HBB 735 SS - Piekarnik TEKA - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Piekarnik elektryczny do zabudowy
Marka	Teka
Model	HBB 735 SS
Wymiary (ok.)	Szerokość 60 cm, wysokość 60 cm, głębokość 55 cm
Zasilanie	230 V / 50 Hz
Funkcje grzania	Grzałka górna i dolna, Termoobieg, Grill, Maxigrill, Grill z termoobiegiem, Grzałka dolna, Termoobieg + grzałka dolna (Pizza), Slow Food, Eco, Rozmrażanie, Wyrastanie ciasta, Szybkie nagrzewanie
Czyszczenie	TEKA HYDROCLEAN® (czyszczenie parowe) oraz Piroliza (wypalanie zabrudzeń w wysokiej temperaturze)
Bezpieczeństwo	Chłodzenie wentylatorem, blokada drzwi (jeśli występuje), wyłącznik termiczny
Wyposażenie	Ruszt, blacha do pieczenia, brytfanna (w zależności od modelu)
Liczba poziomów pieczenia	5 poziomów (w tym 2 do grillowania)
Oświetlenie wnętrza	Tak (wyłączane podczas cyklu czyszczenia)
Klasa energetyczna	Klasa A (typowa dla modeli z funkcją ECO)
Pojemność (szac.)	ok. 70 l
Części zamienne	Dostępne w autoryzowanych serwisach Teka
Instrukcja	Dostępna w formacie PDF na stronie notice-facile.com

Często zadawane pytania - HBB 735 SS TEKA

Jak używać funkcji czyszczenia TEKA HYDROCLEAN®?

Należy wlać wodę do komory piekarnika (zgodnie z instrukcją) i uruchomić program HYDROCLEAN. Światło wewnątrz się wyłącza. Po zakończeniu wytrzeć zabrudzenia wilgotną ściereczką.

Czy piekarnik ma funkcję pirolizy?

Tak, model HBB 735 SS jest wyposażony w program pirolizy, który wypala zabrudzenia w bardzo wysokiej temperaturze. Podczas pracy światło jest wyłączone.

Która funkcja jest najlepsza do pieczenia pizzy?

Funkcja Termoobieg + grzałka dolna (Pizza) jest idealna do pizzy, ciast, tart owocowych i biszkoptów.

Jak oszczędzać energię podczas pieczenia?

Używaj funkcji ECO, gdy to możliwe. Nie nagrzewaj pustego piekarnika, wyłączaj go 5-10 minut przed końcem pieczenia, aby wykorzystać zgromadzone ciepło. Piecz kilka dań jednocześnie, jeśli to możliwe.

Czy mogę używać funkcji rozmrażania do mięsa?

Tak, funkcja rozmrażania działa najlepiej dla mięsa (poziom HI) oraz ryb, ciast i chleba (poziom LO). Produkty układaj na ruszcie z brytfanną pod spodem.

Jakie są dostępne funkcje grzania?

Piekarnik oferuje 12 funkcji: grzałka górna+dolna, termoobieg, grill, maxigrill, grill+termoobieg, grzałka dolna, pizza, slow food, eco, rozmrażanie, wyrastanie ciasta i szybkie nagrzewanie.

Na którym poziomie piec ciasta?

Dla ciast zaleca się poziom środkowy (2. lub 3. licząc od dołu). W przypadku piekarników 45 cm używaj poziomu 2. dla większości wypieków.

Czy piekarnik ma funkcję szybkiego nagrzewania?

Tak, funkcja Szybkie nagrzewanie pozwala szybko osiągnąć zadaną temperaturę. Należy nagrzać piekarnik przed włożeniem potrawy.

Co zrobić, gdy piekarnik nie grzeje?

Sprawdź, czy jest podłączony do zasilania i czy bezpiecznik nie jest wyłączony. Upewnij się, że wybrano funkcję i temperaturę. Jeśli problem persists, skontaktuj się z serwisem Teka.

Gdzie znajdę tabelę temperatur i czasów pieczenia?

Szczegółowe tabele znajdują się w instrukcji obsługi na stronach 34-52. Obejmują one drób, mięso, ryby, pizzę, chleb, ciasta i desery.

