I6VSH2(W)EX - Fogão INDESIT - Manual de utilização gratuito
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| Tipo de produto | Fogão elétrico de instalação livre |
| Marca | Indesit |
| Modelo | I6VSH2(W)EX |
| Dimensões do forno (AxLxP) | 32 x 43,5 x 39,5 cm |
| Volume do forno | 65 L |
| Dimensões úteis da gaveta (LxPxH) | 42 x 46 x 8,5 cm |
| Potência da placa de cozedura vitrocerâmica | Frente esquerda : 1700 W, Traseira esquerda : 1200 W, Traseira direita : 1200 W, Frente direita : 2300 W, Total : 6400 W |
| Alimentação elétrica | 230 V monofásico ~ (possibilidade 400 V 2N~ ou 3N~) |
| Funções do forno | Estática, Pastelaria, Resistência de abóbada, Grelhador, Espevitador (em alguns modelos) |
| Limpeza | Limpeza a vapor assistida, desmontagem da porta para limpeza |
| Segurança | Corrente de segurança anti-basculamento, travamento dos comandos não fornecido |
| Iluminação do forno | Lâmpada 230 V, 25 W, casquilho E14 |
| Índice de reparabilidade | Não especificado |
Perguntas frequentes - I6VSH2(W)EX INDESIT
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MANUAL DE UTILIZADOR I6VSH2(W)EX INDESIT
Instruções para a utilização FOGÃO E FORNO
Índices
Instruções para a utilização,1
ATENÇÃO,4
Descrição do aparelho - Vista de conjunto,7
Descrição do aparelho - Painel de comandos,8
Instalação,37
Utilização do forno,39
Utilização do plano de cozedura,41
Precauções e conselhos,42
Manutenção e cuidados,44
Assistência Técnica,44
ATENÇÃO: Este aparelho e as suas partes acessíveis aquecem muito durante a utilização.
É preciso ter atenção e evitar tocar nos elementos que aquecem.
Manter afastadas as crianças com menos de 8 anos, caso não estejam a ser vigiadas.
O presente aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experiência e conhecimento, caso sejam adequadamente vigiadas ou caso tenham recebido instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e tenham conhecimento dos perigos associados. As crianças não devem brincar com o aparelho. As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças sem vigilância.
ATENÇÃO: Deixar um fogão com gordura e óleo sem vigilância pode ser perigoso e provocar um incêndio.
NUNCA tente apagar as chamas com água. É necessário desligar o aparelho e cobrir as chamas com uma tampa ou com uma manta ignífuga.
Não utilize produtos abrasivos nem espátulas de metal cortantes para limpar a porta em vidro do forno, uma vez que pode riscar a superfície, provocando a rutura do vidro.
As superfícies internas da gaveta (se presente) podem ficar muito quentes.
Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar o aparelho.
Elimine os líquidos presentes na tampa antes de abri-la. Não feche a tampa de vidro (se presente) se os queimadores ou a chapa elétrica não estiverem quentes.
ATENÇÃO: Assegure-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choques elétricos.
ATENÇÃO: Risco de incêndio: não deixe objetos sobre as superfícies de cozedura.
ATENÇÃO: Se a superfície vitrocerâmica estiver rachada, desligue o aparelho para evitar a possibilidade de choques elétricos.
Ao inserir a grelha, assegure-se de que o bloqueio esteja voltado para cima e na parte posterior da cavidade.
Tenha cuidado e não toque nos elementos de aquecimento.
Não permita que crianças menores de 8 anos se aproximem do aparelho sem supervisão.
Este aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas sobre o uso seguro do aparelho e compreenderem os riscos envolvidos.
Não permita que crianças brinquem com o aparelho. Não permita que crianças
façam a limpeza e a manutenção do aparelho sem supervisão de adultos.
ATENÇÃO: É perigoso deixar o fogão ligado com óleo ou gordura sem vigilância, pois isso pode causar um incêndio.
NUNCA tente apagar um incêndio com água. Primeiro, desligue o aparelho e cubra a chama com uma tampa ou pano resistente ao fogo.
Não use produtos abrasivos ou raspadores metálicos para limpar a porta de vidro do forno, pois podem riscar a superfície, o que pode levar à quebra do vidro.
A superfície interna da gaveta (se houver) pode ficar muito quente.
