MUM4640 - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Køkkenmaskine
Mærke	Bosch
Model	MUM4640
Strømforsyning	220-240 V, 50-60 Hz
Effekt	800 W (estimeret)
Mål (L × B × H)	Ca. 30 × 30 × 40 cm
Vægt	Ca. 5 kg
Hastigheder	4 hastigheder (1-4) + position P (momentan stop)
Hovedfunktioner	Blande, ælte, piske, mixe (med medfølgende blender)
Kapacitet, røreskål	Op til 1 kg mel + ingredienser
Blenderkapacitet	1 L (plast) / 0,75 L (glas); maks. 0,5 L for varme eller skummende væsker
Medfølgende tilbehør	Piskeris, ballonpisker, æltekrog med afskærmning, blender
Materialer	Baseenhed: plast; røreskål: plast (rustfrit stål som tilvalg); blender: plast eller glas afhængig af version
Vedligeholdelse og rengøring	Skål og tilbehør: opvaskemaskine; baseenhed: aftørres med fugtig klud; blender: straks skylles anbefales
Sikkerhed	Automatisk stop efter strømafbrydelse; låsning af svingarm; beskyttelse af ubrugte drev med dæksler; forbudt for børn
Tilvalgstilbehør	Ekstra røreskål, multimixer, rivemaskine/skærer, juicer, kødhakker, sorbetmaskine, kornkværn
Garanti	I henhold til forhandlerens betingelser
Strømkablets længde	Ca. 1,2 m (indbygget opbevaring)

Ofte stillede spørgsmål - MUM4640 BOSCH

Hvordan rengør jeg køkkenmaskinen Bosch MUM4640 ?

Røreskålen og tilbehøret (piskeris, æltekrog) tåler opvaskemaskine. Baseenheden aftørres med en fugtig klud. Blenderen skylles straks efter brug; til hurtig rengøring, hæld lidt vand med opvaskemiddel og lad den køre nogle sekunder.

Hvad er den maksimale kapacitet for røreskålen ?

Du kan ælte op til 1 kg mel plus ingredienser. Til opskrifter angiver vejledningen maksimale mængder (f.eks. 2 gange basisopskriften til kagedej).

Kan jeg bruge blenderen til varme væsker ?

Ja, men med forsigtighed. Den maksimale mængde meget varm eller skummende væske er 0,5 liter. Damp kan slippe ud gennem tragten; hold låget fast.

Hvordan skifter jeg tilbehør sikkert ?

Sluk for apparatet med drejekontakten, sæt vælgeren på P og hold den, indtil drevet stopper helt. Tryk derefter på udløserknappen for at svinge armen til position 6 eller 7 afhængigt af tilbehøret.

Hvad gør jeg, hvis apparatet ikke starter efter en strømafbrydelse ?

Apparatet forbliver tændt og starter automatisk, når strømmen vender tilbage. Hvis dette ikke ønskes, sæt kontakten på 0 efter afbrydelsen. For at undgå overraskelser skal du altid trække stikket ud efter brug.

Hvilke hastigheder er tilgængelige, og hvad bruges de til ?

Apparatet har 4 hastigheder: 1 (langsom) til blanding, 2 til æltning, 3 til kagedej, 4 (hurtig) til piskning. Position P giver et momentant stop for at placere tilbehøret.

Kan jeg købe en røreskål i rustfrit stål til denne model ?

Ja, Bosch tilbyder røreskålen i rustfrit stål MUZ4ER2 (kapacitet 1 kg mel). Den er kompatibel med MUM 44../46../48.. maskinerne, herunder MUM4640.

Hvordan bruger jeg blenderen ?

Sving armen til position 3, fjern beskyttelsesdækslet, sæt blenderbeholderen på plads ved at justere markeringerne og drej mod uret til anslag. Tilsæt ingredienser, luk låget og vælg en hastighed. Overskrid ikke 1 L for plastbeholderen eller 0,75 L for glasbeholderen.

Hvilket tilvalgstilbehør kan jeg bruge med MUM4640 ?

