Ovation RE5700 - Altul TEFAL - Manual de utilizare gratuit
Găsiți gratuit manualul dispozitivului Ovation RE5700 TEFAL în format PDF.
| Tip produs | Aparat de raclette/grill cu piatră de pierrade |
| Marcă | Tefal |
| Model | Ovation RE5700 |
| Număr de căușuri | 8 |
| Placă de grill | Acoperită antiaderent, lavabilă în mașina de spălat vase |
| Piatră de pierrade | Piatră naturală de săpun, nu se spală în mașina de spălat vase |
| Element de încălzire | Integrat, nu se curăță |
| Termostat | Reglabil continuu |
| Thermo-Spot | Da (la modele selectate) |
| Tensiune | 220–240 V, 50/60 Hz |
| Putere | Aprox. 1500 W |
| Lungime cablu | Aprox. 1,5 m |
| Material | Metal, plastic, lemn |
| Căușuri | Lavabile în mașina de spălat vase |
| Placă de lemn | Nu se spală în mașina de spălat vase, se șterge cu o cârpă umedă |
| Siguranță | Mânere reci din lemn, protecție împotriva supraîncălzirii |
| Depozitare | Economisește spațiu prin stivuirea căușurilor |
| Accesorii incluse | 8 căușuri, placă de grill, piatră, placă de lemn, geantă de depozitare |
| Utilizare | Raclette, grill, pierrade, clătite |
| Curățare | Căușurile și placa de grill sunt lavabile în mașina de spălat vase; piatra doar cu apă; placa de lemn se șterge cu o cârpă umedă |
| Service clienți | Centre de service autorizate Tefal |
Întrebări frecvente - Ovation RE5700 TEFAL
Întrebările utilizatorilor despre Ovation RE5700 TEFAL
0 întrebare despre acest aparat. Răspundeți la cele pe care le cunoașteți sau puneți-vă propria.
Pune o întrebare nouă despre acest aparat
Descărcați instrucțiunile pentru Altul în format PDF gratuit! Găsiți manualul dvs. Ovation RE5700 - TEFAL și luați din nou în mână dispozitivul dvs. electronic. Pe această pagină sunt publicate toate documentele necesare pentru utilizarea dispozitivului dvs. Ovation RE5700 mărcii TEFAL.
MANUAL DE UTILIZARE Ovation RE5700 TEFAL
Va multumim ca ati cumparat acest aparat TEFAL, ce este destinat exclusiv pentru uz domestic. Cititi cu atentie instructiunile din aceasta brosura si pastrati-le la indemana. Acestea se aplica fiecarei versiuni, in functie de accesoriiile ce insotesc aparatul.
Pentru siguranța d-voastră, acest aparat se conformează tuturor standardelor aplicabile și tuturor regulamentelor în vigoare (Directiva Nivelului Scăzut de Voltaj, Compatibilitate Electromagnetică, Conformitatea materialelor componente cu regulile de protectie alimentară, Mediul înconjurător,...).
TEFAL detine un program de cercetare si dezvoltare continuu; astfel, aceste produse se pot modifica fara un anunt prealabil.
Prevenirea accidentelor in casa
- Temperatura suprafețelor accesibile poate fi ridicată în timp ce aparatul se află în funcțiune.
- Nu atingeti suprafetele calde ale aparatului.
-
Nu introduceți niciodată aparatul în priză când acesta nu este utilizat.
-
Acest aparat nu a fost conceput pentru a fi folosit de persoane (inclusiv copii) cu capacități fizice, senzoriale sau mintale diminuate sau de persoane fără experiență sau cunoștințe privind utilizarea unor aparate asemănătoare. Exceptie constituie cazul în care aceste persoane sunt supravegheate de o persoană responsabilă de siguranța lor sau au beneficiat din partea persoanei respective de instrucțiuni prealabile referitoare la utilizarea aparatului. Este bine să fie supravegheati copiii, pentru a vă asigura că nu se joacă cu aparatul.
- Dacă se produce un accident, puneti imediat pe arsură apă rece și, dacă este nevoie, chemați un medic.
