Actifry AL8002 - Fritadeira TEFAL - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Actifry AL8002 TEFAL

Nutritivo e Delicioso Inovar para a sua saúde A alimentação é, evidentemente, comer de forma variada e equilibrada… mas não só porque a alimentação nãose limita aos ingredientes. A forma como os cozinhamos desempenha um factor essencial na sua transformaçãonutricional (sabor, textura...).Também porque todos os aparelhos não se bastam a si próprios, a desenvolveu uma gama dedicada àALIMENTAÇÃO PARA UM MAIOR PRAZER: utensílios engenhosos que conservam a integridade nutritiva e queexalam o verdadeiro sabor dos ingredientes. Apresentar-lhe soluções únicas A investiu na investigação para criar aparelhos com desempenhos nutricionais únicos e comprovadospor estudos científicos. Informá-lo A é, desde sempre, o parceiro privilegiado da sua alimentação, proporcionando-lhe rapidez,pragmatismo e convívio na preparação das refeições. Dia após dia, a gama Nutritivo & Delicioso da iráajudá-lo a partilhar o prazer culinário e o equilíbrio alimentar ao:• favorecer e preservar as qualidades dos ingredientes naturais e essenciais para a sua alimentação,• limitar a utilização de matérias gordas,• favorecer o regresso aos gostos e sabores esquecidos,• limitar o tempo passado na preparação de uma refeição.No seio desta gama de produtos, a fritadeira permite-lhe preparar 1 kg de batatas fritas genuínase frescas com uma colher do seu óleo preferido! Bem-vindo ao universo ! Prepare batatas fritas genuínas e saborosas à sua maneira As batatas fritas são estaladiças e macias graças às tecnologias patenteadas: a pá de mistura que espalha o óleode forma subtil e o ar quente impulsionado. Seleccione os ingredientes, o óleo, as especiarias, as ervas aromáticas,os aromatizantes... trata do resto. Apenas 3 %* de matéria gorda: basta 1 colher de óleo ! Uma colher de óleo à sua escolha permite-lhe fritar 1 kg de batatas fritas genuínas. Graças à colher graduadafornecida com o aparelho, utilize apenas a quantidade estritamente necessária.*1 kg de batatas fritas frescas, com um diâmetro de 10x10 mm, fritura a -55% de perda de peso com 1,4 cl de óleo. Batatas fritas e muito mais ! permite-lhe cozinhar uma grande variedade de receitas.• Além de batatas fritas e de batatas assadas, pode variar o seu dia-a-dia com legumes salteados e estaladiços,carnes estufadas tenras e saborosas, gambas estaladiças, frutas.

• cozinha igualmente bem os alimentos congelados, que constituem uma boa alternativa aosprodutos frescos. São práticos, conservam as qualidades nutricionais e o sabor dos alimentos.Propomos um livro de receitas elaborado com grandes chefs e nutricionistas.Aqui encontrará ideias originais de “Batatas fritas à sua maneira”, pratossaborosos e nutritivos e sobremesas.37

Para obter melhores resultados nas suas preparações, dá-lhe conselhos sobre batatas e óleos. A batata: equilíbrio e prazer no dia-a-dia! A batata pode ser consumida por todos e em todas as idades! É uma excelente fonte de energia e contémvitaminas. Consoante as variedades, as condições climáticas e de cultura, a batata passa por variaçõessignificativas: forma, tamanho, qualidade gustativa. Cada uma possui as suas características próprias deprecocidade, prestação, tamanho, cor, qualidade de conservação e indicações culinárias. Os resultados da friturapodem variar em função da origem e da sazonalidade.Qual a variedade aconselhável para ? Aconselhamo-lo a utilizar, de uma forma geral, as batatas especiais para fritura. Para as batatas novas ricas emhumidade, aconselhamo-lo a fritar as batatas alguns minutos a mais. permite ainda confeccionarbatatas fritas congeladas. Dado que estas já são pré-fritas, não é necessário adicionar óleo.Onde devo conservar as batatas?Os melhores locais para a conservação das batatas são uma boa cave, um armário fresco (entre 6 e 8°C) e aoabrigo da luz.Como preparar as batatas para ?Para obter melhores resultados, é necessário garantir que as batatas fritas não ficam coladas umas às outras. Paratal, é aconselhável lavar com água em abundância as batatas inteiras e, só depois, as batatas cortadas, até que aágua fique límpida. Eliminará, desta forma, o máximo possível de amido. Seque cuidadosamente as batatas fritascom a ajuda de um pano seco extremamente absorvente. As batatas fritas têm de estar totalmente secas antesde as colocar na fritadeira .Como se deve cortar as batatas?O tamanho da batata frita influencia o aspecto estaladiço e o sabor. Quanto mais finas forem as suas batatas fritas,mais estaladiças serão e o inverso, ou seja, quanto mais grossas forem, mais macias serão no interior. Consoante osseus desejos, pode variar os cortes das batatas fritas e adaptar o tempo da fritura:Finas: 8 x 8 mm/Standard: 10 x 10 mm/Grossas: 13 x 13 mm Varie os óleos saudáveis que fazem bem Pode variar os prazeres em função das suas necessidades com 1 colher de óleo numa única utilização. Todos osácidos gordos essenciais encontram-se nos óleos vegetais. Todos eles contêm, em proporções diferentes, nutrientes indispensáveis para o seu equilíbrio. Para fornecer ao seu corpo tudo aquilo de que este necessita, diversifique os óleos! Com , pode utilizar uma enormíssima variedade de óleos:• óleos standard: oliveira, colza*, pevides de uva, milho, amendoim, girassol, soja*,• óleos aromatizados: ervas aromáticas, alho, pimenta, limão….

