FD 97 C.1/E - Forno elétrico HOTPOINT - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FD 97 C.1/E HOTPOINT

2 5 -3 0 1 5 -2 0 P r é c u its A ile s d e p o u le t d o r é e s

8 D é c o n g é la tio n

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. Para conhecê-lo, utilizá-lo da melhor maneira e durante longo tempo, é aconselhável, antes de utilizar o aparelho, ler atentamente as advertências contidas no presente folheto, que fornecem importantes indicações relativas a segurança na instalação, na utilização e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado Visto de perto

Luz do forno Acertar o relógio Regular o contador de minutos Final da cozedura Duração da cozedura Confirmar uma regulação Indicador do contador de minutos Indicador do pré-aquecimento (m a piscar) ou de cozedura (m fixa) sendo realizada

9. Indicador de programação completada

Painel de comandos Botão selector das funções de cozedura Selector para a temperatura de cozedura Programador electrónico - Possibilita programar quaisquer funções de cozedura se for definida a duração e a hora de final de cozedura. Também desempenha a função de contador de minutos. F. Bandeja pingadeira ou prateleira de cozedura G. Grelha da prateleira do forno H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras e grelhas

Como utilizar O forno 7 Cuochi reúne em um único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção natural (estáticos) às dos modernos fornos de convecção forçada (ventilados). Trata-se de um aparelho extremamente versátil que possibilita escolher de modo fácil e seguro dentre 7 diferentes métodos de cozedura. A selecção das diferentes funções proporcionadas é realizada mediante o selector “B” presente no painel. Utilização do forno Se rodar o selector B será possível seleccionar o programa de cozedura que desejar. O forno imediatamente passará à fase de pré-aquecimento, du-

rante a qual o ícone permanecerá acesso intermitente no display e será indicada a temperatura de cozedura associada ao programa seleccionado: se esta temperatura não for a que deseja, é possível mudá-la, é suficiente rodar o selector C. Quando tiverem terminado de aquecer, irão ouvir um sinal Atenção: Quando o acenderem pela primeira vez, aconselhamos de fazer funcionar a vácuo o forno pelo menos durante uma hora com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Depois que tiver passado este tempo, desligue-o, abra a porta do forno e ventile o local. O cheiro que às vezes se sente durante esta operação devese á evaporação das substâncias usadas para proteger o forno e o grill durante o período entre a produção e a instalação do produto.

ligado de forma permanente; acústico e ver o ícone nesta altura poderão introduzir no forno bem quente a comida a ser cozida. Observação: para os funcionamentos com FAST COOKING e GRILL não há fase de pré-aquecimento Lembre-se que durante a cozedura sempre é possível:

• modificar a temperatura mediante o selector “C”;
• interrompa-a a qualquer momento se colocar novamente o selector “B” na posição 0. Observação: Para cada uma das funções de cozedura há predefinida, por motivos de segurança, uma duração de 2 horas. Se não for modificada, o forno desliga-se automaticamente depois deste prazo. Acertar o relógio digital É possível acertar a hora somente com o botão “B” na posição 0. Depois da ligação à rede eléctrica ou depois de falta de corrente, o mostrador piscará com : 0.00. Rode o selector C para acertar a hora e, em seguida, carregue em OK para confirmar. Rode novamente C para acertar os minutos e finalmente carregue em OK para confirmar definitivamente. Para acertar posteriormente, se for necessário, carregue na tecla 2 e siga o processo acima apresentado. Atenção: Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, e coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a colecta do suco e/ou gordura derretida, somente se cozer no grill ou com espeto giratório (presente somente em alguns modelos). Para as demais coseduras, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca apoie objectos no fundo do forno enquanto estiver a coser, porque poderá causar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes de cosedura (formas, películas de alumínio etc. etc.) na grelha fornecida com o aparelho apropriadamente colocada nos carris do forno. Função contador de minutos O timer não comanda para acender nem apagar o forno mas, quando terminar o tempo, toca um alarme acústico que pode ser desligado carregando em qualquer tecla. Para configurar o contador de minutos carregue na tecla 3, regule mediante o selector C e, em seguida, carregue na tecla

