210086 - Elektryczna krajalnica Hendi - Bezpłatna instrukcja obsługi

Rodzaj produktu	Profesjonalna krajalnica elektryczna
Marka	Hendi
Model	210086
Przeznaczenie	Krojenie mięsa, sera, chleba i innych produktów niemrożonych
Napięcie zasilania	220-240 V ~ 50 Hz
Moc pobierana	320 W
Średnica ostrza	250 mm
Regulowana grubość plastra	Tak, za pomocą pokrętła ze skalą
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	485 x 420 x 395 mm
Waga netto	16 kg
Stopień ochrony	IP33
Klasa ochronności	I (obowiązkowe uziemienie)
Poziom hałasu	< 70 dB(A)
Materiał ostrza	Stal nierdzewna
Wbudowane ostrzenie	Tak, z drobnym i grubym kamieniem
Zabezpieczenia	Mikrowyłączniki, blokada wózka, osłona ostrza, wyłącznik awaryjny
Czyszczenie	Łatwy demontaż wózka, ostrza i deflektora; mycie gorącą wodą i neutralnym detergentem
Części zamienne dostępne	Tak, pełna lista w instrukcji
Gwarancja	12 miesięcy

Często zadawane pytania - 210086 Hendi

Jak ustawić grubość cięcia?

Obróć pokrętło regulacji grubości (poz. 5) zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aby zwiększyć grubość, przeciwnie, aby ją zmniejszyć. Wartość wyświetlana jest na pokrętle ze skalą.

Jak naostrzyć ostrze?

Odłącz urządzenie od zasilania, oczyść ostrze, odblokuj ostrzarkę i umieść ją tak, aby ostrze znajdowało się między kamieniami. Włącz urządzenie, naciśnij przycisk ostrzenia (poz. 3) na 30-40 sekund, a następnie naciśnij jednocześnie przyciski 3 i 4 na 3-4 sekundy, aby usunąć zadziory. Następnie oczyść ostrze i ostrzarkę.

Jak wyczyścić krajalnicę?

Wyłącz i odłącz urządzenie. Zdemontuj wózek, obracając pokrętło regulacji na 0, a następnie odkręcając śrubę regulacyjną. Umyj wózek, ostrze (ostrożnie), deflektor i ostrzarkę gorącą wodą z neutralnym detergentem (pH 7). Nie zanurzaj części elektrycznych.

Co zrobić, jeśli maszyna nie uruchamia się?

Sprawdź, czy ostrzarka jest prawidłowo zamontowana (wyłącznik bezpieczeństwa). Upewnij się, że osłona ostrza jest na swoim miejscu. Jeśli silnik jest zbyt gorący, poczekaj aż ostygnie (zabezpieczenie termiczne). Jeśli problem nadal występuje, skontaktuj się z autoryzowanym serwisem.

Czy mogę kroić mrożonki?

Nie, urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do produktów rozmrożonych, bez kości i opakowań. Nigdy nie kroić mrożonek, ponieważ może to uszkodzić ostrze lub silnik.

Jak zdemontować wózek?

Ustaw pokrętło regulacji na 0, umieść wózek w pobliżu elementów sterujących, odkręć śrubę regulacyjną, a następnie podnieś wózek do góry, aby go zdjąć.

Jak wymienić ostrze?

Odłącz urządzenie. Zdejmij osłonę ostrza i ostrzarkę. Użyj narzędzia z pleksi (nie dołączone) do przytrzymania ostrza, a następnie odkręć śruby mocujące. Wymień ostrze i dokręć śruby. Wymiana jest zalecana, jeśli ostrze nie może być już naostrzone lub jeśli odstęp między krawędzią a osłoną przekracza 6 mm.

Czy krajalnica nadaje się do użytku domowego?

To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku profesjonalnego. Może być używane w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, cateringu itp. Do użytku domowego wybierz odpowiedni model.

Co zrobić, jeśli wózek nie przesuwa się łatwo?

Oczyść prowadnicę i nasmaruj ją wazeliną. Sprawdź również, czy tor przesuwu jest czysty i bez przeszkód.

Jakie jest wymagane napięcie zasilania?

Urządzenie działa przy napięciu 220-240 V ~ 50 Hz. Podłącz je do prawidłowo uziemionego gniazdka.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 210086 Hendi

Przed uruchomieniem urzadzenia nalezy koniecznie doktadnie przyciezytcn niniejsza instrukcje obstugi.

Dziekujemy za zakup untozgodzenia HENDI. Przeczytaj uwaznie tę instrukcję, zwracȩc szczególna uwage na przyopsis bezpieczność przdstawione poniżej, przyzd zainstalowaniem i uzywaniem untozgodzenia po raz pierwszy.

