Mythos FMY 8391R HI - Fogão FRANKE - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Fogão
Marca	Franke
Modelo	Mythos FMY 8391R HI
Largura	90 cm
Profundidade	60 cm
Altura	85-90 cm (ajustável)
Peso	Aproximadamente 80 kg
Alimentação	Gás e elétrico (230 V / 400 V)
Tipo de gás	Gás natural (G20) ou butano/propano (G30/G31)
Número de queimadores	5 queimadores a gás
Potência máxima do queimador	Até 4,2 kW
Tipo de forno	Forno elétrico multifunções
Capacidade do forno	Aproximadamente 70 litros
Funções do forno	Calor rotativo, grelha, convecção natural, descongelação
Limpeza	Por pirólise
Segurança crianças	Bloqueio dos comandos
Acendimento	Acendimento integrado automático
Índice de reparabilidade	Disponibilidade de peças sobressalentes (duração mínima de 10 anos)
Classe energética	Forno: A+ / Placa de cozimento: A (estimativa)
Informação geral	Manual de instruções disponível em francês

Perguntas frequentes - Mythos FMY 8391R HI FRANKE

Como acender o forno do fogão Franke Mythos FMY 8391R HI?

Para acender o forno, gire o botão de função do forno para a posição desejada (calor rotativo, grelha, etc.) e pressione simultaneamente o botão de acendimento até que o queimador se acenda. O forno possui acendimento integrado automático.

Como bloquear os comandos para segurança crianças?

Pressione a tecla de bloqueio (geralmente representada por um cadeado) durante 3 segundos até que um símbolo seja exibido no ecrã. Para desbloquear, repita a operação.

O que fazer se o queimador a gás não acender?

Verifique se o gás está aberto e se o bico está limpo. Certifique-se de que as tampas dos queimadores estão corretamente posicionadas. Se o problema persistir, contacte um técnico autorizado.

Como limpar o forno após uma pirólise?

Após o ciclo de pirólise terminar (cerca de 2 horas), aguarde o forno arrefecer, depois limpe as cinzas residuais com um pano húmido. Não utilize produtos de limpeza abrasivos.

Qual é a pressão de gás recomendada para o modelo Mythos FMY 8391R HI?

Para o gás natural (G20), a pressão é de 20 mbar. Para o butano/propano (G30/G31), é de 28-30 mbar. Verifique a etiqueta no aparelho para confirmação.

Posso usar uma placa de indução neste fogão?

Não, este modelo é um fogão a gás com forno elétrico. Não está equipado com placas de indução.

Onde encontrar as peças sobressalentes para este fogão?

As peças sobressalentes estão disponíveis no serviço pós-venda Franke ou em revendedores autorizados. Utilize a referência do modelo para encomendar.

Como ajustar o relógio do forno?

Pressione o botão de ajuste do relógio (símbolo de relógio) e depois gire o botão de seleção para ajustar a hora. Confirme pressionando novamente.

Que tipos de pratos podem ser cozinhados neste forno?

O forno multifunções permite cozinhar pizzas, bolos, assados na grelha e descongelar graças ao calor rotativo ou à convecção natural.

Como manter a placa de cozimento vitrocerâmica?

Limpe após cada utilização com um pano macio e um produto específico para vitrocerâmica. Evite esponjas abrasivas e choques térmicos.

MANUAL DE UTILIZADOR Mythos FMY 8391R HI FRANKE

PT LIVRO DE INSTRUÇÕES PARA UTILIZAÇÃO

GR ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

5. LIGAÇÃO ELÉTRICA

Para sua própria segurança e o funcionamento correto do aparelho, é recomendada a leitura atenta deste manual antes da instalação e da colocação em operação. Mantenha estas instruções sempre junto ao aparelho, mesmo no caso de cessão ou transferência a terceiros. É importante que os utilizadores conheçam todas as características de funcionamento e segurança do aparelho. Estas placas de cozedura dispõem de sistemas de indução em conformidade com os requisitos das diretivas EMC e EMF e não devem interferir com outros dispositivos eletrónicos. Os portadores de marca-passos ou outros sistemas eletrónicos devem consultar o seu médico ou o fabricante do dispositivo implantado para avaliar o grau de suscetibilidade às interferências.

As ligações elétricas devem ser efetuadas por um técnico competente. Antes de efetuar a ligação elétrica, leia a seção LIGAÇÃO ELÉTRICA.

Para os aparelhos com cabo de alimentação, os terminais ou a seção dos fios entre o ponto de ancoragem do cabo e os terminais devem ser dispostos de modo a permitir extrair o condutor sob tensão a montante do cabo de ligação à terra no caso de escape de sua ancoragem.