Mange tilbehør er kompatible: multimixer MUZ4MM3, rivemaskine/skærer MUZ4DS3, kødhakker MUZ4FW3, juicer MUZ4ZP1, sorbetmaskine MUZ4EB1, kornkværn MUZ4GM3 osv. Se den fulde liste i vejledningen.

Hvad gør jeg ved funktionsfejl ?

Læs først kapitlet 'Fejl og løsninger' i vejledningen. Hvis problemet fortsætter, kontakt Bosch kundeservice. Åbn ikke apparatet selv; reparationer må kun udføres af en fagmand.

BRUGSANVISNING MUM4640 BOSCH

Rengøring og pleje 48

Hjælp til fejl 49

Eksempler på brug 49

Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af instrukserne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er beregnet til brug i husholdningen eller

husholdningslignende indretninger. Det må ikke bruges til erhvervsmæssig brug. Ved husholdningslignende indretninger forstås f.eks. brug i medarbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssig og anden erhvervsmæssig drift samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Apparatet er kun beregnet til at blive brugt til mængder og tider, som er almindelige i en normal husholdning. Overskrid ikke de tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“)!

Dette produkt er egnet til at røre, ælte og piske levnedsmidler. Det må ikke bruges til at forarbejde andre genstande eller substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan produktet evt. også bruges til andre ting.

Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør. Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsanvisninger.

Opbevar venligst brugsanvisningen. Giv brugsanvisningen videre til en senere ejer.

Generelle sikkerhedstips

Risiko for elektrisk stød

Dette apparat må ikke bruges af børn.

Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde.

Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet hermed.

Apparatet er ikke legetøj for børn.

Tilslut og benyt kun apparatet iht. angivelsene på typeskiltet. Må kun tages i brug, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede.

Apparatet skal altid afbrydes fra nettet, når det ikke er under opsyn, før det samles, før det skilles ad eller før det rengøres.

Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader.

Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten, fabrikantens kundeservice eller lignende kvalificeret person for at undgå fare.

Apparatet må kun repareres af vor kundeservice.

Sikkerhedsoplysninger til dette apparat

Kvæstelsesfare

Risiko for elektrisk stød!

Sæt først elstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

Dyp aldrig grundmodellen i væske og hold den aldrig ind under rindende vand.

Brug/DD

Forsøg ikke at indstille svingarmen, mens apparatet er tændt. Vent til drevudtaget står helt stille.

Udskift kun redskab/tilbehør, når maskinen står stille - drevet kører kort efter, at apparatet er slukket.

Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten.

Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug.

Træk altid netstikket ud, før du afhjælper en fejl.

Apparatet starter igen, så snart strømmen vender tilbage efter et strømsvigt.

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber!

Stik ikke fingrene ind i roterende dele. Stik aldrig hånden ned i skålen, når apparatet er i gang.

Udskift kun redskab, når apparatet står stille - apparatet kører kort efter, at det er slukket (efterløb).

Apparatet må af sikkerhedsmæssige grunde kun bruges, hvis ikke brugte drevudtag er beskyttet med beskyttelseslag (4, 7).

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!

Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender!

Forsøg aldrig at samle blenderen på grundmodellen. Blenderen skal være sat rigtigt på og låget skal være strammet helt fast, når der arbejdes med blenderen.

Blenderen må kun sættes på og tages af, når apparatet står helt stille.

Berør ikke blenderknivene med de bare fingre.

Fare for skoldning!

Ved blanding af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld max. 0,5 liter varm eller skummende væske.

Vigtigt!

Brug kun et redskab eller et tilbehør ad gangen.

Brugsanvisningen beskriver forskellige modeller (se også modeloversigt, Billede). Apparatet er vedligeholdelsesfrit.

Overblink

Fold billedsiderne ud. Billede A

Motorenhed

1 Sikkerhedsknap 2 Svingarmen (se „Arbejdspositioner") 3 Drejekontakt

0/off = stop

P = parkeringsfunktion; hold grebet fast, indtil drevet bliver stående; redskabet er i svingposition. Hvis drevet ikke bevæger sig, er svingpositionen allerede nået.