Przepisy bezpieczestewa

• Niniejsze urzadzenie przyznaczone jest wythagznie do uzytku komercyjngo.
• Urzadzenia nalewy uzywać wyłącznie zgodnie z przyeznaczenia, do ktoręgo zostato zaprojektowane zgodnie z opisem w niniejszej instrukcjci.
• Producent nie ponosi odpowiedzialnosci za jakiekolwiek szkody spowodOWANE nieprawidtowym Dziataniem i niewtasciwym uzyciem.
• Przechowywoć urzadzenia i wtyczke elektryczna z dala od wody i innych płtnów. W przypadku, gdy urzadzenia wpadnie do wody, natychmiast wyjmij wtyczke zasilajacja zgniazda. Nie uzywoć urzadzenia, dopóki nie zostanie sprawdzone przy czetyfikowanego technika. Nieprzejesteganie tych instrukcj spowoduje zagrożenie dla zycia.
• Nigdy nie przybuj samodzielnie owierać obudowy urzadzenia.
• Niew wiktadaj przyedmiotów do obudowy urzadzenia.
• Nied dotykać wtyczki mokrymi lub wilgotnymi dtońmi.
• Niebezpieczénstwo porazenia pradem! Nie probuj samodzielnie naprawić urzadzenia, naprawy moga byc wykonywane wyłącznie przyez wykwalifikowy個人...
• Nigdy nie uzywaj uszkodzonego urzadzenia! Po uszkodzeniu otdacz urzadzenia od gniażda i skontaktuj są ze spreźadawca.
• Ostrzeżenie! Nie zanurzaj częsci elektrycznych urzadzenia w wodzie lub innych płynach.
• Nigdy nie trzymaj urzadzenia pod bierzacwoda.
• Regularnie sprawdzaj wtyczkę zasilajacja i przywód pod kątem uszkodzen. W przypadku uszkodzenia musi zostac zastąpany przyez agenta serwisowej lub podobnie wykwalifikowaną osobe w celuunikciecie niebeźpiecznych stabu lub obrażen.
• Upewnij są, ze przywód nie styka są z ostrymi lub gorącymi przydmiotami i trzymaj go z dala od otwartego ognia. NigdyNie pociągaj za przywód zasilajćy, aby odączyć go od gniażda, zawsze za wtyczke.
• Upewnij sie, ze przywód zasilajacy i/lub przydłuźacn nie powoduję zagrożenia przyejazdem.
• Nigdy nie pozostawiaj urzadzenia bez nadzoru podczas uzytkowania.
• Ostrzeżenie! Dopóki wtyczka znejduje są w gnieździe, urzadzenia jest podȩczone do zródrę zasilania.
• Wythagorzudzenia przydaczem go od gniażda.
• Podźacz wtyczne do sąwo dostepnégo gniażdka elektrycznych, aby w nagłowych wypadkach urzadzenia要去 zostac natychmiast odźaczone.
• Nigdy nie nos urzadzenia za przywód.
• Nie nalezy uzywać zadnych dodatkowych urzadzen, króreNie są dostarczane razem z urzadzeniem.

• Podłucz urzadzenia tylko do gniażdka elektrycznych z napieciem i czestotliwość wymiemenona na etykiecie urzadzenia.

• Nigdy nie uzywaj akcesoriów innych nig zalecane przy bezazostosowanie są do temo moze stanowic zagrozenia dla bezpiecznych uzytkownika i spowodowa oszkodzenia urzadzenia. Uzywaj tylko oryginalnych czeci i akcesoriów.

• Urzadzenie to nie powinno być obstrugiwane przy czosby o agraniczonych moziwośćciach fizycznych, sensorycznych lub umystownych, ani osoby, króre majora brak dozwiedczenia i wiedzy.
• Urzadzenie to w zadnym wypadku nie powinno byc uzywane przy这部分i.
• Przechowywać urzadzenia i了我的 przywod zasilajczy w miajscu niedostepnym dla daneci.
• OSTRZEZENIE: ZAWSZE wythagzyc urzadzenia i odtgaczy od gniazdka elektrycznego przy czyszczemien, konserwacja lub przechowywniem.

Szczególnezasady bezpiecznychstwa

UWAGA! OdTacz wtyczke przyd czyszczeniem, konserwacja lub naprawa!
SA! Wymagana obstuga przydwie osoby!
UWAGA! Przechytaj instrukcje obstugi przyd uruchomieniem, czyszczemeniem lub konserwacja!
- Produktory przyznaczone do krojenia musza byc rozmrozone, bez kość i Rozpakowane. Urzadzenia nie jest przyznaczone do krojenia zwywnosci mrożonej, warzyw lub do innego celu.

• Korzystaj z urzadzenia wythagmie w spośob opisany w instrukcj.
• Kaźde inné zastosowanie要去 prowadzić do uszkodzenia urzadzenia lub obrażćciata.
• To urzadzenie要去byc obstugiwane wytacznie przyez przeszkolony personel.
• Nie umieszczac urzadzenia na przytedmiotach generujacych ciepto (kuchenka gazowa, elektryczna itp). Utrzymywa urzadzenia z dala od goracious powierzchni i otwartego ognia. Korzysta z urzadzenia wythagznie na rownej, stabilnej, poziomej, czystej iSuchej powierzchni odpornej na wysokie temperatury.
  Uwaga, ryzyko zranienia! Podczas obstugi noza, konieczna jest wzmożona ostrożnosć, zwtaszcza podczas demontaquo ostrza. W razie potrzeby załoźć rekawice ochronne (nie dotączone).
• Uwaga! Zabezmieczyc przywod zasilajacy, tak aby zapobiec przy przypadkowym potkni-ciem lub upadkiem
• Nie korzystać z urzadzenia przy poprawnym zamocowaniem noź, ostony noź oraz tacki na Jedzenia.
• Nie uzywaj urzadzenia w这部分 wybuchowych i这部分 wopalnych materiały, kart kredytowych, dysków magnetycznych przy urzadzeni radiowych.
• Nigdy nie probuj omijać zabezmieczén urzadzenia.
• OSTRZEZENIE: Nie zastaniaj otworów wentylyacyjnych urzadzenia.

• OSTRZEZENIE: ZAWSZE wyłącz urzadzenia i odźac je od zródrta zasilania przydzypyapieniem do czyszczenia, konserwacci lub przechowywniem.

• OSTRZEJEZENIE: ZAWSZE trzymaj receives, dlugie wtosy oraz czosci ubrania zdala od ruchomych elementów urzadzenia.

