MultiCook M90 Premium - Multicooker TESLA - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI MultiCook M90 Premium TESLA

Dziękujemy za wybranie TESLA MultiCook M90 Premium.

Przed użyciem należy dokładnie zapoznać się z zasadami bezpiecznego użytkowania i przestrzegać wszystkich normalnych zasad bezpieczeństwa.

WAŻNA INFORMACJA DOTYCZĄCA BEZPIECZEŃSTWA

NINIEJSZY PRODUKT PRZEZNACZONY JEST WYŁĄCZNIE DO UŻYTKU DOMOWEGO.

Przeczytaj i spróbuj zrozumieć wszystkie instrukcje. Niezastosowanie się do poniższych instrukcji może spowodować porażenie prądem, pożar lub poważne obrażenia. Ostrzeżenia, przestrogi i instrukcje zawarte w tej instrukcji mogą nie obejmować wszystkich możliwych warunków i sytuacji, które mogą wystąpić. Operator musi zrozumieć, że zdrowy rozsądek i ostrożność to czynniki, których nie można wbudować w ten produkt, ale które operator musi posiadać.

To urządzenie jest złożonym urządzeniem elektromechanicznym, należy zwrócić uwagę na następujące instrukcje:

• Aby móc korzystać z tego urządzenia, należy zainstalować naczynie do gotowania.
• Nie używaj uszkodzonego lub pękniętego naczynia do gotowania.
• Nigdy nie używaj urządzenia bez żywności lub płynu w pojemnikach do gotowania.
• Podczas pracy nie należy stawiać urządzenia na krawędzi stołu. Upewnij się, że powierzchnia jest płaska, czysta, wolna od wody i innych przeszkód.
• Nie należy używać na zewnątrz ani w nadmiernie gorącym, zakurzonym lub wilgotnym środowisku.
• Trzymać z dala od substancji łatwopalnych i lotnych.

- Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru.

- Chronić urządzenie przed uderzeniem cieczą, a zwłaszcza przed przelaniem podczas gotowania. Nie przekraczać maksymalnej ilości włożonych składników, maksymalnie 2 cm poniżej górnej krawędzi.

- Podczas gotowania potraw, które pienią się lub rozszerzają, takich jak ryż, rośliny strączkowe, fasola, groch, soczewica, suszone warzywa, nigdy nie napełniaj garnka więcej niż 3/4 objętości pojemnika do gotowania.

- Szklana pokrywka została specjalnie zmodyfikowana, aby była trwalsza i bezpieczniejsza niż zwykle szkło, ale nie jest niezniszczalna, dlatego należy zachować ostrożność podczas obchodzenia się ze szklaną pokrywą.

- Nie pozwól, aby woda lub inne płyny dostały się do urządzenia, aby uniknąć porażenia prądem.

- Urządzenie należy podłączać wyłącznie do uziemionego gniazdka. Zawsze upewnij się, że wtyczka jest prawidłowo włóżona do gniazdka.

- Przed czyszczeniem należy odłączyć przewód zasilający i poczekać, aż urządzenie ostygnie.

- Urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi za pomocą zewnętrznego programatora czasowego lub oddzielnego pilota.

- Używaj wyłącznie oryginalnych akcesoriów TESLA przeznaczonych dla tego modelu.

- Jeśli urządzenie jest używane nieprawidłowo lub do celów profesjonalnych lub półprofesjonalnych, lub jeśli nie jest używane zgodnie z zaleceniami zawartymi w instrukcji obsługi, gwarancja traci ważność.

• Producent i importer na terenie Unii Europejskiej nie ponosi odpowiedzialności za szkody spowodowane działaniem urządzenia, takie jak obrażenia, oparzenia, pożary, obrażenia, uszkodzenie innych przedmiotów itp.
• OSTRZEŻENIE: Plastikowe torby używane do pakowania tego urządzenia mogą być niebezpieczne. Aby uniknąć ryzyka uduszenia, torby te należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Te torby nie są zabawkami.

OSTRZEŻENIE:

NIGDY NIE ZANURZAJ URZĄDZENIA W WODZIE ANI INNEJ PŁYNIE.

