Fricool - фритюрница Eta - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Электрическая фритюрница со съемной кастрюлей
Бренд	Eta
Модель	Fricool (1172)
Напряжение	220-240 В (указано на заводской табличке)
Потребляемая мощность	2000 Вт (указано на заводской табличке)
Объем масла	1,9 – 3,5 л
Вес	Приблизительно 3,3 кг
Управление	Ручка термостата с индикаторами включения и температуры
Функции безопасности	Термопредохранитель, предохранительный выключатель, кнопка СБРОС, защита от перегрева
Конструкция	Корпус из нержавеющей стали с пластиковыми ручками
Корзина для жарки	Съемная металлическая корзина с пластиковой ручкой
Крышка	С смотровым окном и постоянным фильтром
Съемная кастрюля	Да, облегчает чистку
Защита от перегрева	Термопредохранитель отключает при отсутствии или недостаточном количестве масла
Очистка	Съемные детали (кастрюля, корзина, крышка) можно мыть в посудомоечной машине; панель управления и нагревательный элемент только протирать
Использование	Бытовая фритюрница для жарки продуктов, таких как картофель фри, курица, пончики
В комплекте	Корзина для жарки с ручкой, крышка с фильтром, съемная кастрюля

Часто задаваемые вопросы - Fricool Eta

Как собрать фритюрницу?

Вставьте кастрюлю в корпус, затем вставьте панель управления с нагревательным элементом в кастрюлю до щелчка. Прикрепите ручку корзины, вставив провода в металлические держатели. Положите крышку сверху так, чтобы фильтр был обращен к панели управления.

Какой тип масла или жира следует использовать?

Используйте качественное масло или жир, рекомендованный для жарки. Не смешивайте разные виды масла и жира. Всегда поддерживайте уровень между отметками MIN и MAX.

Как чистить фритюрницу?

Отключите от сети и дайте остыть. Протрите внешнюю поверхность влажной тканью. Вымойте кастрюлю, корзину, крышку и ручку в горячей мыльной воде (или в посудомоечной машине). Очистите нагревательный элемент тканью для удаления остатков. Тщательно высушите перед сборкой.

Почему из-под крышки выходит пар?

Небольшое выделение пара из вентиляционных отверстий нормально. Если пар выходит в другом месте, убедитесь, что крышка установлена правильно и фильтр чист. Промойте фильтр в теплой воде, если он засорен.

Что делать, если фритюрница перестала работать?

Проверьте подключение к сети и то, что панель управления полностью вставлена (щелчок). Нажмите кнопку СБРОС на панели управления маленькой отверткой. Если все еще не работает, обратитесь в профессиональную службу.

Как долго следует нагревать масло перед жаркой?

Дайте маслу нагреваться около 10 минут. Индикатор температуры погаснет при достижении заданной температуры.

Можно ли жарить замороженные продукты?

Да, но удалите лишний лед и опускайте корзину медленно, чтобы масло не выплескивалось. Высушите влажные продукты перед жаркой, чтобы избежать чрезмерного разбрызгивания.

Как часто следует менять масло?

Заменяйте масло, когда оно становится коричневым, густеет, имеет неприятный запах или выделяет дым/пену. Для жарки картофеля фильтруйте и используйте повторно до 8-10 раз, но не дольше 6 месяцев.

Какие рекомендуемые температуры для обычных продуктов?

Картофель фри: 190°C в течение 6-9 мин; рыбное филе: 150°C в течение 3-5 мин; куриные наггетсы: 170°C в течение 6-8 мин; пончики: 170°C в течение 3-5 мин. Корректируйте время в зависимости от количества.

Безопасно ли оставлять фритюрницу без присмотра?

