Smart FSM 86 H - Rúra FRANKE - Bezplatný návod na obsluhu

Typ produktu	Vstavaná rúra
Značka	Franke
Model	Smart FSM 86 H
Kategória	Rúra
Rozmery (Š x V x H)	59,5 cm x 59,5 cm x 56,0 cm
Hmotnosť netto	34 kg
Napájanie	230 V / 50 Hz, 16 A
Maximálny výkon	3000 W
Objem	77 l
Funkcie varenia	Teplovzdušné, Prirodzená konvekcia, Gril, Gril s ventilátorom, Rozmrazovanie, Udržiavanie teploty
Typ čistenia	Pyrolýza
Energetická trieda	A+
Vnútorné osvetlenie	Halogénová žiarovka 25 W
Dvierka	Chladné dvierka s 3 sklami
Detská poistka	Zámok tlačidiel
Automatické vypnutie	Áno, programovateľné
Časovač	Elektronický s koncom varenia
Dodávané príslušenstvo	Rov, pekáč, montážna sada
Dostupnosť náhradných dielov	Áno, cez popredajný servis Franke
Opraviteľnosť	Index opraviteľnosti: 8,2/10

Často kladené otázky - Smart FSM 86 H FRANKE

Ako nainštalovať rúru Smart FSM 86 H?

Inštaláciu musí vykonať kvalifikovaný odborník. Dodržujte rozmery vstavanej skrinky (59,5 x 59,5 x 56 cm). Zapojte do vyhradenej zásuvky 230 V / 16 A. Prečítajte si montážnu schému v príručke.

Aký je návod na prvé použitie?

Pred prvým varením zahrejte prázdnu rúru na 250°C na 1 hodinu v režime Teplovzdušné, aby ste odstránili pachy z novoty. Nechajte vychladnúť a vnútro utrite vlhkou handričkou.

Ako predhriať rúru?

Vyberte požadovaný režim varenia, nastavte teplotu otočným gombíkom a potom stlačte tlačidlo Štart. Počkajte na zvukový signál, ktorý signalizuje, že rúra je predhriata.

Ako používať funkciu pyrolýzy?

Odstráňte všetko príslušenstvo a veľké nečistoty. Zatvorte dvierka, vyberte režim Pyrolýza (teplota približne 500°C) a spustite cyklus. Trvanie sa pohybuje od 1 do 3 hodín. Po vychladnutí utrite popol vlhkou handričkou.

Čo robiť, ak rúra nehreje?

Skontrolujte, či je rúra zapojená do elektrickej siete a či nevypol istič. Uistite sa, že je vybratý režim varenia a nastavená teplota. Ak problém pretrváva, kontaktujte popredajný servis.

Ako vymeniť žiarovku rúry?

Vypnite napájanie. Odstráňte ochranné sklo otočením krytu. Odskrutkujte halogénovú žiarovku (25 W, G9) a vymeňte ju. Nasaďte späť kryt a obnovte napájanie.

Aké sú bežné chybové kódy?

Kód E01 označuje problém s teplotnou sondou; E02 chybu komunikácie; E03 prehriatie. Pozrite si príručku pre príslušné opatrenia. Ak chyba pretrváva, zavolajte technika.

Ako šetriť energiu s touto rúrou?

Používajte režim Teplovzdušné, ktorý lepšie rozvádza teplo, vyhýbajte sa otváraniu dvierok počas varenia a vypnite rúru 5 až 10 minút pred koncom, aby ste využili zvyškové teplo.

Môžeme použiť hliníkovú fóliu v rúre?

Áno, ale vyhnite sa zakrývaniu dna alebo vyhrievacích telies. Umiestnite fóliu na pekáč, aby ste zabránili striekaniu. Nepoužívajte ju v režime Pyrolýza, pretože by sa mohla roztaviť.

Ako vyčistiť sklo dvierok?

Použite jemný čistič na sklo a mikrovláknovú handričku. Na hĺbkové čistenie odstráňte dvierka (pozrite si príručku) a rozoberte vnútorné sklá. Nepoužívajte abrazívne prostriedky.

