MUM4640 - Robot de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR MUM4640 BOSCH

pt Instruções de serviços

el Odyiec xpon

Kullanmatalimati

Muovikulho (MUZ4KR3)

Teräskulho (MUZ4ER2)

Para sua segurarca 86

Ajuda em caso de anomalia 91

Exemplos deutilização 92

Acessórios/Acessórios especialis 93

Reciclagem 94

Condições de garantia 94

Para sua segurarca

Leia atentamente estas instruções antes de utilizes o aparecido, para conhecer importantes indicações de segurar e de service.

A não observança das indications sobre a'utilisation correctao do aparelho exclui uma responsabilitadoe fabricante por danos dai resultantes.

Este aparecido destiná-se a ser utilizado no processamento de quantidadeshabituales numa familia ou em aplicações similares e não para uso industrial. Utilizações semelhantes a um lar abragem, p. ex., autilização em cozinaspara colaborades de lojas,cretórios,empresas agrícolas e de outrosramos de atividade, bem como autilização por clientees de pensões,pequenos hoteis e de outras entreprises doGsenero. Utilizar o aparelhopaenas nas quantidades e frequências normais num lar. Não ultrapassarasc Quantidades máimas permitidas (ver «Exemplos de'utilização»)!

Este aparecido é adequado para mexer, amassar e bater alimentos.

Não pode ser utilizeso para processor outros temas de objectos ou substancias. São possiveis outras aplicacoes mediante uso de acessórios homologados pelo fabricante.

Utilizar o aparecido somente com os acessórios originais. Nautilização dos acessórios, respeitar as Instruções de service anexas.

Favor, guardar as Instruções de service. No caso do aparecido mudar de fazer, as Instruções de service devem acompanyá- lo.

Indicações gerais de segurança

Perigo deCHOQUEelectrico

Autilizaçãodesteaparelho não épermitidaacrianças.

Manter o aparecido e o respectivo cabo de alimentação para do alcance de crianças.

Os apareiros podem ser realizados por pessoas com capacidades fisicas, sensoriais ou psíquicas diminuções ou com falta de experiencia e conheçimentos, desde que se encontrar sob vigilência ou a utilização segura do aparecido lhes tenha sido ensinada e tenham compreendido os perigos dai resultantes.

Crianças não podem brincar com o aparecido.

O aparelhosoleve ser ligado eutilizado de acordo com as indications constantes da chapa decharacteristicas. Utilizar o aparelho somente, se o cabo de alimentacao ou o proprietary aparelho não aparemagemaisquer danos.

Desligar o aparecido da corrente sempre que este não se encontrar sob vigilência e antes de se proceber à sua montagem, desmontagem e limpeza.

Não deixar que o cabo passse sobre arestas aguçadas nem superfíças quentes. Se o cabo de alimentação está aparecido antes daros, tera que ser substituído pelo fabricante ou pelos seuis Serviços Técnicos ou por um técnico devidamente qualificado para oefeito, para se evitarem situações de perigo.

As reparacoes no aparecido devem ser executadas semente-osnosos Serviços Tecnicos.

Indicações de segurarça para este aparelho

Perigo de ferimentos

Perigo deCHOqueelectrico!

So ligar a ficha à.tomada, quando estiverem conclusos todos os preparativos para o trabalho com o aparecido.

Nunca vergulhar o aparelho base em liquidos nem lava-lo sob agua corrente. Não utilizes aparelhos de limpeza a vapor.

Não alterar a posicao do braço|móvel, enquanto o aparecido estiver ligado.

Substituir ferramentas/cessóriossoleposdo actionamento completenessparado-deposde desligado, o actionamentoainda gira por inercia durantealguns moments.

Ligar e desligar o aparelho exclusivamente com o selector.

Se o aparecido não estiver em utilizesçao, devera退市ar a ficha da tomada.

Antes de tentar eliminarrialquer anomalia deslige a ficha da tomada.

Depois da interrupcao de corrente, o aparecido volta a funciona.

Perigo de ferimentos devido a ferramentas em rotação

Não fazer nas peças em rotação.

