MultiCook M90 Premium - Multivarič TESLA - Bezplatný návod na obsluhu

NÁVOD NA OBSLUHU MultiCook M90 Premium TESLA

Pred použitím si prosím dôkladne prečítajte pravidlá bezpečného používania a dodržujte všetky bežné bezpečnostné pravidlá.

DÔLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÉ UPOZORNENIE

TENTO VÝROBOK JE URČENÝ LEN NA POUŽITIE V DOMÁCNOSTI.

Prečítajte si a snažte sa porozumieť všetkým pokynom. Nedodržanie nižšie uvedených pokynov môže mať za následok úraz elektrickým prúdom, požiar alebo vážne zranenie. Varovania, upozornenia a inštrukcie uvedené v tejto príručke nemôžu zahřňať všetky možné podmienky a situácie, ktoré môžu nastat’. Prevádzkovatel’ musí pochopit, že zdravý rozum a opatrnost’ sú faktorom, ktorý nemožno zabudovať do tohto produktu, ale musí ich mať prevádzkovatel’.

Tento prístroj je zložité elektromechanické zariadenie, venujte prosím pozornosť týmto pokynom:

• Na používanie tohto spotrebiča musí byť nainštalovaná nádoba na varenie.
• Nepoužívajte poškodenú alebo prasknutú nádobu na varenie.
• Nikdy spotrebič nepoužívajte bez jedla alebo tekutiny v nádobách na varenie.
• Neumiestňujte spotrebič na okraj stola počas prevádzky. Uistite sa, že povrch je rovný, čistý, bez vody a iných prekážok.
• Nepoužívajte vonku ani v príliš teplom, prašnom alebo vlhkom prostredí.
  • Uchovávajte ho z dosahu horľavých a prchavých látok.
  • Nenechávajte spotrebič pracovať bez dozoru.
• Chráněte spotrebič pred zasiahnutím tekutinami a najmä pretečením v priebehu varenia.
  Neprekračujte maximálne množstvo vložených surovín, maximálne 2 cm pod horným okrajom.
• Pri varení potravín, ktoré penia alebo nadobúdajú objem ako ryža, struky, fazuľa, hrach, šošovka, sušená zelenina, nikdy nenapĺňajte hrniec viac ako na 3/4 objemu nádoby na varenie.
• Sklenené veko bolo špeciálne upravené tak, aby bolo trvanlivejšie a bezpečnejšie ako bežné sklo, nie je však nerozbitné, pri manipulácii so skleneným vekom budte preto opatrní.
• Nedovolte vniknutiu vody ani inej kvapaliny dovnútra spotrebiča, aby nedošlo k úrazu elektrickým prúdom.
• Pripojte spotrebič iba k uzemnenej zásuvke. Vždy sa uistite, že je zástrčka správne zasunutá do zásuvky.
  • Pred čistením odpojte kábel zo zásuvky a nechajte spotrebič vychladnúť.
• Spotrebič nie je určený na prevádzku pomocou externého časovača alebo samostatného dialkového ovládania.
• Používajte iba originálne TESLA príslušenstvo, ktoré je určené k tomuto modelu.
• Pokial'je spotrebič používaný nesprávne alebo na profesionálne alebo poloprofesionálne účely, alebo pokial'áno sa nepoužíva podľa pokynov v užívatel'skom manuáli, stáva sa záruka neplatnou.
• Výrobca a dovozca do Európskej únie nezodpovedá za škody spôsobené prevádzkou spotrebič ako napr. poranenie, obarenie, požiar, zranenie, znehodnotenie dálších vecí a pod.
• UPOZORNENIE: Plastové vrecká používané na zabalenie tohto spotrebiča môžu byť nebezpečné. Aby ste predišli riziku udusenia, uchovávajte tieto vrecká mimo dosahu detí. Tieto vrecká nie sú hračky.

UPOZORNENIE:

NIKDY NEPONORUJTE SPOTREBIČ DO VODY ALEBO INEJ TEKUTINY .

