MultiCook M90 Premium - Multifunkční hrnec TESLA - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Multivařič
Značka	TESLA
Model	MultiCook M90 Premium
Napájení	230 V ~ 50 Hz (přímé připojení, bez prodlužovacího kabelu)
Hlavní funkce	Gril, Pára, Rýže, Sous Vide, Pomalé vaření (Nízká/Vysoká), Udržování teploty, Manuální, Jogurt
Kapacita (rýže)	Až 9 šálků suché rýže (celkový objem nepřesahující 3/4 hrnce)
Obsah balení	Skleněná poklice, hrnec (nádoba na vaření), grilovací deska, nádoba na vaření v páře
Ovládací panel	Volič programu, tlačítka Čas/Teplota +/-, Start/Stop, Zapnutí/Vypnutí
Čištění	Hrnec, grilovací deska a skleněná poklice jsou vhodné do myčky nádobí (pro delší životnost nepřilnavého povrchu doporučujeme ruční mytí); základ otřete vlhkým hadříkem
Bezpečnostní prvky	Neponořovat do vody; používejte pouze originální příslušenství; nikdy nevařte bez jídla/kapaliny; skleněná poklice upravena pro odolnost, ale není nerozbitná
Záruka	Pro záruční opravu kontaktujte prodejce; záruka zaniká při nesprávném použití nebo nedodržení návodu
Všeobecné informace	Pouze pro domácí použití; uchovávejte mimo dosah dětí; nepoužívejte s externím časovačem nebo dálkovým ovládáním

Často kladené otázky - MultiCook M90 Premium TESLA

Jak používat program Rýže?

Opláchněte rýži, vložte ji do hrnce s vodou (poměr 1:1 až 2:1 voda ku rýži), přidejte sůl a máslo podle chuti a uzavřete skleněnou poklicí. Zvolte program Rýže; teplotu a čas nelze nastavit ručně. Odpočítávání doby vaření začne až po vstřebání vody. Nepřekračujte 9 šálků suché rýže.

Jak používat funkci Sous Vide?

Vakuově uzavřete potraviny do vhodných sáčků. Nalijte vodu do hrnce, zcela ponořte sáčky a zakryjte skleněnou poklicí. Zvolte Sous Vide, nastavte požadovanou teplotu a čas. Po zahřátí na nastavenou teplotu začne odpočítávání. Pro bezpečnost potravin přidejte 30 minut, pokud si nejste jisti.

Můžu dát hrnec do myčky nádobí?

Ano, hrnec, grilovací deska a skleněná poklice jsou vhodné do myčky nádobí. Pro prodloužení životnosti nepřilnavého povrchu doporučujeme ruční mytí v teplé vodě se saponátem a měkkým hadříkem.

Co mám dělat před prvním použitím?

Odstraňte veškerý obal a nálepky. Umyjte nádoby na vaření a skleněnou poklici teplou vodou se saponátem, opláchněte a důkladně osušte. Při prvním použití může spotřebič vydávat kouř nebo zápach; je to normální a po několika použitích zmizí.

Jak čistit základnu spotřebiče?

Odpojte spotřebič a nechte zcela vychladnout. Otřete základnu měkkým vlhkým hadříkem. Nikdy neponořujte základnu do vody ani do žádné kapaliny.

Co se stane, když otevřu poklici během pomalého vaření?

Časté zvedání poklice prodlouží dobu vaření. Během pomalého vaření je nejlepší nechat poklici zavřenou, aby se udržela teplota a vlhkost.

Mohu používat kovové nádobí na nepřilnavém hrnci?

Ne, nepoužívejte ostré nebo kovové nádobí uvnitř hrnce, aby nedošlo k poškození nepřilnavé vrstvy. Používejte silikonové, plastové nebo dřevěné nádobí.

Jak zabránit tomu, aby byl jogurt příliš řídký?

Kvalita jogurtu závisí na použitém mléku a startéru. Pro hustší jogurt použijte plnotučné mléko. Doporučená doba fermentace je 8 hodin při 40 °C; pro požadovanou hustotu upravte čas.