Nunca use limpadores a vapor ou limpadores de alta pressão para limpar o aparelho.
Se a tampa estiver molhada, seque-a antes de abrir. Não feche a tampa de vidro sobre o painel de aquecimento (se houver) enquanto os queimadores a gás ou elétricos ainda estiverem quentes.
ATENÇÃO: Verifique se a lâmpada foi substituída para evitar possíveis choques elétricos.
O aparelho não foi projetado para ser operado por meio de um temporizador externo ou sistema de controle remoto separado.
ATENÇÃO: Perigo de incêndio: Não deixe objetos sobre as superfícies de aquecimento.
ATENÇÃO: Se a superfície vitrocerâmica do painel de aquecimento estiver rachada, desligue-o para evitar choques elétricos! Ao instalar a grelha, verifique se o suporte está virado para cima na parte traseira do compartimento.
AVISO: O frango e os seus componentes podem ficar queimados durante a cozedura.
Preste atenção aos elementos de aquecimento.
Se não for possível supervisionar continuamente crianças com 8 anos ou mais, deve-se instalar um dispositivo de proteção.
Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8 anos ou mais e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, se tiverem recebido supervisão ou instruções relativas à utilização do aparelho de forma segura e compreenderem os perigos envolvidos.
As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção do aparelho não devem ser feitas por crianças sem supervisão.
AVISO: Se não for supervisionado, o aquecimento pode causar incêndio ou risco de explosão.
Não utilize jato de água para limpar o aparelho; em vez disso, limpe-o com um pano húmido e seque-o. Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou solventes.
AVISO: Perigo de queimadura: não toque nas superfícies quentes.
AVISO: Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, agente de assistência técnica ou pessoa qualificada para evitar perigos.
Para limpar o exterior, não utilize escovas de aço ou objetos metálicos afiados, pois podem riscar a superfície e danificá-la.
O interior do forno (se aplicável) pode ficar vermelho durante o funcionamento.
Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou inflamáveis no aparelho.
Antes de limpar, retire a ficha da tomada.
Se o cabo de alimentação (se aplicável) estiver danificado, deve ser substituído pelo fabricante, agente de assistência técnica ou pessoa qualificada para evitar perigos.
Descrição do aparelho
Painel de comandos
1. Botão seletor das funções de cozedura 2. Seletor para a temperatura de cozedura (termostato) 3. Botões de comando das chapas elétricas 4. Indicador de funcionamento do termostato 5. Manipulo conta-minutos 6. Indicador de funcionamento das chapas
1.
2.
3.
4.
5.
6.
! Antes de colocar em funcionamento o novo aparelho, leia atentamente este livrete de instruções, pois contém informações importantes sobre a instalação e o funcionamento seguro do aparelho. ! Guarde as instruções de funcionamento do aparelho para consultas posteriores. Certifique-se de que as instruções sejam conservadas junto ao aparelho em caso de venda, cessão ou mudança. ! A instalação do aparelho deve ser realizada conforme estas instruções e por pessoal profissional qualificado. ! Qualquer intervenção de regulação ou manutenção deve ser efectuada com o aparelho desligado da rede elétrica.
Posicionamento e nivelamento
! É possível instalar o aparelho ao lado de móveis não mais altos que a superfície do plano de cozedura. ! Assegurar-se de que a parede em contacto com a parte traseira do aparelho seja de um material não inflamável e resistente ao calor (T 90°C).
Para uma instalação correcta:
- colocar o aparelho na cozinha, na sala de jantar ou numa sala única (não na casa de banho);
- Se o plano de cozedura for mais alto que os móveis, o aparelho deverá ser posicionado a pelo menos 200 mm de distância dos mesmos.
- Se o fogão for instalado embaixo de uma prateleira, esta deverá estar pelo menos a 420 mm do plano de cozedura.
Tal distância deve ser de 700 mm se as prateleiras forem de material inflamável (ver figura);
- Não colocar cortinas atrás do fogão ou a menos de 200 mm dos seus lados; Se houver exaustor, o
mesmo deve ser instalado conforme as instruções contidas no respectivo livrete.
Nivelamento
Se for necessário nivelar o aparelho, parafusar os pés de regulação nos específicos lugares colocados nos cantos na base do fogão (ver figura).
As pernas fornecidas com o aparelho devem ser encaixadas na base do fogão.