NIKDY NEVKLADAJTE POTRAVINY ALEBO NENALIEVAJTE TEKUTINY DO TELA SPOTREBICE. NEVARTE BEZ NÁDOBY NA VARENIE ALEBO GRILOVANIE!

POZOR, HORÚCI POVRCH

• Nekladte spotrebič na horľavý povrch.
• Sklenené veko, nádoba na varenie a grilovacia doska sú velmi horúce, budte opatrní.
• Pri varení môže dochádzať k uvolneniu pary, nenakláňajte sa nad spotrebič.
• Aby nedoslo k obareniu unikajúcou parou pri zdvihnutí sklenenej pokrievky, opatrne ju zdvihnite vždy smerom od seba. Odkvapkávajúca voda nikdy nesmie natiect do vnútornej časti spotrebiča.
• Nepoužívajte spotrebič v blízkosti alebo pri povrchoch, ktoré sú citlivé na teplo alebo tie, ktoré môžu byť poškodené parou.
• Ak je spotrebič v prevádzke, teplota prístupných povrchov môže byť vyššia. Nedotýkajte sa zahriateho povrchu, inak môže dôjst' k popáleniu.
  • S horúcim spotrebičom nehýbte. Môžete sa popáliť horúcim jedlom, olejom alebo kvapalinou.
• Pred transportom a uskladnením nechajte spotrebič úplne vychladnút.

DÔLEŽITÉ INFORMÁCIE O NAPÁJACOM KÁBELE

• Odstráňte všetky obaly, nálepky a štítky.
• Umyte teplou mydlovou vodou nádoby na varenie a sklenenú pokrievku. Potom ich opláchnite čistou vodou a dôkladne osušte.
• Uistite sa, že je vnútro tela spotrebiča čisté a bez nečistôt. Počas prvého použitia spotrebiča sa môže objaviť mierny dym a zápach. Ide o bežný stav u všetkých zahrievajúcich sa zariadení, ktorý po niekolkých použitiach vymizne.
• Ak chcete zachovať neprilňavú vrstvu nádoby na varenie čo najdlhšie, nepoužívajte ostré alebo kovové predmety vo vnútri nádoby na varenie. Odporúčame používať silikónové, plastové alebo drevené kuchynské pomôcky.
  • Na grilovanie používajte iba určenú grilovaciu dosku.
• Naparovaciu nádobu vložte na varnú nádobu. Pravidelne kontrolujte stav vody, aby nedošlo k jej úplnému odpareniu.
• Pri varení (mimo programu Gril) odporúčame používať sklenenú pokrievku.

POPIS SPOTREBIČA

1 2 3 4 5 6

1. Sklenená pokrievka
2. Varná nádoba

3. Základňa spotrebiča

4. Ovládací panel

5. Grilovacia doska
6. Naparovacia nádoba

OVLÁDACÍ PANEL

TESLA GRIL PÁRA 200c 45:00 RYŽE UDRŽENÍ TEPLOTY RUČNÍ NASTAVENÍ VYSOKÁ TEPLOTA POMALÉ VAŘENÍ NÍZKÁ TEPLOTA POMALÉ VAŘENÍ SOUS VIDE PROGRAM ČASOVAČ TEPLOTA START STOP - + +

PROGRAM

ČASOVAČ/TEPLOTA

ŠTART/STOP

-

+

⊕

prepínanie medzi programami

nastavenie teploty a dížky varenia

spustenie a zastavenie varenia

zníženie teploty a dĺžky varenia

zvýšenie teploty a dlžky varenia

zapnutie a vypnutie spotrebiča

GRIL

Vložte na základňu spotrebiča Grilovaciu dosku a umiestnite na ňu potraviny. Zvolte program Gril a nastavte požadovanú teplotu a dĺžku varenia. Po spustení programu a dosiahnutí prevádzkovej teploty začne spotrebič automaticky odpočet nastavenej dĺžky varenia.

