Ovation RE5700 - Inne TEFAL - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Urządzenie do raclette/grillowania z kamieniem pierrade
Marka	Tefal
Model	Ovation RE5700
Liczba patelenek	8
Płyta grillowa	Z powłoką nieprzywierającą, nadaje się do zmywarki
Kamień pierrade	Naturalny kamień talkowy, nie nadaje się do zmywarki
Element grzewczy	Wbudowany, nie nadaje się do czyszczenia
Termostat	Regulowany w sposób ciągły
Termo-plamka	Tak (w wybranych modelach)
Napięcie	220–240 V, 50/60 Hz
Moc	Ok. 1500 W
Długość kabla	Ok. 1,5 m
Materiał	Metal, tworzywo sztuczne, drewno
Patelenki	Nadają się do zmywarki
Deska drewniana	Nie nadaje się do zmywarki, przecierać wilgotną szmatką
Bezpieczeństwo	Zimne uchwyty z drewna, zabezpieczenie przed przegrzaniem
Przechowywanie	Oszczędność miejsca dzięki układaniu patelenek
Dołączone akcesoria	8 patelenek, płyta grillowa, kamień, deska drewniana, torba do przechowywania
Zastosowanie	Raclette, grillowanie, pierrade, naleśniki
Czyszczenie	Patelenki i płyta grillowa nadają się do zmywarki; kamień tylko z wodą; deskę drewnianą przecierać wilgotną szmatką
Serwis	Autoryzowane centra serwisowe Tefal

Często zadawane pytania - Ovation RE5700 TEFAL

Jak wyczyścić kamień pierrade?

Wyczyść zimny kamień pod bieżącą wodą za pomocą metalowej lub plastikowej gąbki i osusz. Nie używaj detergentu.

Czy mogę umieścić patelenki w zmywarce?

Tak, patelenki i płyta grillowa nadają się do zmywarki. Deska drewniana i kamień nie nadają się do zmywarki.

Jak nagrzać urządzenie?

Nagrzewanie bez patelenek: ustaw termostat na pozycję maksymalną. Termo-plamka stanie się jednolicie ciemnoczerwona, gdy zostanie osiągnięta optymalna temperatura (około 10–15 minut).

Czy mogę kłaść mrożoną żywność na kamień?

Nie, nie kładź mrożonych potraw na gorący kamień. Rozmroź je wcześniej.

Co oznaczają małe pęknięcia w kamieniu?

Małe pęknięcia są normalne i powstają w wyniku naturalnego rozszerzania się kamienia. Nie wpływają one na użytkowanie.

Jak przechowywać urządzenie?

Po ostygnięciu: usuń płytę grillową, schowaj patelenki (w Ovation przypnij pod deskę drewnianą), zwiń kabel. Przechowuj urządzenie poza zasięgiem dzieci.

Czy urządzenie jest odpowiednie dla dzieci?

Urządzenie bardzo się nagrzewa. Dzieci muszą być nadzorowane i nie mogą bawić się urządzeniem. Trzymaj dzieci z daleka.

Czy mogę użyć folii aluminiowej?

Nie, nie kładź folii aluminiowej między kamieniem a elementem grzejnym ani między elementem grzejnym a reflektorem. Może to uszkodzić urządzenie.

Jak wyłączyć urządzenie?

W modelach z przełącznikiem: ustaw na „Wyłączone”. W modelach z termostatem: ustaw na Mini. Następnie wyciągnij wtyczkę z gniazdka.

Jakie przepisy mogę przygotować?

Urządzenie nadaje się do raclette z serem, grillowania mięsa, ryb i warzyw, pierrade na kamieniu oraz naleśników. Przepisy znajdziesz w instrukcji.

INSTRUKCJA OBSŁUGI Ovation RE5700 TEFAL

Dziękujemy za zakup urządzenia TEFAL, przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Niezależnie od modelu, przed użyciem urządzenia prosimy o dokładne przeczytanie instrukcji obsługi oraz o zachowanie jej.