• Zachowaj 20cm przystrzen wokot urzadzenia podczas uzytkowania w celu odpowiedniaj wentylacji.
• OSTRZEZENIE: Zachowaj szczególna ostrożnosć podczas obstugi tarczytnacej. Zało wrazie potrzeby rekawice ochronne (nie dotączone do urzadzenia).

Przeznaczenia

• Urzadzenie przyznaczone jest do zastosowania profesjonalnyo.

• Urzadzenia jest przyznaczone tylko do krojenia artykułow spożywczych, np..miṣa, sery, pieczywo itp. Užycie urzadzenia w jakimkolwiek innym celuMZe prowadzić do seinen uszkodzenia lub do obrażeni ciata.

• Wykorzystanie urzadzenia w jakimkolwiek innym celu uznane bedzie za wykorzystanie niedzgodne z przyznaczeniem. Uzytkownik bedzie wytcznie odpowiedzialny za nieprawidowej wykorzystanie urzadzenia.

Instalacja uziemienia

Urzadzenie to jest klasyfikowane jako klasa ochrony I i musi byc potaczone z podtozem ochronnym. Uziemienie zmniejsza ryzyko porazenia pradem elektrycznym, dostarczajac przywod ewakuacyjny dla pradu elektrycznego. To urzadzenie jest wy

posazone w przywód zasilajacy, króry ma przywód uziemiazć y uziemiona wtyczke. Wtyczka musi byc podłaczona do gniaźdka, króre jest prawidtowo za-instalowane i uziemione.

PL

Informaci o krajalnicy

Ogólne srodki ostrożnosci

Krajalnica moze byc obstugiwana wytacznie przy zopowsiednio wykwalifikowane osoby, ktore zapoznały sie ze srodkami bezpieczenstwa opisanymi winstrukcji.
- W przypadku zmian personelu,{nalezy przy przechrowadzić szkolenie.
- Mimo ze krajalnica jest wyposañona w zabezmieczenia niebezmiecznych.), niche dotykaj noza ani ruchomych elementów.
- Przed przystapieniem do mycia i konserwacje, odentlich krajalnice od zasilania.
- Nalezy wzić pod uwage ryzyko resztkowe, kiedy zabezpieczenia są zdjepte welu przyepamadzenia mycia i konserwacje.
- Mycie i konserwacja wymagaja skupienia.
- Regularna kontrola przywodu zasilajacego jest absolutnie konieczna. Zuzyty lub uszkodzony przywod要去 stanowic duze ryzyko porazenia przem.
- Jesli krajalnica Dziata nieprawidtowo koniecznie zaprzestan jej uzytkowania i powstrzymaj sie od samodzielnej naprawy. Skontaktuj sie z autoryzowanym serwisem.

• Nie wolno uzywac krajalnicy do krojenia zamrozonych produktów,.mięsza koscymi lub ryb z osćmi ani innych produktów innych nigźwywnosciowe.
• Nie wolno obstugiwac krajalnicy bez pomocy dociskacja, kiedy do pokrojenia pozostat maty kawatek.mięsia.
• Nie przyjmuj niebezpiecznych pozycji,,noź要去 powodowej obrażenia.

Producent i/lub sprezedawca nie ponosi odpowiedzialnosci w nastepujacych przypadkach:

• jestli w krajalnicé ingerowat niedupoważniony personel;
• jesti niedtre czeci zostaty wymienione naNie-oryginalne czeci zamienne;
• jestli instrukcje zawarte w niniejszym dokumentie nie są doktradnie przyestrzejane;
• jesti krajalnica nie jest czyszczona i oliwiona odpowiednimi produktami.

Systemy bezpieczneistwa zamontowane w krajalnicy

Krajalnica wyposażona jest w:

• mikroprzetacznik, kóry wytacza krajalnice jesti drażek mocujacy ostone noza zostat wyjty; mikroprzetacznik nie pozwala na ponowne uruchomienie krajalnicy jesti ostona nie jest ustawiona w pozycji wytaczonej.
• przykaźnik w skrzynce sterujuść, kędy wymusza ponorowe uruchomienie krajalnicy w przyypadku wystapienia przyerwy w dostawie prȩdu.

Mimo ze krajalnice sa wyposazone w zabezpieczenia elektroniczne i mechaniczne (kiedy krajalnica pracije oraz w trakcie konserwaczji mycial), wcią zistnieje RZYKO RESZTKOWE, ktorego nie da sie catkowicie wyeliminować. Rzyko takie jest wyszczególniae w instrukcji pod znakiem OSTRZEZNIE. Noź i innate czȩci urzadzenia moga prowadzić do skaleczeni obrażen.

Głowne częsci urzadzenia

1 Ostratzka
2 Krawedź boczna wózka
3 Wozek
4 Wtacznik [Biate (I): Wtaczone; Czarne (O): Wytaczone]
5 Pokretto grubosci krojenia
6 Dociskacz produktu
7 Ostona osi
8 Ostrze
9 Blokada wozek
10 Wkret ostony ostrza (niewidoczny na zdjeciu)

PL

Przed pierwszym uzyciem

• Upewnij sie, ze nie brakuje zadnych czosci. W przyciwnym razie, skontaktuj sie z dostawca.
• Usun materiata opakowania.
• Zachowaj opakowanie na wypadek koniecznosci spakowania urzadzenia w przysztosci.

• Nalezy sprawdzić,czy urzadzenia jest kompletnie i czyNie zostato uszkodzone podczas transportu. W przypadku braku częsci lub uszkodzenia nalezy natychmiast skontakłowac sie z dostawca. NIE wolno uzywac urzadzenia. (Zobacz => Gwarancja).