PARA

Vložte na základňu spotrebiča Varnú nádobu, odporúčané množstvo je 1 liter vody. Na Varnú nádobu položte Naparovaciu nádobu, umiestnite do nej potraviny a zakryte ju sklenenou pokrievkou. Môžete naparovať napríklad zeleninu, morské plody a iné, alebo použit napríklad na sterilizáciu. Zvolte program Para a nastavte požadovanú dobu varenia. Po spustení programu a dosiahnutí prevádzkovej teploty začne spotrebič automaticky odpočet nastavenej doby varenia.

RYŽA

Vložte na základňu spotrebiča Varnú nádobu. Ryžu opláchnite vo vode, osol'te ju a zakryte ju sklenenou pokrievkou . Odporúčame používať pomer 1:1 až 2:1 (1 až 2 šálky vody na 1 šálku ryže). Pridajte maslo, ak chcete vylepšiť jej chuť, zabránite aj jej zlepovaniu. Pri programe ryže nie je možné nastavenie teploty alebo doby varenia. Odpočítavanie doby varenia nezačne, pokial' nie je dosiahnuté uvarenie a vsiaknutie vody ryžou. Nepridávajte viac ako 9 šálok nevarenej ryže - celkový objem vody a ryže v nádobe na varenie by nemal prekročiť 3/4 jej objemu.

SOUS VIDE

Varenie pomocou metódy Sous vide je pravé kuchárske umenie! Aj keď sa jedná v podstate o velmi jednoduchý spôsob varenia, tak je tento spôsob varenia často používaný gurmánskymi kuchármi na prípravu komplexných jedál, bohatých predjedál a zeleniny. Teraz však môžete priniest päthviezdičkovú kvalitu varenia do vašej kuchyne.

• Hrúbka mäsa, hydiny a rýb určí dĺžku varenia. Po vybratí jedla z vrecka použite teplomer a overte, že bola dosiahnutá bezpečná vnútorná teplota.
• Bezpečnosť potravín pri manipulácii a varení je vždy prioritou. Pokial’ si nie ste istí správnym uvarením, pridajte 30 minút varenia, aby ste bezpečne pasterizovali vajcia alebo hydnu.
• Osmaženie po varení dáva potravinám chrumkavú štruktúru. Po dokončení varenia nalejte olej na rozpálenú panvicu a varené mäso rýchlo osmažte po dobu 30 sekúnd na každej strane.
  • Zelenina sa bude rýchlejšie varit, pokial' je nakrájaná na tenké malé kúsky.
• Ovocie možno varit pomocou Sous vide na prípravu poliev, pyré, sirupy a dalších. Varte 2 až 212 hodiny pri 70^ a pred použitím nechajte vychladnút v plastovom sáčku.
• Utesnite potraviny vákuovo do vrecúšok vhodnej velkosti. Pri varení potravín vždy používajte vrecká na vákuové balenie.

Vložte na základňu spotrebiča Varnú nádobu s vodou a umiestnite do nej potraviny tak, aby bolo vrecko úplne ponorené. V prípade varenia viacerých vrecúšok ich umiestnite rovnomerne po dne nádoby. Zakryte varnú nádobu sklenenou pokrievkou. Zvolte program Sous vide a nastavte požadovanú teplotu a dobu varenia. Po spustení programu začne spotrebič ohrievať na zvolenú teplotu a odpočet nastavenej doby varenia.

POMALÉ VARENIE

Vložte na základňu spotrebiča Varnú nádobu a umiestnite do nej potraviny. Zvolte program Pomalé varenie - Nízka teplota (približne 85°C) alebo Pomalé varenie - Vysoká teplota (približne 94°C) a nastavte požadovanú dĺžku varenia. Po spustení programu začne spotrebič automaticky odpočet nastavenej dĺžky varenia.

