GFM410IX - Forno Glem Gas - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutir
Marca	Glem Gas
Modelo	GFM410IX
Alimentação elétrica	230 V / 50 Hz (monofásico)
Tipo de cabo de alimentação	H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F, H07RN-F ou H05SS-F (conforme o modelo)
Altitude máxima de utilização	2 000 m
Modo de cozimento	Convecção natural, calor circulante, grelha, (conforme o modelo: pirólise)
Grelha	Grelha rebatível (conforme o modelo)
Limpeza	Esmalte fácil de limpar, painéis catalíticos (conforme o modelo)
Porta do forno	Desmontável para limpeza, vidro interior removível
Iluminação interior	Lâmpada resistente até 300 °C (substituível)
Segurança infantil	Travamento da porta não especificado, mas recomendação de manter crianças afastadas
Instalação	Embutir em móvel, fundo do móvel ≥ 550 mm, adesivo resistente > 85 °C
Dimensões (L x A x P) estimadas	595 x 595 x 550 mm
Peso estimado	35 kg
Uso	Doméstico apenas
Reparabilidade	Peças de reposição originais disponíveis através do Serviço de Assistência Técnica
Ecodesign	Em conformidade com as normas 66/2014 e 65/2014

Perguntas frequentes - GFM410IX Glem Gas

Como usar o forno pela primeira vez?

Antes da primeira utilização, retire todas as embalagens e plásticos protetores. Aqueça o forno vazio na função de calor circulante ou a 200 °C durante 1 hora para eliminar resíduos de fabricação. Deixe a porta aberta para esfriar, depois limpe o interior e os acessórios com água e sabão. Certifique-se de que a cozinha esteja bem ventilada, pois podem sair fumos e odores.

Como limpar o interior do forno?

Para superfícies esmaltadas, use uma escova de nylon ou esponja com água morna e sabão. Nunca use produtos abrasivos, raspadores metálicos ou aparelhos a vapor. Se o seu forno tiver painéis catalíticos, pode removê-los e deixá-los de molho em água para amolecer resíduos, depois limpe com esponja e seque antes de recolocar.

Como desmontar a porta do forno para limpar?

Abra completamente a porta e levante as alavancas (F) (conforme o modelo). Feche a porta até que ela se encaixe nas alavancas. Segure a porta pelas laterais e levante-a para soltar as dobradiças (G). Para remontar, inverta o processo. Atenção: em alguns modelos, é necessário inserir parafusos de segurança nas dobradiças antes de remover a porta.

Como trocar a lâmpada do forno?

Desconecte o forno da rede elétrica primeiro. Desaperte a lente de proteção da lâmpada, substitua por uma nova suportando até 300 °C (disponível no serviço de assistência técnica). Aparafuse a lente novamente. Certifique-se de que o forno esteja desconectado antes de qualquer intervenção.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique se o forno está corretamente conectado e se os fusíveis da instalação estão em bom estado. Certifique-se de que o relógio esteja ajustado no modo manual ou programado. Verifique também a posição do seletor de funções e temperatura. Se o problema persistir, contacte o Serviço de Assistência Técnica.

Como economizar energia durante o cozimento?

Use recipientes de cor escura adequados ao forno. Abra a porta o mínimo possível durante o cozimento. Evite pré-aquecer o forno vazio se a receita permitir. Se o seu forno tiver um modo ECO, use-o. Desligue o forno 5 a 10 minutos antes do fim do cozimento para aproveitar o calor residual. Em calor circulante, cozinhe vários pratos ao mesmo tempo.

O vidro interno da porta pode ser removido para limpeza?

Sim, conforme o modelo. Abra a porta, segure o vidro pela parte inferior (H) e puxe-o para fora para desbloquear. Limpe com um produto para vidros e pano macio. Para recolocar, insira os suportes nas fendas superiores da porta e empurre até fixar. Atenção: a porta se fecha quando o vidro é removido.

Como instalar e conectar o forno?