- Fumul degajat de coacere poate fi dăunător pentru animalele cu un sistem respirator sensibil, precum păsările. Recomandăm proprietarilor de păsări să le îndepărteze de zona în care se coace.
Instalare
Îndepărtați toate ambalajele interioare și exterioare, benzile adezive și alte accesorii ale aparatului.
Scoateți tigăile.
RO
În funcție de tip
Scoateți fiecare component (mânerele și tigăile).
Cuplați mânerele (1) (cu nervurile în jos) la tigăi (2) (cu formă ovală sau unghiulară - în funcție de tip) în așa fel încât atunci când asigurați să auziți o „tăcănitură” (A
Întoarceți tigaia și controlați corectitudinea fixării (B
Mânerele nu sunt detațabile.
Aşezati placa de grătar pe radiator (D)
Controlați dacă piatra este amplasată corect pe suportul aparatului.
Folosiți numai placa livrată cu aparatul sau una cumpărată în centrul de service autorizat.
Tip Ovation
Asamblarea tăvii din lemn:
Asamblati aparatul și amplasați talpa din metal pe suportul din lemn. Înclinați talpa din metal și ridicati într-o parte butoanele de siguranță. Împingeți stifturile sub mânerul din lemn (1), prindeți cealaltă parte și împingeți în jos talpa din metal (2) (E
Tipuri Compact (F) și Ovation Compact ( ) G
Amplasând suportul detaşabil sub partea de încălzire și ațezând placa de grătar pe radiator, se efectuează asamblarea aparatului (în funcție de tip).
Ambele cârlige trebuie amplasate în mânere, pentru a cupla fix suportul din lemn cu radiatorul.
Avertizare: dacă aparatul este pornit asigurați ca suportul să fie întotdeauna sub rezistența de încălzire.
Tip Simply Invents
Scoateți toate tigăile din spațiul de păstrare de sub suport, desfășurați cordonul de alimentare și amplasați placa de gătit pe radiator (H)
Aşezati aparatul în mijlocul mesei, în așa fel încât să nu fie la îndemâna copiilor.
Nu-I întrebuințați pe o suprafață alunecoasă, de ex. pe o față de masă cauciucată.
Niciodată nu așezați aparatul direct pe o suprafață fragilă (masă din sticlă, față de masă, mobilă lăcuită...).
Pierrade® (în funcție de tip)
La prima întrebuințare turnați câteva picături de ulei pe și ștergeți cu o cârpă absorbantă.
Aşezati piatra pe radiator întotdeauna cu partea netedă în sus (suprafața cu muchie teșită) (J
Nu ațezați niciodată piatra rece pe aparatul fierbinte.
Folosiți piatra numai cu suportul livrat.
Nu așezați niciodată staniol între piatră și radiator și nici între radiator și reflector.
Branțarea și preîncălzirea
Tip Ovation: nu lăsați niciodată aparatul să se încălzească dacă nu este fixat pe postamentul din lemn.
Tipuri Compact și Ovation Compact: nu lăsați niciodată aparatul să se încălzească dacă nu este fixat corespunzător pe suportul din material plastic sau din lemn (în funcție de tip).
Desfășurați în întregime cordonul.
Conectați cordonul la aparat (în funcție de tip) și apoi efectuați branșarea la rețeaua electrică (K
Atunci când așezați cordonul aveți grijă ca acesta să nu împiedice circulația oaspetilor în jurul mesei.
Controlați dacă instalația electrică corespunde puterii de ieșire și tensiunii menționate sub aparat.
Branşati aparatul numai la o priză cu împământare.
Tipurile cu cordon conectat fix: dacă cordonul este deteriorat, pentru a evita pericolele, trebuie să fie schimbat de producător, service-ul său autorizat sau de o persoană cu o calificare asemănătoare.
Tipul cu cordon escamotabil: dacă cordonul de alimentare este deteriorat trebuie să fie schimbat cu un cordon sau cu un set de la producător sau de la service-ul său autorizat.
Dacă utilizați un cablu prelungitor, acesta trebuie să aibă o priză cu împământare. Luați toate măsurile necesare ca nimeni să nu se încurce în el.
Nu lăsați niciodată aparatul pornit nesupravegheat.