NIGDY NIE WKŁADAĆ ŻYWNOŚCI ANI NIE WLEWAĆ PŁYNÓW DO URZĄDZENIA. NIE GOTUJ BEZ NACZYŃ DO GOTOWANIA LUB GRILLOWANIA!

UWAGA GORĄCA POWIERZCHNIA

• Nie umieszczaj urządzenia na łatwopalnej powierzchni.
• Szklana pokrywa, garnek i płyta grillowa są bardzo gorące, należy zachować ostrożność.
• Podczas gotowania może wydzielać się para, nie należy pochylac się nad urządzeniem.
• Aby uniknąć poparzenia parą wydobywającą się podczas podnoszenia szklanej pokrywy, należy ją zawsze podnosić ostrożnie od siebie. Kapiąca woda nie może w żadnym wypadku przedostać się do wnętrza urządzenia.
• Nie używaj urządzenia w pobliżu lub na powierzchniach wrażliwych na ciepło lub takich, które mogą zostać uszkodzone przez parę.
• Jeśli urządzenie pracuje, temperatura dostępnych powierzchni może być wyższa. Nie dotykaj nagrzanej powierzchni, w przeciwnym razie może dojść do oparzeń.
• Nie przesuwaj gorącego urządzenia. Można się poparzyć gorącym jedzeniem, olejem lub płynem.
• Przed transportem i przechowywaniem poczekaj, aż urządzenie całkowicie ostygnie.

WAŻNA INFORMACJA O KABLU ZASILAJĄCYM

Nie używaj tego urządzenia z przedłużaczem. Podłącz przewód zasilający bezpośrednio wyłącznie do gniazdka elektrycznego 230 V.

PRZYGOTOWANIE PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

• Usuń całe opakowanie, naklejki i etykiety.
• Umyj pojemniki do gotowania i szklaną pokrywkę ciepłą wodą z mydłem. Następnie spłucz je czystą wodą i dokładnie osusz.
• Upewnij się, że wnętrze korpusu urządzenia jest czyste i wolne od zabrudzeń. Przy pierwszym użyciu urządzenia może pojawić się lekki dym i nieprzyjemny zapach. Jest to powszechny stan wszystkich urządzeń grzewczych i znika po kilku użyciach.
• Aby jak najdłużej zachować nieprzywierającą powłokę garnka, nie należy używać ostrych ani metalowych przedmiotów wewnątrz garnka. Zalecamy używanie silikonowych, plastikowych lub drewnianych przyborów kuchennych.
• Do grillowania używaj wyłącznie przeznaczonej do tego płyty grillowej.
• Umieścić pojemnik do gotowania na parze na naczyniu do gotowania. Regularnie sprawdzaj poziom wody, aby zapobiec jej całkowitemu wyparowaniu.

• Do gotowania (poza programem Grill) zalecamy używanie szklanej pokrywy.

OPIS URZĄDZENIA

1 2 3 4 5 6

1 Szkło pokrywa

2 Wrzenie naczynie

3 Baza urządzenia

4 Panel sterowania

5 Płyta grillowa

6 Pojemnik do gotowania na parze

PANEL STEROWANIA

TESLA GRIL PÁRA 200:45:00 RYŽE UDRŽENÍ TEPLOTY RUČNÍ NASTAVENÍ VYSOKÁ TEPLOTA POMALÉ VAŘENÍ NÍZKÁ TEPLOTA POMALÉ VAŘENÍ SOUS VIDE PROGRAM ČASOVAČ TEPLOTA START STOP - + +

PROGRAM	przełączanie pomiędzy programami
TIMER/TEMPERATURA	ustawienia temperatury i czasu gotowania
ZACZĄĆ ZAKOŃCZYĆ	rozpoczynać i kończyć gotowanie
-	zmniejszenie temperatury i czasu gotowania
+	zwiększenie temperatury i czasu gotowania
➊	włączanie i wyłączanie urządzenia

GRILL

Umieść płytę grillową na podstawie urządzenia i położ na niej żywność. Wybierz program Grill i ustaw żądaną temperaturę oraz czas gotowania. Po uruchomieniu programu i osiągnięciu temperatury roboczej urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie ustawionego czasu gotowania.

