Eikon E4 - Forno Merrychef - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Eikon E4 Merrychef

Merrychef USA 1111, North Hadley Road Fort Wayne IN 46804 USA Téléphone : [phone] Télécopieur : [phone] Courrier électr. : [e-mail] www.merrychefusa.com Merrychef se réserve le droit de modier les spécications des produits sans préavis et rejette toute responsabilité pour les inexactitudes, erreurs ou omissions contenues dans ce manuel.50 Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 INTRODUÇÃO Esses fornos oferecem aos operadores a exibilidade do cozimento de combinação com o controle adicional da rotação do ventilador e da potência das micro-ondas. O cozimento de combinação permite que resultados de alta qualidade sejam alcançados em uma fração do tempo levado pelo cozimento convencional, principalmente ao cozer, dourar, assar e grelhar pratos. Depois de estabelecido, as instruções precisas para o cozimento de combinação ou por convecção dos itens selecionados podem ser programadas na memória do forno para que possam ser repetidas com facilidade e precisão. Até 1024 programas podem ser armazenados e simplesmente chamados novamente. Programação em várias etapas Os controles do forno oferecem ainda mais exibilidade permitindo a programação em várias etapas. Isso permite que as condições exatas exigidas para resultados de qualidade sejam denidas de acordo com o tipo de alimento. Um único programa de cozimento pode ter até 6 etapas, cada etapa controlada com seu próprio tempo, rotação do ventilador e congurações da potência das micro-ondas (dependendo do modelo).

PRECAUÇÕES PARA EVITAR POSSÍVEL

EXPOSIÇÃO A EXCESSIVA ENERGIA DE

MICRO-ONDAS a) Não tente operar este forno com a porta aberta, já que a operação com a porta aberta pode resultar em exposição prejudicial à energia de micro- ondas. É importante não desativar nem adulterar os intertravamentos de segurança. b) Não coloque nenhum objeto entre a face dianteira do forno e a porta nem permita que sujeira ou resíduos de limpadores se acumulem sobre as superfícies de vedação. c) Não opere o forno se estiver danicado. É particularmente importante que a porta do forno feche adequadamente e que não haja danos (1) na porta (torta) (2) nas dobradiças e travas (quebradas ou soltas) (3) nas vedações e superfícies de vedação da porta. d) O forno não deve ser ajustado nem reparado por ninguém, a não ser pelo pessoal de manutenção devidamente qualicado. LEIA AS SEGUINTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA CUIDADOSAMENTE As instruções delineadas neste guia se destinam a garantir a segurança e a longa duração de seu forno Merrychef.Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

NORMAS DETALHES DO PRODUTO FUNCIONAMENTO E CONTROLES LIMPEzA E MANUTENÇÃO LOCALIzAÇÃO DE FALHA ÍNDICE INTRODUÇÃO 50

Especicações 58 Número de Série (Placa de Especicações): 58 INSTALAÇÃO 59

LOCALIZAÇÃO E POSICIONAMENTO DO FORNO 59

FUNCIONAMENTO E CONTROLES

GUIA RÁPIDO DE INTRODUÇÃO: MANUTENÇÃO RÁPIDA NO FORNO 60 INICIALIZAÇÃO 60

LIMPEzA E MANUTENÇÃO

RESFRIAMENTO DO FORNO ANTES DA LIMPEZA 66

Resfriamento do forno 66 Preparação para limpar o forno 66 INSTRUÇÕES DE LIMPEZA do forno frio e3 67 INSTRUÇÕES DE LIMPEZA do forno frio e4 68 INSTRUÇÕES DE LIMPEZA do forno frio e5 68 LOCALIzAÇÃO DE FALHA

TABELA DE DETECÇÃO DE FALHAS 71

Este é somente um Guia Rápido de Introdução. Para obter mais informações, consulte as instruções pertinentes de instalação e operação disponíveis em www.merrychef.com O mostrador, o layout e os ícones da tela easyToUCH mostrados aqui se destinam apenas a ns de orientação e não se destinam a ser uma representação exata dos fornecidos com o forno.

