239698 - Kuchenka Hendi - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI 239698 Hendi

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obstugą. Należy zwrócić szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Zasady bezpieczeństwa

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkodzenie urządzenia lub zranienie osób.
• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego i nie może być stosowane do użytku domowego.
• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obstugą i niewłaściwym użytkowaniem urządzenia.
• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontak tem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urządzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie zlecić kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować zagrożenie życia.
• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.
• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.
• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.
• Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urządzenia. Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od sieci i skontaktować się ze sprzedawca.
• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych płynach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.
• Regularnie sprawdzać wtyczkę i sznur zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną wtyczkę lub sznur przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwalifikowanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom ciata.
• Upewnić się, czy sznur zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzymać sznur z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć za wtyczkę, a nie za sznur.
• Zabezpieczyć sznur zasilający (lub przedłużający) przez przypadkowym wyciągnięciem z kontaktu. Sznur prowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.
• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.
• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włóżona do gniazdka, urządzenie należy uważać za pod łączone do zasilania.
• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie!
• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za sznur.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak by w przypadku awarii istniata możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć z gniazdka wtyczkę znajdująca się na końcu sznura odłączanego urządzenia.
• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!
• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezaleca nych akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszkodzenia urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akcesoriów.
• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono ostabione zdolności fizyczne, sensoryczne lub umystowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy i doświadczenia.
• W żadnym wypadku nie zezwalać na obstugę urządzenia przez dzieci.
• Urządzenie wraz ze sznurem przechowywać poza zasięgiem dzieci.
• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.
• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Szczególne przepisy bezpieczeństwa

•

- Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do gotowania różnorodnych potraw poprzez podgrzewanie naczyń kuchennych. Użycie urządzenia w jakimkolwiek innym celu może prowadzić do jego uszkodzenia lub do obrażeń ciała.

- Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z instrukcją.

- Urządzenie powinno być obstugiwane wyłącznie przez przeszkolony personel zaplecza kuchennego restauracji oraz stołówek lub obtuge baru, itp.

- Uwaga! Ryzyko poparzenia! Powierzchnia grzejna i inne dostępne powierzchnie nagrzewają się do bardzo wysokich temperatur. Dotykaj wyłącznie panelu sterowania.

- Uwaga! Urządzenie emituje niejonizujące promieniowanie elektromagnetyczne.

- Nie umieszczaj urządzenia w pobliżu obiektów wrażliwych na promieniowanie magne tyczne, takich jak odbiorniki TV, odbiorniki radiowe, karty bankomatowe lub kredytowe.

- Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitującym ciepło (kuchenka gazowa, elektryczna, grill, itp.). Trzymaj urządzenie z dala od jakichkolwiek gorących powierzchni lub otwartego płomienia. Ustaw urządzenie na równej, stabilnej, czystej i suchej powierzchni, odpornej na działanie wysokich temperatur.

- Upewnij się, czy urządzenie nie stoi w pobliżu miejsca, w którym powstaje para wodna lub tłuste opary. Wentylator znajdujący się w urządzeniu będzie zasysać tego rodzaju opary do wnętrza urządzenia, co spowoduje osadzanie się tłuszczu lub wilgoci w środku, co z kolei może doprowadzić do zwarcia.

• Urządzenie nie jest przystosowane do obsługi za pomocą zewnętrznego minutnika lub oddzielnego systemu zdalnego sterowania.
• Na powierzchni płyty grzewczej nie umieszczać przedmiotów metalowych, takich jak noże, widelce, tyżki lub pokrywki ze względu na ich nagrzewanie.
• OSTRZEŻENIE: Nie zastaniaj otworów wentylacyjnych urządzenia.
• OSTRZEŻENIE: Jeśli płyta grzewcza ulegnie pęknięciu lub uszkodzeniu, odłącz urządzenie od źródła zasilania w celu uniknięcia porażenia prądem.
• Zapewnij co najmniej 15-centymetrowe odstępy wokół urządzenia w celu zapewnienia prawidłowej wentylacji.
• Nie uderzaj twardymi narzędziami w płytę grzewczą. Nie czyść urządzenia strumieniem wody pod ciśnieniem ani przy pomocy myjki parowej, nie spłukuj urządzenia wodą, ponieważ doprowadzi to do zawilgocenia lub zamoczenia części wewnątrz urządzenia, co może skutkować porażeniem prądem.
• Podczas obsługi urządzenia zwrócić szczególną uwagę na pierścionki, zegarki i inną tego typu biżuterię, ponieważ może ona ulec nagrzaniu, jeśli znajdzie się w pobliżu płyty grzewczej.
• Uwaga! Odpowiednio poprowadź i zabezpiecz przewód zasilający, aby zapobiec przypadkowemu pociągnięciu lub kontaktowi z płytą grzewczą.
• Nie myj urządzenia wodą. Mycie urządzenia może spowodować przedostanie się wody do części elektrycznych i doprowadzić do porażenia prądem.
• Nie czyść ani nie umieszczaj urządzenia w miejscu przechowywania, zanim całkowicie nie ostygnie.
• Nie umieszczaj pustych naczyń na działającym urządzeniu, ponieważ może to doprowa dzić do ich uszkodzenia.
• Korzystaj wyłącznie z naczyń kuchennych rekomendowanego typu oraz rozmiaru. (Patrz ---> Odpowiednie wyposażenie kuchenne).

