Masterchef Essential QA150110 - Robot de cozinha MOULINEX - Manual de utilização gratuito

Marca	Moulinex
Modelo	Masterchef Essential QA150110
Tipo de produto	Robot de cozinha
Capacidade da tigela de aço inoxidável	Até 1,8 kg de massa leve
Funções	Misturar, amassar, bater, emulsionar, bater claras, picar (conforme modelo)
Acessórios fornecidos	Tigela de aço inoxidável com tampa, amassador (pétrin), batedor (malaxeur), batedor de varas (fouet multibrins), mini-picador (conforme modelo)
Velocidades	1 a 6/máx + posição Pulse (marcha intermitente)
Tempo máximo de utilização	10 minutos para amassar, misturar e bater
Segurança	Paragem automática em caso de desbloqueio da tampa ou da cabeça; reinício após reposição na posição 0
Alimentação	Elétrica da rede elétrica (tomada padrão)
Manutenção e limpeza	Tigela e batedor de varas laváveis na máquina de lavar loiça; amassador e batedor à mão; bloco motor limpar com um pano húmido
Reciclagem	Materiais de embalagem recicláveis; aparelho a depositar em ponto de recolha
Receitas incluídas	Chantilly, merengues, bolo, crepes, maionese, pão, pizza

Perguntas frequentes - Masterchef Essential QA150110 MOULINEX

Como utilizar a função Pulse?

Rode o botão variador para a posição Pulse para um funcionamento por impulsos, ideal para um melhor controlo das preparações como a picagem.

Quais acessórios podem ir à máquina de lavar loiça?

A tigela de aço inoxidável, a tampa e o batedor de varas podem ir à máquina de lavar loiça. O amassador e o batedor devem ser lavados à mão.

Porque é que o meu robot para durante a utilização?

Isto acontece se a tampa da saída rápida ou a cabeça multifunções estiver desbloqueada. O aparelho para automaticamente por razões de segurança. Volte a bloquear e coloque o botão em 0 antes de reiniciar.

Posso amassar massas pesadas com o batedor?

Não, o batedor é reservado para massas leves (bolos, biscoitos). Para massas pesadas como pão ou massa de pizza, use o amassador na velocidade 1.

Qual é a capacidade máxima da tigela?

A tigela de aço inoxidável permite preparar até 1,8 kg de massa leve. Para amassar, não exceder 500 g de farinha.

Como montar o batedor de varas?

Siga os esquemas de 1.1 a 1.4 do manual: insira o acessório na saída prevista (lenta ou rápida conforme o modelo) e bloqueie a cabeça. Certifique-se de que a tampa está fechada antes de iniciar.

O mini-picador está incluído em todos os modelos?

Não, o mini-picador é fornecido conforme o modelo. Verifique a presença do acessório D na sua embalagem. Permite picar finamente pequenas quantidades (carne, ervas).

O que fazer se o meu robot não ligar?

Verifique se o botão está em 0, se a tampa e a cabeça estão bem bloqueadas, e se o aparelho está ligado à corrente. Se o problema persistir, consulte um centro autorizado.

Que receitas posso fazer com este robot?

O manual propõe receitas básicas: chantilly, merengues, bolo, crepes, maionese, pão e pizza. Também pode inventar as suas.

Como limpar o bloco motor?

Nunca mergulhe o bloco motor em água. Limpe-o com um pano seco ou ligeiramente húmido. Os acessórios lavam-se separadamente.

MANUAL DE UTILIZADOR Masterchef Essential QA150110 MOULINEX

Aviso: Leia atentamente o folheto de "conselhos de segurança" e estas instruções de utilização antes de utilizar o aparelho pela primeira vez.