Tipy na pomalé varenie

• Počas pomalého varenia si mäso a zelenina zachovajú viac šťavy ako v prípade tradičného varenia.
• Najlepší výsledok varenia dosiahnete pokial' zaplníte varnú nádobu aspoň z polovice.
• Pripravovať sa dajú aj malé množstvá, ale v takom prípade môže byť nevyhnutné upraviť dobu varenia.
• Pri varení polievky alebo zeleniny nechajte dostatočný priestor pod pokrievkou.
• Pri varení zeleniny a mäsa, vložte dole do hrnca najskôr zeleninu, potom mäso a d'alšie suroviny.
• Nezabudnite, že časté zdvíhanie pokrievky predlíži dlžku varenia.
  • Pred varením zmrazených potravín vždy prilejte ešte teplú tekutinu.
• Vzhľadom na povahu pomalého varenia mäso nezhnedne, ako keby sa varilo na panvici alebo v rúre. Pred pomalým varením nie je nutné mäso alebo hydlnu osmažit, ale môžete to urobit, pokial' vám mäso takto viac chutí.
• Osmaženie mletého hovädzieho mäsa, slaniny a klobásy pred pomalým varením môže byť žiaduce, ak chcete odstránit prebytočný tuk z mäsa. Mäso by malo byť do vnútorného varného hrnca vložené tak, aby sa nedotýkalo sklenenej pokrievky.
• Chudé mäso ako napríklad kuracia či bravčová bábika sa varí rýchlejšie ako vláknité a tučné mäso ako hovädzie pliecko alebo bravčové ramienko. Varenie mäsa s kostou predlíži dobu varenia oproti mäsu bez kosti.
• Nakrájajte mäso na menšie kúsky, ak ho varíte spoločne s predvarenými potravinami, ako sú fazuľa, ovocie či zelenina (huby, na kocky nakrájaná cibuľa, baklažán alebo nadrobno nakrájaná zelenina).
• Niektoré potraviny ako napríklad mrkva, zemiaky a repa vyžadujú dlhšie varenie ako mäso, preto ich nakrájajte na menšie kúsky predtým ako ich pridáte k mäsu. Uistite sa, že ste ich položili na spodnú stranu vnútorného varného hrnca a zalejte ich kvapalinou.
• Najplnejšiu chut pri pomalom varení dosiahnete pridaním nedrvených byliniek a korenia.
• Fazul'a musí úplne zmäknút, než ich bude možné kombinovať so sladkými alebo kyslými jedlami.
• Pri varení v pomalom hrnci nezabudnite, že tekutiny sa v čom nevytvárajú rovnako, ako je obvyklé pri klasickom varení. Znížte množstvo tekutiny v recepte, ktorý nie je určený pre pomalý hrniec. Výnimkou z tohto pravidla sú polievky a ryža.
• Pamätajte, že tekutiny môžu byť kedykol'vek pridané neskôr.
• Čerstvé mliečne výrobky (mlieko, kyslú smotanu alebo jogurt) pridávajte až tesne pred servírovaním na stôl.
• Ryža, rezance a cestoviny sa neodporúčajú varit' po dlhú dobu. Uvarte ich samostatne a pridajte ich do pomalého hrnca až na posledných 30 minút.

UDRŽANIE TEPLOTY

Tento program môžete použit' pre väčšinu spôsobov prípravy jedál, napríklad vyprážanie, restovanie, dusenie, výroba lahodného domáceho jogurtu, varenie vajec a dálšie. Vložte na základňu spotrebiča Varnú nádobu a umiestnite do nej potraviny. Zvolte program Ručné nastavenie a nastavte požadovanú teplotu a dĺžku varenia. Po spustení programu začne spotrebič automaticky odpočet nastavenej dĺžky varenia.

JOGURT

Na prípravu lahodného jogurtu môžete vyskúšať náš overený recept.