Ligação elétrica
Montagem do cabo de fornecimento. Abertura da caixa de bornes:
- Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
- puxe e abra a tampa da caixa de bornes.
Para instalar o cabo, realize as seguintes operações: - desapertar o parafuso da braçadeira e os parafusos dos contactos. As pontes são predispostas pela fábrica para ligação a 230 V monofásico (ver figura).
230V~ H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 3x4 CEI-UNEL 35746
- Para efectuar as ligações elétricas das figuras, utilize as duas pontes situadas dentro da caixa (ver figura - referência "P")
400V 2N~ H05RR-F 4x4 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 4x4 CEI-UNEL 35746
400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363 H05VV-F 5x2.5 CEI-UNEL 35746
1 L
- fixe o cabo de alimentação na braçadeira apropriada e feche a tampa da caixa de bornes.
Ligação do cabo de fornecimento à rede elétrica
Monte no cabo uma ficha em conformidade com as normas para a carga indicada na placa de identificação aplicada no aparelho. O aparelho deve ser ligado diretamente à rede utilizando um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm colocado entre o aparelho e a rede. O interruptor deve ser dimensionado para a carga indicada e deve respeitar as normas em vigor sobre a corrente elétrica (o condutor de terra não deve ser interrompido pelo interruptor). O cabo de alimentação deve ser colocado de maneira que em nenhum ponto entre em contacto com temperaturas superiores a 50 °C.
Antes de efetuar a ligação, certifique-se que:
- o aparelho tenha uma ligação à terra e seja em conformidade com a legislação;
- a tomada tenha a capacidade de suportar a carga máxima de potência da máquina, indicada na placa de identificação;
- a tensão de alimentação está entre os valores da placa de identificação;
- a tomada está compatível com a ficha do aparelho. Se a tomada não for compatível com a ficha, contacte um técnico autorizado para a substituição. Não utilize extensões ou fichas múltiplas.
! Depois de ter instalado o aparelho, o acesso ao cabo de alimentação e à tomada da corrente deve ser fácil. ! O cabo não deve ser dobrado nem comprimido. ! O cabo deve ser verificado periodicamente e substituído somente por técnicos autorizados.
! A Empresa exime-se de qualquer responsabilidade se estas regras não forem obedecidas. ! Recomendamos a limpeza do forno antes da sua primeira utilização, seguindo as instruções do parágrafo "Manutenção e cuidados". * Presente apenas em alguns modelos.
| LABELA DAS CHARACTERISTICAS | |
| Medidas do Forno HxLxP | 32x43,5x39,5 cm |
| Volume | Litros 65 |
| Medidas úteis da gaveta estuña | largura 46 cm profundidade 42 cm alta 8,5 cm |
2
Tensão e frequência de fornecimento
Vide a placa das características. A placa de identificação está situada no interior da parte escamoteável ou, uma vez aberto o compartimento aquecedor de alimentos, na parede interna esquerda.
Plano de cozedura de cerâmica Dianteiro esq. 1700W Traseiro esq. 1200W Traseiro dir. 2300W Dianteiro dir. 1200W Absorção dos planos de cozedura de cerâmica Máx 6400W ETIQUETA DE ENERGIA Direção fornos e 50304 Consumo convecção aquecimento (estático)
1700W 1200W 2300W 1200W 6400W Diretiva para fornos e 50304 Consumo convecção aquecimento (estático)
Diretivas Comunitárias: 2006/95/EC de 12.12.06 (Baixa Tensão) e posteriores modificações - 04/108/EC de 15/12/04 (Compatibilidade Eletromagnética) e posteriores modificações - 93/68/EEC de 22/07/93 e posteriores modificações - 2002/96/EC. 1275/2008 (Stand-by/Off mode)
A correia de segurança
! Para evitar a queda acidental do aparelho, por exemplo, por uma criança subir para a porta do forno, DEVE ser instalada a correia de segurança fornecida! O
fogão é instalado com uma correia de segurança fixada com um parafuso (não fornecido com o fogão) à parede atrás do aparelho, à mesma altura que a correia é fixada ao aparelho. Selecione o parafuso e bucha de acordo com o tipo de material da parede atrás do aparelho. Se a cabeça do parafuso tiver um diâmetro inferior a 9 mm, deve ser usada uma anilha. As paredes de betão requerem um parafuso com pelo menos 8 mm de diâmetro e 60 mm de comprimento.