OK para confirmar. O ícone indica que o timer está activado. Quando terminar a contagem, ouve-se um sinal acústico que termina depois de 1 min. ou depois que carregar em qualquer tecla. Forno Tradicional a Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Nesta posição acendem-se os dois elementos aquecedores inferior e superior. É o clássico forno da vó que entretanto foi melhorado a um nível excepcional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. o forno tradicional continua insuperável se for cozer pratos cujos ingredientes forem constituídos por dois ou mais elementos que ajuntam-se para formar um prato único como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz etc. ... Obtêm-se óptimos resultados na preparação de pratos a base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, gulasch, caça, coxa e lombo de porco etc. ... que necessitarem de cozedura lenta e frequentemente deitarlhes líquidos. Em todo o caso continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados específicos para assar no forno. Na cozedura com forno tradicional, utilize apenas uma prateleira, porque com mais de uma prateleira haverá má distribuição da temperatura. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais A luz do forno Quando o forno estiver desligado, pode ser ligada a qualquer momento carregando na tecla 1. Ventilação de refrigeração Para obter uma redução das temperaturas externas uma ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai entre o painel frontal e a porta do forno. Observação: depois de acabar a cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer suficientemente. Observação: No modo de “Fast cooking” a ventoinha activase automaticamente somente com o forno quente. Atenção: este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. O utilizador será informado mediante mensagens tais como “Fn m” (n e m = números de 1 algarismo). Nestes casos é necessária a intervenção da assistência técnica porque o forno não vai funcionar.

calor por baixo ou por cima, utilize respectivamente as prateleiras superiores ou inferiores. excelentes mediante o grill ventilado para espetinhos mistos de carne e verduras, chouriços, costelas de porco, costeletas de carneiro, frango piri-piri, codornas à salva, filés de porco etc. ... Realize as cozeduras “gratinadas” com a porta do forno fechada. O modo “gratinado” é insuperável para cozer fatias de cherne, de atum, de peixe espada, chocas recheadas etc. ... Forno de Cozedura Múltipla b Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Activam-se os elementos de aquecimento de maneira alternada e entra em funcionamento a ventoinha. O calor é constante e uniforme no inteiro forno, o ar coze e cora os alimentos de modo uniforme em todos os pontos. É possível cozer contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo, a obedecer as advertências apresentadas no parágrafo “Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira”. Esta função é especialmente indicada para pratos gratinès ou para pratos que necessitarem de cozedura durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha, macarrão com molho denso, frango assado com batata etc. ... Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor distribuição da temperatura possibilita empregar temperaturas mais baixas que redizem a dispersão da humidade natural e a carne fica mais macia e diminui menos de peso. A cozedura múltipla é especialmente aconselhado para os peixes que puderem ser cozidos com poucos temperos, mantendo assim inalterados o seu aspecto e sabor. Para os acompanhamentos, obtêm-se óptimos resultados ao cozinhar verduras assadas nomeadamente abóboras, berinjelas, pimentos, tomates etc.. Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos com levedo. A função “cozedura múltipla” também pode servir para degelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas, ou pão, com a temperatura colocada em 80 °C. Para degelar comidas mais delicadas, coloque em 60° C, ou empregue apenas a circulação de ar frio, com o selector do termostato deixado em 0°C. Forno para Pizza w Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Activam-se os elementos aquecedores inferior e circular, e entra em função a ventoinha. Esta combinação possibilita um rápido aquecimento do forno, graças à notável potência fornecida (2.800 W), com um forte fornecimento de calor em prevalência por baixo. A função forno para pizza é especialmente indicada para pratos que necessitem de grande quantidade de calor, por exemplo: pizza e assados grandes. Utilize uma única bandeja pingadeira ou grade de cada vez, se for utilizada mais de uma será necessário trocá-las de lugar na metade da cozedura. Forno para Pastéis u Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Activa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Esta função é indicada para a cozedura de comidas delicadas, especialmente doces que necessitarem de levitação e algumas preparações “mignon” em 3 prateleiras simultaneamente. Alguns exemplos: bignés, biscoitos doces e salgados, salgadinhos esfolhados, biscoitos enrolados. pequenas fatias de verduras gratinadas etc. .... Forno “Fast cooking” v Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Activa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno. Esta função é especialmente indicada para cozeduras rápidas (não necessita pré-aquecimento) de comidas preparadas (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e para algumas “preparações caseiras”. Na cozedura “Fast cooking” os melhores resultados são obtidos utilizando apenas uma prateleira (a 2a de baixo para cima), veja a tabela “Conselhos práticos para a cozedura”. Grill 2 Posição do selector do termostato “C”: Entre 50% e 100%. Liga-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar o espeto rotatório (se houver). A temperatura muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura no grill é especialmente aconselhada para os pratos que necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres etc. ... Cozer com a porta do forno semiaberta, excepto se empregar o espeto giratório. Alguns exemplos de utilização estão apresentados na parágrafo “Conselhos práticos para a cozedura”. Se girar o selector “C”, no display aparecerão os níveis de potência entre no mínimo 50% e no máximo 100%. Forno para “Degelar” U Posição do selector do termostato “C”: qualquer uma A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar a temperatura ambiente ao redor dos alimentos. É indicado para descongelar quaisquer tipos de comida, mas especialmente para comidas delicadas que não se deve aquecer, tais como por exemplo: tortas geladas, doces de creme o de nata, doce de frutas. O tempo de descongelamento diminui pela metade. No caso de carnes, peixes ou pão, é possível acelerar se utilizar a função “cozedura múltipla” e definir a temperatura entre 80° e 100°C. Gratin T Posição do selector do termostato “C”: Entre 40°C e 250°C. Liga-se o elemento aquecedor superior central e começam a funcionar a ventoinha e o espeto rotatório (se houver). Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Obtém-se resultados

