FB 97 C.2/E IX - Forno embutido HOTPOINT - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno embutível
Marca	HOTPOINT
Modelo	FB 97 C.2/E IX
Dimensões (L x P x A)	43.5 x 40 x 32 cm
Volume útil	56 litros
Peso	Aproximadamente 35 kg
Alimentação	230 V ~ 50 Hz, 2800 W
Visor	Relógio digital com temporizador eletrônico
Programação	Tempo de cozimento, fim de cozimento, cozimento retardado, temporizador
Temporizador	Sim, com sinal sonoro
Funções de cozimento	Tradicional, Multicozimento, Grill, Gratinado, Pizza, Pastelaria, Cozimento rápido, Descongelação
Espeto giratório	Sim, disponível em alguns modelos (conforme versão)
Iluminação interna	Sim, lâmpada 25 W, casquilho E14, resiste a 300 °C
Limpeza	Manual: interior com água quente e detergente suave, exterior com pano macio. Não usar vapor nem abrasivos.
Segurança	Desligamento automático após 2 h (exceto programação), porta isolada, sistema de arrefecimento
Reparabilidade	Peças de reposição originais disponíveis, substituição da lâmpada possível pelo utilizador
Manual de instruções	Descarregável em várias línguas (FR, DE, EN, ES, IT, NL, PT)
Etiqueta energética	Conforme diretiva 2002/40/CE, classe energética não especificada (consumo: tradicional/forçada)

Perguntas frequentes - FB 97 C.2/E IX HOTPOINT

Como ajustar o relógio do forno?

Gire o botão de funções para 0. No visor piscando, gire o botão de temperatura para ajustar a hora, pressione OK. Em seguida, ajuste os minutos e confirme com OK.

Como usar o temporizador sem parar o cozimento?

Pressione a tecla 3, use o botão de temperatura para ajustar a duração, depois confirme com OK. Um bip soará no final. O cozimento continua normalmente.

Como programar um cozimento retardado?

Após selecionar a função, pressione a tecla 5 para ajustar o tempo de cozimento, depois a tecla 4 para ajustar a hora de fim. Confirme cada ajuste com OK. O forno iniciará automaticamente.

Quais são as funções de cozimento disponíveis?

As funções são: Tradicional, Multicozimento, Grill, Gratinado, Pizza, Pastelaria, Cozimento rápido e Descongelação. Cada modo adapta o calor e a ventilação.

Como limpar o interior do forno?

Limpe após cada uso, forno morno, com água quente e um detergente suave. Enxágue e seque. Não use produtos abrasivos, esponjas ásperas nem ácidos.

Como substituir a lâmpada do forno?

Desconecte o aparelho. Desaperte a tampa de vidro, substitua a lâmpada (25 W, casquilho E14, resistente a 300 °C). Aperte a tampa e reconecte.

Como desmontar a porta do forno para uma limpeza profunda?

Abra a porta completamente. Levante e gire as alavancas das dobradiças. Feche-a lentamente sem travar, depois puxe-a em sua direção. Para remontar, faça o inverso.

O que fazer se um código de erro 'Fn m' aparecer?

Este código indica um defeito de funcionamento. Contacte o serviço de assistência técnica autorizado. O forno não funciona corretamente.

Como instalar o forno corretamente?

O nicho deve ter uma abertura de ventilação (45x560 mm). Remova a parede traseira. Fixe o forno com 4 parafusos nos furos do perímetro. Respeite as dimensões da espessura do móvel (16-20 mm) ajustando as travas.

Quais precauções de segurança são importantes?

Não use aparelhos a vapor para limpeza. Não toque nos elementos de aquecimento. Mantenha as crianças afastadas. Desconecte antes da manutenção. Use uma tomada com terra.

MANUAL DE UTILIZADOR FB 97 C.2/E IX HOTPOINT

Agradecemos a sua escolha de um produto Ariston, seguro e realmente fácil de utilizar. Para conhecê-lo, realizá-lo da melhor maneira e durante longo tempo, é aconselhável, antes de utilizar o aparelho, ler atentamente as advertências contidas no presente folheto, que fornecem importantes indicações relativas à segurança na instalação, na utilização e na manutenção. Guarde cuidadosamente este folheto para consultas futuras. Obrigado.

Visto de perto

A. Painel de comandos B. Botão seletor das funções de cozedura C. Seletor para a temperatura de cozedura Programador eletrónico - Possibilita programar as funções de cozedura se for definida a duração e a hora de final de cozedura. Não desempenha a função de controle de minutos. F. Bandeja pingadeira ou prateleira de cozedura G. Grelha da prateleira do forno H. Carris de deslizamento para bandejas pingadeiras e grelhas

1. Luz do forno
2. Acertar o relógio
3. Regular o contador de horas
4. Final da cozedura
5. Duração da cozedura
6. Confirmar uma regulação
7. Indicador do controle de minutos
8. Indicador do pré-aquecimento (a piscar) ou de cozedura (fixa) sentido realizada
9. Indicador de programação completa

O forno 7 Cuochi reúne em um único aparelho as vantagens dos tradicionais fornos de convecção natural (estáticos) às dos modernos fornos de convecção forçada (ventilados). Trata-se de um aparelho extremamente versátil que possibilita escolher de modo fácil e seguro entre 7 métodos de cozedura. A seleção das funções proporcionadas é realizada mediante o seletor "B" presente no painel.

