G1000610 - Forno FERRARI - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR G1000610 FERRARI

PIZZAS TRADICIONALES

As指示ações segueres são muito importantes no que se refere à instalação, uso e manutençao deste aparelho; conserve com cuidado este manual para eventuais futuras consulutas; utilize o aparelho apenas do modo indicado nestemanual de instruções;outro tipo deutilizaçãodeeráconsiderar-se inadequado e perigoso;poriso,ofabricante não poderá ser considerado responsavel naeventualidade de ocorrém danosresultantes de uso indevido, errado ou irresponsavel.

Antes de utilizesc, certificque-se da integridade do aparelho; em caso de duvida nao o utilize e dirija-se a assistencia和技术ica autorizada; não deixe partes da embalagem (sacos

de plástico, esferovite, pregos, agrafos, etc.) ao alcance das crianças, uma vez que constituem potenciais fontes de perigo; àslem disso, recordamos que estas partes devem ser objecto de recolha diferenciada de resíduos.

Certifique-se de que os dados constantes da placão são compatíveis com os da rede elétrica; a instalação deve ser efetuada de acordo com as instruções do fabricante, considerando a potência Tmaxima do aparecido indicada na placá; uma errada instalação pode会影响ar danos a pessoas, animais ou objectos,elines quais o fabricante não poderá ser considerado responsavel.

Casos seja necessario o uso de adaptadores, tomas multiplas e extensions, utilizing so as que estiverem conformes às normas de segurar em vigor; em qualquer caso, nunca ultrapassar os limites de absorção indicados no adaptor e/ou nas extensions, nem os de maior potência indicados nos adaptadores multiplos.

Não deixar o aparelho inutilmente ligado à corrente; é preferivelOOTRARa ficha da tomada elcctrica quando o aparelho não estiver a serutilrado.

Sempre desconecte o aparelho da fonte de alimentacao se for deixado sem supervisao e antes de monta-lo e desmonta-lo.

As operações de limpeza devem ser efectuadas(before deser ter desligado a ficha da tomada electrica.

Sempre que o aparecido estiver fora de uso e sera decidido não o reparar, recomenda-se a sua inutilização, cortando-lhe o cabo de alimentação;

• Não expo o aparecido a condições atmosféricas adversas, como chuva, humidade, gelo, etc. Conserve-o em lugares secs. Não manusear ou tocar o aparecido com as muitos molhadas ou os pés descalços.

• Não aproximar o cabo de alimentação de objectos cortantes ou de superfícies quentes, e não o puxar para arrancar a ficha da tomada elétrica. Não deixe que ele

fique pendurado na bancada onde a crianca pode segurar. Não utilizes o aparelho no caso de o cabo de alimentação ou a ficha se encontrar danificados, ou em caso de curto-circuitos; Nessa eventualidade, leve o aparelho a um centro de assistência autorizational.

• Este aparecido não pode ser uso por crianças, mesmo com mais de 8 anos.

• Este aparecido pode ser por pessoas com reduzida capacidade física, sensorial ou mental, ou ainda com falta de experiencia na sua utilização, desde que lhes seja assegurar uma adequada supervisão ou se tiverem sido instruções no uso do aparecido em segança.

• As crianças não devem brincar com o aparelho.

-Mantenha o aparelho e o cabo de alimentacao fora do alcance de crianças com menos de 8 anos de idade.

• Não indica para uso comercial. Só para uso dométrico.

Em caso de avaria e/ou de mau functionality, não intervenha sobre o aparecido. Para uma eventual reparação dirija-seunicamentea umcentro autorizzatopelofabricante e Solicite peças de substituição originais.A naoobservançadestasindicacoespodecomprometer asegurarcdoaporelhoetornarinvalidosostermosda garantia.

ATENÇÃO: este aparecido inclui uma coisa de aquecimento. Algumas superfícies, mesmo que não a placá propriamente dita, poderão atingir temperatas elevadas. Uma vez que a sensibilitadé à temperatura difere de pessoas para pessoas, este aparecidodeer ser uso com CUIDADO. Coloque o aparecido exclusivamente sobre superfícies com aderência e preparadas para oefeito, e use as necessarias medidas de proteção contra o calor, como pegas ou luvas.

• Este aparecido foi concebido para uso dométrico ou equivalente, em situações como as de refeitorios em

pequenas entreprises ou outros ambientes de natureza laboral; por cliente des hoteis, moteis ou acomodacao turistica, como turismo rural ou residencial.