Assegure-se de que a correia será fixada à parede traseira do fogão e à parede, tal como mostra a figura, para que esteja bem esticada na instalação e paralela ao nível do chão.
! Das várias funções existentes no fogão é realizada mediante os dispositivos e componentes de comando situados no painel próprio. ! Antes do uso, remova taxativamente as películas de plástico posicionadas ao lado do aparelho. ! Na primeira vez que o acender, aconselhamos deixar aproximadamente meia hora o forno a funcionar vazio com o termostato no máximo e a porta fechada. Depois que passar este prazo, desligue-o, abra a porta e ventile a cozinha. O cheiro que pode ser sentido durante esta operação é por causa da evaporação das substâncias utilizadas para proteger o forno durante o tempo desde a produção até a instalação do aparelho.
! Utilize a primeira prateleira de baixo, e coloque o tabuleiro fornecido para coletar molhos e/ou gordura, somente no caso de cozeduras no grill ou com o espeto giratório (existente apenas em alguns modelos). Para as demais cozeduras nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca encoste objetos no fundo do forno quando estiver a cozer porque poderá causar danos à pintura. Coloque sempre os seus recipientes de cozedura (recipientes resistentes ao fogo, películas em alumínio etc. etc.) sobre a grade fornecida com o aparelho, apropriadamente encaixada nos carris do forno.
Programas de cozedura
Forno Estático
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Máx. Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores: o inferior e o superior. É o clássico forno da vovó que entretanto foi melhorado a um nível excecional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. O forno estático continua insuperável se for para cozer pratos com ingredientes constituídos por dois ou mais elementos que se combinem para formarem um prato único, como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz etc. ... Obtêm-se ótimos resultados na preparação de pratos à base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, goulash, caça, coxa e lombo de porco etc. ... que necessitarem de cozedura lenta e frequentemente deitar-lhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados especiais para assar no forno. Na cozedura com forno estático, utilize apenas uma prateleira, porque se empregar mais de uma, a distribuição da temperatura será má. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais calor por baixo ou por cima, utilize respetivamente as prateleiras superiores ou inferiores.
Forno para Doce
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Máx. Acende-se o elemento aquecedor inferior.
Esta função é indicada para cozer pratos delicados, especialmente sobremesas que precisarem de levedar, porque é facilitada pelo calor proveniente de baixo. Observem que para chegar a temperaturas mais altas, demora muito tempo, portanto nestes casos é aconselhável utilizar a função "Forno Estático".
Forno "de Cima"
Posição do botão do termostato: Entre 60°C e Máx.
Acende-se o elemento aquecedor superior.
Esta função pode ser utilizada para retoques na cozedura.
Grelhador
Posição do botão do termostato: Máx.
Acende-se o elemento aquecedor superior central.
A temperatura muito alta e direta do grelhador possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantêm o interior mais macio. A cozedura no grelhador é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres etc., ...
Alguns exemplos de utilização estão apresentados no parágrafo "Conselhos práticos para a cozedura".
A luz do forno
Acende-se se rodar o seletor até o símbolo do forno e permanece acesa quando estiver a funcionar qualquer dos elementos elétricos de aquecimento do forno.
ATENÇÃO! O forno está equipado com um sistema de bloqueio das grelhas que permite retirá-las sem que estas saiam do forno (1).
Para retirar completamente as grelhas, tal como indicado no desenho, ba
sta levantá-las, segurando-as pela parte da frente, e puxá-las (2).
Utilizar o timer
- Antes de mais nada, para dar corda na campainha é necessário rodar o seletor do TIMER DE FIM DE COZEDURA de uma volta quase inteira na direção dos ponteiros do relógio.
- Volte na direção contrária aos ponteiros do relógio, para configurar o tempo que desejar, fazendo coincidir os minutos indicados no seletor do TIMER DE FIM DE COZEDURA com a referência fixa do painel de comandos.
- Depois que tiver passado o tempo, tocará um sinal acústico e o forno desliga-se.
- Quando o forno estiver desligado, o timer de fim de cozedura poderá ser utilizado como um normal controle de horas.
! Para usar o forno em funcionamento manual, ou seja com o timer de fim de cozedura desativado, é necessário rodar o botão TIMER DE FIM DE COZEDURA até o símbolo.
