Fricool - фритюрниця Eta - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА Fricool Eta

ЕЛЕКТРИЧНА ФРИТЮРНИЦЯ ЗІ ЗНІМНИМ КОНТЕЙНЕРОМ •

КЕРІВНИЦТВО КОРИСТУВАЧА

UA 51-57

І. ВКАЗІВКИ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ

– Перед використанням пристрою уважно прочитайте керівництво користувача, розгляньте малюнки та збережіть керівництво для подальшого використання.
– Перевірте, що напруга на наклейці пристрою відповідає напрузі вашої електричної розетки.
– Вилка живлення повинна бути підключена до відповідним чином встановленої та заземленої розетки.
– Ніколи не використовуйте пристрій, якщо шнур живлення або вилка пошкоджені, якщо пристрій працює невірно або впав на підлогу та був пошкоджений. В таких випадках необхідно віднести пристрій до професійного сервісного центру, щоб перевірити його безпеку та правильність роботи.
– Не вставляйте вилку в розетку живлення та не витягуйте її з розетки вологими руками, а також не тягніть за шнур живлення!
– Продукрозроблений лише для побутового використання та аналогічних способів застосування (приготування їжі)! Він не призначений для комерційного використання! Він не призначений для комерційного використання!
– Цей пристрій не можна використовувати особам (включаючи дітей), чиї фізичні, сенсорні або розумові вади, або недостатній досвід та знання заважають безпечному використанню пристрою за винятком випадків, коли вони працюють під наглядом або отримали відповідну підготовку щодо безпечного використання пристрою від особи, яка відповідає за їх безпеку. Необхідно наглядати за дітьми, не дозволяючи їм грати з пристроєм.
– Не залишайте пристрій без нагляду та постійно стежте за ним під час смаження.
– Використовуйте фритюрницю лише в місцях, де відсутня небезпека її перекидання та на значній відстані від легкозаймистих матеріалів (наприклад, штори, фіранки, дерево, тощо), джерел тепла (наприклад, печі, електричні/газові плити, тощо) та вологих поверхонь (раковини, умивальники, тощо).
– Перед підключенням до електричної розетки необхідно правильно зібрати фритюрницю і помістити в неї кулінарний жир або олію, які підходять для смаження. Ручки кошика для смаження повинні бути зафіксовані належним чином, щоб не було небезпеки вислизання пристрою під час роботи.
– Фритюрниця (нагрівальний елемент) оснащена захистом від перегріву.
– Перед першим використанням промийте всі деталі, які будуть мати контакт з харчовими продуктами.
– Не переносьте пристрій, коли він гарячий, або якщо в ньому знаходиться щось гаряче. У разі перекидання пристрою існує небезпека опіків. При роботі з пристроєм користуйтесь ручками.
– Повільно опускайте кошик для смаження з їжею в гарячий жир!
– Ніколи не занурюйте панель управління, шнур живлення та корпус фритюрниці (навіть частково) у воду та не мийте їх під проточною водою!
– Ніколи не використовуйте фритюрницю для нагрівання води.
– Не використовуйте окремо нагрівальний елемент для нагрівання інших рідин (наприклад, води) в інших контейнерах!
- При смаженні не торкайтеся боків контейнера, оглядового віконця у кришці та місць, звідки може виходити пара, тому що це може спричинити опіки та ошпарювання. Слідкуйте за виходом гарячої пари, коли знімається кришка!