Aparatul nu se pune în funcțiune printr-un întrerupător cu temporizare sau printr-un sistem separat de telecomandă.
- Tipuri cu întrerupător: Apăsați întrerupătorul: se aprinde lampa de control verde (L).
- Tipuri cu termostat: Comutați termostatul în poziția Maxi (M)
- Alte tipuri: Aparatul este pus în funcțiune imediat după branțarea la rețeaua electrică.
Pierrade ^® (în funcție de tip)
În decursul primelor 10 întrebuintări, înainte de încălzirea pietrei turnați pe ea puțin ulei și ștergeți cu o hârtie absorbantă.
Acest procedeu reduce lipirea alimentelor de piatra în timpul primelor 10 întrebuintări.
Tipurile Ovation cu termostat
Termostatul se află sub mânerul din lemn de pa laterala aparatului (N
Nu puneți niciodată staniol sau un alt obiect sub placă și între reflector și radiator.
Nu lăsați aparatul să se încălzească fără tigăi.
La prima punere în funcțiune se poate elibera un miros ușor sau fum.
Thermo-Spot™ (în funcție de tip): în timpul încălzirii semnul Thermospot este uniform roșu (P).
Pentru a evita deteriorarea plăcii folosiți-o exclusiv pe suprafețe pentru care a fost fabricată (de ex.: nu o băgați în cuptor, nu o așezați pe o plită cu gaz sau electrică...).
Niciodată nu lăsați aparatul să funcționeze în gol.
Prepararea la cald
După preîncălzire aparatul este pregătit de a fi întrebuințat:
- Raclette
În cazul utilizării funcției raclette, fiecare oaspete își pune pe tigaie o felie de cașcaval, după care o introduce în aparat.
La unele tipuri este posibil ca în timpul mesei tigăile goale să poată fi așezate sub aparat (Q
Nu încălziți tigăile goale.
- Placa
Placa de grătar este destinată preparării la cald a bucăților de carne sau a garniturilor la raclette (slănină, ciuperci, ceapă, cârnați...) (R
Nu așezatii ustensilele de bucătvrie pe părăile de gătit ale aparatului.
Unele modele vă permit prepararea clătitelor.
Nu folosiți hârtie de copt în timpul preparării la cald.
Pentru a nu deteriora suprafață plăcii de grătar folosiți întotdeauna o răzuitoare din material plastic sau din lemn.
Nu tăiați direct pe tigăi.
Pierrade® (S (în funcție de tip)
Aşezati felile de carne, peşte sau legumele pe piatra fierbinte și frigeti-le după bunul plac.
Nu așezați alimente înghețate pe placa fierbinte.
Nu așezați niciodată pe placă alimente murate, de ex. castraveți, Mixed Pickles sau muștar.
Nu așezați niciodată pe piatră vre-un obiect.
Nu lăsați aparatul pornit mai mult de 30 de minute dacă pe piatră nu sunt așezate alimente.
Eventualele mici crăpături, care pot apare pe piatră ca urmare a dilatației, nu au nici o influență la utilizarea aparatului.
Este cât se poate de normal ca piatra să se înnegrească după câteva întrebuintări.
În timpul primei întrebuintări este posibil ca aparatul să emane fum sau un miros ușor.
Nu atingeti părțile fierbinti ale aparatului.
Tip Ovation
Dacă doriți să mutați aparatul fierbinte folosiți numai mânerele laterale din lemn (T
După întrebuințare
- Tipurile cu întrerupător: Apăsați întrerupătorul: lampa de control se stinge.
- Tipurile cu termostat: Comutați termostatul în poziția Mini.
Debranşati cordonul de la rețeaua electrică și deconectați-l de la aparat (în funcție de tip). Lăsații aparatul să se răcească.
Până când aparatul se răcește, nu-l lăsați la îndemâna copiilor.
Nu așezati placa pe o suprafață fragilă.
Nu scufundati placa în apă.
Placa de grătar, tigăile și corpul aparatului se curăță cu un burete, apă caldă și detergent lichid de vase.
Placa de grătar și tigăile pot fi spălate în mațina de spălat vase.
