FanFryer ZAF2000B - фритюрница Zelmer - Бесплатное руководство пользователя
Найдите руководство к устройству бесплатно FanFryer ZAF2000B Zelmer в формате PDF.
| Тип продукта | Многофункциональная фритюрница с воздушным обдувом (FanFryer) |
| Модель | ZAF2000B |
| Бренд | Zelmer |
| Вместимость | Чаша 4 л |
| Диапазон температур | 80°C – 200°C |
| Таймер | 0 – 60 минут |
| Тип управления | Две ручки: температура (80-200°C) и время (0-60 мин) |
| Индикаторы | Индикатор питания (красный) и Индикатор нагрева (красный) |
| Корзина | С антипригарным покрытием, с кнопкой освобождения и крышкой, ручка |
| Чаша | С антипригарным покрытием, с ручкой |
| Противень для выпечки | Входит в комплект, помещается внутрь корзины |
| Защита от перегрева | Да, автоматическое отключение с кнопкой сброса внизу |
| Автоматическое отключение | Да, при завершении таймера или извлечении чаши |
| Детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине | Корзина, чаша и противень для выпечки |
| Антипригарное покрытие | Да (на корзине, чаше и противне для выпечки) |
| Функции безопасности | Предупреждение о горячей поверхности, автоматическое отключение при извлечении чаши, защита от перегрева |
| Материал | Пластиковый корпус, металлическая внутренняя часть с антипригарным покрытием |
| Назначение | Только для бытового использования, внутри помещений на высоте до 2000 м |
Часто задаваемые вопросы - FanFryer ZAF2000B Zelmer
Вопросы пользователей о FanFryer ZAF2000B Zelmer
0 вопрос об этом устройстве. Ответьте на те, что знаете, или задайте свой.
Задать новый вопрос об этом устройстве
Скачайте инструкцию для вашего фритюрница в формате PDF бесплатно! Найдите своё руководство FanFryer ZAF2000B - Zelmer и возьмите своё электронное устройство обратно в руки. На этой странице опубликованы все документы, необходимые для использования вашего устройства. FanFryer ZAF2000B бренда Zelmer.
РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FanFryer ZAF2000B Zelmer
мультифункциональная фритюрница FanFryer / multifunctional FanFryer
zelmer

мультифункциональная фритюрница FanFryer / multifunctional FanFryer
zelmer
Более полезная жарка и выпечка – горячий воздух вместо жира.
Поздравляем Вас с выбором нашего устройства и приветствуем среди пользователей товарами Zelmer.
Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем использовать только оригинальные аксессуары Zelmer. Они спроектированы специально для этого продукта.
Просим внимательно ознакомиться с настоящей инструкцией по обслуживанию. Особое внимание необходимо обратить на правила техники безопасности. Просим сохранить инструкцию, чтобы ею можно было пользоваться в ходе дальнейшей эксплуатации фритюрницы.
Характеристика устройства
Новая, многофункциональная фритюрница позволит сделать приготовленные Вами любимые блюда и закуски более здоровыми. Во фритюрнице применен горячий воздух и его циркуляция с большой скоростью (быстрый приток горячего воздуха) и она снабжена функцией гриль для приготовления более широкого ассортимента вкусных блюд более здоровым и быстрым способом. Блюда подогреваются одновременно со всех сторон и в случае большинства компонентов нет необходимости в добавлении подсолнечного масла.
Указания по технике безопасности и правильной эксплуатации фритюрницы
Прежде чем пользоваться фритюрницей, внимательно прочитайте настоящую инструкцию по эксплуатации.