– Завжди очікуйте повного охолодження фритюрниці перед встановленням або зняттям її деталей, а також перед очищенням. Ніколи не використовуйте фритюрницю, якщо будь-яка з її деталей волога або мокра!
– Перед смаженням необхідно зняти будь-яку упаковку харчових продуктів (наприклад, папір, пакети, тощо.).
– Завжди використовуйте якісну олію або кулінарний жир, рекомендований виробником для смаження.
– Додавайте кулінарний жир або олію тільки у сухий і холодний контейнер. Перед використанням розріжте кулінарний жир на більш дрібні кубики. Не використовуйте суміші кулінарного жиру та олії! Це дозволить запобігти википанню вмісту через верх!
– Необхідно підтримувати рівень засобу для смаження (олії або кулінарного жиру) між помітками МІН та МАКС, щоб уникнути перегріву або переповнення.
– Завжди замінюйте жир для смаження, якщо він стає коричневим або густішим, має неприємний запах, або якщо при його нагріванні з'являється дим або піна.
– При використанні старого жиру для смаження існує небезпека його самозаймання. Якщо трапиться раптове займання (пожежа), відключіть пристрій від мережі живлення і загасіть вогонь, закривши кришку фритюрниці.
– Ніколи не занурюйте мокрі продукти або продукти зі шматочками льоду в гарячий жир для смаження.
– Після закінчення роботи з пристроєм завжди відключайте його від мережі живлення, витягуючи вилку з розетки.
– Шнур живлення потрібно оберігати від пошкодження гострими або гарячими предметами, відкритим полум'ям, а також забороняється занурювати його у воду. Ніколи не ставте пристрій на гарячі поверхні і не залишайте його на краю стола або робочої поверхні. Якщо шнур звисає, його можуть потягнути, наприклад, діти, і фритюрниця може перевернутися або впасти, що може призвести до серйозних опіків!
– Пристрій можна переносити, він оснащений гнучким шнуром живлення з вилкою, що забезпечує відключення від електромережі.
– Якщо необхідно скористатися подовжувачем, він повинен бути непошкодженим і відповідати чинним нормам.
– Якщо шнур живлення пристрою пошкоджений, його необхідно замінити спеціальним шнуром живлення або шнуровим комплектом, який можна отримати у виробника або в офіційному сервісному центрі виробника.
– Використовуйте пристрій лише з оригінальними аксесуарами від виробника.
– Ніколи не використовуйте пристрій для будь-яких інших цілей, які відрізняються від способів застосування, визначених та описаних у цьому керівництві користувача!
– Не використовуйте фритюрницю з програмою, таймером або іншим компонентом, який автоматично вмикає фритюрницю.
– Виробник не несе відповідальності за збитки, спричинені невірним використанням цього пристрою та його аксесуарів (наприклад, псування харчових продуктів, травми, опіки, ошпарювання, пожежа), а також не несе ніякої відповідальності, що випливає з гарантії на цей пристрій, якщо не дотримуються вище вказані вказівки з техніки безпеки.

A – корпус фритюрниці

A1 – направляючі жолобки

A2 – ручки

В – контейнер

С – кошик для смаження

C1 – ручка

D – панель управління

D1 – нагрівальний елемент

D2 – направляючі грані

D3 – регулятор температури

D4 – індикатор (Вкл.)

D5 – індикатор (температура)

D6 – кнопка RESET (Скинути)

D7 – шнур живлення

D8 – аварійний вимикач

Е – кришка

E1 – оглядове віконце

E2 – ручка

E3 – фільтр

III. ІНСТРУКЦІЇ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ

Зніміть усі пакувальні матеріали і витягніть фритюрницю та аксесуари. Зніміть усі клейкі плівки, наклейки та папір з фритюрниці. Перед першим використанням очистіть всі деталі, які будуть контактувати з харчовими продуктами, використовуючи гарячу воду з миючим засобом, потім ретельно промийте все чистою водою і витріть насухо, у разі необхідності дайте висохнути.

– Вставте контейнер для смаження В в корпус А.
- Панель управління D з нагрівальним елементом D1 вставте у контейнер B так, щоб направляючі грані D2 на панелі управління увійшли в направляючі жолобки A1 на корпусі A (ви почуєте звук клацання). Якщо панель управління з нагрівальним елементом закріплена (встановлена) неправильно, аварійний вимикач D8 вимкне фритюрницю.
- Прикріпіть ручку С1 до кошика для смаження С, обережно присуваючи дроти один до одного за допомогою пальців і просуваючи їх у металеві тримачі, а потім вставте зігнуті кінці в отвори тримача у кошику для смаження. Потім також закріпіть тримач на місці у заблокованому положенні, злегка натиснувши на нього (ви почуєте звук клацанням).
– Розташуйте кришку E на контейнері B так, щоб фільтр E3 був направлений на панель управління.