• Antes de cada'utilisation, soltar o cabo de alimentação.
• Utilizar somente acessosórios e componentes originais.
• Este aparecido não foi acontecido para ser utilizado por intermédiao de um temporizador externo ou de um sistemas de commando à distência autônomo.
• Não sujeite o produit a impactos,驻村也是如此.
• Nunca vergulhar por nenhum motivo, o aparelho em água ou outros liquidos.
• Não utilizes o aparecido na presence de explosivos, substancias altamente inflamáveis, gás ou chamas acases. Não usa o aparecido proxies da banheira, chuveiro ou lavatório, ou onde a presence de água possa dar uma fonte de perigo potencial.
• Desligar o fio da tomada da corrente elétrica quando o aparecido não está para ser utilizado ou durante a sua limpeza.
• Quando se utilizes o forno, deixar pelo menos 10 cm de espoço em torno ao forno para favorecer uma apropriadacirculacao de ar.
• Não introduzir alimentos de excessivas dimensoes ou utensilhos metalicos: poder provocar incendios ou choquesétricos.
• NãoAPOiar objetos sobre oorno quando é em funcimento. Se oorno vier coberto ou entra em;.
  contato com materiais inflamáveis (inclusive cortinas, tecidos, paredes ou similares) durante o seu;.
  funcimento, se possam Criar chamas.

• Nao introduzir no forno materiais como carvão, plástico, papel ou similares porque são inflamáveis.
  -O aparelho é desligado somente(before tirado o fio da tomada da corrente eletrica.

• Nao conservar no interior doorno desligado nenhum tipo de material que não sejam os acessórios recomendados do produtor.

• Colocar sempre as luvas deorno resistentes ao calor quando se introduzem ou se removev objetos doorno quente. Utilizar os puxadores paraPEGAR o aparelho.

DESCRIPCION DEL HORNO PIZZA

É unorno elecrico especial para “pizza”, estudado e construido com una base para a cozedura em pura “pedra refractaria” utilizes, ao Tmaximo, a sua caracteristicas mais importante que é aquela distribuiçao uniforme do calor, observindo a humidade da massa quando coze, com avantagem de cozer a “pizza fragrante egostosa”, em casa com a mesma pedra do forno a lenha das melhores pizarias. Muito valida sobretudo para restituir sabor e fragrancia as massas ja preparadas, congeladas e preconfeccionadas.

Coze em 4/5关键时刻 quakeri type de "pizza", "calzone", etc., utilizing massa feita em casa ou comprada directamente na padaria. E possivel utiliser todos os tips de massa ou "pizza" já pronta (congelada, pré-cozida tec.). Nesteultimate caso o uso daorno pizza reduz, em maneira apreciavel, os tempos de cozedura estampilhados sobre as produits.

FUNCTIONAMENTO

1) Depais de ter inserido a tomada na rede eletrica, ligue o forno usingo para isto o botao graduado que deve ser colocado aproximamente na posicao 2-1/2.
2) Depois de aproximadamente 10 Minutes de pré-aquecimento, que deve ser feito com oorno fechado, o aparelho tera alcancado a temperatura correcta para que as pizzas possam cornerar a serem assadas.
3) Antes de apoiar qualquer tipo de pizza (massa feita em casa, massa de padeiro, massa ja pronta, massa ongelada, pizzas ja recheadas e congeladas, etc.) sobre o plano refractario de cozedura, que antes e 10 horas de pré-aquecimento deve encontrarse bem quente, certifique de que o indicator uminoso se encontra aceso. É importante que a pizza sempre sera assada com o indicatorazo, pois somente的进步amento as das resistências que mantem o calor adequado para cozedura perfeita das pizzas encontrar-se em acaco. Se,(before pre-aquecimento, o indicator se apagar, abra a tampa do forno por aproximamente 2 horas atque o indicator luminoso se acenda novamente.
4) Depois de ter colocado a pizza no forno, abaixe a tampa e verifique se o botão graduado se encontrar na posicao 2-1/2. A cada 4/5 minutos, pizzas fragrantes e gostosas, são boas quando aquelas das melhores pizzarias, ficarão prontas.
5) Entre a cozedura de una pizza e altre, aconseha-se que a tampa do forno pizza fique aberta por aproximamente 2关键时刻, de forma que o indicator do forno, indicando que también as resistencias encontrar-se acases durante a cozedura (aquela superior estara vermelha).
6) Para transporte as pizzas até o piano de cozedura de pedra refractária, use as��enas pas fornecidas. Estas pas serao muito uteis se, antes de serem usadas, foram polvilhadas com um pouco de farinha, como se faz nestes casos.
7) Uma vez tendoAPOiadoa pizza,lembre-se de retir as pas.
8) Caso se deseje assar pizzas congeladas ja prontas, retire-as do freezer e deixe- as a temperatura ambiente por aproximamente 10/15 horas antes de assa- las como indicação acima.
9) E IMPORTANTE: não deixe que uma parte do recheio da pizza que deve ser assada (oleo, tomate, querijo, etc.) cala no plano de cozedura de pedra refractária, poised isto faria com que a pedra refractária absorevse a parte liquida destes ingredientes. Estes rechelos sempre devem ser preparados de forma que fiquem somente em cima da pizza, sem escorrerem para a pedra.
10) Temém é importante lemurar-se sempre de que a maxima caracteristica do plano de cozedura dos fornos pizza e costituida pela sua pedra refractária, deixada ao natural, estudada propostadamente nos seuis componentes pela G3 Ferrari, Empresa理事长 no sector, porque esta pedra, guardando suavamente o calor, cede-o uniformemente, absorvindo a humidade da massa. Somente这是我 do, com o contacto directo com a pedra refractaria, é possivel obter a cozedura de pizzas que mantenham os valuores nutritivos em 4/5 minutos.
11) O aparecido foi estudado para ser utilizado también para a cozedura, em forno, de outros alimentos (peixe, verdura, farngo, etc.). Neste caso, é absolutamente necessario usar os recipientes de papel de(ALminio proprios para forno. Estes podem ser encontrados fácilmente em qualquer loja ou supermercado.