Atenção: quando o acenderem pela primeira vez, aconselhamos a fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta fechada. Depois que tiver passado este tempo, desligue-o, abra a porta do forno e ventile o local. O cheiro que às vezes se sente durante esta operação deve-se à evaporação das substâncias usadas para proteger o forno e o grill durante o período entre a produção e a instalação do produto.

Acertar o relógio digital

É possível acertar a hora somente com o botão “B” na posição 0.

Depois da ligação à rede elétrica ou após uma falta de corrente, o mostrador piscará com: 0.00.

Rode o seletor C para acertar a hora e, em seguida, pressione OK para confirmar. Rode novamente C para acertar os minutos e finalmente pressione OK para confirmar definitivamente. Para acertar posteriormente, se for necessário, pressione a tecla 2 e siga o processo a partir de 10:00.

Função controle de minutos

O timer não serve para acender nem apagar o forno; quando terminar o tempo, toca um alarme acústico que pode ser desligado pressionando qualquer tecla.

Para configurar o controle de minutos, pressione a tecla 3, regule mediante o seletor C e, em seguida, pressione a tecla

OK para confirmar. O ícone indica que o timer está ativado.

Quando terminar a contagem, ouve-se um sinal acústico que termina após 1 min. ou antes, se pressionar qualquer tecla.

A luz do forno

Quando o forno estiver desligado, pode ser ligada a qualquer momento pressionando a tecla 1.

Ventilação de refrigeração

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma ventoinha de arrefecimento gera um jato de ar que sai entre o painel frontal e a porta do forno.

Observação: depois de acabar a cozedura, a ventoinha continua a funcionar até o forno arrefecer suficientemente.

Observação: No modo de "Fast cooking" a ventoinha ativa-se automaticamente somente com o forno quente.

Atenção: este aparelho é equipado com um sistema de diagnóstico que possibilita detectar eventuais mau funcionamentos. O utilizador será informado mediante mensagens tais como "Fn m" (n e m = números de 1 algarismo). Nestes casos é necessária a intervenção da assistência técnica porque o forno não vai funcionar.

Utilização do forno

Se rodar o seletor B será possível selecionar o programa de cozedura que desejar. O forno imediatamente passará à fase de pré-aquecimento, durante a qual o ícone U permanecerá aceso intermitente no display e será indicada a temperatura de cozedura associada ao programa selecionado: se esta temperatura não for a que deseja, é possível mudá-la, bastando rodar o seletor C.

Quando tiver terminado de aquecer, irá ouvir um sinal acústico e ver o ícone ligado de forma permanente; esta altura poderá introduzir no forno bem quente a comida a ser cozida.

Observação: para os funcionamentos com FAST COOKING e GRILL não há fase de pré-aquecimento. Lembre-se que durante a cozedura sempre é possível:

• modificar a temperatura mediante o seletor "B";
• modificar a temperatura mediante o seletor "C";
• programar a duração e a hora para terminar (veja o parágrafo "Programar a cozedura").
• interrompê-la a qualquer momento se colocar novamente o seletor "B" na posição 0.

Observação: Para cada uma das funções de cozedura há predefinida, por motivos de segurança, uma duração de 2 horas. Se não for modificada, o forno desliga-se automaticamente antes do prazo.

Atenção: Utilize a primeira prateleira a partir de baixo, e coloque a bandeja pingadeira fornecida, para a coleta do suco e/ou gordura derretida, somente se cozinhar no grill ou com espeto giratório (presente somente em alguns modelos). Para as demais cozeduras, nunca utilize a primeira prateleira de baixo e nunca apoie objetos no fundo do forno quando estiver a cozer, porque poderá causar danos ao esmalte do forno. Coloque sempre os recipientes de cozedura (formas, tabuleiros de alumínio etc.) na grelha fornecida com o aparelho apropriadamente colocada nos carris do forno.

Forno Tradicional

Posição do selector do termóstato "C": Entre 40°C e 250°C. Nesta posição acendem-se os dois elementos de aquecimento inferior e superior. É o clássico forno da avó que foi melhorado a um nível excecional de distribuição da temperatura e de diminuição dos consumos. O forno tradicional continua insuperável se for cozer pratos cujos ingredientes foram constituídos por dois ou mais elementos que se juntam para formar um prato único, como por exemplo: couves com costeleta de porco, bacalhau com hortaliças, peixe com hortaliças, carne de vitela com arroz, etc. Obtêm-se ótimos resultados na preparação de pratos à base de carne de vaca ou vitela, tais como: carne na brasa, febras, goulash, caça, coxa e lombo de porco, etc., que necessitam de cozedura lenta e frequentemente de lhes deitar líquidos. Em todo o caso, continua a ser o melhor sistema de cozedura para doces, frutas e para pratos com recipientes tampados específicos para assar no forno. Na cozedura com forno tradicional, utilize apenas uma prateleira, porque com mais de uma prateleira haverá má distribuição da temperatura. Se utilizar mais de uma prateleira, a disposição das prateleiras poderá equilibrar a quantidade de calor entre a parte superior e a inferior. Se a cozedura precisar de mais

calor por baixo ou por cima, utilize respetivamente as prateleiras superiores ou inferiores.