Нет. Никогда не оставляйте прибор без присмотра во время жарки. Постоянно наблюдайте, чтобы предотвратить несчастные случаи и ожоги.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Fricool Eta

ЭЛЕКТРОФРИТЮРНИЦА СО СЪЕМНЫМ РЕЗЕРВУАРОМ •

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ELEKTRINÉ GRUZDINTUVÉ SU NUIMAMU KEPIMO INDU • VARTOTOJO

VADOVAS

PL 30-36

RU 37-43

LT 44-50

ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

I. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

– Перед применением электроприбора необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией и содержащимися в ней иллюстрациями. Инструкцию необходимо сохранить.
– Следует удостовериться, что электрическое напряжение, указанное на этикетке прибора, соответствует электрическому напряжению в розетке.
– Убедитесь, что напряжение электрической сети и частота тока соответствуют напряжению и частоте, указанным на щитке изделия. В целях обеспечения электрической безопасности прибор должен быть подключен к сети с помощью двухполюсной розетки с исправным заземляющим контактом. В случае отсутствия в Вашей квартире двухполюсной розетки с заземляющим контактом, ее необходимо установить. В качестве заземляющего провода применяется медный провод сечением не менее 1,5 мм² или алюминиевый провод сечением не менее 2,5 мм².
- Нельзя использовать прибор, если шнур питания или штепсель были повреждены, если они не работают исправно, или если прибор падал и был поврежден. В этом случае прибор следует сдать на проверку в центр технического обслуживания, чтобы удостовериться в его исправности.
– Не следует вставлять и вынимать штепсель из розетки влажными руками, а также тянуть за шнур питания при отключении прибора от сети!
- Прибор предназначен для использования в быту и аналогичных условиях (для приготовления пищи)! Прибор не предназначен для коммерческого использования! Прибор не предназначен для использования на открытом воздухе!
- Данный электроприбор запрещено использовать физически или психически неполноценным лицам, детям и лицам, не обладающим опытом и знаниями достаточными для безопасного использования этого прибора, если только они не делают это под присмотром компетентного лица или были обучены лицом, несущим ответственность за их безопасность. Прибор следует хранить в недоступном для детей месте.
– Не следует оставлять включенный прибор без присмотра.
- Необходимо разместить прибор таким образом, чтобы исключить риск падения. Прибор должен находиться на большом расстоянии от легковоспламеняющихся объектов (например, занавесок, штор, деревянных предметов и т. п.), от источников тепла (например, каминов, электрических/газовых плит и т. п.), а также от мокрых поверхностей (раковин и т. п.).
- Перед подключением электрофритюрницы к источнику питания необходимо правильно совместить составляющие прибора и добавить комбижир или масло пригодное для жарки во фритюрнице. Ручки жарочной корзины необходимо правильно присоединить, чтобы избежать риска отсоединения.
– Электрофритюрница (термоэлемент) снабжена защитой от перегрева.
– Перед первым использованием следует вымыть все детали прибора, которые будут непосредственно соприкасаться с продуктами.
– Не следует переносить электрофритюрницу, если сам прибор или его содержимое еще не остыло. В случае падения прибора можно получить ожог. При перемещении прибора следует держать его за ручки.
– Жарочную корзину с содержимым опускать в горячий комбижир нужно медленно!
- Погружать в воду панель управления, шнур питания или основную часть прибора (даже отчасти) запрещено, а также не следует мыть прибор под проточной водой!
– Не следует использовать электрофритюрницу для подогрева воды.
– Не следует использовать термоэлемент отдельно от прибора для нагрева жидкостей (например, воды) в других емкостях!
- Во время жарки не следует прикасаться к стенкам емкости, смотровому стеклу на крышке и тем местам, откуда просачивается пар – это позволит избежать риска получить ожог..

Необходимо осторожно снимать крышку, чтобы не обжечься горячим паром!