• O fabricante não pode ser considerado responsável por possíveis danos causados por uma instalação ou utilização impróprias.
• Verifique se a alimentação de rede corresponde à indicada na placa de dados fixada dentro do produto.
• Os dispositivos de seccionamento devem ser instalados no sistema fixo, em conformidade com as normativas sobre os sistemas de cablagem.
• Para os aparelhos de Classe I, verifique se a rede de alimentação doméstica dispõe de uma ligação à terra adequada.
• Ligue o aspirador ao tubo de chaminé usando uma tubagem adequada. Consulte os acessórios que podem ser adquiridos indicados no manual de instalação (para os tubos circulares: diâmetro mínimo de 120 mm). O comprimento da tubagem de evacuação deve ser o menor possível.
• Ligue o aparelho à rede elétrica utilizando um interruptor omnipolar.
• É necessário respeitar os regulamentos em matéria de evacuação de ar.
• Não ligue o aparelho de aspiração a condutas de evacuação

de fumos de combustão (caldeiras, lareiras, etc.).

• Se o aspirador for utilizado em conjunto com equipamentos não elétricos (por ex. aparelhos com queimadores a gás), é necessário assegurar no local um nível de ventilação suficiente que impeça o retorno dos gases de combustão. Quando o aparelho de cozedura for utilizado em conjunto com aparelhos alimentados por fontes de energia não elétricas, a pressão negativa no local não deve exceder 4 Pa, para impedir que os fumos sejam re-aspirados pelo aparelho de cozedura no local.
• O ar não deve ser expelido através de tubagem usada como tubo de chaminé de aparelhos alimentados a gás ou com outros combustíveis.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, é necessário substituí-lo por meio do fabricante, de um centro de assistência autorizado ou de um técnico competente, para evitar qualquer risco ou situação de perigo.
• Ligue a ficha do aparelho a uma tomada situada numa área acessível, que cumpra os regulamentos em vigor.
• Em relação às medidas técnicas e de segurança que é necessário respeitar para evacuar o fumo, é importante seguir atentamente os regulamentos estabelecidos pelas autoridades locais.

ADVERTÊNCIA: Antes de instalar o aparelho, remova as películas de proteção.

- Utilize somente os parafusos e outros itens de ferramenta fornecidos junto com o aparelho.

ADVERTÊNCIA: A falta de instalação dos parafusos ou dispositivos de fixação como descrito nestas instruções pode acarretar risco de choques elétricos.

• As operações de limpeza e manutenção não devem ser efetuadas por crianças, salvo se estiverem sob a vigilância de um adulto.
• As crianças devem ser vigiadas para assegurar que não brinquem com o aparelho.
• Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (inclui-se crianças) com capacidade psico-físico-sensorial reduzida ou sem experiência e conhecimento, a menos que vigiadas atentamente e instruídas sobre a utilização segura do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança.
• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com idade inferior a 8 anos e por pessoas com capacidade psico-físico-sensorial reduzida ou com experiência e conhecimentos insuficientes, desde que atentamente vigiados e instruídos quanto à utilização

segura do aparelho e dos perigos que isso acarreta. Não deixe que as crianças brinquem com o aparelho.

ADVERTÊNCIA: O aparelho e as suas partes acessíveis ficam muito quentes durante a utilização.

Preste muita atenção para não tocar nas resistências.

Mantenha as crianças com idade inferior a 8 anos afastadas do aparelho, a menos que estejam sob constante vigilância.

• Limpe e/ou substitua os filtros, respeitando os prazos especificados pelo fabricante (perigo de incêndio). Consulte o parágrafo Limpeza e manutenção.
• Recomenda-se assegurar uma ventilação adequada do local quando o aparelho for utilizado juntamente com aparelhos alimentados a gás ou com outros combustíveis (não aplicável aos aparelhos que fazem apenas recircular o ar no local).

ADVERTÊNCIA: Se a superfície apresentar rachaduras, desligue o aparelho para evitar o risco de choques elétricos.

• Não ligue o dispositivo se a superfície estiver rachada ou se houver danos visíveis na espessura do material.
• Não toque o aparelho com as mãos ou partes do corpo molhadas.
• Não use aparelhos a vapor para a limpeza do produto.
• Não apoie objetos metálicos como facas, garfos, colheres e tampas sobre a superfície da placa de cozinha, pois podem superaquecer.
• Use o comando apropriado para desligar a placa de cozinha depois de usar; não confie nos sensores do tacho.

ADVERTÊNCIA: É perigoso deixar a placa de cozinha sem vigilância ao usar óleo ou gordura, pois isso pode criar uma situação de perigo e provocar incêndio. NUNCA tente extinguir eventuais chamas com água, mas desligue o aparelho e abafe as chamas com, por exemplo, uma tampa ou cobertura anti-chamas.

ADVERTÊNCIA: O processo de cozedura deve ser mantido sob vigilância. Um procedimento breve de cozedura deve ser vigiado constantemente.

• O aparelho não foi projetado para ser colocado em funcionamento por meio de um temporizador externo ou um sistema de comando remoto separado.

ADVERTÊNCIA: Perigo de incêndio: não apoie objetos nas superfícies de cozedura.

- O aparelho deve ser instalado de modo a permitir o seccionamento da alimentação elétrica com uma abertura entre os contatos (3 mm) que assegure o seccionamento

completo em condições de sobrecarga de categoria III.