A instalação deve ser realizada por um profissional. O forno deve ser embutido em um móvel cujo fundo tenha pelo menos 550 mm. Conecte a uma tomada com terra conforme as normas. Use um interruptor omnipolar com abertura de contatos de pelo menos 3 mm para desconexão. Respeite as normas em vigor. Para fornos não pirolíticos, os cabos H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2-F, H07RN-F ou H05SS-F são permitidos; para pirolíticos, apenas H05SS-F.

O forno produz fumaça durante o cozimento, é normal?

Uma leve fumaça pode ser normal no primeiro uso. Se persistir, limpe o forno regularmente para eliminar resíduos de gordura. Reduza a quantidade de óleo ou gordura usada e não ultrapasse as temperaturas recomendadas na tabela de cozimento. Se a fumaça for excessiva, verifique se nenhum alimento ou papel alumínio está obstruindo a circulação de ar.

Quais precauções de segurança devem ser tomadas com crianças?

Crianças menores de 8 anos devem ser mantidas afastadas do forno durante o funcionamento, especialmente durante a limpeza por pirólise. Crianças maiores de 8 anos e pessoas com capacidades reduzidas só podem usar o aparelho sob supervisão e após receber instruções claras. Nunca deixe crianças brincarem com o aparelho. A limpeza e manutenção não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.

MANUAL DE UTILIZADOR GFM410IX Glem Gas

Manual Genérico de Manutenção e Instalação FORNO

Leia atentamente estas instruções para obter o máximo rendimento do seu forno. Guarde este manual de forma a que possa ser lido por um novo proprietário.

Segurança eléctrica

• Caso o cabo de alimentação não seja fornecido com o forno, os seguintes cabos poderão ser utilizados em fornos não-pirolíticos: H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F / H07RN-F / H05SS-F. Em fornos pirolíticos apenas o cabo tipo H05SS-F poderá ser utilizado. O esquema de ligação é apresentado na figura 1.
• O forno deve ter sempre uma boa ligação à terra e a instalação do mesmo deve cumprir os regulamentos em vigor.
• A utilização deste aparelho está prevista para uma altura máxima de 2000 metros.
• Para a instalação do forno, devem ser incorporados meios para desligar totalmente o forno da instalação fixa, de acordo com os regulamentos de instalação (adequados à intensidade a suportar e com uma abertura mínima de 3 mm entre contactos) e segundo as condições da categoria III de sobretensão, para quando for necessário desligar o forno em caso de emergência, limpeza ou troca da lâmpada. O cabo da tomada de ligação à terra nunca deverá passar por este interruptor.
• Este interruptor pode ser substituído por uma ficha eléctrica, sempre que possa estar acessível numa utilização normal.
• Qualquer manipulação ou reparação do aparelho, inclusive a substituição do cabo de alimentação, deve realizar-se por pessoas do Serviço de Assistência Técnica autorizado usando

peças de substituição originais. As reparações ou o manuseamento realizado por outras pessoas podem provocar danos no aparelho ou um mau funcionamento, colocando em perigo a sua segurança.

• Desligue o forno quando este estiver avariado.
• Em fornos combinados com bancada, apenas se poderão montar as recomendadas pelo fabricante.

Segurança para as crianças

• Não deixe que as crianças se aproximem do forno em funcionamento, uma vez que este atinge temperaturas elevadas.
• As crianças menores de 8 anos devem permanecer afastadas a menos que se encontrem sob supervisão permanente. As crianças não devem brincar com o aparelho.
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade igual ou superior a 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou com falta de experiência ou conhecimento, caso lhes sejam disponibilizadas a supervisão ou as instruções apropriadas em relação à utilização do aparelho de uma forma segura e caso compreendam os perigos que implica.

Segurança na utilização do forno

• O forno tem que funcionar sempre com a porta fechada.
• Utilize o forno só quando este estiver instalado no interior do móvel (Ver Instalação do forno).
• Não instale o forno por trás de portas decorativas. Isso pode provocar um sobreaquecimento do mesmo.
• O fabricante não se responsabiliza por uma utilização do forno que não seja para a preparação de alimentos de forma doméstica.

