Masterchef Delicio DFB14C - Robot de cozinha MOULINEX - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Masterchef Delicio DFB14C MOULINEX

. Desbloqueamento da tampa: prima (a4) e, de seguida, desenrosque a tampa. Conselhos de utilização O seu Robot permite preparar, no máximo, 150 a 800 g de alimentos - Volume da taça: 1,5 litros. - Coloque a taça (b3) na base do robot. - Coloque o acessório escolhido. - Coloque e bloqueie a tampa (b2). - Ponha a funcionar. . AMASSAR/MISTURAR/PICAR (*) - Enfie a lâmina de metal (c1) (retirar a protecção da lâmina) no eixo da taça. - Coloque os ingredientes na taça. Preparações . Misturar - Pode misturar 800 g de massa leve (biscoitos, bolo quatre-quarts) num 1mn 30 a 2 mn 20. . Amassar - Pode amassar até 600 g de massa pesada (areada, quebrada, de pão) em 30 segundos. Atenção Desligue o aparelho assim que a massa forme uma bola. . Picar Pode picar em 15 a 20 segundos 150 a 300 g de alimentos: produtos duros como queijo, frutos secos, alguns legumes (cenouras, aipo, etc.), produtos tenros como certos legumes (cebolas, espinafres,...), carnes cruas e cozidas (desossadas, sem nervos e cortadas aos cubos), peixe cru ou cozido. Não pique produtos demasiado duros como o gelo ou o açúcar nem cereais ou café. . LIQUIDIFICAR (*) - Enfie a lâmina de metal (c1) no eixo da taça. - Coloque o Spiral System (f1) na lâmina.

Parabéns por ter escolhido um aparelho da gama Moulinex exclusivamente destinado à preparação de alimentos, para uso doméstico, no interior de casa. Os acessórios contidos no modelo que acabou de comprar estão expostos na face superior da embalagem. Conselhos de segurança - Leia atentamente as instruções antes de utilizar o aparelho pela primeira vez: uma utilização não conforme às instruções liberta a Moulinex de qualquer responsabilidade. - Não deixe o aparelho a funcionar sem qualquer tipo de vigilância, sobretudo na presença de crianças ou de pessoas deficientes. - Verifique se a tensão de alimentação do seu aparelho corresponde à da instalação eléctrica de sua casa. Qualquer erro de ligação anula a garantia. - Tire sempre a ficha da tomada no final de cada operação, antes de proceder à sua limpeza e no caso do corte de energia. - Não utilize o aparelho se não estiver a funcionar correctamente, se estiver de algum modo danificado ou se o cabo de alimentação ou a ficha estiverem danificados. Para evitar a ocorrência de qualquer situação de perigo, solicite a sua substituição junto de um Serviço Após Venda Moulinex (ver lista no folheto “Serviço Moulinex”). - Qualquer intervenção para além da limpeza e manutenção habituais deve ser levada a cabo por um Serviço Após Venda Moulinex. - Não molhe o aparelho, o cabo de alimentação nem a ficha com qualquer tipo de líquido. - Não deixe o cabo eléctrico pendurado, ao alcance das mãos das crianças, na proximidade ou em contacto com as partes quentes do aparelho, perto de uma fonte de calor nem sobre um ângulo cortante. (Utilize o enrolador do cabo!). - Para sua segurança, utilize apenas acessórios e peças separadas Moulinex adaptadas ao seu aparelho. - Manipule a lâmina de metal (c1) ou as lâminas com muito cuidado pois estão extremamente afiadas. Tire sempre a lâmina antes de despejar o conteúdo da taça. - Quando pretender ralar, cortar…, utilize sempre o calcador (b1) para empurrá-los para o tubo vertical, nunca utilize os dedos nem um outro utensílio. Nunca toque nas peças em movimento. - Não utilize a taça como recipiente (congelação, cozedura, esterilização). delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:372425 . CENTRIFUGAR FRUTAS E LEGUMES (*) - Coloque a banda filtrante (i3) no filtro (i5). - Encaixe o anel (i4) no filtro (i5); a banda filtrante fica