– Перед тем как разбирать или собирать электрофритюрницу, а также перед чисткой прибора необходимо убедиться, что он остыл. Прибор использовать запрещено, если хоть одна деталь электрофритюрницы влажная!
– Перед жаркой продукт необходимо выбрать из упаковки (бумага, полиэтилен и т. п.).
– Для жаркөледует использовать качественное масло или комбижир, которые рекомендует производитель прибора.
- Сухую и ненагретую емкость необходимо наполнить комбижиром или маслом. Перед использованием комбижир необходимо нарезать на небольшие кусочки. Не следует смешивать комбижир и масло! Это позволит избежать переливания содержимого через край во время жарки!
– Чтобы избежать перегрева и переливания через край, уровень жарочного средства (масло или комбижир) в резервуаре не должен быть ниже отметки MIN и не выше отметки MAX.
– Жарочное средство необходимо заменить, если оно темнеет (приобретает коричневый цвет), становится густым, выделяет неприятный запах, дым или образует пену.
– В случае использования несвежего жарочного средства существует риск самопроизвольного возгорания. В случае внезапного возгорания необходимо отсоединить прибор от источника электропитания и потушить огонь, закрыв крышку электрофритюрницы.
– В горячее жарочное средство запрещено класть мокрые продукты или замороженные продукты со льдом.
– После завершения работы необходимо отключить прибор, вытащив штепсель из розетки.
– Необходимо следить, чтобы шнур не повредил какой-либо острый или горячий предмет, открытое пламя. Шнур также запрещено погружать в воду. Шнур не должен лежать на горячей поверхности, а также свисать со стола или другой поверхности. Если шнур потянет, к примеру, ребенок, фритюрница может перевернуться и упасть, что приведет к серьезным ожогам.
– Прибор является переносным и снабжен эластичным шнуром питания со штепселем, обеспечивающим полное отключение от источника питания.
– Если есть необходимость в использовании удлинителя, следует убедиться, что данный шнур не поврежден и отвечает всем требованиям.
– В случае повреждения шнура электрофритюрницы его необходимо заменить специальным шнуром питания или комплектом со шнуром питания, которые предлагает производитель или специалист центра технического обслуживания.
– Следует использовать только оригинальные детали, предлагаемые производителем.
– Прибор следует использовать только для целей, указанных в данной инструкции!
– Не следует использовать электрофритюрницу с программами, таймерами или другими элементами, которые автоматически включают электрофритюрницу.
– Производитель не несет ответственность за повреждения, полученные в результате неправильного использования прибора и его отдельных составляющих (порча продуктов питания, раны, ожоги, возгорания). Кроме того, прибор не подлежит гарантийному ремонту, если вышеперечисленные меры безопасности не соблюдаются.

II. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА (рис. 1)

А – основная часть

A1 – направляющие желоба

A2 – ручки

В – резервуар

С – жарочная корзина

C1 – рукоятка

D – панель управления

D1 – термоэлемент

D5 – индикатор (температура)

D2 – направляющие края

D6 – кнопка возврата в исходное положение (RESET)

D3 – регулятор температуры

D7 – шнур питания

D4 – индикатор включения (ON)

D8 – аварийный выключатель

III. ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Необходимо выбрать электрофритюрницу и детали из упаковки. Затем с электрофритюрницы и деталей необходимо снять клейкую фольгу и все наклейки. Перед первым использованием с помощью горячей воды и моющего средства необходимо вымыть все детали прибора, которые будут непосредственно соприкасаться с продуктами, затем нужно тщательно сполоснуть их чистой водой и вытереть насухо. В случае необходимости можно оставить прибор на время, чтобы он высох.

Сборка (рис. 2, 3, 4, 5, 6)

– Необходимо соединить жарочный резервуар В и основную часть фритюрницы А.
- Панель управления D с термоэлементом D1 необходимо поместить в резервуар B так, чтобы направляющие края D2 на панели управления вошли в направляющие пазы A1 на основной части фритюрницы A (послушится характерный щелчок). В случае если панель управления с термоэлементом будут установлены неверно, сработает аварийный выключатель D8.
- Рукоятку С1 необходимо прикрепить к жарочной корзине С, пальцами слегка прижимая провода друг к другу так, чтобы они вошли в металлические держатели. Затем кончики проводов нужно вставить в отверстия в корзине. После этого нужно зафиксировать рукоятку, слегка надавив (послушится характерный щелчок).
– Накрыть крышкой E резервуар В так, чтобы фильтр E3 находился рядом с панелью управления.

Разобрать электрофритюрницу или снять какие-либо детали, можно соблюдая обратный порядок.

