hör att det snäpper fast.
2. Oppna locket genom att trycka på knappen 6.
3. Lyft ut friteringskorgen ③ och lagg i det som skafriteras.
4. Satt firsiktigt tillbaka friteringskorgen 3 i fritosen.
5. Stang locket. Det sca horas att det snapper fast.
6. För knappen på handtaget 12 neråt. Sank sedan handtaget. Samtidigt sjunker friteringskorgen 3 ner i det heta frityrfettet.

① Observera:

Du kan overvaka processen genom titfönstret 1 pa locket.

Timer

Timern kan stallas in pa max 60 minutes:

• Ställ Först in timern 1 på 60 minutes och skruva sedan tillbaka den till den tid du vill ha. När den tiden har gätt hörns en signal.

Observera:

När den installda tiden har gätt stängs varmeelementet 5 av! Var daför uppmärksam på signalen sa att maten inte blir Förstörd.

Fast frityrfett

For att det inte ska stänka och spruta av fettet och for att fritosen inte ska bli for varm skafoljande forsiktighetsatgärder vidtas:

• Om du anvander farskt fett sca bitarna forst smaltas langsamt på svag varme i en vanlig kastrull. Hall forsiktigt det smalta fetet i fritosen. Först derafter satter du i kontakten och satter på fritosen.
• När du friterat fardigt kan du forvara det stelnade fettet i fritösen vid rumstemperatur.

Om fetet ar for kallt kan det spruta och stanka nar det varms upp igen! For att det inte sca handa kan du sticka nagra hal i det stela fetet med en trä- eller plastpinne. Akta sa att du inte skadar varmeelementet.

• För att smälta fettet sätter du först på apparten med På/Av-knappen 10 och sätter temperaturreglaget 8 på 130^ . Kontrollampan 9 tänds.
  Vänta tills allt fett har smäl. Först direfter ställer du in önskad friteringstemperatur.

After friteringen

När du friterat fardigt drar du handtaget uppat tills knappen 12 snapper fast.
- Låt friteringskorgen 3 sitta kvar i det här laget for att droppa av.
TryckpA/Pa/Av-knappen10.Nu ar fritosen avstangd.Dra ut kontakten.
- När överskottsfettet droppat av frán det som friterats öppnár du locket genom att trycka på knappen 6.
- Lyft forsiktigt ut friteringskorgen 3 ur fritosen. Skaka av den ovenfor stalbehällaren om det behövs.
Lagg det som friterats i en skål erller en sil (lagg hushallspapper med god sugformága under!)

Omdu inte anvander fritosen regelbundetrekommanderarviattudlateroljankallnochsedanforvarar denivaforslutnaflaskor,helstikylskapetellerrapa nagotannasvaltstalle.Anvand en finsilnardufyllerpa flaskornasa far du bort alla smapatiklarur oljan ellfett.Fast fett maste fortfarande varanagot flytande saattdetgarratthalla ut.

Byta frityrfett

Oljan ske inte bytas forrän den ar helt kall. Fast fett maste fortfarande vara nagot flytande sa att det gar att hälla ut.

• Oppna locket.
  Ta ut friteringskorgen 3
  Ta ut kontroll/värmeelementet 5. Lagg elementet 5 på att rent och torrt stalle.

• Ta forsiktigt ut stålbehällaren 4 med olja eller fett ur fritösen.

• Häll over oljan eller fettet i lampliga kär, t ex flaskor.

Observera:

VarjeCOMMUNELLADHarolikareglerforhymalmatoljarelgammattmfettskaskasseras.Ofterdetinte tillatetattkastasadantavfallidevanligahushallssoporna.Fraga hos din commun ellstradsdelsforvaltninghurdengamla oljan/detgamletfettskaskasseras.

• Rengör alla delar av fritösen noga sö som beskrivs i kapitel "Rengöring och skötsel".
  Fyll pny olja ellr nytt fett i fritosen, sa som beskrivs i kapitel "Fritera".

Rengöring och skötsel

Fara!

Dra alltid ut kontakten ur uttaget innan du rengör fritösen. Annars finns risk for elchocker!

Fara!

Låt fritösen kallna. Annars finns risk for brännskador!

Doppa aldrig ner kontroll/värmeelementet 5, kabeln eller apparaten i vatten och rengör aldrig dessa delar under rinnande vatten! Då kan apparaten total Förstöras. Torka bara av dem med en fuktig trasa om det behövs.

Akta! Risk for skador på Produkten!

Använd aldrig frätande aller slipande medel, som
tex putsmedel aller stålull, für att rengöra apparaten.
Då kan ytan skadas!

Montera isär fritösen sá gár det lättare att rengörden:

1. Oppna locket och dra det uppåt tills det lossnar.
2. Dra handtaget uppät tills du hör att det snäpper fast. Ta ut friteringskorgen 3.
3. Dra kontroll/värmeelementet ⑤ uppat tills det lossnar från styrskenan. Lagg elementet ⑤ på att rent och torrt ställe.