presa. - Coloque o porta-filtro montado (i3+i4+i5) no accionador da taça. - Coloque e bloqueie a tampa (i2) sobre a taça. - Introduza os alimentos pelo tubo vertical. - Empurre os alimentos com a ajuda do acessório calcador (i1) - nunca com os dedos. Preparação das frutas - Lave as frutas e, se necessário, corte-as aos pedaços. - Retire o caroço das ameixas, dos pêssegos, dos alperces e das cerejas e deite fora as folhas de aipo. - Descasque os citrinos, os melões (descasque também os pepinos) e os ananases. Atenção: - Não utilize o aparelho se o porta-filtro da centrifugadora estiver danificado. - Para obter um melhor resultado, prepare sempre pequenas quantidades e limpe o filtro com regularidade. - Não exceda 250 g de ingredientes. - Tempo de utilização máximo: 1min 30. (*): consoante os modelos Limpeza - Tire a ficha da tomada, retire e desmonte os acessórios. - Lave, enxagúe e seque os acessórios (todos os acessórios podem ser lavados na máquina de lavar loiça). - Não utilize esfregões de palha-de-aço nem objectos que contenham partes em metal. - Nunca molhe o bloco do motor (a1) com água. Limpe-o com um pano seco ou um pouco húmido. - Caso os acessórios fiquem manchados pelos alimentos (cenouras, laranjas...), esfregue com um pano embebido em óleo e lave-os depois do modo habitual. - Manipule a lâmina de metal (c1) ou as lâminas H e E com muito cuidado: estão extremamente afiadas. Se o aparelho não funciona, o que fazer? - Comece por verificar as ligações e, de seguida: - se a taça (b3) está correctamente posicionada, se a tampa (b2) está devidamente bloqueada, se os acessórios estão bem encaixados, se o botão de comando (a3) está correctamente posicionado.

- Coloque os ingredientes na taça. Preparações - Pode preparar, no máximo, 0,8 litros de sopa, bebidas, massa de crepes e massa de waffles. Atenção: - Nunca deite líquido a ferver na tigela. - Tempo de utilização máximo: 2 minutos. . BATER/EMULSIONAR/INCORPORAR (*) - Encaixe o accionador (d1) no eixo central do robot. - Coloque o disco emulsionador (e1) e rode-o até bloquear. - Coloque os ingredientes na taça. Preparações - Pode preparar 1 a 4 claras em castelo e até 0,2 litros de natas. Atenção: Nunca utilize o emulsionador (e1) para amassar massas pesadas ou misturar massas leves. Tempo de utilização máximo: 4 minutos. . RALAR/CORTAR (*) - Enfie a lâmina (C, H, A, E) no disco porta-lâmina (d2). - Encaixe o tubo accionador (d1) no centro do disco de modo a que a ponta atravesse o orifício situado a meio da lâmina. - Rode o tubo (d1), dando um quarto de volta, para o fixar ao disco. - Para desmontar, proceda no sentido contrário: só pode tirar a lâmina depois de tirar o tubo accionador. - Coloque o conjunto sobre o eixo central da taça. - Introduza os alimentos pelo tubo vertical e oriente-os com a ajuda do acessório calcador (b1), nunca com os dedos nem com qualquer outro utensílio. Preparações . Lâmina C (Picar grosso): cenouras, queijo gruyère, aipo, alimentos ralados... . Lâmina H (Cortar grosso): batatas para os gratinados dauphinois, cenouras, pepino... . Lâmina A (Picar fino): cenouras, queijo gruyère, aipo, alimentos ralados... (*) . Lâmina E (Fritos): batatas para fritar, … (*) - Prepare, no máximo, 500 g de alimentos de cada vez (nada de carne nem de artigos de charcutaria). . ESPREMER CITRINOS (*) - Coloque o filtro (h1) na taça e rode-o até ficar na posição de bloqueio. - Encaixe o emulsionador (h2) no eixo central. - Posicione o cone no orifício do filtro. - Corte os citrinos ao meio (em 2 partes). - Coloque uma das metades do citrino sobre o cone e pressione. Preparações - Pode obter, no máximo, 0,8 litros de sumo sem esvaziar a taça. - Passe o filtro por água (h1) todos os 0,5 litros.

delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:372526 Massa para crepes (16 crepes finos) - Na taça munida com a lâmina, deite 2 ovos, 1 colher de sopa de azeite, 15 g de açúcar, 1/2 de litro de leite e 1 colher de sopa de flor-de-laranjeira ou de uma qualquer bebida alcoólica. - Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos com o Spiral System e, de seguida, deite farinha (200 g) e deixe funcionar até obter uma preparação macia. - Deixe repousar durante 1 hora. MOLHOS Maionese - Na taça munida com o emulsionador, deite 1 clara de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de café de vinagre, sal e pimenta. - Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos. Deite um fio de 25 cl de azeite pelo tubo vertical em funcionamento durante 1 min 30. Tártaro - Na taça munida com a lâmina e com a maionese no seu interior, pique 100 g de cornichons e 1 cebola pequena, esmigalhe 1 grupo de ervas finas (cerefólio, cebolinho, salsa, estragão) e colheres de sopa de alcaparras durante 40 segundos. Molho Cocktail - Na taça munida com o emulsionador, misture com a maionese uma colher de sopa de molho de tomate em tubo, umas quantas gotas de molho picante à base de pimentos vermelhos e outras tantas gotas de molho de Worcestershire, durante 20 segundos. SOPA Creme de alho-francês (4 pessoas) - Descasque 150 g de alho-francês e corte-o aos pedaços. Deite estes últimos na taça munida com a lâmina de metal e pique durante 20 segundos. Derreta 20 g de margarina num tacho e adicione o alho-francês picado. Mexa, tape e deixe a cozinhar durante 15 minutos. - Descasque 150 g de batatas. Corte-as aos cubos grossos e junte estes ao alho-francês. Tempere com sal e pimenta, adicione noz-de-moscada e, por último, deite 1/2 litro de água e 10 cl de leite. - Deixe cozer durante 1/2h. Após a cozedura, verta a totalidade do preparado para a taça munida com a lâmina. De seguida, misture durante 40 segundos com o Spiral System. Se não respeitar estas instruções, o seu robot não funcionará. Seguiu escrupulosamente todas estas instruções e o aparelho continua sem funcionar? Nesse caso dirija-se ao seu revendedor ou a um Serviço Após Venda Moulinex (ver lista no folheto «Serviço Moulinex»). Protecção do ambiente em primeiro lugar! i O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. Ü Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento. Receitas

MASSAS (DEIXE REPOUSAR 1 H ENQUANTO ESTIVEREM

FRESCAS) Massa quebrada (Para uma forma com 28 cm de diâmetro) - Na taça munida com a lâmina, deite 200 g de farinha, 100 g de margarina e uma pitada de sal. - Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos e, de seguida, deite 5cl de água pelo tubo vertical em funcionamento. - Deixe o aparelho girar até que a massa forme uma bola devidamente redonda. Massa areada (Para uma forma com 28 cm de diâmetro) - Na taça munida com a lâmina, deite 200 g de açúcar em pó, 2 gemas de ovo e 100 g de margarina derretida. - Ponha o robot a funcionar durante 30 segundos e, de seguida, deite 200 g de farinha, uma colher de café de baunilha em pó e uma pitada de sal. De seguida, ponha o robot a funcionar até a massa formar uma bola devidamente redonda. Massa para piza (Para uma piza) - Na taça munida com a lâmina, deite 150 g de farinha, 1/2 de pacote de fermento de padeiro e uma pitada de sal. - Ponha o robot a funcionar durante 10 segundos e, de seguida, deite 90 g de água morna e 2 colheres de sopa de azeite virgem até a massa formar uma bola devidamente redonda. - Deixe levedar até a massa duplicar de volume (1 hora). Espalhe e dê à massa a forma que desejar. delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:372627 LEGUMES Gratinado dauphinois (4 pessoas) - No robot munido com o corta-legumes e com a lâmina (C), rale 70 g de gruyère. Reserve. Descasque 700 g de batatas e corte-as na taça do robot munido