Защита от перегрева

Электрофитюрница снабжена плавким предохранителем, который отключает термоэлемент, в случае если во фритюрнице нет или недостаточно жарочного средства.

Если после подключения электрофритюрницы к источнику электропитания прибор не работает, необходимо отключить его от электричества, отсоединить панель управления и с помощью подходящего приспособления (например, с помощью отвертки) нажать на кнопку D6 – (RESET).

Электрофритюрницу нужно разместить на ровной поверхности (например, на кухонном столе) на высоте как минимум 85 см, чтобы ребенокне мог дотянуться. Затем штепсель D7 необходимо вставить в розетку, после чего включатся индикаторы D4 и D5. Резервуар В необходимо наполнить жарочным средством до отметки MAX. Используя регулятор температуры D3, необходимо установить нужную температуру (информация о рекомендуемой температуре содержится на этикетке продукта и в таблице в данной инструкции). На разогрев жарочного средства потребуется некоторое время (около 10 минут). На необходимую температуру указывает индикатор D5. Жарочную корзину С необходимо медленно опустить в резервуар В. Затем нужно закрыть крышку E, после чего начнется процесс жарки. Необходимо принять во внимание, что вовремя жарки через крышку выходит пар. Это не является дефектом. Рекомендуется регулярно мешать готовящиеся продукты, чтобы они не слипались. После завершения приготовления блюда нужно выключить регулятор температуры D3 (положение OFF). Затем нужно осторожно снять крышку, чтобы избежать контакта с горячим паром, выбрать корзину из резервуара с маслом и зафиксировать над ним.

Корзину нужно оставить в таком положении на некоторое время, чтобы стекло лишнее масло.

Внимание

Во время нагревания показатели термостата могут колебаться (индикаторная лампочка будет включаться и выключаться). Это не является дефектом.

Приготовление блюд во фритюре

– Продукт, предназначенный для жарки, не должен быть мокрым. Специи можно добавлять только после жарки – не следует добавлять специи в процессе жарки.
– Некоторые продукты (мясо, рыба) можно обжарить в кляре. Чтобы поверхность получилась ровной, необходимо удалить излишки панировочных сухарей.
– Такие продукты, как пончики, достигнув готовности, плавают в верхнем слое масла.
– Цыпленка и т. п. необходимо разрезать наполовину. Это исключит риск получения ожога при извлечении продукта из фритюрницы.
- При приготовлении картофеля фри необходимо установить более высокую температуру. В свою очередь, при приготовлении более грубой пищи, например, цыплячьих ножек или тефтелей/фрикаделек необходимо установить более низкую температуру, чтобы продукты прожарились.
– Чтобы картофель фри получился особенно вкусным, его нужно жарить в два этапа. Перед тем как жарить картофель во второй раз необходимо дать ему остыть.
– Не следует класть очень много продуктов, так как они могут слипаться.
– Из замороженных продуктов необходимо удалить оставшиеся кусочки льда.
– Если требуется приготовить несколько порций, перед очередной загрузкой необходимо убедиться, что достигнута нужная температура (индикаторная лампочка выключится).
– При приготовлении нескольких блюд необходимо начинать с тех продуктов, для приготовления которых требуется более низкая температура.
– При приготовлении предварительно обжаренных продуктов необходимо установить более высокую температуру и жарить более короткое время, чем сырые продукты.
– Не следуезаполнять жарочную корзину больше чем наполовину, в противном случае температура масла понизится и не будет достигнут оптимальный результат.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: При приготовлении замороженных продуктов или продуктов, содержащих большое количество жидкости, корзину следует опускать медленно, чтобы жарочное средство не перелилось через край.

После каждого приготовления пищи:

- Рекомендуется процедурить остывшее жарочное средство и перелить его в подходящую емкость, закрыть и хранить в холодильнике. Это предотвратит появление в жарочном средстве нежелательных веществ.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ: Горячее жарочное средство расплавляет пластиковые емкости, что представляет собой опасность!