INFORMAÇÕES IMPORTANTES LEIA ANTES DE

USAR Os usuários são advertidos de que a manutenção e os reparos devem ser realizados por um agente de manutenção autorizado da Merrychef usando as peças de reposição originais da Merrychef. A Merrychef não terá obrigação com relação a qualquer produto que tenha sido instalado, ajustado ou operado indevidamente ou que não tenha recebido manutenção de acordo com os códigos nacionais e locais ou com as instruções fornecidas com o produto, ou qualquer produto que tenha seu número de série desgurado, apagado ou removido, ou que tenha sido modicado ou reparado por agentes de manutenção não autorizados. Para obter uma lista de agentes de manutenção autorizados, consulte o verso deste folheto. As informações contidas neste documento (incluindo as especicações de design e peças) podem ser substituídas e estarem sujeitas a alteração sem comunicação.52 Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

Ao usar aparelhos elétricos, é necessário seguir precauções básicas de segurança, inclusive as seguintes: AVISO Para reduzir o risco de queimaduras, choque elétrico, incêndio, lesões pessoais ou exposição a excessiva energia de micro-ondas:

1. Leia todas as instruções antes de usar o aparelho.

2. Leia e siga as ‘PRECAUÇÕES PARA EVITAR POSSÍVEL EXPOSIÇÃO A EXCESSIVA

ENERGIA DE MICRO-ONDAS’ especícas, encontradas na página Introdução.

3. Este aparelho deve ser aterrado. Conecte somente a uma tomada

devidamente aterrada. Consulte ‘INSTALAÇÃO ELÉTRICA’.

4. Instale ou coloque este aparelho somente de acordo com as instruções de

instalação fornecidas.

5. Alguns produtos, como ovos inteiros e recipientes selados (jarras fechadas,

por exemplo), podem explodir e não devem ser aquecidos neste forno.

6. Use este aparelho somente para seu uso pretendido, conforme descrito no

manual. Não use produtos químicos corrosivos ou vapores neste aparelho. Este tipo de forno é projetado especicamente para aquecer, cozinhar ou secar alimentos. Não foi projetado para uso industrial ou laboratorial.

7. Este aparelho não deve ser usado por crianças.

8. Não opere este aparelho se tiver um cabo ou conector danicado, se não

estiver funcionando adequadamente ou se tiver sido danicado ou tiver sofrido uma queda.

9. Este aparelho deve receber manutenção apenas por pessoal de

manutenção qualicado. Entre em contato com a assistência técnica autorizada mais próxima para exames, reparos ou ajustes. 10 Não cubra nem bloqueie nenhuma abertura no aparelho, incluindo os respiros/ltros de ar e a saída de vapor. 11 Não armazene este aparelho ao ar livre. Não use este produto perto de água, por exemplo, perto de uma pia de cozinha, em um porão úmido ou perto de uma piscina e similares.

12. Não mergulhe o cabo ou o conector na água.

13. Mantenha o cabo afastado de superfícies aquecidas.

14. Não deixe o cabo pendurado sobre a borda da mesa ou do balcão.

i) Ao limpar superfícies da porta e do forno que vêm juntas no fechamento da

porta, use somente sabões não abrasivos neutros ou detergentes aplicados com uma esponja ou pano macio.

ii) Quando são fornecidas instruções de limpeza em separado, consulte as

instruções de limpeza da superfície da porta.

16. Para reduzir o risco de incêndio na cavidade:

i) Não cozinhe os alimentos demasiadamente. Vigie cuidadosamente o

aparelho se for colocado papel, plástico ou outros materiais combustíveis no interior do forno para facilitar o cozimento.

ii) Remova os fechadores de o trançado dos sacos de papel ou de plástico

antes de colocá-los no forno

iii) Se os materiais no interior do forno entrarem em combustão, mantenha a

porta do forno fechada, desligue-o e desconecte o cabo de alimentação, ou desligue a alimentação no painel de fusíveis ou de disjuntores.

iv) Não use a cavidade para ns de armazenamento. Não deixe produtos de

papel, utensílios de cozimento ou alimentos na cavidade quando não estiver em uso.Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

17. Líquidos, como água, café ou chá, podem car superaquecidos, além

do ponto de ebulição, sem que isso seja evidente. A formação de bolhas ou a ebulição nem sempre estão visíveis quando o recipiente é removido do forno micro-ondas. ISSO PODE RESULTAR EM LÍQUIDOS MUITO QUENTES ENTRANDO EM EBULIÇÃO REPENTINAMENTE QUANDO O RECIPIENTE FOR MOVIMENTADO OU QUANDO UM UTENSÍLIO FOR INSERIDO NO LÍQUIDO.