Przeznaczenie

• Urządzenie przeznaczone jest do zastosowania profesjonalnego i powinno być obstugiwane wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
• Urządzenie przeznaczone jest do użytku komercyjnego i służy do gotowania różnorodnych potraw poprzez podgrzewanie naczyń kuchennych. Użycie urządzenia w jakimkolwiek innym celu może prowadzić do jego uszkodzenia lub do obrażeń ciała.

- Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie urządzenia.

Montaż uziemienia

Kuchenka jest urządzeniem I klasy ochronności i wymaga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu odprowadzającego prąd elektryczny. Kuchenka wyposażona jest w przewód z uziemieniem z włykiem uziemiającym. Wtyczka musi zostać podłączona do gniazdka sieciowego, które zostało odpowiednio zamontowane i uziemione.

Panel sterowania urządzenia

Numer produktu: 239698 HENDI FOOD SERVICE EQUIPMENT 1 4 5 2 3 Numer produktu: 239711, 239872 4 5 2 3500 1 3

1. Przycisk „Temperatura/ nagrzewanie” (Temp/ heating): Za pomocą tego przycisku wybierz odpowiednią funkcję. Po wybraniu funkcji na panelu zapali się lampka sygnalizująca jej wybór. Możesz ustawić poziom mocy (Power) lub temperaturę (Temp) - w obu przypadkach możliwe jest jednoczesne ustawienie timera.

2. Przycisk „ON/OFF“: Użyj tego przycisku, by włączyć urządzenie, przerwać jego pracę lub zresetować timer.

3. Przyciski strzałek: Użyj przycisków strzałek, by ustawić moc płyty grzewczej, temperaturę lub czas pracy. Strzałka „w góre” zwiększa, a strzałka „w dół” zmniejsza wartość parametru.

4. Przycisk „Timer”: Użyj timera, by ustawić czas gotowania - nastawa maks. wynosi 180 minut.
5. Wyświetlacz: Na wyświetlaczu pojawią się ustawione wartości. W przypadku regulacji mocy są to wartości od 100 W do 3500 W, w przypadku temperatury - od 35 °C do 240 °C, natomiast w przypadku timera - od 0 do 180 minut.

Przed pierwszym użyciem

• Zdejmij i usuń opakowanie i zabezpieczenia.
• Sprawdź, czy urządzenie nie jest nieuszkodzone. W przypadku niepełnej dostawy lub uszkodzeń skontaktuj się z dostawcą (patrz ==> Gwarancja).

- Wyczyść urządzenie (patrz ==> Czyszczenie i konserwacja).

- Sprawdź, czy urządzenie jest całkowicie suche.

- Umieść urządzenie na poziomej stabilnej powierzchni, odpornej na działanie wysokich temperatur i rozbryzgi płynów.

- Zapewnij odpowiednią wentylację. Zapewnij co najmniej 15-centymetrowy odstęp wokół urządzenia i dna naczynia.

- Nie umieszczaj urządzenia w pobliżu przedmiotów, które są wrażliwe na zaburzenia wywołane emisją promieniowania magnetycznego (np. odbiorniki radiowe, magnetofony kasetowe).

Uwaga: Ze względu na pozostałości z procesu produkcyjnego, podczas kilku pierwszych uruchomień z urządzenia może wydobywać się słaby, specyficzny zapach. Jest to zjawisko normalne i nie świadczy o uszkodzeniu urządzenia ani zagrożeniu dla użytkownika. Upewnij się, czy urządzenie jest dobrze wentylowane.