com o corta-legumes e com a lâmina (H). - Disponha as fatias de batatas no prato a gratinar, previamente revestido com margarina e com dentes de alho. - Na taça do robot munida com a lâmina, deite 2 gemas de ovo, 20 cl de leite, 15 cl de natas, sal, pimenta e noz-de-moscada ralada. Misture durante 1 minuto. - Deite esta mistura sobre as batatas. Espalhe o queijo gruyère ralado e algumas nozes de margarina. - Coloque no forno Th. 7 durante 1h. COCKTAIL Batido de framboesa (2 pessoas) - 1/2 litro de leite gordo, 150 g de framboesas, 1/2 de iogurte, 30 g de açúcar em pó. - Na taça munida com a lâmina misturadora, deite todos os ingredientes, coloque o Spiral System e, de seguida, bloqueie a tampa. - Misture durante 20 segundos. SOBREMESAS Bolo de iogurte (6/8 pessoas) - 1 iogurte natural (serve de medida), 2 chávenas de açúcar em pó, 3 chávenas de farinha, 1/2 de chávenas de azeite, 3 ovos, 1 pacote de fermento. - Deite todos os ingredientes na taça munida com a lâmina. - Ponha o robot a funcionar durante 2 minutos. A massa tem de ficar bastante macia. - Deite a massa para uma forma e coloque no forno a Th.6 durante 50 minutos. Bolo Quatre-quarts (4/6 pessoas) - Na taça munida com a lâmina, coloque 150 g de farinha, 1/2 pacote de fermento, 150 g de açúcar, 150 g de margarina e 3 ovos. - Ponha o robot a funcionar durante 1 minutos. Deite a massa para uma forma revestida de margarina e farinha. - Deixe cozer no forno a Th.6 durante 55 minutos. Chantilly (6/8 pessoas) - 25 cl de natas líquidas muito frias, 50 g de açúcar refinado. - Na taça munida com o emulsionador, deite as natas e o açúcar refinado. Ponha o robot a funcionar durante 1 minuto. Claras em castelo - Na taça munida com o emulsionador, deite entre 2 a 4 claras de ovo e 1 pitada de sal e, de seguida, bloqueie a tampa. - Ponha o robot a funcionar até as claras ficarem em castelo. Certifique-se de que não enfia o calcador no tubo vertical de modo a que as claras de ovo não fiquem tapadas. delicio EU11.PM6 20/02/06, 15:372728 utensili. - Non toccate mai alcun pezzo in movimento. - Non utilizzate il contenitore come recipiente (congelamento, cottura, sterilizzazione). Avviamento - Estraete gli accessori dall’imballaggio e lavateli con acqua calda. - Appoggiate il blocco motore su una superficie piana, pulita e asciutta, e collegate l’apparecchio. Utilizzo dell’interruttore solo quando il recipiente ed il coperchio sono inseriti sull’apparecchio (non avviate il vostro apparecchio a vuoto): . Pulse (a3): per un migliore controllo di determinate preparazioni. . Funzionamento continuo (a3): ruotate il pulsante sino a portarlo in posizione 1. . Arresto: per arrestare l’apparecchio, portate il pulsante in posizione 0. . Sblocco del coperchio: premete (a4) quindi sbloccate il coperchio. Consigli d’utilizzo Il vostro Robot vi consente di preparare quantità di alimenti comprese tra 150 e 800 g – Capacità del contenitore: 1,5 litri. - Posizionate il contenitore (b3) sulla base del robot. - Montate l’accessorio desiderato. - Mettete il coperchio (b2) in posizione e bloccatelo. - Avviate l’apparecchio. . IMPASTARE/AMALGAMARE/TRITARE (*) - Inserite il coltello in metallo (c1) (togliete il proteggi-disco) sull’asse del contenitore. - Mettete gli ingredienti nel contenitore. Preparazioni . Amalgamare - Potete amalgamare fino a 800 g di pasta leggera (biscotti, quattro quarti) in un tempo compreso tra 1 min. e 30 e 2 min. e 20. . Impastare - Potete impastare fino a 600 g di pasta pesante (pasta frolla, brisée, per pane) in 30 secondi. Attenzione Fermate l’apparecchio quando constatate la formazione della palla di pasta. . Tritare Potete tritare da 150 a 300 g di alimenti in un tempo compreso tra 15 e 20 secondi: prodotti solidi (formaggi, frutta secca), verdure dure (carote, sedano, ecc.), verdure tenere (cipolle, spinaci…), carni crude e cotte (disossate,