• Wyczyść ostrze. Uwaga: jest ono bardzo ostre! (W razi potrzeby naleź ykorzysta z rekawic, brak w zestawiel

• Pozostaw wolna, przyestrzen min.10 cm wokot urzadzenia, aby zapewnic odpowiednia wentylacie.
• Ustaw urzadzenie w taki sposob, aby uzwiwo swobodny dostep do wtyczki.
• Jesli ostrzatakne jest zamontowana, postepuj zgodnie z ponizszymi wskazowychkami:

1. Widok z góry 2. Zamontuj modu ostrzatki w

taki sposob, aby ostrze nie poruszato sie między kamieni mi ostrzacymi.

3. Zacisnij uchwyt, aby ostrzatk pozostata hieruchomo namiejscu. Przed uzyciem urzadzenia upewnij sie, ze ostrzatk jest stabilnie zamontowan.

UWAGA! Ostrzatka zostafa wyposzażona w wythagznik bezpieczność. W przypadku gdy nie jest zamontowan na w odpowiedni sposob, korzystanie z urzadzenia bedzie niemożliwe.

Zamontuj ostone zabezpieczajacdtonie.

1. Umieszć dwie s Ruby w zozku.

2. Zamocuj ostone
zabezpieczajaca.

3. Umiesz dcwie podktedki na srubach.

4. Nakrć dwie nakrétki kotpakowe.

UWAGA! Zaleca sie, aby nie uzywać urzadzenia, jesti ostona zabezmieczajca dtonie nie jest zamocowanaw sposobPokazany powyzej! Ostona ma ochronic uzytkownika przyd odniesieniem obrażen. jestiNie zamontujesz zabezmieczeni, istnieje ryzyko odniesienia obrażen.

Korzystanie z urzadzenia

• Ustaw urzadzenie w taki sposob, aby wącznik byt skierowy w strone uzytkownika

• Jesli ostrzatakna nie jest zamontowana, postepuj zgodnie z ponizszymi wskazowychkami:

• Zamontuj ostrzatkwe wsporniku w taki spośob,aby ostrze nie wystawato poza kamienie ostrzace.

• Dokrćśrubesbezpiecz)—stwa na ostrzatace.

Uwaga! jest ono wyposañone w wyțacznik bezpieczénstwa, kóry automatycznie wyțaczy urzadzenia, jesti dostanie usunieta ostrzata.

• Wtóz wtyczke do gniażda sieciowego.

• PrzekćPokretto ze skalajustaw wymaganagrobosc krojenia.

• Wtaczyc urzadzenie, nacziskajac „BIAŁY (I)“ przycisk przytecznika WL./WYL.
• Potóź produkt na wozku iustaw dociskacz tak, aby stabilnie utrzymat produkt na sąjechu. Upewnij sie, ze produkt przylega do krawędziboczniej wozka.
• PoPokrojeniu produktu wytyaczy urzadzenie, nacziskajc ..CZARNY [O]" przycisk przytacznika Wl./WYL.
• UstawPokretto z powrotem na pozycje "0".

Blokowanie krajalnicy

1 Przekrec Pokretto w strone przycwndo kierunku ruchu wskazowek zegara.

2 PrzekrajPokretlo do momentu az bedzie calkowicie poluzowane

Ustaw wozek w odpowiednej pozycji.
Krajalnica zablokuje sie automatyczne

Odblokowanie krajalnicy

1 PrzekrePokretlo zgodnie z kierunkiem ruchu wskazowek zegara,aby odblokowac krajalnice.Pokretlo powinno byc przekrecone do konca,tak ayby utrzyma lo wozek w stabilnej pozycji.

Ukstadanie i krojenie zywnosci

OSTRZEZENIE: Produkty przyznaczone do krojenia moga byc ukladane na tacce na zywnosc tylko jesti pikretto regulacyjne jest ustawione w potozeniu „0", nalezy teź zworcić szczególna uwage na noź i ostre krawędzie.

Procedura przybiega następućo:

• po umieszczeniu produktu na tace na zwywnosc i oparciu o podstawke, zablokuj go ramieniem zuchwytami;
  obracajPokretto regulacyjne w celu otrzymania po-zadanej grubosci plastrow;

• aby unikonac wypadkow, osoba obstuguja crajalnicemusi staç przodem do urzadzenia w odpowiedniewj pozycji: oprzec prawa reke na dociskaczu do miera, a lewa obok deflektora (nie dotykać noza);ciato musi byc w pozycji prostopadtej do blatu roboczego (patrz Rys. 1a). OSTRZEZENIE: Zwroc szczejgólna uwage: zadna czesc ciata nie moze miekcontaktu z nozem (patrz Rys. 1b);

• naciśnij przyczisk wączania „l"

• rownomieri ne przesuwaj wozek (tacka na zywnosć + dociskacz do mięsa + wspornik) w kierunku noża, nie dociskȩc zywnosci dociskaczem, poniewź jest dociskana do podstawki pod wtasnym cięzarem. Noź z tatwość potnie zywnosci, a plastry zostaną poprowadzone przy deflektor na tacke (patrz Rys. 2);
• nie obstuguj krajalnicy bez zywnosci;
• po pocieciu zywnosci ustawPokretto regulacyjne w pozycji .0" i wytyacz urzadzenie, ustawiajac przytacznik w pozycji .0";
• naoslrz noź jak lylko pociele kawatki这意味着 nierownik lub postrzejpione, a krojenie stanie są utrudnione (patrz. Ostrzenie noź).