O indicador do termostato do forno
Indica a fase de aquecimento do mesmo, apaga-se para indicar que dentro do forno a temperatura chegou à definida mediante o botão. Nesta altura, a luz acende-se e apaga-se a indicar que o termostato está a funcionar corretamente para manter constante a temperatura do forno.
O espeto rotatório *
Para ligar o espeto giratório proceda da seguinte maneira:
a) coloque o tabuleiro coletor na 1st prateleira;
b) encaixe o apoio específico do espeto giratório na 3a prateleira e coloque o espeto enfiado através do apropriado furo, no espeto giratório situado atrás do forno; c) ajuste o espeto rotatório, seleção
com o seletor na posição
Conselhos práticos para a cozedura
Ao cozer no forno, utilize apenas uma bandeja pingadeira ou grelha de cada vez. Coloque-a nos carris de baixo ou de cima, em função da necessidade de cozer com mais calor de baixo ou de cima.
Pré-aquecimento
Se for necessário aquecer previamente o forno, ou seja, praticamente todas as vezes que for assar produtos com levedo, é aconselhável utilizar a função "forno estático" que possibilita chegar à temperatura
em pouco tempo. No fim do pré-aquecimento, que é indicado pelo indicador vermelho que se apaga, selecione a função de cozedura mais indicada.
Cozedura de peixe ou carne
Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre 180°C e 200°C.
Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor fazer com uma temperatura alta (200°C - 220°C) por pouco tempo, para depois diminuí-la sucessivamente.
Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor será a temperatura e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.
Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo, use as prateleiras mais baixas. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior.
Cozedura de sobremesas
Para cozer sobremesas, sempre aqueça previamente o forno e, para evitar que a sobremesa abaixe, não abra a porta durante a cozedura.
Utilização do grill
Utilize a função "grill" e coloque a comida no centro da grelha (colocada na 3ª ou na 4ª prateleira a partir de baixo), porque fica acesa somente a parte central da resistência superior.
Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, colocando a bandeja pingadeira fornecida para a coleta do suco e/ou gordura derretida.
Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato no máximo. Entretanto, isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura desejada.
Nos modelos equipados com espeto giratório, na função "grill" é possível usar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3ª prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1ª para coletar o molho e/ou gordura.
Efetue a cozedura no grill com a porta do forno fechada; desta maneira obterá, além de melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).
Portanto, os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidos se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a janela de cozedura); posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo.
A cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para a manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.
Ligar e desligar as zonas de cozedura
Para desligar, rodar o seletor no sentido anti-horário até o "0".
A ligação do indicador luminoso FUNCIONAMENTO CHAPAS indica que ao menos uma chapa do plano de cozedura está a funcionar.
As zonas de cozedura
A. Zonas aquecedoras radiantes B. Zonas aquecedoras HILITE C. Indicador luminoso de calor: indica que a temperatura da zona de cozedura correspondente é superior a 60°C, mesmo no caso em que o elemento está desligado mas ainda quente.
Zonas de cozedura com elementos radiantes. Os elementos aquecedores radiantes são constituídos por elementos aquecedores circulares que se tornam vermelhos somente 10-20 segundos antes do acendimento.
| Posicao | Placa normal ou<rsup>) |
| 0 | Apagado |
| 1 | Cozedura de legumes,verdes ou de peixe |
| 2 | Cozedura de batatas (em vape),sopas,grão de bico,feijão |
| 3 | Para continuar a cozedura de grandesquantid. de alimentos,minestroni |
| 4 | Estufar(médio) |
| 5 | Estufar(forte) |
| 6 | Tostar ou ferver em pouco tempo |
Zonas de cozedura HILITE
Os elementos aquecedores HILITE são constituídos por elementos aquecedores circulares que se tornam vermelhos somente 10 segundos após o acendimento.
Resistências circulares HILITE asseguram uma distribuição uniforme da temperatura.