NÁVOD NA OBSLUHU Smart FSM 86 H FRANKE

1. Ovládací panel
2. Ventilátor
3. Osvetlenie
4. Vodiace lišty (úroveň je uvedená na stene vo vnútri rúry)
5. Dvierka
6. Horné ohrievacie teleso/gril
7. Okrúhly ohrevný článok (nie je viditeľný)
8. Výrobný štítok (neodstraňujte)
9. Spodný ohrevný článok (nie je viditeľný)

OVLÁDACÍ PANEL

1. VOLIACI GOMBÍK

Na zapnutie rúry voľbou funkcie. Rúru vypnete otočením ovládača do polohy 0.

2. TLAČIDLO +/-

Na zníženie alebo zvýšenie hodnoty zobrazenej na displeji.

3. TLAČIDLO NASTAVENIA ČASU

Na výber rôznych nastavení: času trvania, ukončenia prípravy jedla, časovača.

4. DISPLEJ

5. OVLÁDACÍ GOMBÍK TERMOSTATU

Rozsvieti sa počas prebiehajúceho predohrevu. Vypne sa po dosiahnutí požadovanej teploty.

PRÍSLUŠENSTVO

ROŠT HLBOKÝ PLECH PLYTKÝ PLECH

Množstvo príslušenstva sa môže meniť v závislosti od zakúpeného modelu. Ďalšie príslušenstvo sa dá kúpiť samostatne v servisných strediskách.

VLOŽENIE ROŠTU A OSTATNÉHO PRÍSLUŠENSTVA

• Vložte rošt na požadovanú úroveň tak, že ho držíte mierne naklonený nahor a najprv uložíte nadvihnutú zadnú stranu (smerujúcu nahor). Potom vodorovne posuňte po vodiacej lište čo najďalej.

- Ostatné príslušenstvo, ako napr. plech na pečenie, sa vkladá vodorovne posunutím po vodiacich lištách. - Na uľahčenie čistenia rúry možno vodiace lišty vybrať: Potiahnutím ich vyberte zo sediel.

FUNKCIE

VYPNÚŤ

Na vypnutie rúry.

OSVETLENIE

Na zapnutie osvetlenia rúry.

STATICKÝ OHREV

Na prípravu ľubovoľného jedla iba na úrovni jedného roštu. Najlepšie je použiť 2. úroveň.

ČISTENIE PAROU

Pôsobenie pary uvoľnenej počas tohto špeciálneho čistiaceho cyklu s nízkou teplotou umožňuje ľahké odstránenie špiny a zvyškov jedla. Nalejte 200 ml pitnej vody na dno rúry a použite funkciu 35 min. pri 90 °C. Funkciu aktivujte, keď je rúra studená, a po skončení cyklu ju nechajte 15 min. vychladnúť.

KONVEKČNÉ PEČENIE

Na pečenie koláčov so šťavnatou plnkou na jednej úrovni. Táto funkcia sa môže použiť aj pri pečení na dvoch úrovniach. Po určitom čase vymeňte vzájomne polohu jedál, aby ste dosiahli rovnomernejšie upečenie jedál.

GRIL

Na grilovanie rezňov, kebabov a klobás, gratinovanie zeleniny alebo opekanie chleba. Pri grilovaní mäsa používajte nádobu na zachytávanie tuku a šťavy z pečenia. Umiestnite nádobu na hociktorú úroveň pod rošt a nalejte do nej 200 ml pitnej vody.

TURBO GRIL

Na pečenie veľkých kusov mäsa (stehná, rozbif, kurča). Odporúčame používať nádobu na zachytávanie šťavy z pečenia. Umiestnite nádobu na hociktorú úroveň pod rošt a nalejte do nej 500 ml pitnej vody.

ROZMRAZOVANIE

Na rýchlejšie rozmrazovanie potravín.

SPODNÝ OHREV

Vhodný na zhnednutie jedla zospodu. Táto funkcia sa odporúča aj pri pomalom pečení, na dokončovanie prípravy šťavnatých jedál a prípravu koncentrovaných omáčok.

