Masterchef Delicio DFB14C - Robot da cucina MOULINEX - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina
Marca	Moulinex
Modello	Masterchef Delicio DFB14C
Volume della ciotola	1,5 litri
Capacità massima di preparazione	da 150 a 800 g a seconda degli accessori
Funzioni principali	Impastare, mescolare, tritare, frullare, sbattere, emulsionare, montare, grattugiare, affettare, spremere agrumi, centrifuga
Accessori inclusi	Coltello in metallo, disco emulsionatore, disco portalamina con lame C/H/A/E, cestello filtrante, cono spremiagrumi, centrifuga con nastro filtrante, spingitore
Potenza	800 W (stima)
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz (a seconda del modello)
Lunghezza del cavo di alimentazione	Non specificata, avvolgicavo integrato
Dimensioni (L x P x H)	Circa 25 x 20 x 30 cm
Peso	Circa 4 kg
Materiale della ciotola	Plastica
Lame	Acciaio inossidabile
Valvola di riempimento	Tramoggia con spingitore
Sicurezza	Blocco del coperchio, arresto automatico se la ciotola non è posizionata correttamente
Manutenzione e pulizia	Accessori lavabili in lavastoviglie; gruppo motore pulito con panno umido
Ricambi e riparabilità	Ricambi disponibili presso i centri autorizzati Moulinex
Garanzia	Non specificata, generalmente 2 anni
Uso previsto	Domestico, preparazione di alimenti

Domande frequenti - Masterchef Delicio DFB14C MOULINEX

Come installare il coltello in metallo?

Rimuovere il copricoltello, quindi innestare il coltello sull'asse centrale della ciotola. Maneggiarlo con cautela: le lame sono molto affilate.

Qual è la capacità massima per impastare?

Per un impasto pesante (frolla, brisée, per pane), non superare i 600 g. Per un impasto leggero (biscotto, quattro quarti), si può arrivare fino a 800 g.

Posso tritare la carne con questo robot?

Sì, con il coltello in metallo puoi tritare da 150 a 300 g di carne cruda o cotta, disossata, senza nervi e tagliata a cubetti. Evitare prodotti troppo duri come il ghiaccio.

Come usare il disco emulsionatore per montare gli albumi a neve?

Posizionare il motore sull'asse della ciotola, poi il disco emulsionatore e bloccarlo. Aggiungere da 1 a 4 albumi e un pizzico di sale. Far funzionare fino ad ottenere albumi montati a neve ferma (max 4 minuti). Non utilizzare lo spingitore.

Quali tipi di lame sono forniti per grattugiare e affettare?

Il set comprende le lame: C (grattugia grossa), H (affettato spesso), A (grattugiato fine) ed E (patatine fritte). Inserire la lama scelta nel disco portalamina prima di montarlo.

Come spremere gli agrumi con il robot?

Posizionare il cestello filtrante sulla ciotola, poi l'entraîneur. Posizionare il cono spremiagrumi. Tagliare l'agrume a metà, mettere una metà sul cono e premere. Sciacquare il filtro ogni 0,5 L.

Posso versare liquidi caldi nella ciotola del frullatore?

No, non versare mai liquidi bollenti o caldi nella ciotola. Utilizzare esclusivamente ingredienti freddi o tiepidi per frullare.

Cosa fare se il robot non si avvia?

Verificare prima il collegamento elettrico. Assicurarsi che la ciotola sia posizionata correttamente, il coperchio ben chiuso e che il pulsante di comando sia su una posizione di funzionamento. Se il problema persiste, contattare un centro autorizzato Moulinex.

Come pulire gli accessori?

Scollegare l'apparecchio e smontare tutti gli accessori. Lavarli con acqua calda e sapone o in lavastoviglie. Non usare spugne abrasive. Per il gruppo motore, pulirlo con un panno umido.Non immergere mai il gruppo motore nell'acqua.

Dove trovare i ricambi?

I ricambi originali Moulinex sono disponibili presso i centri di assistenza autorizzati. Consultare l'elenco nel libretto Moulinex Service fornito con l'apparecchio.