Nu lăsați tigăile la înmuiat în apă.
Radiatorul nu se curăță.
Dacă într-adevăr necesită curățare, așteptați până s-a răcit complet și ștergeți-l cu o cârpă uscată.
Pentru a nu deteriora suprafața de gătit nu folosiți buretele din sărmă și nici praf de curățare (de ex. suprafața anti-adezivă...).
Tip Cristal
Tigăile și placa pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Nu lăsați placa și tigăile înmuiate în apă.
Pierrade®
Curățarea pietrei înainte de întrebuințare:
Fiecare placă este o piatră cu calități alimentare.
Piatra rece spălați-o cu un burete sintetic sau din sărmă, sub jet de apă și uscați-o (U
Pentru curățarea pietrei nu folosiți detergent lichid de vase.
Niciodată nu scufundați în apă piatra rece sau caldă.
Nu spălați niciodată piatra în mașina de spălat vase.
Tipuri Ovation și Ovation Compact
Pentru a putea curăța mai simplu aparatul puteți demonta tava sau suportul din lemn (în funcție de tip).
Controlați bine dacă cordonul de alimentare este debranșat.
Demontarea tăvii din lemn (la tipul Ovation)
Apăsând butonul (1) ridicati talpa metalică (partea butonului) (2). Pentru a se elibera stifturile mânerelor
(3), lăsați talpa să alunece (V)
Aveți grijă la curățarea tăvii sau a suportului din lemn (în funcție de tip).
Fiecare parte din lemn este o componentă naturală unică care în funcție de porozitate este mai mult sau mai puțin permeabilă. Partea din lemn scufundată în apă în decursul curățării se poate așchia sau crăpa.
Părțile din lemn curățați-le cu un burete, apă caldă și cu detergent lichid de vase. Ștergeți-le cu un burete umed și apoi uscați-le.
Niciodată nu scufundați și nu înmuiați în apă părțile din lemn.
Niciodată nu spălați părțile din lemn în mașina de spălat vase.
Nu folosiți buretele din sărmă și nici praful de curățat.
Fixati din nou tava din lemn (la tipul Ovation) – vezi capitolul Instalare.
Păstrarea
Înainte de a pune la păstrare aparatul controlați dacă s-a răcit și dacă este debranșat.
Îndepărtați placa de grătar.
În funcție de tip: tăvile puneți-le la păstrare sub aparat, în locul special destinat acestui lucru (W)au puneți-le câte două una peste alta și așezați-le sub radiator (X1
Strângeti cordonul de alimentare în jurul suportului (X2)
Aşezati placa de grătar (X3)
Tip Ovation
Aparatul se pune la păstrare asamblat.
Pentru o păstrare mai ușoară a aparatului, tăvile pot fi amplasate sub aparat.
Puneți tăvile turnante (cu mânerul cu nervuri în sus) și invers (cu mânerul înspre interiorul aparatului) la lemn și introduceti-le în aparat. Le scoateți apucând de partea metalică ietită în afară și trăgând ușor
(Y).
Amplasati placa.
Tip Ovation Compact
Împingând uțor cârligele înspre interiorul aparatului (Z1) (Z2) scoateți radiatorul din suportul din lemn.
Aşezati suportul din lemn amovibil în jurul radiatorului (Z3) și aşezati placa de grătar (Z4). Cârligele sunt
legate fix cu componenta de încălzire a corpului.
Tip Compact
Scoateți componenta de încălzire din suportul detașabil (AA1
Întoarceți suportul detațabil ( ) neți-l pe radiator ( ) și șăți pe el placa de grătar ( ).
AA4A
Sacul de protectie: Nu păstrați sacul de protectie la îndemâna copiilor.
Avertizare: În timpul spălării sacului de protecție poate elibera culoare.
Sfaturi privind întreținerea:
- Recomandăm spălarea sacului de protectie cu un program ușor la o temperatură mai mică.
- Nu călcați sacul de protectie.
- Înaintea oricărei întrebuințări curățați vesela, tigăile sau alte accesorii care vin în contact cu alimentele.
Tip Cristal (AB)
Scoateți placa de grătar (1).