MANUTENÇA O LIMPEZA DO APARELHO

Limpe o aparelho(before de ter desconectado a tomada da corrente electrica e somente antes que o forno estiver frío. Para a parte externa, a limpeza pode ser feita com água e uma esponja. Ao invés disso, o plano de cozedura nunca delve ser

lavado;ISTA passada com un pano de cozinha, ou entao com una espatula ou com a lamina de una faca para eliminar os eventuais residuos que possam ficar sobre ele. NAO E NECCESSARIO NENHUM OUTRO TIPO DE MANUTENCAO E normal que, com o uso, a pedra refractaria fique oscura.Esta é uma CHARACTERistica da pedra natural.

• Certificar-se sempre que o aparecido esta desligado da tomada antes de partir a limpeza.
• Não uso detergentes para a limpeza da base de cozedura e não deitar aigua fria sobre a pedra quando para fazer rupturas devidas ao shock tírmico. Não imergir o aparelho na aigua para não danIFICAR o Sistema eletrico.
• Não tocar a base de cozedura quando o aparecido é em funcção e mesmo antes de desligado esperar que arrefeca.
• Atença para não deixar as pazinhas de madeira sobre a base de cozedura quando se liga oorno.

RECEITAS

Massa base para "pizza" Para preparar uma boa massa de pão em casa usar esta receita. Ingredientes para 500 gr. de massa: 300 gr. de farinha / 25 gr. de fermento de cereja / 1 pitada de sal / um copo de agua morna.

Formar una "montanha" con a farinha sobre a mesa, fazer um buraco no meio, formando a chamada "fonte", distribuir sobre a fonte uma colher de châ rasa de sal fino. Desfazer o fermento num copo não completely cheio de água quente e deitá-lo acos poucos no centro da farinha e amassar. Ao princípio a massa sera mole e pegajosa mas, continuando a amassartornar-se-a mais dura e elástica. Bater varias vezes a massa sobre a mesa e amassar com os punhos de maneira que fique bem liza e homogeneia. quando,(before o se ter amassado e batido a massa durante um bom bocado, esta deixa de se agarrar às maos e à mesa significa que está pronta para ser posta a levedar. Praticar um corte à forma de cruz sobre a bola formada com a massa e deixà-la levedar num angulo da mesa coberta com um pano. Deixar repousar durante 2 horas, tempo necessário para que a massa dobre de volume (este tempo pode ser muito inferior se as condições ambientais são quentes e humidas). A este punto,(before da massa levedada, volta-se a amassar a mesma durante breves minutos usa-se imeditamente ou sentido congela-se. Se a massa vem usada imeditamente amassa-se durante pouco tempo com uma gordura a prazer, geralmente usa-se azeite de qualidade, mas不斷as receitas particaes pode-se usar banha ou manteiga. Se ne decide de congelar a massa delve-se cobrir com uma pellicula de plastico transparente para alimentos e poe-se no congelador. quando a quisermos usinga deixa-se descongelar à temperatura ambiente e antes amassa-se durante breves minutos com um fio de azeite.

AS PIZAS TRADICIONAIS

Pizza Margherita

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 2 las de tomate pelado de 250 gr. cada uma / 200 gr. de moçarella para “pizza” / azeite q.b. / sal.

