DWW096651 - Exaustor de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR DWW096651 BOSCH

Instruções de Serviçio: Descrição do aparelho Tipos de funcionamento Revestimento da chaminé Interruptor Luz/ Ventilador Iluminação Grelha do filtro Tipos de funcionamento Funcionamento com exaustão: ❑ O ventilador do exaustor aspira os vapores da cozinha e, através do filtro de gordura, encaminha-os para o ar livre. ❑ O filtro de gordura retém as partículas gordurosos dos vapores da cozinha. ❑ A cozinha mantém-se livre de gorduras e cheiros. D Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima. Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação. Funcionamento com circulação de ar: ❑ Neste caso, tem que ser montado um filtro de carvão activo (ver Filtro e Manutenção). O jogo completo de montagem, bem como os filtros de substituição, podem ser adquiridos nos nossos Serviços Técnicos. Os números de encomenda correspondentes podem ser encontrados no final destas Instruções de Serviço. ❑ O ventilador do exaustor aspira os fumos da cozinha e reencaminha o ar para a cozinha, depois de limpo pelo filtro de gordura e de carvão activo. ❑ O filtro de gordura retém os componentes gordurosos dos vapores da cozinha. ❑ O filtro de carvão activo retém as substâncias com cheiro.

Se não for instalado o filtro de carvão activo, não podem ser eliminidas as partículas de cheiro existentes nos vapores da cozinha.

Antes da primeira utilização Indicações importantes: ❑ Estas instruções de serviço aplicam-se a vários modelos de aparelhos. É. por isso, possível que se encontrem descritas várias características de equipamento que não dizem respeito ao seu aparelho. ❑ Este exaustor corresponde às normas de segurança para este tipo de aparelhos. As reparações só devem ser efectuadas por pessoal especializado. Reparações inadequadas podem a carretar perigos vários para o utilizador. ❑ Antes de utilizar o novo aparelho, deverá ler com atenção estas instruções de serviço. Delas constam informações importantes para a sua segurança, bem como sobre a utilização e manutenção do aparelho. ❑ Guarde as instruções de serviço e de montagem em lugar seguro, para a eventualidade de o aparelho ter um outro dono.

Não flamejar alimentos por baixo do

Se o aparelho apresentar qualquer dano, não o deverá pôr em funcionamento. A ligação e a colocação em funcionamento só devem ser efectuadas por um técnico. Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituido pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador. Providenciar a reciclagem adequada do material da embalagem (ver Instruções de Montagem).

O exaustor só deve funcionar com as lâmpadas colocadas.

As lâmpadas fundidas devem ser imediatamente substituidas, para evitar a sobrecarga das outras lâmpadas.

O exaustor não deve funcionar sem o filtro de gordura.

Gordura ou óleo sobreaquecidos podem incendiar-se facilmente. Sempre que preparar alimentos com gordura ou óleo, por ex. batatas fritas, deverá, por isso, manter-se vigilante.

exaustor. Perigo de incêndio do filtro de gordura, devido à subida da chama.

Os queimadores têm que estar sempre cobertos com os recipientes de cozinhar.

O funcionamento do exaustor por cima de um aparelho de queima para combustíveis sólidos (carvão, madeira e similares) só é possível com limitações (ver Instruções de montagem). Placas a gás / fogões a gás

Não utilize, simultaneamente, todos os queimadores a gás durante um longo período de tempo (máx. 15 minutos) com a potência máxima, pois, existe o perigo de queimaduras ao tocar na superfície do aparelho ou o perigo de serem causados danos no exaustor. Caso o exaustor funcione sobre uma placa a gás, o mesmo tem que estar ligado na potência máxima, se estiverem a funcionar três ou mais queimadores. Comandos do exaustor

