Masterchef Essential QA150110 - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Masterchef Essential QA150110 MOULINEX

Manopola della velocità

Pulsante di sblocco della testa multifunzione

Unità testa multifunzione

Accessori del robot da cucina

Attacco per lavorazioni ad alta velocità

Coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità

Attacco per accessori

Attacco per lavorazioni a bassa velocità

Coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità

Coperchio mini tritatutto

Contenitore mini tritatutto PER INIZIARE

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, lavare tutti gli accessori con acqua e sapone (consultare la sezione "Pulizia"). Risciacquare e asciugare. • Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, asciutta e pulita. Accertarsi che la manopola della velocità (A1) sia in posizione "0", quindi collegare l'apparecchio a una presa di corrente. • È possibile avviare l'apparecchio in diversi modi (vedere figura A1): - Funzionamento intermittente (Pulse): la funzione Pulse offre un migliore controllo durante la lavorazione degli alimenti. - Funzionamento continuo: scegliere la posizione desiderata da "1" a "6/max." in base alla ricetta che si sta preparando. • Per arrestare l'apparecchio, ruotare la manopola (A1) su "0". Importante: l'apparecchio si avvia solamente se il coperchio (A5) e la testa (A3) sono bloccati in posizione. Se il coperchio (A5) e/o la testa (A3) vengono sbloccati mentre l'apparecchio è in funzione, questo si arresterà immediatamente. Bloccare nuovamente il coperchio e/o la testa in posizione e ruotare la manopola di controllo (A1) su "0", quindi continuare a utilizzare normalmente l'apparecchio selezionando la velocità desiderata.

1 - MISCELARE/IMPASTARE/SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE

A seconda del tipo di alimento, è possibile utilizzare il contenitore in acciaio inossidabile (B2) e il relativo coperchio (B1) per lavorare composti leggeri fino a 1,8 kg. ACCESSORI RICHIESTI: contenitore in acciaio inossidabile (B2), coperchio paraschizzi (B1), miscelatore (C1) o gancio impastatore (C2) o frusta a filo (C3).23 ITIT

• Iniziare ruotando la manopola della velocità (A1) sulla velocità desiderata in base alla ricetta.

• È possibile aggiungere gli alimenti attraverso il foro nel coperchio (B1) durante la preparazione.

• Per arrestare l'apparecchio, ruotare la manopola (A1) su "0". Suggerimenti: IMPASTARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti) - Utilizzare il gancio impastatore (C2) alla velocità "1" per impastare fino a 500 g di farina (ad es. per pane bianco, pane ai cereali, pasta frolla dolce e salata, ecc.). MISCELARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti) - Utilizzare il miscelatore (C1) a una velocità compresa tra "1" e "6/max.". - Per miscelare fino a 1,8 kg di composti leggeri (pan di spagna, biscotti, ecc.). - Non usare mai il miscelatore (C1) per composti più densi o impasti per pasta fresca (lasagne, rigatoni, bigoli, ecc.). SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti) - Utilizzare la frusta a filo (C3) a una velocità compresa tra "1" e "6/max.". - Per preparare maionese, aioli, salse, albumi montati (3-8 albumi), crema Chantilly (fino a 800 ml), ecc. - Non utilizzare mai la frusta a filo (C3) per impastare o miscelare composti leggeri. Disassemblaggio: attendere che l'apparecchio si arresti completamente, quindi eseguire le fasi di assemblaggio illustrate nelle figure da 1.1 a 1.4 in ordine inverso.

2 - TRITARE FINEMENTE PICCOLE QUANTITÀ (*A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORI RICHIESTI (D*): coperchio mini tritatutto (D1), contenitore mini tritatutto (D2)

• Il mini tritatutto consente di tritare finemente i seguenti alimenti: - maiale (pancetta), manzo: 250 g/5 secondi/"Pulse". - 100 g di farina, 60 g di acqua, 2 g di lievito, 2 g di sale: 10 secondi/”Pulse”.

• Questo mini tritatutto non è destinato a prodotti duri (ad es., caffè) o liquidi. Disassemblaggio: attendere che l'apparecchio si arresti completamente, quindi eseguire le fasi di assemblaggio illustrate nelle figure da 2.1 a 2.3 in ordine inverso.

3 - TAGLIARE IN PEZZI GROSSI PICCOLE QUANTITÀ (A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORIO RICHIESTO: frantumatore assemblato.

• In modalità "Pulse", tritare in pochi secondi fichi secchi, albicocche secche, ecc.

• Quantità/tempo max.: 100 g/5 secondi.2524 ITIT Meringhe Ingredienti: 4 albumi (120 g), 120 g di zucchero extrafine, 120 g di zucchero a velo. Preriscaldare il forno a 95 °C. Versare gli albumi e lo zucchero extrafine nel contenitore del robot da cucina, quindi inserire il coperchio e la frusta a filo. Avviare l'apparecchio alla velocità 6 per 4 minuti. Sollevare la testa del robot e aggiungere 120 g di zucchero a velo. Miscelare per altri 2 minuti alla velocità

