HV10 ME850D27 - Мясорубка MOULINEX - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Мясорубка
Бренд	Moulinex
Модель	HV10 ME850D27
Материал головки	Алюминий
Количество решеток	3 (очень мелкие 2,4/3 мм, мелкие 4,7 мм, крупные 8/7,5 мм)
Нож	Нержавеющая сталь с самозатачиванием
Насадка для кеббе	В комплекте (насадка для формования и кольцо)
Насадка для печенья	В комплекте в зависимости от модели (держатель и форма)
Воронка для колбас	В комплекте
Съемный поддон	Алюминий
Толкатель для мяса	Пластик
Крышка для хранения	В комплекте
Кнопка включения/выключения	Да (0-1)
Кнопка реверса	Да (кратковременный реверс)
Разблокировка головки	Кнопка разблокировки
Уход за головкой мясорубки	Не мыть в посудомоечной машине
Уход за другими аксессуарами	Можно мыть в посудомоечной машине

Часто задаваемые вопросы - HV10 ME850D27 MOULINEX

Как собрать головку мясорубки?

Вставьте сначала шнек A2 в корпус A1. Наденьте нож A3 на короткую ось шнека, затем установите выбранную решетку, совместив выступ. Полностью закрутите гайку A5. Закрепите головку на моторном блоке, совместив байонеты, затем верните загрузочный лоток в вертикальное положение.

Что делать при засорении?

Нажмите кнопку включения/выключения F в положение 0. Дождитесь полной остановки, затем нажмите на несколько секунд кнопку реверса G, чтобы освободить продукты. Затем снова переключите в положение 1 для продолжения измельчения.

Как чистить мясорубку?

Отключите прибор от сети. Разблокируйте головку и разберите ее. Вымойте все детали в теплой мыльной воде, ополосните и вытрите насухо. Моторный блок очищайте влажной тканью. Головку мясорубки нельзя мыть в посудомоечной машине, а другие аксессуары можно.

Можно ли мыть головку в посудомоечной машине?

Нет, головку мясорубки (корпус A1, шнек A2, гайка A5, нож A3 и решетки A4) нельзя мыть в посудомоечной машине. Однако другие аксессуары, такие как поддон, толкатель, воронка и насадки для кеббе/печенья, можно мыть в посудомоечной машине.

Какие аксессуары входят в комплект?

В комплект входят: головка мясорубки с ножом и 3 решетки, съемный поддон, толкатель, крышка для хранения, насадка для кеббе (насадка и кольцо), центрирующее кольцо для шнека, воронка для колбас, и в зависимости от модели насадка для печенья (держатель и форма).

Как использовать насадку для кеббе?

Установите шнек A2 в корпус A1, поместите формующую насадку I1, совместив выступ, затем кольцо I2, и закрутите гайку A5. Закрепите головку на моторном блоке. Используйте без решетки и ножа. Пропустите тесто для кеббе через насадку для формирования трубочек.

Как использовать воронку для колбас?

После измельчения мяса и приправ, установите шнек A2, поместите центрирующее кольцо J, затем воронку L, закрутите гайку A5. Наденьте оболочку на воронку, оставив 5 см, включите прибор и подавайте фарш. Завяжите узел на конце оболочки.

Можно ли измельчать кости?

Нет, удалите все кости, хрящи и жилы перед измельчением. Мясорубка не предназначена для измельчения костей, это может повредить прибор.

Нужно ли резать мясо на куски?

Да, нарежьте мясо кусками размером примерно 2x2 см, чтобы облегчить измельчение и избежать засорения.

Где найти запасные части?

Обратитесь в авторизованный сервисный центр Moulinex. Список центров находится в сервисной книжке, прилагаемой к прибору. Производитель: Groupe SEB, Chemin du Petit Bois 4M, BP 172, 69134 Ecully Cedex, France.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ HV10 ME850D27 MOULINEX

Внимание: Инструкция по технике безопасности LS-123456 поставляется вместе с прибором.

Внимательно прочтите инструкцию перед первым использованием прибора и сохраните её для последующего использования.

Благодарим вас за покупку прибора компании Moulinex.