Os vapores da cozinha são eliminados de forma mais eficaz: ❑ se o exaustor for ligado no início do cozinhado. ❑ se o exaustor for desligado só alguns minutos, depois de terminado o cozinhado. Iluminação Exaustor desligado Funcionamento do exaustor com Funcionamento do exaustor com desligar descomutação automática: automático Indicação de nível de exaustão Comutação para fase menos potente Fase intensiva: Com a fase intensiva obtêm-se o rendimento máximo. Ela só é necessária por curtos períodos de tempo. ❑ Premir a tecla + até que a indicação ç fique iluminada. ❑ Se a fase intensiva não for desligada manualmente, o exaustor, após 10 minutos comuta automaticamente para a fase }. Exaustor ligado e comutação para fase mais potente Sinal acústico: ❑ Premindo qualquer tecla, soa um sinal de confirmação. Desligar o sinal acústico: ❑ Premir, simultaneamente, as teclas 0 e + até que, passados cerca de 3 seg, se ouça um sinal. Ligar o sinal acústico: ❑ Repetir o procedimento. Ligar o exaustor: ❑ Premir a tecla +. Regulação da fase de exaustão pretendida: ❑ Premir a tecla +. O exaustor comuta para a fase imediatamente superior. ❑ Premir a tecla –. O exaustor comuta para a fase imediatamente inferior. Desligar o exaustor: ❑ Premir a tecla 0. A indicação { apaga-se, passado pouco tempo. Ou: ❑ Premir a tecla – até que o desligue. A indicação { apaga-se, passado pouco tempo. ❑ Premir a tecla O exaustor funciona durante 10 minutos na fase | e na indicação está um ponto a piscar. Depois o exaustor desliga automaticamente. Iluminação: ❑ Premir, por breves instantes, a tecla a, para ligar e desligar. ❑ A iluminação pode ser utilizada em qualquer momento, mesmo se o exaustor estiver desligado. ❑ Regulação da luminosidade: Manter premida a tecla a até obter a luminosidade pretendida. Ligação automática da iluminação, por ex. através de um relógio temporizador: ❑ A turbina e a iluminação têm que estar desligadas. Ligar: Premir, simultaneamente, as teclas – e !. ❑ Passados cerca de 3 seg., a iluminação liga, para confirmação. Desligar: Repetir a operação, com a iluminação ligada. ❑ Passados cerca de 3 seg., a iluminação desliga, para confirmação.

Filtros e manutenção Filtro de gordura: Para retenção das partículas de gordura existentes nos vapores da cozinha são utilizados filtros metálicos. A malha do filtro é de metal não inflamável. Atenção: Em caso de saturação do filtro com resíduos gordurosos, aumentam as possibilidades de inflamação do mesmo e a função do aparelho pode ser prejudicada. Importante: A limpeza atempada do filtro evita o perigo de incêndio que se pode verificar com a concentração de calor proveniente de fritos ou assados. Desmontar e montar os filtros metálicos: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias.

1. Pressionar os encaixes dos filtros no

sentido da seta e, depois, retirar os filtros. Indicação de saturação: Se o filtro estiver saturado, depois do exaustor desligado, ouve-se um aviso acústico durante 10 segundos e a indicação # está iluminada. Neste caso os filtros devem ser imediatamente limpos. Limpeza dos filtros metálicos: ❑ A limpeza destes filtros pode ser feita na máquina de lavar loiça. Com este processo pode verificar-se uma ligeira alteração na cor dos filtros. Importante: Os filtros de metal muito saturados não devem ser lavados conjuntamente com a outra loiça. ❑ Se a limpeza for feita manualmente, colocar primeiro os filtros numa solução de água quente com detergente.. Passado algum tempo, escovar os filtros com uma escova própria e, depois, enxugá-los e secá-los bem.

2. Limpar os filtros metálicos.

3. Recolocar os filtros lavados.

4. Apagar a indicação #.

❑ Premir a tecla 0. Filtros e manutenção Filtro de carvão activo: Para reter os cheiros no funcionamento com circulação de ar. Atenção: Em caso de saturação do filtro com resíduos gordurosos, aumentam as possibilidades de inflamação do mesmo e a função do aparelho pode ser prejudicada. Importante: Através da substituição atempada do filtro de carvão activo, é evitado o perigo de incêndio provocado pela concentração de calor na confecção de fritos ou de assados. Montagem: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias.

1. Desmontar os filtros de gordura

(Ver Desmontagem e montagem dos filtros metálicos de gordura).

2. Aplicar o filtro de carvão activo.

Indicação de saturação: Se o filtro de carvão activo estiver saturado, depois do exaustor Ter sido desligado ouve-se um aviso acústico durante 10 segundos e a indicação ã fica iluminada. Neste caso o filtro de carvão activo deve ser imediatamente substituído. Desmontagem: Atenção: As lâmpadas de halogéneo têm que estar desligadas e frias.

1. Desmontar o filtro de gordura.

2. Pressionar as patilhas em ambos os

lados e retirar o filtro de carvão activo para baixo.

3. Recolocar o filtro de gordura.

3. Encaixar as patilhas em ambos os lados.

4. Montar os filtros de gordura

(Ver Desmontagem e montagem dos filtros metálicos de gordura).