PARA

Umieść naczynie do gotowania na podstawie urządzenia, zalecana ilość to 1 litr wody. Umieść garnek do gotowania na parze na garnku do gotowania, włóż do niego żywność i przykryj szklaną pokrywką. Można na parze gotować np. warzywa, owoce morza i inne lub używać go np. do sterylizacji. Wybierz program Steam i ustaw żądany czas gotowania. Po uruchomieniu programu i osiągnięciu temperatury roboczej urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie ustawionego czasu gotowania.

RYŻ

Umieść garnek do gotowania na podstawie urządzenia. Ryż opłukać w wodzie, posolić i przykryć szklaną pokrywką. Zalecamy stosowanie proporcji 1:1 do 2:1 (1 do 2 szklanek wody na 1 szklankę ryżu). Jeśli chcesz poprawić jego smak, dodaj masło, zapobiegnie ono także sklejaniu się. W programie ryżowym nie można ustawić temperatury ani czasu gotowania. Odliczanie czasu gotowania nie rozpocznie się, dopóki ryż nie zostanie ugotowany i nie wchłonie wody. Nie dodawać więcej niż 9 szklanek nieugotowanego ryżu – łączna objętość wody i ryżu w garnku nie powinna przekraczać 3/4 jego objętości.

SOUS VIDE

Gotowanie metodą Sous vide to prawdziwa sztuka kulinarna! Chociaż jest to zasadniczo bardzo prosta metoda gotowania, ta metoda gotowania jest często stosowana przez znakomitych szefów kuchni do przygotowywania złożonych posiłków, bogatych przystawek i warzyw. Ale teraz możesz wnieść do swojej kuchni pięciogwiazdkową jakość gotowania.

• Grubość mięsa, drobiu i ryb będzie determinować czas gotowania. Po wyjęciu żywności z torebki za pomocą termometru sprawdź, czy została osiągnięta bezpieczna temperatura wewnętrzna.
• Bezpieczeństwo żywności podczas obsługi i gotowania jest zawsze priorytetem. Jeśli nie masz pewności co do prawidłowego czasu gotowania, dodaj 30 minut czasu gotowania, aby bezpiecznie pasteryzować jajka lub drób.
• Smażenie po ugotowaniu nadaje potrawom chrupiącą konsystencję. Po ugotowaniu na rozgrzaną patelnię włać olej i szybko smażyc ugotowane mięso po 30 sekund z każdej strony.
  • Warzywa ugotują się szybciej, jeśli zostaną pokrojone na cienkie, małe kawałki.
• Owoce można gotować metodą Sous vide w celu przygotowania dodatków, przecierów, syropów i nie tylko. Gotuj przez 2 do 2,5 godziny w temperaturze 70°C i przed użyciem pozostaw do ostygnięcia w plastikowej torbie.
• Zapakuj żywność próżniowo w worki o odpowiedniej wielkości. Podczas gotowania żywności zawsze używaj torebek do pakowania próżniowego.

Umieść naczynie do gotowania z wodą na podstawie urządzenia i umieść w nim żywność tak, aby worek był całkowicie zanurzony. Jeśli gotujesz kilka torebek, umieść je równomiernie na dnie

pojemnika. Przykryj garnek do gotowania szklaną pokrywką. Wybierz program Sous vide i ustaw żądaną temperaturę oraz czas gotowania. Po uruchomieniu programu urządzenie zacznie się nagrzewać do wybranej temperatury i odliczać ustawiony czas gotowania.

WOLNE GOTOWANIE

Umieść garnek do gotowania na podstawie urządzenia i umieść w nim żywność. Wybierz program Wolne gotowanie – niska temperatura (ok. 85°C) lub Wolne gotowanie – wysoka temperatura (ok. 94°C) i ustaw żądany czas gotowania. Po uruchomieniu programu urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie ustawionego czasu gotowania.