ОПАСНОСТЬ! / ВНИМАНИЕ!
Несоблюдение правил грозит травмами
- Во избежание поражения электрическим током следует предохранять фритюрницу от попадания в нее воды или другой жидкости.
- Блюда, предназначенные для поджаривания, следует класть в корзину во избежание их контакта с нагревательными элементами.
- Во время работы устройства запрещается закрывать отверстия входа и выхода воздуха.
-
Не следует наливать масло в миску - это может привести к пожару.
-
Ни в коем случае нельзя прикасаться к внутренним стенкам устройства во время его работы.
- Не следует ставить устройство на легко воспламеняющихся материалах, таких как скатерть, занавеска или возле них.
- Не следует ставить устройство у стены или возле других устройств. При установке устройства следует оставлять не менее 10 см свободного пространства сзади, по бокам и сверху устройства. Не следует класть на устройство никаких предметов.
В процессе жаренья горячим воздухом пар выходит через отверстия для выхода воздуха. Следует находиться на безопасном расстоянии от выходных воздушных отверстий во избежание ошпаривания паром. Также следует соблюдать осторожность при вынимании корзины из устройства, принимая во внимание горячий пар и воздух.
- Если из устройства выходит дым темного цвета, то следует немедленно отключить его от электрической сети. Перед выниманием миски из устройства следует дождаться, пока выход дыма не прекратится.
- Ставьте фритюрницу всегда только на стабильную, ровную и плоскую поверхность.
- Не вынимайте вилку из розетки, вытягивая ее за провод.
- Не включайте фритюрницу, если:
• поврежден питающий провод или вилка, - корпус фритюрницы имеет видимые повреждения,
- фритюрница находится в нера- бочем состоянии.
- Если будет повреждён неотделяемый кабель питания, то его должен заменить производитель или специализированная ремонтная мастерская либо квалифицированное лицо во избежание возникновения опасности.
- Ремонт прибора могут выполнять только квалифицированные специалисты. Неправильно выполненный ремонт может создать серьезную угрозу для пользователя. В случае появления неполадок рекомендуем обратиться в специализированный сервисный пункт.
- Фритюрница предназначена исключительно для жарки пищевых продуктов.
- Не располагайте прибор вблизи горящих горелок газовых плит, электроприборов или других источников тепла.
- Следует помнить, что некоторые элементы фритюрницы во время работы нагреваются до очень высокой температуры. Поэтому следует избегать прикосновения к ним. Для обслуживания устройства следует использовать кнопки и держатели.
- Обратите внимание, горячая поверхность
- Запрещается погружать в воду нагревательные элементы и детали, содержащие нагревательные элементы, т.е. корпус фритюрницы.
• Детям в возрасте менее 8 лет пользоваться устройством запре-
щено. Дети в возрасте более 8 лет могут пользоваться устройством под постоянным наблюдением взрослого лица. Устройство могут обслуживать лица с ограниченными физическими, сенсорными и интеллектуальными возможностями или не обладающие достаточными знаниями, если они находятся под присмотром или были обучены правилам безопасного пользования устройством и осознают риски, связанные с нарушением этих правил. Устройство и сетевой шнур следует хранить в недоступном для детей младше 8 лет месте. Дети не могут чистить или выполнять действия по техническому обслуживанию устройства.
- Не позволяйте детям пользоваться или играть прибором.
- Используйте прибор только внутри помещений при комнатной температуре на высоте не выше 2000 м над уровнем моря.

ВНИМАНИЕ!
Несоблюдение этих требова- ний может привести к нанесе- нию ущерба собственности
Подключайте фритюрницу только к сети переменного тока с заземлением. Убедитесь в том, что напряжение, указанное на приборе, соответствует напряжению электросети.
Перед первым включением фритюрницы убедитесь в том, что напряжение питания, указанное на маркировке прибора, соответствует напряжению питающей сети.
Прибор не предназначен для работы с внешним временным выключателем или отдельной системой дистанционного управления.
СОВЕТЫ 1 Инф
Информация о изделии и реко- мендации по его применению
Этот прибор предназначен только для домашнего использования и в бытовых условиях.
Техническая характеристика
Технические параметры указаны на заводском щитке прибора.
Объем съемной емкости: 4 л.
Устройство фритюрницы