O espeto rotatório (somente em alguns modelos) Para accionar o espeto rotatório proceda da seguinte maneira: a) coloque a bandeja pingadeira na 1a prateleira; b) coloque o apropriado apoio do espeto rotatório na 3a prateleira e coloque o espeto enfiado no furo apropriado, no virador do espeto, situado na parte traseira do forno; c) accione o espeto rotatório, seleccione com o selector “B” a posição 2 / T.

1 no final da cozedura sai ainda ar ventilado do forno por algum tempo : é a fase normal de arrefecimento da cavidade do forno; 2 no funcionamento “grill” a resistência superior não fica sempre ligada (cor vermelha): o funcionamento é controlado por um termóstato; 3 sai uma baforada de vapor, abrindo a porta durante a cozedura; 4 formam-se gotas de água ou do vapor no interior do forno, deixando a comida no forno, depois da cozedura;

Programação da cozedura A programação da durada e/ou da hora para terminar a cozedura deve ser realizada depois de ter seleccionado a função que desejar. Por exemplo São as horas 9:00 e é configurada a hora do final de cozedura às 10:15. A cozedura terá a duração de 1 hora e 15 minutos. Programação da duração da cozedura Carregar na tecla 5 e depois regular a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e no display será visualizada, alternadamente, a temperatura seleccionada que pode ser variada com o punho C e o tempo restante para o final da cozedura). Passado este tempo, no display irá aparecer “end” e será emitida uma sequência de sinais acústicos a indicarem que a cozedura terminou.

• Premer qualquer tecla para interromper o sinal acústico.
• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a escrita “end”. Por exemplo São as horas 9:00 e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. A cozedura irá parar automaticamente às horas 10:15. Programar uma cozedura atrasada Carregar na tecla 5 e depois regular a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e no display será visualizada, alternadamente, a temperatura e o tempo anteriormente seleccionado. Carregar na tecla 4 e depois regular a hora do final rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e o display vos lembrará, alternadamente, a hora do final e a temperatura configurada. Por exemplo São as horas 9:00 e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora do final. A cozedura irá começar automaticamente às horas 11:15. Programação da hora para terminar a cozedura Carregar na tecla 4 e depois regular a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK a configuração será memorizada e o display vos lembrará, alternadamente, a temperatura seleccionada e o tempo restante para o final da cozedura). Quando bater a hora do final de cozedura anteriormente seleccionada, no display irá aparecer “end” e será emitida uma sequência de sinais acústicos a indicarem que a cozedura terminou.
• Premer qualquer tecla para interromper o sinal acústico.
• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a escrita “end”. O ícone A serve para lembrarmo-nos que foi programada uma durada e/ou uma hora para terminar a cozedura. Como anular uma programação Para anular quaisquer programações realizadas, rode o selector “B” até a posição “0”.

