Baristeo Brava - Ekspres do kawy CECOTEC - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Ekspres do kawy z dyszą parową i gorącą wodą
Marka i model	Cecotec Baristeo Brava
Referencja	EU01_100128
Wymiary	376 x 610 x 526 mm
Zasilanie	220-240 V / 50 Hz
Moc	2650-3150 W
Ciśnienie	15 bar, pompa wibracyjna
Pojemność zbiornika na wodę	2,5 L
System grzewczy	Kocioł ze stali nierdzewnej 550 ml do kawy i kocioł aluminiowy 1 l do pary i gorącej wody
Panel sterowania	4 przyciski: gorąca woda, pojedyncze espresso, podwójne espresso, ręczna ekstrakcja
Główne funkcje	Pojedyncze espresso, podwójne espresso, ręczna ekstrakcja, gorąca woda, spienianie mleka do cappuccino
Ustawienia	Regulowany czas ekstrakcji dla pojedynczego/podwójnego espresso od 10 do 120 s oraz dla gorącej wody od 3 do 30 s
Tryb ECO	Automatyczne przejście w tryb czuwania po 28 minutach bezczynności
Manometr	Wskaźnik ciśnienia ekstrakcji kawy
Praktyczność	Taca ociekowa z rusztem i możliwość podłączenia węża spustowego
Czyszczenie	Zalecane odkamienianie co 2 miesiące, szczotka i ślepy filtr w zestawie do czyszczenia grupy zaparzającej
Zawartość opakowania	Portafiltry: pojedynczy i podwójny, koszyki pojedyncze i podwójne, ślepy filtr, szczotka do czyszczenia, podgrzewacz do filiżanek, ubijak, miarka, wąż spustowy 1,5 m i obejma
Bezpieczeństwo	Oznaczenie gorącej powierzchni, odłączyć przed czyszczeniem, używać naturalnej wody mineralnej lub filtrowanej
Naprawialność i serwis	Oficjalna pomoc techniczna Cecotec, naprawy przez wykwalifikowany personel, kontakt: [phone]
Gwarancja	Gwarancja zgodności z obowiązującymi przepisami
Pochodzenie	Zaprojektowano w Hiszpanii, wyprodukowano w Chinach

Często zadawane pytania - Baristeo Brava CECOTEC

Jak przygotować pojedyncze espresso w ekspresie Cecotec Baristeo Brava?

Wsyp 9-12 g mielonej kawy do pojedynczego koszyka, ubij ubijakiem, zablokuj portafiltr, umieść filiżankę pod wylewką, a następnie naciśnij przycisk pojedynczego espresso. Domyślny czas ekstrakcji wynosi 25 sekund i można go regulować w zakresie od 10 do 120 sekund.

Jak wyregulować czas ekstrakcji kawy?

W trybie czuwania przytrzymaj przycisk pojedynczego lub podwójnego espresso. Woda zaczyna wypływać po 3 sekundach. Zwolnij przycisk, gdy uzyskasz pożądaną ilość kawy; ustawienie zostaje automatycznie zapamiętane. Jeśli ustawienie jest krótsze niż 10 sekund, ekspres powraca do domyślnych 10 sekund.

Jak spienić mleko dyszą parową?

Użyj zimnego mleka pełnego w pojemniku ze stali nierdzewnej o średnicy co najmniej 70 mm. Włącz przełącznik pary, zanurz dyszę pod powierzchnią mleka i wytwórz wir. Dysza zatrzymuje się automatycznie przy około 60 °C dzięki czujnikowi temperatury.

Jak czyścić i odkamieniać ekspres do kawy?

Odkamieniaj co 2 miesiące odpowiednim środkiem. Wykonaj 20 podwójnych kaw, 10 ekstrakcji parą i 10 pobrań gorącej wody, a następnie spuść wodę przez zawór spustowy. Następnie przepłucz obieg wodą mineralną lub filtrowaną.

Co zrobić, jeśli ekspres nie pobiera wody?

Sprawdź, czy zbiornik na wodę jest napełniony nie powyżej linii MAX, czy zasilanie jest wystarczające, a następnie przeprowadź odkamienianie, jeśli przewody są zatkane kamieniem. Jeśli problem nie ustąpi, skontaktuj się z serwisem Cecotec.