Ниже, для примера и кулинарного вдохновения. даны несколько рекомендаций. Они не являются руководством и предназначены лишь для того, чтобы продемонстрировать несколько способов приготовления блюд. Как правило, для легко распадающейся продукции (овощи, рыба) рекомендуется устанавливать более низкую температуру, а для замороженных продуктов (картофель фри, курица и т. п.) – более высокую. На приготовление уйдет несколько минут.

Продукты	Время (мин.)	Температура (°C)
Картофель фри	6 - 9	190
Рыбное филе	3 - 5	150
Кусочки курицы в тесте	6 - 8	170
Кусочки курицы	13 - 20	170
Цукини	3	150
Грибы	3	150
Колечки лука	3	150
Пончики	3 - 5	170
Яблочные блинчики	4	170

Устранение неприятных запахов:

Некоторые продукты (например, рыба) придают жарочному средству неприятный запах. Этот запах можно нейтрализовать следующим образом:

– необходимо нагреть жарочное средство до температуры 160 °C;
— положить в жарочное средство несколько веточек петрушки или кусочков хлеба;
– подождать, пока перестанут появляться «пузыри», а затем выбрать петрушку или хлеб.
Жарочное средство приобретет нейтральный вкус.

Фильтрация и замена масла

Нет необходимости менять масло после каждого приготовления пищи. В случае если в основном во фритюрнице готовится картошка, а масло регулярно процеживается, его можно использовать 8 – 10 раз. Не следует пользоваться одним и тем же маслом более 6 месяцев. Чтобы процедурить или заменить жарочное средство, необходимо выполнить следующие действия:

– отсоединить электрофритюрницу от источника питания;
— перелить остывшее масло из резервуара В в другую, подходящую по размеру, емкость;
– вымыть и тщательно высушить резервуар В;
— снова наполнить резервуар маслом, пропустив его через бумажный фильтр.

IV. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Перед техническим обслуживанием/ремонтом необходимо отсоединить прибор от источника электропитания, вытащив штепсель из розетки, и дать ему остыть! После каждого пользования следует протирать наружные поверхности мягкой влажной тканью. Для чистки не следует использовать абразивные и агрессивные моющие средства, а также металлические приспособления, которые могут поцарапать поверхность. Каждый раз при сливе жарочного средства необходимо удалять остатки жира и продуктов, прилипших к термоэлементу D1. Необходимо помыть все детали (корпус фритюрницы, резервуар, корзина, рукоятка, крышкагорячей водой с моющим средством, затем сполоснуть чистой водой и дать высохнуть (можно использовать моечную машину). Пластиковые детали не следует сушить рядом с источником тепла (например, камином, электрической/газовой плитой и т. п.). По прошествии времени цвет поверхности прибора будет меняться. Изменение цвета, однако, не влияет на качественные характеристики прибора и не является дефектом! Шнур питания D7 необходимо протереть тканью. Прибор должен храниться в чистом виде в сухом, незапыленном месте недоступном для детей и неполноценно развитых лиц.

Снятие фильтров (E3)

Слегка потянуть, чтобы отсоединить фильтр от крышки Е. Снять фильтр Е3 с крышки. Помыть фильтр теплой водой с моющим средством и дать высохнуть. После того как фильтр высохнет необходимо установить его обратно. Для этого нужно вставить лапки в отверстия на поверхности крышки и зафиксировать.