Como mantê-lo em forma Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho da alimentação eléctrica. Para uma longa duração do forno é indispensável realizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral, lembre-se que:

• Para a limpeza não utilizar aparelhos a vapor.
• las peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem ser lavadas com água morna sem usar pós abrasivas nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las. O aço inoxidável poderá manchar-se. Se for difícil tirar as manchas, empregue produtos específicos a venda normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar com muita água e enxugar após a limpeza.
• o interior do forno deve ser limpado, preferivelmente todas as vezes que terminar de utilizá-lo, enquanto ainda estiver quente, empregue água quente e detergente, enxagúe e, em seguida, enxugue com cuidado usando um pano macio. Evite utilizar detersivos abrasivos (por exemplo produtos em pó etc. ...), esponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por exemplo contra calcário etc. ...), porque poderão estragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar, use um produto específico para limpeza de forno, segundo as instruções apresentadas na embalagem do produto.
• se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se forme condensação. Enxugue-a com um pano macio.
• ao redor da abertura do forno, uma guarnição em borracha garante um funcionamento correcto do mesmo. Portanto periodicamente verifique o estado desta guarnição. Se for necessário, limpe-a mas evite usar produtos ou objectos abrasivos. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais perto. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.
• nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio, porque a acumulação de calor consequente perturbará a cozedura e também danificará o esmalte.
• limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e esponjas não abrasivas e enxugue com um pano macio. Como tirar a porta do forno Para uma limpeza mais cuidadosa, é possível tirar a porta do forno. Proceda da seguinte maneira:
• abra inteiramente a porta;
• levante e rode as alavancas situadas nas duas dobradiças;
• segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de novo de vagar mas não inteiramente;
• puxe a porta na direcção de si a tirá-la do lugar; Monte a porta realizando na ordem contrária as operações aci ma descritas.

Troca da lâmpada no vão do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema eléctrico, ou desligue a ficha, se for acessível;
• Desatarraxe a tampa de vidro do porta lâmpada;
• Desatarraxe a lâmpada e substitui-a com uma resistente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguintes características: - Tensão 230/240 V. - Potência 25 W. - Bocal E14
• Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à rede. Conselhos práticos para a cozedura O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as seguintes observações constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal. lidade. Cozedura simultânea em várias prateleiras Se desejar cozer em mais de uma prateleira, é possível Para as demais cozeduras com mais de uma prateleira, utilizar a função “pastéis” múltipla”

Para cozer pratos delicados em mais de uma prateleira, utilize a função “pastéis” u que possibilita cozer simultaneamente em 3 prateleiras (1a, 3a e 5a). Alguns exemplos são apresentados na tabela “Conselhos práticos para a cozedura”. utilize a função “Cozedura múltipla” b e leve em consideração as seguintes sugestões:

• O forno é equipado com 5 prateleiras. Na cozedura ou a função “cozedura b, são as únicas que permitem esta possibi52

melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10 %). Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato em 200 °C, porque esta é a condição de melhor performance, que se baseia na irradiação de raios infravermelhos. Entretanto isto não quer dizer que não é possível utilizar temperaturas mais baixas, é suficiente colocar o selector do termostato na temperatura desejada. ventilada utilize duas das três prateleiras, a primeira de baixo e a última em cima estão atingidas directamente pelo ar mais quente que poderá provocar queimaduras nos alimentos delicados; Utilize normalmente a 2a e a 4a prateleira a partir de baixo, coloque na 2a prateleira os alimentos que requerem mais calor. Por exemplo no caso da cozedura dum assado de carne simultaneamente com outros alimentos, coloque o assado na 2a prateleira, e deixe a 4a para alimentos mais delicados; Na cozedura simultânea de alimentos que têm tempos e temperaturas de cozedura diferentes, marque uma temperatura intermediária entre as duas, coloque os alimentos mais delicados na 4a prateleira e tire primeiro do forno o alimento com tempo de cozedura mais rápido; Utilize a bandeja pingadeira na prateleira de baio e a grelha na de cima; Nos modelos equipados com espeto giratório T, na função “gratin” é possível utilizar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho e/ou gordura. Portanto os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidas se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de cozedura) posteriormente, para a colecta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo. Utilização da função “Fast cooking” Funcional, rápida e prática para quem utilizar produtos já “preparados” (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e não somente, em todo o caso úteis sugestões são apresentadas na tabela “Conselhos práticos para a cozedura”. Cozedura de sobremesas Quando for cozer doces, coloque-os sempre no forno já quente. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar que o doce abaixe-se. Em geral: Utilização do grill O forno põe à disposição 2 possibilidades diferentes de grelhar. Utilize a função 2 “grill”, com a porta semiaberta, coloque o alimento no centro da grade colocada na 3a ou na 4a prateleira a partir de baixo. Para colectar o molho e/ou a gordura, coloque na 1a prateleira a bandeja pingadeira fornecida. Quando for utilizar esta função, é recomendado configurar o nível de energia no máximo, entretanto é possível deixa em níveis mais baixos, é suficiente colocar o selector do termostato na temperatura que desejar. Bolo muito seco A próxima vez aumentar a temperatura de 10°C e reduzir o tempo de cozedura O bolo abaixou-se Utilizar menos líquido ou abaixar a temperatura de 10°C. Nos modelos equipados com espeto giratório 2, na função “grill” é possível utilizar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3a prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1a para colectar o molho e/ou gordura. Bolo escuro por cima Colocá-lo a uma altura inferior, seleccionar uma temperatura mais baixa e deixá-lo cozer mais tempo. Boa cozedura por fora mas mole por dentro A função T “Gratin”, exclusivamente com a porta fechada, é utilíssima para grelhadas rápidas, distribui o calor emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamente doirar a superfície e também cozer bem a parte de baixo. Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura de pratos que necessitarem doirar a superfície, por exemplo, é ideal para doirar massa assada no fim da cozedura. Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2a ou 3a prateleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura), posteriormente, para a colecta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1a prateleira a partir de baixo. Importante: efectue a cozedura com “Gratin” com a porta do forno fechada, desta maneira obterá, além de Utilizar menos líquido, reduzir a temperatura, aumentar o tempo de cozedura. O doce não se solta da forma Unte bem a forma e deite também na mesma um pouco de farinha ou utilize papel de forno. "Assei em várias prateleiras (na função "ventilado") e não tudo assou-se uniformemente" Regule para uma temperatura mais baixa. As prateleiras empregadas contemporaneamente podem ser tiradas a medida que ficarem prontas.