Dla zapewnienia bezpieczeństwa użytkowników produkt spełnia wymagane standardy i regulacje (Dyrektywa Niskonapięciowa, Dyrektywa Zgodności Elektromagnetycznej, Dyrektywa Środowiskowa...).

TEFAL zastrzega sobie prawo zmienić w interesie użytkownika właściwości albo skład swoich produktów.

Zapobieganie wypadkom w gospodarstwach domowych

• Temperatura dostępnych powierzchni działającego urządzenia może być wysoka.
• Nie dotykać gorących powierzchni urządzenia.
• Nigdy nie włączać urządzenia, które nie jest używane.

Urządzenie to nie powinno być używane przez osoby (w tym przez dzieci), których zdolności fizyczne, sensoryczne lub umysłowe są ograniczone, ani przez osoby nie posiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy, chyba że osoba odpowiedzialna za ich bezpieczeństwo nadzoruje ich czynności związane z używaniem urządzenia lub udzieliła im wcześniej wskazówek dotyczących jego obsługi. Należy dopilnować, aby dzieci nie wykorzystywały urządzenia do zabawy.

• W razie wypadku, natychmiast polać oparzone miejsce zimną woda, a w razie potrzeby wezwać lekarza.
• Dym z pieczenia może być niebezpieczny dla zwierząt mających szczególnie wrażliwy układ oddechowy, np. dla ptaków. Właścicielom ptaków zalecamy trzymanie ich z dala od kuchni.

Instalacja urządzenia

Wyjąć urządzenie z opakowania, usunąć wszelkie nalepki oraz dodatkowe akcesoria, zarówno z zewnątrz urządzenia, jak i z jego wnętrza.

Zdjąć tace.

Zależnie od modelu

Wyjmij elementy składowe patelenek (uchwyty i rynienki)

Aby zmontować patelenki, należy połączyć uchwyty (1) (żebrowaniem do dołu) i rynienki (2) (owalne lub prostokątne, zależnie od modelu) do chwili, aż usłyszysz "klik" – sygnał blokady (A).

Odwróć patelenki i sprawdź, czy montaż został przeprowadzony prawidłowo (B).

Uchwyty patelenek są zamontowane na stałe.

Umieścić płytę grilla na elemencie grzejnym (D).

Dopilnować, aby płyta leżała stabilnie, we właściwej pozycji na podstawie urządzenia. Używać wyłącznie płyty dostarczonej wraz z urządzeniem lub zakupionej w autoryzowanym punkcie serwisowym.

Dotyczy modelu Ovation

Montaż drewnianej tacy (F)

Zlóż urządzenie umieszczając metalową podstawę na drewnianej obudowie. Przechyl metalową podstawę unosząc bok przycisku odblokowującego. Wsuń kołki pod jeden drewniany uchwyt (1) i zamocuj drugą stronę metalowej podstawy, pchając ją ku dołowi (2).

Dla modeli typu Compact (F) Ovation Compact ( ) C) G

W celu złożenia urządzenia należy umieścić zdejmowaną podstawę pod element grzewczy i położyć płytę do grillowania na grzejnik w zależności od typu.

W celu mocnego połączenia zdejmowalnej podstawy z drewna z elementem grzewczym, należy obydwa haczyki umieścić w uchwytach.

Uwaga: Jeżeli urządzenie jest włączone, należy przypilnować, aby podstawa była zawsze pod grzałką

Wyjąć wszystkie patelenki ze schowków w podstawie, następnie rozwinąć kabel i ustawić płytę grzejną na grzałe.

Umieścić urządzenie na środku stołu. Nigdy nie pozostawiać urządzenia w zasięgu dzieci.

Urządzenie należy stawiać na twardym podłożu, powierzchnie miękkie, np. cerata nie nadają się do tego celu.