As lâmpadas HILITE produzem uma quantidade instantânea de luz e de calor muito elevada, com todos os seguintes benefícios práticos:
- Rápido aumento de temperatura (em comparação com um queimador de gás)
- Resfriamento rápido
- Temperatura uniforme em toda a superfície (através de aquecedores circulares)
Cada zona de cozedura é equipada com um botão de comando que possibilita selecionar 12 temperaturas diferentes, desde um valor mínimo de 1 até 12 no máximo.
| Pos. | Chapa radiante |
| 0 | Apagada |
| 1 | Para derreter manteiga ou chocolate |
| 2 | Para aquecer liquidos |
| 3 | |
| 4 | Para cremes e molhos |
| 5 | |
| 6 | Para cozer com a temperatura de ebulização |
| 7 | |
| 8 | Para assar |
| 9 | |
| 10 | Para grandes cozidos |
| 11 | |
| 12 | Para friitar |
Conselhos práticos para utilização do plano de cozedura
- Empregue panelas com fundo chato e elevada espessura, para ter a certeza de que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento;
- Empregue panelas com diâmetro suficiente para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira que se aproveite inteiramente o calor disponível;
Certifique-se de que o fundo das panelas esteja sempre perfeitamente enxuto e limpo: a aderência às zonas de cozedura será ideal e as panelas e o plano de cozedura durarão por mais tempo; - evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos queimadores a gás: a concentração de calor nos queimadores a gás poderá deformar o fundo das panelas, que desta maneira perderá aderência; - nunca deixe uma zona de cozedura radiante acesa se não houver uma panela em cima, pois poderia danificar-se.
! Este aparelho foi projetado e fabricado em conformidade com as normas internacionais de segurança.
- Este aparelho foi concebido para utilização de tipo não profissional no âmbito de moradias.
- Este aparelho não deve ser instalado ao ar livre, mesmo num sítio protegido, porque é muito perigoso deixá-lo exposto à chuva e temporais.
- Não toque no aparelho, se estiver descalço, ou se as suas mãos ou pés estiverem molhados ou húmidos.
- O aparelho deve ser utilizado para cozinhar alimentos, somente por pessoas adultas e conforme as instruções contidas neste livrete. Qualquer outro uso (como por exemplo, aquecedor de ambientes) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso. O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos derivados de usos impróprios, errados e irrazoáveis.
- Este folheto diz respeito a um aparelho de classe 1 (isolado) ou classe 2 - sub classe 1 (situado entre nós).
- Mantenha as crianças afastadas do forno.
- Evite que o cabo de alimentação de outros eletrodomésticos encoste-se em partes quentes do aparelho.
- Não tape as aberturas de ventilação e de eliminação de calor.
- Evite fechar a tampa de vidro do plano de cozedura (presente em alguns modelos) sobre os queimadores estiverem acesos ou ainda quentes.
- Utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes;
- Não utilize líquidos inflamáveis (álcool, gasolina, etc.) perto do aparelho quando este estiver funcionando.
- Não guarde material inflamável no vão inferior de depósito ou no forno: se o aparelho for inadvertidamente colocado a funcionar, poderia incendiar-se.
- Quando o aparelho não for utilizado, assegure-se sempre de que os seletores estejam na posição e que a válvula do gás esteja fechada.
- Não puxe pelo cabo para desligar a ficha da tomada elétrica, pegue pela ficha.
- Não realize limpeza nem manutenção sem antes ter desligado a ficha da rede elétrica.
- Se houver avarias, em nenhum caso mexa nos mecanismos internos para tentar repará-las. Contactar a Assistência.
- Não coloque objetos pesados sobre a porta do forno aberta.
- Não é previsto que este aparelho seja utilizado por pessoas (incluso crianças) com reduzidas capacidades físicas, sensoriais ou mentais, por pessoas inexperientes ou que não tenham familiaridade com o produto, a não ser que estejam vigiadas por uma pessoa responsável pela sua segurança ou que tenham recebido instruções preliminares sobre o uso do aparelho.
- Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.
- Se o fogão for colocado sobre um estrado, tome as providências necessárias para que o aparelho não escorregue do estrado.
Eliminação
- Eliminação do material de embalagem: obedeça às regras locais, de maneira que as embalagens possam ser reutilizadas.
- A diretiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de resíduos de aparelhos elétricos e eletrónicos (RAEE), prevê que os eletrodomésticos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos desatualizados devem ser recolhidos separadamente para otimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada.
Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os eletrodomésticos velhos.
Economia e respeito do meio ambiente
Utilizando o forno nos horários a partir do fim da tarde, até as primeiras horas da manhã, está contribuindo para reduzir a energia de absorção das pessoas de fornecimento de eletricidade. - É recomendável realizar as cozeduras ao GRILL sempre com a porta fechada: quer para obter melhores resultados, quer para uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%). - Mantenha as guarnições eficientes e limpas, para poderem aderir bem na porta e não causar dispersão de calor.