• O aparelho nunca deve ser exposto aos agentes atmosféricos (chuva, sol).
• A ventilação do aparelho deve estar em conformidade com as instruções do fabricante.
• Mantenha as embalagens fora do alcance de crianças e animais de estimação.
• Os exaustores de cozinha e outros extratores de fumos de cozedura podem comprometer o funcionamento seguro dos aparelhos que queimam gás ou outros combustíveis (incluindo aqueles localizados em outros ambientes), devido ao fluxo de retorno dos gases de combustão. Estes gases podem provocar envenenamento por monóxido de carbono. Após a instalação de um exaustor de cozinha ou de qualquer outro extrator de fumos de cozedura, assegure-se de que os aparelhos a gás sejam testados por uma pessoa competente para garantir que não ocorra um fluxo de retorno dos gases de combustão.

2. USO

• O aparelho de aspiração foi concebido exclusivamente para a eliminação dos odores de cozedura na utilização doméstica.
• Não utilize o aparelho para finalidades diferentes daquelas para as quais foi concebido, em nenhuma circunstância.
• As frigideiras devem ser constantemente vigiadas durante o funcionamento, porque o óleo sobreaquecido é facilmente inflamável.
• Não acione o aparelho com um temporizador exterior ou um sistema de controlo remoto separado.
• O aparelho não deve ser instalado atrás de uma porta decorativa para evitar que possa sobreaquecer.
• Para evitar danos no aparelho, não suba no aparelho.
• Para evitar danificar as juntas de silicone, não apoie recipientes de cozedura quentes sobre a estrutura do aparelho.
• Não corte nem prepare os alimentos sobre a superfície e não deixe cair objetos duros nela. Não arraste tachos nem louça sobre a superfície.

3. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

• Desligue ou desconecte o aparelho da rede de alimentação elétrica antes de qualquer operação de manutenção.
• Se o filtro antiodores de carbono for fornecido e for do tipo (F) (consulte as instruções de montagem), pode ser regenerado. O filtro antiodores de carvão ativo pode ser lavado e regenerado a cada 3-4 meses (ou com maior frequência no caso de utilização intensiva do exaustor), até um máximo de 8 ciclos de regeneração (no caso de uma utilização especialmente intensiva, recomenda-se não exceder os 5 ciclos). Dirija-se ao serviço de assistência para encomendar um filtro novo (F).

Processo de regeneração:

- Lave na máquina de lavar louça a uma temperatura MÁX. de 70° ou la-

ve à mão em água quente, tendo o cuidado de não usar esponjas abrasivas (não utilize detergentes!).

• Seque no forno a uma temperatura MAX de 70° durante 2 horas (recomenda-se ler com atenção o manual de utilização e as instruções de montagem do seu forno).
• Os filtros antigordura devem ser limpos a cada 2 meses de utilização ou com maior frequência, se a utilização for particularmente intensiva, e podem ser lavados na máquina de lavar louça. Não lave as grelhas na máquina de lavar louça (Z).

Recomendações gerais

• Nunca utilize esponjas abrasivas, palha de aço, ácido muriático ou outros objetos que possam riscar ou deixar marcas na superfície.
• Os alimentos que caem acidentalmente ou se depositam sobre a superfície e sobre os elementos funcionais ou estéticos da placa de cozinha não devem ser consumidos.

Limpeza do dispositivo

• Limpe a placa de cozinha após cada utilização, para evitar que os possíveis resíduos de alimentos se carbonizem. A remoção de sujidade incrustada e carbonizada exige mais esforço.
• Para remover a sujidade diária, utilize um pano ou uma esponja macios e um detergente adequado. Siga as recomendações do fabricante relativamente aos detergentes a utilizar. Aconselha-se utilizar produtos detergentes protetores.
• Remova a sujidade incrustada, por ex., leite transbordado durante a fervura, com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa

de cozinha ainda estiver quente. Siga as recomendações do fabricante relativamente ao raspador a utilizar.

• Remova os alimentos que contêm açúcar, por ex., geleia transbordada durante a cozedura, com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa de cozinha ainda estiver quente. Caso contrário, os resíduos podem danificar a superfície de vitrocerâmica.
• Remova o plástico se estiver derretido com um raspador específico para vitrocerâmica enquanto a placa de cozinha ainda estiver quente. Caso contrário, os resíduos podem danificar a superfície de vitrocerâmica.
• Remova as manchas de calcário com uma pequena quantidade de solução anticalcário, por ex., vinagre ou sumo de limão, quando a placa de cozinha estiver arrefecida. Em seguida, limpe novamente com um pano húmido.

Para o procedimento de instalação, é obrigatório cumprir as leis, regulamentos, diretivas e normas (regulamentos para a segurança dos sistemas elétricos, reciclagem correta dos componentes, etc.) vigentes no país de utilização!

• Não utilize um selante em silicone entre o aparelho e a bancada de trabalho. A placa de cozinha destina-se a ser encastrada na bancada de trabalho da cozinha, acima de um módulo para cozinha com 600 mm de largura ou mais.
• Se o aparelho for montado em materiais inflamáveis, será necessário respeitar à risca as orientações e normas referentes às instalações de baixa tensão e à proteção contra incêndios.
• Para a unidade encastrada, os componentes (materiais plásticos e madeira folheada) devem ser montados com adesivos resistentes ao calor (mín. 100°C): o uso de material e

adesivos não adequados pode causar deformação e descolamento.