Co oznacza tryb ECO?

Tryb ECO włącza się po 28 minutach bez użycia. Ekspres odcina całe zasilanie i wyświetla napis ECO. Aby go wyłączyć, naciśnij dowolny przycisk i poczekaj na nagrzanie przed przygotowaniem kawy.

Jak dbać o portafiltr i grupę zaparzającą?

Po każdym użyciu usuń fusy, opłucz portafiltr czystą wodą i osusz go. Użyj szczotki do czyszczenia grupy zaparzającej, a następnie przepuść odrobinę wody przyciskiem pojedynczego espresso, aby usunąć pozostałości kawy.

Jakiej wody należy używać w ekspresie Baristeo Brava?

Zaleca się używanie naturalnej wody mineralnej lub wody filtrowanej, aby uniknąć osadzania się kamienia w przewodach i przedłużyć żywotność ekspresu. Nigdy nie przekraczaj maksymalnej linii napełnienia wskazanej w zbiorniku.

Czy można używać kupionej mielonej kawy?

Tak, ale mielenie komercyjne jest często zbyt grube, co powoduje szybką ekstrakcję z małą ilością cremy. Aby uzyskać lepszy efekt, używaj świeżo zmielonej kawy z mieleniem dostosowanym do ciśnienia 15 barów.

Jak zresetować ustawienia fabryczne ekspresu?

Przy włączonym ekspresie naciśnij jednocześnie przyciski Espresso i Double Espresso, aż wskaźniki zamigają trzy razy. Ustawienia powrócą wówczas do wartości fabrycznych: 25 s dla espresso, 40 s dla podwójnego, 120 s dla ręcznej ekstrakcji i 5 s dla gorącej wody.

INSTRUKCJA OBSŁUGI Baristeo Brava CECOTEC

1. Części i komponenty 154
2. Przed użyciem 154
3. Funkcjonowanie 155
4. Czyszczenie i konserwacja 164
5. Rozwiązywanie problemów 166
6. Specyfikacja techniczna 168
7. Recykling urządzeń elektrycznych i elektronicznych 168
8. Gwarancja i Serwis techniczny 168
9. Prawa autorskie 169

OBSAH

PL • Kody podane w niniejszej instrukcji są ogólne i mają zastosowanie do wszystkich wariantów kodowych urządzenia.

Przed użyciem produktu należy uważnie przeczytać poniższe instrukcje. Zachowaj tę instrukcję do przyszłego użytku lub dla nowych użytkowników.

• Podczas korzystania z produktu należy dokładnie przestrzegać instrukcji bezpieczeństwa.
• Ten symbol oznacza: uwaga, gorąca powierzchnia. Dostępne powierzchnie mogą się nagrzewać podczas użytkowania. Uważaj, aby się nie poparzyć.
• To urządzenie jest przeznaczone do użytku domowego i podobnych zastosowań, takich jak:

o kuchnie pracownicze w sklepach, biurach i innych środowiskach pracy;

o gospodarstwa rolne;

- przez klientów w hotelach, motelach i innych środowiskach typu mieszkalnego;

o środowiska typu hostel (bed and breakfast w języku angielskim)

• To urządzenie może być używane przez osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umystowych, a także osoby nieposiadające doświadczenia i wiedzy, jeśli znajdują się pod odpowiednim nadzorem i zostały przeszkolone w zakresie korzystania z urządzenia w bezpieczny sposób i rozumieją związane z tym zagrożenia.
• Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem. Czyszczenie i konserwacja urządzenia, które ma przeprowadzać użytkownik nie mogą być wykonywane przez dzieci bez nadzoru.
• OSTRZEŻENIE: podczas użytkowania nie wolno otwierać otworu wlewowego.
• OSTRZEŻENIE: zachowaj środki ostrożności, aby uniknąć rozlania płynów na przewód.
• OSTRZEŻENIE: błędne lub niewłaściwe użytkowanie może stanowić zagrożenie zarówno dla urządzenia, jak i użytkownika. Używaj tego urządzenia do celów opisanych w niniejszej instrukcji. Powierzchnia elementu grzejnego po użyciu będzie gorąca do ostygnięcia.
• Wyłącz urządzenie i odłącz zasilanie przed wymianą akcesoriów lub znajdujących się w pobliżu części, które poruszają się podczas użytkowania.
• Upewnij się, że napięcie sieciowe jest zgodne z napięciem podanym na tabliczce znamionowej produktu oraz, że wtyczka jest uziemiona.
• Nie zanurzaj przewodu, wtyczki ani żadnej innej części produktuwwodzie lub innej cieczy aniniewystawiaj potączeń