18. NÃO opere usando somente micro-ondas ou função de combinação

sem alimentos ou líquidos no interior do forno, pois isso pode resultar em superaquecimento e causar danos.

19. NUNCA remova a parte externa do forno.

20. NUNCA remova nenhuma peça interna xa do forno.

21. NUNCA adultere o painel de controle, a porta, as vedações ou qualquer

outra parte do forno.

24. Se as vedações da porta estiverem danicadas, o forno deve ser reparado

por um Agente de Manutenção aprovado.

25. Se o cabo de alimentação estiver danicado de algum modo, ele DEVE ser

substituído por um Agente de Manutenção aprovado.

26. Ao lidar com líquidos, alimentos e recipientes quentes, é necessário tomar

cuidado para evitar escaldaduras e queimaduras.

27. Ao aquecer os líquidos usando somente micro-ondas ou uma função de

combinação, o conteúdo deve ser mexido antes do aquecimento para evitar a ebulição violenta.

28. As mamadeiras e os potes de alimentos infantis não devem ser aquecidos

Alimentos que contêm álcool podem pegar fogo mais facilmente se forem superaquecidos, tome cuidado e não deixe o forno sem supervisão.

30. Nunca tente fazer frituras em óleo no forno.

31. O aparelho não se destina ao uso por crianças ou pessoas enfermas sem

32. As crianças devem ser supervisionadas para garantir que não brinquem

Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

1. Leia este manual antes de usar seu forno.

2. Da mesma forma que todos os aparelhos elétricos, é prudente inspecionar

todas as conexões elétricas no mínimo uma vez por ano.

3. O interior do forno e as vedações da porta devem ser limpos

frequentemente, seguindo as instruções descritas na seção Limpeza. Deixar de fazer isso pode resultar em uma situação perigosa.

4. Desligue o forno no nal de todas as sessões de cozimento desse dia.

5. O forno não deve ser usado para secar tecidos.

6. Como ocorre com qualquer aparelho de cozimento, é necessário tomar

cuidado para evitar a combustão dos itens dentro do forno.

7. Os alimentos em recipientes combustíveis de plástico ou papel devem

ser transferidos para recipientes à prova de micro-ondas/forno para evitar a possibilidade de ignição.

PRECAUÇÕES A SEREM OBSERVADAS

Se for percebida fumaça: Desligue ● Isole a alimentação elétrica ● Mantenha a porta fechada para extinguir eventuais ● chamas

8. Os itens devem ser desembalados ao usar as funções de convecção e

9. Os ovos nas cascas e ovos cozidos inteiros não devem ser aquecidos no

forno, pois podem explodir.

10. Alimentos com pele, por exemplo, batatas, maçãs, salsichas etc., devem ser

perfurados antes do aquecimento.

11. Os alimentos não devem ser aquecidos em um recipiente completamente

selado já que o acúmulo de vapor pode fazê-lo explodir.

12. O excesso de gordura deve ser removido durante o ‘assamento’ e antes de

levantar recipientes pesados do forno.

13. Em caso de quebra ou estilhaçamento de vidros dentro do forno,

certique-se de que os alimentos estejam totalmente livres de partículas de vidro. Se estiver em dúvida, descarte qualquer alimento que estava no forno no momento da quebra.

14. NÃO tente operar o forno com: objeto preso na porta, que não feche

adequadamente, dobradiça, trava, superfície de vedação ou porta que esteja danicada, ou sem alimentos no forno.Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