Trin 1-4 = arbejdshastighed Trin 1 = laveste hastighed - langsom

Trin 4 = højeste hastighed - hurtig I tilfælde af strømsvigt: apparatet forbliver tændt og går automatisk i gang igen, så snart apparatet forsynes med strøm igen.

4 Låg til drevudtag

Beskyttelseskappen tages af ved at dreje den, indtil låsen går op.

5 Drevudtag til

• hurtigsnitter *
• citruspresse * -kornmølle

Sæt beskyttelseskappen på, når drevet ikke er i brug.

6 Drevudtag til

• redskab (rører, piskeris, æltekrog)
• ismaskinens røreenhed *
• klappet ned eller op til kødhakker *

7 Låg til drevudtag til blender

8 Drevudtag til

• blender multiblender

Beskyttelseskappen sættes på drevet, når blenderen ikke er i brug.

9 Opbevaring af ledning (Billede B)

MUM 44... Opvikling af ledning

MUM 46.48.. Opbevar ledningen i ledningsrummet

Skål med tilbehør

10 Røreskål 11 Låg

Redskab

12 Røreris 13 Piskeris 14 Dejkroge med dejskraber

Blender

15 Sokkel 16 Knivindsats 17 Pakring 18 Blenderbæger 19 Låg 20 Tragt

• Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice.

Arbejdspositioner

Indstilling af arbejdsposition Billede C

Tryk på sikkerhedsknappen og bevæg svingarmen. - Bevæg svingarmen, til den falder i hak i den ønskede position.

Posi- tion
1
2
3
4
5
6		Isætning/udtagning af røreris, piskeris og dejkroge
7		Tilsætning af store mærŋder

Betjening

• Rengør apparat og tilbehør, før det tages i brug første gang (se „Rengøring og pleje").

Forberedelse

• Stil grundmodellen på en glat, ren flade.
• Ledningen trækkes ud af kabelrummet (Billede B).
• Netstikket sættes i stikkontakten.

Røreris, piskeris og dejkroge Billede

Piskeris (a) bruges til at røre dej (f.eks. mørdej)

Piskeris (b)

bruges til piskede æggehvider, piskefløde og til let dej (f.eks. lagkagedej)

Dejkroge (c) med dejskraber (d) bruges til at ælte tung dej og iblanding af ingredienser, som ikke skal finhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade)

• Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.

Bemærk:

Hvis drevet ikke bevæger sig, er svingpositionen allerede nået.

Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 6. - Sæt skålen på plads. Skålens sokkel skal sidde fast i grundmodellens udsparing. Isæt det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog). Ved dejkrogen drejes dejskraberen, indtil dejkrogen kan trykkes på plads. - Kom ingredienserne i skålen. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 1. Sæt låget på. - Stil grebet på det ønskede trin.

Påfyldning af flere ingredienser

• Sluk for apparatet med grebet.
• Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.
• Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 7. Påfyld ingredienserne
• påfyld ingredienserne gennem åbning i låget.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med grebet.
• Stil grebet på P og hold fast i det, til drevet bliver stående.
• Træk netstikket ud.
• Tag låget af. Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 6.
• Tag redskabet ud.
• Tag skålen af. Vask de enkelte dele af, se „Rengøring og pleje".

Blender Billede E

Påfyld flydende ingredienser gennem tragten.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med grebet.
• Træk netstikket ud.
• Drej blenderen mod højre og tag den af.

Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug.

Rengøring og pleje

Rengøring af grundmodel

Tryk på sikkerhedsknappen og stil svingarmen i position 3. - Tag låget til drevudtag til blender af. - Sæt blenderen på (markering på sokkel på markering på grundmodel) og drej den mod venstre indtil stop (Billede E-4/5). Påfyld ingredienserne. Maksimal mængde: kunststofblender, flydende konsistens = 1 liter. Maksimal mængde: glasblender, flydende konsistens = 0,75 liter skummende eller varme væsker maks. 0,5 liter, optimal bearbejdningsmængde, fast konsistens = 50-100 gram. - Sæt låget på og tryk det fast. Hold altid fast på låget med en hånd, når blenderen kører. Stik ikke fingre hen over påfyldningsåbningen! - Stil grebet på det ønskede trin.