Limpar o plano de cozedura de vitrocerâmica
! Evite o uso de detergentes abrasivos ou corrosivos, tais como sprays para churrasqueiras e fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva: podem arranhar imediatamente a superfície.
- Normalmente é suficiente lavar o plano de cozedura com uma esponja húmida e enxugá-lo com papel absorvente de cozinha.
- Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um produto especial para limpeza de superfícies de vitrocerâmica, enxague bem e enxugue com atenção.
- Para remover os maiores acúmulos de sujeira, use uma espátula apropriada (não fornecida junto com o aparelho). Remova imediatamente o material derramado, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que os resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes resultados se usar uma esponja especial de fios de aço inoxidável - específica para planos de vitrocerâmica - molhada de água e sabão.
- No caso em que no plano de cozedura tenham-se acidentalmente fundidas substâncias como plástico ou açúcar, remova-as imediatamente com a espátula, enquanto a superfície esteja ainda quente.
- Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com um produto específico para a manutenção e a proteção: a película invisível deixada por este produto protegerá a superfície se algo for derramado durante a cozedura. É recomendável realizar estas operações de manutenção quando o aparelho estiver morno (não quente) ou frio.
- Lembre-se sempre de enxaguar o plano de cozedura com água limpa e de enxugá-lo com cuidado: os resíduos poderiam grudar durante as sucessivas cozeduras.
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Tabela de cozedura no forno
| Posicao do botão de seleção | Alimento a ser cozdo | Peso (Kg) | Posicao de cozedura prateleiras baixas | Tempo de pré-aquecimento (minutos) | Posicao do botão do termostato Tempo de cozedura (minutos) |
| 1 Estatístico | Pato | 1 | 3 | 15 | 200 |
| Came de vilela ou vaca assada | 1 | 3 | 15 | 200 | |
| Came de porco assada | 1 | 3 | 15 | 200 | |
| Biscoitos (de massa tenra) | (-) | 3 | 15 | 180 | |
| Tortas doces | 1 | 3 | 15 | 180 | |
| Lasanha | 1 | 3 | 10 | 190 | |
| Cordeiro | 1 | 3 | 10 | 180 | |
| Cavala | 1 | 3 | 10 | 180 | |
| Plum cake | 1 | 3 | 10 | 170 | |
| Bignés | 0,3 | 3 | 10 | 180 | |
| Pão de-Ió | 0,5 | 3 | 10 | 170 | |
| Tortas salgadas | 1,5 | 3 | 15 | 200 | |
| 2 Forno para Doce | Tortas levedadas | 0,5 | 3 | 15 | 160 |
| Tortas doces | 1 | 3 | 15 | 180 | |
| Tortas de fruta | 1 | 3 | 15 | 180 | |
| Croissants | 0,5 | 3 | 15 | 160 | |
| 3 Forno de Cima | Retoques na cozedura | - | 3/4 | 15 | 220 |
| 4 Grill | Linguado e chacas Espetinhos de calamares e camarão | 1 | 4 | 5 | Max |
| filé de bacalhau | 1 | 4 | 5 | Max | |
| Verduras na grelha | 1 | 3/4 | 5 | Max | |
| Blfe de vtela | 1 | 4 | 5 | Max | |
| Costeletas | 1 | 4 | 5 | Max | |
| Hambuqueres | 1 | 4 | 5 | Max | |
| Cavala | 1 | 4 | 5 | Max | |
| Tostas | n." 4 | 4 | 5 | Max | |
| Com espoto giratório (se houver) | |||||
| Vitela no espoto | 1,0 | - | 5 | Max | |
| Frango no espoto | 1,5 | - | 5 | Max | |
| Cordeiro no espoto | 1,0 | - | 5 | Max |
Obs.: os tempos de cozedura são indicativos e poderão ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Para cozer no grill, é necessário sempre colocar a bandeja pingadeira na 2ª prateleira a partir de baixo.
Antes de realizar qualquer operação, desligue o aparelho da alimentação elétrica.
Limpeza do aparelho
! Não utilize jato de vapor para a limpeza.