ОПИСАНИЕ

A Съёмная головка мясорубки

A1 Алюминиевый корпус A2 Шнек A3 Самозатачивающийся нож из нержавеющей стали A4 Решётки

A4a Решётка с мелкими отверстиями (2,4 мм или 3 мм) (зависит от модели) для мелко нарубленного фарша A4b Решётка со средними отверстиями (4,7 мм) для мелко нарубленного фарша A4c Решётка с большими отверстиями (8 мм или 7,5 мм) (зависит от модели) для крупно нарубленного фарша Поминальная гайка

B Алюминиевый съёмный лоток C Толкатель для мяса D Крышка отсека для хранения принадлежностей E Кнопка отпускания головки мясорубки F Кнопка вк/выкл (0-1) G Кнопка обратного хода (для кратковременного вращения в обратном направлении) H Блок мотора

I Дополнительное приспособление Кеббе для приготовления кебаба

I1 Насадка Кеббе для кебаба I2 Кольцо

J Опора шнека

K Насадка для приготовления хлебцев (зависит от модели)

K1 Опора

K2 Форма

L Насадка для домашней колбасы

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Вымойте все принадлежности в воде с мылом. Ополосните и сразу же тщательно высушите их.

Решетка и нож должны быть постоянно смазаны. Смажьте их растительным маслом.

Что делать в случае засорения? (схема 3)

Остановите мясорубку, нажав сектор "0" на кнопке Вкл/Выкл.

Затем на несколько секунд нажмите кнопку обратного хода, чтобы устранить затор.

ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ КЕББЕ ДЛЯ

Примечание. Данное.

Примечание. Данное.

Примечание. Данное приспособление используется без решетки и ножа.

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ (K) (зависит от модели)

Сборка (схема 5)

Установите шнек A2 в корпус A1 головки мясорубки. Поместите опору шнека J, совместив выступ с соответствующим пазом на корпусе A1.

Установите форму K2 в опору K1 и поместите ее на опору шнека J. Навинтите гайку A5 на корпус A1. Установите собранную головку мясорубки на блок мотора H.

Примечание. Данное устройство режет нож. Опора шка удерживает шек в требуемом положении во время работы.

Использование

Подготовьте тесто. Наилучшие результаты получаются, если тесто будет слегка размягченным.

Выберите форму печенья, совместив стрелку с соответствующим вариантом. Продавливайте тесто до тех пор, пока не будет получено требуемое количество печенья.

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ (L)

Это приспособление, устанавливаемое на головку мясорубки, позволяет приготовить колбаски по вашему вкусу.

Сборка (схема 6)

Установите шек A2 в корпус A1 головки мясорубки. Установите опору шека J, совместив выступ с соответствующим пазом на корпусе A1.

Установите насадку для колбасы L, затем гайку A5 и плотно закрутите. Установите собранную головку мясорубки на блок мотора H.

Использование

ВАЖНО! Данное приспособление можно использовать только с предварительно приготовленным фаршем, приправленным и хорошо перемешанным.

Смочите оболочку для колбасы в чуть теплой воде, чтобы она размягчилась, после чего наденьте ее на насадку для приготовления домашней колбасы L таким образом, чтобы остался кончик длиной 5 см.

Заполните загрузочную трубу на корпусе A1 головки мясорубки A подготовленным колбасным фаршем; запустите прибор и продавливайте фарш с помощью толкателя до тех пор, пока он не покажется на конце насадки для колбасы. Остановите устройство.

Завяжите узелок на 5-сантиметровом кончике оболочки. Надавите узелком на конец насадки для колбасы, чтобы предотвратить попадание воздуха внутрь оболочки.

Снова запустите прибор и продолжайте продавливать мясо. Оболочка наполнится фаршем. Чтобы оболочка не натягивалась слишком сильно

Сильно не стремитесь делать слишком толстые колбаски.

Примечание. Эту работу гораздо легче делать вдвоем, когда один подает фарш, а другой поддерживает и контролирует оболочку.

Устанавливая длину колбасок, сдавливайте и скручивайте оболочку через соответствующие интервалы.

Чтобы добиться лучшего результата, следите за тем, чтобы в колбаски не попадал воздух, и делайте колбаски длиной 10-15 см (разделяя ниткой и завязывая узелки).