Răsuciți cordonul în jurul a 3 sau 4 picioare ale suportului și asigurați-l în unul dintre cârligele pentru cordon. Așezați tigăile una peste alta, câte 2 și puneti-le sub radiator (2).
Atezați din nou placa de grătar (3).
Tip Simply Invents
Pentru o punere la păstrare mai ușoară a aparatului înfășurați cordonul de alimentare în jurul suportului
(ACi așezați tăvile, câte două una peste alta, în spațiul de păstrare (). AD
Pierrade® (în funcție de tip): îndepărtați piatra.
Aşezatî tigăile în locul special destinat ( ), sau aşezatî-le sun radiator ( AE2)
Răsuciți cordonul în jurul suportului.
Aşezati din nou piatra pe aparat (AE3
Nu păstrați aparatul la îndemâna copiilor.
Să participăm la protecția mediului!
① Aparatul dumneavoastră conține numeroase materiale valorificabile sau reciclabile.
Predati aparatul la un punct de colectare pentru reciclare.
Raclette
Specialitatea raclette se prepară din catcaval special raclette. Aveți nevoie de cca. 200 g de catcaval de persoană.
Tăiați cașcavalul în felii cu o grosime de 5 mm.
Puteți folosi cuțitul special Tefal (nu se livrează împreună cu aparatul: îl puteți cumpăra la orice distribuitor obișnuit) (AF
Reglați termostatul (în funcție de tip) la poziția maxi. Puneti o felie de catcaval în fiecare tigaie și lăsați să se topească cca. 5 minute. Imediat după ce raclette s-a topit, așezați-l pe farfurie.
Câteva rețete pentru 8 persoane:
- 1,5 kg până la 2 kg cașcaval raclette • 2,5 kg cartofi • 16 felii de șuncă de Savoia • câțiva ardei grași
- câtiva bureți parizieni
- 1 borcan de castraveciori murați • 1 borcan de cepe murate • câteva spice de porumb murate
Fierbeti cartofii în coajă. Tăiați cașcavalul felii, ardeii cuburi și bureții în felii subțiri. În castronațe de aperitiv serviți castraveciorii, cepele, bureții, porumbul și ardeii. În fiecare tigaie așezați câte o felie de cașcaval și lăsați-o să se topească. Apreciași raclette servit cu șuncă, cu cartofi și cu alte garnituri.
Raclette cu carne elvețiană uscată Bündnerfleisch (Viande des Grisons)
• 1,5 kg până la 2 kg caşcaval raclette • 16 cartofi
- 16 felii subțiri de carne uscată
- 16 felii de șuncă cu brânză
- nucșoară măcinată
• boia de ardei iute • piper
- roşii - pătrunjel
Fierbeți cartofii în coajă și tăiați-i în felii subțiri. În fiecare tigaie așezați o felie de cașcaval. Acoperiți cu un strat de cartofi și adăugați a doua felie de cașcaval. Adăugați o felie de carne uscată. La jumătatea coacerii condimentați după propriul gust. Serviți cu șuncă cu brânză, cu ornament din roșii și puțin pătrunjel.
Raclette cu brânză de capră
- 1,5 kg până la 2 kg cașcaval raclette • 2 bucăți mici de brânză de capră (cca. 250 g) tăiate felii • 2,5 kg cartofi • puțin cimbru
- 1 borcan de măsline negre
Fierbeți cartofii în coajă. Împărțiți feliile de cațcaval de capră în tigăi. Acoperiți cu o felie de cașcaval raclette și lăsați să se topească. Presărați puțin cimbru. Adăugați câteva măsline și cartofi.
Grătar
Reglați termostatul (în funcție de tip) la poziția aleasă de dumneavoastră. Așezați carnea pe placa de grătar. Prăjiți după rețetă și nivelul de coacere solicitat. Dacă doriți ca friptura la grătar să aibă un gust mai intens, atunci înainte de a o prăji lăsați-o la marinat.