• O módulo de cozinha deve ter espaço suficiente para permitir as ligações elétricas do dispositivo. Os módulos suspensos acima do dispositivo devem ser instalados a uma distância que deixe espaço suficiente para trabalhar com comodidade.
• O uso de frisos decorativos de madeira dura à volta da bancada de trabalho, atrás do dispositivo, é permitido desde que a distância mínima permaneça igual à indicada nas figuras da instalação.
• A distância mínima entre o aparelho montado e a parede traseira está indicada na figura de instalação do aparelho encastrável (150 mm para a parede lateral, 40 mm para a parede traseira e 500 mm para possíveis armários suspensos acima do dispositivo. Por razões ergonómicas aconselha-se uma distância mínima de 1000 mm).
• Para impedir a infiltração de líquidos entre a borda da placa de cozinha e a bancada de trabalho, aplique a junta de vedação adesiva fornecida em toda a borda externa da placa de cozedura, antes de proceder à instalação.

5. LIGAÇÃO ELÉTRICA

ADVERTÊNCIA: Todas as ligações elétricas devem ser efetuadas por um instalador autorizado.

• Siga o esquema de ligação (localizado no lado inferior do produto).
• Este aparelho apresenta uma ligação de tipo "Y"; aconselha-se utilizar um cabo de alimentação H05V2V2-F de 5 x 2,5 mm², conexão MONOFÁSICA e BIFÁSICA: seção mínima dos condutores: 2,5 mm². Diâmetro externo

do cabo de alimentação: mín 8 mm - máx 12 mm.

• Os terminais de ligação são acessíveis ao remover a tampa da caixa de ligações.
• Verifique se as características da instalação elétrica doméstica (tensão, potência máxima e corrente) são compatíveis com aquelas do aparelho.
• Conecte o aparelho conforme mostrado no manual de instalação (em conformidade com as normas de referência para a tensão de rede em vigor em nível nacional).

Atenção! Não efetue soldagens nos cabos!

Eliminação dos eletrodomésticos

O símbolo no produto ou na sua fabricação indica que o produto não deve ser eliminado junto com os resíduos domésticos normais. O produto deve ser eliminado junto a um centro especializado na reciclagem de componentes elétricos e eletrónicos. Assegure-se que este produto seja eliminado corretamente contribuirá para evitar potenciais consequências negativas para o ambiente e para a saúde que poderá derivar de uma eliminação inadequada. Para informações mais detalhadas sobre como reciclar este produto, entre em contato com as autoridades municipais, o serviço local de eliminação de resíduos ou a empresa onde o produto foi comprado.

O aparelho cumpre o disposto na diretiva 2012/19/UE sobre a redução das substâncias perigosas usadas nos equipamentos elétricos e eletrónicos e a eliminação de resíduos.

Eliminação dos materiais da embalagem

Os materiais com o símbolo são recicláveis. Elimine os materiais da embala-

gem em recipientes de coleta apropriados para a reciclagem.

Economia de energia

É possível economizar diariamente energia durante a cozedura ao seguir as sugestões a seguir.

• Quando aquecer a água, utilizar somente a quantidade necessária.
• Se possível, cubra sempre os tachos com a tampa.
• Antes de ativar a zona de cozedura, coloque o tacho.
• Coloque os tachos menores nas zonas de cozedura menores.
• Posicione os tachos diretamente no centro da zona de cozedura.
• Utilize o calor residual para manter os alimentos quentes ou para dissolvê-los.

7. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

2	Zona de cozedura única (210x190 mm) 2100 W,com função Booster de 3000 W
3	Zona de cozedura única (210x190 mm) 2100 W,com função Booster de 3000 W
4	Zona de cozedura única (210x190 mm) 2100 W,com função Booster de 3000 W
5	Painel de comandos
6	Grade de aspiração
1 + 2	Zona de cozedura combinável (210 x 380 mm) 3000 W,com função Booster 3700 W.
3 + 4	Zona de cozedura combinável (210 x 380 mm) 3000 W,com função Booster 3700 W.

INDICADORES

Deteção de presença de tacho

Cada zona de cozedura é equipada com um sistema que detecta a presença de um tacho na placa de cozinha.

O sistema de deteção é capaz de reconhecer os tachos com fundo magnetizado do tipo adequado para o uso em placas de cozedura por indução.

Se o tacho é removido durante o funcionamento ou se utilizar um tacho não adequado, o símbolo é exibido no ecrã.

O indicador de calor residual é uma função de segurança para sinalizar que a superfície da zona de cozedura ainda está a uma temperatura igual ou maior do que 50°C e poderá causar, com isso, queimaduras em contato com as mãos desprotegidas. O dígito da zona de cozedura correspondente indica H

8. PAINEL DE COMANDOS

1 Ligado/Desligado

2	Botão da função Pausa
3	Controlo do temporizador e indicador do tempo de cozedura
4	Símbolo da função “ponte”
5	Símbolo do temporizador
6	Indicador de nível de potência
7	Símbolo da função de Descongelação
8	Botão da função de Descongelação
9	Teclado deslizante
10	Botão da função Temporizador

As zonas de cozedura podem ser ativadas ao premir o dígito de referência 8. O dígito acende mais intensamente para confirmar a operação.