Nigdy nie stawiać urządzenia bezpośrednio na kruchym lub nietrwałym podłożu (szklany blat, obrus, lakierowane meble).

Dotyczy modelu Pierrade® (Zależnie od modelu)

Przy pierwszym użyciu polać płytę niewielką ilością oleju, a następnie wytrzeć chłonna ściereczką. Zainstaluj kamienną płytę na spirali grzejnej, wypolerowaną stronę (z mocnym ścięciem) zawsze zwróconą ku górze (J).

Nigdy nie kładź kamiennej płyty na nagrzanej spirali.

Zawsze używaj płyty kupionej w komplecie z urządzeniem, lub nabytej w autoryzowanym centrum obsługi, stawiaj ją wyłącznie na fabrycznie dopasowanej podstawie.

Nigdy nie wkładaj folii aluminiowej i żadnych innych przedmiotów pod kamienną płytę, ani między spirale grzejną i reflektor cieplny.

Podłączanie do sieci i wstępne nagrzewanie

Dotyczy modelu Ovation: nigdy nie nagrzewaj urządzenia, które nie jest zamocowane na drewnianej obudowie.

Dotyczy modelu Compact, Ovation Compact: Nigdy nie należy podgrzewać produktu, jeżeli nie jest on właściwie umieszczony na swojej podstawie wykonanej z tworzywa sztucznego lub z drewna (w zależności od typu).

Rozwinąć cały przewód sieciowy.

Podłączyć przewód do urządzenia (w zależności od modelu), a następnie podłączyć do gniazdka sieciowego (K).

Uwaga! Przewód sieciowy należy umieścić tak, by umożliwiać gościom swobodne poruszanie się wokół stołu. Sprawdzić, czy moc i napięcie podane na tabliczce znamionowej urządzenia odpowiadają napięciu sieciowemu.

Urządzenie można podłączać jedynie do gniazdka z wbudowanym uziemieniem.

Jeśli Twoje urządzenie jest wyposażone w ruchomy kabel: jeśli kabel zasilający jest uszkodzony, musi zostać wymieniony na inny kabel lub specjalny zestaw, który można zakupić u producenta lub w punkcie serwisowym.

Jeśli Twoje urządzenie jest wyposażone w nieruchomoły kabel: Jeśli kabel zasilający urządzenie jest uszkodzony, ze względów bezpieczeństwa musi on zostać wymieniony przez producenta, autoryzowany serwis lub osobę posiadającą podobne, odpowiednie uprawnienia.

Nieużywane urządzenie powinno być zawsze odłączane od sieci.

Nigdy nie pozostawiać działającego urządzenia bez nadzoru.

Urządzenie to nie powinno być uruchamiane za pomocą zewnętrznego zegara ani przez oddzielny system zdalnego sterowania.

- Modele wyposażone w przycisk włącznik/wyłącznik (L): Po naciśnięciu przycisku zapala się lampka kontrolna.

- Modele wyposażone w termostat (M) Ustawić termostat w pozycji MAX.

- Inne modele: Po podłączeniu do sieci, urządzenie zostaje uruchomione automatycznie.

Dotyczy modelu Pierrade ^® (Zależnie od modelu)

Podczas pierwszych 10 użyć nagrzej wstępnie płytę, rozprowadź na niej niewielką ilość oleju i wytrzyj papierowym ręcznikiem.

Ogranicza to przywieranie żywności do kamiennej płyty, co jest możliwe podczas pierwszych 10 użyć urządzenia.

Termostat znajduje się pod drewnianym uchwytem z boku urządzenia.

Nigdy nie wkładać arkuszy folii aluminiowej ani żadnego innego przedmiotu pod kamień lub płytę ani między reflektor i grzałkę.

Urządzenie podgrzewać bez patelenek.

Przy pierwszym użyciu może się pojawić nieprzyjemny zapach lub niewielka ilość dymu.