Proč spotřebič přestane hřát během programu Rýže?

Program Rýže automaticky upravuje ohřev podle vstřebávání vody. Odpočítávání začne až po uvaření rýže a vstřebání vody. Toto chování je normální.

Mohu použít prodlužovací kabel?

Ne, nepoužívejte prodlužovací kabel. Připojte napájecí kabel přímo do uzemněné zásuvky 230 V.

NÁVOD K OBSLUZE MultiCook M90 Premium TESLA

Vážený zákazníku, děkujeme, že jste si vybral TESLA MultiCook M90 Premium.

Před použitím si prosím důkladně pročtěte pravidla bezpečného používání a dodržujte všechna běžná bezpečnostní pravidla.

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ

TENTO VÝROBEK JE URČENÝ POUZE PRO POUŽITÍ V DOMÁCNOSTI.

Přečtěte si a snažte se porozumět všem pokynům. Nedodržení níže uvedených pokynů může mít za následek úraz elektrickým proudem, požár nebo vážné zranění. Varování, upozornění a instrukce uvedené v této příručce nemohou zahrnovat všechny možné podmínky a situace, které mohou nastat. Provozovatel musí pochopit, že zdravý rozum a opatrnost jsou faktorem, který nelze zabudovat do tohoto produktu, ale musí je mít provozovatel.

Tento prístroj je složité elektromechanické zařízení, věnujte prosím pozornost těmto pokynům:

• Pro používání tohoto spotřebiče musí být nainstalována nádoba na vaření.
- Nepoužívejte poškozenou nebo prasklou nádobu na vaření.
- Nikdy spotřebič nepoužívejte bez jídla nebo tekutiny v nádobách na vaření.
- Neumistujte spotřebič na okraj stolu během provozu. Ujistěte se, že povrch je rovný, čistý, bez vody a jiných překážek.
- Nepoužívejte venku ani v příliš teplém, prašném nebo vlhkém prostředí.
• Uchovávejte jej z dosahu hořlavých a těkavých látek.
• Nenechávejte spotřebič pracovat bez dozoru.
- Chraňte spotřebič před zasažením tekutinami a zejména přetečením v průběhu vaření.
Nepřekračujte maximální množství vložených surovin, maximálně 2 cm pod horním okrajem.
- Při vaření potravin, které pění nebo nabývají objemu jako rýže, lusky, fazole, hrách, čočka, sušená zelenina, nikdy nenaplňujte hrnec více než na 3/4 objemu nádoby na vaření.
- Skleněné víko bylo speciálně upraveno tak, aby bylo trvanlivější a bezpečnější než běžné sklo, není však nerozbitné, při manipulaci se skleněným víkem budte proto opatrní.
- Nedovolte vniknutí vody ani jiné kapaliny dovnitř spotřebiče, aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem.
- Připojte spotřebič pouze k uzemněné zásuvce. Vždy se ujistěte, že je zástrčka správně zasunuta do zásuvky.
- Před čištěním odpojte kabel ze zásuvky a nechte spotřebič vychladnout.
- Spotřebič není určen k provozu pomocí externího časovače nebo samostatného dálkového ovládání.
- Používejte pouze originální TESLA příslušenství, které je určeno k tomuto modelu.
- Pokud je spotřebič používán nesprávně nebo pro profesionální nebo poloprofesionální účely, nebo pokud ano se nepoužívá podle pokynů v uživatelském manuálu, stává se záruka neplatnou.
- Výrobce a dovozce do Evropské Unie neodpovídá za škody způsobené provozem spotřebič jako např. poranění, opaření, požár, zranění, znehodnocení dalších věcí apod.
- UPOZORNĚNÍ: Plastové sáčky používané k zabalení tohoto spotřebiče mohou být nebezpečné. Abyste předešli riziku udušení, uchovávejte tyto sáčky mimo dosah dětí. Tyto sáčky nejsou hračky.

UPOZORNĚNÍ:

NIKDY NEPONOŘUJTE SPOTŘEBIČ DO VODY NEBO JINÉ TEKUTINY.