INSTRUKCJA OBSŁUGI HBB 735 SS TEKA

• Opis funkcji grzania 11
• Inne funkcje piekarnika.... 12
- Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska.... 12
• Poradnik pieczenia.... 13
- Rozmrażanie 13
• Tabele temperatur i czasów 34
Drób 34
Mięso.... 36
Ryby 40
Pizza.... 42
Chleb 42
Przystawki i makarony 44
Ciasta i desery 46
Rozmrażanie 52

Opis funkcji grzania

Należy pamiętać, że dostępne funkcje zależą od modelu urządzenia.

Aby sprawdzić, które funkcje są dostępne w Państwa piekarniku, należy skorzystać z instrukcji obsługi dostarczonej do niniejszego poradnika pieczenia.

GRZALKA GÓRNA+GRZALKA DOLNA

Klasyczny sposób grzania, pieczenie prawie wszystkich potraw. Równomierne grzanie idealne do pieczenia ciast.

GRZAŁKI GÓRNA I DOLNA + NA-WIEW

Funkcja odpowiednia do pieczenia mięsa i ciast. Wentylator rozprowadza ciepło równomiernie we wnętrzu całego piekarnika, skracając tym czas pieczenia oraz obniżając temperaturę.

GRILL + GRZAŁKA DOLNA

Funkcja idealna do pieczenia mięsa. Stosować do każdej części mięsa, niezależnie od wielkości.

MAXIGRILL

Umożliwia opiekanie powierzchni większych niż pozwala na to zwyczajny Grill. Większa moc opiekania pozwala szybciej uzyskać złoty kolor potrawy.

GRILL

Opiekanie i podrumienianie. Pozwala uzyskać efekt zrumienienia wierzchniej warstwy potrawy. Zaleca się użycie funkcji do przygotowania dań płaskich, takich jak steki, żeberka, ryby i tosty.

GRILL / MAXIGRILL + NAWIEW

Umożliwia równomierne pieczenie oraz jednoczesne opiekanie warstwy wierzchniej na złocisty kolor. Funkcja idealna do potraw z rusztu. Sprawdza się również wprzypadku większych dań, jak drób i

dziczyzna. Zaleca się, aby po umieszczeniu potrawy na ruszcie podłożyć pod spód brytfannę na spływające soki i tłuszcze.

GRZAŁKA DOLNA

Tylko dolna grzałka wytwarza ciepło. Funkcja odpowiednia do podgrzewania potraw oraz utrzymywania ich w cieple, opiekania spodów ciast, a także wyrastania ciasta.

TERMOOBIEG + GRZALKA DOLNA (PIZZA)

Funkcja idealna do pieczenia pizzy, ciast, tart owocowych i oraz ciasta biszkoptowego.

TERMOOBIEG (NAWIEW + GRZAŁKA PIERŚCIENIOWA)

Wentylator równomiernie rozprowadza ciepło pochodzące z grzałki umieszczonej w tylnej części piekarnika. Dzięki jednolitej temperaturze wewnątrz urządzenia, potrawy można piec na dwóch poziomach jednocześnie.

SLOW FOOD

Funkcja idealna do przygotowywania potraw duszonych w garnku oraz przepisów wymagających długiego czasu gotowania/pieczenia w niskiej temperaturze, która pozwala zachować wartości odżywcze.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się korzystanie z naczyń z pokrywkami, przeznaczonych do stosowania w piekarniku.

ECO ECO

Funkcja umożliwia przygotowanie potraw przy minimalnym zużyciu energii. Zastosowanie konwekcji wymuszonej (w zależności od modelu urządzenia) sprawia, że piekarnik wyłącza się kilka minut przed pełnym przygotowaniem potrawy, wykorzystując ciepło nagromadzone we wnętrzu, by idealnie dopiec potrawę.

Funkcja odpowiednia do pieczenia ryb oraz wszelkich rodzajów mięsa.

ROZMRAŻANIE

Funkcja idealna do powolnego rozmrażania żywności, zwłaszcza spożywanej na zimno, takiej jak zupy, ciastka, tarty, ciasta itp.

W niektórych modelach w funkcji Rozmrażanie wykorzystuje się system gorącego powietrza w dwóch wariantach: poziom HI (wyższa temperatura) dla mięs; poziom LO (niższa temperatura) dla ryb, ciast i chleba.

WYRASTANIE CIASTA

Specjalna funkcja do wyrastania ciasta na chleb i ciastka.

SZYBKIE NAGRZEWANIE

Funkcja pozwala szybko nagrzać piekarnik do ustawionej temperatury. Użyć funkcji, gdy przepis wymaga nagrzania piekarnika do określonej temperatury przed użyciem.

