Masterchef Essential QA150110 - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Moulinex
Modello	Masterchef Essential QA150110
Tipo di prodotto	Robot da cucina
Capacità della ciotola in acciaio inox	Fino a 1,8 kg di pasta leggera
Funzioni	Mescolare, impastare, montare, emulsionare, sbattere, tritare (a seconda del modello)
Accessori forniti	Ciotola in acciaio inox con coperchio, gancio impastatore, frusta piatta, frusta a fili, mini tritatutto (a seconda del modello)
Velocità	1 a 6/max + posizione Pulse (funzionamento intermittente)
Tempo massimo di utilizzo	10 minuti per impastare, mescolare e montare
Sicurezza	Arresto automatico in caso di sblocco dello sportello o della testata; riavvio dopo aver riportato in posizione 0
Alimentazione	Elettrica a rete (presa standard)
Manutenzione e pulizia	Ciotola e frusta a fili lavabili in lavastoviglie; gancio impastatore e frusta piatta a mano; blocco motore pulire con un panno umido
Riciclaggio	Materiali di imballaggio riciclabili; apparecchio da conferire in un punto di raccolta
Ricette incluse	Panna montata, meringhe, torta, crêpes, maionese, pane, pizza

Domande frequenti - Masterchef Essential QA150110 MOULINEX

Come si usa la funzione Pulse?

Ruotare la manopola del variatore sulla posizione Pulse per un funzionamento a impulsi, ideale per un migliore controllo delle preparazioni come il tritare.

Quali accessori mettere in lavastoviglie?

La ciotola in acciaio inox, il coperchio e la frusta a fili vanno in lavastoviglie. Il gancio impastatore e la frusta piatta devono essere lavati a mano.

Perché il mio robot si ferma durante l'uso?

Ciò accade se lo sportello dell'uscita rapida o la testa multifunzione è sbloccata. L'apparecchio si arresta automaticamente per motivi di sicurezza. Ribloccateli e rimettete la manopola su 0 prima di riavviare.

Posso impastare paste pesanti con la frusta piatta?

No, la frusta piatta è riservata alle paste leggere (torte, biscotti). Per paste pesanti come il pane o l'impasto per pizza, utilizzare il gancio impastatore alla velocità 1.

Qual è la capacità massima della ciotola?

La ciotola in acciaio inox permette di preparare fino a 1,8 kg di pasta leggera. Per l'impastatura, non superare 500 g di farina.

Come montare la frusta a fili?

Seguite gli schemi da 1.1 a 1.4 del manuale: inserite l'accessorio nell'uscita prevista (lenta o rapida a seconda del modello) e bloccate la testa. Assicuratevi che lo sportello sia chiuso prima di avviare.

Il mini tritatutto è incluso in tutti i modelli?

No, il mini tritatutto è fornito a seconda del modello. Verificate la presenza dell'accessorio D nella vostra confezione. Permette di tritare finemente piccole quantità (carne, erbe aromatiche).

Cosa fare se il mio robot non si avvia?

Verificate che la manopola sia su 0, che lo sportello e la testa siano ben bloccati, e che l'apparecchio sia collegato. Se il problema persiste, consultate un centro autorizzato.

Quali ricette posso realizzare con questo robot?

Il manuale propone ricette di base: panna montata, meringhe, torta, crêpes, maionese, pane e pizza. Potete anche inventare le vostre.

Come pulire il blocco motore?

Non immergete mai il blocco motore nell'acqua. Pulitelo con un panno asciutto o leggermente umido. Gli accessori si lavano separatamente.

MANUALE UTENTE Masterchef Essential QA150110 MOULINEX

Avvertenza: leggere attentamente il manuale sulle norme di sicurezza e le presenti istruzioni per l'uso prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta.