Escorrer esmicar o tomate. Cortar a moçarela as fatias. Estender a massa de maneira regular. Distribuir o tomate deixando um bordo de 2 centimetros à volta da "pizza". Temperar com a sal e um fio de azeite e enforrar usingo as pázinhas demadeira. Depoiis de 2/3 instantos de cozedura unir a moçarela, other fio de azeite e deixar cozer durante outros 2 minutos.

Caprichosa

Ingredientes para 4 pessoas: 400gr de massa de padeiro / 2 las de tomate pelado / 10 alcachofras em azeite / 10 azeitonas pretas / sal pimenta q.b.

Estender a massa. Guarnecer a mesma com o tomate esccorro e bem pisado com um garfo, com a moçarela as fatias, as alcachofras e os cogumelos cortados ao melo, e com as azeitonas descarocadas. Temperar com sal, pimenta e um fio de azeite, enforrar uso as pázinhas de madeira e deixar cozer durante 4/5关键时刻.

Com Fambre e Cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 2 las de tomate pelado / 3 fatias de fiambre / umadezena de cogumelos / 100 gr. de moçarela / sal / azeite.

Escorrer e esmiugar bem o tomate. Picar a mocarela,URTAR os cogumelos ao melo e o fiambre as tiras. Estender a massa, cobrir-la com o tomat e a mocarela, temperar com sal e um fio de azeite, juntar as tiras de fiambre e por fim os cogumelos. Enfornar uso as pazinhas de madeira e deixar cozer durante 4/5 minutos.

Com Qeijo Gorgonzola e Chouriço

Ingredients para 4 pessoas: 350gr de massa de padeiro / 2 chavenas de molho de tomate / 150 gr. De gorgonzola / 150 gr. de chourico.

Estender a massa muito Fiona. Distribuir o tomat deixando 2 dedos de bordo e sobre este deitar o gorgonzola acos bocados e o chouriço esmiçado sem a pele. Enformar usingo as pázinhas de madeira, não salgar nem por azeite, deixar cozer durante 4/5 minutos.

A Marinheira

Ingredientes para 4 pessoas: 400gr de massa de padeiro / 2 latas de tomate pelado / 2 colheres de orégados / 2 dentes de alho / azeite extra-virgem / sal / pimenta.

Escorrer e esmiucar o tomate. Cortar o alho em fatias muito finas. Estender a massa o mais boa possivel deixando um bordo mais grosso em toda a volta. Cobrir com o tomate bem enxuto sem tocar o bordo e as fatias de alho. Pulverizar com orégados, temperar com sal, pimenta e um fio de azeite. Enformar using as pázinhas demadeira e deixar cozer durante 4/5 minutos.

Com Cogumelos

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 500 gr. de championons ou porcinos / 2 colheres de salsa picada / 1 dente de alho / 2 latas de tomate pelado / 100 gr. de moçarella / sal / pimenta q.b. Limpar eURTAR os cogumelos as fatias. Fazem-sekatar na serta com peu azeite,alho e salsa para que se forme a agua.Cortar a moçarella as fatias,escorrer e cortar o tomate.Estender a massa bastante final,ocrir com o tomate,a moçarella e por fim os cogumelos,tendo o cuidado de deixar 2 centimetros de bordo ao volta da "pizza".Temperar com um fio de azeite,enformar usingo as paxinhas de madeira e deixar cozer durante 4/5 minutos.

Com Alcachofras e Presunto

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 100 gr. de presunto tipo Parma / 1 chàvena de molho de tomate / azeite q.b. / 100 gr. de moçarela para “pizza” / 2 alcachofras / sal.

Amassar a massa com um fio de azeite e deixar repousar coberta. Limpar as alcachofras eliminando as folhas externas e cortar a parte superior com os espinhos. Lavar as alcachofras e corta-las as fatias muito finas e po-las de molho em aigua e um goma de limão. Cortar a moçarella acos bocados. estender a massa, cobrir com o molho de tomate, a moçarella e as alcachofras bem escorrides. Temperar com um fio de azeite, enforcar usingo as pázinhas de madeira e deixar cozer durante 4/5 minutos. Apenas se desenforna guamece-se com fatias de presunto que devem estar a temperatura ambiente e serve-se.

Quatro Estações

Ingredientes para 4 pessoas: 500 gr. de massa de padeiro / 2 las de tomate pelado / 200 gr. de moçarela / 50 gr. de fiambre / alcachofras e cogumelos / orégãos q.b.