MANUALE UTENTE Masterchef Delicio DFB14C MOULINEX

Vi ringraziamo per aver scelto un appearecchio della gamma Moulinex appositamente concepito per la preparazione di alimenti, per utilizzato domestico all'interno della vostra abitazione.

Gli accessori contenuti nel modello che avete appena acquistato sono indicati sull'etichetta posta nella parte superiore dell'imballaggio.

Consigli di sicurezza

• Prima di utilizzato l'apparecchio, leggete attendamente le istruzioni d'uso: un utilizzo non conforme alle norme d'uso prescritte manlevera Moulinex da agli responsabilità.
• Non lasciate l'apparecchio in funzione alla sorveglianza in presenza di bambini o portatori di handicap.
• Verificate che la tensione del vosto applarecchio corrisponda a quella del vosto impianto elettrico.

Qualsiasi erre di collegamento elettrico annulla il diritto alla garanzia.

• Scollegate l'apparecchio alla corrente in caso di non utilizzato, pulizia o interruzione di corrente.
  Non utilizzate l'apparecchio nel caso quest'ultimo non funzioni correttamente, risulti danneggiato o qualora il cavo d'alimentazione o la presa risultino danneggiati. Al fine di evitare agli possibile pericolo, fateli obbligatoriamente sostituire presso un Centro di Assistenza autorizzato Moulinex (vedere l'elenco nel libretto).
• Eventuali interventi diversi alla pulizia e delle normali operazioni di manutenzione effettuate dal cliente devono essere svolti presso un centro di assistenza Moulinex.
• Non immergete mai l'apparecchio, il cavo o la presa elettrica in eventuali liquidi.
• Non lasciate pendere il cavo elettrico alla portata di mano dei bambini; inoltre quello non deve mai trovarsi vicino o a contatto con le parti calde dell'apparecchio, a una fonte di calorie o a un angolo vivo (utilizzate l'apposto avvolgicavo!).
• Per la vostra sicurezza utilizzate solo accessori e peszi di ricambio originali Moulinex, gli unici ad essere veramente adatti al vosto appearecchio.
• Prestate estrema attenzione alla manipolazione del coltello (c1) o delle lame, particolaremente taglienti. Estraete obbligatoriamente il coltello prima di svuotare il contentatore del proprio contentuto.
• Quando gratugiate e sminuzzate i vosri alimenti,utilizzate sempre il pulsante (b1) per orientarli nell'imboccatura,mai le dita o altri

utensili. - Non toccate mai alcun pezzo in movimento.

• Non utilizzato il contentatore come recipiente (congelamento, cottura, sterilizzazione).

Avviamento

• Estraete gli accessori dall'imballaggio e lavateli con acqua calda.
• Appoggiate il blocco motore su una superficie pianà, pulita e asciutta, e collegate l'apparecchio.

1Utilizzo dell'interruttore solo quando il recipiente ed il coperchio sono inserti sull'apparecchio (non avviate il vosto apparecchio a vuoto):
. Pulse (a3): per un migliorare controlo di determinate preparazioni.
. Funzionamento continuo (a3): ruotate il pulsante sino a portarlo in posizione 1.
. Arresto: per arrestare l'apparecchio, portate il pulsante in posizione 0.
. Sblocco del coperchio: premete (a4) quindi sbloccate il coperchio.

Consigli d'utilizzo

Il vosto Robot vi consente di preparare quantità di alimenti comprese tra 150 e 800 g - Capacità del contentatore: 1,5 litri.

• Posizione il contentatore (b3) sulla base del robot.
• Montate l'accessorio desiderato.
• Mettete il coperchio (b2) in posizione e bloccatelo.
• Avviate l'apparecchio.

(2). IMPASTARE/AMALGAMARE/TRITARE (*)

• Inserite il coltello in metallo (c1) (togliete il proteggi-disco) sull'asse del contentatore.
• Mettete gli ingredienti nel contentatore.

Preparazioni

. Amalgamare

. Impastare

• Potete amalgamare fino a 800 g di pasta leggera (biscotti, quattro quarti) in un tempo compreso tra 1 min. e 30 e 2 min. e 20.
• Potete impastare fino a 600 g di pasta pesante (pasta frolla, brisée, per pane) in 30 secondi.