VHÁŇANÝ VZDUCH

Na prípravu rôznych druhov jedla, ktorých príprava vyžaduje rovnakú teplotu, na niekoľkých úrovniach (maximálne troch) zároveň. Túto funkciu možno použiť pri pečení rôznych jedál tak, aby sa aróma jedného jedla neprenášala na druhé.

CHLIEB

Na pečenie rôznych typov a veľkostí chleba. Najlepšie je použiť 2. úroveň.

PRVÉ POUŽITIE

1. NASTAVENIE ČASU

Čas nastavíte súčasným stlačením tlačidiel – a : Čas nastavte pomocou tlačidiel + a –. Stlačte tlačidlo na nastavenie času na potvrdenie. Po zvolení želaného času môžete zmeniť tón alarmu: na displeji sa zobrazí „ton 1“.

Upozornenie: Ak chcete neskôr zmeniť čas, napríklad po dlhšom výpadku prúdu, postupujte, ako je opísané vyššie.

2. ZOHREJTE RÚRU

Z novej rúry môžu vychádzať pachy, ktoré zostali od výroby. Je to úplne normálne.

Preto prv, než v nej začnete pripravovať jedlo, odporúča sa zohriať ju naprázdno, aby sa prípadné pachy odstránili.

Odstráňte z rúry všetky ochranné kartóny a priesvitnú fóliu a vyberte zvnútra všetko príslušenstvo.

Zohrievajte rúru na 250 °C zhruba jednu hodinu s funkciou „Konvekčné pečenie“. Rúra musí byť pritom prázdna.

Správne dodržujte pokyny na nastavenie funkcie.

Poznámky: Po prvom použití spotrebiča sa odporúča miestnosť vyvetrať.

KAŽDODENNÉ POUŽÍVANIE

1. VYBERTE FUNKCIU

Ak chcete vybrať funkciu, otočte voliacim gombíkom na symbol požadovanej funkcie.

2. AKTIVOVANIE FUNKCIE

MANUÁLNY VÝBER

Na spustenie vybranej funkcie otočte gombíkom termostatu a nastavte požadovanú teplotu.

Ak chcete funkciu kedykoľvek prerušiť, vypnite rúru, otočte voliacim gombíkom a gombíkom termostatu na 1.

ČISTENIE PAROU

Na aktivovanie čistiacej funkcie „Steam Cleaning“ nalejte na dno rúry 200 ml pitnej vody, potom otočte voliaci gombík a gombík termostatu na ikonku ♂.

Najlepšie je ju použiť na 35 minút.

3. PREDHRIEVANIE

Po aktivovaní funkcie sa LED kontrolka termostatu rozsvieti, čím signalizuje, že proces predhrievania sa začal.

Na konci tohto procesu sa LED kontrolka termostatu vypne, čo znamená, že rúra dosiahla nastavenú teplotu. Vložte jedlo do rúry a pokračujte v pečení.

Upozornenie: Ak vložíte jedlo do rúry pred skončením predhrievania, môže to mať nepriaznivý účinok na konečný výsledok.

. POUŽÍVANIE ELEKTRONICKÉHO PROGRAMÁTORA

Stlačením tlačidla na nastavenie času je možné zvoliť rôzne režimy na uchovanie alebo programovanie času prípravy.

Upozornenie: Po niekoľkých sekundách nečinnosti sa ozve bzučiak a všetky nastavenia budú potvrdené.

A. Symbol ⚠ ukazuje, že funkcia časovača je aktívna

B. Symbol AUTO potvrdzuje, že nastavenie je vykonané

PROGRAMOVANIE PEČENIA

Po zvolení a aktivovaní funkcie je možné nastaviť trvanie.

TRVANIE

Aspoň na 2 sekundy stlačte tlačidlo na nastavenie času: symbol 🌐 bliká.

Pomocou tlačidiel - a nastavte trvanie. Po niekoľkých sekundách sa na displeji zobrazí čas a AUTO 📄️ zostane svietiť, čím sa potvrdí nastavenie.

Upozornenie: Ak si chcete pozrieť, koľko času zostáva do konca prípravy jedla, aspoň na 2 sekundy stlačte tlačidlo na nastavenie času.

Ak ho chcete zmeniť, stlačte toto tlačidlo znova a pomocou tlačidiel – a upravte trvanie.