6. Versare il composto in una sac à poche dotata di un beccuccio a stella e formare delle meringhe

su un foglio di carta da forno disposto su una teglia. Cuocere per 2 ore a 95 °C. Impasto per torte Ingredienti: 200 g di zucchero, 200 g di burro a temperatura ambiente, 4 uova (200 g), 200 g di farina, 2 cucchiaini rasi di lievito per dolci (4 g). Versare tutti gli ingredienti nel contenitore, quindi inserire il coperchio e il miscelatore. Avviare l'apparecchio alla velocità 1 per 30 secondi, poi alla velocità 6 per 2 minuti. Al termine di questi 2 minuti e 30 secondi, sollevare la testa del robot e raschiare le pareti del contenitore con una spatola, quindi miscelare il composto ancora per 1 minuto alla velocità 6. Versare l'impasto in uno stampo per torte imburrato e infarinato e cuocere per 1 ora in un forno preriscaldato a 180 °C. Impasto per pancake Ingredienti: 250 g di farina, 500 g di latte, 4 uova, 2 bustine di zucchero vanigliato, 6 g di sale. Versare le uova, lo zucchero vanigliato e il latte nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e la frusta a filo e miscelare alla velocità 6. Con un cucchiaio, aggiungere gradualmente la farina attraverso l'apertura del coperchio. Dopo aver incorporato tutta la farina, miscelare per 1 minuto, quindi filtrare il composto con un colino a maglia fine. Prima di preparare i pancake, lasciar riposare l'impasto per almeno 1 ora a temperatura ambiente. Maionese Ingredienti: 2 tuorli, 20 g di senape, un pizzico di sale, 250 ml di olio. Versare i tuorli, la senape e il sale nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e la frusta a filo e avviare l'apparecchio alla velocità 6. Aggiungere gradualmente l'olio attraverso l'apertura del coperchio per 3 minuti. Dopo aver incorporato tutto l'olio nell'emulsione, rimuovere il contenitore e la frusta a filo. Raschiare le pareti del contenitore con la mano, mescolando la maionese per farla rassodare. Saranno sufficienti tre o quattro mescolate. Consumare entro 24 ore. Impasto per pane Ingredienti: 300 g di acqua calda a 30 °C, 500 g di farina, 10 g di sale, 1 bustina di lievito secco (5 g). Versare la farina, il sale e il lievito secco nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e il gancio impastatore, quindi avviare l'apparecchio alla velocità 1. Versare gradualmente l'acqua per 1 minuto come per la maionese, quindi impastare per 9 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare a 35 °C per 1 ora. Le dimensioni dovrebbero raddoppiare. Modellare il pane e lasciarlo riposare ancora per 1 ora a 35 °C. Le dimensioni del pane dovrebbero raddoppiare. Cuocere per 30 minuti in un forno preriscaldato a 220 °C, posizionando una ciotola di acqua sul fondo del forno per generare umidità. PULIZIA

• Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.

• Non immergere l'apparecchio (A) in acqua né metterlo sotto l'acqua corrente. Pulirlo con un panno asciutto o leggermente umido.

• Disassemblare completamente e risciacquare gli accessori subito dopo l'uso. Maneggiare con cura tutte le lame per evitare lesioni (figura 10).

• Lavare, risciacquare e asciugare gli accessori (tutti lavabili in lavastoviglie, a eccezione del miscelatore [C1] e del gancio impastatore [C2]).

COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA

- Consultare la sezione "Per iniziare" L'apparecchio continua a non funzionare? Contattare un centro di assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel manuale di assistenza). ACCESSORI DISPONIBILI Consultare pagina 2 e il sito Web del marchio. Nota: è possibile acquistare un accessorio solo previa presentazione del manuale di istruzioni o dell'apparecchio.

SMALTIMENTO DELLA CONFEZIONE E DELL'APPARECCHIO

La confezione è stata realizzata con materiali sicuri per l'ambiente e può quindi essere smaltita in conformità alle normative di riciclaggio in vigore nella propria area. Per smaltire l'apparecchio, rivolgersi all'autorità locale preposta.

PRODOTTI ELETTRONICI O ELETTRICI

Pensiamo all'ambiente! L'apparecchio contiene molti materiali recuperabili o riciclabili. Lasciarlo in un punto di raccolta per lo smaltimento.

Crema Chantilly Ingredienti: 400 ml di panna liquida fredda (contenuto minimo di grassi: 30%), 35 g di zucchero a velo. Versare tutti gli ingredienti nel contenitore freddo del robot da cucina, quindi inserire il coperchio e la frusta a filo. Avviare l'apparecchio alla velocità 5 per 3 minuti, poi aumentare alla velocità 6 per 1 minuto. Controllare la consistenza della crema Chantilly dopo 3 minuti e 30 secondi, in quanto può cambiare rapidamente a seconda della temperatura e della quantità di grassi presenti nella panna.26 ITIT Impasto per pizza Ingredienti per cinque pizze da 22 cm: 500 g di farina, 280 g di acqua calda a 30 °C, 30 g di olio d'oliva, 1 bustina di lievito di birra secco (5 g), 8 g di sale, 10 g di zucchero. Versare la farina, l'olio, il lievito, il sale e lo zucchero nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e il gancio impastatore, quindi avviare l'apparecchio alla velocità 1. Versare gradualmente l'acqua per 1 minuto come per la maionese, quindi impastare per 9 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare a 35 °C per 1 ora e 30 minuti. Le dimensioni dovrebbero raddoppiare. Dividere l'impasto in cinque porzioni da 165 g ciascuna. Infarinare il piano di lavoro e stendere le cinque porzioni in dischi da 22 cm. Posizionare i dischi su un foglio di carta da forno, quindi condire a piacimento. Lasciar riposare le pizze per 15 minuti, quindi cuocerle una alla volta per 12 minuti in un forno preriscaldato a 230 °C.27 PTPT Aviso: Leia atentamente o folheto de "conselhos de segurança" e estas instruções de utilização antes de utilizar o aparelho pela primeira vez. DESCRIÇÃO

Conjunto del recipiente