UTENSÍLIOS DE COZIMENTO ADEQUADOS

As instruções do Fabricante devem ser vericadas para determinar a adequação dos recipientes individuais ou utensílios usando cada uma das funções de cozimento. A tabela a seguir fornece as diretrizes gerais: Recipientes resistentes ao calor Vidro temperado Cerâmica vitricada Cerâmica (porcelana/barro/chinesa etc.) Não use itens com decoração metálica. Bandejas metálicas e de chapa Bandejas metálicas NÃO USE NENHUM OUTRO RECIPIENTE METÁLICO OU DE CHAPA As bandejas metálicas só podem ser usadas se colocadas sobre a PRATELEIRA DE VIDRO na cavidade do forno. Nota: Não cozinhe o alimento diretamente na cremalheira vítreo do esmalte. Recipientes plásticos Recipientes plásticos de dupla utilidade que podem ir ao forno (até determinadas temperaturas) já estão disponíveis. Consulte as instruções do fabricante antes de usar. Descartáveis NAO USE Combustíveis (papel/papelão etc.) Outros utensílios Etiquetas amarradas Talheres Sondas de temperatura Nenhum utensílio de cozinha deve ser deixado no alimento enquanto ele estiver cozinhando no forno.56 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 DETALHES DO PRODUTO PRINCIPAIS RECURSOS

INTERRUPTOR LIGA/DESLIGA1

Quando ligada, a tela easyToUCH ilumina os controles do forno. Observação: desligar esse interruptor não isola o forno da alimentação elétrica. PAINEL DE CONTROLE DA TELA easyToUCH2 Consulte os detalhes em ‘OPERAÇÃO E CONTROLES’.

PLACA DE CLASSIFICAÇÃO3

Localizada no painel traseiro do forno, informa o número de série, tipo do modelo e especicações elétricas. MenuConnect™ 4 Uma porta USB localizada sob a logomarca da Merrychef que permite alterações em programas armazenados no forno (Veja USB MenuConnect™ Manual do Usuário, e Operação e controles seção deste manual, para obter detalhes de programas de atualização forno).

O ar usado para resfriar os componentes internos e o vapor da cavidade saem através dos respiros de saída de ar localizados na parte traseira do forno e do painel lateral do modelo e5. As saídas de ar devem ser mantidas livres de obstruções e não permitirão que a energia de micro-ondas escape para o ambiente.

FILTRO DE ENTRADA DE AR6

O ltro de ar localizado na parte inferior traseira do forno é parte do sistema de ventilação e deve ser mantido livre de obstrução e ser limpo diariamente, conforme descrito em ‘Limpeza e manutenção’. Observe que o forno não funcionará sem o ltro de ar instalado.

É uma barra rígida que é puxada para baixo e no sentido contrário do forno para abrir.

É uma barreira de energia construída com precisão com três intertravamentos de segurança para micro-ondas. A porta deve ser mantida limpa (consulte ‘LIMPEZA’) e NÃO deve ser usada para apoiar objetos pesados.

Garantem uma vedação estanque ao redor da porta. Devem ser mantidas limpas e vericadas regularmente em busca de sinais de danos. Ao primeiro sinal de desgaste, devem ser substituídas por um Agente de Manutenção aprovado pela Merrychef. VENTILADOR DE CONVECÇÃO, FILTRO DE GORDURA E CONVERSOR 10 CATALÍTICO (dependente do modelo) A grade metálica do ltro de gordura que cobre o ventilador de convecção deve ser mantida limpa e livre de detritos. É necessário tomar cuidado ao limpar essa área do forno, observando-se os diferentes requisitos do forno mostrados em ‘Limpeza e manutenção’, neste manual.

A cavidade do forno é construída em aço inoxidável e deve ser mantida limpa, seguindo-se as instruções de limpeza contidas na seção ‘Limpeza e manutenção’ deste manual.Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

e558 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 DETALHES DO PRODUTO

Descrição unidadeControles da tela sensível ao toque programasTemperatura operacional ambiente °C / °FAxLxP externas mmAxLxP externas polegadasAxLxP internas mmAxLxP internas polegadasCâmara de cozedura L (cu.pol.)Microondas da saída de potência WattsConvecção da saída de potência kWSuprimento de energia 50 Hz VSuprimento de energia 60 Hz VSuprimento de energia kWPeso líquido do forno sem embalagem Kg (lb)Nível de pressão sonora dB(A)Empilhamento (com kit) forno Número de Série (Placa de Especicações): Número de série: MM AA LOCAL NO. SÉRIE por exemplo, 10 06 2130 12345 (1006213012345) Forno fabricado em junho de 2010 em Sheeld (Reino Unido), número de produção 12345. Número do modelo: MODELO CONVECÇÃO MICRO-ONDAS TENSÃO HERTZ CONDUTOR PLUGUE COMUNICAÇÃO VERSÃO CLIENTE/ ACESSÓRIO PAÍS por exemplo, e4C S V MV 6 D F U 1 GM US (e4CSVMV6DFU1GMUS) modelo e4C, 3200 W, 1500 W, 208 V, 60 Hz, 2P+GND (30 A), plugue NEMA 6-30P, moldado, USB, 1, General Market, EUA.Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