Cozedura de peixe ou carne Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre 180 °C e 200 °C. Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor começar com uma temperatura alta (200°C ~ 220°C) por pouco tempo, para depois diminuíla sucessivamente. Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha. Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1a prateleira a partir de baixo. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior. Cozedura de pizza Para uma boa cozedura de pizzas utilize a função w “Forno para Pizza”:

• Aqueça previamente o forno pelo menos 10 minutos.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.
• No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa, quatro estações), é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
• No caso de cozedura simultânea em várias prateleiras (até 2) é preferível utilizar a função forno de cozedura múltipla b porque com a função forno para pizza w cozerá mais a 1a prateleira mais embaixo.

A segurança um bom costume Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados
• solicite sempre a utilização de peças de reposição originais

Para deslocar o aparelho, ao fim de evitar prejuízos a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre apropriadas empunhaduras criadas aos lados do forno. Este aparelho foi concebido para utilização não profissional nas moradas e as suas características não podem ser modificadas. As instruções são válidas somente para os países de destino para os quais os símbolos constam no livrete e na placa de identificação do aparelho. A segurança eléctrica deste aparelho é garantida somente quando o mesmo tiver sido correctamente ligado a um eficiente sistema de ligação à terra da maneira prevista pelas normas de segurança em vigor. Durante o uso do aparelho os elementos de aquecimento e algumas partes da porta do forno ficam muito quentes. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões; tentativas de instalação ou reparação sem a intervenção de pessoal qualificado. É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal qualificado nos seguintes casos: - instalação (segundo as instruções do fabricador); - quando houver dúvidas sobre o funcionamento; - troca de tomada eléctrica no caso de incompatibilidade com a ficha do aparelho. É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica autorizados pelo fabricador nos seguintes casos: - no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao tirá-lo da embalagem; - danos ou troca do cabo de alimentação eléctrica; - anomalia ou mau funcionamento, solicite sempre peças de reposição originais. É oportuno efectuar as seguintes operações: - somente a cozedura de alimentos, evite outras operações; - verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem; - desligue o aparelho da rede de alimentação eléctrica no caso de mau funcionamento e antes de quaisquer operações de limpeza ou manutenção; - quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede eléctrica e feche a torneira do gás (se houver); - utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do forno; - segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque a ponta pode estar mais quente por causa de eventual saídas de ar; - controle sempre que os botões estejam na posição “•”/ ”o” quando o aparelho não for utilizado. - corte o cabo de alimentação eléctrica depois de tê-lo desligado da rede eléctrica, quando for decidido não mais utilizar o aparelho.