РЕЦЕПТЫ

Примечание. Для блюд, приготовление которых требует большой мощности, время непрерывного использования прибора не должно превышать 20 секунд.

Пример рецепта (с использованием решетки с отверстиями 4,7 мм А4):

КЕББЕ ПО-ЛИВАНСКИ

1. Добавьте чеснок и кинзу. Обжаривайте мясные шарики в течение 10 минут.

Другой вариант приготовления кеббе можно готовить с начинкой (смесь лука с фаршем, пожаренная на небольшом количестве растительного масла с несколькими кедровыми орешками).

ВРУГАТЫ

4 порции — подготовка: 40 мин. Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты:

250 г слоеного теста, 350 г говядины, 1 луковица, 2 яйца, приправа, корица и имбирь, петрушка, кинза, керель, сахар, 60 г сливочного масла, оливковое масло.

1. Установите на мясорубку решетку с отверстиями 4,7 мм. Разрежьте луковицу на 8 частей и пропустите через мясорубку. В сковороде подогрейте 4 столовые ложки оливкового масла, добавьте лук. Пассеруйте на небольшом огне, но не доводите до поджаристого состояния. Отложите в сторону.
2. Пропусти мясо через мясорубку. Обжарь его вместе с луком в течение 10 минут. Отложи в сторону.
3. Пропусти зелень через мясорубку. Выложи её на сковороду, посоли, поперчи, добавь половину чайной ложки паприки, щепотку имбиря и чайную ложку корицы.
4. Влей яйца, пожарь и сними с огня.
5. Тонко раскатай тесто. Нарежь квадратами со стороной 10 см. Смажь сливочным маслом края каждого из них.
6. Выложи немного начинки на каждый квадрат. Скатай квадраты трубочкой, защипывая края.
7. Пожарь в кипящем масле. По окончании жарки оставь их на некоторое время на бумажном полотенце. Посыпь сахаром и корицей. Подавай горячими.

Другой вариант приготовления

Установи на мясорубку решётку с отверстиями 4,7 мм. Пропусти мясо через мясорубку. Разрежь луковицу на 8 частей и пропусти через мясорубку.

Пропусти ещё немного мяса, затем зелень, затем остатки мяса. Вбей яйца и влей их в сковороду, посоли, поперчи, добавь половину чайной ложки паприки, щепотку имбиря и чайную ложку корицы. Хорошо перемешай. Повтори шаги 5-7.

Пирожки

(Маленькие пирожки с рыбой)

4 порции — подготовка: 25 мин. Время приготовления: 10-15 мин.

Ингредиенты:

250 г слоёного теста, 300 г приготовленной рыбы или консервированного лосося, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок укропа, 2 луковицы, 100 г солёного масла, нарезанного небольшими кубиками, растительное масло

1. Установи на мясорубку решётку с отверстиями 4,7 мм. Разрежь луковицу на 8 частей и пропусти через мясорубку. Обжарь на небольшом количестве растительного масла в сковороде на небольшом огне. Отложи в сторону.
2. Порумяньте через масло кусочки рыбы, затем лук, масло и укроп, а затем остатки рыбы.
3. Тонко раскатайте тесто, вырежьте кружки желаемого диаметра при помощи стакана или небольшой миски.
4. Разогрейте духовку до 210 °C (метка 6).
5. На каждый кружок положите немного начинки и сложите, слепив края.
6. Готовьте в духовке в течение 10-15 минут, пока пирожки не подрумянятся.

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

4 порции — подготовка: 20 мин. Время приготовления: 10-15 мин.

Ингредиенты:

1 кг говядины, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 ломтика черного хлеба, вымоченного в молоке, 2 яйца, 1 картофелина, мука, соль, перец.

1. Для этого блюда используйте нежирную говядину. Пропустите мясо через мясорубку с добавлением хлеба.
2. Тонко нашинкуйте лук и натрите чеснок и картофель.
3. Смешайте с фаршем, нашинкованным луком, чесноком и картофелем. Добавьте яйца, соль, перец, скатайте фрикадельки.
4. Обваляйте фрикадельки в муке и обжарьте на растительном масле.

ЗАЯЧЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПУДИНГ

4 порции — подготовка: 20 мин. Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

400 г мясного фарша, 1 кг картофеля, 2 лука, 2 стакана молока, 1 долька чеснока, 1,5 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

1. Очистите, вымойте и высушите картофель. Нарежьте картофель кружками.
2. Порочите мясо с луком и обжарьте полученный фарш на растительном масле в течение 5 минут.
3. Натрите внутреннюю часть формы для запекания чесноком, смажьте её сливочным маслом.
4. Выложите слоями две трети картофеля и фарш. Приправьте, добавьте оставшийся картофель.
5. Взбейте яйца с подогретым молоком и полейте полученной смесью картофель. Положите оставшееся сливочное масло. Запекайте в духовке в течение 45 минут при средней температуре.

Очистка

• Перед очисткой мотор и устройство следует отключить от сети. Не погружайте блок мотора в воду и не мойте его под проточной водой. Очистите блок мотора влажной тканью. Тщательно высушите.

Принадлежности мясорубки:

• Отсоедините головку мясорубки, нажав кнопку E.
• Поверните головку мясорубки A вправо и, потянув на себя, отсоедините от блока мотора H.
• Разберите головку мясорубки A: снимите толкатель C и лоток B, отвинтите гайку A5, снимите решётку A4 и нож A3, извлеките шнек A2. Соблюдайте осторожность при обращении с острыми деталями.
• Вымойте все детали в горячей воде с мылом, прополощите и осторожно вытрите.
• Не мойте головку мясорубки A в посудомоечной машине; это требование относится к корпусу A1, шнеку A2, гайке A5, ножу A3 и решёткам A4.

Все прочие принадлежности можно мыть в посудомоечной машине.

ХРАНЕНИЕ

Решетки, нож, опору шнека, насадки для приготовления кебаба и колбасок (I1, I2, Jn L) можно хранить в отсеке в задней части прибора (крышка отсека для хранения принадлежностей D).

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПРИБОР НЕ РАБОТАЕТ

Проверьте подключение к электросети.

Устройство по-прежнему не работает? В этом случае следует обратиться в авторизованный сервисный центр Moulinex (см. список в буклете сервисного обслуживания).

Электромясорубки Moulinex ME6xxxxx

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Помийте всі аксесуари в мілній воді. Сполосніть і одразу ж обережно висушіть їх.

Перед тим як їх необхідно зберігати значення. Обробіть їх рослинного олію.

Не внкористовуйте пристрій без продуктів, коли рідини не замінено.

Примечание. Эта насадка используется без решетки или ножа для мяса.

НАСАДКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧЕНЬЯ (K) (зависит от модели) СБОРКА (схема 5)

Вставьте шнек A2 в корпус A1 головки мясорубки. Вставьте шнек J так, чтобы паз у шнека вошел в выступ на корпусе A1. Установите форму K2 на подставку K1 и поместите ее на шнек J. Закрутите до конца гайку A5 на корпусе A1. Установите собранную головку мясорубки на блок двигателя H.

Примітка. 1а Насадки використовуйте без решітки або ножа для м'яса.

Письмо оболочки за пи�отуваши Ковбасу тенивати вордя надан hyй 6иьwoi сл actuhocti habягпь ha hacaky L, 3aNiшвши kiHnK DOBXNHOI np6n3Ho 5 cm.

Наповніть трубку завантаження на корпусі A1 головки м'ясорубки A підготовленим ковбасним фаршем; запустіть пристрій і проштовхніть фарш завантаженням C, доки фарш не з'явиться на кінці насадки. Зупиніть пристрій.

Зав'яжіть вузол на ділянці оболонки ковбаси, яка виступає на 5 см. Притисніть вузол до кінця насадки, щоб запобігти потраплянню повітря в оболонку ковбаси.

Запустіть пристрій знову та продовжуйте завантажувати ковбасний фарш. Оболонка ковбаси наповниться фаршем. Щоб запобігти надмірному розтягуванню оболонки ковбаси, не робіть ковбасу надто щільно.

(Фрикадельки Кіббе з йогуртом)

На 6 осіб - час приготування: 1 год. Час відстоювання: 1 год. В холодильнику

Інгредієнти для кіббе (тісто):

600 г м'яса - 300 г булгура (пшеничної крупи) - сіль