• óleos especiais: noz *, sésamo*, cártamo*, amêndoa*, abacate*, argan*… (*fritura consoante indicação do fabricante).A tecnologia , com uma quantidade reduzida de óleo numa única utilização, permite-lhe conservaros ácidos gordos saudáveis, essenciais para a sua vitalidade. : le

Com e um óleo à escolha, obterá batatas fritas com uma melhorqualidade nutricional. Em função dos seus gostos e das suas expectativas, podesempre adicionar 1 colher de óleo suplementar para um sabor ainda maisintenso! Com , tenha prazer e dê prazer aos que o rodeiam!38 Uma preparação rápida Antes da primeira utilização

• Abra a tampa - fig. 1 e levante o sistema de bloqueio para retirar a tampa - fig. 2.

• Retire a colher doseadora.

• Levante a pega da cuba amovível na horizontal até ouvir um “CLIQUE”, para retirar a cuba - fig. 3.

• Retire a pala levantando as pegas de bloqueio: apoiar o polegar sobre a parte superior da pala e colocar o indicador e o dedo maior por baixo das pegas de bloqueio - fig. 4a.

• Todas as peças amovíveis podem ser lavadas na máquina da louça - fig. 5 ou podem ser lavadas com uma esponja não-abrasiva e detergente para a louça.

• Limpe a base do aparelho com uma esponja húmida e detergente para a louça.

• Seque cuidadosamente antes de voltar a colocar todos os elementos no respectivo lugar.

• Para fixar a pala, coloque as pegas de bloqueio em posição alta, posicione a pala no centro da cuba e carregue sobre as pegas - fig. 4b.

• No decorrer da primeira utilização, pode verificar-se a emissão de odor inofensivo. Este fenómeno sem consequências para a utilização do aparelho desaparecerá rapidamente. Prepare os alimentos

• Respeite sempre as quantidades máximas de ingredientes e líquidos indicadas no manual de utilização e no livro de receitas.

1. Zona de preensão da tampa

3. Sistema de bloqueio da tampa

5 Pegas de bloqueio/desbloqueio da pala (cor cinzento claro)

6. Nível máximo de enchimento

(para batatas fritas)

7. Pá de mistura amovível

9. Botão de desbloqueio da pega

15. Botão Ligar/Desligar

(On = Ligar, Off = Desligar)

16. Botão de regulação do temporizador

17. Painel de comando desmontável

(acesso ao compartimento da pilha) Descrição Retire todos os autocolantes e elementos da embalagem. Nunca passe o aparelho por água. Aquando da primeira utilização e por forma a obter os melhores resultados, aconselhamos a proceder a uma primeira cozedura durante pelo menos 30 minutos. Para as batatas fritas, nunca ultrapasse o nível máximo indicado na pá amovível - fig.6. Não deixe a colher doseadora na cuba. Recomendações importantes Cozedura

• Este aparelho não foi concebido para a preparação de receitas líquidas (sopas...).

• Nunca coloque o aparelho a funcionar vazio.

• Não encha demasiado a cuba, respeite as quantidades recomendadas.39

• Prima o botão Ligar/Desligar. A cozedura começa graças à circulação de ar quente no compartimento de cozedura - fig. 11. Retire os alimentos

• Uma vez a cozedura terminada, o temporizador emite um sinal sonoro. Desligue o alarme premindo o botão - fig. 12.