- Não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio, ou com qualquer outro material, pois isso pode afetar a cozedura e danificar o esmalte do interior do forno e o interior do móvel da sua cozinha.

- Não guarde óleos, gorduras nem materiais inflamáveis no interior, visto que pode ser perigoso caso coloque o forno em funcionamento.

- Não se apoie nem se sente na porta aberta, poderá danificá-la e colocar em perigo a sua segurança.

- O tabuleiro e a grelha possuem um sistema para facilitar a sua extracção parcial e manipular os alimentos.

- Coloque sempre as grelhas no interior do forno, como indicado em seguida:

- Entre duas varetas dos suportes laterais, ou sobre alguma das guias amovíveis se for o caso do seu forno, com as ranhuras de retenção direcionadas para a parte traseira do forno e viradas para baixo. Figura 19.

- A superfície da grelha na qual vão ser apoiados os recipientes, encontra-se por baixo das varetas laterais. Figura 20.

- Durante a sua utilização o aparelho aquece. Utilize luvas de protecção quando pretender actuar no interior do mesmo e evite tocar nos elementos de aquecimento.

- Dentro do forno, use apenas a sonda de medição de temperatura fornecida (modelos com este acessório).

Limpeza e manutenção

- Deve desligar o aparelho da rede eléctrica para realizar qualquer intervenção.

• Não utilizar produtos de limpeza abrasivos nem aparelhos de limpeza a vapor ou com água à pressão.
• Não utilize raspadores de metal afiados, esfregões metálicos, escovas de arame ou pós comerciais ou abrasivos para limpar a porta do forno, uma vez que pode arranhar a superfície e provocar uma rotura no vidro.
• A limpeza e a manutenção a realizar pelo utilizador não deve ser realizada por crianças sem a devida supervisão.
• Antes de substituir a lâmpada, assegure-se primeiro que o forno está desligado da rede eléctrica para evitar a possibilidade de choques eléctricos.
• Para sua segurança, nunca coloque o forno em funcionamento sem o painel inferior que protege o ventilador.

ATENÇÃO

Para conhecer as prestações e o equipamento específico do forno, deve consultar o Guia Rápido de Utilização que acompanha este manual.

Antes da Primeira Utilização

Devido ao processo de fabrico, podem existir no forno restos de gorduras e outras impurezas. Para a sua eliminação proceda da seguinte forma:

• Retire todos os elementos da embalagem, incluído o plástico protector se o tiver.
• Ligue o seu forno na função 📄 na falta desta 🕒 200 °C e durante 1 hora. Para isso, consulte o Guia Rápido de Utilização que acompanha este manual.
• Arrefeça o forno, abrindo a porta. Desta forma ventila-se não ficando odores no seu interior.
• Após o arrefecimento, limpe o forno e os acessórios.

Durante este primeiro funcionamento, produzem-se fumos e odores pelo que se deve assegurar uma boa ventilação da cozinha.

Embalagem Ecológica

A embalagem é concebida com materiais totalmente recicláveis e podem ser aproveitados novamente. Consulte a sua administração municipal sobre as normas locais para reciclar estes materiais.

ATENÇÃO

O símbolo no produto ou na embalagem indica que este aparelho não pode ser tratado como um desperdício doméstico normal. Deve entregálo no ponto de recolha de equipamentos eléctricos e electrónicos para a sua reciclagem. Desta forma ajudará a evitar possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública devido a uma incorrecta utilização. Para obter informação mais detalhada sobre a reciclagem do aparelho, contacte a administração da sua cidade, o serviço de resíduos domésticos ou o estabelecimento onde comprou o produto.

Utilização Ecológica do Forno

• Retire do forno os acessórios que não vai utilizar.

• Utilize recipientes apropriados para forno, preferivelmente de cor escura.

• Durante o cozinhado abra a porta o mínimo de vezes possível.