4. Ta ut stålbehällaren ochhall ut fettet erler oljan.

5. Fritteringskorgen ③ och behällaren ④ kan diskas i maskin. De tål maskindisk.

6. Rengör apparatens utsida och locket med en fuktig trasa. Ta nagra droppar milt diskmedel på trason om det behövs.

① Observera:

For att rengöra det permanenta metallfiltret 2 inuti locket lagger du locket i varmt diskvatten. Låt det stå och lõsa en stund och vicka det sedan fram och tillbaka. Skölj locket i rent vatten. Ställ det på sidan for att torka. Då rinner vattnet ut.

• Montera ihop fritösen i omvänd ordningsföljd.
• Ta tag i urgropningarna på sidan nr du lyfter eller flyttar på apparaten.
  Linda upp kabeln på hällaren 7.
• Förvara apparaten med locket stängt. Då kan det inte komma in smuts och dammi fritösen.

Hemlagade pommes frites

Potatis som skara friteras fár inte ha nagra skavanker erller groddar.
- Till fritering bör man använda mjölig eller nagot fast potatis.
- Skala Först potatisen och skär upp den i passende bitar (strimlor eller skivor).
- Blötlägg potatisen i ungebär en timme innan du friterar dem. Då forsvinner en del av socket, som ar en av orsakerna till att det sedan bildas akrylamid.
Lat potatisen blrikrig torr.
- När du gör egna pommes frites av rà potatis ská du alltid fritera dem två gänger:
- Först 10 - 12 minutes i 160^ och sedan 3 - 4 minutes i 170^ , beroende på hur här friterade du vill ha dem.
- djupfrysta pommes frites har forkokats och behöver dārfor bara friteras en gäng. Följ anvisin-garna på pasn.

Djupfrysta livsmedel

Djupfrysta livsmedel (-16 till -18 °C) kyler ner oljan eller fettet betydligt och de blir därfor inte tillräckligt friterade och suger ibland också upp allför mycket fett. Gör sö här for att undvika detta:

• Fritera inte stora mängder på en gång. När friteringskorgen 3 sänks ner mäste allt som ligger i den täckas ordentlich av olja eller fett.
• Hettä upp oljan i minst 15 minutes innan du lögger i det som ská friteras.
• Sätt temperaturreglaget 8 på en temperatur som anges i den är braupsanvisningen eller på forpackningen till de livsmedel som ska friteras.
• Helst ska du lata djupfrysta livsmedel tina vid rumstemperatur innan de friteras. Ta bort sá mycket is och vatten som möjigt innan du friterar.

Akta!

Stäng alltid locket innan du sänker ner friteringskorgen 3 i det heta frityrfettet. Annars kan du brännadig om det sprutar ut fett!

Lagg ner de livsmedel som sca friteras saskata och forsiktigt som mojligt i fritosen, aftersom djupfrysta livsmedel kan f aljan eller fetet att bubbla upp plotsigt och haftigt.

Vissa typ er av livsmedel, tex fisk, avger vatska n ar de friteras. Den har vatskan samlas upp i frityroljan eller -fettet och kan orsaka lukt och bismak nar man sedan friterar andra livsmedel i sama fett.

Gör sā här für att hälla smaken på oljan eller fettet fräsch och neutral:

• Hetta upp oljan eller fettet till 160^ och lagg tva tunna skivor brod eller nagra persiljekvistar i friteringskorgen 3.

Akta!

Det ar mycket viktigt att stenga locket innan friteringskorgen 3 med persiljan aller brodet sanks ner i det varma fettet. Hett fett som sprutar ut kan ge brannskador.

Stang locket och sank ner friteringskrogen 3 i fettet.
Vänta tills oljan aller fettet slutat bubblesch ta ut brod och persilja med en halslev. Nu har oljan aller fettet äterfätt sin neutrala smak.

Sund kost

Näringsexperterna rekommenderar att man anvander vegetabilitiska oljor och fetter med omattade fettsyror (texlinolsyra).Men det ar ocksa sa att den har typen av oljor och fetter forlorar sina positiva egenskaper fortare an andra sorter och darrfor behover bytas oftare.Folj nedanstænde riktlinjer:

• Byt olja eller fett regelbundet. Om du năstan bara använder fritösen till pommes frites och silar oljan eller fettet after varje användning kan du använda sama frityrfett 10 till 12 gänger.
• Använd anda inte oljan aller fettet langre an sex manader. Folj alltid anvisingarna på forpackningen.
• Generell sett kan oljan eller fettet inte anvandas lika länger om man mest friterar proteinrika livsmedel, som tex kott eller fisk.
• Blanda aldrig ny olja med gammad.
• Byt olja eller fett om det skummar vid upphettning, utvecklar en stark smak eller lukt erller morknar och/eller fär en sirapsaktig konstens.