Posição do selector do termóstato "C": Entre 40°C e 250°C. Ativam-se os elementos de aquecimento de maneira alternada e entra em funcionamento a ventoinha. O calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar coze e cora os alimentos de modo uniforme em todos os pontos. É possível cozer contemporaneamente pratos mesmo diferentes, desde que as temperaturas de cozedura sejam similares. É possível utilizar até 2 prateleiras contemporaneamente no máximo, a obedecer às advertências apresentadas no parágrafo "Cozedura contemporânea em mais de uma prateleira".

Esta função é especialmente indicada para pratos gratinados ou para pratos que necessitam de cozedura durante bastante tempo, como por exemplo: lasanha, macarrão com molho denso, frango assado com batata, etc. Obtêm-se notáveis vantagens ao assar carne porque a melhor distribuição da temperatura possibilita empregar temperaturas mais baixas que reduzem a dispersão da humidade natural e a carne fica mais macia e diminui o peso. A cozedura múltipla é especialmente aconselhada para os peixes que podem ser cozidos com poucos temperos, mantendo assim inalterados o seu aspeto e sabor. Para os acompanhamentos, obtêm-se ótimos resultados ao cozinhar verduras assadas, nomeadamente abóboras, berinjelas, pimentos, tomates, etc.

Sobremesas: resultados seguros são obtidos ao assar bolos com levedo.

A função “cozedura múltipla” também pode servir para descongelar rapidamente carnes brancas ou vermelhas, ou pão, com a temperatura colocada em 80°C. Para descongelar comidas mais delicadas, coloque em 60°C, ou empregue apenas a circulação de ar frio, com o seletor do termostato deixado em 0°C.

Grelhador

Posição do seletor do termostato "C": Entre 50% e 100%. Liga-se o elemento aquecedor superior e começa a funcionar o espeto rotativo (se houver).

A temperatura muito alta e direta do grelhador possibilita dourar imediatamente a superfície dos alimentos que, como não obstruem a saída dos líquidos, mantêm o interior mais macio. A cozedura no grelhador é especialmente aconselhada para os pratos que necessitam de alta temperatura na superfície: bifes de vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres etc.

Cozer com a porta do forno semiaberta, exceto se empregar o espeto giratório.

Alguns exemplos de utilização estão apresentados no parágrafo "Conselhos práticos para a cozedura".

Se girar o seletor "C", no display aparecerão os níveis de potência entre o mínimo 50% e o máximo 100%.

Gratinar

Posição do seletor do termostato "C": Entre 40°C e 250°C. Liga-se o elemento aquecedor superior central e começam a funcionar a ventoinha e o espeto rotativo (se houver).

Une a irradiação térmica unidirecional com a circulação forçada do ar no interior do forno. Deste modo impede-se a queimadura da superfície dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do calor. Obtêm-se resultados

excelentes mediante o grelhador ventilado para espetinhos mistos de carne e verduras, chouriços, costelas de porco, costeletas de carneiro, frango piri-piri, codornas à salva, filés de porco etc.

Realize as cozeduras "gratinadas" com a porta do forno fechada.

O modo "gratinado" é insuperável para cozer fatias de cherne, de atum, de peixe-espada, chasas recheadas etc.

Forno para Pizza

Posição do seletor do termostato "C": Entre 40°C e 250°C. Ativam-se os elementos aquecedores inferior e circular, e entra em função a ventoinha. Esta combinação possibilita um rápido aquecimento do forno, às vezes potência fornecida (2.800 W), com um forte fornecimento de calor em prevalência por baixo.

A função forno para pizza é especialmente indicada para pratos que necessitem de grande quantidade de calor, por exemplo: pizza e assados grandes. Utilize uma única bandeja pingadeira ou grade de cada vez, se for utilizada mais de uma será necessário trocá-las de lugar na metade da cozedura.

Forno para Pastéis

Posição do seletor do termostato "C": Entre 40°C e 250°C. Ativa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno.

Esta função é indicada para a cozedura de comidas delicadas, especialmente doces que necessitam de levedação e algumas preparações "mignon" em 3 prateleiras simultaneamente. Alguns exemplos: bignés, biscoitos doces e salgados, salgadinhos folhados, biscoitos enrolados, finas fatias de verduras gratinadas etc.

Forno "Fast cooking"

Posição do seletor do termostato "C": Entre 40°C e 250°C. Ativa-se o elemento aquecedor traseiro e entra em funcionamento a ventoinha para garantir um calor suave e uniforme no interior do forno.

Esta função é especialmente indicada para cozeduras rápidas (não necessita pré-aquecimento) de comidas preparadas (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e para algumas preparações caseiras.

Na cozedura "Fast cooking" os melhores resultados são obtidos utilizando apenas uma prateleira (a 2ª de baixo para cima), veja a tabela "Conselhos práticos para a cozedura".

Forno para "Descongelar"

Posição do seletor do termostato "C": qualquer uma

A ventoinha situada no fundo do forno faz circular o ar à temperatura ambiente ao redor dos alimentos. É indicada para descongelar quaisquer tipos de comida, mas especialmente para comidas delicadas que não se devem aquecer, tais como por exemplo: tortas geladas, doces de creme ou de nata, doce de frutas. O tempo de descongelamento diminui pela metade. No caso de carnes, peixes ou pão, é possível acelerar se utilizar a função "cozedura múltipla" e definir a temperatura entre 80°C e 100°C.

O espeto rotatório (somente em alguns modelos)

Para acionar o espeto rotatório proceda da seguinte maneira:

a) coloque a bandeja pingadeira na 1ª prateleira; b) coloque o apropriado apoio do espeto rotatório na 3ª prateleira e coloque o espeto enfiado no furo apropriado, no virador do espeto, situado na parte traseira do forno; c) ajuste o espeto rotatório, selecione com o seletor "B" a posição /.