• Evite pré-aquecer o forno vazio. Sempre que a receita o permita, introduza os alimentos no forno frio.
• Se o forno dispuser de função ECO, utilize esta função sempre que a receita o permita.
• Em cozinhados demorados, desligue o forno 5 a 10 minutos antes do tempo de cozinha-do total para aproveitar o calor residual.
• Se o forno dispuser de funções com ventilação, cozinhe vários pratos ao mesmo tempo.

Outras Instruções Importantes

• O forno tem que funcionar sempre com a porta fechada.
• O fabricante não se responsabiliza por uma utilização que não seja para a preparação de alimentos de forma doméstica.
• Não guarde óleos, gorduras nem materiais inflamáveis no interior, visto que pode ser perigoso se puser o forno em funcionamento.
• Não se apoie nem se sente na porta aberta. Poderia danificá-la, para além de colocar em perigo a sua segurança.
• Não cubra o fundo do forno com folhas de papel de alumínio, visto que pode afectar o cozinhado e danificar o esmalte da cavidade e o interior do móvel da cozinha.
• Para cozinhar qualquer alimento, introduza o tabuleiro ou a grelha nas guias laterais da cavidade interior.
• Não deposite recipientes nem alimentos no fundo do forno. Utilize sempre os tabuleiros e a grelha.
• Não verta água no fundo do forno durante o funcionamento, visto que pode danificar o esmalte.
• Em cozinhados com um alto conteúdo de líquidos é normal que ocorra alguma condensação na porta.
• Limpe o interior do forno para eliminar resíduos de gordura ou alimentos, os quais, em posteriores cozinhados emitirão fumos e cheiros ou provocarão a aparição de manchas.

Limpeza e Manutenção

Atenção:

Deve desligar o aparelho da rede eléctrica para realizar qualquer intervenção.

Limpeza do Interior do Forno

Com o forno frio e para superfícies esmaltadas (exemplo, base do forno) use escovas de nylon ou esponjas com água com sabão morna. Se usa produtos de limpeza de fornos, aplique-os apenas nas superfícies esmaltadas e siga as instruções do fabricante.

2 Fornos com esmalte especial adaptado a outros sistemas de limpeza

Consulte a Folha de Características do forno.

Atenção

Não limpe o interior do forno com aparelhos de limpeza a vapor ou com água à pressão. Também não utilize esfregões metálicos, escovas de arame ou qualquer utensílio que possa riscar o esmalte.

- Outros modelos de forno dispõem de um sistema de limpeza por catálise (autolimpeza). Este sistema elimina pequenos resíduos de gordura durante o cozinhado a temperaturas elevadas.

Utilização do Grill Rebatível (Segundo Modelos)

Para limpar a parte superior do forno:

• Espere que o forno esteja frio.
• Rode o parafuso (A) e baixe a resistência de Grill o mais possível. Figura 1
• Em outros modelos de forno deve empurrar com ambas as mãos a vareta da resistência de Grill (B), até a soltar da fixação superior. Figura 2
• Rode a resistência e limpe a parte superior do forno.
• Por fim, volte a colocar a resistência de Grill na sua posição inicial.

Se os restos de alimentos no esmalte resistem à limpeza normal (autolimpeza), então:

1 Desmonte os painéis e deixe-os de molho o tempo necessário para que os restos de comida amoleçam.
2 Limpe os painéis com uma esponja e com água limpa.
3 Seque os painéis e monte-os de novo no forno.
4 Ligue o forno durante uma hora e a 200 °C.

Atenção

Não utilize produtos de limpeza comuns nem pós abrasivos sobre a superfície dos painéis catalíticos.

Instruções para Desmontar os Suportes e os Painéis Catalíticos Planos.

1 Retire os acessórios do interior do forno.
2 Puxe os suportes (C), soltando-os da porca (D). Figura 3
3 Desenrosque a porca (D), ficando soltos os painéis catalíticos planos. Figura 4
4 Para desmontar o painel do fundo, retire o parafuso (E). Figura 5
5 Para a montagem proceda no sentido inverso.