V. НЕИСПРАВНОСТИ

Повреждение	Причина	Решение
Продукт не прожарился.	Слишком низкая температура или на приготовление было затрачено мало времени.	Информация о рекомендуемой температуре содержится на этикетке продукта и в таблице в данной инструкции.
	Переполнение жарочной корзины или слишком крупные куски приготовляемого продукта.	Необходимо выбрать часть продуктов из корзины или порезать их на меньшие кусочки (см. таблицу).
Повреждение Причина Решение
Пар просачивается не только через специальное отверстие в крышке.	Крышка неправильно помещена.	Необходимо правильно положить крышку.
	Выпускной фильтр закупорен/засорился.	Необходимо помыть крышку (см. раздел IV). Техническое обслуживание
Жарочное средство переливается через края резервуара.	В резервуаре слишком много жарочного средства.	Следует проверить и при необходимости уменьшить количество жарочного средства до отметки MAX.
	В жарочной корзине слишком много продуктов.	Не следует сразу жарить слишком большое количество продуктов; при необходимости нужно уменьшить объем.
	В жарочную корзину вместе с продуктами попали кусочки льда, или продукты содержат слишком много жидкости.	Перед жаркой необходимо удалить кусочки льда и тщательно высушить продукт.
Во время жарки образуется слишком много пены или выделяется дым.	В жарочную корзину вместе с продуктами попали кусочки льда, или продукты содержат слишком много жидкости.	Перед жаркой необходимо удалить кусочки льда и тщательно высушить продукт.
	Жарочное средство не подходит для приготовления пищи в электрофритюрнице.	Следует использовать подходящее масло или комбижир.
	Детали электрофритюрницы засорились (остатки продуктов).	Необходимо вымыть детали электрофритюрницы (см. раздел IV). Техническое обслуживание
	Жарочное средство использовалось на протяжении слишком долгого времени.	Необходимо заменить жарочное средство.
Выделяется неприятный запах.	Используется несвежее жарочное средство.	Необходимо заменить жарочное средство.
	Жарочное средство не подходит для приготовления пищи в электрофритюрнице.	Следует использовать рекомендуемое масло или комбижир. Не следует смешивать разные виды масла и комбжира.
Электрофритюрница не работает.	Прибор не подключен к источнику питания.	Необходимо проверить шнур питания, штепсель и розетку.
	Панель управления была неправильно подсоединена.	Необходимо правильно разместить панель (послушится характерный щелчок).
	Сработал плавкий предохранитель.	Необходимо нажать на кнопку RESET, воспользовавшись подходящим устройством. Если после нажатия на кнопку RESET прибор не включается, необходимо связаться с центром технического обслуживания (см. список).

VI. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

На всех частях поставляемого сендвичмейкера, размеры которых это допускают, указано обозначение материала, использованного для изготовления упаковки, компонентов и принадлежностей с указанием способа их переработки. После полного окончания службы изделия следует его компоненты ликвидировать посредством предназначенной для этой цели сети сбора утиль–сырья. В случае окончательного выхода прибора из строя, рекомендуется после отключения шнура питания из эл. сети его отрезать, так как прибор в таком состоянии перестаёт быть пригодным для его последующего применения. Техническое обслуживание прибора капитального характера или требующее вмешательства в его внутренние части, может проводить только специализированная ремонтная мастерская! Несоблюдение инструкций производителя лишает потребителя права гарантийного ремонта!

Техническое обслуживание прибора капитального характера или требующее вмешательство в его внутренние части может проводить только специализированная ремонтная мастерская! Несоблюдение указаний производителя лишает потребителя права гарантийного ремонта!

VII. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Напряжение (V)	Указано на типовом щитке изделия
Потребляемая мощность (W)	Указана на типовом щитке изделия
объём масла (л)	1,9 – 3,5
Масса (кг)	3,3

Изделие соответствует действующим нормам техники безопасности и Директивам Европейского парламента и Совета 2006/95/EC и 2004/108/EC. Изделие соответствует Указу Европейского парламента и Совета № 1935/2004/EC о материалах и предметах предназначенных для контакта с продуктами.

Завод—изготовитель оставляет за собой правовносить в конструкцию изделия соответствующие изменения, не влияющие на его работу.

DO NOT IMMERSE IN WATER – Не погружать в воду. TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY. Во избежание удушия, не позволяйте детям играть с полиэтиленовым пакетом. Пакет – это не игрушка.

ETA a.s., Poličská 444, 539 01 Hlinsko, Czech Republic.

eta 1172 Fricool

VARTOTOJO VADOVAS

I. JSPÈJIMAS DËL SAUGOS

II. ОПИС ПРИСТРОЮ (мал. 1)

Зборка окремих деталей (мал. 2, 3, 4, 5, 6)