NÃO SE ALARMAR SE

1 no final da cozedura sai ainda ar ventilado do forno por algum tempo: é a fase normal de arrefecimento da cavidade do forno; 2 no funciona "grill" a resistência superior não fica sempre ligada (cor vermelha): o funcionamento é controlado por um termóstato;

3 sai uma baforada de vapor, abrindo a porta durante a cozedura; 4 formam-se gotas de água ou do vapor no interior do forno, deixando a comida no forno, depois da cozedura;

A programação da duração e/ou da hora para terminar a cozedura deve ser realizada antes de ter selecionado a função que desejar.

Programação da duração da cozedura

Carregar na tecla 5 e ajustar a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e no display será visualizada, alternadamente, a temperatura selecionada que pode ser variada com o punho C e o tempo restante para o final da cozedura.

Passado este tempo, no display irá aparecer "end" e será emitida uma sequência de sinais acústicos a indicarem que a cozedura terminou.

• Premir a tecla para interromper o sinal acústico.
• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a escrita "end".

Por exemplo

São as horas 9:00 e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos. A cozedura irá parar automaticamente às horas 10:15.

Programação da hora para terminar a cozedura

Carregar na tecla 4 e depois regular a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK a configuração é memorizada e o display mostrará, alternadamente, a temperatura selecionada e o tempo restante para o final da cozedura.

Quando bater a hora do final de cozedura anteriormente selecionada, no display irá aparecer "end" e será emitida uma sequência de sinais acústicos a indicarem que a cozedura terminou.

• Premir a tecla para interromper o sinal acústico.
• Pôr o punho B em posição 0 para fazer desaparecer a escrita "end".

Por exemplo

São 9:00 e a hora de fim de cozedura é configurada para as 10:15. A cozedura terá a duração de 1 hora e 15 minutos.

Programar uma cozedura atrasada

Carregar na tecla 5 e depois regular a duração rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e no display será visualizada, alternadamente, a temperatura e o tempo anteriormente selecionado.

Carregar na tecla 4 e depois regular a hora do fim rodando o punho C. Carregando na tecla OK, a configuração será memorizada e o display lembrará, alternadamente, a hora do fim e a temperatura configurada.

Por exemplo

São 9:00 e é programada uma duração de cozedura de 1 hora e 15 minutos e as 12:30 como hora do fim. A cozedura irá terminar automaticamente às 11:15.

O ícone A serve para lembrar que foi programada uma duração e/ou uma hora para terminar a cozedura.

Como anular uma programação

Para anular quaisquer programações realizadas, rode o seletor “B” até a posição “0”.

Antes de cada operação de limpeza, desligue o aparelho da alimentação elétrica.

Para uma longa duração do forno, é indispensável realizar frequentemente uma cuidadosa limpeza geral. Lembre-se que:

• Para a limpeza, não utilize aparelhos a vapor.
• As peças exteriores esmaltadas ou inoxidáveis devem ser lavadas com água morna, sem usar esponjas abrasivas nem substâncias corrosivas que poderão estragá-las. O aço inoxidável poderá manchar-se. Se for difícil tirar as manchas, empregue produtos específicos vendidos normalmente no comércio. Aconselha-se enxaguar com muita água e secar antes da limpeza.
• O interior do forno deve ser limpo, preferivelmente todas as vezes que terminar de o utilizar, quando ainda estiver quente. Empregue água quente e detergente, enxague e, em seguida, seque com cuidado usando um pano macio. Evite utilizar detergentes abrasivos (por exemplo, produtos em pó, etc.), esponjas abrasivas de limpeza de loiça e ácidos (por exemplo, contra calcário, etc.), porque poderão estragar o esmalte. Se a sujidade for muito difícil de tirar, use um produto específico para limpeza de forno, segundo as instruções indicadas na embalagem do produto.
• Se usar o forno durante muito tempo, pode ser que se forme condensação. Enxugue-a com um pano macio. Ao redor da abertura do forno, uma guarnição em borracha garante um funcionamento correto do mesmo. Portanto, periodicamente verifique o estado desta guarnição. Se for necessário, limpe-a, mas evite usar produtos ou objetos abrasivos. Se houver danos, contacte o Centro de Assistência Técnica mais próximo. É aconselhável não usar o forno antes do mesmo ter sido reparado.
• Nunca forre o fundo do forno com folhas de alumínio, porque a acumulação de calor consequente perturbará a cozedura e também danificará o esmalte.
• Limpe o vidro da porta do forno utilizando produtos e esponjas não abrasivas e enxugue com um pano macio.

Como tirar a porta do forno

Para uma limpeza mais cuidada, é possível tirar a porta do forno. Proceda da seguinte maneira:

• Abra inteiramente a porta;
• Levante e rode as alavancas situadas nas duas charneiras;
• Segure a porta dos dois lados exteriores e feche-a de novo, mas não inteiramente;
• Puxe a porta na direção de si para a tirar do lugar. Monte a porta realizando na ordem contrária as operações acima descritas.