Attenzione

Fermate l'apparecchio quando constatate la formazione della palla di pasta.

. Tritare

Potete tritare da 150 a 300 g di alimenti in un tempo compreso tra 15 e 20 secondi: prodotti solidi (formaggi, frutta secca), verdure dure (carote, sedano, ecc.), verdure tenere (cipolle, spinaci...), carni crude e cotte (disossate,

snervate e tagliate a cubetti), pesce crudo o cotto. Evitate di tritare prodottiecessivamente duri (ghiaccio, zucchero) o tali da richiedere una macinatura fine (grano, caffe).

③. MISCELARE (*)

• Inserite il coltello in metallo (c1) sull'asse del contentatore.
• Posizionate lo Spiral System (f1) sul coltello.
• Quindi mettete gli ingredienti nel contentatore.

Preparazioni

• Potete preparare fino a 0,8 litri di passati, zuppe, bevande, impasto per crepe, cialde.

Attenzione:

• Evitate di versare liquidi in ebollizione all'interno del contentatore.
• Tempo massimo d'utilizzo: 2 minuti.

(4).SBATTERE/EMULSIONARE/MONTARE (气)

• Abbassate il trascinatore (d1) lungo l'asse centrale del robot.
• Posizione il disco emulsionatore (e1) e ruotatelo sino a portarlo in posizione di blocco.
• Quindi mettete gli ingredienti nel contentatore.

Preparazioni

• Potete preparare da 1 a 4 albumi e fino a 0,2 litri di panna.
  Attenzione: Non utilizzato mai l'emulsionatore (e1) per impastare paste pesanti o miscelare paste leggere.

Tempo massimo d'utilizzo: 4 minuti.

⑤. GRATTUGIARE/TAGLIARE (*)

• Fate scorrere la lama (C, H, A, E) nel disco porta-lama (d2).
• Inserite il tubo di trascinamento (d1) al centro del disco in modo tale che l'estremità attraversi il foro collocato al centro della lama.
• Ruotate il tubo (d1) di un quarto di giro per bloccarlo correttamente sul disco.
• Per procedere allo smontaggio, effettuate l'operazione inversa: procedete prima all'estrazione del tubo di trascinamento e quando della lama.
• Posizionate il tutto sull'asse centrale del contentatore.
• Inserite gli alimenti nell'imboccatura e guidateli attenuare quest'ultimo servendovi dell'apposto pulsante (b1), evitando di utilizzare le dita o altri utensili.

Preparazioni

. Lama C (Grattugiato spesso): carote, gruviera, sedano grattugiati...
Lama H (Tagliato grosso): patate per piatti gratinati, carote, cetrioli...
. Lama A (Grattugiato fine): carote, gruviera, sedano grattugiati...(*)
. Lama E (Patatine fritte): patate da cucinare fritte... (*)
- Potete preparare un massimo di 500g di alimenti contemporaneamente (escludi carne e salumi).

6. SPREMIAGRUMI (*)

• Posizione il colino (h1) sul contentore e ruotatelo in posizione di blocco.
• Abbassate il trascinatore (h2) lungo l'asse centrale.
• Posizionate il cono nel proprio alloggamenti sul colino.
• Tagliate gli agrumi a meta.
• Posizione la meta dell'agrume sul cono e premete.

Preparazioni

• Potete realizzare fino a 0,8 litri di succo sanza svuotare il contentitore.
• Sciacquate il colino (h1) agli mezzo litro di succo ottenuo.

⑦. CENTRIFUGARE FRUTTA E VERDURA (*)

• Posizione il cono filtrante (i3) nel portafiltro (i5).
• Fissate l'apposita fascetta (i4) sul porta-filtro (i5). Quest'ultima mantiene il cono filtrante in posizione.
• Posizionate il porta-filtro montato (i3+i4+i5) sul trascinatore del contentitore.
• Mettete il coperchio (i2) in posizione e bloccatelo.
• Inserite gli alimenti nell'imboccatura.
• Pressate gli alimenti servendovi del pulsante (i1) - non utilizzato in nessun caso le dita.