Durante o funciona, nunca tente agarrar a tigela.

Substituirrialquerferramentaso quando o actionamento doaparelho estivercompletamenteparada-Depoisde desligado,oaparelhovese,ainda,durantealgunnsmomentos.

Por razões de segurar, o aparecido está deviendurar, se os acontecimentos não foramusados estiverem cobertos com as respectivas tampas de proteção (4, 7).

pt

Perigo de ferimentos devido à lâmina afiada/ais acontemoto em rotação!

Nunca segurar no mistrador,undyeste estar montado!

Nunca montar o mistrador sobre o aparelho base.

Desmontar/montar o mistrador,sole com o aconteamento completeness parado. O mistradorso devefuncionar na situaçãode completeness montado e com a tampa colocada.

Não tocar com as mãos na lâmina do mistrudor.

Perigo de queimaduras!

Ao travaíbalhar com produits quentes, verifica-se uma passagem de vapor atravês do funil para a tampa. Introduzir o maior de 0,5 litros de liquidos quentes ou que desenvolvam espuma.

Importante

Utilizar simultaneamente apenas uma ferramenta e um acessório.

Estas Instruções de service descrevem多人os modelos (ver também a lista de modelos,

Fig. 1). O aparecido não carece de manutenção.

Por favor, desdobre as páginas com as ilustrações. Fig. A

Aparelho

1 Tecla de desbloqueamento
2 Braço oscilante

(vere «Posições de trabalho»)

3 Selector rotativo

0/off
P = Ligação de parque

Fixar o selector rotativo até o acontecimiento estar Completely parado.

O acessório está em posicao inclina.

Quando o acontecimiento estiver completenesse parado, significa que foi alcancada a posicao de inclinacao correcta.

Fases 1-4 = Velocidade de trabalho

Fase 1 = Velocidade minima - lenta

Fase 4 = Velocidade maisima - rapiida

No caso duma falha de corrente, o aparecido continua ligado e volta a funciona, logo que volta a corrente.

4 Tampa de proteção do actionamento

Para retirar a tampa de proteção do acontecimiento, roda-la até obloqueio deixar de existir.

5 Acionamento para

dispositivo paraURTAR e ralar*
- espremedor de citrinos *
- moinho de cereais *

Em caso de não'utilisation, aplicar a tampa de proteção do acontecimiento.

6 Accionamento para

• ferramentas (varas para massas leves e bater claras em castelo, varas para massas pesadas)
• ferramenta misturadora do preparador de gelo *
• baixado ou levanto para o picador de carne *

7 Tampa de proteção do aconteamento do copo misturador
8 Accionamento para

-misturador
- misturador multi-usos

Em caso de não'utilisation, aplicar a tampa de proteção do acontecimiento.

9 Arrumaçao do cabo (Fig. 3)

MUM 44... Enrolar o cabo
MUM 46./48.: Guardar o cabo no seu compartmento

Tigela com acessórios

10 Tigela
11 Tampa

Ferramenta

12 Varaparamassasleves
13 Vara para bater claras em castelo
14 Varas para massas pesadas com proteção para as massas

Misturador

15 Base
16 Láminas
17 Anel deVEDACAO
18 Copomisturador
19 Tampa
20 Funil

• Se um acessório não estiver incluído no fornecimento, ele pode ser adquirido no commercio da especialidade ou nos Serviços Tecnicos.

Posições de trabalho

O

O

Ajuste da posicao de trabalho Fig.

• Acionar a tecla de desbloqueamento e deslocar o BRAço molev.
• Movimentar o BRAÇOovyel até este encaixar na posições de trabalho pretendida.

Posi- ção
1
2
3
4
5
6		Montar/desmontar as varas para massas leves, bater claras em castelo e massas pesadas
7		Adicional grande quanti- dade de alimentos

Utilização

O

O

O

• Limpar bem o aparecido e os acessórios, antes da primarya'utilisation, ver «Limpeza e manutenção».

Preparacao

• Colocar o aparelho base sobre uma superficie lisa e limpa.
  Desenrolar/puxar o cabo para fora (Fig. 3).
• Ligar a ficha àtomada.