5. Apagar a indicação ã.

❑ Premir a tecla 0. Substituíção do filtro de carvão activo: ❑ O filtro de carvão activo pode ser adquirido nos Serviços Técnicos. (Ver acessórios especiais). ❑ Utilizar apenas filtros originais. Só assim é garantido um funcionamento optimizado do aparelho. Reciclagem do filtro de carvão activo velho: ❑ Os filtros de carvão activo não têm quaisquer substâncias nocivas. Por isso eles podem ser reciclados como lixo residual.

Limpeza e manutenção Substituíção das lâmpadas Desligar o exaustor da corrente, desligando a ficha da tomada, o fusível ou o disjuntor. ❑ Quando limpar os filtros de gordura, deverá também limpar as zonas acessíveis do aparelho, onde existirem depósitos de gordura. Evita-se assim, o perigo de incêndios e o mau funcionamento do aparelho. ❑ Para limpar o exaustor, utilizar uma solução de água quente e detergente ou um detergente suave para janelas. ❑ Não raspar sujidades secas acumuladas, devendo, sim, amolecê-las com um pano húmido. ❑ Não utilizar produtos ácidos ou escovas rijas. ❑ Nota: Não aplicar álcool sobre as superfícies sintéticas pois isto pode provocar manchas. Atenção: Arejar suficientemente a cozinha e não fazer chamas livres.

1. Cortar a alimentação de corrente ao

exaustor, desligando a ficha da tomada ou os fusíveis. As teclas de comando devem ser limpas com uma solução de água com um detergente suave e um pano macio e húmido. Não aplicar, nas teclas de comando, produtos para limpeza de inox. As lâmpadas de halogéneo ficam muito quentes, quando em funcionamento. Mesmo pouco tempo de depois de ligadas, há perigo de queimaduras.

2. Retirar o aro da lâmpada com a ajuda de

uma chave de parafusos ou similar.

3. Substituir a lâmpada de halogéneo

(lâmpada de halogéneo corrente no mercado, 12 Volt, máx. 20 Watt, casquilho G4). Atenção; Suporte de encaixe. Utilizar um pano limpo, para segurar na lâmpada. Superfícies de aço inox: ❑ Utilizar um produto para inox suave e não abrasivo. ❑ Limpar apenas no sentido do polimento. As superfícies de inox não devem ser limpas com produtos abrasivos ou com teor de soda, ácidos ou cloretos. Superfícies de alumínio e material sintético: ❑ Utilizar um pano macio, que não largue fios, próprio para janelas ou um pano com micro fibras. ❑ Não utilizar panos secos. ❑ Utilizar um produto suave para limpar janelas. ❑ Não utilizar produtos de limpeza agressivos, que contenham ácido ou lixívia. ❑ Não utilizar produtos abrasivos.

4. Voltar a encaixar o aro da lâmpada.

5. Restabeleça a alimentação de corrente

ao exaustor, voltando a ligar a ficha à tomada ou os fusíveis. Nota: Se a iluminação não funcionar, deverá verificar, se a lâmpada está bem encaixada. Regulação da indicação de saturação Se for necessário proceder à modificação do tipo de funcionamento ( exaustão/ circulação de ar), também a indicação de saturação para o filtro tem que ser alterada em conformidade ( ver instruções de montagem). Anomalias Se na indicação aparecer um # ou um ã: ❑ Ver o capítulo “Filtros e Manutenção”. Se não for possível utilizar o exaustor: ❑ Desligar o exaustor da corrente eléctrica durante 1 minuto, retirando a ficha da tomada ou desligando o fusível. Depois volte a ligar o aparelho à corrente. Para mais informações ou em caso de avaria consulte os nossos Serviços Técnicos. (Ver índice em anexo). Quando recorrer aos Serviços Técnicos indique por favor: Nr de Produto Data de fabrico Registe estes números nos campos acima. Eles constam da chapa de caracteristicas que encontrará no interior do aparelho, após retirar a armação do filttro.