Påfyldning af flere ingredienser Billede E-6

• Sluk for apparatet med grebet.
• Tag låget af og påfyld ingredienserne, eller
• fjern tragten og påfyld ingredienserne lidt ad gangen, eller
• Træk netstikket ud.
• Tør grundmodellen af med en fugtig klud.
• Kom en smule opvaskemiddel i rengøringsvandet efter behov.
• Tør apparatet af med en tør klud.

Rengøring af skål og tilbehør

Alle dele tåler opvaskemaskine. Forsøg ikke at klemme kunststofdele fast i opvaskemaskinen, da de kan blive deformeret.

Rengøring af blender

Tip: Hvis blenderen kun har været brugt til blending af væske, behøver man normalt ikke at skille blenderen ad. Kom en smule vand med opvaskemiddel i blenderen, mens den er på apparatet. Tænd for apparatet og lad den køre i et par sekunder (ved modeller med momentfunktion, stilles apparatet på trin M). Hæld vandet ud og skyl blenderen med rent vand.

Adskillelse af blender Billede F

• Drej blendersoklen til højre og tag den af.
• Drej knivens vinger mod venstre. Kniven løsnes.
• Tag kniven ud og fjern pakringen.

Samling af blender (billede)

Anbring pakringen på kniven. - Sæt kniven ind i blenderen nedefra. - Skru kniven fast ved hjælp af soklen. - Drej blendersoklen til venstre, til den sidder fast.

Hjælp i tilfælde af fejl

Kontakt venligst kundeservice i tilfælde af fejl.

Eksempler på brug

Flødeskum

100-600 g

• Pisk fløden i 1 1/2 til 4 minutter på trin 4 (afhængigt af mængde og kvalitet) med piskeriset.

Æggehvider

1 til 8 æggehvider - Pisk æggehviderne i 4 til 6 minutter på trin 4 med piskeriset.

Lagkagebund

2 æg, 2-3 spsk varmt vand, 100 g sukker, 1 pose vanillesukker, 70 g mel, 70 g maizenamel, evt. bagepulver - Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4-6 minutter på trin 4 med piskeriset, til det skummer. - Stil apparatet på trin 2 og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af et halvt til et minut. Max. mængde: 2 × grunddej

Rørdej

3-4 æg

200-250 g sukker

1 knivspids salt

1 liter pakke vanillesukker eller skallen af 1/2 citron

200-250 g smør (rumtemperatur)

500 g mel

1 lille pakke bagepulver, 1/8 liter mælk - Rør alle ingredienser i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3-4 minutter på trin 3 med røreriset.

Max. mængde: 1,5-2 x grunddej

Mørdej

125 g smør (stuetemperatur)

100-125 g sukker

1 æg

1 knivspids salt

En smule citronskal eller vanillesukker

250 g mel

evt. bagepulver

• Ælt alle ingredienser i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 2-3 minutter med piskeriset (trin 3) eller dejkrogen (trin 2).

Max. mængde: 2 x grunddej

Gærdej

500 g mel

1 æg

80 g fedt (stuetemperatur)

80 g sukker

200-250 ml lunken mælk

25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal af en 1/2 citron

1 knivspids salt

• Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3-6 minutter på trin 2 med æltekrogen.

Max. mængde: 1,5 x grunddej

Mayonnaise

2 æg, 2 tsk sennep, 1/4 olie, 2 spsk citronsaft eller eddike, 1 knivspids salt, 1 knivspids sukker. Det er vigtigt, at ingredienserne har samme temperatur.

da

• Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker kommes i blenderen og blandes i nogle sekunder på trin 2.
• Stil blenderen på trin 4. Hæld langsomt olien gennem hullet i låget og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens.

Yderligere vedlagt tilbehør (se vedlagte modeloversigt, billede I) er beskrevet i de separate brugsanvisninger, der følger med den enkelte genstand.

Vedlagt tilbehør kan også købes særskilt. Tilbehør til model MUM 45.. kan også benyttes til model MUM 44../46../48...

Billede H

Kunststof-røreskål (MUZ4KR3)

Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser.

Røreskål af stål (MUZ4ER2)

Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg mel plus ingredienser.