Vara para massas leves, varapara bater claras em castelo e vara para massas pesadas Fig. Vara para massas leves (a)

para bater massas, p. ex. massas leves.

Vara para bater claras em castelo (b)

para bater claras em castelo, natas e para bater massas muito leves, p. ex. massa para bolos.

Varas para massas pesadas (c) com proteção para as massas (d)

para amassar massas pesadas e para envolver ingredientes que não devem ser fragmentados (p. ex. passas de uvas, raspas de chocolate).

O

O 0

pt

• Colocar o selector em P e segurar ai, até o acontecimiento parar.

Nota:

Quando o actionamento estiver completenesse parado, significa que fou alcancada a posicao de inclinacao correcta.

• Premir a tecla de desbloqueamento e colocar o braço molev na posicao 6.
• Aplicar a tigela. A base da tigela tem que encaixar no entalhe do aparelho base.
• Em funcão do trabalho a realizar, introduzir avara para massas leves, avara para bater claras em castelo ou avara para massas pesadas até ela ficar bem fixa no aconteamento. No caso de massas pesadas, rodar a proteção das massas até que a vara possa encaixar.
• Colocar os ingredientes a serem tratalhados dentro da tigela.
• Premir a tecla de desbloqueamento e colocar o BRAço mover na posicao 1.
• Colocar a tampa.
• Regular o selector para a fase pretendida.

• Desligar o aparelho através do selector.
• Colocar o selector em P e segurar ai, até o acontecimiento parar.
• Retirar a tampa.
• Premir a tecla de desbloqueamento e colocar o braço móvil na posicao 7.
• Adicionar os ingredientes ou
• introduzir os ingredientes através da abertura na tampa.

Depois do trabalho

• Desligar o aparelho através do selector.
• Colocar o selector em P e segurar a, ate o acontecimiento parar.
  Desligar a ficha da tomada.
• Retirar a tampa.
• Premir a tecla de desbloqueamento e colocar o BRAço molev na posicao 6.
• Retirar a ferramenta do acontecimiento.
• Desmontar a tigela.
• Limpar todos os componentes, ver «Limpeza e manutenção».

Misturador Fig.

O

O

i

i

i

• Premir a tecla de desbloqueamento e colocar o BRAço molev na posicao 3.
• Retirar a tampa de proteção do acontecimiento do misturador.
• Montar o copo do mistrador (a marca da base tem que coincidir com a marca do aparecido base) e rodar em sentido contrário aos ponteiros do relógio, até prender (Fig. 3-4/5).
• Introduzir os ingredientes. Quantidade maximala, no caso de misturadores de plastico, liquidos = 1 litro. No caso de misturadores de vidro, liquidos = 0,75 litros. Liquidos que formem mucha espuma, maximo 0,5 litros. Quantidade ideal para travaHar, solidos = 50 - 100 gramas.
• Montar a tampa e fixá-la bem. Durante o trabalho,deerá pagar na tampa com uma das mãos. Neste caso, não fazer na abertura de enchimento!
• Regular o selector para a fase pretendida.

Adicionar os ingredientes Fig. E-6

• Desligar o aparelho através do selector.
• Desmontar a tampa e adicional os ingredientes

ou
- descentar o funil e introduzir lentamente os ingredientes solidos na abertura de enchimento

ou
- introduzir os ingredientes liquidos atraves do funil.

Depois do trabalho

• Desligar o aparelho através do selector.
• Desligar a ficha da tomada.
• Rodar o copo misturado no sentido dos ponteiros do relógio e desmontá-lo.

Suggestão: Limpar o copo misturador imeditamente antes uso alimentação.

Limpeza e manutenção

Limpar oaporelho base

• Desligar a ficha da tomada.
• Limpar o aparelho base com um pano humido.
• Se necessario, utiliser um pouco de detergente da loça.
• De seguida,OLLOWER o aparelho com um pano.

Limpeza da tigela com os acessórios

Todas as peças podem ser lavadas na区内 de lavar loça. Não prender as peças de plácico na区内 de lavar loça, para fazer que sofram deformações.