Виконавши вище вказані дії у зворотному порядку, ви можете знову розібрати/зняти всі деталі (або зібрати їх, якщо необхідно).

Захист від перегріву

Фритюрниця оснащена плавким запобіжник, який відключає нагрівальний елемент, якщо фритюрниця включена без достатньої кількості олії або зовсім без жиру для смаження.

Якщо фритюрниця не працює після підключення до електромережі, відключіть її від мережі, зніміть панель управління і за допомогою відповідного інструменту (наприклад, маленької викрутки) натисніть на кнопку D6 (RESET (Скинути)).

Поставте зібрану фритюрницю на рівну поверхню (наприклад, кухонний стіл) на висоті не менше 85 см, в недоступному для дітей місці, підключіть шнур живлення D7 до мережі живлення - індикатори D4 і D5 загоряться. Налийте жир для смаження у контейнер В до помітки МАКС. Використовуючи регулятор D3, встановіть бажану температуру (інформацію про необхідну температуру можна знайти на етикетці продукту або в таблиці в цьому керівництві користувача). Дайте жиру для смаження добре нагрітися (приблиз. 10 хвилин). Правильна температура показується індикатором D5. Повільно помістіть повний кошик С у контейнер В. Потім закрийте кришку Е, після чого починається процес смаження. В нормі пара може виходити з-під кришки під час смаження, це не є дефектом. Ми рекомендуємо регулярно перемішувати продукти під час смаження, щоб запобігти їх злипанню. Після закінчення приготування їжі поверніть регулятор D3 у положення вимкнення. Зніміть кришку, щоб не було контакту з гарячою парою, витягнути кошик для смаження так, щоб він був вище рівня жиру для смаження, а потім повісте його в положення для зберігання.

Лишній жир повинен стекти з продукту.

Увага

При нагріванні термостат працює по циклу (індикатор вмикається і вимикається). Це не є дефектом.

Готування смаженої їжі

– Необхідно осушити мокрі продукти, які будуть смажитись (наприклад, у рушнику). Завжди додавайте спеції до продуктів харчування після смаження, не додавайте спеції над контейнером для смаження або під час смаження.

– Деякі продукти (м'ясо, риба) можна смажити у паніровці. При паніруванні зверніть увагу на те, щоб продукт був рівномірно панірований та струсіть надлишок паніровки.

– Деякі продукти, наприклад, пончики, тощо можна смажити у контейнері для смаження без кошика.

– Курчат необхідно розрізати навпіл. Це дозволить запобігти отриманню опіків при витягуванні курча з кошика.

- При смаженіаких продуктів як, наприклад, картопля фрі, обирайте вищу температуру. А при смаженні більших за розміром продуктів, наприклад, курячих ніжок або фрикадельок, обирайте менші температури, щоб забезпечити рівномірність просмажування продукту всередині.

– Ваша картопля фрі буде найкращою, якщо ви будете смажити її у два етапи. Перед смаженням картоплі вдруге, дайте їй дещо охолонути.

– Не смажте занадто багато продуктів у фритюрниці, вони можуть злипнутися.

– Зніміть надлишки льоду з заморожених продуктів.

– При смаженні продуктів у кілька етапів почекайте досягнення бажаної температури перед смаженням наступної порції, індикатор повинен згаснути.

– При смаженні кількох типів продуктів почніть з тих, які потребують нижчої температури.

– При смаженніопередньо просмажених продуктів використовуйте вищу температуру і менший час смаження, ніж для сирих продуктів.

– Не заповнюйте кошик більш ніж наполовину, інакше температура жиру для смаження знизиться, і результат смаження буде неоптимальним.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: При смаженні продуктів, що містять велику кількість води, або заморожених продуктів, повільно опускайте кошик в олію, це дозволить запобігти википанню жиру для смаження.

Після кожного процесу смаження

- Ми рекомендуємо профільтрувати або процідити теплу олію для смаження та перелити її у відповідний контейнер, закрити цей контейнер і зберігати його в холодильнику - це допоможе уникнути формування небажаних сполук.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Гарячий жир для смаження може розплавити пластикову пляшку, що становить небезпеку!