Thermo-Spot™ (zale"nie od modelu) (P): po nagrzaniu, motyw Thermo-Spot przybiera jednolità czerwonà barw'.

Aby nie uszkodzić naczynia: Używać je wyłącznie na podstawie do której został przewidziany (np. nie wkładać go do piekarnika, nie stawiać na kuchence gazowej czy elektrycznej...).

Nigdy nie należy włączać urządzenia, kiedy jest puste.

Pieczenie

Po wstępnym nagrzaniu urządzenie jest gotowe do użycia :

- Raclette

By skorzystać z funkcji raclette każdy gość kładzie plaster sera na swojej tacy, a następnie umieszcza ją na urządzeniu.

W zależności od modelu, puste tace można umieszczać na podstawce do przechowywania pod urządzeniem (Q).

Nie pozostawiać pustych tac na urządzeniu.

- Płyta grillująca (R) piecze małe kawałki mięsa lub różnorodne dodatki (bekon, grzyby, cebulę, małe kiełbaski...).

Nie kłaść przyborów kuchennych na płytach grzejnych urządzenia.

W zależności od modelu można też przyrządzać naleśniki.

Dla zachowania wszystkich właściwości powłoki antyadhezyjnej należy zawsze używać nie przywierającej plastikowej lub drewnianej szpatułki.

Podczas pierwszego użycia może pojawić się lekki zapach spalenizny i niewielka ilość dymu.

Nie dotykać gorących powierzchni urządzenia.

Zastosowanie funkcji Pierrade ^® (S)

każdy biesiadnik kładzie paski mięsa, ryb, warzyw lub owoców na kamiennej płycie i piecze je według upodobań.

Na kamiennej płycie nie kładź mrożonek, żywności wyjętej z zamrażarki i zbyt ciężkich produktów.

Nie dopuszczaj do zetknięcia się z płytą artykułów kwaśnych, takich, jak produkty zawierające ocet, musztarda, korniszony, pikle...

Nie kładź na płycie żadnych przedmiotów.

Nie pozostawiaj działającego urządzenia pustego na czas dłuższy niż 30 minut: płyta zbyt mocno się nagrzeje i optymalne pieczenie nie będzie możliwe.

Niewielkie rysy spowodowane dylatacją kamienia są zjawiskiem naturalnym i nie mają wpływu na jakość działania urządzenia.

W związku z tym nie są przyczyną reklamacji.

Po kilku użyciach kamień przybiera na stałe ciemniejszy odcień.

Podczas pierwszego użycia, urządzenie może wydzielać lekki, specyficzny zapach lub dym.

Nie dotykaj nagrzanych powierzchni urządzenia.

Dotyczy modelu Ovation (T)

Do przestawienia nagrzanego urządzenia w inne miejsce używaj wyłącznie bocznych drewnianych uchwytów.

Wyłączanie i czyszczenie urządzenia po użyciu

• Modele wyposażone w przycisk włącznik/wyłącznik: Po naciśnięciu przycisku lampka kontrolna gaśnie.
• Modele wyposażone w termostat: Ustawić termostat w pozycji OFF.

Odłączyć przewód sieciowy od sieci, a następnie, w zależności od modelu, odłączyć go od urządzenia.

Podczas stygnięcia, przechowuj urządzenie w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Nie stawiać naczynia na delikatnej powierzchni oraz nie wkładać rozgrzanego naczynia do wody.

Wyczyścić płytę grillującą, tace oraz podstawę za pomocą gąbki, ciepłej wody oraz płynu do mycia naczyń.

Płyta grillująca oraz tace mogą być myte w zmywarce.

Patelenek nie należy zbyt długo pozostawiać w wodzie.

Nie myć grzałki.

Gdy naprawdę się zabrudzi, odczekać do momentu jej całkowitego ostudzenia i oczyścić za pomocą suchej szmatki.