1 Корзина
2 Крышка, прикрывающая кнопку освобождения корзины
3 Кнопка освобождения корзины
4 Держатель корзины
5 Миска
6 Выход воздуха
7 Провод питания
8 Ручка регулятора времени (0-60 мин.) / ручка включения питания
9 Ручка регулировки температуры (80-200°C)
10 Вход воздуха
11 Индикатор питания
12 Индикатор нагревания
13 Кнопка сброса
14 Форма для выпечки
Перед использованием пароварки первый раз
① Удалить с устройства все наклейки, этикетки и пленку.
② Передвинуть вперед крышку (2) и вынуть миску (5) из устройства.
③ Вынуть форму для выпечки (14) из миски (5).
④ Нажать кнопку освобождения корзины (3) и вынуть корзину (1) из миски (5)
⑤ Тщательно вымыть корзину (1), миску (5) и форму (14) в горячей воде с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды. Использовать деликатную губку, не царапающую поверхность.
Корзина для жаренья (1), миску (5) и форму (14) можно мыть в мойке.
⑥ Вытереть устройство изнутри и снаружи сухой тряпкой.
Пользование устройством

Во фритюрнице можно приготовить множество блюд. Для приготовления блюд следует использовать данные, содержащиеся в таблице - смотреть Настройки параметров жаренья.
Жарка с использованием горячего воздуха
① Установить фритюрницу горизонтально на стабильной, горизонтальной и ровной поверхности.

следует устанавливать устройство на поверхности, стойкой к воздействию высокой температуры.

следует класть никаких предметов на устройство.

следует ничего класть вблизи сеток входа (10) и выхода (6) воздуха сзади устройства, так как это может препятствовать притоку воздуха и тем самым повлиять на результат приготовления блюда.
② Вставить вилку силового кабеля (7) в розетку электрической сети.
③ Передвинуть вперед крышку (2) и вынуть миску (5) из устройства.

Крышка кнопки освобождения корзины (2) служит для защиты от нежелательного нажатия кнопки (3) и отсоединения корзины (3) от миски (5). Если по вынимания миски из устройства Вы не планируете вынимать из нее корзину (1). установите крышку (2) в такой позиции, чтобы она прикрывала кнопку (3).
④ Нажать кнопку освобождения корзины (3) и вынуть корзину (1) из миски (5).
⑤ Положить блюдо в корзину (1).

когда не стоит наполнять корзину (1) доверху или накладывать больше, чем разрешено (смотреть пункт Настройка параметров жаренья), так как это может повлиять на качество приготовления блюда.
⑥ Установить корзину (1) в миске (5).

становить крышку (2) в такой позиции, чтобы она прикрывала кнопку (3). Это предохранит устройство от нежелательного нажатия кнопки (3) и отсоединения корзины (1) от миски.
⑦ Вставить миску (5) во фритюрницу.

следует использовать миску (5) без вставленной корзины (1).

ска (5) должна быть соответственноным образом вставлена в устройств Если миска (5) будет установлена во фритюрнице неправильно, то устройство не включится.
⑧ Выбрать соответствующую температуру с помощью ручки регулировки температуры (9).
⑨ Для включения устройства установить с помощью ручки (8) время, требуемое для приготовления блюда.

нобы правильно определить температуру и время приготовления блю следует руководствоваться рекомендациями, находящимися в п. Настройки параметров жаренья.
Засветится индикатор питания (11) и индикатор нагревания (12).
Программатор продолжительности готовки начнет отсчитывать время приготовления блюда.

процессе жаренья горячим воздухом периодически загорается индикатор нагревания (12). Он оповещает включение и выключение нагревательного элемента с целью поддержания установленного температурного режима.

Устройство можно нагреть без вкладывания в него блюда. В этом случае регулировки времени (8) следует установить в положение 5 минут и подождать, пока фритюрница нагреется. Далее с дует наполнить корзину (1) и установить ручкой (8) необходимое время.

следует прикасаться к миске (5) время приготовления блюда и спус некоторое время по его окончании высокой температуры. Миску (5) следует держать исключительно с помощью держателя.

Излишек жира из блюда собирается на дне миски (5).
⑩ Для правильного приготовления некоторых блюд следует встряхнуть корзину примерно в средине процесса приготовления блюда - см. главу Настройка параметров жаренья.
Для того, чтобы встряхнуть корзину, следует передвинуть вперед крышку кнопки (2) и вынуть миску (5) из устройства с помощью держателя (4). Далее следует установить крышку (2) таким образом, чтобы она закрывала кнопку освобождения корзины (3),
предотвращая непроизвольное нажатие. Встряхнуть миску (5).