elektrycznych na działanie wody. Przed dotknięciem wtyczki lub włączeniem urządzenia upewnij się, że twoje ręce są całkowicie suche.

- Uwaga: Jeśli urządzenie przypadkowo wpadnie do wody, natychmiast odłącz je od zasilania. Nie dotykać wody!

- Regularnie należy sprawdzać przewód zasilający pod kątem uszkodzeń. Jeśli przewód jest uszkodzony, musi zostać naprawiony przez oficjalny Serwis Pomocy Technicznej Cecotec, aby uniknąć wszelkiego rodzaju niebezpieczeństw.

- Ostrzeżenie: Nie używaj produktu, jeśli przewód, wtyczka lub obudowa są uszkodzone lub jeśli produkt działa nieprawidłowo, został upuszczony lub uszkodzony.

- Nie nakręcaj, nie zginaj, nie rozciągaj ani nie uszkadzaj kabla zasilającego. Chroń go przed ostrymi krawędziami i źródłami ciepła. Nie pozwól, aby przewód dotykał gorących powierzchni. Nie pozwól, aby przewód zbliżył się do krawędzi powierzchni roboczej lub blatu.

- To urządzenie nie zostało zaprojektowane do pracy z zewnętrznymi minutnikami lub systemami zdalnego sterowania.

- Wyłącz i odłącz urządzenie od źródła zasilania, gdy nie jest używane i przed czyszczeniem. Pociągnij za wtyczkę, aby ją odłączyć, nie ciągnij za przewód.

- Nadzoruj dzieci, aby nie bawiły się urządzeniem. Konieczny jest ścisły nadzór, jeśli produkt jest używany przez dzieci lub w ich pobliżu.

- Ustaw urządzenie na suchej, stabilnej, płaskiej i odpornej na ciepło powierzchni.

- Nie używaj urządzenia w następujących okolicznościach:

o Wewnątrz lub na powierzchni kuchenek elektrycznych lub gazowych, gorących piekarników lub w pobliżu ognia.

○ Na miękkich powierzchniach (takich jak dywany) lub w miejscach, w których może się przewrócić podczas użytkowania.

○ Na zewnątrz lub w obszarach o wysokiej wilgotności.

• Nie przykrywaj urządzenia w trakcie jego działania.
• Nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru podczas pracy. Odłącz od gniazdka elektrycznego, gdy skończysz z niego korzystać lub gdy wyjdziesz z pokoju.
• Nie próbować samodzielnie naprawiać urządzenia. W razie jakichkolwiek pytań skontaktuj się z oficjalną pomocą techniczną Cecotec.
• Czyszczenie i konserwację produktu należy przeprowadzać zgodnie z niniejszą instrukcją obsługi, aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia. Wyłącz i odłącz urządzenie przed przenoszeniem go lub czyszczeniem.
• Nie myj urządzenia w zmywarce.
• Nie ponosimy odpowiedzialności za ewentualne szkody lub obrażenia ciała wynikające z niewłaściwego użytkowania produktu lub nieprzestrzegania niniejszej instrukcji obsługi.
• Ten produkt może być używany przez dzieci w wieku od 8 lat wzwyz, jeśli są one nadzorowane lub zostały poinstruowane wzakresie bezpiecznego korzystania z urządzenia i rozumieją związane z tym zagrożenia. Czyszczenie i konserwacja produktu nie mogą być wykonywane przez dzieci w wieku poniżej 8 lat lub bez nadzoru. Przechowuj urządzenie i jego przewód poza zasięgiem dzieci poniżej 8 roku życia.
• Nie należy umieszczać urządzenia na meblach podczas jego pracy.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