Quando se posiciona um tacho em uma das 4 zonas de cozedura, a placa de cozinha deteta automaticamente a presença e acende o dígito correspondente para ativá-lo.

Se não houver tachos ou outros objetos na placa de cozinha, os dígitos não ficam visíveis.

No painel de comandos, as funções selecionáveis são sempre as visíveis mas iluminadas com baixa intensidade. Selecione as funções tocando no símbolo correspondente.

9. LIMITAÇÃO DE POTÊNCIA

Na primeira ligação do aparelho na alimentação de rede doméstica, o instalador deve definir a potência das zonas de cozedura com base na capacidade efetiva do sistema elétrico doméstico. Se isso não for necessário, pode-se ligar diretamente a placa de cozinha ou, em alternativa, siga o procedimento descrito abaixo para aceder ao menu.

• Conecte a placa de cozinha à rede doméstica (esta operação deve ser realizada a cada acesso ao menu).
• Iluminam-se todos os dígitos durante alguns segundos.
• Assim que os dígitos se apagarem novamente, mantenha premidos e II durante 4 segundos até que os teclados deslizantes à esquerda se iluminem.
• Mantenha premidos simultaneamente ambos os teclados deslizantes à esquerda durante 4 segundos, até que os 3 dígitos de comando indiquem "CF6".
• Prima até aparecer "PHA".
• Prima o último teclado à esquerda para selecionar a definição correta.

Veja a tabela seguinte para as especificações:

Valor no tecla-do deslizante	KW	Notas
0	7,4	Definição inicial padrão
1	4,5
2	3,5
3	2,8

Uma vez inserido o valor correto, confirme mantendo premidos 📊 e ll.

10. FUNÇÕES DA PLACA DE COZINHA

[BZW6K]
Bloqueio	É possível bloquear as funções da placa de cozinha durante o uso, por exemplo, para limpar a pla-ca de cozinha.
	Para ativar/desativar: prima + . +
Dispositivo de seguraça contra crianças	Esta função impede o acionamento acidental do aparelho
	Para ativar: prima , prima e solte simultaneamente + e seguidamente também .Todos os dígitos indicamLAs operações descritas devem ser concluídas dentro de 10 segundos.
	Para desativar: prima , prima e solte simultaneamente + e seguidamente também .IITodos os dígitos que indicamLdesaparecem.As operações descritas devem ser concluídas dentro de 10 segundos.
Função Boost	Cada zona de cozedura pode ser definida a um nível de potência suplementar por, no máximo, 10 minutos.
	Para ativar: selecione uma das 4 zonas de cozedura e selecione o valor “Boost” no teclado desli-zante. O dígito correspondente indica.
	Para desativar: selecione um dos outros valores possíveis no teclado deslizante.
Temporizador das zo-nas de cozedura	O temporizador permite desligar uma zona de cozedura particular ao final do tempo definido.As zonas de cozedura podem ser programadas individualmente, pois cada uma dispõe de seu pró-prio temporizador.
	Para ativar: acenda a placa de cozinha e selecione uma das 4 zonas de cozedura e, em seguida,prima “+” e “-” para definir o temporizador. O símbolo da zona de cozedura ilumina-se. Pri-ma individualmente “+” e “-” para definir a contagem decrescente. O aumento e a diminuição dovalor durante a definição varia com base no tempo a definir. O visor na área dos comandos degestão do temporizador visualiza a contagem decrescente.Não toque em nada por 5 segundos para confirmar o tempo definido.
	Para desativar: espere até ao final da contagem decrescente ou reponha os valores do temporiza-dor a zero (prima “+” e “-” e reponha a zero com “-”).
Temporizador (genérico)	Temporizador com alarme para uso genérico.
	Para ativar: acenda a placa de cozinha, em seguida, prima “+” e “-” para definir o temporizador.Prima individualmente “+” e “-” para definir a contagem decrescente. O aumento e a diminuição dovalor durante a definição varia com base no tempo a definir. O visor na área dos comandos degestão do temporizador visualiza a contagem decrescente.Não toque em nada por 5 segundos para confirmar o tempo definido.
	Para desativar: espere até ao final da contagem decrescente ou reponha os valores do temporiza-dor a zero (prima “+” e “-” e reponha a zero com “-”).
Função de Descongelacão	Para ativar: selecione uma das 4 zonas de cozedura e primaL O dígito da zona selecionada indicaU
	Para desativar: prima Lou . U
Função Pausa	Esta função permite pausar/reiniciar qualquer função ativa na placa de cozinha, ao reduzir a potência disponível na zona de cozedura e colocar em zero todas as funções.Durante a pausa, todos os dígitos indicam para assinalar que:- Não é produzida energia em nenhuma das zonas de cozedura.- Todas as funções e o temporizador são desativados.
	Para ativar: com a placa de cozinha a funcionar, mantenha premido durante pelo menos 1 segundo.
	Para desativar: mantenha premido durante pelo menos 1 segundo e deslize o dedo do mínimo para o máximo ao longo do teclado deslizante que mostra uma animação.
Função de Recuperação	Esta função é utilizada para recuperar as definições de funcionamento da placa de cozinha em caso de paragem involuntária utilizando
	Com a placa de cozinha desligada, para recuperar as definições, prima dentro de 6 segundos e, em seguida, prima dentro de 6 segundos. É emitido um bip para confirmar a operação.
	Quando a placa de cozinha está desligada, se não for religada dentro de 6 segundos, perdem-se as definições das funções anteriores.
Função de Aquecimento	-Esta função é utilizada para aquecer um tacho na potência máxima antes de continuar com a co-zedura ao nível selecionado. O intervalo de tempo em que a zona de cozedura é mantida na potência máxima depende do nível de cozedura final definida. Veja a tabela:
	Nível de potência Temporizador (segundos)
	1	40
	2	72
	3 120
	4 176
	5 256
	6 432
	7 120
	8 192
	9 Não disponível
	Boost Não disponível
	Selecione uma das 4 zonas de cozedura e mantenha premido por 3 segundos o valor selecionado (de 1 a 8) no teclado deslizante. A placa de cozinha terá um pico de potência máxima por um período de tempo que varia com base na potência de cozedura anteriormente configurada, e depois voltará ao valor configurado no início.
Modo combinado (função “ponte”)	-Esta função permite ligar 2 zonas de cozedura para utilizá-las e controlá-las como uma zona de cozedura única e mais ampla. Isso oferece a possibilidade de utilizar tachos com um fundo mais amplo.As zonas de cozedura selecionáveis para esta função são exclusivamente as da esquerda e direita.
	Para ativar: prima simultaneamente ambos os teclados à esquerda até que um dígito indique e o símbolo se ilumine.Para definir a potência da zona utilizável no modo combinado, utilize o último teclado deslizante à esquerda.O símbolo ilumina-se em ambas as zonas de cozedura.
	Para desativar: prima simultaneamente as teclas utilizadas para ativar a função “ponte”, até que os símbolos e desapareçam.
	Importante! A placa de cozinha reconhece automaticamente a presença de uma panela maior que ocupa duas zonas de cozedura, mas gerirá as zonas de forma independente, a menos que a função “ponte” seja ativada.