Wskazówki dotyczące powolnego gotowania

• Podczas powolnego gotowania mięso i warzywa zachowują więcej soku niż w przypadku gotowania tradycyjnego.
• Najlepszy efekt gotowania osiągniesz, jeśli naczynie do gotowania zostanie napełnione przynajmniej do połowy.
• Można również przygotować mniejsze ilości, ale w tym przypadku może być konieczne dostosowanie czasu gotowania.
• Podczas gotowania zupy lub warzyw należy pozostawić odpowiednią ilość miejsca pod pokrywką.
• Podczas gotowania warzyw i mięsa w garnku umieszczaj najpierw warzywa, a następnie mięso i inne składniki.
• Pamiętaj, że często podnoszenie pokrywy wydłuża czas gotowania.
  • Zawsze dodawaj ciepły płyn przed gotowaniem mrożonek.
• Ze względu na powolne gotowanie mięso nie będzie brązowieć tak, jak miałoby to miejsce w przypadku gotowania na patelni lub w piekarniku. Obsważanie mięsa lub drobiu przed powolnym gotowaniem nie jest konieczne, ale można to zrobić, jeśli wolisz taki sposób mięsa.
• Smażenie mielonej wołowiny, boczku i kiełbasy przed wolnym gotowaniem może być wskazane, jeśli chcesz usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa. Mięso należy układać w naczyniu wewnętrznym tak, aby nie dotykało szklanej pokrywy.
• Chude mięso, takie jak połędwica z kurczaka lub wieprzowina, gotuje się szybciej niż mięso włókniste i łtuste, takie jak łopatka wołowa lub łopatka wieprzowa. Gotowanie mięsa z kością wydłuża czas gotowania w porównaniu do mięsa bez kości.
• Pokrój mięso na mniejsze kawałki, jeśli gotujesz je razem z wstępnie ugotowanymi potrawami, takimi jak fasola, owoce lub warzywa (grzyby, pokrojona w kostkę cebula, bakłażan lub drobno posiekane warzywa).
• Niektóre potrawy, takie jak marchew, ziemniaki i buraki, wymagają dłuższego gotowania niż mięso, dlatego przed dodaniem ich do mięsa należy je pokroić na mniejsze kawałki. Pamiętaj, aby umieścić je na spodzie wewnętrznego garnka i zalać płynem.
• Pełnię smaku można uzyskać podczas powolnego gotowania, dodając nierozdrobnione zioła i przyprawy.
• Fasola musi być całkowicie miękka, zanim będzie można ją połączyć ze słodkimi lub kwaśnymi potrawami.
• Gotując w wolnowarze należy pamiętać, że płyny nie tworzą się w nim w taki sam sposób jak ma to miejsce w przypadku gotowania klasycznego. Zmniejsz ilość płynu w przepisie, który nie jest wolnowarowany. Wyjątkami od tej reguły są zupy i ryż.
• Pamiętaj, że płyny zawsze można dodać później.
• Świeżych produktów mlecznych (mleka, śmietany lub jogurtu) nie dodawać dopiero tuż przed podaniem.
• Nie zaleca się długiego gotowania ryżu, makaronu i makaronu. Ugotuj je osobno i dodaj do

wolnowaru na ostatnie 30 minut.

Utrzymywanie temperatury

Służy do utrzymywania temperatury potrawy po zakończeniu gotowania (tylko dla wybranych programów). Jeżeli dla wybranego programu włączona jest funkcja utrzymywania ciepła, po zakończeniu gotowania rozpocznie się odliczanie, dzięki czemu będziesz wiedzieć, jak długo urządzenie będzie utrzymywać ciepło potrawy. Jeśli chcesz podgrzać potrawę, wybierz program Utrzymywanie ciepła i ustaw wymagany czas utrzymywania ciepła. Po uruchomieniu programu urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie ustawionego czasu utrzymywania temperatury.

TRYB RE CZNY

Programu tego można używać do większości metod przygotowywania potraw, takich jak smażenie, smażenie, duszenie, przygotowywanie pysznego domowego jogurtu, gotowanie jajek i nie tylko. Umieść garnek do gotowania na podstawie urządzenia i umieść w nim żywność. Wybierz program ustawień ręcznych i ustaw żądaną temperaturę oraz czas gotowania. Po uruchomieniu programu urządzenie automatycznie rozpocznie odliczanie ustawionego czasu gotowania.

JOGURT

Możesz wypróbować nasz sprawdzony przepis na pyszny jogurt.