Nie stosować drapaków metalowych, ani proszku do szorowania, aby nie uszkodzić powierzchni grzewczych (np.: pokrycia zapobiegającego przywieraniu...).

Urządzenia nie wolno zanurzać w żadnym płynie.

Nigdy nie zanurzać w wodzie urządzenia, pilota ani kabla.

W modelu Cristal

patelenki i płyta zapobiegająca przywieraniu mogą być myte w zmywarce.

Płyty i patelenek nie należy zbyt długo pozostawiać w wodzie.

Dotyczy Pierrade®

Środki ostrożności, które należy zachować przy myciu kamiennej płyty:

Każda płyta to naturalny i wyjątkowy element. Zależnie od porowatości, kamień może być bardziej lub mniej podatny na działanie wody. Kamienna płyta zanurzona w wodzie podczas mycia może popękać lub rozpaść się przy kolejnym nagrzewaniu.

Umyj kamienną płytę pod strumieniem bieżącej wody, pocierając szorstką gąbką. Wytrzyj płytę( U).

Nie używaj detergentów.

Nie zanurzaj i nie pozostawiaj w wodzie gorącej ani zimnej kamiennej płyty.

Nigdy nie myj płyty w zmywarce.

Dotyczy modelu Ovation, Ovation Compact

Aby ułatwić czyszczenie urządzenia, możesz wymontować drewnianą tację.

Zanim to zrobisz sprawdź, czy przewód został wyjęty z gniazdka.

Demontaż drewnianej tacy (V)

Naciśnij na przycisk (1) podnosząc metalową podstawę (po stronie przycisku) (2). Przesuń podstawę, tak, by wyjąć kołki spod uchwytu (3).

Środki ostrożności, które należy zachować przy czyszczeniu drewnianej tacy

Każda drewniana taca jest naturalnym i wyjątkowym elementem. Zależnie od porowatości, drewno może być bardziej lub mniej podatne na działanie wody. Drewniana taca zanurzona w wodzie podczas czyszczenia może popękać lub rozpaść się.

Umyj drewnianą tace gąbką w ciepłej wodzie i płynie do mycia naczyń. Opłucz przecierając wilgotną gąbką. Osusz.

Nigdy nie zanurzaj i nie pozostawiaj w wodzie drewnianej tacy.

Nigdy nie myj drewnianej tacy w zmywarce.

Nigdy nie używaj metalowego zmywaka ani proszku do szorowania.

Ponowny montaż drewnianej tacy: patrz rozdział "Instalacja".

Przechowywanie

Przed schowaniem pozostawić urządzenie do ostygnięcia.

Zdjąć płytę grillującą.

W zależności od modelu: umieścić tace w schowkach pod urządzeniemv (W lub złożyć po dwie, a następnie schować pod elementem grzejnym (X1

Zawinąć przewód sieciowy dookoła podstawy (X2)

Ponownie umieścić płytę grillująca (X3)

Dotyczy modelu Ovation (Y)

Urządzenie należy przechowywać zmontowane.

Aby przechowywanie było łatwiejsze, można przyczepić patelenki do urządzenia: położ odwrócone patelenki (żebrowaniem uchwytu do góry) uchwytami do wewnątrz na drewnianej tacy i przyczep je wsuwając do urządzenia. Aby je wyjąć, chwyć wystającą metalową część i lekko pociągnij.

Ponownie założ płytę.

Dia modelu typu Ovation Compact

Lekko naciskając na haczyki w kierunku środka urządzenia (Z1) (Z2) zdjąć element grzewczy ze zdejmowalnej podstawy z drewna. Umieścić zdejmowalną podstawę z drewna obok grzałki (Z3) położyć płytę do grillowania (Z4) haczyki są mocno połączone z elementem grzewczym grzałki.

Dia modelu typu Compact

Zdjać z podstawy część z elementem grzejnym ( AA1

Przekręcić zdejmowaną podstawę (☐), umieścić ją na elemencie grzejnym (AA3): położyć płytę grillująca (AA4)

Pokrowiec: Pokrowiec nie może znajdować się w zasięgu dzieci.