11. TABELA DE COZEDURA

Nível de potência	Método de cozedura Utilizar para
1	Derreter, aquecer ligeiramente	Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
2	Derreter, aquecer ligeiramente	Manteiga, chocolate, gelatina, molhos
3	Trazer à temperatura	Arroz
4	Cozedura prolongada, engrossar, estufar	Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe

5	Cozedura prolongada, engrossar, estufar Verdura, batatas, molhos, fruta, peixe
6	Cozedura prolongada, refogar Massa, sopas, carne refogada
7	Fritura ligeira Rösti (panquecas) de batatas, omeletes, empanados e fritos, salsichas
8	Frito, frito em imersão Carne, batatas fritas
9	Frito rápido a alta temperatura Bistecas
P	Aquecimento veloz Ferver água

12. FUNÇÃO DO ASPIRADOR

[IMAGE]
Os comandos das zonas de cozedura, do aspirador e do temporizador podem ser ativados ao premer o Dígito de referência.
0 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋮	Seleção da potência de aspiração.Aumento/diminuição da velocidade (potência) de aspiração.
[A]	Ativação/desativação de uma função automática (para configuração predefinida, é ativado o modo automático).Tocando-se (premindo-se) a barra de seleção do exaustor, o modo automático é desativado e é possível utilizar a ventoinha do aspirador em modo manual.Para reativar o modo automático, prima a tecla ⚠ LED se acende-rá para indicar que o exaustor está ativo nesse modo.
	O exaustor é previamente regulado de fábrica para funcionamento no modo aspirante.Ativação do filtro de carvão– No primeiro acendimento do exaustor , prima por 5 segundos a tecla .A) Após a ativação, o acendimento do ícone indicará que é necessário efetuar a manutenção do filtro (antiodores) de carvãoAs sinalizações relativas à limpeza do filtro de gorduras, exibidas com o LED, estão sempre habilitadas.Restauro e reativação do filtro de carvãoDepois de efetuar a manutenção do filtro:– prima por 5 segundos a tecla - O LED do filtro de gorduras se apagará e será reiniciada a contagem regressiva.– prima por 5 segundos a tecla - O LED do filtro antiodores se apagará e será reiniciada a contagem regressiva.
[IMAGE]	Impostazione della velocità INTENSIVAEsta configuração é temporizada para uma ativação de 5 minutos. Uma vez decorrido este tempo, o sistema volta automaticamente à velocidade definida anteriormente.

13. FUNÇÃO DE GESTÃO DA POTÊNCIA

Este produto possui uma função de gestão da potência controlada eletronicamente.

Esta função controla o fornecimento da potência máxima de 3700 W entre as zonas de cozedura combinadas (lado esquerdo e direito), ao otimizar a distribuição de potência e evitar situações de sobrecarga do sistema.

Para esse efeito, a potência total é monitorizada constantemente, e é reduzida no momento. Se não for possível fornecer o total de potência solicitada, por predefinição um elemento de controlo reduzirá a potência de um outro elemento de cozedura ao nível imediatamente inferior ao da respetiva curva de potência, para que a absorção de corrente não exceda 16 A.