Conelho: Depois de se teremetrabalhado liquidos,por vez osmisturador pode ser limposem necessidade de ser desmontado.

Para isso, adcionar um peu de agua com detergente de loça no misturador montado na boa. Ligar o misturador durante os segculos (no caso de aparehos com ligação momentânea, ligar para a fase M).

Despejar a agua de lavagem e,(before, fazer nova passagem com agua limpa.

Desmontar o misturador Fig. F

• Rodar a base do copo misturador no sentido aois ponteiros do relógio e desmontá-lo.
• Rodar o adaptor da lâmina pelas asas em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. Assim, o adaptor da lâmina fica solto.
• Retirar o adaptor da lâmina e desmontar o anel de vedação.

Montar o misturador Fig.

• Aplicar o anel de vedação no adaptor de lâminas.
• Aplicar, por baixo, o adaptador da lâmina no copo misturador.
• Com o auxilio da base, aperture bem o jog de lâminas.
• Apertar bem a base do copo misturador, rodando-a em sentido contrário dos ponteiros do relógio.

Ajuda em caso de anomalia

Em caso de anomalia, dirija-se aos outros Serviços Técnicos.

pt

• Bater as natas 1 12 a 4关键时刻 na fase 4, (dependendo da quantidade e das caractéricas das natas) com avara para bater claras em castelo.

Claras

1 a 8 claras

• Bater as claras 4 a 6关键时刻 na fase 4 com a vara para claras em castelo.

Massa tipo biscoito

2 ovos

2-3 colheres de sopa de agua quente

100 g de açúcar

1pacotinho de acuca barunilhado

70 g de farinha

70 g de amido (= fécula) eventualmente fermento em po q.b.

• Bater os ingredientes (excepto a farinha e a fécula) ca. de 4-6 minutos na fase 4 com as varas para massas leves, até formar espuma.
  Rodar o selector para a fase 2 e misturar, colher a colher, a farinha peneirada e a fecula durante ca. de 1 / 2 ate 1 minuto.

Quantidade Tmaxima: 2 x a receita base

Massas leves

3-4 ovos

200-250 g de acuca

1 pitada de sal

1pacotinho de acucar baunilhado ou a casca de 12 limao

200-250 g de manteiga

1pacotinho de fermento em pó

1/8I de leite

• Com avara para massas leves, misturar todos os ingredientes ca. de 12 小時 na fase 1,进驻, mais ca. de 3-4 horas na fase 3.

Quantidade maxima: 1,5 -2 x a receita base

Massa quebrada

125 g de manteiga

Um pouco de casca de limao ou acucar baunilhado

250 g de farinha

um pouco de fermento em pó

• Processor todos os ingredientes ca. de 12 minuto na fase 1, deposita ca. 2-3 instantos com avara para massas leves (fase 3) ou com avara para massas pesadas (fase 2).

Quantidade maxima: 2 x a receita base

Massa levedada

500 g de farinha

1 ovo

80 g de gordura (à temperatura ambiente)

80 g de acúcar

200-250 ml de leite morno

25 g de fermento fresco ou 1 pacotinho de fermento em po seco

Casca de 1 / 2 limao

1 pitada de sal

• Amassar todos os ingredientes durante ca. de 12 minuto na fase 1 e,进驻, amassar todos os ingredientes com a vara para massas pesadas, durante 3-6 Minutes, na fase 2.

Quantidade maxima: 1,5 x receita base

Maionese

2 ovos

2 cl. de cha de mostarda

1/4 I de áleo

2 colher de sopa de sumo de limao ou vinagre

1 pitada de sal

1 pitada de acuca

Os condimentos tem que estar todos a mesma temperatura.

Comutar o mistrador para a fase 4 e deitar lentamente o oleo atraves do funil, continuando a mexer até que a maionese tenha a consistência pretendica.

Acessórios/Acessórios especials

Outros acessórios, para algo dos que está incluídos na embalagem (ver panoramicáca dos modelos anexa, Fig. 1), está descriitos nas instruções de service dos respectivos apareiros.