Blender af kunststof (MUZ4MX2)

Bruges til at hakke krydderurter, grøntsager, æbler og kød, til råkost af gulerødder, selleri og ost og til at rive nødder og kølet chokolade.

Hurtigsnitter (MUZ4DS3)

Til at skære agurk, kål, kålrabi, raddiker; til råkost af gulerødder, æbler og selleri, rødkål, ost og nødder; til rivning af hård ost, chokolade og nødder.

Pommes-frites-jern (MUZ45PS1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.

Til at skære rå kartofler til pommes frites.

Asia-gront-skive (MUZ45AG1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.

Til at rive rå kartofler til f. eks. kartoffelfrikadeller/ søsterkage eller kartoffelboller.

Kartoffelrosti-skive (MUZ45KP1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.

Til at rive rå kartofler til rosti og til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver.

Citrusperse (MUZ4ZP1)

Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.

Til hakning af råt kød til tartar eller frikadeller/bøffer.

Hulskive-sæt (MUZ45LS1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3.

Småkageformsæt (MUZ45SV1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3.

Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.

Kornkværn (MUZ45RV1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3.

Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede rundstykker.

Frugtpresse (MUZ45FV1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3.

Til at presse bærfrugt til mos - (undtagen hindbær), tomater og hyben.

Til opbevaring af tilbehørsdele som f.eks. dejkrog, piskeris, røreris, snitte-, råkost- og riveskive.

Kornmølle med kegleformet maleværk af stål (MUZ4GM3)

Til alle kornsorter undtagen majs og olieholdige frø, tørrede svampe og krydderurter.

Ismaskine (MUZ4EB1)

Til tilberedning af op til 550g is pr. arbejdsgang og beholder.

Bortskaffelse

Dette apparat er mærket iht. bestemmelsene i det europæiske direktiv 2012/19/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Direktivet indeholder bestemmelser om retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EU-området.

Brug genbrugsordningerne for emballage og ældre apparater og vær med til at skåne miljøet. Er der tvivl om ordningerne og hvor genbrugspladserne er placeret, kan kommunen kontaktes.

Garantibetingelser

På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation: Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan det indsendes til vort serviceværksted:

BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985.

På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.

Innhold

Barn må ikke få leke med apparatet.

Apparatet må kun tilsluttes og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet. Det må kun benyttes når ledningen og apparatet selv ikke viser tegn på ytre skade.

Apparatet må alltid skilles fra strømnettet når det ikke kan overvåkes og når det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres.

Ikke trekk ledningen over skarpe ting eller varme flater.

Støpselet må først stikkes inn når alle forberedelsene til arbeidet med maskinen er foretatt.

Basismaskinen må aldri dyppes ned i væske eller holdes under rennende vann. Ikke bruk damprenser.

Svingarmen på turistinnstilles når maskinen er i gang. Vent til maskinen er helt stoppet.

Verktøy/tilbehør må kun skiftes når drevet står stille - etter at apparatet er slått av, går drevet etter i kort tid.

Maskinen starter igen, så snart strømmen vender tilbage efter et strømsvigt.

Miksekniven må ikke berøres med bare hænder.

Fare for skoldning!

Ved bearbejdning af varme mikseprodukter kommer der damp ud af tragten i låget. Fyld derfor maksimalt 0,5 liter varm eller skummende væske på.

Vigtigt!

Brug kun et værktøj hhv. tilbehør.

Rørepind, piskeris og æltekrog Billede Rørepind (a)

Når mikseren skal skilles ad Billede F

Ved fejl på maskinen bør du henvende dig til vores kundeservice.

Eksempler på brug

Pisket fløde

100g-600g

Tips om aktuelle retter. For at bortskaffe apparatet korrekt, kontakt faghandlen eller kommunen.

Garantibetingelser

For dette apparat gælder de garantibetingelser, som er opgivet af vores repræsentant i de respektive lande. Detaljer om disse garantibetingelser får du ved at henvende dig til elektrohandlen, hvor du har købt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiydelser er det i alle tilfælde nødvendigt at fremlægge kvittering for købet af apparatet.

SV

0 0 0

Indhold

Blanderskålen med tilbehøret