Troca da lâmpada na cavidade do forno

• Desligue o forno da rede de alimentação através do interruptor omnipolar utilizado para a ligação do forno ao sistema elétrico, ou desligue a ficha, se for possível;
• Desatarraxe a tampa de vidro do porta-lâmpada;
• Desatarraxe a lâmpada e substitua-a por uma resistente à alta temperatura (300°C) que tenha as seguintes características:

Tensão 230/240 V. - Potência 25 W. - Bocal E14

• Atarraxe a tampa de vidro e ligue novamente o forno à rede.

Conselhos práticos para a cozedura

O forno coloca à sua disposição uma vasta gama de possibilidades que permitem cozinhar todos os alimentos da melhor maneira. O tempo e a experiência permitirão aproveitar ao máximo este aparelho tão versátil, portanto as seguintes observações constituem apenas indicações gerais que poderão ser ampliadas com a experiência pessoal.

Cozedura simultânea em várias prateleiras

Se desejar cozer em mais de uma prateleira, é possível utilizar a função "pastéis" ou a função "cozedura múltipla", são as únicas que permitem esta possibilidade.

de.

Para cozer pratos delicados em mais de uma prateleira, utilize a função "pastéis" que possibilita cozer simultaneamente em 3 prateleiras (1ª, 3ª e 5ª). Alguns exemplos são apresentados na tabela "Conselhos práticos para a cozedura".

Para as demais cozeduras com mais de uma prateleira, utilize a função "Cozedura múltipla" e leve em consideração as seguintes sugestões:

• O forno é equipado com 5 prateleiras. Na cozedura

ventilada utilize duas das três prateleiras, a primeira de baixo e a última em cima estão atingidas diretamente pelo ar mais quente que poderá provocar queimaduras nos alimentos delicados;

• Utilize normalmente a 2ª e a 4ª prateleira a partir de baixo, coloque na 2ª prateleira os alimentos que requerem mais calor. Por exemplo, no caso da cozedura de um assado de carne simultaneamente com outros alimentos, coloque o assado na 2ª prateleira, e deixe a 4ª para alimentos mais delicados;
• Na cozedura simultânea de alimentos que têm tempos e temperaturas de cozedura diferentes, marque uma temperatura intermediária entre as duas, coloque os alimentos mais delicados na 4ª prateleira e tire primeiro do forno o alimento com tempo de cozedura mais rápido; Utilize a bandeja pingadeira na prateleira de baixo e a grelha na de cima;

Utilização da função "Fast cooking"

Funcional, rápida e prática para quem utiliza produtos já "preparados" (por exemplo: congelados ou pré-cozidos) e não somente, em todo o caso úteis sugestões são apresentadas na tabela "Conselhos práticos para a cozedura".

Utilização do grill

O forno põe à disposição 2 possibilidades diferentes de grelhar.

Utilize a função "grill", com a porta fechada, colocando o alimento no centro da grade colocada na 3ª ou na 4ª prateleira a partir de baixo.

Para coletar o molho e/ou a gordura, coloque na 1ª prateleira a bandeja pingadeira fornecida.

Quando for usar esta função, é recomendado configurar o nível de energia no máximo, entretanto é possível deixá-lo em níveis mais baixos; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura que desejar.

Nos modelos equipados com espeto giratório [f-], na função "grill" é possível utilizar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3ª prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1ª para coletar o molho e/ou gordura.

A função "Gratin", exclusivamente com a porta fechada, é utilíssima para grelhados rápidos; distribui o calor emitido pelo grill e assim possibilita contemporaneamente dourar a superfície e também cozer bem a parte de baixo.

Também é possível utilizá-la na parte final da cozedura de pratos que necessitarem dourar a superfície; por exemplo, é ideal para dourar massa assada no fim da cozedura.

Ao utilizar esta função, coloque a grelha na 2ª ou 3ª prateleira a partir de baixo (veja a tabela de cozedura); posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira na 1ª prateleira a partir de baixo.

Importante: efetue a cozedura com "Gratin" com a porta do forno fechada; desta maneira obterá, além de

melhores resultados, uma sensível economia de energia (aproximadamente 10%).

Quando utilizar esta função, é recomendável colocar o termostato em 200°C, porque esta é a condição de melhor performance, que se baseia na irradiação de raios infravermelhos. Entretanto, isto não quer dizer que não é possível usar temperaturas mais baixas; é suficiente colocar o seletor do termostato na temperatura desejada.

Nos modelos equipados com espeto giratório, na função "gratin" é possível utilizar o jogo de espeto fornecido. Neste caso, coza com a porta do forno fechada e coloque o jogo de espeto na 3ª prateleira (a partir de baixo) e a bandeja pingadeira na 1ª para coletar o molho e/ou gordura.

Portanto, os melhores resultados na utilização das funções de grill são obtidos se colocar a grelha nas últimas prateleiras a partir de baixo (veja a tabela de cozedura); posteriormente, para a coleta da gordura derretida e para evitar formar fumo, coloque a bandeja pingadeira fornecida na primeira prateleira a partir de baixo.

Cozedura de sobremesas

Quando for cozer doces, coloque-os sempre no forno já quente. Não abra a porta durante a cozedura, para evitar que o doce abaixe. Em geral:

Bolo muito seco

Na próxima vez, aumente a temperatura em 10°C e reduza o tempo de cozedura.

O bolo abaixou-se.

Utilize menos líquido ou aumente a temperatura em 10°C.

Bolo escuro por cima.

Coloque-o a uma altura inferior, selecione uma temperatura mais baixa e deixe-o cozer mais tempo.

Boa cozedura por fora, mas mole por dentro.