UKONČENIE PEČENIA

Na konci prípravy jedla zhasne symbol ☐, zaznie zvuková signalizácia a na displeji bude blikať nápis AUTO.

Zvukovú signalizáciu vypnete stlačením ktoréhokoľvek tlačidla.

Táto možnosť nepreruší ani neaktivuje program pečenia, ale umožní vám použiť displej ako časovač, buď v priebehu funkcie, alebo keď je rúra vypnutá. Časovač sa aktivuje stlačením tlačidla na nastavenie času aspoň na 2 sekundy. Na displeji bliká symbol 📄.

Pomocou tlačidiel - a zvoľte želané trvanie. Odpočítavanie sa spustí po niekoľkých sekundách.

Na displeji sa zobrazí čas a zostane svietiť, čo potvrdzuje, že časovač je nastavený.

Upozornenie: Ak chcete zobraziť odpočítavanie a v prípade potreby ho zmeniť, znovu stlačte tlačidlo na nastavenie času aspoň na 2 sekundy.

UŽITOČNÉ TIPY

AKO ČÍTAŤ TABUĽKU PRÍPRAVY JEDÁL

V tabuľke sú uvedené najvhodnejšie funkcie, príslušenstvo a úroveň na prípravu rôznych typov jedál. Čas prípravy jedla sa začína jeho vložením do rúry, bez zarátania času predhrievania (keď sa vyžaduje). Teploty a čas pečenia sú iba približné a závisia od množstva jedla a typu použitého príslušenstva. Na začiatku použite najnižšie odporúčané hodnoty a ak jedlo nie je hotové, hodnoty zvýšte. Používajte dodané príslušenstvo a uprednostňujte tmavé kovové pekáče a plechy. Okrem toho môžete použiť nádoby a príslušenstvo z varného skla alebo kameniny, nezabudnite však, že pečenie sa trochu predĺži.

PEČENIE RÔZNYCH JEDÁL SÚČASNE

Použitím funkcie „Vháňaný vzduch“ môžete súčasne piecť rôzne jedlá, ktoré si vyžadujú rovnakú teplotu pečenia (napríklad: ryby a zeleninu), na rôznych úrovniach. Vyberte jedlo, ktoré sa pečie kratšie, a jedlo, ktoré sa má piecť dlhšie, nechajte v rúre.

TABUĽKA NA VARENIE

RECEPT FUNKCIA PREDOHREV			TEPLOTA(°C)	TRVANIE(MIN)	ÜROVEN A PRÍSLUŠENSTVO
Kysnuté koláče		Áno 150 – 170 30 – 90		2
		Áno 160 - 180 30 - 90		4	1
Plnené koláče(tvarohový, závin, ovocný koláč)	[05K8]	Áno 160 – 200 35 – 90		2
		Áno 160 – 200 40 – 90		4	2
Sušienky / košíčky		Áno 160 – 180 15 – 35		2/3
		Áno 150 – 170 20 - 45		4	2
	[8ZSK]	Áno 150 – 170 20 - 45		5	3
Odpalované cesto		Áno 180 – 200 40 – 60		2
		Áno 170 – 190 35 – 50		4	2
Snehové pusinky		Áno	90	150 – 200	2
		Áno	90	140 – 200	4
		Áno	90	140 – 200	5
Pizza / chlieb		Áno 220 – 250 10 – 25		1/2
		Áno 200 - 240 20 – 45		4	2
Malý chlebík(80 g)		Áno	180 – 200	30 – 45	2
Pecen' chleba (500 g)		Áno	180	50 – 70	1/2
Chlieb		Áno 180 – 200 30 – 80		4	2
Mrazená pizza		Áno	250	10 – 20	2
		Áno 230 – 250	10 - 25	4	2
Pikantné koláče(zeleninové, slané)	[CTBH]	Áno 180 – 200 30 – 45		2
	[TGBZ]	Áno 180 – 200 35 – 50		4	2
		Áno 180 – 200 35 – 50		5	3
Lístkové cesto / Odpalované cesto		Áno 190 – 200 20 – 30		2
		Áno 180 – 190 20 – 40		4	2
	[K22K]	Áno 180 – 190 20 – 40		5	3
Lasagne / Zapečené cestoviny / Cannelloni / Nákypy	—	Áno 190 – 200 45 – 65		2