DETALHES DO PRODUTO INSTALAÇÃO LOCALIzAÇÃO E POSICIONAMENTO DO FORNO Escolha um local afastado de grandes fontes de calor. NÃO posicione de modo que o ar quente seja sugado de fritadeiras, grelhas, frigideiras, etc. Uma barreira de calor da altura do forno deve ser instalada se estiver colocado perto de um queimador, forno ou fogão. Coloque o forno sobre uma superfície plana permanente antiderrapante e não inamável que esteja NIVELADO, ESTÁVEL e FORTE o suciente para o forno e seu conteúdo. Deixe uma folga mínima (A) de 2 pol. (50 mm) ao redor do forno para que o ar quente escape. Deixe uma folga suciente (B) na frente do forno para abrir a porta completamente. Posicione o forno (modelos e4 & e5 somente) pelo menos 36 polegadas (916mm) de (c) acima do assoalho. A entrada de ar está localizada na parte inferior dianteira do forno (1) e é importante que o uxo de ar seja o mais frio possível e não preaquecido por outros aparelhos, como queimadores, fornos, fogões, fritadeiras, grelhas e frigideiras, já que isso deteriorá a vida útil e o desempenho do forno. Não cole etiquetas/adesivos no forno diferentes dos aplicados ou aprovados pelo fabricante. O forno não funcionará sem o FILTRO DE AR instalado corretamente em seu lugar. PERIGO! ESTE APARELHO DEVE SER ATERRADO. A FALHA EM FAzER ISSO PODE RESULTAR EM CHOQUE ELÉTRICO E MORTE. MANUSEIO E ARMAZENAGEM: Ao movimentar um forno, sempre observe e siga as exigências nacionais e locais quanto à elevação e movimentação de objetos pesados. Não use a maçaneta da porta do forno para elevá-lo. Quando não estiver em uso, desconecte o forno eletricamente e armazene-o com segurança em um local seco e fresco, sem empilhar os fornos. O forno deve estar conectado a uma tomada devidamente instalada e aterrada. Se estiver em dúvida, consulte um eletricista qualicado. Rera por favor o Web site www.merrychef.com de Merrychef para detalhes elétricos completos da instalação. Se você tiver o acesso ou exigir um esclarecimento mais adicional, contacte por favor um agente do serviço.60 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3FUNCIONAMENTO E CONTROLES

GUIA RÁPIDO DE INTRODUÇÃO: MANUTENÇÃO RÁPIDA NO FORNO INICIALIzAÇÃO

Faça todas as vericações de segurança relevantes e certique-se de que o forno está limpo e vazio antes de pressionar o interruptor do forno para ativá-lo.

2. A tela easyToUCH se ilumina com o mostrador exibindo

rapidamente o número de série e os dados do forno. Toque levemente na tela uma vez para congelar o mostrador, toque novamente para continuar.

3. Quando o forno estiver congurado com duas ou mais

temperaturas de preaquecimento, uma opção é exibida. As setas de rolagem na parte inferior da tela indicam que há mais opções de temperatura não mostradas na tela. Se necessário, use as setas de rolagem, em seguida selecione a temperatura necessária para iniciar o preaquecimento do forno.

4. Durante o preaquecimento, o mostrador exibe o andamento

à medida que o forno se aquece até a temperatura congurada (para interromper o aquecimento do forno, toque no símbolo ‘X’ vermelho).