Utilize menos líquido, reduza a temperatura e aumente o tempo de cozedura.

O bolo não se solta da forma.

Unte bem a forma e deite também na mesma um pouco de farinha ou utilize papel de forno.

Assei em várias prateleiras (na função "ventilado") e nem tudo assou-se uniformemente.

Regule para uma temperatura mais baixa. As prateleiras empregadas simultaneamente podem ser retiradas à medida que ficarem prontas.

Cozedura de pizza.

Para uma boa cozedura de pizzas, utilize a função "Forno para Pizza":

• Aqueça previamente o forno durante pelo menos 10 minutos.
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha do forno. Se utilizar a bandeja pingadeira, aumentará os tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.
• Não abra frequentemente o forno durante a cozedura.
• No caso de pizzas com muita cobertura (capricciosa, quatro estações), é aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.
• No caso de cozedura simultânea em várias prateleiras (até 2), é preferível utilizar a função forno de cozedura múltipla \(\boxed{\times}\) porque com a função forno para pizza cozerá mais a 1ª prateleira mais embaixo.

Cozedura de peixe ou carne

Para carnes brancas, aves e peixe utilize temperaturas entre \(180^{\circ}\mathrm{C}\) e \(200^{\circ}\mathrm{C}\).

Para a carne ficar bem cozida por fora e conservar o suco por dentro, é melhor fazer com uma temperatura alta \((200^{\circ}\mathrm{C} \sim 220^{\circ}\mathrm{C})\) por pouco tempo, para depois diminuir sucessivamente.

Em geral, quanto maior for o pedaço de carne a ser assado, menor deverá ser a temperatura e mais longo o tempo de cozedura. Coloque a carne a ser cozida no meio da grelha e o tabuleiro que recolhe a gordura debaixo da grelha.

Instale a grelha na parte central do forno. Se desejar mais calor de baixo use a 1ª prateleira a partir de baixo. Para obter assados saborosos (especialmente patos e caça), coloque uma camada de banha ou toucinho na carne, de modo que esteja na parte superior.

Medidas úteis do forno:

largura: 43,5 cm.

profundidade: 40 cm.

altura: 32 cm.

Volume útil do forno:

56 litros

ETIQUETA DE ENERGIA

Diretiva 2002/40/CE acerca dos fornos elétricos

Norma EN 50304

Consumo de energia com convecção natural

função de aquecimento: Tradicional

Consumo de energia da declaração de Classe com convecção forçada

função de aquecimento: Pastelaria

Tensão e frequência da alimentação elétrica:

230V ~ 50Hz 2800W

Este equipamento está em conformidade com as seguintes Diretivas Comunitárias:

• 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e sucessivas modificações;
• 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade Eletromagnética) e sucessivas modificações;
• 93/68/CEE de 22/07/93 e sucessivas modificações.
• 2002/96/CE

A diretiva Europeia 2002/96/CE referente à gestão de resíduos de aparelhos elétricos e eletrónicos (RAEE), prevê que os eletrodomésticos não devem ser escoados no fluxo normal dos resíduos sólidos urbanos. Os aparelhos desatualizados devem ser recolhidos separadamente para otimizar a taxa de recuperação e reciclagem dos materiais que os compõem e impedir potenciais danos para a saúde humana e para o ambiente. O símbolo constituído por um contentor de lixo barrado com uma cruz deve ser colocado em todos os produtos por forma a recordar a obrigatoriedade de recolha separada.

Os consumidores devem contactar as autoridades locais ou os pontos de venda para solicitar informação referente ao local apropriado onde devem depositar os eletrodomésticos velhos.