Värmeskyddsfunktion

Fritösen har en värmeskyddsfunktion som stänger av den om den blir for varm.

Det kan inträffa om det inte finns nagot aller for lite fett i fritösen eller nar man smälter fast fett i den.

När det gäller fast fett kan värmeelementet inte avge den värme som alstras tillräckligt snabbt.

Om fritösen stängs av med värmeskyddsfunktionen skadu gora sa har:

Lat apparaten blikall.
Lat oljan aller fettet kallna.
Tryck forsiktigt in Reset-knappen 13 pa baksidan av kontroll/varmeelementet 5 med ett litet spetsigt fremål. Sedan kan du använda fritösen igen.

Garanti och service

För den har apparaten lämnar vi 3 árs garanti是从 och med inköpsdatum. Den har apparaten har tillverkats med omsorg och genomgätt en noggrann kontroll innan leveransen. Var god bevara kassaktiv som köpbevis. Vi ber dig kontakta VAR kundtjänst per Telefon vid garantifall. Bara dà kan du skicka inproduktenutan kostnad.

Garantin gäller endast För material-ller fabrikationsfel. Den täcker inte förslitningsdeler erller skador på ömtäliga delar, som tex knappar och batterier.

Produkten ar endast avsedd for privat och fär inte användas yrkesmässigt.

Vid missbruk och felaktig behandling, användande av våld och vid ingrepp som inte gjorts av.Var auktoriserade servicefilial upphör garantin att gälla.

Den lagstadgade garantin begränsas inte avenna garanti.

SE Kompernass Service Sverige

Tel.: [phone]

e-mail: [e-mail]

Fl Kompernass Service Suomi

Tel.: [phone]

Lämna in den till att foretag som har tillstand att ta hand om den har typen av uttjanta apparater aller till din kommunala avfallsanlaggning.

Fölgällande foreskrifter.

Kontakta din avfallsanlaggning om du har nagra fragor.

Lämna in allt forpackningsmaterial till miljövänlig ätervinning.

Importor

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

Tabell over friteringstider

I tabellen finns exempl på vid vilken temperatur och hur länger vissa livsmedel ska friteras. Skulle anvisinngarna på forpackningen skilja sig frän dessa rekommendationer skä du folja anvisingarna på forpackningen.

Det kan uppsta sma variationer mellan den faktiska temperaturen och gradangivelserna. Vardena i tabellen ske anvandas som en hjalp till orientering. De baseras pa en mangd pa ungefjar 300 gram. Beroende pa livsmedlens beskaffenhet kan tiden variera.

Se till att allt som ligger i friteringskorgen 3 ar helt tackt av olja eller fett när korgen sankts ner om du skar fritera storre mangder.

Livsmedel	Temperatur (ca)	Tid i minutes
Frikadeller (djupfrysta)	150°C	3 - 5 minutes
Kabeljo (djupfryst, panerad/inbakad)	150°C	10 - 15 minutes
Fläskotteletter (panerade)	150°C	15 - 25 minutes
Kabeljo (färsk, inbakad)	160°C	5 - 10 minutes
Pommes frites (färska)	160 - 170 °C	10 - 15 minutes
Pommes frites (djupfrysta)	se tillverkarens anvisningar	se tillverkarens anvisningar
Scampi (färska)	170°C	3 - 5 minutes
Kycklingdilar (stora bitar)	170°C	8 - 15 minutes
Kycklingdilar (små/medelstora bitar)	170°C	5 - 15 minutes
Svamp	180°C	5 minutes
Flundra (djupfryst)	190°C	5 - 6 minutes

Om det inte går att ätgårda störningarna med hjälp av dessa anvisningar eller om du konstaterar nagra andra typer av fel ber vi dig kontakta vär kundservice.

Fel	Orsak	Åtgård
· Apparaten füngerar inte. · Kontrollampan i På/ Av-knappen 10 lyser inte.	· Apparaten侦 inte kopplad till något eluttag.	· Koppla apparaten till ett eluttag.
	· Du har inte tryckt in På/ Av-knappen 10.	· Tryck på På/Av-knappen 10.
	· Värmeskyddsfunktionen har utlöst.	· Låt apparaten bli kall. Tryck in Reset-knappen 10 på baksidan av kontroll/värme-elementet 5.
· Apparaten stängdes av under friteringen och går inte att sättto på ingen.	· Värmeskyddsfunktionen har utlöst.	1. Dra ut kontakten och;lät apparaten kallna. 2. Tryck in Reset-knappen 10 på baksidan av kontroll/värme- elementet 5.
· Den gröna kontrollampan lyser inte.	· Oljan eller fettet har inte kommitt upp i rätt temperatur.	· Vänta i nàgra minuter tills oljan/fettet kommt upp i rätt temperatur.