• Desligue o aparelho carregando no botão Ligar/Desligar - fig. 13 e abra a tampa - fig. 1.

• Levante a pega e retire a cuba - fig. 14 e sirva de imediato. Os tempos de cozedura Os tempos de cozedura são fornecidos a título indicativo. Podem variar em função da sazonalidade dos alimentos, do seu tamanho, das quantidades, do gosto de cada pessoa e da tensão da rede eléctrica. A quantidade de óleo indicada pode ser aumentada em função dos seus gostos e das suas necessidades. Caso deseje obter batatas fritas ainda mais estaladiças, pode sempre acrescentar alguns minutos de cozedura suplementares. Pommes de terre Para evitar o risco de queimaduras, não toque na tampa fora da zona de preensão prevista para este efeito - Fig.9. Sempre que abrir a tampa, o aparelho deixa de funcionar. Uma cozedura ligeira Seleccione o tempo de cozedura

Regule o tempo premindo o botão do temporizador - fig. 10 (consulte o quadro da cozedura da p. 39 à 41).

• Solte. É exibido o tempo seleccionado e inicia-se a contagem decrescente.

tenção: o temporizador assinala o fim do tempo de cozedura mas não pára o aparelho. IMPORTANTE: Para não danificar o seu aparelho, respeite sempre as quantidades máximas de ingredientes e líquidos indicadas no manual de utilização e no livro de receitas.

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

TEMPO DE COZEDURA Batatas fritas Tamanho standard 10mm x10mm Frescas 1000 g 1 colher de óleo 40 - 45 min Frescas 750 g 3/4 colher de óleo 35 - 37 min Frescas 500 g 1/2 colher de óleo 28 - 30 min Frescas 250 g 1/4 colher de óleo 24 - 26 min Batatas assadas Frescas 1000 g 1 colher de óleo 40 - 42 min Congeladas 750 g nada 14 - 16 min Batatas salteadas Frescas 1000 g 1 colher de óleo 40 - 42 min Congeladas 750 g nada 30 - 32 min Batatas fritas às rodelas Congeladas 750 g nada 30 - 32 min Batatas fritas aos palitos Congeladas 750 g nada 25 - 27 min40 Carnes – Aves Para conferir gosto às suas carnes, não hesite em misturar especiarias no óleo (paprika, caril, ervas da Provença, tomilho, louro …) Outros legumes

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

Almôndegas de carne Congeladas 750 g 1 colher de óleo 18 - 20 min

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

TEMPO DE COZEDURA Courgetes Frescas às tiras 750 g 1 colher de óleo + 15 cl de água 25 - 35 min Pimentos Frescos às tiras 650 g 1 colher de óleo + 15 cl de água 20 - 25 min Cogumelos Frescos aos quartos 650 g 1 colher de óleo 12 - 15 min Tomates Frescos aos quartos 650 g 1 colher de óleo + 15 cl de água 10 - 15 min Cebolas Frescas aos quartos 500 g 1 colher de óleo 15 - 25 min41

Peixes - Crustáceos Sobremesas Preparações congeladas

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

TEMPO DE COZEDURA Calamares Congelados 300 g nada 12 - 14 min Lota Fresca 500 g 1 colher de óleo 20 - 22 min Camarões Cozidos 400 g nada 10 - 12 min Gambas Congeladas 300 g (16 unidades) nada 12 - 14 min

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

TEMPO DE COZEDURA Ratatouille Congelado 750 g nada 20- 22 min Massada de peixe Congelada 750 g nada 20 - 22 min Legumes salteados Congelados 750 g nada 25 - 30 min Massa carbonara Congelada 750 g nada 20 - 25 min Paëlla Congelada 650 g nada 15 - 20 min Arroz chao-chao Congelado 650 g nada 15 - 20 min Chili con Carne Congelado 750 g nada 12 - 15 min

TIPO QUANTIDADE ADICIONAR

TEMPO DE COZEDURA Bananas às rodelas 500 g (5 bananas) 1 colher de óleo + 1 colher de açúcar mascavado

em papillotes 2 bananas nada 20 - 25 min Cerejas Inteiras até 1000g 1 colher de óleo + 1 a 2 colheres de açúcar

Morangos cortados aos quartos até 1000g 1 a 2 colheres de açúcar 5 - 7 min Maçãs cortadas ao meio 3 1 colher de óleo + 1 a 2 colheres de açúcar

Pêras cortadas aos pedaços até 1000g 1 a 2 colheres de açúcar 8 - 12 min Ananás cortado aos pedaços 1 1 a 2 colheres de açúcar 8 - 12 min42 Fácil limpeza Limpe o aparelho

Deixe-o arrefecer por completo antes de proceder à sua limpeza.