Будь ласка, скористайтеся наступними порадами приготування їжі в якості прикладу та для отримання натхнення. Їх метою не є точне керівництво вашими дії, а просто демонстрація можливостей різних методів приготування їжі. Як правило, рекомендується використовувати нижчі температури для крихких продуктів (овочі, риба) і вищі температури для заморожених продуктів (картопля фрі, курча, тощо). Час приготування відрізняється кількома хвилинами.

Продукт харчування	Час (хв.)	Температура (°C)
Картопля фрі 6 - 9 190Філе риби 3 - 5 150Шматочки курятини,обсмажені у сухаряхШматочки курча 13 - 20 170Цукіні 3 150Гриби 3 150Кільця цибулі 3 150Пончики 3 - 5 170Яблучні млнці 4 170	6 - 8 170

Ліквідація неприємних запахів

Деякі продукти (наприклад, риба) можуть надати жиру для смаження неприємного запаху. Цей запах можна нейтралізувати, використовуючи наступні методи:

– нагрійте жир для смаження до температури 160 °C,
— помістіть кілька гілочок петрушки або дві скибочки хліба в жир,
– зачекайте, коли перестануть утворюватись "бульбашки", а потім витягніть хліб та петрушку за допомогою відповідного кухонного приладдя. Теперь жир для смаження буде мати нейтральний смак.

Фільтрація та заміна олії

Необхідно замінювати олію після кожного використання. Якщо ви смажите в основному картоплю та фільтруєте олію, ви можете використовувати її до 8-10 разів. Не використовуйте ту саму олію більше 6 місяців. Якщо необхідно профільтрувати або замінити олію, виконайте наступні дії:

– Відключіть фритюрницю від мережі живлення,
– видаліть повністю охолоджену олію з контейнера В в інший контейнер відповідного об'єму
— помийте та ретельно висушіть контейнер В,
– залийте олію назад через відповідний паперовий фільтр.

IV. ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ

Перед проведенням будь-якого технічного обслуговування відключіть пристрій від електромережі, витягнувши вилку шнура живлення з електричної розетки, і дайте йому охолонути! Після кожного використання протирайте зовнішні поверхні м'якою вологою ганчіркою.

Не використовуйте абразивні і агресивні чистящі засоби, а також металеві інструменти , які можуть подряпати поверхню під час очищення. Кожного разу при виливанні жиру для смаження видаліть залишки жиру або залишки продуктів від попередньої смаження, які прилипли до нагрівального елементу D1. Вимийте всі інші деталі (корпус, контейнер, кошик, ручку, кришку) гарячою водою із засобом для миття посуду, а потім промийте чистою водою і дайте їм повністю висохнути (можна також мити деталі у посудомийній машині). Ніколи не сушіть пластикові деталі над джерелом тепла (наприклад, печі, електричні/газові плити, тощо). З часом в нормі колір поверхні змінюється. Однак ця зміна ні в якій мірі не змінює властивості поверхні та не є причиною для претензій щодо пристрою! Протирайте шнур живлення D7 ганчіркою. Зберігайте пристрій ретельно очищеним у сухому, чистому, недоступному для дітей та недієздатних осіб місці.

Зняття фільтрів (Е3)

Обережно потягніть, щоб відділити корпус від кришки Е. Витягніть фільтр ЕЗ з кришки. Промийте фільтр в теплій воді з стандартним миючим засобом і дайте йому добре висохнути. Коли фільтр висохне, помістіть його назад в кришку. Вставте виступи на корпусі в отвори кришки і натисніть так, щоб кришка була зафіксована.