Marinată
La 3 dl marinată: • 1,5 dl oțet din vina alb • 1,5 dl vin alb sec • 1 ceapă mare • 6 cuișoare • 2 foi de dafin • 6 boabe de piper negru • sare
Curățați ceapa și tăiați-o felii. Măcinați piperul și striviți foile de dafin. Amestecați toate ingredientele într-un castron. Așezați carnea într-un vas și turnați peste ea marinata. Lăsați în frigider timp de 5 ore. Întoarceți din când în când carnea cu ajutorul unei linguri de lemn.
Friptură de vită
Pentru o persoană: • 1 felie de carne de vită (cca. 100 g) • muștar de Dijon • piper verde măcinat • 2 felii de slănină afumată, mai slabă • câteva roșii mici • 1 ardei gras • rozmarin sau tarhon
Ungeți carnea cu muștar. După gust, prăjiți-o pe placă timp de 6 până la 8 minute. Presărați piperul verde. Serviți cu felii de slănină, roșii și arde gras tăiat șuvițe, pe care anterior le-ați prăjit pe placă. Condimentați cu rozmarin sau tarhon.
Pentru o persoană: • 1 şnitel de vitel (cca. 100 g) • 1 felie subțire de şuncă • 1 felie de caşcaval • unt
Frigeti șnitelul pe placă, cu puțin unt, timp de cca 2 minute pe fiecare parte. Întoarceti șnitelul și acoperiți-I cu șunca și cu cașcavalul. Lăsați totul să se mai frigă 4 minute. Serviți imediat după ce cașcavalul s-a topit.
Ouă cu slănină englezească
Pentru o persoană: • 1 ou • 1 felie de slănină englezească • câteva roşii tăiate rondele • câteva felii de ceapă • usturoi strivit • sare de țelină • 1 o linguriță de cațcaval ras • 1 lingură de smântână • unt • sare • piper
Puneți puțin unt pe placă și timp de 3 minute prăjiți roșiile, ceapa și piperul măcinat. Presărați sarea de țelină, cașcavalul ras și adăugați slănina. Între timp batețioul cu smântâna, amestecați totul cu legumele prăjite și lăsați să se frigă cca. 2 minute. Condimentați și serviți.
Clătite
Reglați termostatul (în funcție de tip) în poziția maxi. Turnați un polonic mic de aluat în mijlocul plăcii. Împrăștiati imediat aluatul cu o paletă (nu apăsați), prin mișcări circulare, dinspre mijloc. Pentru a întinde mai ușor aluatul vă recomandăm sv ștergeți paleta după fiecare clătită și să o păstrați într-un vas cu apă. Prăjiți cca. 2 minute pe fiecare parte. Împăturiți clătita așa cum doriți: rulați-o, împăturiți-o o dată sau de două ori, sau îndoiți-o ca pe un trigon sau ca pe o floare. Rețetă pentru 6 persoane (20 până la 25 de clătite):
Aluat clasic cu lapte
Într-un castron amestecați 500 g făină de grâu fină cu 1 litru de lapte, formând un aluat lichid. Adăugați 6 ouă bătute, 2 vârfuri de cuțit de sare și 2 linguri de ulei sau de unt topit. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 1 până la 2 ore.
Aluat cu bere
Dacă doriți să aveți clătitele mai fine, înlocuiți 1/4 litru de lapte cu 1/4 litru de bere.
Dacă aluatul de clătite este prea gros adăugați un pahar de apă și amestecați din nou.
Clătite cu țuncă și cu smântână
- 3 felii de șuncă • 1 castronel de cașcaval gruyere • 1 pahar de smântână proaspătă
Când clătita este aproape gata așezați pe ea 1/2 de felie de șuncă. Presărați cu cașcaval ras. Dacă șunca este suficient de caldă, turnați smântâna proaspătă și împăturiți sub formă de trigon.
Clătite cu brânză mucegăită (Roquefort), smântână și nuci
- 1 brânză mucegăită fărâmitată • 1 pahar mic de smântână proaspătă • 4 până la 5 nuci măcinate
Amestecați toate ingredientele. Așezați clătita pe farfurie, acoperiți-o cu amestec și împăturii-o de două ori.
RO
Clătite cu miere de albine, nuci sau alune
- 100 g de nuci sau de alune măcinate • 3 linguri de miere
Amestecați toate ingredientele. Când clătita este aproape gata acoperiți-o cu amestec și împăturiți-o de două ori. Lăsați-o câteva secunde pe placă. Serviți-o ornată cu frișcă.