Escorrer muito bem o tomate e pisa-lo com o garfo. Conar a moçarella às fatias. Tirar a gordura ao fiambre. Cortar as alcachofras e os cogumelos ao meu. Estender bem a massa, cobrir com o tomate, a moçarella e o sal. Divirir mentalmente a "pizza" em quatro partes e decorar cada uma com um ingrediente diferente: uma parte com os orégãos,另一a com o fiambre, outra com as alcachofras e os cogumelos. Temperar com azeite e enforcar usingo as pázinhas demadeira. Desenformar 4/5 instantos antes e servir.

AS PIZAS REGIONAIS

Napolitana

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 2 latas de tomate pelado / 150 gr. de moçarela para "pizza" / 4/5 filetes de enxovas / 1 colher de orégãos / sal / azeite.

Escorrer bem o tomate,URT a moçarela acos cubos e lavar bem os filetes de enxova. Estender a massa, cobrir com o tomate deixando um bordo de 2 centimetros, salgar com moderacao. Sobre o tomate colocar os cubos de moçarela e os filetes de enxova em maneira simétrica. Temperar com bastante azeite, enforcar com as pázinhas de madeira e deixar durante 4/5 minutos. Antes de servir pulverizar com orégãos.

Piadina Romanhola

Ingredients para 4 pessoas: 350 gr. de farinha / 100 gr. de banha de porco / sal / aigua morna q.b.

Ammassar a farinha com a banha de porco e uma pitada de sal, jintando a agua morna necessaria para obter uma massa com a mesma consistencia da clássica massa para "pizza". Amassar durante dez minutos e de seguida dividir a massa em bolinas grandes como um ovo, estender cada bolinha como se fosse um disco com uma espessura maior de 3mm . Pulverizar cada disco com a farinha para que não se pefuem. Cozer as "piadinas" (fogadas achatadas) uma auma, dos Doyleiros进驻es de se terem levamente picado com um garfo. Rechea-las a prazer com queiros, carnes frias ou enchidos e servir quentes.

Apuliense

Ingredients para 4 pessoas: 400gr de massa de padeiro / 1 cebola grande / 60 gr. de queijo de ovelha (pecorino) / 2 las de tomate pelado / sal / pimenta (facultativo).

Picar acebola, escorrer e esmiucar o tomate. Ralar o queijo grosso (como se faz com a cenoura). Estender a massa antes de ter sido amassada com um fio de azeite, pulverizar com farinha, cobrir com acebola picada (ou triturada) o tomatel pelado, temperar com sal, pimenta e um fio de azeite e decorar com o queijo Pecorino. Enformar'utilizing as pazinhas de madeira e deixar cozer durante 4/5 horas.

Romana

Ingredientes para 4 pessoas: 400 gr. de massa de padeiro / 2 las de tomate pelado / 200 gr. de moçarela / 4 filetes de enxova / 1 punho de alcaparras.

Escorre e esmiçar o tomate, lavar bem as alcaparras e as enxova. Cortar os filetes aes bocadinhos e a moçarella às fatias. Estender a massa, cobrir com o tomate estando a 2 centimetros do bordo, salgar muito pouco, juntar as alcaparras e os bocadinhos de enxova, um fio de azeite e enforcar com as páeinhas de madeira. Unir a moçarella après de 2/3 Minutes de cozedura e continuar a cozer durante outros 2关键时刻.

Siciliana

Ingredientes para 4 pessoas: 500gr de massa de padeiro / 4 enxivas salgadas / 20 azeitonas pretas picantes / um ramo de mankrico fresco / 1 chavena de molho de tomate / 100 gr. de moçarella (facultativa) / sal / azeite q.b.

Estender a base bastante alta. Pulverizar com farinha, cobir com um guardanapo e por a massa de parte. Lavar e tirar a espinha às enxovas, seperar e lavar uma a uma as folhas de manjeroico, picar a moçarella; distribuir sobre a massa primeiro a moçarella, depuis o molho, as folhas de manjeroico, as enxovas e as azeitonas pretas. Temperar com um fio de azeite e cozer durante 5/6 minutos prestando atençao que o bordo não se quieme. A massa da "pizza" deve resultar bastante alta e levedada.

RESIDUOS DE APARELHIOS ELECTRICS E ELECTRONICOS

O aparecido é composto de algumas partes não biodegradáveis e desubstórias potencialmente tóxicas para o ambiente, se não foram correctamente eliminadas; outras partes podem ser recicladas. É aver de todos

contribuir para a Saúde ecológica do ambiente. Observando os correctos procedimentos de eliminação. O símbolo做不到 ao fazer aicha de um dos meus reais, é que o esqueço comigo.

Alimentação: AC 230V, 50-60Hz. Potência 1200W

ES-CARACTERISTICAS TECNICAS