5. O forno está pronto para usar quando o ‘LIVRO DE RECETAS’ é

exibido. INTERROMPER/CANCELARVÁRIOS IDIOMAS INSTALADOSEXIBE TODOS OS PROGRAMAS DE COZIMENTO (Opcional)MOSTRA OS GRUPOS DE PROGRAMASFAVORITOS (Opcional)ALTERE A TEMPERATURA DO FORNO (Opcional)GRUPO DE PROGRAMASCada grupo contém uma coleção de programas de cozimento. MOSTRADOR DO LIVRO DE RECEITASInstruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

FUNCIONAMENTO E CONTROLES

exibir os programas de cozimento individuais.

2. Selecione um programa de cozimento para começar, por

3. Siga as instruções se forem exibidas na tela.

4. Toque na marca verde para cozinhar.

O tempo de cozimento ocorre em contagem regressiva para cada etapa do programa.

5. Quando o programa terminar, uma barra vermelha será exibida,

normalmente com um som audível. Abra a porta ou toque no ‘X’ vermelho para voltar ao programa de cozimento. Observação: a abertura da porta do forno durante o cozimento interrompe o programa de cozimento e exibe um aviso. Fechar a porta sempre permite que o usuário continue ou cancele o programa de cozimento. Tomando todas as precauções necessárias para garantir que não se queime, abra a porta do forno para colocar o alimento no interior do forno quente e feche a porta.

FORNO62 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 FUNCIONAMENTO E CONTROLES

cozimento de várias etapas sejam desenvolvidos, em seguida armazenados com um nome e um símbolo para reutilização.

2. PRESS & GO permite o rápido acesso ao uso dos programas de

cozimento que já estão armazenados.

3. O LIVRO DE RECEITAS contém os programas de cozimento do

forno. Ele exibe os Favoritos, os Grupos de programas de cozimento e uma relação completa de todos os programas de cozimento disponíveis.

4. LIMPIEZA/MUDANÇA DE TEMPERATURA permite que a

temperatura do forno seja alterada e o forno seja preparado para limpeza com lembretes exibidos para auxiliar durante o processo de limpeza.

5. CONFIGURAÇÕES são usadas para controlar as congurações e

funções do forno, inclusive a hora e o idioma, o carregamento de programas de cozimento e para ns de serviço e manutenção.

6. TELA DO TECLADO é usada para digitar uma senha autorizada a

inserir dados referentes a programas e pode restringir o acesso do operador a algumas funções. GUIA OPERACIONAL: FORNO DE SERVIÇO COMPLETO MODO DE DESENVOLVIMENTO

TEMPERATURA CONFIGURAÇÕESInstruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

FUNCIONAMENTO E CONTROLES

PRESS & GO Execução de um programa de cozimento a partir do menu Press & Go.

1. Selecione ‘PRESS & GO’ na tela do menu principal.

2. Selecione o item que deseja cozinhar.

3. O mostrador exibe a temperatura, o tempo de cozimento, a potência

de micro-ondas e a rotação do ventilador enquanto o temporizador faz a contagem regressiva. A barra do temporizador ca vermelha para indicar que o ciclo de cozimento terminou. Escolher quais programas de cozimento são mostrados na tela do menu ‘PRESS & GO’.

1. Depois de selecionar ‘PRESS & GO’ na tela do menu principal,

selecione o símbolo EDITAR.

2. Duas listas são exibidas, em seguida os itens de menu ‘PRESS & GO’

são mostrados na lista superior e a lista inferior mostra outros itens de menu que estão disponíveis. Ambas as listas podem ser roladas para cima ou para baixo usando as setas na extrema direita.

3. Selecione um item, em seguida escolha entre alterar sua ordem

dentro do menu ou removê-lo para a lista inferior.

4. Selecione um item para mover para a lista superior, tornando-o

disponível no menu ‘PRESS & GO’.

5. Selecione backspace para voltar à tela do menu ao concluir.

Altere a ordem de um item selecionado mostrado na tela Press & Go. Coloque ou remova um item selecionado da tela Press & Go. Selecione para rolar uma lista para cima ou para baixo.64 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 FUNCIONAMENTO E CONTROLES

COzIMENTO. RECEITAS Para encontrar o Programa desejado no livro de receitas.