Instruções de Montagem: Indicações Importantes Aparelhos velhos não são, de forma Instruções adicionais para placas a gás: alguma, lixo. Através de reciclagem compatível com o meio ambiente, é possível recuperar matérias primas valiosas. Antes de enviar o aparelho para reciclagem, inutilize-o. Na montagem de aparelhos de O seu novo aparelho esteve protegido Têm que ser respeitadas as instruções pela embalagem até chegar a sua casa. Todos os materiais aplicados na embalagem são compatíveis com o meio ambiente e reutilizáveis. Por favor contribua também para a preservação do meio ambiente, reciclando a embalagem em conformidade. Junto do Agente Especializado ou na Câmara Municipal da sua área de residência informe-se sobre os processos de reciclagem disponíveis. O exaustor pode funcionar com exaustão ou circulação de ar. Instalar o exaustor sempre centrado com a placa de cozinha. Respeitar a distância mínima entre a placa eléctrica de cozinha e o canto inferior do exaustor: 550 mm, Fig. 1. A montagem do exaustor só é possível sobre uma zona de chama alimentada por combustíveis sólidos, da qual pode resultar perigo de incêndio (por ex. o saltar de uma faúlha), se essa zona estiver protegida com uma cobertura fechada inamovível e se forem respeitadas as normas específicas do país. Esta limitação não se aplica a fogões ou placas a gás. Quanto menor for a distância entre o exaustor e a placa de cozinha, maior é a possibilidade de se formarem bolhas de água na zona inferior do exaustor, resultantes da subida do vapor de água.

cozinhar a gás (= fogões e placas), têm que ser respeitadas as respectivas normas nacionais em vigor (p. ex. na Alemanha: Regulamentações Técnicas sobre Instalações de Gás TRGI). e as normas de instalação do fabricante.

exaustor só pode ser instalado junto de um armário superior ou de uma parede alta. Distância mínima: 50 mm. A distância mínima, no caso de queimadores a gás, entre a aresta superior dos recipientes e a aresta inferior do exaustor: 650 mm, Fig. 1. Antes da montagem Funcionamento com exaustão

O ar da exaustão é conduzido para cima, através de um canal, ou directamente para o exterior através da parede. D A exaustão do ar não pode ser feita através de uma chaminé de saída de fumos ou de gases de combustão, nem através de um canal que sirva para ventilação de locais, onde se encontrem aparelhos de queima. Na derivação do ar evacuado, têm que ser respeitadas as prescrições municipais e as normas legais ( p. ex. Departamento Regulador da Construção Civil). Para condução do ar de exaustão para uma chaminé de fumos ou de gases de combustão, que não esteja em funcionamento, é necessária uma autorização das entidades competentes. D Se o exaustor funcionar com exaustão, o funcionamento simultâneo de aparelhos dependentes de uma chaminé (como por ex. aquecedores a gás, óleo ou carvão, esquentadores e acumuladores) tem que ser garantida a renovação do ar necessário, para a combustão perfeita dos aparelhos antes referidos. É possível um funcionamento sem qualquer perigo, se não for ultrapassada a depressão de 4 Pa (0,04 mbar) no local de instalação dos aparelhos de queima.

00/90 600/7 Isto pode ser conseguido se o ar necessário à combustão puder ser reposto, através de aberturas não fecháveis, p. ex. em portas, janelas e em ligação com caixas murais de alimentação ou de saída de ar, ou ainda através doutras medidas técnicas, como trancagem recíproca ou semelhantes. Se a renovação de ar fresco não for suficiente, existe o perigo de envenenamento, provocado pelo retorno dos gases provenientes da combustão. Uma caixa mural de entrada/saída de ar não garante, por si só, o cumprimento do valor limite. Nota: Na avaliação tem que ser considerada sempre a necessidade global de ventilação da habitação. No funcionamento de aparelhos de cozinhar, como por ex. placas e fogões a gás, esta regra não se aplica. Se o exaustor funcionar com circulação de ar – com filtro de carvão activo – não há qualquer tipo de limitação. Se o ar da exaustão for conduzido através da parede exterior, deve ser utilizada uma caixa mural telescópica.

Antes da montagem Potência optimizada do exaustor: ❑ Tubo de exaustão curto e liso. ❑ Tubo com número mínimo de curvas. ❑ Diâmetro do tubo e curvas tão grandes quanto possível. A utilização de tubos de aspiração longos e rugosos no seu interior, muitas curvas, ou diâmetros reduzidos, provoca uma alteração nas condições optimizadas de ventilação e, simultaneamente, um aumento do nível de ruídos. ❑ Tubos circulares: Recomendamos um diâmetro interior de 150 mm, mas no mínimo de 120 mm ❑ Canais planos têm que ter um secção equivalente ao diâmetro dos tubos. Eles não devem ter nenhum desvio muito pronunciado. l 120 mm ca. 113 cm2 l 150 mm ca. 177 cm2 ❑ Se os diâmetros dos tubos apresentarem diferenças: Deverão ser aplicadas cintas de vedação. ❑ No funcionamento com exaustão de ar, deve ser garantida uma renovação de ar suficiente. Função de circulação de ar Ligação do tubo de exaustão l 150 mm: ❑ Fixar o tubo de exaustão directamente na tubuladura de ar. Ligação do tubo de exaustão l 120 mm: ❑ Montar a redução no bocal de admissão de ar, fazer dois furos de l 3mm e aparafusar. ❑ Fixar o tubo de exaustão na redução. ❑ Com filtro de carvão activo, se não existirem condições para funcionamento de exaustão. O jogo completo de montagem pode ser adquirido nos nossos Serviços Técnicos. O número de encomenda correspondente pode ser encontrado no final destas Instruções de Serviço.