DESCRIÇÃO

A Unidade do motor
A1 Seletor de velocidades
A2 Botão de libertação da cabeça multifunções
A3 Unidade da cabeça multifunções
A4 Saída de alta velocidade
A5 Tampa da saída de alta velocidade
A6 Saída para acessórios da vara misturadora
A7 Saída de baixa velocidade
A8 Tampa da saída de baixa velocidade

B Conjunto de taças
B1 Tampa
B2 Taça
C Acessórios da vara misturadora
C1 Vara misturadora
A5 Vara de amassar
A6 Vara de bater em forma de balão
D Minipicadora
D1 Tampa da minipicadora
D2 Taça da minipicadora

COMO COMEÇAR

PT

• Antes de utilizar pela primeira vez, lave todas as peças acessórias com água e sabão (consulte a secção "Limpeza"). Enxague e seque.
• Coloque o aparelho sobre uma superfície plana, limpa e seca. Certifique-se de que o seletor de velocidades (A1) está na posição "0" e ligue o aparelho à tomada.
• Existem várias opções para ligar o aparelho (consulte os diagramas A1):
• Funcionamento intermitente (impulso): Esta definição de impulso oferece-lhe melhor controlo durante a preparação de alimentos.
• Funcionamento contínuo: Escolha a posição pretendida de "1" a "6/máx." de acordo com os alimentos que está a preparar.
• Para parar o aparelho, rode o seletor (A1) para "0".

Importante: O aparelho só arranca se a tampa (A5) e a cabeça (A3) estiverem bloqueadas na posição correta. Se libertar a tampa (A5) e/ou a cabeça (A3) com o aparelho em funcionamento, este para imediatamente. Volte a bloquear a tampa e/ou a cabeça na posição correta, rode o botão de controlo (A1) novamente para a posição "0" e, em seguida, continue a utilizar o aparelho normalmente, selecionando a velocidade pretendida.

1 - MISTURAR / AMASSAR / MEXER / EMULSIONAR / BATER

Dependendo da natureza dos alimentos, pode utilizar a taça em aço inoxidável (B1) e a respetiva tampa (B2) para preparar até 1,8 kg de mistura leve.

ACESSÓRIOS NECESSÁRIOS: Taça em aço inoxidável (B1), tampa antissalpicos (B2), vara de amassar (C1), vara misturadora (C2) ou vara de bater em forma de balão (C3).

1.1 - MONTAGEM

Siga os diagramas 1.1 a 1.4

1.2 - UTILIZAÇÃO, SUGESTÕES E DESMONTAGEM

• Comece por rodar o seletor de velocidades (A1) para a velocidade pretendida de acordo com a receita.
• Pode adicionar alimentos através do orifício na tampa (B2) durante a preparação.
• Para parar o aparelho, rode o seletor (A1) para "0".

Sugestões:

• Utilize a vara de amassar (C1) na velocidade "1". Pode amassar até 500 g de farinha (por exemplo, pão branco, pão de cereais, massa quebrada, massa areada, etc.).
  MISTURAR (tempo máximo de funcionamento: 10 minutos)
• Utilize a vara misturadora (C2) a uma velocidade entre "1" e "6/máx.".
• Pode misturar até 1,8 kg de mistura leve (bolo de libra, bolachas, etc.).
• Nunca utilize a vara misturadora (C2) para amassar massa pesada ou massa fresca (lasanha, rigatoni, bigoli, etc.).

MEXER / EMULSIONAR / BATER (tempo máximo de funcionamento: 10 minutos)

• Utilize a vara de bater em forma de balão (C3) a uma velocidade entre "1" e "6/máx.".
• Pode preparar maionese, aioli, molhos, claras de ovo batidas (3-8 claras de ovo), chantilly (até 800 ml), etc.
• Nunca utilize a vara de bater em forma de balão (C3) para amassar ou misturar massa leve.

Desmontagem: Aguarde até que o aparelho pare completamente e, em seguida, execute os passos de montagem nos diagramas 1.1 a 1.4 pela ordem inversa.

2 - PICAR PEQUENAS QUANTIDADES (\*DEPENDENDO DO MODELO)

ACESSÓRIOS NECESSÁRIOS (D*): Tampa da minipicadora (D1), taça da minipicadora (D2)

2.1 - MONTAGEM

Siga os diagramas 2.1, 2.2 e 2.3.