Odpowiednie wyposażenie kuchenne

		Odpowiednie Nieodpowiednie
Dno naczyń Flat bottom			Curved, uneven, rounded bottom
Materiał Naczynia ze spodem z żelaza, żeliwa, magnetycznej stali nierdzewnej lub emaliowanego żeliwa.			Naczynia ze spodem ceramicznym, szkla-nym, miedzianym, oraz dnem z brązu lub aluminium.
Średnica dna naczynia	239698 omieźdy 14 a 32 cm Mniej niż 14 cm lub ponad 32 cm
	239711 omieźdy 14 a 28 cm Mniej niż 14 cm lub ponad 28 cm
Rodzaj naczyń		Naczynia, których dno ma ponad 1,5 mm grubości	Catkowicie zamknięte pojemniki lub puszki

Uwaga: Używanie patelni lub rondła nieodpowiedniego do gotowania na kuchence indukcyjnej może uszkodzić urządzenie.

Obstuga

• Podłącz wtyczkę do gniazdka elektrycznego.
• Umieść odpowiednie naczynie na powierzchni grzewczej, stosując się do powyższych wskazówek. UWAGA! Upewnij się, że dno naczynia w czasie pracy urządzenia całkowicie zakrywa określoną powierzchnię grzewczą, aby zapobiec uszkodzeniu kuchenki. Nie zostawiaj pustego naczynia na powierzchni grzewczej. Może to spowodować uszkodzenie naczynia.
• Włącz urządzenie poprzez wciśnięcie przycisku „ON/OFF”, a następnie strzałki „w górę”. Jeśli naczynie jest przeznaczone do gotowania indukcyjnego i średnica jego dna wynosi co najmniej 14 cm, urządzenie rozpoczęnie pracę. W chwili rozpoczęcia pracy urządzenia uruchamia się wentylator i na wyświetlaczu pojawia się wartość mocy „2000”. UWAGA! Jeśli po włączeniu kuchenka wyda sygnał ostrzegawczy, oznacza to, że wybrane naczynie nie jest przeznaczone do gotowania indukcyjnego lub że kuchenka jest uszkodzona. W razie wątpliwości skontaktuj się z dostawcą naczynia!

- Po rozpoczęciu pracy urządzenia wyświetlacz pokazuje wartość „2000”. Wówczas możesz za-programować jego pracę zgodnie z poniższą instrukcją:

1. Ustawienie mocy: Możesz regulować moc urządzenia tak, jak w przypadku kuchenki gazowej, ustawiając jej wartość pomiędzy 100 W a 3500 W (17 stopni regulacji mocy). Domyślna wartość mocy urządzenia wynosi 2000 W.

2. Ustawienie temperatury: Możesz ustawić temperaturę nagrzewania pomiędzy 35 °C a 240 °C w krokach co 5 °C. Domyślna wartość temperatury nagrzewania wynosi 100 °C. UWAGA! Ustawiona wartość temperatury oznacza temperaturę płyty szklanej, a nie temperaturę żywności w naczyniu!

3. Jeśli chcesz wybrać ustawienie mocy, wybierz funkcję „nagrzewanie” („heating“) za pomocą przycisku „Temperatura/nagrzewanie” („Temp/heating“). Następnie ustaw wybraną moc postugując się przyciskami strzałek. Najwyższa możliwa do ustawienia moc wynosi 3500 W, a najniższa 100 W.

4. Jeśli chcesz wybrać ustawienie temperatury, wybierz funkcję „temperatura” („Temp“) za pomocą przycisku „Temperatura/nagrzewanie” („Temp/heating“). Następnie ustaw wybraną temperaturę postługując się przyciskami strzałek. Możesz ustawić temperaturę nagrzewania pomiędzy 35 °C a 240 °C w krokach co 5 °C.
5. Po ustawieniu mocy lub temperatury nagrzewania, możesz (opcjonalnie) zaprogramować timer. Wyłączy on urządzenie po upływie wyznaczonego czasu. Timer można zaprogramować po wciśnięciu przycisku „Timer” po ustawieniu mocy lub temperatury i wybraniu funkcji „Timer”. Następnie możesz ustawić czas pracy urządzenia. Maksymalnie można zaprogramować kuchenkę na 180 minut.
6. Po uzyskaniu pożądanych efektów, wyłącz urządzenie przyciskiem „ON/OFF”. Wyświetlacz oraz lampki sygnalizacyjne przy oznaczeniach mocy („Power“), temperatury („Temp“) i timera (Timer“) zgasną.
7. Jeśli nie używasz urządzenia przez dłuższy czas, odłącz wtyczkę z gniazdka elektrycznego w ścianie i zdejmij z kuchenki wszelkie naczynia.