3. Use as setas de rolagem para cima/para baixo para encontrar o

programa. OBS.: se uma imagem tiver uma linha vermelha ao redor dela, a temperatura do forno está ajustada para um valor muito alto ou muito baixo para essa receita. Consulte ‘COMO ALTERAR A TEMPERATURA DO FORNO’. Tomando todas as precauções necessárias para garantir que não se queime, coloque o alimento no interior do forno quente e feche a porta.

4. Selecione o programa de cozimento desejado para começar a

cozinhar. Por exemplo, ‘1 BURGER’.

5. O programa inicia imediatamente exibindo um temporizador

em contagem regressiva ou é exibida uma instrução primeiro. Siga as instruções da etapa, em seguida selecione OK para começar AVISO: RISCO DE SUPERFíCIE QUENTE COMO USAR UM PROGRAMA DO LIVRO DE

COLOQUE UM RISSOL NO

FORNOInstruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

FUNCIONAMENTO E CONTROLES

1. Anote a temperatura necessária para a receita e selecione OK.

2. Selecione o símbolo de temperatura.

3. Um asterisco ao lado do número indica a temperatura atual do

forno, selecione a temperatura do forno exigida para a receita. Depois que o forno estiver na temperatura exigida, continue a seleção do ‘LIVRO DE RECEITAS’ na etapa 1. o cozimento. Se a porta do forno não for aberta dentro de 30 segundos, uma mensagem de advertência é exibida.

6. O temporizador de cozimento faz uma contagem regressiva até

zero e emite um som para indicar que uma ação do operador é necessária no nal de uma etapa de cozimento ou no m de um programa de cozimento. Quando o programa de cozimento tiver terminado, a abertura da porta do forno para remover o alimento faz com que o mostrador volte para a tela do ‘LIVRO DE RECEITAS’. Observação: a abertura da porta do forno durante o cozimento interrompe o programa de cozimento e exibe um aviso. Fechar a porta sempre permite que o usuário continue ou cancele o programa de cozimento. Para vericar a temperatura do forno ao cozinhar, toque levemente na temperatura exibida e a temperatura da cavidade do forno é exibida com um asterisco. ÉCRAN Un économiseur d’écran actif masque l’écran achant une image en mouvement. Pour utiliser l’écran tactile, touchez l’écran pour désactiver l’économiseur d’écran.66 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 LIMPEzA E MANUTENÇÃO

Resfriamento do forno IMPORTANTE: o forno deve ser resfriado antes que os processos de limpeza sejam executados.

1. No modo Refeição completa, selecione o símbolo LIMPIEZA no menu

2. No modo Refeição completa ou no modo Refeição rápida, selecione

o símbolo de termômetro azul para desativar o aquecimento e iniciar o ciclo de resfriamento.

3. Tomando todas as precauções necessárias, coloque um recipiente

adequado cheio de gelo no interior da cavidade do forno quente. Selecione o símbolo OK para continuar.

4. O andamento do resfriamento é exibido e leva aproximadamente 30

5. Agora o forno está pronto para limpeza. Selecione OK na tela depois de

concluir cada estágio.

RESFRIAMENTO DO FORNO ANTES DA LIMPEZA

Preparação para limpar o forno Para que o forno funcione na máxima eciência, a cavidade, a porta, o ltro de ar e o ltro de graxa devem ser mantidos limpos. Uma rotina de limpeza diária irá garantir que você obedeça aos padrões de higiene exigidos e ajudará a manter e prolongar a eciência de seu forno. COLOQUE UMTABUL. GELONO FORNO COLOQUE UMTABUL. GELONO FORNOInstruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 LIMPEzA E MANUTENÇÃO

CAVIDADE ABERTA já QUE ISSO CAUSARá

REMOVA E LIMPE as peças do forno:

1. Remova o ltro de ar na base do forno.

2. Abra a porta do forno e levante a plataforma giratória.

3. Para fornos com um conversor catalítico, abra a porta do forno e solte os

xadores para remover o conversar catalítico quando necessário ou uma vez por mês. Lave todas as peças em solução morna de água e sabão. Lave usando um pano limpo e embebido em água morna e limpa. Seque usando um pano limpo e novo.