2.2 - UTILIZAÇÃO, SUGESTÕES E DESMONTAGEM

- Com a minipicadora, pode picar finamente os seguintes alimentos:

• Porco (entremeada), carne de vaca: 250 g / 5 seg. / "Impulso".
• 100 g de farinha, 60 g de água, 2 g de levadura, 2 g de sal: 5 seg. / "Impulso".

- Esta minipicadora não se destina a produtos duros, como café ou líquidos.

Desmontagem: Aguarde até que o aparelho pare completamente e, em seguida, execute os passos de montagem nos diagramas 2.1 a 2.3 pela ordem inversa.

3 - CORTAR PEQUENAS QUANTIDADES EM PEDAÇOS GRANDES (DEPENDENDO DO MODELO)

- Corte em alguns segundos com impulsos: figos secos, alperces secos, etc.

Quantidade / tempo máx.: 100 g / 5 seg.

LIMPEZA

• Desligue o aparelho da tomada.
• Não submerja o aparelho (A) em água nem o coloque em água corrente. Limpe-o com um pano seco ou ligeiramente húmido.
• Desmonte completamente e enxague os acessórios logo após a utilização. Manuseie todas as lâminas com cuidado para evitar ferimentos (diagrama 10).
• Lave, enxague e seque os acessórios. São todos laváveis na máquina de lavar loiça, exceto a vara de amassar (C1) e a vara misturadora (C2).

O QUE FAZER SE O APARELHO NÃO FUNCIONAR

- Consulte a secção "Como começar"

O seu aparelho continua a não funcionar? Contacte um centro de assistência aprovado (consulte a lista no folheto da reparação).

ACESSÓRIOS DISPONÍVEIS

Consulte a página 2 e o website da marca.

Nota: Só poderá comprar um acessório se apresentar o folheto de instruções ou o seu aparelho.

ELIMINAÇÃO DA EMBALAGEM E DO APARELHO

A embalagem é feita de materiais seguros para o ambiente e, por isso, pode ser eliminada em conformidade com as medidas de reciclagem em vigor na sua área. Para eliminar o aparelho, consulte o serviço adequado das autoridades locais.

PRODUTOS ELETRÓNICOS OU ELÉTRICOS

Pense no ambiente!

① 0 seu aparelho contém muitos materiais recuperáveis ou recicláveis.
Deixe-o num ponto de recolha para processamento.

RECEITAS BÁSICAS

Chantilly

Ingredientes: 400 ml de natas frias (mínimo de 30% de gordura), 35 g de açúcar em pó. Coloque todos os ingredientes na taça misturadora a frio e, em seguida, coloque a tampa e a vara de bater em forma de balão. Deixe funcionar à velocidade 5 durante 3 minutos e, em seguida, aumente para a velocidade 6 durante 1 minuto. Monitorize a consistência do chantilly a partir dos 3 minutos e 30 segundos, uma vez que pode mudar rapidamente dependendo da temperatura e da quantidade de gordura nas natas.

Merengues

Ingredientes: 4 claras de ovo (120 g), 120 g de açúcar refinado, 120 g de açúcar em pó.

Pré-aqueça o forno a 95 °C. Coloque as claras de ovo e o açúcar refinado na taça misturadora e, em seguida, coloque a tampa e a vara de bater em forma de balão. Deixe funcionar à velocidade 6 durante 4 minutos. Levante a cabeça misturadora e adicione 120 g de açúcar em pó. Mexa durante mais 2 minutos na velocidade 6. Encha um saco de pasteleiro equipado com um bocal canelado e formas de pasteleiro em papel vegetal colocado sobre um tabuleiro Deixe cozinhar durante 2 horas a 95 °C.

Massa para bolos

Ingredientes: 200 g de açúcar, 200 g de manteiga à temperatura ambiente, 4 ovos (200 g), 200 g de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó (4 g).