• Ostrożnie umyj i wysusz garnek do gotowania i szklaną pokrywkę.
• Umieścić pojemnik do gotowania na korpusie urządzenia.
• Do garnka włać pasteryzowane mleko zmieszane z jogurtem, np. 2 litry i 2 łyżki jogurtu (nie więcej niż 4 litry mleka na raz).
• Zamknij to szkło pokrywka.
• Wybierz program „Ustawienia ręczne”, ustaw temperaturę na 40°C i czas trwania na 8 godzin.
• Po zakończeniu gotowania – fermentacji, natychmiast wyłącz urządzenie, wyjmij naczynie do gotowania i przechowuj je w lodówce przez noc, aby w pełni rozwinęło się smak.
  • Dodaj na przykład dżem truskawkowy i ciesz się własnym, domowym jogurtem.

Jakość powstałego jogurtu jest wprost proporcjonalna do jakości użytego mleka i jogurtu. Jeśli użyjesz mleka o mniejszej zawartości tłuszczu, powstały jogurt może być cieńszy. Zalecany czas gotowania wynosi 8 godzin, czas ten można dowolnie dostosować w zależności od zapotrzebowania na uzyskaną gęstość jogurtu.

INSTRUKCJE CZYSZCZENIA

• Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu i przed przechowywaniem. Przed czyszczeniem należy odłączyć urządzenie od prądu i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
• Zalecamy czyszczenie urządzenia natychmiast po jego ostygnięciu, zanim zaschną resztki jedzenia.
• Garnek do gotowania, płytę grillową i szklaną pokrywkę można myć w zmywarce. Jednakże, aby zapewnić dłuższą żywotność nieprzywierającej powierzchni garnka i płyty grillowej, zalecamy mycie ręczne miękką szmatką lub gąbką nasączoną ciepłą wodą z mydłem. Po umyciu Zostawić gotowanie pojemniki dokładnie wyschnąć.
• Baza urządzenia posprzątać pomoc miękki mokry tkanina.
• Nie używaj mniej więcej mycie ubrania Lub gąbki, czyszczenie środki lub materiały ścierne, ponieważ mogą zadrapanie nie klei się warstwa gotowanie pojemniki.

WSPARCIE TECHNICZNE

Potrzebujesz porady dotyczącej konfiguracji i obsługi TESLA MultiCook M90 Premium?

Skontaktuj się z nami: www.tesla-electronics.eu

MATERIALY EKSPLOATACYJNE I AKCESORIA

Materiały eksploatacyjne kupisz w oficjalnym sklepie marki TESLA eshop.tesla-electronics.eu.

NAPRAWA GWARANCYJNA

W sprawie naprawy gwarancyjnej skontaktuj się ze sprzedawcą, u którego zakupiłeś produkt TESLA.

Gwarancja NIE dotyczy:

• używania urządzenia do innych celów
• normalna odzież
• nieprzestrzeganie „Ważnych instrukcji bezpieczeństwa" wymienionych w instrukcji obsługi
• uszkodzeń elektromechanicznych lub mechanicznych powstałych na skutek nieprawidłowego użytkowania
• uszkodzeń spowodowanych przez czynniki naturalne, takie jak woda, ogień, elektryczność statyczna, przepięcie itp.
• uszkodzeń spowodowanych nieautoryzowaną naprawą
• nieczytelny numer seryjny urządzenia

DEKLARACJA ZGODNOŚCI

My, TESLA Electronics LTD, oświadczamy, że niniejszy sprzęt jest zgodny z zasadniczymi wymaganiami i innymi odpowiednimi postanowieniami norm i przepisów właściwych dla typu sprzętu.

Produkt ten spełnia wymagania Unii Europejskiej.

Proszę zapytać o lokalny system oddzielnej zbiórki produktów elektrycznych i elektronicznych. Należy przestrzegać lokalnych przepisów i nie wyrzucać starych produktów do zwykłych odpadów domowych. Właściwa utylizacja starego produktu pomaga zapobiec potencjalnym negatywnym skutkom dla środowiska i zdrowia ludzkiego.

W związku z rozwojem i udoskonalaniem produktu zastrzegamy sobie prawo do modyfikacji instrukcji obsługi. Aktualną wersję niniejszej instrukcji obsługi można zawsze znaleźć na stronie www.tesla-electronics.eu.

Projekt i specyfikacje mogą ulec zmianie bez powiadomienia. Błędy w druku zastrzeżone.