Rys. 1a-Prawidtowa pozycja Rys. 1b-Zta pozycja

Rys. 2 - Krojenie mięsa

Ostrzenie noza

OSTRZEZENIE: Przed przystapieniem do ostrzenia noza nalezy zworocic uwage na RZYKO RESZTKOWE (patrz Elektoniczny system bezpiecz nestwal, ktore odnosi sie do ryzyka obrażew przypadku nieprze-strzegania ponizszych instrukcji.

Noz musi byc ostrzony co jakis czas, kiedy tylkostanie sie tepy. Nalezy wypetnic szczegotowe instrukcje:

• po odłączeniu wtyczki od gniaźdka, dobrze wycyszć noź alkoholem, aby usṇȩ túszych;
• odkrećPokretto (poz.1, Rys.3a), unies ostrzatké (poz.2, Rys.3a) do pozymci w ktornej sie zablokuje i obrócić o 180°.

Nastepnie przyesusń ja do konca, tak aby ostrze noza znajdowato sie pomiedzy dwiema ostrzatkami. Za-blokujPokretto;

• wącz krajalnice, przyȩczajć przyycisk do pozycji „I" (ON);
  nacisnij guzik (poz. 3 Rys. 3b); pozwol, aby ostrze noza ocierato sie o ostrzatké przy okoto 30/40 sekund, AZ na krawedzi ostrza noza utworzy sie zadzior;
• nacinij jegnoczesnie przyciski [poz. 3 i 4, Rys 3c]\ prezez 3-4 sekundy, nastepnie zwolnij oba przyciski.
• wyczyść ostrzatk po zakończeni ostrzenia (patrz Mycie ostrzatk);
• po zakończeniu ostrzenia, przywróć krajalnicé do pierwotnégo stanu poprzej odwrócenie procedury.
• Po ostrzeniu bezwzgliednie umyj noź krajalnicy (patrz Mycie noza i ostony noza).

UWAGA: Nie przyciagaj usuwania zadziorów powyzej 3-4 sek., abyunikność bezpiecznych skrzywnia krawedzi tncej.

Ostrze wymien, gdy nie ma moziwoci dalszego ostrzenia noza lub gdy odlegtość miedzy krawędzia ostrza a ostona noza przyekracza 6 mm.

Standardowe mycie

Cechy ogolne

• Mycie krajalnicy przypoprowadzaj przyznajmiej raz Dziennie lub czȩść, w zaleźnosci od potrzeby.
• Mycie musi byc szeczogólnie dokladne w przypadku częsci krajalnic mająych bezposredni lub posredni kontakt z zywnosciā.
  Krajalnicy nie wolno czyscić mykaj ani strumieniem wody pod ciñnieniem, uzywaj tylko wody i neutralnégo detergenu. Nie stosuj innych detergentów. Nie wolno uzywac narędzi, szczotek i innych przyedmiotów, króre moga uszkodźć powierzchnie krajalnicy.

Przed przystapieniem do czyszczenia koniecznie:

• odącz wtyczke zasilania od gniazdka, aby catkowiecie odcić krajalnice od pradu;
• ustawPokretto regulujace w pozycji ..0".

OSTRZEZENIE: Zwroc uwage na ryzyko resztkowe spowodowane tnacymi i/lub ostrymi powierzchniami. W razie potrzeby zaotoźć rekawice ochronne (nie dotaczone).

Procedura mycia krajalnicy

Mycie tacki na zwynosc

Wózek (tacka na zwywnosc + rami + wspornik) można tawo zdemontować:

• ustawPokretto regulajce w pozycj ^ [1].
• ustaw wozek (poz. 2) na koncu przyzesuwu (poz. a), w poblizu elementów sterOWANIA;
• odkrćśrube (poz. 3), przyzesunć wózek w góre (poz. b);
• po zdemontowaniu wozka doktadnie umyj tacke na zwywnosc przy pomocy goracej wody i neutralnego detergentu (pH 7).

Zdejmownikiegozza.

Mycie noza i ostony noza

• Zdejmij ostone ostrza, odkrecajac kotek z tytu urzadzenia (patrz Rys. 4).

OSTRZEJEENIE: noź czysć mokra szmatka, w metalowych rekawicach.

Aby umyć noź z drugiej strony, zdejmij go (patrz Rys. 5).

Noż zdejmujie są w nastep subjcy sposob:

• zdejmij ostone noza [patrz rys. 5];
• zdejmij ostrzatké (a) i obróćpokretto regulujace, aby przyrzad z plexi do zdejmowania noza (b) przylegat do=noq;
• poluzuj 3 lub 4 (w zależnosci od modelu) s Ruby (f) mocujuce noź;
• przytocz przyrzad z plexi (b) (niedostarczone w zesta-wie) do zdejmowania noza, tak aby dwie s Ruby (e) weszty do otworow w nozu,OCRaj noz, az znajdzie sie w odpowiednej pozycji;
  -lekko dokrec Srube [e].

UWAGA: oslone noza myj goraca woda z neutralnym detergentem.

Rys. 4 - Zdejmowanie ostony noza
Rys. 5 - Zaktadanie przyrzadu z plexi [b] w celu zdjecia noza

Mycie ostrzatkii

Mycie ostratki polega na wyczyszczeniu kamieni ostratki szczotka. Kamienie ostratki musza znajdo

wac sie w pozycj zablokowanej,czyli musza byc zwrocone w strone przyciwna do noza.

Mycie deflektora

Aby zdjć deflektor odkrć dwie szuby [a] mocujace (patrz Rys. 6).

Umyj deflektor goracag woda z neutralnym detergenttem.

Rys.8 - Widok na deflektor

Konserwacja

Cechy ogolne

Przed przystapieniem do konserwaczji:

• Odtacz wtyczke zasilania od gniazdka, aby calkowicie odcić krajalnice od pradu.