В процессе встряхивания не следует нажимать на кнопку освобождения корзины (3).

нобы уменьшить вес следует вынуть корзину (1) из миски (5) и встряхнуть корзиной. Для этого следует вынуть миску (5) из устройства, поставить на теплостойкой поверхности и нажать кнопку освобождения корзины (3).
⑪ Вставить обратно миску (5) во фритюрницу и продолжить жаренье.

пи программатор будет установлен на значение, равное половине времени, необходимого для приготовления блюда, в момент, когда следует встряхнуть блюдо, прозвучит звонок. Это означает, что необходимой является повторная настройка с помощью ручки регулировки времени (8) значения времени, необходимого для завершения приготовления блюда.

пи время жарки будет настроено на пол- ное время приготовления блюда, тогда звонок не прозвучит перед завершением приготовления блюда. Можно извлечь миску (5) в любой момент, чтобы про- верить степень зажарки блюда, в такой ситуации автоматический выключится Упитание, которое возобновится после установки миски в оборудование.
спе Если прозвучит звонок, это означает, что заверши- лось время приготовления блюда. Извлечь миску (5) из оборудования и разместить ее на теплостойкой поверх- ности. Проверить, готово ли блюдо.

норудование также можно выключить вручную. Для этого следует повернуть ручку регулировки температуры (9) в положение OFF либо извлечь миску (5) из оборудования.

Если блюдо еще не готово, следует повторно вставить миску (5) в оборудование и настроить с помощью ручки (8) значение в несколько дополнительных минут.
⑬ Чтобы извлечь небольшие ингредиенты блюда (например, картофель фри), следует нажать кнопку освобождения корзины (3) и извлечь корзину (1) из миски (5).

Не следует вращать корзину вместе с соединенной с ней миской, так как излишек жира, который собрался на дне миски вытечет на блюдо.

сле выпечки ингредиентов горячим воздухом миска и блюдо горячие. В зависимости от вида блюда из миски может выходить пар.

юда, приготовленные в оборудовании, должны быть желто-золотого, а не темного или коричневого цвета. Следуе устранить остатки сгоревших блюд.
⑭ Высыпать ингредиенты в миску или на тарелку.

я извлечения крупных или ломких ингредиентов следует использовать щипцы, чтобы извлечь блюдо из корзины.
После приготовления части блюда, фритюрница готова для приготовления следующей партии.
⑮ После завершения жарки следует удостовериться, что ручки регулировки времени (8) и регулировки температуры (9) установлены в положении OFF.
⑯ Извлечь вилку силового кабеля (7) из розетки электрической сети.
Дополнительные функции
Защита от перегрева
Оборудование оснащено системой защиты от перегрева. Если внутренняя система обнаружит превышение определенной внутренней температуры, будет автоматически включена защита от перегрева и оборудование перестанет функционировать.
① В таком случае извлечь вилку силового кабеля (7) из источника питания.
② Для запуска оборудования нажать кнопку сброса (13) в нижней части оборудования.

орудование можно включить только после его полного остывания.

я сброса следует использовать предмет с острым наконечником.
Автоматическое выключение
Оборудование оснащено программатором. Когда истечет настроенное время приготовления блюда, прозвучит звонок и оборудование выключится автоматически.
① Для ручного выключения оборудования следует вручную повернуть руку регулировки температуры (9) влево, в положение OFF.

ли миска (5) была извлечена из оборудования во время приготовления, оно выключится автоматически. В таком случае программатор и дальше будет считать время.
Настройка параметров жарки
В таблице ниже представлены примеры времени приготовления блюд и настройки температуры. Если инструкции на упаковке продукта питания отличаются от представленных в таблице, всегда действовать в соответствии с инструкцией на упаковке.