DESCRIZIONE

A	Unità motore	B	Gruppo contenitore
A1	Manopola della velocità	B1	Coperchio
A2	Pulsante di sblocco della testa multifunzione	B2	Contenitore
A3	Unità testa multifunzione	C	Accessori del robot da cucina
A4	Attacco per lavorazioni ad alta velocità	C1	Miscelatore
A5	Coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità	C2	Gancio impastatore
A6	Attacco per accessori	C3	Frusta a filo
A7	Attacco per lavorazioni a bassa velocità	D	Mini tritatutto
A8	Coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità	D1	Coperchio mini tritatutto
		D2	Contenitore mini tritatutto

PER INIZIARE

• Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, lavare tutti gli accessori con acqua e sapone (consultare la sezione "Pulizia"). Risciacquare e asciugare.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, asciutta e pulita. Accertarsi che la manopola della velocità (A1) sia in posizione "0", quindi collegare l'apparecchio a una presa di corrente.
• È possibile avviare l'apparecchio in diversi modi (vedere figura A1):

- Funzionamento intermittente (Pulse): la funzione Pulse offre un migliore controllo durante la lavorazione degli alimenti.

- Funzionamento continuo: scegliere la posizione desiderata da "1" a "6/max." in base alla ricetta che si sta preparando.

- Per arrestare l'apparecchio, ruotare la manopola (A1) su "0".

Importante: l'apparecchio si avvia solamente se il coperchio (A5) e la testa (A3) sono bloccati in posizione. Se il coperchio (A5) e/o la testa (A3) vengono sbloccati mentre l'apparecchio è in funzione, questo si arresterà immediatamente. Bloccare nuovamente il coperchio e/o la testa in posizione e ruotare la manopola di controllo (A1) su "0", quindi continuare a utilizzare normalmente l'apparecchio selezionando la velocità desiderata.

1 - MISCELARE/IMPASTARE/SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE

A seconda del tipo di alimento, è possibile utilizzare il contenitore in acciaio inossidabile (B2) e il relativo coperchio (B1) per lavorare composti leggeri fino a 1,8 kg.

ACCESSORI RICHIESTI: contenitore in acciaio inossidabile (B2), coperchio paraschizzi (B1), miscelatore (C1) o gancio impastatore (C2) o frusta a filo (C3).

1.1 - ASSEMBLAGGIO

Seguire le figure da 1.1 a 1.4.

1.2 - UTILIZZO, SUGGERIMENTI E DISASSEMBLAGGIO

• Iniziare ruotando la manopola della velocità (A1) sulla velocità desiderata in base alla ricetta.
• È possibile aggiungere gli alimenti attraverso il foro nel coperchio (B1) durante la preparazione.
• Per arrestare l'apparecchio, ruotare la manopola (A1) su "0".

Suggerimenti:

IMPASTARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti)

- Utilizzare il gancio impastatore (C2) alla velocità "1" per impastare fino a 500 g di farina (ad es. per pane bianco, pane ai cereali, pasta frolla dolce e salata, ecc.).

MISCELARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti)

• Utilizzare il miscelatore (C1) a una velocità compresa tra "1" e "6/max.".
• Per miscelare fino a 1,8 kg di composti leggeri (pan di spagna, biscotti, ecc.).
• Non usare mai il miscelatore (C1) per composti più densi o impasti per pasta fresca (lasagne, rigatoni, bigoli, ecc.).

SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE (tempo di funzionamento massimo: 10 minuti)

• Utilizzare la frusta a filo (C3) a una velocità compresa tra "1" e "6/max.".
• Per preparare maionese, aioli, salse, albumi montati (3-8 albumi), crema Chantilly (fino a 800 ml), ecc.
• Non utilizzare mai la frusta a filo (C3) per impastare o miscelare composti leggeri.

Disassemblaggio: attendere che l'apparecchio si arresti completamente, quindi eseguire le fasi di assemblaggio illustrate nelle figure da 1.1 a 1.4 in ordine inverso.