Atenção

Para sua segurança, nunca ponha o forno em funcionamento sem o painel de fundo que protege o ventilador.

Limpeza do Exterior e dos Acessórios do Forno

Limpe o exterior do forno e os acessórios com água com sabão morna ou com algum detergente suave.

Em superfícies inoxidáveis actue com precaução e utilize apenas esponjas ou panos que não as possam riscar.

Limpeza da Porta do Forno

Não use esfregões metálicos, escovas de arame nem pós comuns ou abrasivos para limpar a porta do forno, dado que poderia arranhar a superfície e provocar a ruptura do vidro.

Segundo o modelo do forno, pode desmontar a porta para facilitar a sua limpeza. Para isso:

1 Abra a porta.
2 Rode totalmente os dois engates (F). Figura 6
3 Feche a porta até encaixar nos dois engates. Figura 7
4 Segurando a porta com ambas as mãos e pelas laterais, levante e separe a porta do forno até extrair totalmente as dobradiças (G). Figura 8

Para a montagem da porta, proceda de forma inversa.

Para outros modelos de forno siga estas instruções:

1 Abra totalmente a porta do forno.
2 Introduza uns pernos de segurança nos orifícios visíveis nas dobradiças da porta. Figura 9
3 Agarre lateralmente a porta com ambas as mãos e feche-a quase totalmente.
4 Agora, levante a porta e extraia as dobradiças das ranhuras frontais do forno, puxando-as para fora. Figura 8

Atenção

Não retire os pernos de segurança em momento algum, visto que a dobradiça está em tensão e pode provocar-lhe alguma lesão. Além disso, é impossível montar a porta se os pernos não estiverem colocados.

Para colocar a porta, agarre a porta com ambas as mãos e introduza as dobradiças nas aberturas correspondentes na parte frontal do forno. Abra lenta e completamente a porta do forno.

Limpeza da Porta com Vidro Interior de grande Dimensão

Instruções de Desmontagem / Montagem do vidro interior

1 Abra a porta do forno.
2 Puxe o vidro para fora pela parte inferior (H). Figura 10
3 O vidro interior já está solto. Retire-o.

Atenção

Preste muita atenção porque quando retirar o vidro interior, a porta do forno irá fechar-se.

4 Limpe o vidro interior e o interior da porta do forno.
5 Em seguida, introduza os suportes do vidro interior nas ranhuras superiores da porta (I). Figura 11
6 Rode o vidro na direcção da porta (K).
7 Pressionando com ambas as mãos os dois suportes inferiores (L) e ao mesmo tempo empurrando o vidro contra a porta (M), o vidro fixar-se-á novamente à porta. Figura 12

Instruções Desmontagem/Montagem dos vidros interiores. Forno 90 cm

1 Abra a porta do forno.
2 Gire totalmente os dois linguetes (N), para travar a rotação da porta. Fig 13
3 Pressione com os dedos no ponto 1 localizado na parte superior de ambos os lados da porta do forno. Fig 14
4 Sem deixar de pressionar o ponto 1, puxe o fecho superior da porta. Fig 15
5 Os vidros interiores da porta ficam soltos, pelo que é possível limpá-los facilmente com limpa-vidros e um pano suave.

Atenção

Caso não tenha bloqueado a rotação da porta com o linguete (N), tenha atenção porque ao retirar os vidros interiores a porta do forno irá fechar-se.

6 Uma vez limpos, introduza os vidros pela mesma ordem, de forma que seja possível ler a indicação TERMOGLASS impressa nos mesmos.
7 Coloque novamente o fecho superior da porta, assegurando que as pestanas laterais encaixam no ponto 1.

Troca da Lâmpada do Forno

Atenção

Para trocar a lâmpada, certifique-se primeiro que o forno está desligado da rede eléctrica.

• Desenrosque a lente do porta-lâmpadas.
• Substitua a lâmpada e monte de novo a lente.