NIKDY NEVKLÁDEJTE POTRAVINY NEBO NENALÉVEJTE TEKUTINY DO TĚLA SPOTŘEBICE. NEVAŘTE BEZ NÁDOBY NA VAŘENÍ NEBO GRILOVÁNÍ!

POZOR, HORKÝ POVRCH

• Nepokládejte spotřebič na hořlavý povrch.
• Skleněné víko, nádoba na vaření a grilovací deska jsou velmi horké, budťe opatrní.
• Při vaření může docházet k uvolnění páry, nenaklánějte se nad spotřebič.
• Aby nedošlo k opaření unikající párou při zvednutí skleněné pokličky, opatrně ji zvedněte vždy směrem od sebe. Odkapávající voda nikdy nesmí natéct do vnitřní části spotřebiče.
• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti nebo u povrchů, které jsou citlivé na teplo nebo ty, které mohou být poškozeny párou.
• Je-li spotřebič v provozu, teplota přístupných povrchů může být vyšší. Nedotýkejte se zahrátého povrchu, jinak může dojít k popálení.
  • S horkým spotřebičem nehýbejte. Můžete se popálit horkým jídlem, olejem nebo kapalinou.
• Pred transportem a uskladněním nechte spotřebič zcela vychladnout.

DŮLEŽITÉ INFORMACE O NAPÁJECÍM KABELU

Nepoužívejte toto zařízení s prodlužovacím kabelem. Připojte napájecí kabel přímo pouze do elektrické zásuvky na 230 V.

PŘÍPRAVA PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Odstraňte všechny obaly, nálepky a štítky.
• Omyjte teplou mýdlovou vodou nádoby na vaření a skleněnou pokličku. Poté je opláchněte čistou vodou a důkladně osušte.
• Ujistěte se, že je vnitřek těla spotřebiče čistý a bez nečistot. Během prvního použití spotřebiče se může objevit mírný kouř a zápach. Jedná se o běžný stav u všech zahrívajících se zařízení, který po několika použitích vymizí.
• Chcete-li zachovat nepřilnavou vrstvu nádoby na vaření co nejdéle, nepoužívejte ostré nebo kovové předměty uvnitř nádoby na vaření. Doporučujeme používat silikonové, plastové nebo dřevěné kuchyňské pomůcky.
  • Pro grilování používejte pouze určenou grilovací desku.
• Napařovací nádobu vložte na varnou nádobu. Pravidelně kontrolujte stav vody, aby nedošlo k jejímu úplnému odpaření.
• Při vaření (mimo program Gril) doporučujeme používat skleněnou pokličku.

POPIS SPOTŘEBIČE

1. Skleněná poklička
2. Varná nádoba

3. Základna spotřebiče

4. Ovládací panel

5. Grilovací deska
6. Napařovací nádoba

OVLÁDACÍ PANEL

PROGRAM

ČASOVAČ/TEPLOTA

START/STOP

-

+

⊕

přepínání mezi programy

nastavení teploty a délky vaření

spuštění a zastavení vaření

snížení teploty a délky vaření

zvýšení teploty a délky vaření

zapnutí a vypnutí spotřebiče

GRIL

Vložte na základnu spotřebiče Grilovací desku a umístěte na ni potraviny. Zvolte program Gril a nastavte požadovanou teplotu a délku vaření. Po spuštění programu a dosažení provozní teploty začne spotřebič automaticky odpočet nastavené délky vaření.

PÁRA

Vložte na základnu spotřebiče Varnou nádobu, doporučené množství je 1 litr vody. Na Varnou nádobu položte Napařovací nádobu, umístěte do ní potraviny a zakryjte ji skleněnou pokličkou. Můžete napařovat například zeleninu, mořské plody a jiné, nebo použít například pro sterilizaci. Zvolte program Pára a nastavte požadovanou dobu vaření. Po spuštění programu a dosažení provozní teploty začne spotřebič automaticky odpočet nastavené doby vaření.