Проблема	Причина Рішення
Продукти недостатньо просмажились	Встановлена температура є занадто низькою, або час смаження є занадто малим	Інформацію про температуру і час смаження можна знайти на етикетці продуктів харчування або у таблиці
	Занадто багато шматочків продуктів або шматочки є занадто великими для кошка	Зменшіть кількість або помістіть дрібніші шматки в кошик для смаження, див. інформацію в таблиці
Пара виходить з не лише через вентиляційні отвори в кришці, але й з інших місць	Кришка закрита невірно	Правильно закрийте кришку фритюрниці
	Постійний вихідний фільтр, який вловлює жир, засмічений або забруднений	Промийте кришку, див. розділ IV Технічне обслуговування
Жир для смаження виливається через край контейнеру	Занадто багато жиру для смаження було залито у контейнер	Перевірити і, за необхідності, зменшіть кількість жиру для смаження так, щоб він не перевищував помітку МАКС
	Занадто багато продуктів в кошику для смаження	Не готуйте велику кількість продуктів одночасно, якщо необхідно витягніть частину продуктів
	Продукти містять залишки льоду або занадто багато вологи	Перед смаженням видаліть залишки льоду і ретельно висушіть продукти
Під час смаження жир занадто сильно піниться або виділяє дим	Продукти містять залишки льоду або занадто багато вологи	Перед смаженням видаліть залишки льоду і ретельно висушіть продукти
	Жир не підходить для смаження	Використовуйте олію або кулінарний жир, який підходить для смаження
	Аксесуари фритюрниці забруднені (залишками продуктів)	Очистіть аксесуари фритюрниці, див. розділ IV. Технічне обслуговування
	Жир для смаження використовувався занадто довго	Замініть жир для смаження
Фритюрниця виділяє неприємний запах	Використовується несвіжий жир для смаження	Замініть жир
	Жир не підходить для смаження	Використовуйте олію або кулінарний жир, який рекомендований для смаження Не змішуйте різні типи масел або жирів
Фритюрниця не працює	Не підключено живлення	Перевірте шнур живлення, вилку та розетку
	Невірно прикріплена панель управління	Вставте панель управління коректно у відповідне положення (до появи певного звуку)
	Спрацював плавкий запобіжник	За допомогою відповідного інструмент натисніть кнопку "RESET" (Скинути). Якщо натиснення кнопки "RESET" (Скинути) не допомагає, зверніться до офіційного сервісного центру (див. список)

VI. ОХОРОНА ДОВКІЛЛЯ

На всіх частинах виробу, що поставляється, розміри яких це допускають, вказано позначення матеріалу, використаного для виготовлення упаковки, компонентів і приладдя з вказівкою способу їх переробки. У випадку, якщо електричний прилад більше не функціонує, його слід утилізувати з найменшим збитком для довкілля, відповідно до нормативних актів органів Вашого місцевого самоврядування. В більшості випадків Ви можете здати прилад в місцевому пункті прийому вторинної сировини. Для повного виведення приладу з експлуатації рекомендується після відключення приладу з розетки електричної мережі відрізувати кабель живлення. Після цього приладом не можна користуватися.

Технічне обслуговування приладу капітального характеру або у випадках, коли необхідне втручання в його внутрішні частини, може проводити тільки спеціалізована ремонтна майстерня! Недотримання інструкцій виробника позбавляє споживача права гарантійного ремонту!

VII. ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Напруга (В)	зазначено на типовому щитку приладу
Споживана потужність (Вт)	зазначено на типовому щитку приладу
Об'єм (л)	1,9 – 3,5
Маса (кг)	3,3

Прилад відповідає чинним нормам техніки безпеки і Директив Європейського парламенту та Ради 2006/95/EC і 2004/108/EC.

Прилад відповідає Постанові Європейского парламенту і Раді № 1935/2004/ЕС про матеріали і предмети призначених для контакта з продуктами харчування.

Завод-виробник залишає за собою право вносити у конструкцію виробу несуттєві зміни, які не вплинуть на функцію вироби.

DO NOT IMMERSE IN WATER – Не занурюйте у воду.

TO AVOID DANGER OF SUFFOCATION, KEEP THIS PLASTIC BAG AWAY FROM BABIES AND CHILDREN. DO NOT USE THIS BAG IN CRIBS, BEDS, CARRIAGES OR PLAYPENS. THIS BAG IS NOT A TOY.

Щоб уникнути небезпеки задушення, зберігайте поліетиленові пакети далі від дітей і немовлят. НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ пакети в дитячому ліжечку чи манежі.

Поліетиленові пакети не іграшка для дітей!

ETA a.s., Poličská 444, 539 01 Hlinsko, Czech Republic.