2 - TRITARE FINEMENTE PICCOLE QUANTITÀ (\*A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORI RICHIESTI (D*): coperchio mini tritatutto (D1), contenitore mini tritatutto (D2)

2.1 - ASSEMBLAGGIO

Seguire le figure 2.1, 2.2 e 2.3.

2.2 - UTILIZZO, SUGGERIMENTI E DISASSEMBLAGGIO

- Il mini tritatutto consente di tritare finemente i seguenti alimenti:

• maiale (pancetta), manzo: 250 g/5 secondi/"Pulse".
• 100 g di farina, 60 g di acqua, 2 g di lievito, 2 g di sale: 10 secondi/"Pulse".

- Questo mini tritatutto non è destinato a prodotti duri (ad es., caffè) o liquidi.

Disassemblaggio: attendere che l'apparecchio si arresti completamente, quindi eseguire le fasi di assemblaggio illustrate nelle figure da 2.1 a 2.3 in ordine inverso.

3 - TAGLIARE IN PEZZI GROSSI PICCOLE QUANTITÀ (A SECONDA DEL MODELLO)

ACCESSORIO RICHIESTO: frantumatore assemblato.

• In modalità "Pulse", tritare in pochi secondi fichi secchi, albicocche secche, ecc.
• Quantità/tempo max.: 100 g/5 secondi.

PULIZIA

• Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
• Non immergere l'apparecchio (A) in acqua né metterlo sotto l'acqua corrente. Pulirlo con un panno asciutto o leggermente umido.
• Disassemblare completamente e risciacquare gli accessori subito dopo l'uso.

Maneggiare con cura tutte le lame per evitare lesioni (figura 10).

- Lavare, risciacquare e asciugare gli accessori (tutti lavabili in lavastoviglie, a eccezione del miscelatore [C1] e del gancio impastatore [C2]).

COSA FARE SE L'APPARECCHIO NON FUNZIONA

- Consultare la sezione "Per iniziare"

L'apparecchio continua a non funzionare? Contattare un centro di assistenza autorizzato (vedere l'elenco nel manuale di assistenza).

ACCESSORI DISPONIBILI

Consultare pagina 2 e il sito Web del marchio.

Nota: è possibile acquistare un accessorio solo previa presentazione del manuale di istruzioni o dell'apparecchio.

SMALTIMENTO DELLA CONFEZIONE E DELL'APPARECCHIO

La confezione è stata realizzata con materiali sicuri per l'ambiente e può quindi essere smaltita in conformità alle normative di riciclaggio in vigore nella propria area. Per smaltire l'apparecchio, rivolgersi all'autorità locale preposta.

PRODOTTI ELETTRONICI O ELETTRICI

Pensiamo all'ambiente!

① L'apparecchio contiene molti materiali recuperabili o riciclabili.
→ Lasciarlo in un punto di raccolta per lo smaltimento.

RICETTE DI BASE

Crema Chantilly

Ingredienti: 400 ml di panna liquida fredda (contenuto minimo di grassi: 30%), 35 g di zucchero a velo. Versare tutti gli ingredienti nel contenitore freddo del robot da cucina, quindi inserire il coperchio e la frusta a filo. Avviare l'apparecchio alla velocità 5 per 3 minuti, poi aumentare alla velocità 6 per 1 minuto. Controllare la consistenza della crema Chantilly dopo 3 minuti e 30 secondi, in quanto può cambiare rapidamente a seconda della temperatura e della quantità di grassi presenti nella panna.

Meringhe

Ingredienti: 4 albumi (120 g), 120 g di zucchero extrafine, 120 g di zucchero a velo. Preriscaldare il forno a 95 °C. Versare gli albumi e lo zucchero extrafine nel contenitore del robot da cucina, quindi inserire il coperchio e la frusta a filo. Avviare l'apparecchio alla velocità 6 per 4 minuti. Sollevare la testa del robot e aggiungere 120 g di zucchero a velo. Miscelare per altri 2 minuti alla velocità 6. Versare il composto in una sac à poche dotata di un beccuccio a stella e formare delle meringhe su un foglio di carta da forno disposto su una teglia. Cuocere per 2 ore a 95 °C.