RÝŽE

Vložte na základnu spotřebiče Varnou nádobu. Rýži opláchněte ve vodě, osolte ji a zakryjte ji skleněnou pokličkou. Doporučujeme používat poměr 1:1 až 2:1 (1 až 2 šálky vody na 1 šálek rýže). Přidejte máslo, pokud chcete vylepšit její chuť, zabráníte také jejímu slepování. U programu rýže není možné nastavení teploty nebo doby vaření. Odpočítávání doby vaření nezačne, dokud není dosaženo uvaření a vsáknutí vody rýží. Nepřidávejte více než 9 šálků nevařené rýže - celkový objem vody a rýže v nádobě na vaření by neměl překročit 3/4 jejího objemu.

SOUS VIDE

Vaření pomocí metody Sous vide je pravé kuchařské umění! I když se jedná v podstatě o velmi jednoduchý způsob vaření, tak je tento způsob vaření často používán gurmánskými kuchaři k přípravě komplexních jídel, bohatých předkrmů a zeleniny. Nyní však můžete přinést pětihvězdičkovou kvalitu vaření do vaší kuchyně.

• Tloušťka masa, drůbeže a ryb určí délku vaření. Po vyjmutí jídla ze sáčku použijte teploměr a ověřte, že bylo dosaženo bezpečné vnitřní teploty.
• Bezpečnost potravin při manipulaci a vaření je vždy prioritou. Pokud si nejste jisti správným uvařením, přidejte 30 minut vaření, abyste bezpečně pasterizovali vejce nebo drůbež.
• Osmažení po vaření dává potravinám křupavou strukturu. Po dokončení vaření nalejte olej na rozpálenou pánev a vařené maso rychle osmahněte po dobu 30 sekund na každé straně.
  • Zelenina se bude rychleji vařit, pokud je nakrájená na tenké malé kousky.
• Ovoce lze vařit pomocí Sous vide pro přípravu polev, pyré, sirupy a dalších. Vařte 2 až 2½ hodiny při 70°C a před použitím nechte vychladnout v plastovém sáčku.
• Utěsněte potraviny vakuově do sáčků vhodné velikosti. Při vaření potravin vždy používejte sáčky na vakuové balení.

Vložte na základnu spotřebiče Varnou nádobu s vodou a umístěte do ní potraviny tak, aby byl sáček zcela ponořený. V případě vaření více sáčků je umístěte rovnoměrně po dně nádoby. Zakryjte varnou nádobu skleněnou pokličkou. Zvolte program Sous vide a nastavte požadovanou teplotu a dobu vaření. Po spuštění programu začne spotřebič ohřívat na zvolenou teplotu a odpočet nastavené doby vaření.

POMALÉ VAŘENÍ

Vložte na základnu spotřebiče Varnou nádobu a umístěte do ní potraviny. Zvolte program Pomalé vaření - Nízká teplota (přibližně 85°C) nebo Pomalé vaření - Vysoká teplota (přibližně 94°C) a nastavte požadovanou délku vaření. Po spuštění programu začne spotřebič automaticky odpočet nastavené délky vaření.