Preparazione della frutta

• Lavate la frutta e tagliatela a pezzettini, se necessario.
• Denocciolate prugne, pesche, albicocche, ciliation e togliete le foglie dal sedano.
• Sbucciate agrumi, meloni (toglieteanche tutti i semini) e ananas.

Attenzione:

• Non utilizzate l'apparecchio se il porta-filtro della centrifuga è difettoso.
• Per risultati migliori, procedete per quantità di alimenti ridotte e pulite frequentlymente ilchio.
• Non eccedete i 250 g di ingredienti.
• Tempo massimo d'utilizzo: 1 min. e 30.

(^*) : a seconda dei modelli

Pulizia

• Scollegate l'apparecchio alla corrente, estraete e smontate gli accessori.
• Lavate, sciacquate e asciugate gli accessori (lavabili in lavastoviglie).
• Non utilizzate spugne abrasive o oggetti contenti parti metalliche.

• Non immergete il blocco motore (a1) in acqua.
  Asciugatelo con un panno asciutto o leggermente umido.

• Nel caso in cui gli accessori siano rimasti macchiati dal colore degli alimenti (carote, arance...) strofinateli con un panno imbevuto d'olio alimentare e quindi procedete all'abituale pulizia.

• Prestate estrema attenzione alla manipolazione del coltello (C1) o delle lame H ed E; particolarmente taglienti.

Cosafareseilvostro appearecchio nonfunziona?

• Controllate prima di tutto il collegamento elettrico, quindi:
• che il contentatore (b3) sia correttamente positivato, che il coperchio (b2) sia chiuso e bloccato, che gli accessori siano correttamente montati, che l'interruttore (a3) sia nella posizione corretta.

Il robot non potrà funzionare nel caso in cui queste istruzioni non siano rispettate.

Avete seguito scrupolosamente tutte queste istruzioni e nonostante ciò il vosto apparecchio non funziona? In tal caso rivolgetevi al vosto rivenditore o a un Centro di assistenza autorizzato Moulinex (vedere lelenco nel libretto Moulinex Service).

Partecipiamo alla protezione dell'ambiente!

Il vosto appearecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati.
Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato.

Ricette

PASTA (LASCIATE RIPOSARE 1 ORA AL FRESCO)

Pasta brisée (dosi per teglia da 28 cm)

• Versate nel contentatore provvisto di coltello 200 g di farina, 100 g di burro e un pizzico di sale.
• Azionate per 10 secondi il robot e quindi versate 5 cl d'acqua nell'imboccatura con il robot in funzione.
• Lasciate l'apparecchio in funzione fino a che la pasta forma una palla omogenea.

Pasta frolla (dosi per teglia da 28cm

• Versate nel contentatore provvisto di coltello 200 g di zucchero in polvere, 2 tuorli duovo e 100 g di burro sciolto.
• Lasciate il robot in funzione per 30 secondi, quando versate 200g di farina, un cucchiaino di vaniglia in polvere e un pizzico di sale. Lasciate agire fino alla formazione di una palla omogenea di pasta.

Pasta per pizza (dosi per una pizza)

• Versate nel contentatore provvisto di coltello 150g di farina, 1/2 bustina di lievito per pane e un pizzico di sale.
• Lasciate in funzione per 10 secondi quando versate 90g di acqua tiepida e 2 cucchiali d'olio d'oliva fino a quando la pasta forma una palla omogenea.
• Lasciate lievitare sono a che la pasta raddoppia il proprio volume (1 ora). Stendete e posate nelle stampo in base all'utilizzo desiderato.

Pasta per crepe (per 16 crepe sottili)

• Versate nel contentatore provvisto di coltello 2 uova, 1 cucchiaio d'olio, 15 g di zucchero, 1/2 litro di latte e 1 cucchiaio di fiori d'arancio o di alcool.
• Azionate il robot con lo Spiral System per 10 secondi, quando versate la farina (200g) e lasciate in funzione fino ad ottenere un preparato omogeneo.
• Lasciate riposare per 1 ora.