A lâmpada a substituir deve ter uma resistência à temperatura até 300 °C. Solicite-a no serviço de assistência técnica. Figura 16

Para outros modelos de forno siga estas instruções:

• Solte a lente do porta-lâmpadas com a ajuda de uma ferramenta. Fig 17
• Substitua a lâmpada.
• Volte a montar a lente, assegurando-se que a encaixa na posição correcta sem forçar. Fig 18

Se Algo Não Funciona

O Forno não funciona

Verifique a ligação à rede.Verifique os fusíveis e o limitador da sua instalação.Certifique-se que o relógio está na posição manual ou programado.Verifique a posição do selector de funções e de temperaturas.

A luz interior do forno não acende

Substitua a lâmpada.Verifique a correcta montagem segundo o Manual de Instruções.

A luz piloto de aquecimento não acende

Seleccione uma temperatura.Seleccione uma função.Apenas se deve manter acesa enquanto o forno está a aquecer para alcançar a temperatura seleccionada.

Formação de fumos durante o funcionamento do forno

Processo normal no primeiro funcionamento.Limpe periodicamente o forno.Reduza a quantidade de gordura ou óleo colocado no tabuleiro.Não utilize temperaturas mais altas do que as indicadas nas tabelas de cozinhado.

Não se obtêm os resultados esperados no cozinhado

Reveja as tabelas de cozinhado para obter uma orientação sobre o funcionamento do forno.

Atenção

Se apesar destes conselhos o problema persiste, entre em contacto com o Serviço de Assistência Técnica.

Informação Técnica

Se o aparelho não funciona comunique ao Serviço de Assistência Técnica o tipo de anomalia detectada, indicando:

1 Número de Série (S-No)
2 Modelo do Aparelho (Mod.)

que poderá encontrar gravados na placa de características. Esta encontra-se na parte inferior do forno, que poderá ver abrindo a porta.

Informação Energética

Testado em conformidade com os requisitos dos regulamentos 66/2014 (conceção ecológica) e 65/2014 (etiquetagem de eficiência energética) da Norma EN 60350-1.

Medições de consumo energético efetuadas em diferentes condições podem gerar valores diferentes dos apresentados para o seu forno.

Para consultar os dados de consumo energético do seu forno, consulte o Guia de Utilização que acompanha este manual.

Instalação

Esta informação é dirigida exclusivamente ao instalador, visto que este é o responsável pela montagem e ligação eléctrica. Se o forno for instalado por si próprio, o fabricante não será responsável pelos possíveis danos.

Antes da Instalação

• Para desembalar o forno puxe a banda situada na parte inferior da caixa e para o manipular, segure-o pelas asas laterais e nunca pelo puxador da porta do forno.
• No móvel realizar-se-á uma abertura com as dimensões indicadas na figura, sendo a

dimensão mínima do fundo do móvel de 550 mm.

• Para o encastramento dos fornos multifunção a parte posterior do móvel, correspondente à zona sombreada (A) na figura 24, não deve apresentar qualquer saliência (reforços do móvel, tubagens, tomadas, etc...).
• A cola utilizada no revestimento plástico dos móveis deve suportar temperaturas superiores a 85 °C.

Ligação Eléctrica

O instalador deve verificar se:

• A tensão e a frequência da rede correspondem ao indicado na Placa de Características.
• A instalação eléctrica pode suportar a potência máxima indicada na Placa de Características.
• Depois da ligação eléctrica, verifique o correcto funcionamento de todos os elementos eléctricos do forno.

Instalação do Forno

Para todos os fornos e após realizar a ligação eléctrica:

1 Introduza o forno no móvel assegurando que o cabo de alimentação não fica preso, nem em contacto com partes quentes do forno.
2 Fixe o forno ao móvel por meio dos parafusos fornecidos, aparafusando-os ao móvel através dos orifícios que se podem observar uma vez aberta a porta.
3 Verifique se o corpo do forno não fica em contacto com as paredes do móvel e que existe pelo menos uma distância de 2 mm aos móveis contíguos.

SAFETY INSTRUCTIONS