UWAGA! Nie dotykaj urządzenia zanim całkowicie nie ostygnie. Po użyciu urządzenia płyta jest bardzo gorąca.

Wyświetlane kody błędów

Kody błędów widoczne na wyświetlaczu (1)	Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie
E01 Temperatura urządzenia	jest zbyt wysoka Odłącz urządzenie od źródła	zasilania, zestaw naczynie, odczekaj do chwili całkowitego wystygnięcia urządzenia.
	Niesprawny wentylator. Skontaktuj się z dostawcą.
E02 Temperatura naczynia	jest zbyt wysoka.Prawdopodobnie naczynie zostało opróżnione, w związku z czym nastąpi aktywacja zabezpieczenia i kuchenka wyłączy się.	Odtącz urządzenie od źródła zasilania, zestaw naczynie, odczekaj do chwili całkowitego wystygnięcia urządzenia.
E03 Nieprawidłowe napięcie	zasilania (napięciezasilania zbyt niskie lub zbyt wysokie)	Upewnij się, czy urządzenie jest podłączo-ne do odpowiedniego źródła zasilania.

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga: Przed rozpoczęciem czyszczenia i umieszczeniem urządzenia w miejscu przechowywania, zawsze odłącz urządzenie od gniazdka sieciowego i odczekaj, aż kuchenka ostygnie.

Czyszczenie

• Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie oraz innych płynach.
• Po ostygnięciu powierzchni zewnętrznej oczyść ją przy pomocy wilgotnej ściereczki lub gąbki, z niewielką ilością tagodnego roztworu środka myjącego.

- Do czyszczenia wnętrza i zewnętrznych części urządzenia nigdy nie używaj szorstkich gąbek ani żrácych detergentów, jak również gąbek z wetny stalowej lub przyrządów metalowych.

Przechowywanie

- Przed umieszczeniem w miejscu przechowywania, zawsze upewnij się, czy urządzenie zostało odłączone od gniazdka sieciowego i całkowicie ostygło.

• Przechowuj urządzenie w chłodnym, czystym i suchym miejscu.
• Nigdy nie umieszczaj ciężkich obiektów na powierzchni grzejnej urządzenia, ponieważ może doprowadzić to do jej pęknięcia.

Diagnostyka

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, zapoznaj się z poniższą tabelą w celu znalezienia prawidłowego rozwiązania. Jeśli nadal nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj się z dostawcą.

- Kody błędów widoczne na wyświetlaczu cyfrowym (5). (Patrz --> Wyświetlane kody błędów)

Problem Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie
Urządzenie nie włącza się.	- Wtyczka nie jest prawidłowo podłączona do gniazdka sieciowego.- Nie włączono urządzenia przy pomocy pokrętta.
Wentylator nadal pracuje po wyłączeniu urządzenia (stan OFF).	- Jest to zjawisko normalne. Wentylator pracuje przez chwilę po wyłączeniu urządzenia, aby schłodzić wszystkie elementy wewnętrzne.

Specyfikacja techniczna

Numer produktu 239698 239711 239872
Napięcie robocze i częstotliwość 220-240V~ 50/60Hz
Znamionowy pobór mocy 3500W
Zakres ustawienia temperatury 35°C ~ 240°C (ustawienie co 5°C)
Regulacja mocy 100W ~ 3500W
Ustawienie timera Do 180 minut
Klasa ochronności Klasa I
Klasa wodoodporności IPX3
Wymiary 390x500x(H)120mm 340x440x(H)120mm 340x440x(H)120mm

Uwaga: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w ciągu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzystywane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z przeznaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie narusza innych praw użytkownika wynikających z przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą- dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko należy odstawić do punktu odbioru odpadów elektrycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie wycofanego z użytkowania urządzenia do punktu gospodarowania odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami dotyczącymi gospodarowania odpadami. Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest poprawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej informacji dotyczących dostępnych usług w zakresie odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokalną firmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza, że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć, otów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje przedostaną się w sposób niekontrolowany do środowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużyłym sprzętem zapobiega potencjalnym negatywnym konsekwencjom dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z przetwarzania sprzętu.

Cher client,