Impasto per torte

Ingredienti: 200 g di zucchero, 200 g di burro a temperatura ambiente, 4 uova (200 g), 200 g di farina, 2 cucchiaini rasi di lievito per dolci (4 g).

Versare tutti gli ingredienti nel contenitore, quindi inserire il coperchio e il miscelatore. Avviare l'apparecchio alla velocità 1 per 30 secondi, poi alla velocità 6 per 2 minuti. Al termine di questi 2 minuti e 30 secondi, sollevare la testa del robot e raschiare le pareti del contenitore con una spatola, quindi miscelare il composto ancora per 1 minuto alla velocità 6. Versare l'impasto in uno stampo per torte imburrato e infarinato e cuocere per 1 ora in un forno preriscaldato a 180 °C.

Impasto per pancake

Ingredienti: 250 g di farina, 500 g di latte, 4 uova, 2 bustine di zucchero vanigliato, 6 g di sale. Versare le uova, lo zucchero vanigliato e il latte nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e la frusta a filo e miscelare alla velocità 6. Con un cucchiaio, aggiungere gradualmente la farina attraverso l'apertura del coperchio. Dopo aver incorporato tutta la farina, miscelare per 1 minuto, quindi filtrare il composto con un colino a maglia fine. Prima di preparare i pancake, lasciar riposare l'impasto per almeno 1 ora a temperatura ambiente.

Maionese

Ingredienti: 2 tuorli, 20 g di senape, un pizzico di sale, 250 ml di olio.

Versare i tuorli, la senape e il sale nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e la frusta a filo e avviare l'apparecchio alla velocità 6. Aggiungere gradualmente l'olio attraverso l'apertura del coperchio per 3 minuti. Dopo aver incorporato tutto l'olio nell'emulsione, rimuovere il contenitore e la frusta a filo. Raschiare le pareti del contenitore con la mano, mescolando la maionese per farla rassodare. Saranno sufficienti tre o quattro mescolate. Consumare entro 24 ore.

Impasto per pane

Ingredienti: 300 g di acqua calda a 30 °C, 500 g di farina, 10 g di sale, 1 bustina di lievito secco (5 g). Versare la farina, il sale e il lievito secco nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e il gancio impastatore, quindi avviare l'apparecchio alla velocità 1. Versare gradualmente l'acqua per 1 minuto come per la maionese, quindi impastare per 9 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare a 35 °C per 1 ora. Le dimensioni dovrebbero raddoppiare. Modellare il pane e lasciarlo riposare ancora per 1 ora a 35 °C. Le dimensioni del pane dovrebbero raddoppiare. Cuocere per 30 minuti in un forno preriscaldato a 220 °C, posizionando una ciotola di acqua sul fondo del forno per generare umidità.

Impasto per pizza

Ingredienti per cinque pizze da 22 cm: 500 g di farina, 280 g di acqua calda a 30 °C, 30 g di olio d'oliva, 1 bustina di lievito di birra secco (5 g), 8 g di sale, 10 g di zucchero.

Versare la farina, l'olio, il lievito, il sale e lo zucchero nel contenitore del robot da cucina. Inserire il coperchio e il gancio impastatore, quindi avviare l'apparecchio alla velocità 1. Versare gradualmente l'acqua per 1 minuto come per la maionese, quindi impastare per 9 minuti. Coprire l'impasto e lasciarlo riposare a 35 °C per 1 ora e 30 minuti. Le dimensioni dovrebbero raddoppiare. Dividere l'impasto in cinque porzioni da 165 g ciascuna. Infarinare il piano di lavoro e stendere le cinque porzioni in dischi da 22 cm. Posizionare i dischi su un foglio di carta da forno, quindi condire a piacimento. Lasciar riposare le pizze per 15 minuti, quindi cuocerle una alla volta per 12 minuti in un forno preriscaldato a 230 °C.