• O fabricador não poderá ser considerado responsável por eventuais danos derivantes de: errada instalação, ou utilizações impróprias, erradas e não racionais. Por serem fontes de perigo, evite que crianças e incapazes entrem em contacto com: - os comandos e o aparelho em geral; - as embalagens (saquinhos, poliestirol, pregos etc.); - o aparelho, durante e logo após o funcionamento do forno e do grill, por causa do superaquecimento; - o aparelho inutilizado (neste é preciso tornar inócuos os componentes que poderão ser perigosos). É preciso evitar as seguintes operações: - tocar o aparelho com partes do corpo húmidas; - utilizá-lo com os pés descalços; - puxar o aparelho ou o cabo de alimentação eléctrica para tirar a ficha da tomada de corrente; - operações impróprias e perigosas; - tapar as aberturas de ventilação ou de escoamento do calor; - que o cabo de alimentação de pequenos electrodomésticos entrem em contacto com partes quentes do aparelho; - a exposição aos elementos atmosféricos (chuva, sol); - a utilização do forno para guardar utensílios; - a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;

INSTALAÇÃO A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente qualificado. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador não pode ser responsabilizado. Importante: quaisquer intervenções de regulação, manutenção etc. precisam ser efectuadas com o forno desligado da electricidade. Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de material resistente ao calor. Especialmente no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas da mesma precisam ser resistentes a temperatura de 100 °C. Em conformidade com as normas de segurança, depois de instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o contacto com componentes eléctricos. Todos os componentes de garantia da protecção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o emprego de uma ferramenta. Para centralizar correctamente, regule os 4 taquinhos laterais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura do perímetro. Especialmente se a espessura do painel lateral do móvel:

• for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada (Fig. A);
• for de 18 mm.: utilize a primeira canaleta; já realizada na fábrica (Fig. B);
• for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C). 23 mm. Instalação dos fornos de encaixar Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encaixar é necessário que o móvel seja de características adequadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou numa coluna.

Fig. C Para prender o forno no móvel, abra a porta do forno e prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4 furos situados na moldura do perímetro.

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o painel traseiro do vão, é preferível instalar o forno de modo que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano contínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de pelo menos 45 x 560 mm.

Ligação eléctrica Os fornos equipados com cabo eléctrico tripolar, são preparados para o funcionamento com corrente alternada na tensão e frequência eléctricas indicadas na placa de identificação (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio

de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde. O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse temperatura ambiente de mais de 50°C. Antes de efectuar a ligação verificar se:

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com contacto de terra eficiente, conforme as normas de segurança eléctrica em vigor. É necessário verificar este requisito fundamental de segurança e, em caso de dúvida, mandar efectuar um controle meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho assegure-se de que os dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na embalagem) coincidam com os da rede de distribuição eléctrica e de gás.
• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvida dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
• No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho, mande um técnico profissionalmente qualificado trocar a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico deverá também especificamente certificar-se que o diâmetro dos cabos da ficha seja idóneo para a potência absorvida pelo aparelho. Em geral é desaconselhável o uso de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de adaptadores for indispensável, use somente adaptadores simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas de segurança em vigor, porém tome cuidado para não ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de potência máxima indicado no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis. Montagem do cabo de alimentação Abertura da caixa de bornes:
• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes. Para a instalação do cabo efectue as seguintes operações:
• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos dos contactos L-N-6
• prenda os cabinhos embaixo da cabeças dos parafusos, respeite as cores: Azul (N) Marrom (L) AmareloVerde 6
• prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e feche a tampa.

Ligação do cabo de alimentação à rede Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga indicada na placa de características. Em caso de ligação directa à rede, é preciso interpor entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm., dimensionado à carga e de acordo com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido pelo interruptor). Características técnicas Medidas úteis do forno: Tensão e frequência da alimentação eléctrica: 230V ~ 50Hz 2800W largura: 43,5 cm. profundidade: 40 cm. altura: 32 cm.

Volume útil do forno: 56 litros Este equipamento é em conformidade com as seguintes Directivas Comunitárias: - 773/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas modificações; - 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Electromagnética) e sucessivas modificações; - 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.

Directiva 2002/40/CE acerca dos fornos eléctricos Norma EN 50304 Consumo de energia com convecção Natural função de aquecimento: a Tradicional Consumo de energia da declaração de Classe com convecção Forçada função de aquecimento: u Pastelaria