Programação selecionada	Tipo de cibo	Peso(Kg.)	Posicao da grelhahem relaço ao fundo do forno	Tempo de pré aquecimento (minutos)	Configuraçãodo termostato	Dadocozudar.(min.)
1 Tradicional	Pato	1	3	15	200	65-75
	Carne de vitela ou vacaassada	1	3	5	200	70-75
	Carne de porco assada	1	3	15	200	70-80
	Biscoitos (de massa tenra)	-	3	15	180	15-20
	Tortas doces	1	3	15	180	30-35
2 Cozedura múlipla	Pizza (em 2 prateleiras)	1	2-4	15	230	15-20
	Lasanha	1	3	10	180	30-35
	Cordeiro	1	2	10	180	40-45
	Frango assado com batatas	1+1	2-4	15	200	60-70
	Cavala	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Bignés (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Biscoitos (em 2 prateleiras)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Pão-de-Ió (em 1 prateleira)	0.5	2	10	170	15-20
	Pão-de-Ió (em 2 prateleiras)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Tortas salgadas	1.5	3	15	200	25-30
3 Grill	Linguado e chocasetipetinho dos calamares ecamarão	0.7	4	-	100%	10-12
	Espetinhos de calamares echocasetipetinho dos calamares e	0.6	4	-	100%	8-10
	Chocasetipetinho dos calamares e	0.6	4	-	100%	10-15
	Filé de bacalhau	0.8	4	-	100%	10-15
	Verduras na grelha	0.4	3/4	-	100%	15-20
	Bife de vitela	0.8	4	-	100%	15-20
	Chouricos	0.6	4	-	100%	15-20
	Hambúrgueres	0.6	4	-	100%	10-12
	Cavala	1	4	-	100%	15-20
	Tostas	n.° 4-6	4	-	100%	3-5
	Com espto giratório (sehouver)
	Vitela no espto	1.0	-	-	100%	80-90
	Frango no espto	1.5	-	-	100%	70-80
	Cordeiro no espto	1.0	-	-	100%	70-80
4 Gratin	Frango na grelha	1.5	2	10	200	55-60
	Chocasetipetinho dos garretos	1.5	2	10	200	30-35
	Com espto giratório (sehouver)
	Vitela no espto	1.5	-	10	200	70-80
	Cordeiro no espto	1.5	-	10	200	70-80
	Frango (no espto) combatatas (na bandeja pingadeira)	1.5	-	10	200	70-75
		-	2	10	200	70-75
5 Pizza	Pizza	0.5	3	15	220	15-20
	Carne de vitela ou vacaassada	1	2	10	220	25-30
	Frango	1	2/3	10	180	60-70
6 Pastéis	Tortas doces	0.5	3	15	180	20-30
	Tortas de frutas	1	2/3	15	180	40-45
	Plum cake	0.7	3	15	180	40-50
	Pão-de-Ió	0.5	3	15	160	25-30
	Crêpes rechecadas (em 2prateleiras)	1.2	2-4	15	200	30-35
	Queques pequenos (em 2prateleiras)	0.6	2-4	15	190	20-25
	Salgadinhos folhados comoqueijo (em 2 prateleiras)	0.4	2-4	15	210	15-20
	Bignés (em 3 prateleiras)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Biscoitos (em 3 prateleiras)	0.7	1-3-5	15	180	20-25
	Merengues (em 3prateleiras)	0.5	1-3-5	15	90	180
7 Fast cooking	Congelados
	Pizza	0.3	2	-	250	12
	Mistto abóbora e camarãopanado	0.4	2	-	200	20
	Torta rústica de espinafreetanzerotte	0.5	2	-	220	30-35
	Lasanha	0.5	2	-	200	25
	Pãozinhos doiradosBolinhos de frango	0.4	2	-	180	25-30
	Pre-cozidosAsas de frango doiradas	0.4	2	-	220	15-20
	Comidas FrescasBiscoitos (de massa tenra)	0.3	2	-	200	15-18
	Plum cakeSalgadinhos folhados dequeijo	0.6	2	-	180	45
		0.2	2	-	210	10-12
8 Degelar	Todo alimentoscongelados

Obs: os tempos de cozedura são indicativos e poderão ser modificados em função dos próprios gostos pessoais. Ao cozer com o Grill ou Gratin, a pingadeira deve ser colocada sempre na 1ª prateleira a partir de baixo.

Para garantir a eficiência e a segurança deste eletrodoméstico:

• dirija-se exclusivamente aos centros de assistência técnica autorizados
• Solicite sempre a utilização de peças de reposição originais
• Para deslocar o aparelho, a fim de evitar prejuízos a pessoas e ao próprio produto, utilizar sempre as apropriadas empunhaduras criadas aos lados do forno.
• Este aparelho foi concebido para utilização não profissional nas moradas e as suas características não podem ser modificadas.
• As instruções são válidas somente para os países de destino para os quais os símbolos constam no livrete e na placa de identificação do aparelho.
• A segurança elétrica deste aparelho é garantida somente quando o mesmo tiver sido corretamente ligado a um eficiente sistema de ligação à terra da maneira prevista pelas normas de segurança em vigor.
• Durante o uso do aparelho os elementos de aquecimento e algumas partes da porta do forno ficam muito quentes. Tome cuidado para não tocar nos mesmos e mantenha as crianças afastadas.

Por serem fontes de perigo, evite que crianças e incapazes entrem em contacto com:

• os comandos e o aparelho em geral;
• as embalagens (saquinhos, poliestireno, pregos etc.).
• o aparelho, durante e logo após o funcionamento do forno e do grill, por causa do superaquecimento;
• o aparelho inutilizado (neste caso é preciso tornar inócuos os componentes que poderão ser perigosos).

É preciso evitar as seguintes operações:

• tocar o aparelho com partes do corpo úmidas;
• utilizá-lo com os pés descalços;
• puxar o aparelho ou o cabo de alimentação elétrica para tirar a ficha da tomada de corrente;
• operações impróprias e perigosas;
• evitar as aberturas de ventilação ou de escoamento do calor;
• que o cabo de alimentação de outros eletrodomésticos entre em contato com partes quentes do aparelho;
• a exposição a elementos atmosféricos (chuva, sol);
• a utilização do forno para guardar utensílios;
• a utilização de líquidos inflamáveis nas proximidades;
• o emprego de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões;
• tentativas de instalação ou reparação sem a intervenção de pessoal qualificado.

É absolutamente necessário dirigir-se a pessoal qualificado nos seguintes casos:

• instalação (segundo as instruções do fabricante);
• quando houver dúvidas sobre o funcionamento;
• troca de tomada elétrica no caso de incompatibilidade com a ficha do aparelho.

É preciso dirigir-se aos centros de assistência técnica autorizados pelo fabricante nos seguintes casos:

• no caso de dúvida sobre o bom estado do aparelho, ao tirá-lo da embalagem;
• danos ou troca do cabo de alimentação elétrica;
• anomalia ou mau funcionamento. Solicite sempre peças de reposição originais.