Uwaga: podczas prania pokrowiec może stracić kolor.

Wskazówka dotycząca czyszczenia.

• alecamy pranie pokrowca w pralce nastawionej na program dla tkanin delikatnych i w niskiej temperaturze.
• Pokrowca nie należy prasować.
• Sprzęt kuchenny, płyty do gotowania i pozostałe elementy, które stykają się z żywnością muszą być przed każdym użytkowaniem umyte.

Dotyczy modelu Cristal (AB)

Zdejmij ruszt (1).

Owiń przewodem 3 lub 4 nóżki zatrzymaj przewód na jednej z blokad.

Złoż patelenki parami, wkładając jedną w drugą i wsuń je pod spiralę grzejną (2). Ponownie założ ruszt (3).

Aby ułatwić schowanie produktu, kabel należy owinąć wokó podstawy (AC) a patelenki włożyć parami do odpowiednich schowków (AD)

Dotyczy funkcji Pierrade® (W zależności od modelu): Zdejmij kamienną płytę

Włóż patelenki w odpowiednie miejsce pod urządzeniem (AE1) lub złóż je parami, wkładając jedną w drugą i wsuń pod spirale grzejną W zależności od modelu, owin przewód wokół podstawy (AE2). Ponownie założ kamienną płytę.

Urządzenie należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci (AE3).

Przechowuj urządzenie z dala od dzieci.

Bierzmy czynny udział w ochronie środowiska!

① Twoje urządzenie jest zbudowane z materiałów, które mogą być poddane ponownemu przetwarzaniu lub recyklingowi.

W tym celu należy je dostarczyć do wyznaczonego punktu zbiórki.

Raclette

Dobre raclette jest przyrządzane ze specjalnego sera raclette. Wziąć około 200 g sera na osobę. Pokroić ser w plastry o szerokości 5 mm.

Ustawić termostat (w zależności od modelu) w pozycji MAX. Nałożyć plaster sera na każdą tację i pozostawić do roztopienia na około 5 minut. Kiedy ser się roztopi, umieścić go na talerzu.

Kilka przepisów dla 8 osób:

Raclette savoyarde

• 1,5 do 2 kg sera raclette
- 2,5 kg ziemniaków
- 16 szynki plastrów • kilka papryk, grzyby • 1 sloik pikli
- 1 stoik marynowanych cebulek • mate kolby kukurydzy z puszki

Upiec ziemniaki w mundurkach. Pokroić ser w plastry, paprykę w ćwiartki, posiekać grzyby. W osobnych salaterkach podać pikle, cebulki, kukurydze i paprykę. Umieścić plaster sera na każdej tacy i pozostawić do roztopienia. Podawać z szynką, ziemniakami i innymi dodatkami.

Raclette z suchego mięsa

• 1,5 do 2 kg sera raclette
- 16 ziemniaków • 16 cienkich plastrów suchego mięsa
• 16 plastrów surowej szynki
- mielona gałka muszkatołowa • mielona papryka • pieprz • pomidory
- natka pietruszki

Upiec ziemniaki w mundurkach i pokroić w cienkie plasterki. Umieścić plaster sera na każdej tacy. Przykryć ziemniakami, a następnie drugim plastrem sera. Dodać odrobinę suchego mięsa. W połowie pieczenia doprawić do smaku. Podawać z surową szynką oraz plastrami pomidora i natką pietruszki.

Raclette z sera koziego

• 1,5 do 2 kg sera raclette
- 2 kawałki sera koziego (około 250 g każdy) pokrojonego w plastry
- 2,5 kg ziemniaków
- tymianek • 1 sloik czarnych oliwek

Upiec ziemniaki w mundurkach. Umieścić plastry sera koziego na tacach. Przykryć plastrem sera raclette i pozostawić do stopienia. Umieścić na talerzu i lekko posypać tymiankiem. Podawać z czarnymi oliwkami i pieczonymi ziemniakami.