• UstawPokretto regulacja grubosćciecia w pozycji „0".

Pasek

Nie regulować paska. Zazwyczaj wymieniać go po 3-4 latach. W tymelu koniecznie skontaktuj są z autory-zowanym serwisem.

PL

Nozki

Nozki moga ulec zniszczeniu i utracic elastycznosc, co ma negatywny wptyw na stabilnosc krajalnicy. W takim przypadku bezwzględnie je wymienic. W tym celu koniecznie skontaktuj sie z autoryzowanym serwisem.

Przewód zasilajacy

Okresowo sprawdzać zuźycie przywodu zasilajść, w razie koniecznosci skontaktuż są „autoryzowanym serwisem w celu是我的y wymiany.

Noz

Regularnie sprawdzaj,czy noz nie zmniejszyt sie o wiecej niz 10 mm w stosunku do pierwotnej srednicy. W celu wymiany noza, skontaktuj sie z autoryzowanym serwisem.

Ostratzati

Regularnie sprawdzaj,czy ostratki zachowaty opposiednie wtaosciwosci scierne w trakcie ostrzenia.Aby nie uszkodzic noza,musza byc one okresowo wymieniane.W tym celu koniecznie skontaktuj sie z autoryzowanym serwisem.

Oliwienie prowadnic

Co jakis czas naje kilka kropli oleju na okragta prowadnic, po klórej porusza sie wozek. Czynnosć t ewykonaj przy cztwr (OIL) obokPokretta regulacyjngo.

Oznakowanie panelu przycisków

Jesli oznakowanie panelu przycisków ulegto uszkodzeniu, skontaktuj sie bezwzgliednie z autoryzowanym serwisem w celu seinen goj wymiany.

Utylizacja urzadzenia

Wyłacznie urzadzenia z uzytku

Jesli z jakiegość powodu zajdzie koniecznosć wytczenia urzadzenia z uzytku, upewnij sie, ze nikt nie bedzie w stanie go uzyc: odącz je od pradu aby wyeliminowej potęczenia elektryczne.

Przechowywanie

• Przed schowaniem urzadzenia nalezy upewnic sie, ze zostato odączone od gniaźdka elektrycznego i jest catkowicie schtodzone.

• Urzadzenie nalezy przechowywać w chłodnym, czystymi suchymjejscu.

Rozwiązywanie problemów

Ježeli urzadzenie nie Dziata prawidtowo, spróbuj znalecz rozwiazanie w ponieszsej tabeli. Ježeli nadal nie możesz rozwȩzać problemu, naleź skontaktowej są z dostawca/dostawca ustugi.

Problem Mnżliwa przyczyna Rozwiązanie
Urȩdzenie kroi nierówno	Stępione ostrze Ostrze wymaga naostrzenia
	Brudne urȩdzenie Wyczyść	urȩdzenie
Urȩdzenie nie kroi Silnik są przyegrata Zostaw maszyny do ostygnięcia na dędźyszcy czas. Termostat bezpiecznych sta wa na silniku, automatycznie zresetuju sie.
Wózek są nie przesuwa	Zabrudzony przyt, po króym porusza są wózek.	Reinig de glijstang en sweer met vaseline
	Czenia zȩwnosci przyklejność do ostrza.	Wyłączyć urȩdzenie i odȩczyć je od zasilania. Za-czekać,uzzi są czatkowicie zatrzyma. Usunuć wszel-kie przyszkadźajcie fragmenty zȩwnosci. Wytrzejcie ostrze wilgotnia szmatka.
Ostrze przystaje są obracć podczas krojenia produktu	Zuȩty lub zabrudzony pasek napȩdowy	Skontaktowa są z dostawca

Schemat obwodu dla 210000, 210017, 210031, 210048, 210086, 970294

Napięcie wejsciowe AC: AC220-240V 50Hz

M : Silnik

T : Transformer

C:Kondensator

PE:Przewod ochronny (uziemienie)

L:Przewódfazowy

N:Przewod neutralny

SB1, SB2 : Wącznik

KC : Przekañnik

HL:Zarowska

ST:Bezpiecznik termiczny

SQ1, SQ2 : Mikrowtącznik

Listaczeci (czesc nr: 210000, 210031, 210048, 210086, 970294)