Os accesórios/cessórios especials anexos, poder ser, posteriormente, adquiridos em分开. Os accesórios para aquina MUM 45.. são也是非常 compatíveis com as migunas MUM 44/.46/.48...

Fig. H

Na tigela poder ser preparados até 1 kg de farinha mais ingredientes.

Tigela em inox (MUZ4ER2)

Na tigela poder ser preparados até 1 kg de farinha mais ingredientes.

Adaptador para o misturador em plástico (MUZ4MX2)

Para mistrurar bebidas, para fazer purés de fruta e de legumes, para a preparação de maioneses, para triturar fruta e nozes e para picar cubos de gelo.

Copo do misturador adaptivel (MUZ4MX3)

Para mistrurar bebidas, para fazer purés de fruta e de legumes, para a preparação de maioneses, para triturar fruta e nozes e para picar cubos de gelo.

Multimisturador (MUZ4MM3)

Para picar envas aromáticas, legumes, maçás e carne, para ralar cenouras, rábanos e queijo, para raspar nozes e chocolate refrigerado.

Dispositivo paraURTAR e ralar (MUZ4DS3)

Para cortar pepinos, couve, couve-rabano, rabinos; para ralar cenouras, maças e aipo, couve roxa, queijo e nozes; para raspar queijo rijo, chocolate e nozes.

Disco para batatas fritas (MUZ45PS1) Para o dispositivo paraURTAR RALAR MUZ4DS3 ParaURTAR batatas cruas em palitos para fritar

Disco para bolinhos de batata ralada (MUZ45KP1)

Para o dispositivo paraURTAR e ralar MUZ4DS3. Para ralar batatas cruas para «Rosti» (=batatas assadas no forno) e bolinhos de batata ralada, paraURTAR fruta e legumes em fatias grossas.

Espremedor de citrinos (MUZ4ZP1)

Para espremer laranjas, limoes e toranjas.

Fino (3 mm) para empadas e accompaniesados para o pão, grosso (6 mm) para salsichas frescas e touinho.

Adaptador para farturas (MUZ45SV1)

Com molde metalico para 4 formas differentes de bolos.

Ralador (MUZ45RV1)

Para espremer frutos de baga, excepto para fazer mousse de framboesas, tomate e frutos da roseira brava.

Serais tirados os pés às grosselhas e, simultaneamente, descarçadas.

Suporte para acessórios (MUZ4ZT1)

Para guardar os acessórios, como varas para massas pesadas, varas para massas leves, discos deURTAR, ralar e raspar.

Moinho de cereais com mecanismo de moer cónico em aço (MUZ4GM3)

Para todos os temas de cereais excepto milho e para oleaginosas, cogumelos secs e ervas aromáticas.

Para preparação de até 550 g de gelado por fase de trabalho e recipiente.

Indicações sobre reciclagem

Este aparelho está identificado de acordo com a Norma Europeia 2012/19/CE sobre aparelhos electricos e electrónicos usados (Waste electrical and electronic equipment - WEEE). A Norma préve as

condoções para recolha e valorização de aparços usados, a vigorar em toda a UE..

Poderá informar-se sobre os meiros actuels de reciclagem Junto do seu Agente ou dos Serviços Municipalizados.

Condições de garantia

Para este aparelho vigoram as condições de garantia pubblicas pelo mesmo representante no País, em que o mesmo for adquirido. O Agente onde comprou o aparelho poderá dar-lhe mais dormenores sobre este assunto. Para a prestação de qualquer service em garantia é, no entanto, necessária aPRESENTação do documento de compradoaporelho.

Suyxapntnpia yia nvy apa tnc vac oac
ouokunc ano tov Oiko BOSCH.
M' autn diaalege taia movtepva, uynlnc
noiotaq oikiaekn ouokun.
Iepaintew npopopoe c oxetika e Ta
npoiovta mac th a bpite otnv iotooeia da
muac.