Grillowanie

Ustawić termostat (w zależności od modelu) w wybranej pozycji. Położyć mięso na płycie grillującej. Grillować wg przepisu lub własnych preferencji.

Dla lepszego smaku marynować mięso przed grillowaniem.

Marynata

Na 300 ml marynaty:

• 150 ml octu z białego wina
- 150 ml wytrawnego białego wina • 1 duża cebula
- 6 ząbków czosnku • 2 liście laurowe • 6 ziaren czarnego pieprzu • sól

Cebułę obrać i pokroić w plasterki. Rozgnieść pieprz i liście laurowe. Wymieszać wszystkie składniki w misce. Włożyć mięso do głębokiego naczynia i zalać marynatą. Pozostawić w lodówce na 5 godzin, co jakiś czas przekręcając drewnianą szpatułką.

Eskalopki wołowe

Dla 1 osoby: • 1 eskalop wotowy (około 100 g)

• musztarda, rozgnieciony pieprz • 2 plastry bekonu
• kilka matych pomidorów
  • 1 papryka • rozmaryn lub estragon

Mięso posmarować musztarda. Zrumienić eskalop na płycie przez 6 do 8 minut w zależności od preferencji. Dodać pieprz. Podawać z plastrami bekonu, pomidorami oraz kawałkami uprzednio upieczonej na płycie papryki. Doprawić rozmarynem lub estragonem.

Eskalopki cielece z szynką i serem

Dla 1 osoby: • 1 eskalop cielecy (około 100 g)

• 1 cienki plaster szynki
- 1 plaster sera • masło

Piec eskalop na płycie z dodatkiem masła przez około 2 minuty po jednej stronie. Przekręcić eskalop, przykryć szynką i serem. Ponownie piec przez 4 minuty. Podawać, kiedy ser roztopi się.

Jaja na bekonie

Dla 1 osoby: • 1 jajo

- 1 plaster bekonu • kilka plastrów pomidorów • kilka plastrów cebuli • rozgnieciony czosnek • sól selerowa

• 1 łyżeczka tartego sera
- 1 łyżeczka śmietany • masło
- sól • pieprz

Masło rozpuścić na płycie. Piec czosnek, pomidory i cebulę przez 3 minuty. W międzynarodasie ubić jaja ze śmietaną i wymieszać wszystkie składniki z upieczonymi warzywami. Piec przez około 2 minuty, a następnie doprawić.

Naleśniki

Naleśniki można przygotowywać wyłącznie na urządzeniu wyposażonym w specjalną płytę. Ustawić termostat (w zależności od modelu) w pozycji MAX. Wyłać małą łyżkę wazową ciasta na środek płyty. Natychmiast rozsmarować szpatułką po płycie okrężnymi ruchami od wewnątrz ku brzegom. By łatwiej rozsmarować ciasto polecamy wycierać szpatułkę po każdym naleśniku i zanurzać ją w naczyniu z wodą. Pozostawić do upieczenia przez około 2 minuty po każdej stronie. Następnie złożyć naleśnik wg uznania: zwinąć lub złożyć na pół, ćwierć lub w kształcie koperty czy kwiatu.

Przepisy dla 6 osób (20 do 25 naleśników):

Klasyczne francuskie ciasto naleśnikowe

W misce wymieszać 500 g przesianej mąki z 1 litrem mleka, uzyskując konsystencję śmietany. Dodać 6 ubitych jaj, 2 szczypty soli i 2 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła. Pozostawić na 1 do 2 godzin.

Ciasto piwne

Na delikatne naleśniki: zamienić 1/4 | mleka 1/4 | piwa.

Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodać niewielką ilość wody i ponownie wymieszać.