Para esse efeito, a potência total é monitorizada constantemente, e é reduzida no momento. Se não for possível fornecer o total de potência solicitada, por predefinição um elemento de controlo reduzirá a potência de um outro elemento de cozedura ao nível imediatamente inferior ao da respetiva curva de potência, para que a absorção de corrente não exceda 16 A.

Para esse efeito, a potência total é monitorizada constantemente, e é reduzida no momento. Se não for possível fornecer o total de potência solicitada, por predefinição um elemento de controlo reduzirá a potência de um outro elemento de cozedura ao nível imediatamente inferior ao da respetiva curva de potência, para que a absorção de corrente não exceda 16 A.

Neste caso, o gerador deteta o último comando com prioridade mais alta enviado pela interface com o utilizador e reduz, se necessário, os ajustes ativados anteriormente para um outro elemento de cozedura.

A função de gestão da potência também se ativa inicialmente quando é detetada a presença de um tacho sobre o elemento de cozedura.

Exemplo:

Se, para a zona de cozedura 1, seleciona-se o nível de potência suplementar (boost) (P), a zona de cozedura 2 não poderá superar simultaneamente o nível de potência 9 e será limitada automaticamente.

14. GUIA PARA USO DO TACHO

Quais tachos utilizar

Utilize exclusivamente tachos com o fundo em material ferromagnético adequado para o uso em placas de cozedura por indução:

• ferro fundido
• aço esmaltado
• aço carbono
• aço inoxidável (mesmo não inteiramente)
• alumínio com revestimento ferromagnético ou fundo com chapa ferromagnética

Para determinar a idoneidade de um tacho, controle se está presente o símbolo (geralmente impresso no fundo).

Também pode aproximar um íman no fundo do tacho. Se ficar preso, significa que o tacho é utilizável em uma placa de cozinha por indução.

Para garantir uma eficiência ideal, use sempre tachos com fundo chato para conseguir distribuir o calor uniformemente. Um fundo não perfeitamente plano pode influir na condução da potência e do calor.

Como utilizar os tachos

Diâmetro mínimo do tacho/panela para as várias zonas de cozedura.

Para garantir que a placa de cozinha funcione corretamente, o tacho deve cobrir um ou mais pontos de referência indicados na superfície da placa de cozinha e deve ser de diâmetro mínimo adequado.

Use sempre a zona de cozedura que melhor corresponda ao diâmetro do fundo do tacho.

Zona de cozedura	Diâmetro do fundo do tacho
	∅ mín. (recomen-dado)	∅ máx. (recomen-dado)
Combinado esquer-do/direito	190 mm	230 mm
Simples esquerdo/direito	110 mm	190 mm

Tachos/panelas vazios ou com fundo fino

Não use tachos/panelas vazias ou com fundos finos na placa de cozinha, pois não conseguirá controlar a temperatura ou desligar automaticamente a zona de cozedura se a temperatura for muito alta, com o risco de danificar o tacho ou a superfície da placa de cozinha.

Se isso acontecer, não toque e aguarde que todos os componentes resfriem.

Se aparecer uma mensagem de erro, consulte a seção “Solução dos Problemas”.

Ruídos normais de funcionamento da placa de cozinha

A tecnologia de indução baseia-se na criação de campos eletromagnéticos. Esses campos eletromagnéticos geram calor diretamente no fundo do tacho. Tachos e panelas podem produzir uma variedade de ruídos ou vibrações dependendo da maneira como foram fabricados.

Esses tipos de ruído são descritos da seguinte forma:

Zumbido ligeiro (como o ruído de um transformador)

Esse ruído acontece durante a cozedura com um nível de calor elevado e gerado pela quantidade de energia transferida da placa de cozinha aos tachos. O ruído cessa ou diminui quando o nível de calor é reduzido.

Assobio ligeiro

Esse ruído é produzido quando o recipiente de cozedura está vazio e cessa assim que ele for enchido com água ou alimentos.

Estalido

Esse ruído acontece com tachos compostos por vários materiais estratificados um sobre o outro e é causado pelas vibrações das superfícies onde os diferentes materiais se encontram. O ruído vem dos tachos e pode variar em função da quantidade e do tipo de preparação do alimento.

Assobio forte

Esse ruído acontece com tachos compostos por vários materiais diferentes estratificados um sobre o outro e, para além disso, quando são utilizados com potência máxima e também sobre duas zonas de cozedura. O ruído cessa ou diminui quando o nível de calor é reduzido.

Ruídos da ventoinha

Para que o sistema eletrónico funcione corretamente, é necessário regular a temperatura da placa de cozinha. Para este efeito, a placa está equipada com uma ventoinha de arrefecimento que é ativada para reduzir e regular a temperatura do sistema eletrónico. Pode acontecer que a ventoinha continue a funcionar mesmo depois de o aparelho ter sido desligado, se a temperatura da placa de cozinha ainda for considerada demasiado elevada.

Sons rítmicos e semelhantes ao tique-taque de um relógio

Esse ruído é produzido unicamente quando pelo menos três zonas de cozedura estão em funcionamento e desaparece ou diminui, assim que uma delas for desligada.