Antes da montagem Ligação eléctrica Preparação da parede O exaustor só deve ligado a uma tomada com protecção de terra e instalada de acordo com as normas em vigor. Se possível, instalar a tomada directamente por baixo da cobertura da chaminé. ❑ A parede tem que ser plana e vertical. ❑ Tem que ser prevista uma fixação segura das buchas. Peso em kg: Características eléctricas: Saída de ar Circulação de ar 60 cm 20,2 22,4 70 cm 21,5 23,7 90 cm 23,2 25,4 Reservamo-nos o direito a alterações de construção no âmbito do desenvolvimento técnico. Alteração de funcionamento por exaustão para circulação de ar Alteração do comando electrónico para funcionamento por circulação de ar: ❑ O exaustor é fornecido com a regulação para funcionamento por exaustão de ar. ❑ O exaustor deve ser ligado e desligado.

1. Manter premida a tecla 0.

2. Enquanto a indicação { estiver

iluminada, premir, também, a tecla até que fique oluminada a indicação ã. Depois, soltar a teclas. ❑ A indicação ã apaga-se, passado pouco tempo. O comando electrónico está regulado para circulação de ar. ❑ Repetindo as operações 1 e 2, o comando electrónico é, novamente, alterado para funcionamento por exaustão. (Indicação #). Encontram-se na chapa de características no interior do aparelho – que está à vista depois de retirar os caixilhos do filtro. Para reparações, desligar o exaustor da corrente eléctrica. Comprimento do cabo de ligação: 1,30 m. No caso de ser necessário uma ligação fixa: O exaustor só pode ser ligado à corrente por um instalador eléctrico credenciado pela empresa distribuidora de electricidade. Relativamente à instalação, deve ser previsto um dispositivo de corte. Como dispositivo de corte, são válidos interruptores com uma abertura de contactos superior a 3mm e corte multipolar. Daqui fazem parte os interruptores LS e protecções. Se o cabo de ligação deste aparelho estiver danificado, ele terá que ser substituido pelo fabricante, pelos seus Serviços Técnicos ou, ainda, por uma pessoa qualificada, a fim de se evitarem situações de perigo para o utilizador. Este exaustor corresponde às normas UE sobre protecção antiparasitária.

Montagem O exaustor foi previsto para montagem numa parede da cozinha.

1. Retirar o filtro de gordura (ver instruções

2. Marcar uma linha central na parede

desde o tecto até ao canto inferior do exaustor.

3. Com a ajuda do molde, marcar na

parede as posições para os parafusos e desenhar, também, o contorno da área de suspensão, para que esta seja mais fácil. Ter em atenção a distância mínima da placa de cozinhar até ao exaustor, de 550 mm, para discos eléctricos, ou de 650 mm para queimadores a gás. O canto inferior do gabarito corresponde ao bordo inferior do exaustor.

4. Fazer 4 furos para o exaustor e 2 furos

para o revestimento da chaminé l 8 mm e introduzir as buchas até à face com a parede.

Nota: Tome em atenção a eventual montagem de acessórios especiais.

5. Aparafusar o ângulo de retenção do

revestimento da chaminé com dois parafusos sextavados.

6. Aparafusar os dois parafusos

sextavados superiores até ca. de 5 mm de profundidade.

sextavados inferiores. Antes do aperto final dos 4 parafusos deverá alinhar-se o exaustor.

09. Colar sobre cada um dos furos de

fixação inferiores uma película na protecção da grelha.

13. Encaixar as duas partes do

revestimento da chaminé (ranhura na parte telescópica superior e introduzi-la na ranhura do exaustor. Procure evitar riscos durante a introdução das duas partes do revestimento, uma na outra, colocando por ex., o gabarito de montagem como protecção sobre o canto do revestimento inferior.

14. Levantar ligeiramente a parte superior e

aparafusá-la lateralmente com dois parafusos no ângulo de retenção.

10. Fazer a ligação dos tubos.

11. Fazer a ligação eléctrica.

12. Retirar a película de protecção aplicada

(ver instruções de serviço).