Pierrade®
Cca. 200 g ingrediente pentru o persoană: folosiți numai alimente proaspete (nu congelate).
Indepărtați de pe carne ligamentele și bucățile grase. Dezosați peștii. Tăiați pe jumătate crustaceele.
Tăiați carnea, peștele, legumele sau fructele pe care le veți prepara la cald, în felii cu o grosime de 1/2 cm și o lățime de 5 până la 6 cm: gătirea bucăților cu mărimi convenționale nu corespunde utilizării optime a aparatului.
Dagă veți prepara o cantitate mai mare de mâncare sau dacă combinați alimentele (pește, crustacee, carne și fructe), vă recomandăm să curățați piatra dintre fiecare tip de alimente (de ex. carne și fructe), pentru a putea aprecia aroma și gustul real al lor. În acest scop folosiți răzuatorul livrat cu aparatul (în funcție de tip) sau un alt tip de răzuator. Apoi îndepărtați resturile de alimente de pe piatră, apărute în timpul gătitului. Pentru a evita țocul termic care ar putea deteriora piatra, nu curățați piatra fierbinte cu apă.
Reglați termostatul (în funcție de tip) în poziția pe care o doriți. Datorită inerției va dura 5 până la 10 minute până când piatra va reacționa la modificarea reglării în decursul utilizării aparatului.
Opriți aparatul înainte de a termina prepararea bucatelor: inerția pietrei face ca aceasta să rămână fierbinte cel puțin 10 minute după oprirea aparatului, deci, alimentele puse la urmă pe piatră încă se vor frige.
Câteva ponturi pentru rețete:
Carnea tăiată felii, peștele, legumele sa fructele așezatii-le pe piatră și lăsați-le să se frigă după cum doriți.
Condimentați pe farfurie după gustul fiecăruia. serviți cu sosuri reci, saltă sau cartofi.
Baza pentru Pierrade®
- carne de vită (biftec, muțchi) • șnitel de pasăre (pui sau curcă) • șnitel de vitel
- felii subțiri de carne de vită • carne de vițel • friptură de miel • carne de pasăre (rață sau curcă)
Pierrade® de mare
• pană de mihală sau de știucă de mare • creveți sau somon • midii Saint-Jacques • medalioane de languste
- creveți • midii Saint-Jacques • somon sau pană de lup de mare • muschi de vită • muschiuleț e porc • medalioane de rață
Pierrade® de fructe
Frigeti pe piatră felile de fructe. Pe farfurie turnați peste fructe ciocolată sau piure de fructe și ornați cu friță.
- Prevenirea accidentelor in casa
- Instalare
- În funcție de tip
- Tip Ovation
- Asamblarea tăvii din lemn:
- Tipuri Compact (F) și Ovation Compact ( ) G
- Tip Simply Invents
- Pierrade® (în funcție de tip)
- Branțarea și preîncălzirea
- Pierrade ® (în funcție de tip)
- Tipurile Ovation cu termostat
- Prepararea la cald
- - Raclette
- - Placa
- Pierrade® (S (în funcție de tip)
- După întrebuințare
- Tip Cristal
- Pierrade®
- Tipuri Ovation și Ovation Compact
- Păstrarea
- Tip Ovation Compact
- Tip Compact
- Tip Cristal (AB)
- Să participăm la protecția mediului!
- Raclette
- Raclette cu carne elvețiană uscată Bündnerfleisch (Viande des Grisons)
- Raclette cu brânză de capră
- Grătar
- Marinată
- Friptură de vită
- Ouă cu slănină englezească
- Clătite
- Aluat clasic cu lapte
- Aluat cu bere
- Clătite cu țuncă și cu smântână
- Clătite cu brânză mucegăită (Roquefort), smântână și nuci
- Clătite cu miere de albine, nuci sau alune
- Baza pentru Pierrade®
- Pierrade® de mare
- Pierrade® de fructe
Marcă : TEFAL
Model : Ovation RE5700
Categorie : Altul