Conclua o procedimento de RESFRIAMENTO e deixe o forno e os acessórios esfriarem antes de começar a limpeza. Equipamento necessário (não fornecido): O limpador de fornos não cáustico de marca patenteada, as luvas à prova de calor, as luvas protetoras de borracha, esponja de nylon não abrasiva, toalha e panos de limpeza, proteção ocular e máscara antipó (opcional).68 Instruções originais do Guia de manutenção rápidaNúmero da peça 32Z3802 BrPT Edição 3LIMPEzA E MANUTENÇÃO

REMOVA E LIMPE as peças do forno:

cozimento. Lave todas as peças em solução morna de água e sabão. Lave usando um pano limpo e embebido em água morna e limpa. Seque usando um pano limpo e novo. INSTRUÇÕES DE LIMPEZA do forno frio

REMOVA E LIMPE as peças do forno:

para baixo e levante.

Lave todas as peças em solução morna de água e sabão. Lave usando um pano limpo e embebido em água morna e limpa. Seque usando um pano limpo e novo.Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

LIMPEzA E MANUTENÇÃO

1. Remova quaisquer respingos com toalhas de papel descartáveis.

Use uma escova limpa e seca para remover quaisquer partículas de alimentos que estejam entre o piso do forno e o interior da porta dianteira.

2. Use luvas protetoras de borracha e óculos de proteção, pulverize

cuidadosamente um Limpa-fornos de marca patenteada não cáustico sobre todas as superfícies internas do forno, exceto na vedação da porta (A). NÃO pulverize diretamente dentro da abertura do ventilador na parte traseira interna do forno.

3. Para áreas difíceis, deixe embeber durante 10 minutos com a porta do

forno aberta. Use uma esponja de nylon não abrasiva para limpar a cavidade, o teto e a parte interna da porta. Não esfregue a vedação da porta nem use esfregadores metálicos.

4. Lave usando um pano limpe e embebido em água morna limpa e

seque usando um pano limpo novo ou toalha de papel. Coloque todas as peças limpas do forno novamente. Feche a porta do forno e limpe a parte externa do forno com um pano úmido. NÃO USE O FORNO SEM UM FILTRO DE AR LIMPO COLOCADO. A70 Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3 LIMPEzA E MANUTENÇÃO

1. Aplique somente em um forno limpo. Pulverize protetor de forno

de marca patenteada em uma esponja.

2. Espalhe o protetor de forno levemente sobre todas as superfícies

da porta do forno, evitando a vedação da porta. Ligue o forno e preaqueça. Quando o forno tiver alcançado a temperatura operacional, levará cerca de 30 min para curar o protetor de forno. Observação: o protetor de forno ca marrom claro depois de curado.Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

LOCALIzAÇÃO DE FALHA PROBLEMA POSSíVEL CAUSA SOLUÇÃO O forno não funciona e a tela do mostrador está em branco O forno não tem alimentação Verique se a energia não está cortada. Verique se o interruptor isolador está LIGADO ou se o forno está conectado corretamente. Verique se o interruptor do forno está LIGADO. Alguns controles da tela não funcionam Acesso não autorizado Entre em contato com o usuário autorizado. A exposição mostra uma mensagem de advertência Os detalhes são mostrados na tela Siga as instruções indicadas. O forno não cozinha o alimento corretamente O forno não está limpo O alimento não está na temperatura correta Programa modicado ou incorreto selecionado Alimento embalado Alimento removido antes do tempo Limpe o forno (consulte limpeza). Use o programa de cozimento correto. Desembale o alimento para o cozimento sem micro-ondas. Verique se todas as etapas de cozimento foram seguidas corretamente. O forno não termina o cozimento Porta do forno aberta Filtro de ar ausente ou instalado incorretamente Superaquecimento do forno Feche a porta do forno. Reinstale o ltro de ar. Deixe o forno esfriar. Verique e remova eventuais obstruções ao redor dos respiros de ar. O mostrador mostra um código de erro Mau funcionamento do forno Anote o código de erro e entre em contato com seu Agente de Manutenção.

TABELA DE DETECÇÃO DE FALHAS

Embora seja feito todo esforço para garantir que seu forno continuará a funcionar de acordo com um alto padrão, consulte a tabela para vericar se o problema pode ser facilmente resolvido antes de entrar em contato com seu agente de manutenção.72 Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3Instruções originais do Guia de manutenção rápida Número da peça 32Z3802 BrPT Edição 3

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