HLB 840 бял - Piekarnik TEKA - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Piekarnik elektryczny do zabudowy
Marka	TEKA
Model	HLB 840 бял
Wymiary (wys. x szer. x gł.)	Ok. 595 x 595 x 575 mm (standardowe)
Waga	Ok. 35 kg
Zasilanie	230 V ~ 50 Hz
Moc	Ok. 3,0 kW
Pojemność	Ok. 70 l
Funkcje grzania	Grzałka górna i dolna, termoobieg, grill, maxigrill, pizza (termoobieg + grzałka dolna), slow food, eco, rozmrażanie, wyrastanie ciasta, szybkie nagrzewanie
System czyszczenia	TEKA HYDROCLEAN® (czyszczenie parowe) oraz piroliza (wysoka temperatura)
Bezpieczeństwo	Blokada drzwiczek, chłodzenie obudowy
Poziomy pieczenia	5 poziomów (1 – niski, 5 – wysoki)
Akcesoria w zestawie	Brytfanna, ruszt, blacha do pieczenia
Kolor	Biały (model HLB 840 biały)
Klasa energetyczna	B (szacowana)
Informacje dodatkowe	Funkcja ECO, poradnik pieczenia z tabelami czasów i temperatur

Często zadawane pytania - HLB 840 бял TEKA

Jakie funkcje grzania ma piekarnik TEKA HLB 840 biały?

Piekarnik wyposażono w funkcje: grzałka górna i dolna, termoobieg, grill, maxigrill, pizza (termoobieg + grzałka dolna), slow food, eco, rozmrażanie, wyrastanie ciasta oraz szybkie nagrzewanie.

Jak wyczyścić piekarnik za pomocą funkcji HYDROCLEAN®?

Funkcja TEKA HYDROCLEAN® umożliwia łatwe usuwanie zabrudzeń za pomocą pary. Należy wlać wodę do specjalnego pojemnika i uruchomić program. Po zakończeniu wycierać wnętrze miękką ściereczką.

Jak używać funkcji pirolizy?

Piroliza to program czyszczenia w bardzo wysokiej temperaturze (ok. 500°C). Usuwa wszystkie zanieczyszczenia, spalając je. Podczas pracy drzwiczki są blokowane, a światło wewnętrzne wyłączone.

Czy mogę piec na kilku poziomach jednocześnie?

Tak, przy użyciu funkcji termoobieg (nawiew + grzałka pierścieniowa) ciepło jest równomiernie rozprowadzane, co pozwala na pieczenie na dwóch poziomach jednocześnie.

Jak oszczędzać energię podczas pieczenia?

Używaj funkcji ECO, nagrzewaj piekarnik tylko w razie potrzeby, wyłączaj go 5-10 minut przed końcem pieczenia, aby wykorzystać zgromadzone ciepło. Ogranicz otwieranie drzwiczek.

Gdzie znajdę tabele czasów i temperatur pieczenia?

Tabele znajdują się w instrukcji obsługi na stronach 34-52. Obejmują drób, mięso, ryby, pizzę, chleb, przystawki, ciasta i rozmrażanie.

Jak używać funkcji rozmrażania?

Umieść produkt na blasze lub ruszcie. W niektórych modelach dostępne są dwa poziomy: HI (wyższa temperatura) dla mięs i LO (niższa) dla ryb, ciast. Czas rozmrażania zależy od wagi i temperatury otoczenia.

Czy piekarnik ma funkcję szybkiego nagrzewania?

Tak. Funkcja szybkiego nagrzewania pozwala szybko osiągnąć zadaną temperaturę. Należy użyć jej przed włożeniem potrawy, gdy przepis wymaga nagrzanego piekarnika.

Jakie akcesoria są dołączone do piekarnika?

W zestawie znajdują się: brytfanna, ruszt oraz blacha do pieczenia. Niektóre modele mogą zawierać dodatkowe akcesoria.

Czy piekarnik nadaje się do wyrastania ciasta?

Tak, piekarnik posiada specjalną funkcję Wyrastanie ciasta, która utrzymuje optymalną temperaturę do wyrastania chleba i ciast.