дует помнить, что эти указания являются ориентировочными. Если блюда отличаются по происхождению, размеру или марке, мы не можем гарантировать, что это лучшая настройка для блюд пользователя.
Указания по приготовлению блюд
Меньшие ингредиенты блюда требуют обычно немного меньше времени для приготовления, чем большие ингредиенты.
Больший объем блюда требует больше времени приготовления, а меньший объем блюда требует немного меньше времени приготовления.
Встряхивание блюда на половине времени приготовления оптимизирует конечный результат и предотвращает неровности выпекания блюда.
Для получения хрустящего свежего картофеля следует добавить в него немного масла.
Оптимальное количество для приготовления хрустящего картофеля фри составляет 500 грамм.
Закуски, которые можно приготовить в духовке, можно также приготовить и во фритюрнице.
Для быстрого и простого приготовления закусок с наполнением следует использовать готовое тесто. Готовое тесто требует меньшего времени приготовления, чем домашнее тесто.
При приготовлении пирожных, пирогов или, если пользователь хочет приготовить песочное печенье или фаршированные блюда, следует разместить в корзине форму для выпекания или жаростойкую посуду.
Фритюрницу также можно использовать для подогрева блюд. Для подогрева блюд следует настроить температуру на 150°C в течение 10 минут.
Таблица параметров жарки:
| Темп. | Вид пищевого продукта | Количество (мин. - макс.) (г) | Время (мин.) | Встряхивание блюда | Дополнительная информация |
| 160°C | Сладкие закуски 400 г 15-20 мин. | ||||
| Пирожные 300 г 20-25 мин. | |||||
| Овощи 100-400 г 20 мин. | |||||
| 180°C | Пироги 400 г 20-22 мин. | ||||
| Замороженные запеканки с сыром 100-400 г 8-10 мин. | |||||
| Куриная грудка 100-500 г 10-15 мин. | |||||
| Куриные окорочка 100-500 г 30-35 мин. | |||||
| Гамбургер 100-500 г 7-14 мин. | |||||
| Свиные котлеты 100-500 г 15-20 мин. | |||||
| Эскалоп 100-500 г 8-12 мин. | |||||
| Ростбиф 250 г 15-18 мин. | √ | ||||
| Сдоба | 300-600 г 40-50 мин. | √ | |||
| 200°C | Круглые булочки | 300 г 15-18 мин. | |||
| Замороженные рыбные палочки | 100-400 г 10-15 мин. | ||||
| Кусочки курицы в панировке (нагетсы) 100-500 г 10-15 мин. | √ | ||||
| Лосось 100-400 г 10-15 мин. | √ | ||||
| Картофельная запеканка | 500 г 15-18 мин. | √ | |||
| Домашний картофель фри (8x8 мм) | 300-800 г | 20 мин. / (темп. 160°C)15 мин. / (темп. 200°C) | √ | Добавить 1/2 столовой ложки соли | |
| Крупный замороженный картофель фри | 300-700 г 11-20 мин. | √ | |||
| Тонкий замороженный картофель фри | 300-700 г | 9-16 мин. | √ | ||
| Если в момент начала приготовления ингредиентов фритюрница холодная, к указанному времени следует добавить 3 минуты, необходимые для нагрева фритюрницы. | |||||
Очистка
Мыть оборудование после каждого использования.

Для мытья миски (5), корзины (1) и формы (14) не следует использовать металлические губки или абразивные чистящие средства, так как это может повредить антипригарное покрытие.
① Извлечь вилку силового кабеля (7) из розетки сети питания и оставить оборудование, чтобы оно остыло.

Для ускорения остывания из нее следует извлечь миску.
② Внутренние поверхности оборудования очистить влажной тряпочкой.
③ Вымыть миску (5), корзину (1) и форму (14) горячей водой с жидкостью для мытья посуды, используя мягкую губку. Для удаления загрязнений можно использовать обезжириватель.

Миску (5), корзину (1) и форму (14) можно мыть в посудомоечной машине.