Naleśniki z szynką i śmietaną

• 3 plastry szynki • 1 miska startego sera żółtego
  • 1 kubek świeżej śmietany

Po przekręceniu naleśnika, kiedy jest on prawie gotowy położyć na nim 1/2 plastra szynki. Posypać startym serem. Kiedy szynka jest gorąca, połać świeżą śmietaną i zwinąć jak kopertę.

Naleśniki z serem roquefort, świeżą śmietaną i orzechami włoskimi

- 1 kawałek pokruszonego sera roquefort • 1 mały kubek śmietany • 4 do 5 pokruszonych orzechów włoskich

Wymieszać wszystkie składniki. Na talerzu, położyć na naleśniku nadzienie i złożyć na ćwiartkę.

Naleśniki z miodem, orzechami włoskimi i laskowymi

- 100 g pokruszonych orzechów włoskich lub laskowych • 3 łyżki miodu

Wymieszać wszystkie składniki. Po przekręceniu naleśnika, kiedy jest on prawie gotowy położyć nadzienie i złożyć na ćwiartkę. Przez kilka sekund pozostawić na płycie. Podawać po udekorowaniu bitą śmietaną.

Pierrade®

Przygotuj porcje około 200 g na osobę: używaj zawsze świeżych produktów (unikaj produktów z zamrażalnika i mrożonek)

Oczyć mięso ze ścięgien i tłuszczu. Usuń ości z ryb. Przetnij skorupiaki.

Pokrój mięso, ryby i warzywa lub owoce na paski o grubości około 1/2 cm i długości 5-6 cm: urządzenie nie nadaje się do pieczenia większych kawałków przy optymalnym użyciu.

Jeżeli przygotowujesz duży lub kompletny posiłek (ryba, skorupiaki, mięso i owoce), radzimy czyścić kamienną płytę pomiędzy pieczeniem na niej różnych typów składników (np. mięso i owoce), aby zachowały one pełnię smaku. Do czyszczenia używaj szpachelki dołączonej do urządzenia (wybrane modele), albo szpatułki, a następnie wytrzyj płytę, usuwając z niej wszelkie pozostałości. Nie czyść nagrzanej płyty woda, ponieważ może to spowodować szok termiczny i w konsekwencji pęknięcie płyty.

Ustaw termostat w wybranej pozycji (w zależności od modelu). Z powodu inercji, nagrzana płyta potrzebuje 5 – 10 minut, aby dostosować się do zmiany ustawienia.

Wyłącz urządzenie pod koniec posiłku: dzięki inercji płyta pozostaje ciepła przez co najmniej 10 minut i można na niej upiec ostatnie produkty.

Kilka pomysłów na dania:

Położ na płycie paski mięsa, ryb, warzyw lub owoców i piecz je według upodobań. Przyprawiaj do smaku już na talerzu. Podawaj z zimnym sosem, sałatą i ziemniakami.

Pierrade® wersja podstawowa

- Wołowina (rumsztyk, filet) • filet drobiowy (kurczak lub indyk) • filet cielęcy

Pierrade® farmerskie

- zrazy cielece • golonka cieleca • filet jagnięcy • drób (kaczka lub indyk)

Pierrade® morskie

- filet z miętusa lub okonia • gambas lub łosoś • małże świętego Jakuba • medaliony z langusty

Pierrade® smakosza

- gambas • małże świętego Jakuba • łosoś lub filet z okonia • filet wołowy • wieprzowy filet mignon • filet z kaczki

Pierrade ^® owocowe

- pomarańcze • jabłka

- banany • morele

Piec plastry owoców na kamiennej płycie. Na talerzu ozdobić płynną czekoladą, musem owocowym i bitą śmietaną

Đakujeme, že ste si kúpili výrobok Tefal. Tento výrobok je určen výhradne pre domáce použitie. Pri každom modeli si prosim prečítajte pozorne pokyny a odložte si ich.

Pierrade® (odvisno od modela): snemite kamen.