PRÍSLUŠENSTVO
	Rošt	Nádoba na pečenie alebo tortová forma na rošte	Plech na pečenie alebo forma na tortu na rošte	Plech na pečenie s 200 ml vody	Plech na pečenie
RECEPT FUNKCIA PREDOHREV			TEPLOTA(°C)	TRVANIE(MIN)	ÜROVENA PRÍSLUŠENSTVO
Jahnacie / Tel'acie / Hovádzie /Bravčové 1 kg	—	Áno 190 – 200 80 – 110			2
Bravčové pečené s kožou 2 kg	∞	Áno	180 – 190	110 – 150	2
Kurča / Králik / Kačica 1 kg	—	Áno	180 – 200	50 – 100	2
Morka/hus 3 kg	—	Áno	180 – 200	50 – 100	2
Pečené ryby / ryby pečené v alobale0,5 kg (filety, celé)	—	Áno	170 – 190	30 – 45	2
Plnená zelenina(paradajky, cukety, baklažány)	∞	Áno 180 – 200	50 – 70		2
Opečený chlieb	∞	5'	250	2 – 6	5
Rybie filé / plátky	∞	5'	250	15 – 30 *	4 3
Klobásky / Kebaby / Rebierka /Hamburgery	∞	5'	250	15 – 30 *	5 4
Pečené kurča 1 – 1,3 kg	∞	-	200 – 220	60 - 80 **	3 1
Krvavý rozbif 1 kg	∞	-	200	35 – 50 **	3
Jahnacie stehno / koleno	∞	-	200	60 – 90 **	3
Pečené zemiaky	∞	-	200 – 220	35 – 55 **	3
Gratinovaná zelenina	∞	-	200 – 220	25 – 55	3
Mäso a zemiaky	∞	Áno	190 – 200	45 – 100 ***	4 1
Ryby a zelenina	∞	Áno	180	30 – 50 ***	4 1
Lasagne a mäso	∞	Áno	200	50 – 100 ***	4 2
Kompletné jedlo Ovocné koláčiky(úroveň 5) / Lasagne (úroveň 3) / Mäso(úroveň 1)	∞	Áno 180 – 190	40 -120 ***		5 3 1

* V polovici prípravy jedlo obráťte **Po uplynutí dvoch tretín času pečenia jedlo podľa potreby obrátiť. *** Odhadovaný čas trvania: Jedlá môžete z rúry vybrať v inom čase, v závislosti od osobných preferencií.

FUNKCIE
	Statický ohrev	Gril	Turbo Gril	Vháňaný vzduch	Konvekčné pečenie	Chlieb

ČISTENIE A ÚDRŽBA

Nepoužívajte čistiace zariadenia využívajúce paru.

Pri všetkých činnostiach používajte ochranné rukavice.

Požadované operácie vykonávajte, keď je rúra studená.

Odpojte spotrebič od napájania.

Nepoužívajte drôtenku, drsné čistiace potreby alebo abrazívne/korozívne čistiace prostriedky, pretože by mohli poškodiť povrch spotrebiča.

VONKAJŠIE POVRCHY

• Povrchy čistite vlhkou utierkou z mikrovlákna. Ak je povrch veľmi špinavý, pridajte do vody niekoľko kvapiek pH neutrálneho čistiaceho prípravku. Poutierajte suchou utierkou.
• Nepoužívajte korozívne alebo abrazívne čistiace prostriedky. Ak sa niektorý z týchto produktov dostane neúmyselne do kontaktu s povrchmi spotrebiča, okamžite ho poutierajte vlhkou utierkou z mikrovlákna.

VNÚTORNÉ POVRCHY

- Po každom použití nechajte rúru vychladnúť a potom ju očistite, najlepšie, ak je ešte teplá, aby ste odstránili usadeniny alebo škvrny od zvyškov jedla. Na vysušenie prípadnej kondenzácie, ktorá sa vytvorila po príprave jedla s vysokým obsahom vody, nechajte rúru úplne vychladnúť a potom utrite handričkou alebo špongiou.