PL

Nr.częsci	Nazwa czȩci Iłość Nr czȩci Nazwa czȩci Iłość
1 Obudowa	1 20 Przykrycie suwaka 1
2 Aktywna	deska 1 21 Przewód zasilania 1
3 Taca naźyność 1 22 Oś suwaka 1
4 Tarcza ochronna ostrza 1 23 Pokrętto z podziąką			1
5 Ostrze	1 24 Uszczelka spreżyna owojna			1
6 Pierstcień ochronny ostrza	1 25 Krzywka			1
7 Wspornik tacy	1 26 Oś krzywki			1
8 St ate ramię doźwynoopść	1 27 Suwak			1
9 Tuleja st atego ramienia	1 28 Pod.§tadka osi suwaka			2
10	Rączka st atego ramienia		1	29	Sprzȩyna osi wózka
11	Plastikowa granulka 1 30 Oś wózka				1
12	Silnik		1 31 Oś czworoboczna	1
13	Pod.§tadka silnika		1 32 Wózek	1
14	Bolec st atego ramienia Ø12×185		1	33	Wkręt}sześćk)—ny M8 × 35
15	Wkręty ostony ostrza		1	34	Łoźysko kulkowe 607
16	Łoźysko kulkowe 6202		2	35	Pokrętto elektry wózka
17	Rolka ostrza Ø66		1 36 Przeka)—nik	1
18	Bolec rolki		1 37 Kondensator	1
19	Pasek SV.330 2 38 Ostona kondensatora			1
Nr.częsci	Nazwa czȩci llosć Nr czȩci Nazwa czȩci llosć
39 Przykrydie przechisku 1 65 Bolec rączki statego raśmienia 1
40 Przejnośćzik przycisku 1 66 Śruba przyegródy 2
41 Płyta glówna 1 67 Nakuȩtna przyegródy 2
42 Skrobaczka do mięsna 1 68 Śruba sukrowy wspornika			1
43 Przykrydie ostrzarki	1 69 Podlackdka uszczelki sprejiangowa 1
44 Podstawa ostrzarki	1 70 Śruba silnika 1
45 Podstawa ostrzarki	1 71 Podlackdka skrobaczki mięsa 2
46 Przymi kozurarki	2 72 Śruba skrobaczki mięsa 2
47 Drobno szlifujucie kółko 045	1 73 Śruba mocsujianga wspornik konden-satora 1
48 Grubo szlifujucie kółko 045	1 74 Pokrywa tozyska tacy A 1
49 Bolec ostrzarki	2 75 Wspornik deski do mięsa 1
50 Sprzynyna	2 76 Pokrywa tozyska tacy B 1
51 Bolec wspornika ostrzarki	1 77 Śruba Móx 12 2
52 Pokȩtno dokrecania ostrzarki	1 78 Śruba podkędaki osi suwaka 4
53 Trzpień aktywniej deski	1 79 Śrba blokujęca osi czworobocznej 2
54 Gumowa stopka 4 80 Śruba do regulacje suwaka		1
55 Bolec pierścienia ochronego ostrza	2 81 Magnes 1
56 Płytka blokujȩca mięso	1 82 Przejnośćzik magnesu 1
57 Wspornik osi suwaka	2 83 Blok alumnów 1
58 Mata rolika silnika	1 84 Miko wącznik 1
59 Sterownik suwaka	1 85 Zamek ze stali nierdzewnej 1
60 Montaż rolki	1 86 Ogranicznik 1
61 Ustawiezie ostrzenia	1 87 Liewe zostali nierdzewnej 1
62	Ø15 Uszczelka sprejiangowa do toźyska 1	88	Śruba wspornika podajnika 1
63 Ø15 Uszczelka sprejiangowa do toźyska 1 89 Uszczelka plejowa 1
64 Kwadrataowa nakuȩtna tarczy ochronej ostrza	1

Listaczesci (czebrn:210017)

Nr.częsci	Nazwa czȩci Iloiść Nr.czȩci Nazwa czȩci Iloiść
101 Obudowa 1 119 Pasek SV.400 2
102 Aktywna deska 1 120 Podstawa wspierajuća 1
103 Taca na zȩwność 1 121 Izolacja przyzewodu 1
104 Tarcza ochronna ostrza 1 122 Skrobaczka do mięsa 1
105 Ostrze 1 123 Przykrycie przyciscu	1
106 Pierȩcień ochronny ostrza	1 124 Przelączn	k przyciscu	1
107 Wspornik tacy	1 125 Kondensator		1
108 Stata ramię do zȩwność	1 126 Ostona konsdansatora 1
109 Tuleja statugo ramienza	1 127 Sruba osi		1
110 Uchwyt	1 128 Pokretno z podziatka		1
111 Plastikowa granulka	1 129 Uszczelka	sprężynowa	1
112 Silnik	1 130 Krzywka 300 1
113 Pod.§tadka silnika	1 131 Pityla glówna		1
114 Przewod zasilania	1 132 Bolec krzywki		1
115 Wkretny ostony ostrza	1 133 Oś suwaka		1
116 Łoźysko kulkowe 6204	2 134 Suwak		1
117 Rolka	1 135 Gumowa stopka		4
118 Bolec roliki	1 136 Pod.§tadka osi suwaka	2
Nr.częsci	Nazwa czȩci llość Nr czȩci Nazwa czȩci llość
137 Przeka	źnik 1 165 Ø 47 Uszczelka spreȩżynowa 1
138 Sprȩzy	na osi suwaka 2 166 Kwadratowa nagrętka		tarczy	ochronnej ostrza	1
139 Oś sukwa	oko zka 1 167 Bolec rączki statego ramienza 1
140 Oś czwo	oroboczna 1 168 Šruba przygodry 2
141 Wózek	1 169 Nakȩtnka przygodry 2
142 Przycisk	wożka 1 170 Šruba pokićtrta wspornika 1
143 Przykrystie ostrzarki	1 171 Nakućtnka pokićtrta wspornika 1
144 Przycisk	2 172 Dolna struba wspornika
145	Drobno szlifujuce kótko Ø45	1	173	Śruba blokujureca osi czworobocznej	2
146 Bolec kótka czyszczȩagego	2 174 Šruba podkładki osi sukwa 4
147 Sprȩzy	no zka czyszczȩagego 2 175 Šruba osi sukwa	1
148	Grubo szlifujuce kótko Ø45	2	176	Podktedka uszczelki spreȩżynowej Ø 12	1
149	Pokȩtnto dokrócania ostrzarki	1	177	Podktedka skrobaczki mięsa	2
150	Podstawa zewnétrznego pierścienia	1	178	Śruba skrobaczki mięsa	1
151 Kótko Ø 4,751 1 179 Podktedka podstawy		2
152	Bolec ostrzarki	1	180	Śruba podstawy	2
153 Podstawa ostrzarki	1 181 Zamek ze stali niedzewnej 1
154 Bolec pierścienia ochronnégo ostrza	2 182 Magnes		1
155 Bolec tacy na zȩwność 1 183 Przelącznik magnesu	1
156/156A	Płytka blokujureca mięso	1	184	Ogranicznik	1
157 Wspornik osi sukwa	1 185 Mikro wącznik		1
158 Mała rolka silnika	1 186 Pokrywa toźyska tacy A		1
159 Sterownik suwaka	1 187 Pokrywa toźyska tacy B		1
160 Rȩczka wźka	1 188 Podktedka podstawy		1
161 Oś sukwa	1 189 Uszczelka olejowa		1
162 Montaz rolki	1 190 Listwa ze stali niedzewnej 1		1
163 Ustawienie ostrzenia 1 191 Śruba wspornika podajnika	1
164 Ø 20 Uszczelka spreȩżynowa do toźyska	1