Если загрязнения присохли к корзине или дну миски, следует наполнить миску горячей водой с жидкостью для мытья посуды. Далее следует поместить корзину в миску и оставить ее и корзину отмокать на 10 минут.
④ Внутреннюю часть оборудования очистить горячей водой и мягкой губкой.
⑤ Очистить нагревательный элемент мягкой щеткой для удаления остатков пищи.
Обнаружение и устранение неполадок
Если фритюрница неправильно функционирует или качество жарки является несоответствующим, проверить ниже представленную таблицу. В ней были размещены чаще всего появляющиеся проблемы, а также возможные причины и их решения.
| Проблема Возможная причина Решение | ||
| Фритюрница не работает. | Оборудование не подключено к сети. | Вставить вилку силового кабеля в розетку подачи питания. |
| Не настроено время приготовления блюда с помощью ручки регулировки времени. | Настроить с помощью ручки регулировки времени значение, требуемое для приготовления блюда. | |
| Миска неправильно вставлена в оборудование. | Правильно вставить миску в оборудование. | |
| Включена защита от перегрева. | Предметом с острым наконечником нажать кнопку RESET на днище оборудования. | |
| Блюда, которые жарились во фритюрнице, не готовы. | В корзине слишком большой объем блюда. | Положить в корзину меньшую порцию блюда. Меньшие порции жарятся более равномерно. |
| Настроенная температура слишком низкая. | Настроить с помощью ручки регулировки температуры требуемое значение (см. пункт Настройки параметров жарки). | |
| Недостаточное время приготовления. | Настроить с помощью ручки регулировки времени значение, требуемое для приготовления блюда (см. пункт Настройки параметров жарки). | |
| Блюда жарятся во фритюрнице неравномерно. | Некоторые блюда следует встряхивать на половине времени приготовления. | Для того, чтобы встряхнуть блюдо, извлечь миску из оборудования и встряхнуть ее (см. пункт Настройки параметров жарки). |
| Жарные закуски не хрустящие после приготовления во фритюрнице. | Использованы закуски, которые должны готовиться путем традиционного выпекания в большом количестве жира. | Использовать закуски, предназначенные для выпекания в духовке либо нанести на на них небольшое количество масла, чтобы они стали более хрустящие. |
| Нельзя правильно вставить миску в оборудование. | В корзине находится слишком большой объем блюда. | Не превышать максимального количества ингредиентов, рекомендованное количество указано в пункте Настройки параметров жарки. |
| Корзина неправильно вставлена в миску. | Правильно вставить корзину в миску - должен прозвучать щелчок. | |
| Из оборудования идет белый дым. | Готовятся блюда с большим содержанием жира. | Во время выпекания блюд с большим содержанием жира, вытекает большое количество жира в миску, из которой идет белый дым. В таком случае миска может нагреваться больше, чем обычно. Это не влияет ни на оборудование, ни на конечный результат жарки. |
| В миске находятся остатки жира от прошлого использования. | Белый дым вызван жиром, разогревающимся в миске. Проверить, правильно ли чистится миска после каждого использования. | |
| Свежий картофель фри неравномерно зажарен во фритюрнице. | Использован несоответствующий вид картофеля. | Использовать свежий картофель и удостовериться в том, что он остается твердым во время жарки. |
| Картофельные ломтики не были соответствующим образом вымыты перед жаркой. | Прополоснуть картофельные ломтики, чтобы удалить крахмал с их наружной части. | |
| Проблема Возможная причина Решение | ||
| Свежий картофель фри не хрустит после извлечения из фритюрницы. | Хрустящий картофель фри зависит от количества масла и воды в ломтиках. | Перед добавлением масла высушить ломтики картофеля. |
| Разрезать на меньшие ломтики, чтобы получить более хрустящий картофель фри. | ||
| Добавить немного больше масла, чтобы карто-фель стал более хрустящим. | ||
Утилизация
Утилизируйте упаковку с использованием экологически безопасных методов. Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов. Информацию об актуальных возможностях утилизации Вы можете получить в магазине, в котором Вы приобрели прибор.
Изготовитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный в результате использования пылесоса не по назначению или неправильного обращения с ним. Изготовитель сохраняет за собой право на модификацию прибора в любой момент без предварительного уведомления, с целью соблюдения правовых норм, нормативных актов, директив или введения конструкционных изменений, а также по коммерческим, эстетическим и другим причинам.
ОПАСНОСТ!/ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
- Не включвайте фритюрника, ако:
⑥ Вставте кошик (1) в чашу (5).