Tipy pro pomalé vaření

• Během pomalého vaření si maso a zelenina zachovají více šťávy než v případě tradičního vaření.
• Nejlepšího výsledku vaření dosáhnete pokud zaplníte varnou nádobu alespoň z poloviny.
• Připravovat lze i malá množství, ale v takovém případě může být nezbytné upravit dobu vaření.
• Při vaření polévky nebo zeleniny nechejte dostatečný prostor pod pokličkou.
• Při vaření zeleniny a masa, vložte dolů do hrnce nejdříve zeleninu, poté maso a další suroviny.
• Nezapomeňte, že časté zvedání pokličky prodlouží délku vaření.
• Před vařením zmrazených potravin vždy přilejte ještě teplou tekutinu.
• Vzhledem k povaze pomalého vaření maso nezhnědne, jako kdyby se vařilo na pánvi nebo v troubě. Před pomalým vaření není nutné maso nebo drůbež osmažit, ale můžete to provést, pokud vám maso takto více chutná.
• Osmažení mletého hovězího masa, slaniny a klobásy před pomalým vařením může být žádoucí, pokud chcete odstranit přebytečný tuk z masa. Maso by mělo být do vnitřního varného hrnce vloženo tak, aby se nedotýkalo skleněné poklice.
• Libové maso jako například kuřecí či vepřová panenka se vaří rychleji než vláknité a tučné maso jako hovězí plecko nebo vepřové ramínko. Vaření masa s kostí prodlouží dobu vaření oproti masu bez kosti.
• Nakrájejte maso na menší kousky, pokud ho vaříte společně s předvařenými potravinami, jako jsou fazole, ovoce či zelenina (houby, na kostičky nakrájená cibule, lilek nebo nadrobno nakrájená zelenina).
• Některé potraviny jako například mrkev, brambory a řepa vyžadují delší vaření než maso, proto je nakrájejte na menší kousky předtím než je přidáte k masu. Ujistěte se, že jste je položili na spodní stranu vnitřního varného hrnce a zalejte je kapalinou.
• Nejplnější chuti při pomalém vaření dosáhnete přidáním nedrcených bylinek a koření.
• Fazole musí úplně změknout, než je bude možné kombinovat se sladkými nebo kyselými jídly.
• Při vaření v pomalém hrnci nezapomeňte, že tekutiny se v něm nevytvářejí stejně, jako je obvyklé při klasickém vaření. Snížte množství tekutiny v receptu, který není určen pro pomalý hrnec. Výjimkou z tohoto pravidla jsou polévky a rýže.
• Pamatujte, že tekutiny mohou být kdykoli přidány později.
• Čerstvé mléčné výrobky (mléko, kysanou smetanu nebo jogurt) přidávejte až těsně před servírováním na stůl.
• Rýže, nudle a těstoviny se nedoporučují vařit po dlouhou dobu. Uvařte je samostatně a přidejte je do pomalého hrnce až na posledních 30 minut.

UDRŽENÍ TEPLOTY

Slouží k udržení teploty vašeho jídla po dokončení vaření (pouze u vybraných programů). Pokud je funkce udržení teploty u vybraného programu aktivní, spustí se po dokončení vaření odpočet času, abyste věděli, jak dlouho spotřebič udrží vaše jídlo teplé. Pokud chcete jídlo ohřát, zvolte program Udržení teploty a nastavte požadovanou dobu pro udržení teploty. Po spuštění programu začne spotřebič automaticky odpočet nastavené doby udržení teploty.

RUČNÍ NASTAVENÍ

Tento program můžete použít pro většinu způsobů přípravy jídel, například smažení, restování, dušení, výroba lahodného domácího jogurtu, vaření vajec a další. Vložte na základnu spotřebiče Varnou nádobu a umístěte do ní potraviny. Zvolte program Ruční nastavení a nastavte požadovanou teplotu a délku vaření. Po spuštění programu začne spotřebič automaticky odpočet nastavené délky vaření.

JOGURT

Pro přípravu lahodného jogurtu můžete vyzkoušet náš ověřený recept.

• Pečlivě omyjte a osušte varnou nádobu a skleněnou pokličku.
  • Vložte varnou nádobu na tělo spotřebiče.
• Nalejte do varné nádoby pasterizované mléko promíchané s jogurtem, např. 2 litry a 2 lžíce jogurtu (nepoužívejte více než 4 litry mléka najednou).
  • Zavřete skleněnou pokličku.
• Zvolte program „Ruční nastavení“, nastavte teplotu na 40°C a délku 8 hodin.
• Po dokončení vaření - fermentace ihned vypněte spotřebič, vyjměte varnou nádobu a uložte ji do chladničky přes noc, aby se chuť plně rozvinula.
• Přidejte např. jahodovou marmeládu a užijte si svůj vlastní domácí jogurt.

Kvalita výsledného jogurtu je přímo úměrná kvalitě použitého mléka a jogurtu. Pokud použijete mléko méně tučné, může být výsledný jogurt řídší. Doporučení doby vaření je 8 hodin, tuto dobu libovolně upravte podle požadavku na výslednou hustotu jogurtu.