• Starostlivo umyte a osušte varnú nádobu a sklenenú pokrievku.
• Vložte varnú nádobu na telo spotrebiča.
- Nalejte do varnej nádoby pasterizované mlieko premiešané s jogurtom, napr. 2 litre a 2 lyžice jogurtu (nepoužívajte viac ako 4 litre mlieka naraz).
- Zatvorte sklenenú pokrievku.
- Zvolte program „Ručné nastavenie“, nastavte teplotu na 40°C a dĺžku 8 hodín.
- Po dokončení varenia - fermentácia ihned' vypnite spotrebič, vyberte varnú nádobu a uložte ju do chladničky cez noc, aby sa chuť plne rozvinula.
- Pridajte napr. jahodovú marmeládu a užite si svoj vlastný domáci jogurt.

Kvalita výsledného jogurtu je priamo úmerná kvalite použitého mlieka a jogurtu. Pokial' použijete mlieko menej tučné, môže byť výsledný jogurt redší. Odporúčanie doby varenia je 8 hodín, túto dobu l'ubovoľne upravte podľa požiadavky na výslednú hustotu jogurtu.

POKYNY NA ČISTENIE

• Vyčistite spotrebič po každom použití a pred uskladnením. Pred čistením odpojte spotrebič od napájania nechajte ho úplne vychladnút.
• Odporúčame spotrebič čistiť hned' po jeho vychladnutí, kým dôjde k zaschnutiu zvyškov potravín.
• Varnú nádobu, grilovaciu dosku a sklenenú pokrievku je možné umývať v umývačke riadu. Pre dlhšiu životnosť nepriľnavého povrchu varnej nádoby a grilovacej dosky však odporúčame ručné umývanie pomocou jemnej handričky alebo hubky namočenej v teplej mydlovej vode. Po umytí nechajte varné nádoby dôkladne vyschnút.
  • Základňu spotrebiča vyčistite pomocou jemnej vlhkej handričky.
• Nepoužívajte hrubé umývacie handričky alebo hubky, čistiace prostriedky ani abrazíva, pretože môžu poškriabať neprilňavú vrstvu varnej nádoby.

TECHNICKÁ PODPORA

Potrebujete poradit's nastavením a prevádzkou TESLA MultiCook M90 Premium?

Spotrebný materiál môžete zakúpiť v oficiálnom obchode značky TESLA eshop.tesla-electronics.eu.

ZÁRUČNÁ OPRAVA

Pre záručnú opravu kontaktujte predajcu, u ktorého ste TESLA produkt zakúpili.

Záruka sa NEVZŤAHUJE na:

• použitie prístroja na iné účely
• bežné opotrebenie
• nedodržanie „Dôležitých bezpečnostných pokynov“ uvedených v užívatelškom manuáli
  • elektromechanické alebo mechanické poškodenie spôsobené nevhodným použitím
• škodu spôsobenú prírodným živlom ako je voda, oheň, statická elektrina, prepätie, atd.
• škodu spôsobenú neoprávnenou opravou
• nečitatelné sériové číslo prístroja

VYHLÁSENIE O ZHODE

My, TESLA Electronics LTD, vyhlasujeme, že toto zariadenie je v súlade so základnými požiadavkami a dalšími príslušnými ustanoveniami noriem a predpisov relevantných pre daný typ zariadenia.

C E

Tento produkt spíňa požiadavky Európskej Únie.

Informujte sa prosím o miestnom systéme separovaného zberu elektrických a elektronických výrobkov. Postupujte prosím podľa miestnych predpisov a staré výrobky nelikvidujte v bežnom domácom odpade. Správna likvidácia starého produktu pomáha predíst potenciálnym negatívnym dôsledkom pre životné prostredie a ľudské zdravie.

Vzhľadom na to, že sa produkt vyvíja a vylepšuje, vyhradzujeme si právo na úpravu užívatelškého manuálu. Aktuálnu verziu tohto užívatelškého manálu nájdete vždy na www.tesla-electronics.eu.

Dizajn a špecifikácie môžu byť zmenené bez predchádzajúceho upozornenia, tlačové chyby vyhradené.