- As partes externas esmaltadas ou inoxidáveis e as guarnições de borracha podem ser limpas com uma esponja molhada com água morna e sabão neutro. Se for difícil remover as manchas, empregue produtos específicos. Enxaguar com água abundante e enxugar antes da limpeza. Não empregue pós abrasivos nem substâncias corrosivas.
- As grades, as sobretampas, as coroas distribuidoras de chamas e os queimadores do plano de cozedura são extraíveis para fazer a limpeza; lave-os com água quente e detergente não abrasivo, tendo o cuidado de remover as incrustações e aguardar até que estejam perfeitamente enxutos.
- Limpar frequentemente a parte terminal dos dispositivos de segurança para a falta de chama.
- O interior do forno deve ser sempre limpo de preferência antes de cada utilização, quando ainda estiver morno. Utilize água quente e detergente, enxágue e enxugue com um pano macio. Evite abrasivos.
- Limpe o vidro da porta do forno com esponjas e produtos não abrasivos e enxugue com um pano macio.
- Os acessórios podem ser facilmente lavados como quaisquer utensílios, inclusive em máquina de lavar loiça.
Verificação das guarnições do forno
Verifique periodicamente o estado da guarnição ao redor da porta do forno. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica Autorizado mais próximo. É aconselhável não usar o forno antes de o mesmo ter sido reparado.
Substituir a lâmpada de iluminação do forno
- Após ter desligado o forno da electricidade, remova a tampa de vidro do porta-lâmpadas (ver figura).
- Desenrosque a lâmpada e troque-a por outra análoga: tensão 230V, potência 25 W, engate E 14.
- Monte novamente a tampa e restabeleça a ligação eléctrica do forno.
! Não utilize a lâmpada do forno como iluminação de ambientes.
Assistência Técnica
Atenção:
Este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. Estes são comunicados no display mediante mensagens do seguinte tipo: "F" seguido por números.
Nestes casos será necessária uma intervenção da assistência técnica.
Desmontagem e montagem da porta do forno:
- Abrir a porta
- Rode completamente para encaixar os ganchos das
dobradiças da porta do forno (veja a Foto)
- Feche a porta até ao limite do gancho (a porta permanecerá aberta até cerca de 40°) (consulte a Foto)
- Pressione os dois botões no perfil superior e retire o perfil (consulte a Foto)
- Remova a placa de vidro e execute a limpeza tal como indicado no capítulo: "Manutenção e cuidados".
- Volte a montar o vidro.
ATENÇÃO! O forno não deve ser operado com o interior da porta de vidro removido!
ATENÇÃO! Ao remontar a porta interna de vidro, inserir o painel de vidro correctamente para que o texto escrito no painel não seja revertido e possa ser facilmente legível.
- Volte a montar o perfil; ouvirá um clique quando a peça estiver montada correctamente.
- Abra completamente a porta.
- Volte a fechar os grampos (ver Foto)
- Será agora possível fechar completamente a porta, para utilizar o forno normalmente.
Limpando o forno com assistência a vapor:
Este método de limpeza é recomendado especialmente depois de cozinhar alimentos muito gordurosos (carne assada).
Este processo de lavagem permite facilitar a remoção da sujeira das paredes do forno, através da geração de vapor, que é criado no interior da cavidade, proporcionando uma limpeza mais fácil.
! Importante! Antes de iniciar a limpeza a vapor: - Remover qualquer resíduo de alimentos e gordura da parte inferior do forno. - Remova todos os acessórios (grelhas e bandejas de gotejamento).
Execute as operações acima, recomendamos o seguinte procedimento:
- Despeje 300 ml de água na assadeira no forno, colocando-o na prateleira de baixo. Nos modelos em que a chapa não estiver presente, use uma assadeira e coloque sobre a grelha na prateleira inferior;
- Selecionar a função do forno: Forno para Doce I e defina a temperatura para 100°C
- Mantenha-o no forno durante 15 minutos;
- Desligar o forno;
- Após o resfriamento do forno, você pode abrir a porta para completar a limpeza com água e um pano úmido;
- Eliminar qualquer água residual a partir da cavidade antes de terminar a limpeza.
No caso de limpeza a vapor feita antes de cozinhar, especialmente gordura ou sujeira é difícil de remover, pode ser necessário completar a limpeza com o método tradicional descrito no parágrafo anterior.
! Realize a limpeza apenas no forno frio!
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Marca : INDESIT
Modelo : I6VSH2(W)EX
Categoria : Fogão