POKYNY PRO ČIŠTĚNÍ

• Vyčistěte spotřebič po každém použití a před uskladněním. Před čištěním odpojte spotřebič od napájení nechte jej zcela vychladnout.
• Doporučujeme spotřebič čistit hned po jeho vychladnutí, než dojde k zaschnutí zbytků potravin.
• Varnou nádobu, grilovací desku a skleněnou pokličku je možné umývat v myčce na nádobí. Pro delší životnost nepřilnavého povrchu varné nádoby a grilovací desky však doporučujeme ruční mytí pomocí jemného hadříku nebo houbičky namočené v teplé mýdlové vodě. Po umytí nechte varné nádoby důkladně vyschnout.
  • Základnu spotřebiče vyčistěte pomocí jemného vlhkého hadříku.
• Nepoužívejte hrubé mycí hadříky nebo houbičky, čisticí prostředky ani abraziva, protože mohou poškrábat nepřilnavou vrstvu varné nádoby.

TECHNICKÁ PODPORA

Potřebujete poradit s nastavením a provozem TESLA MultiCook M90 Premium?

Kontaktujte nás: www.tesla-electronics.eu

SPOTŘEBNÍ MATERIÁL A DOPLŇKY

Spotřební materiál můžete zakoupit v oficiálním obchodě značky TESLA eshop.tesla-electronics.eu.

ZÁRUČNÍ OPRAVA

Pro záruční opravu kontaktujte prodejce, u kterého jste TESLA produkt zakoupili.

Záruka se NEVZTAHUJE na:

• použití přístroje k jiným účelům
• běžné opotřebení
• nedodržení „Důležitých bezpečnostních pokynů“ uvedených v uživatelském manuálu
  • elektromechanické nebo mechanické poškození způsobeném nevhodným použitím
• škodu způsobenou přírodním živlem jako je voda, oheň, statická elektrina, přepětí, atd.
• škodu způsobenou neoprávněnou opravou
• nečitelné sériové číslo přístroje

PROHLÁŠENÍ O SHODĚ

My, TESLA Electronics LTD, prohlašujeme, že toto zařízení je v souladu se základními požadavky a dalšími příslušnými ustanoveními norem a předpisů relevantních pro daný typ zařízení.

Tento produkt splňuje požadavky Evropské Unie.

Informujte se prosím o místním systému separovaného sběru elektrických a elektronických výrobků. Postupujte prosím podle místních předpisů a staré výrobky nelikvidujte v běžném domácím odpadu. Správná likvidace starého produktu pomáhá předejít potenciálním negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví.

Vzhledem k tomu, že se produkt vyvíjí a vylepšuje, vyhrazujeme si právo na úpravu uživatelského manuálu. Aktuální verzi tohoto uživatelského manálu naleznete vždy na www.tesla-electronics.eu.

Design a specifikace mohou být změněny bez předchozího upozornění, tiskové chyby vyhrazeny.

EN

Dear customer,

Vážený zákazník, dákujeme, že ste si vybrali TESLA MultiCook M90 Premium.

Nepoužívajte toto zariadenie s predlžovacím káblom. Pripojte napájací kábel priamo iba do elektrickej zásuvky na 230 V.

PRÍPRAVA PRED PRVÝM POUŽITÍM

Slúži na udržanie teploty vášho jedla po dokončení varenia (len pri vybraných programoch). Ak je funkcia udržania teploty pri vybranom programe aktívna, spustí sa po dokončení varenia odpočet času, aby ste vedeli, ako dlho spotrebič udrží vaše jedlo teplé. Ak chcete jedlo ohriat, zvolte program Udržanie teploty a nastavte požadovanú dobu pre udržanie teploty. Po spustení programu začne spotrebič automaticky odpočet nastavenej doby udržania teploty.

RUČNÉ NASTAVENIE

Kontaktujte nás: www.tesla-electronics.eu

SPOTREBNÝ MATERIÁL A DOPLNKY