Coloque todos os ingredientes na taça e coloque a tampa e a vara misturadora. Deixe o aparelho funcionar à velocidade 1 durante 30 segundos e, em seguida, à velocidade 6 durante 2 minutos. Após estes 2 minutos e 30 segundos, levante a cabeça misturadora e raspe os lados da taça com uma espátula; mexa a massa durante mais 1 minuto à velocidade 6. Verta a massa para uma forma para bolos untada com manteiga e polvilhada com farinha e deixe cozer durante 1 hora num forno pré-aquecido a 180 °C.

Massa para panquecas

Ingredientes: 250 g de farinha, 500 g de leite, 4 ovos, 2 saquetas de açúcar baunilhado, 6 g de sal. Coloque os ovos, o açúcar baunilhado e o leite na taça misturadora. Coloque a tampa e a vara de bater em forma de balão e misture à velocidade 6. Adicione gradualmente a farinha através da abertura da tampa, utilizando uma colher. Depois de toda a farinha ter sido adicionada, deixe-a misturar durante 1 minuto e, em seguida, passe a mistura por um passador fino. Deixe a massa repousar durante, pelo menos, 1 hora à temperatura ambiente antes de preparar as panquecas.

Maionese

Ingredientes: 2 gemas de ovo, 20 g de mostarda, uma pitada de sal, 250 ml de óleo.

Coloque as gemas de ovo, a mostarda e o sal na taça misturadora. Coloque a tampa e a vara de bater em forma de balão e ligue o aparelho à velocidade 6. Adicione gradualmente o óleo através da abertura da tampa durante 3 minutos. Quando todo o óleo tiver sido incorporado na emulsão, retire a taça e a vara de bater. Manualmente, raspe os lados da taça, misturando a maionese para torná-la firme. Basta mexer três ou quatro vezes. Deve ser consumida dentro de 24 horas.

Massa para pão

Ingredientes: 300 g de água quente a 30 °C, 500 g de farinha, 10 g de sal, 1 saqueta de levedura seca (5 g).

Coloque a farinha, o sal e a levedura seca na taça misturadora. Coloque a tampa e a vara de amassar e, em seguida, ligue a misturadora na velocidade 1. Verta a água gradualmente durante 1 minuto, tal como para a maionese, e, em seguida, deixe-a repousar durante 9 minutos. Cubra a massa e deixe repousar a 35 °C durante 1 hora. Deverá aumentar o tamanho para o dobro. Molde o pão e deixe-o repousar mais uma vez durante 1 hora a 35 °C. O pão deverá aumentar o tamanho para o dobro. Deixe cozinhar durante 30 minutos num forno pré-aquecido a 220 °C, colocando uma taça de água no fundo do forno para criar humidade.

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Massa para piza

Ingredientes para cinco pizzas de 22 cm: 500 g de farinha, 280 g de água quente a 30 °C, 30 g de azeite, 1 saqueta de levedura seca (5 g), 8 g de sal, 10 g de açúcar.

Coloque a farinha, o óleo, a levedura, o sal e o açúcar na taça misturadora. Coloque a tampa e a vara de amassar e, em seguida, ligue a misturadora na velocidade 1. Verta a água gradualmente durante 1 minuto, tal como para a maionese, e, em seguida, deixe-a repousar durante 9 minutos. Cubra a massa e deixe repousar a 35 °C durante 1 hora e 30 minutos. Deverá aumentar o tamanho para o dobro. Divida a massa em cinco pedaços de 165 g. Polvilhe farinha na superfície de trabalho e, em seguida, estenda os cinco pedaços em discos de 22 cm. Coloque os discos de massa sobre papel vegetal e, em seguida, decorre com as coberturas à escolha. Deixe as pizzas repousar durante 15 minutos e, em seguida, cozinha uma de cada vez durante 12 minutos num forno pré-aquecido a 230 °C.

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