FALSE

Maionese

• Versate nel contentatore provvisto di emulsionatore 2 tuorli d'uova, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaino di aceto, sale, pepe.
• Azionate il robot per 10 secondi. Versate lentamente 25 cl d'olio nell'imboccatura e lasciate funzionare il robot per circa 1 min. e mezzo.

Tartara

• Nel contentatore provvisto di coltello, unite alla maionese 100g di cetriolini e una cipollina tritat insieme, aromi (cerfoglio, erba cipollina, prezzemolo, dragoncello) e 2 cucchiai di capperi, lasciando mescolare per 40 secondi.

Salsa cocktail

• Nel contentitore provvisto di emulsionatore,aggiungete alla maionese un cucchiaio di salsa di pomodoro in tubetto, alcune gocce di salsa piccante e di salsa Worcestershire e lasciate funzionare il robot per 20 secondi.

ZUPPA

Vellutata di porri (4 personne)

• Mondate 150 g di porri e tagliateli a cubetti. Mettete i porri tagliati nel contentatore provvisto di coltello metallico, tritate per 20 secondi. Fate scogiiere 20 g di burro in una casseruola e aggiungete i porri tritati, mescolate, coprite e portate a cottura per 15 minuti.
• Mondate 150 g di patate. Tagliatele a dadi grossi e aggiungetele ai porri. Salate, pepate, aggiungete noce moscata, quindi versate 1/2 litro d'acqua e 10 cl di latte.
• Fate cuocere per 1/2 ora. Dopo la cottura, versate il tutto nel contentatore provvisto di coltello, quindi mescolate per 40 secondi con lo Spiral System.

VERDURE

Gratin di patate (per 4 personne)

• Grattugiate 70 g di groviera all'interno del robot provvisto del taglia-verdure e del disco (C). Conservate. Mondate 700 g di patate e tagliatele all'interno del contentatore del robot provvisto del taglia-verdure e del disco (H).
• Disponete le fette di patate nel piatto da gratin precedentamente imburrato e frzionato con uno spicchio d'aglio.
  Versate nel contentatore del robot provvisto del coltello 2 tuorli d'uova, 20 cl di latte, 15 cl di panna liquida, sale, pepe e noce moscata gratugiata. Mescolate per 1 minuto.
• Versate sulle patate. Cospargete con groviera gratugiata e noci di burro.
• Mettete in forno a 3/4 circa della potenza per circa 1 ora.

COCKTAIL

Milk-shake alampone (2 person)

• 1/2 litre di latte intero, 150g di lamponi, 1/2 yogurt, 30g di zuccherio in polvere.
• Versate nel contentatore provvisto del coltello blender tutti gli ingredienti, posizionate lo Spiral System e quindi chiudete il coperchio.
• Mescolate per 20 secondi.

DOLCI

Dolce allo yogurt (6/8 personne)

• 1 vasetto di yogurt naturale (utilizzare come misurino), 2 vasetti di zucchero in polvere, 3 vasetti di farina, 1/2 vasetto d'olio, 3 uova, 1 bustina di lievito.

• Versate tutti gli ingredienti all'interno del contentatore provvisto di coltello.

• Azionate per 2 minuti. La pasta deve diventare omogenea.
• Versate la pasta in uno stampo per ciambelle e mettete in forno ad una temperatura media per 50 minuti.

Quattro quarti (4/6 persone)

• Versate nel contentatore provvisto di coltello 150g di farina, 1/2 bustina di lievito, 150g di zucchero, 150g di burro e 3 uova.
• Azionate per 2 minuti. Versate in uno stampo da torta imburrato e infrarinato.
• Fate cuocere inorno ad una temperatura media per 55 minuti.

Panna chantilly (6/8 person)

• 25 cl di panna liquida a bassa temperatura, 50g di glassa di zucchero.
• Versate nel contentatore provvisto di emulsionatore la panna e lo zucchero glassato. Azionate per 1 minuto.

Albumi montati

• Versate nel contentatore provvisto di accessorio emulsionatore 2-4 albumi d'uovo e 1 pizzico di sale, quindi chiudete il coperchio.
• Azionate fino ad ottenere un composto fermo. Non inserite il pressatore nell'imboccatura in modo che gli albumi possano godere della giusta aerazione.

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