Specyfikacja techniczna

Nr produktu 210031 210048	210000 210017	210086 970294
Napiȩcie robocze i czȩstotiwość	220-240V~ / 50 Hz
Znamionowy pobór mocy 200W 280W 320W	420W 320W 280W
Średnica ostrza 195 mm 220mm 250 mm 300 mm 250 mm 220 mm
Klasa wodoodpornosci IP33
Stopié ochrony Klasa I
Poziom haatasu < 70 dB (A)
Wymiary zewétrzne 400x400x(H)330 mm	440x420x(H)350 mm	485x420x(H)395 mm	600x480x(H)450 mm	485x420x(H)395 mm	440x420x(H)350 mm
Waga netto (ok.) 13,5 kg 14kg 16 kg 26 kg 16 kg 14 kg

Uwagi: Specyfikacja techniczna要去 uleczmianie bez uprzedzenia.

Gwarancja

Kazda wada bādž usterka powodujáça niewtasciwe Funktionowanie urzadzenia, kóra ujawni sie w ciagu jegneo roku od daty zakupu, zostanie bezplatnie usunieta lub urzadzenie zestanie wymienione na nowe, o ile byto uzytkowane i konserwowane zgodnie z instrukcjá obstugi i nie byto wykorystwyane w niewtasciwysposob lub niedzgodnie z przyznaczeniem. Postanowienie to w zadnej mierze nie narusza innych spraw uzytkownikawynikajacych z przechispów prawa. W przypadku zgloszenia urza

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwarancjni nalezy podac moyence i date zakupu urzadzenia i doctczyc dowod zakupu (np. paragon).

Zgodnie z nasza politykciagtego doskonalemia wyrobow zastrzegamy sobre prawo do wpwadzania bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych technicznych podawanych w dokumentaci.

Wycofanie zuzytkowania i ochronaŚrodowiska Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zuzytego sprzetu tacznie z innymi odpadami

Nie demontuj zuzytych urzadzen zawierajczych niebezpiecznie skladniki na wlasnreke!

GrozCi za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploataci produktu nie wolno gromadzić razem z opodam i komunalnymi, tylko naleź y odstawic do punktu odbioru opadów elektrycznych i elektronicznych. Uzytkownik ponosi oppowiedzialnosć za przykekanie wycofanego z uzytkowania urzadzenia do punktu gospodarowania opodami. Nieprzestrzeganie tej zasady sąbć karane zgodnie z lokalnie obłowiazujacymi przypisami dotyczymi gospodarowania opodami. Jesli urzadzenia wycofane z uzytkowania jest poprawnie odebrane jakozy odpad, sąbć zostac przywnie zutylizowej w spośb przyjazny dla srodowiska, co zmniejsza negatywny wptyw na srodowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać wiecj informacijs dotyczych dostepnych ustug w zakresie odbioru opadów, naleź skontaktowej są z lokalna firma odbierajacja odpady.

Symbol przekreslonego kosza na smieci oznacza, ze tego produktu nie wolno wyrzucad zo zwyktych pojemnikow na opdady.

Zuzyte urzadzenia elektryczne i elektronicznie moga zawierać niebezpiecZNe sktadiniki np. rtec, otów, kadm lub freon. Jesli tego typu substancje przyedostano sie w sposob niedkontrolowany doŚro-dowiska, spowoduja skażenie wody i gleby, a takze wptynaj niedkorzystnie na zdrowie ludzi i zwierzt.

Wtasciwe postepowanie ze zuzytym spreztem za-pobiega potencjalnym negatwnym konsekwencjom dla srodowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednoczesnie oszczedzamy naturalnezasoby naszej Ziemi wykorzystujac powtornie surowce uzyskane z przytetwarzania spreztu.

PL

Cher client,

Technické špecifikacja

Č. položky 210031 210048 21	0000 210017 21	0086 970294
Prevádkové napătie a frekvencia	220-240V ~ / 50 Hz
Menovity prićon 200W 280W	320W 420W 320W	W 280W
Priemer Čepele 195 mm 220	mm 250 mm 3	00 mm 250 mm	220 mm
Trieda ochrany proti vode IP33
Trieda ochrany Trieda I
Hladina hluku < 70 dB (A)
Rozmery 400 x 400 x	(H)330 mm	440 x 420 x (H)350 mm	485 x 420 x (H)395 mm	600 x 480 x (H)450 mm	485 x 420 x (H)395 mm	440 x 420 x (H)350 mm
Čistá hmotnost [priblíne] 13	5 kg 14 kg 16 kg	kg 26 kg 16 kg	4 kg

Zostat zaprojektowany i wyprodukowany zgodnie z normami zharmonizowanymi:/

Spetnia podstawowe wymagania opisanew:/

Dokumentacja techniczna dostepna w siedzibie firmy: /