INSTRUKCJA OBSŁUGI HLB 840 бял TEKA

• Opis funkcji grzania 11
• Inne funkcje piekarnika.... 12
- Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska.... 12
• Poradnik pieczenia.... 13
- Rozmrażanie 13
• Tabele temperatur i czasów 34
Drób 34
Mięso.... 36
Ryby 40
Pizza.... 42
Chleb 42
Przystawki i makarony 44
Ciasta i desery 46
Rozmrażanie 52

Opis funkcji grzania

Należy pamiętać, że dostępne funkcje zależą od modelu urządzenia.

Aby sprawdzić, które funkcje są dostępne w Państwa piekarniku, należy skorzystać z instrukcji obsługi dostarczonej do niniejszego poradnika pieczenia.

GRZALKA GÓRNA+GRZALKA DOLNA

Klasyczny sposób grzania, pieczenie prawie wszystkich potraw. Równomierne grzanie idealne do pieczenia ciast.

GRZAŁKI GÓRNA I DOLNA + NA-WIEW

Funkcja odpowiednia do pieczenia mięsa i ciast. Wentylator rozprowadza ciepło równomiernie we wnętrzu całego piekarnika, skracając tym czas pieczenia oraz obniżając temperaturę.

GRILL + GRZAŁKA DOLNA

Funkcja idealna do pieczenia mięsa. Stosować do każdej części mięsa, niezależnie od wielkości.

MAXIGRILL

Umożliwia opiekanie powierzchni większych niż pozwala na to zwyczajny Grill. Większa moc opiekania pozwala szybciej uzyskać złoty kolor potrawy.

GRILL

Opiekanie i podrumienianie. Pozwala uzyskać efekt zrumienienia wierzchniej warstwy potrawy. Zaleca się użycie funkcji do przygotowania dań płaskich, takich jak steki, żeberka, ryby i tosty.

GRILL / MAXIGRILL + NAWIEW

Umożliwia równomierne pieczenie oraz jednoczesne opiekanie warstwy wierzchniej na złocisty kolor. Funkcja idealna do potraw z rusztu. Sprawdza się również wprzypadku większych dań, jak drób i

dziczyzna. Zaleca się, aby po umieszczeniu potrawy na ruszcie podłożyć pod spód brytfannę na spływające soki i tłuszcze.

GRZAŁKA DOLNA

Tylko dolna grzałka wytwarza ciepło. Funkcja odpowiednia do podgrzewania potraw oraz utrzymywania ich w cieple, opiekania spodów ciast, a także wyrastania ciasta.

TERMOOBIEG + GRZALKA DOLNA (PIZZA)

Funkcja idealna do pieczenia pizzy, ciast, tart owocowych i oraz ciasta biszkoptowego.

TERMOOBIEG (NAWIEW + GRZAŁKA PIERŚCIENIOWA)

Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło pochodzące z grzałki umieszczonej w tylnej części piekarnika. Dzięki jednolitej temperaturze wewnątrz urządzenia, potrawy można piec na dwóch poziomach jednocześnie.

SLOW FOOD

Funkcja idealna do przygotowywania potraw duszonych w garnku oraz przepisów wymagających długiego czasu gotowania/pieczenia w niskiej temperaturze, która pozwala zachować wartości odżywcze.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się korzystanie z naczyń z pokrywkami, przeznaczonych do stosowania w piekarniku.

ECO ECO

Funkcja umożliwia przygotowanie potraw przy minimalnym zużyciu energii. Zastosowanie konwekcji wymuszonej (w zależności od modelu urządzenia) sprawia, że piekarnik wyłącza się kilka minut przed pełnym przygotowaniem potrawy, wykorzystując ciepło nagromadzone we wnętrzu, by idealnie dopiec potrawę.

Funkcja odpowiednia do pieczenia ryb oraz wszelkich rodzajów mięsa.

ROZMRAŻANIE

Funkcja idealna do powolnego rozmrażania żywności, zwłaszcza spożywanej na zimno, takiej jak zupy, ciastka, tarty, ciasta itp.

W niektórych modelach w funkcji Rozmrażanie wykorzystuje się system gorącego powietrza w dwóch wariantach: poziom HI (wyższa temperatura) dla mięs; poziom LO (niższa temperatura) dla ryb, ciast i chleba.

WYRASTANIE CIASTA

Specjalna funkcja do wyrastania ciasta na chleb i ciastka.