Os ruídos descritos são uma característica normal da tecnologia de indução e, por isso, não podem ser considerados defeitos.

1. SOLUÇÃO DOS PROBLEMAS

Código de erro D	Descrição Possível causa	do erro Solução
“Sinalização sonora na ligação. Nenhum código de erro visualizado”	O comando do exaustor não funciona	O cabo LIN está danificado ou mal ligado à placa eletrónica do exaustor	Verificação da ligação/substituição do cabo LIN
ER03	A placa de cozinha desliga depois de 10 segundos.	Detetada uma ativação contínua dos botões. Água ou tacho presente no painel dos comandos.	Remover a água ou o tacho da superfície em vitrocerâmica e do painel dos comandos.
ER21	A placa de cozinha desliga.	A temperatura interna dos componentes eletrónicos está muito alta.	Deixe a placa de cozinha esfriar. Controle se a placa de cozinha dispõe de ventilação suficiente.Se o erro permanecer, contate o Serviço de Assistência.
E2	A zona de cozedura correspondente desliga.	Tacho vazio ou não adequado.Temperatura do tacho ou da superfície em vitrocerâmica muito alta.Temperatura dos componentes eletrónicos muito alta.	Deixe a placa de cozinha esfriar.Use um tacho apropriado.Não deixe aquecer excessivamente os tachos vazios.
E3	A zona de cozedura correspondente desliga.	Tacho não adequado.O tacho está perdendo suas propriedades magnéticas e pode causar danos à placa de cozinha por indução.	Use um tacho apropriado.O erro é eliminado automaticamente depois de 8 s e a zona de cozedura pode novamente ser utilizada.Em caso de mais erros, é necessário substituir a caldeira.Se o erro permanecer, contate o Serviço de Assistência.
E6	A zona de cozedura não acende.	Tensão e/ou frequência de alimentação fora do intervalo.	Controle a tensão e/ou a frequência de rede.Se necessário, contate o Serviço de Assistência.
E8	As zonas de cozedura desligam.	Falha no ventilador.Ventilador obstruído com pó ou filamentos.	Limpe o ventilador e remova os eventuais corpos estranhos.Se o erro permanecer, contate o Serviço de Assistência.
E4-E5-E7-E9-ER20-ER22-ER31-ER36-ER47-EA-EH	Desconecte a alimentação da placa de cozinha.Aguarde alguns segundos e reconecte a alimentação da placa de cozinha.Se o problema persistir, contate o centro de assistência e especifique o código de erro que aparece no ecrã.

16. MANUTENÇÃO - REPARO E CONFORMIDADE

• Assegure-se de que a manutenção dos componentes elétricos seja efetuada unicamente pelo fabricante ou pelo serviço de assistência.
• Assegure-se de que os cabos danificados sejam substituídos unicamente pelo fabricante ou pelo serviço de assistência.

Ao contatar o serviço de assistência, forneça as seguintes informações:

• Tipo de falha
• Modelo do dispositivo (Art./Cód.) • Número de série (S.N.)

Essas informações estão indicadas na placa de identificação. A placa de identificação é aplicada no fundo do dispositivo.

Informações sobre o produto conforme o regulamento nº 66/2014

Normas de referência:

EN/IEC 60350-2

EN/IEC 50564

Este aparelho foi projetado, fabricado e comercializado em conformidade com a Diretiva CEE.

17. DADOS TÉCNICOS

Identificação do produto

Tipo: 4300

Modelo: FMY 8391R HI

Consulte a placa de identificação aplicada no fundo do produto.

O fabricante implementa melhoramentos contínuos aos seus produtos. Por este motivo, o texto e as ilustrações destas instruções de utilização podem mudar sem aviso prévio.

Mais informações sobre os dados técnicos estão disponíveis no site:

www.franke.com

MODELO FMY	8391R HI
Potência máxima total (placa exaustor)	+ 7,62 Kw (definição base)
Potência máxima total (placa exaustor)	+ 4,72 Kw
Potência máxima total (placa exaustor)	+ 3,72 Kw
Potência máxima total (placa exaustor)	+ 3,02 Kw

1,2 Zona de cozedura flexível 1 + 2 Em ponte 3,4 Zona de cozedura flexível 3 + 4 Em ponte

Parâmetro Valor Medidas		(mm)
Dimensões úteis -	830 × 520 (L x P)
Tensão/frequência de alimentação	220-240 V, 50 Hz; 220 V, 60 Hz 2N~ 380-415 V, 50 Hz; 2N~ 380 V, 60 Hz
Dados elétricos e dos elementos de aquecimento

1,2 Zona de cozedura flexível 1 + 2 Em ponte 3,4 Zona de cozedura flexível 3 + 4 Em ponte

Parâmetro Valor Medidas		(mm)
Zona de cozedura 1,2,3,4	2100 W; Power Boost: 3000 W	210 x 190
Zona de cozedura flexível 1+2, 3+4	3000 W; Power Boost: 3700 W	210 x 380
Parâmetro Valor Medidas (mm)
Peso do dispositivo 21 kg
Número de zonas de cozedura	4
Fonte de calor indução