• somente a cozedura de alimentos, evite outras operações;
• verifique o bom estado, logo após tirar da embalagem; desligue o aparelho da rede de alimentação elétrica no caso de mau funcionamento e antes de quaisquer operações de limpeza ou manutenção;
• quando não for utilizá-lo, desligue o aparelho da rede elétrica e feche a torneira do gás (se houver);
• utilize luvas de forno para colocar e tirar recipientes do forno;
• segure sempre a maçaneta da porta pelo meio, porque a ponta pode estar quente por causa de eventuais saídas de ar;
• controle sempre que os botões estejam na posição "●" / "o" quando o aparelho não for utilizado.
• corte o cabo de alimentação elétrica antes de o ter desligado da rede elétrica, quando decidir não mais utilizar o aparelho.
• O fabricante não poderá ser considerado responsável por eventuais danos derivados de: errada instalação, ou utilizações impróprias, erradas e não racionais.

A instalação deve ser efetuada conforme as instruções do fabricante, por pessoal profissionalmente qualificado. Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objetos, em relação aos quais o fabricante não pode ser responsabilizado.

Importante: quaisquer intervenções de regulação, manutenção etc. precisam ser efetuadas com o forno desligado da eletricidade.

Instalação dos fornos de encaixar

Para garantir um bom funcionamento do aparelho de encaixar é necessário que o móvel seja de características adequadas. Na figura a seguir, são apresentadas as dimensões do vão do móvel na introdução embaixo de uma mesa ou numa coluna.

Obs.: Instalação para declaração dos consumos

Para garantir uma boa ventilação é necessário eliminar o painel traseiro do vão, é preferível instalar o forno de modo que apoie sobre ripas de madeira; se houver um plano contínuo de apoio, o mesmo precisa possuir uma abertura de pelo menos 45× 560 mm

Os painéis dos móveis adjacentes ao forno precisam ser de material resistente ao calor. Especialmente no caso de móveis de madeira contraplacada, as colas da mesma precisam ser resistentes a temperatura de 100°C

Em conformidade com as normas de segurança, depois de instalar o aparelho encaixado, não deve ser possível o contacto com componentes elétricos.

Todos os componentes de garantia da proteção precisam estar presos de modo que não possam ser tirados sem o uso de uma ferramenta.

Para centralizar corretamente, regule os 4 taquinhos laterais do forno em correspondência aos 4 furos na moldura do perímetro. Especialmente se a espessura do painel lateral do móvel:

for de 20 mm.: a parte móvel do taquinho deve ser tirada (Fig. A); - for de 18 mm.: utilize a primeira canaleta; já realizada na fábrica (Fig. B); for de 16 mm.: utilize a segunda canaleta (Fig. C).

Fig. A Fig. B Fig. C

Para prender o forno no móvel, abra a porta do forno e prenda o forno usando 4 parafusos para madeira nos 4 furos situados na moldura do perímetro.

Ligação elétrica

Os fornos equipados com cabo elétrico tripolar são preparados para o funcionamento com corrente alternada na tensão e frequência elétricas indicadas na placa de identificação (situada no aparelho) e no folheto de instruções. O fio

de ligação à terra do cabo distingue-se pelas cores amarelo-verde.

Montagem do cabo de alimentação

Abertura da caixa de bornes:

• Utilize uma chave de fenda para fazer alavanca nas linguetas laterais da tampa da caixa de bornes;
• Puxe e abra a tampa da caixa de bornes.

Para a instalação do cabo efetue as seguintes operações:

• desatarraxe o parafuso da braçadeira e os três parafusos dos contactos L-N-
• prenda os cabinhos embaixo das cabeças dos parafusos, respeite as cores: Azul (N), Marrom (L), Amarelo-Verde
• prenda o cabo de alimentação na apropriada braçadeira e feche a tampa.

Ligação do cabo de alimentação à rede

Monte uma ficha normalizada no cabo, apropriada à carga indicada na placa de características. Em caso de ligação direta à rede, é preciso interpolar entre o aparelho e a rede um interruptor omnipolar com abertura mínima entre os contactos de 3 mm, dimensionado à carga e de acordo com as normas em vigor (o fio de terra não deve ser interrompido pelo interruptor).

O cabo de alimentação deve estar colocado de modo a não atingir em ponto algum uma temperatura que ultrapasse a temperatura ambiente de mais de 50°C.

Antes de efetuar a ligação verificar se:

• A segurança elétrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com contato de terra eficiente, conforme as normas de segurança elétrica em vigor. É necessário verificar este requisito fundamental de segurança e, em caso de dúvida, mandar efetuar um controle meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado. O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, assegure-se de que os dados da plaqueta (colocada sobre o aparelho e/ou na embalagem) coincidam com os da rede de distribuição elétrica e de gás.
• Verifique se a capacidade elétrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho, que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvida, dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
• No caso de incompatibilidade entre a ficha do aparelho, mande um técnico profissionalmente qualificado trocar a ficha por outra de tipo adequado. Este técnico pode também especificamente certificar-se de que o diâmetro dos cabos da ficha será idôneo para a potência absorvida pelo aparelho. Em geral, é desaconselhável o uso de adaptadores, fichas múltiplas e/ou extensões. Se o uso de adaptadores for indispensável, use somente adaptadores simples ou múltiplos, e extensões conformes às normas de segurança em vigor, tomando o cuidado para não ultrapassar o limite de capacidade da corrente, indicado no adaptador simples e nas extensões, nem o limite de potência máxima indicado no adaptador múltiplo. A ficha e a tomada devem ser facilmente acessíveis.