SZYBKIE NAGRZEWANIE

Funkcja pozwala szybko nagrzać piekarnik do ustawionej temperatury. Użyć funkcji, gdy przepis wymaga nagrzania piekarnika do określonej temperatury przed użyciem.

Inne funkcje piekarnika

Więcej szczegółów na temat sposobu korzystania z poniższych funkcji można znaleźć w instrukcji obsługi piekarnika.

TEKA HYDROCLEAN®

Funkcja czyszczenia TEKA HYDROCLE-AN® pozwala w łatwy i szybki sposób usu- nąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia. W trakcie procesu czyszczenia światło wewnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

PIROLIZA

Program piroliza wykorzystuje bardzo wysokie temperatury do czyszczenia wn trza piekarnika. Wszystkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia ulegają u nieniu i natychmiastowemu spaleniu. trakcie procesu czyszczenia światło we- wnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska

Porady dotyczące oszczędzania energii:

• Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria, które nie będą używane.
• Używać naczyń p, które można stosować w piekarniku, najlepiej w ciemnym kolorze.
• W trakcie pieczenia drzwiczki urządzeń otwierać najrzadziej jak to możliwe.

- Starać się nie nagrzewać pustego pie-Jeżeli piekarnik wyposażono w nawiew, karnika. Jeśli pozwala na to dany przepis można piec kilka dań jednocześnie. umieszczać żywność w zimnym piekarniku.

• Jeżeli piekarnik wyposażono w funkcje ECO, należy używać tej funkcji zawsze, gdy pozwala na to przepis.
• W przypadku przepisów wymagających długiego czasu pieczenia wyłączyć piekarn na 5–10 minut przed upływem czasu czenia, aby wykorzystać nagromadzone w nim ciepło.

Poradnik pieczenia

Funkcje pieczenia różnią się w zależności od modelu. Dostępne tabele zawierają wowe czasy pieczenia.

Czasy i temperatury pieczenia podane w tabelach są orientacyjne. Zaleca się ustawić niższe wartości i zwiększać je w miarę potrzeby.

Piekarniki 45 cm: Czasy oraz temperatury

pieczenia są zwykle nieco krótsze/niższe niż w przypadku piekarników 60 cm. Zawsze stosować najniższe wartości podane w tabelach.

Ogólnie rzecz biorąc, czasy pieczenia podane w tabelach obliczono dla produktów wkłada- nych do zimnego piekarnika.

Przepisy wymagające szybkiego nagrzania

piekarnika będą o tym wyraźnie informować.

Niektóre modele są wyposażone w fur szybkiego nagrzewania. Funkcja ta skra

czas pieczenia w stosunku do wartości po-

danych w tabelach. Podczas korzystania z tej stankcji przed włożeniem żywności do piekarnika należy zaczekać, aż zostanie osiągnięta ustawiona temperatura.

Poziomy pieczenia (licząc od dołu):

1: Niski.

2: Średni.

3: Wysoki.

Poziomy 4. i 5. są odpowiednie do grillowania i opiekania.

Piekarniki 45 cm: Najbardziej odpowiednim poziomem do pieczenia jest zawsze poziom

1. Poziomy 2. i 3. są odpowiednie do grillowania i opiekania.

Umieścić żywność na środku blachy do pie- czenia lub rusztu, aby uzyskać równomierne wyniki.

Rozmrażanie

Podczas rozmrażania żywności należy miętać, że:

- Rozmrażany produkt należy ułożyć opakowania na blasze lub talerzu.

- Duże porcje/kawałki mięsa lub ry ca się położyć na ruszcie, jednoc umieszczając pod nim brytfannę do zbierania ociekających tłuszczy.

- Mięso i ryby nie muszą być zupełnie rozmrożone: wystarczy, że będą z wierzchu na tyle miękkie, aby móc dodać przyprawy.

* Patrz tabela rozmrażania na stronie 52.

pa- Rozmrożone produkty należy jak najsą ciej zużyć.

bez Nie wolno ponownie zamrażać rozmrc nych produktów.

Wzaletabeli* podano orientacyjny czas rozni esznania. W rzeczywistości zależy on także temperatury otoczenia, wagi produktu ora stopnia jego zmrożenia.

Съдържание

* W przypadku tych dań zaleca się nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

*** Miseczki z jogurtem umieścić bezpośrednio na dnie piekarnika.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.