• Abra a tampa - fig. 1 e levante o sistema de bloqueio para retirar a tampa -fig. 2.
• Levante a pega da cuba amovível na horizontal até ouvir um “CLIQUE” e retire acuba - fig. 3.• Retire a pala levantando as pegas de bloqueio - fig. 4a.• Retire o filtro amovível e limpe-o - fig.3.• Todas as peças amovíveis podem ser lavadas na máquina da louça - fig. 5 oupodem ser lavadas com uma esponja não abrasiva e detergente para a louça.• Limpe o corpo do aparelho com uma esponja húmida e detergente para a louça.• Seque cuidadosamente antes de voltar a colocar todos os elementos norespectivo lugar.• O aparelho está equipado com uma cuba amovível: o escurecimento e os riscosque podem aparecer na sequência de uma longa utilização não constituem • Garantimos que a cuba está EM CONFORMIDADE COM A REGULAMENTAÇÃOreferente aos materiais em contacto com os alimentos. Protecção do meio ambiente em primeiro lugar! Este aparelho utiliza uma pilha de botão - L1154.• Para a substituir: abra o painel de comando, retire a tampa do compartimento da pilha e, de seguida, a pilha -fig. 15. Para o respeito do meio ambiente, não deite fora a pilha gasta juntamente com o lixo doméstico masleve-a para um ponto de recolha previsto para este efeito.• Insira uma pilha nova, volte a colocar a tampa e fixe de novo o painel de comando. i O seu aparelho contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. ‹ Antes de se descartar do aparelho, retire a pilha.

unca mergulhe oaparelho em água.Não utilize produtos demanutenção agressivosou abrasivos.O filtro amovível deve serretirado e limporegularmente.Para conservar por maistempo as qualidades dacuba, não utilize qualquerutensílio de metal.43

Alguns conselhos no caso de dificuldades… O aparelho não funciona. O aparelho não se encontra correctamente ligado. Certifique-se que o aparelho se encontra correctamente ligado. Não carregou no botão Ligar/Desligar. Prima o botão Ligar/Desligar. Carregou no botão Ligar/Desligar mas o aparelho não funciona. Feche a tampa. Os motores estão a funcionar mas o aparelho não aquece. Leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica Autorizado. A pá não gira. Certifique-se que a pá está no devido lugar; caso contrário, leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica Autorizado. A pala não fica fixa A pala não se encontra correctamente bloqueada. Para fixar novamente a pala, coloque as pegas de bloqueio em posição alta, posicione a pala no centro da cuba e carregue sobre as pegas. A cozedura das preparações não é homogénea. Não utilizou a pá. Coloque-a no lugar. Os alimentos não foram cortados de forma regular. Corte os alimentos todos do mesmo tamanho. As batatas fritas não foram cortadas de forma regular. Corte as batatas fritas todas do mesmo tamanho. A pá está devidamente colocada mas não gira. Leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica Autorizado. As batatas fritas não estão suficientemente estaladiças. Você não utiliza batatas especiais para batatas fritas. Escolha batatas especiais para batatas fritas. As batatas não estão suficientemente lavadas e secas. Lave, escorra e seque bem as batatas antes da fritura. As batatas fritas estão demasiado grossas. Corte-as mais finas. Quantidade de óleo insuficiente. Aumente a quantidade de óleo (consulte o quadro da fritura, p. 39 a 41). O filtro está obstruído. Limpe o filtro amovível. As batatas fritas partem-se no decorrer da fritura. Utilizou batatas novas. Reduza a quantidade de batatas para 750 g e adapte o tempo de fritura. Os alimentos ficam colados nas paredes da cuba. A cuba está demasiado cheia. Respeite as quantidades indicadas no quadro de cozedura. Escorreram líquidos de cozedura para a base do aparelho. A pá está mal posicionada ou a junta da pá está defeituosa Certifique-se que a pá se encontra correctamente posicionada. No caso de persistência do problema, leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica Autorizado. O temporizador não funciona. A pilha está gasta. Substitua a pilha (consulte a fig. 15