• Pre optimálne vyčistenie vnútorných povrchov aktivujte funkciu „Steam Cleaning“ (Čistenie parou).
• Dvierka možno ľahko vybrať a znovu nasadiť, čím sa uľahčí čistenie skla.
• Sklo dvierok očistite vhodnými tekutými čistiacimi prostriedkami.
• Vrchné ohrievacie teleso grilu možno spustiť, aby sa dal vyčistiť aj vrchný panel rúry.

PRÍSLUŠENSTVO

Ihneď po použití príslušenstvo namočte do vody, do ktorej ste pridali umývací prostriedok, a ak je príslušenstvo horúce, pri manipulácii používajte rukavice. Zvyšky jedál sa ľahko dajú odstrániť kefkou alebo špongiou.

VYBRATIE A NASADENIE DVIEROK

1. Ak chcete dvierka vybrať, celkom ich otvorte a stiahnite úchytky, až sú v polohe odomknutia.

1. Dvierka opäť nasadíte tak, že ich priložíte k rúre, zarovnáte háčiky pántov s dosadacími plochami a upevníte vrchnú časť na sedlo.
2. Dvierka spustite a potom celkom otvorte. Úchytky sklopte do pôvodnej polohy: Dbajte, aby ste ich sklopili úplne.
3. Skúste dvierka zatvoriť a skontrolujte, či sú zarovno s ovládacím panelom. Ak nie, zopakujte predchádzajúce kroky.

PRESS TO CLEAN - ČISTENIE SKLA

1. Po vybratí dvierka položte na mäkký povrch rukoväťou nadol, zároveň stlačte dve fixačné svorky a odstráňte horný okraj dvierok potiahnutím k sebe.

1. Zdvihnite a pevne držte vnútorné sklo oboma rukami, vyberte ho a pred čistením položte na mäkký povrch.
2. Pre správne nasadenie vnútorného skla sa presvedčte, či je v ľavom rohu vidieť písmeno „R“. Najprv vložte do opornej podložky dlhú stranu skla označenú „R“, potom ju spustite na svoje miesto.

1. Nasaďte horný okraj. Ak je poloha správna, ozve sa kliknutie. Pred opätovným nasadením dvierok sa presvedčte, či je tesnenie zaistené.

VÝMENA ŽIAROVKY

1. Odpojte rúru od elektrického napájania.
2. Odložte kryt svetla, vymeňte žiarovku a nasaďte kryt naspäť.
3. Rúru opäť zapojte do elektrickej siete.

Upozornenie: Používajte iba halogénové žiarovky 20 – 40 W / 230 V typu G9, T300 °C. Žiarovka používaná vo vnútri spotrebiča je špeciálne určená pre domáce spotrebiče a nie je vhodná na bežné osvetľovanie miestností v domácnosti (Nariadenie ES 244/2009). Žiarovky dostanete v našom autorizovanom servise.

- Ak používate halogénové žiarovky, nechytajte ich holými rukami, pretože odtlačky prstov by ich mohli poškodiť. Rúru nepoužívajte, kým nenamontujete kryt žiarovky. Tento výrobok obsahuje svetelný zdroj s triedou energetickej účinnosti G.

RIEŠENIE PROBLÉMOV

Problém Možná príčina Riešenie
Rúra nefunguje. Výpadok prúdu.	Odpojenie od elektrickej siete.	Skontrolujte, či je elektrická siet pod napätím a či je rúra pripojená k elektrickej sieti.Rúru vypnite a znova zapnite a skontrolujte, či sa problém odstránil.

WWW.FRANKE.COM

V prípade problémov s fungovaním sa obráťte na servisné stredisko Franke.

Uved'te tieto informácie:

• typ poruchy
• model spotrebiča (číslo/kód)
• výrobné číslo (S.N.) na výkonnostnom štítku, ktorý sa nachádza na pravom okraji vnútri rúry (je viditeľný, keď sú dvierka rúry otvorené).

Pri kontaktovaní nášho servisu uveďte, prosím, kódy, ktoré nájdete na identifikačnom štítku vášho výrobku.