Inne funkcje piekarnika

Więcej szczegółów na temat sposobu korzystania z poniższych funkcji można znaleźć w instrukcji obsługi piekarnika.

TEKA HYDROCLEAN®

Funkcja czyszczenia TEKA HYDROCLE-AN® pozwala w łatwy i szybki sposób usu- nąć wszelkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia. W trakcie procesu czyszczenia światło wewnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

PIROLIZA

Program piroliza wykorzystuje bardzo wysokie temperatury do czyszczenia wn trza piekarnika. Wszystkie zabrudzenia i pozostałości z pieczenia ulegają u nieniu i natychmiastowemu spaleniu. trakcie procesu czyszczenia światło we- wnątrz piekarnika pozostaje wyłączone.

Korzystanie z piekarnika w sposób przyjazny dla środowiska

Porady dotyczące oszczędzania energii:

• Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria, które nie będą używane.
• Używać naczyń p, które można stosować w piekarniku, najlepiej w ciemnym kolorze.
• W trakcie pieczenia drzwiczki urządzeń otwierać najrzadziej jak to możliwe.

- Starać się nie nagrzewać pustego pie-Jeżeli piekarnik wyposażono w nawiew, karnika. Jeśli pozwala na to dany przepis można piec kilka dań jednocześnie. umieszczać żywność w zimnym piekarniku.

• Jeżeli piekarnik wyposażono w funkcje ECO, należy używać tej funkcji zawsze, gdy pozwala na to przepis.
• W przypadku przepisów wymagających długiego czasu pieczenia wyłączyć piekarn na 5–10 minut przed upływem czasu czenia, aby wykorzystać nagromadzone w nim ciepło.

Poradnik pieczenia

Funkcje pieczenia różnią się w zależności od modelu. Dostępne tabele zawierają wowe czasy pieczenia.

Czasy i temperatury pieczenia podane w tabelach są orientacyjne. Zaleca się ustawić niższe wartości i zwiększać je w miarę potrzeby.

Piekarniki 45 cm: Czasy oraz temperatury

pieczenia są zwykle nieco krótsze/niższe niż w przypadku piekarników 60 cm. Zawsze stosować najniższe wartości podane w tabelach.

Ogólnie rzecz biorąc, czasy pieczenia podane w tabelach obliczono dla produktów wkładanych do zimnego piekarnika.

Przepisy wymagające szybkiego nagrzania

piekarnika będą o tym wyraźnie informować.

Niektóre modele są wyposażone w fun szybkiego nagrzewania. Funkcja ta skrać

czas pieczenia w stosunku do wartości po-

danych w tabelach. Podczas korzystania z tej stankcji przed włożeniem żywności do piekarnika należy zaczekać, aż zostanie osiągnięta ustawiona temperatura.

Poziomy pieczenia (licząc od dołu):

1: Niski.

2: Średni.

3: Wysoki.

Poziomy 4. i 5. są odpowiednie do grillowania i opiekania.

Piekarniki 45 cm: Najbardziej odpowiednim poziomem do pieczenia jest zawsze poziom

1. Poziomy 2. i 3. są odpowiednie do grillowa- nia i opiekania.

Umieścić żywność na środku blachy do pie-

czenia lub rusztu, aby uzyskać równomierne wyniki.

Rozmrażanie

Podczas rozmrażania żywności należy miętać, że:

- Rozmrażany produkt należy ułożyć opakowania na blasze lub talerzu.

- Duże porcje/kawałki mięsa lub rylca się położyć na ruszcie, jednoc umieszczając pod nim brytfannę do zbierania ociekających tłuszczy.

- Mięso i ryby nie muszą być zupełnie rozmrożone: wystarczy, że będą z wierzchu na tyle miękkie, aby móc dodać przyprawy.

* Patrz tabela rozmrażania na stronie 52.

pa- Rozmrożone produkty należy jak najsą ciej zużyć.

bez Nie wolno ponownie zamrażać rozmrc nych produktów.

Wzaletabeli* podano orientacyjny czas rozr śżenia. W rzeczywistości zależy on także temperatury otoczenia, wagi produktu ora stopnia jego zmrożenia.

Съдържание

* W przypadku tych dań zaleca się nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.

*** Miseczki z jogurtem umieścić bezpośrednio na dnie piekarnika.

* W przypadku tych dań należy nagrzać pusty piekarnik, a potrawy umieścić po osiągnięciu ustawionej temperatury.