περιεχόμενα

Tia Tnv aopalaeiaac 95
Me iua maia 97
XeipiooC 98
Kathetaiouoc kai povtida 100
AvtmeTwnn 101
PapaEiymuata eapuoyw 101
EApntnmuata/Eidika EApntmuata 102
Anoupon 103
Opoi Eyyunonc 103

TnV aOaAεIa Oa

Pniv th xponon diaaote npooekTKa Tc napouoec oyniec, wotv a yvwpiZeTc onmuavtikec unodEiEic aopaaiaac kai xepioouyia Tnv napouoa ouokkun.

H Tnpnon twv oyniwv yia tn owoTn xpnoT nC ouokenuc anokxiei tnv euovn tou kataoKeuotn yia znue c nou npokutouv ano autn.

H napouoa ouokun npoopizetai yia tnv eneEepyaia noootntwv, ouvnowyia to voikokupio n oε μη επayeyμatikec εφapuoyec, napóoiεc με voikokupio. OI napóoies c με to voikokupio εφapuoyec πeplaamabavouv n. x. tn xρnσ Εε kouzivec yia touc unalnaouc kataotnμatwv, ypaΦiωv, aypotikwv kai aλawv επixipnoεωv, kaθωc kai tn xρσn ano εvoikiaoTec Eevwov, mkpov Evoboxiw v kai napouov katoikwv. Xpnsmuonoiite Tn ouokun movo yia nooTntc kai xpovouc eneEpyaiaac, ouvnθeic yia to voikokupio. Mny unεβεite tic enitpeptec μéviotec nooTNTc (βλ. "Napaδεiyμata εφapuoync")!

H napouoa ouokekun eivai katalnn yia tnv avapeiE, to zuuwa kai to xtuunma trophiimw. eniptpeetai va xpnouonnoiOe i yia tnv e nEepyaia aAwwavtikiemuevw n aviotoia ouoiw. Me tn xpnon twv ano tov kataokeuaotn eykekpiuevw Eapntmuatowv eiva duvatcns paaTepw epapuyec.

Xpnooioe ie Tn ouokuun movo me ta auovtikc eapntmaTa.
Ze npintwn xpnoons twv eaptnmuatowv npesie TIC
enouanotouevcs oyniec xpnoons.

Papakaiae v a pfala e Tc oynie c xpno n. Kata tny npaxwpon TnC oukeu nC oTtouc owote maTc oynie C xpno nC.

A Tevikec unodciEic aOpaaliaC

Kivouoc nEeKtpoanlNxiac

H napouoa ouokkun dev enipentetal va xpnooioiteaia no naia. Kpatate Tn ouokkun kai to tpofootiko kaawdi o nca paekia ano naia.

Kivouoc Trauataou ano to KoΦεp o paαip!

Mny ayyizet To maiaip Tou 己 e Ta xepia yuuva. Tia tov kaapioo npopet va anouuvapmooyeTe to 己

Ppooox!

Mn xonaiuonoie Te eoa Kathetaioou nou Xapaocuv.To evto maiaipou 8ev nEvTea oTo nnvnpio.Kaatae to evto maiaipou mov KATw ano TpexouEvo Vepo.

Zuoum: Meta TnV EneEpyaia Uypov ouxa dev iaval anapaitto v' anoovapuo loynto ep yia tov kaapio.

Tia tokono auto xuvte liyo vepo e anoppunavtiko niatwv meoa oTo tono- tneuvo iEep. TeTeYia uepika deutepoAeTTa to mEeP oE aeitoupyia (oe ouokuec e Oe otiyuaia aeitoupyia oTn baOmuM). XoTe to vepo nnauiatoKai Eanluvt To miEe p e kaapo vepo.

AnouuapmoIoynon ToumuEikova

aagll aos 10sla! sas

a

LwJl

500

（a）（）-80

80

250 200

25

aigai

Cull 20

J 1

1aJglc a20 1/2 oJlg

6 3 2 aJl J 1
aWxI acl:os

j = 10

oJoo oJooS aoe 2

1

Jg jgaoa oS aol2

CLU 10

J.

aLio LiigSll aIIS 0jg Sj

oJbLcLcLa) LgSlaLbs

2aJg

4 4

i h 1

1.3,5

wLwJyLJI

LwLo 3J2

100

LdLdJus≤1

70

j8:1 70