1. Gorąca woda
2. Espresso pojedyncze
3. Espresso podwójne
4. Tryb ręczny
5. Wskaźnik ciśnienia ekstrakcji kawy
6. Pokrywka zbiornika na wodę
7. Pokrętło pary
8. Grupa ekstrakcji kawy
9. Lancet na goracą wode
10. Uchwyt filtra
11. Lanca parowa
12. Tacka ociekowa
13. Kratka tacy ociekowej
14. Nóżki
15. Wylot drenażu
16. Przetącznik
17. Wąż odpływowy
18. Rura odptywowa

RYSUNEK 3

1. Gorąca woda
2. Espresso pojedyncze
3. Espresso podwójne
4. Ekstrakcja ręczna

Rysunek 4. Spienianie

UWAGA:

Grafika tej instrukcji obsługi tak jak rysunki w niej zawarte, są schematyczną prezentacją i możliwe, że nie będą się zgadzać dokładnie wraz z produktem.

2. PRZED UŻYCIEM

- To urządzenie jest zapakowane w opakowanie zaprojektowane w celu ochrony podczas transportu. Wyjmij urządzenie z pudetka i usuń wszystkie materiały opakowaniowe. Oryginalne pudetko i inne elementy opakowania można przechowywać w bezpiecznym

miejscu, aby zapobiec uszkodzeniu urządzenia w przypadku konieczności jego transportu w przyszłości. Jeśli chcesz pozbyć się oryginalnego opakowania, pamiętaj o prawidłowym recyklingu wszystkich jego elementów.

• Upewnij się, że wszystkie części i komponenty są dołączone, i są w dobrym stanie. Jeśli któregokolwiek z nich brakuje lub nie są w dobrym stanie, należy niezwłocznie skontaktować się z oficjalnym Serwisem Technicznym Cecotec.
• Nie usuwaj numeru seryjnego produktu, aby można było zidentyfikować urządzenie w przypadku wymagania pomocy technicznej.
• Wyjmij silikonową zatyczkę ze zbiornika na wodę, jeśli ekspres do kawy jest w nią wyposażony, aby ułatwić odpływ wody.
• Wyczyść wszystkie wyjmowane elementy.

Zawartość opakowania:

• Uchwyt filtra z podwójnym wylotem
• Uchwyt filtra z pojedynczym wylotem
• Zwykty filtr
• Podwójny filtr
• Szczotka do czyszczenia jednostki zaparzającnej
• Filtr ślepy do czyszczenia wewnętrznego
• Półka na szklanki
• Ubijak
• łyżka do odmierzania kawy
• Rura odprowadzająca wodę (ø16×ø22mm×1.5m/PVCvpipe)
• Zacisk (ø14-ø27mm/SUS)

Minimalne wymagania dla prawidłowego funkcjonowania:

• Temperatura otoczenia: powyżej 1 °C, poniżej 40 °C
• Jakość wody: należy używać naturalnej wody mineralnej lub wody filtrowanej.

3. FUNKCJONOWANIE

3.1 Panel przycisków

Panel składa się z 4 przycisków, które objaśniono poniżej od lewej do prawej:

• Ciepta woda (domyślne pobieranie przez 5 sekund)
• Espresso pojedyncze (domyślna ekstrakcja przez 25 sekund)

POLSKI

• Espresso podwójne (domyślna ekstrakcja przez 40 sekund)
• Ekstrakcja ręczna (domyślnie 120 sekund)

3.2 Uruchomienie i pierwsze użycie

1. Jeśli konieczne jest użycie rury spustowej, aby ścieki nie gromadziły się w tacy ociekowej, należy najpierw ułożyć rurę. Prawidłowo przymocuj rurkę za pomocą opasek kablowych lub metalowego zacisku i nie zapomnij wyjąć wtyczki z tacki ociekowej.

UWAGA: Zachowaj zatyczkę na wypadek, gdybyś pewnego dnia zdecydował się zrezygnować z systemu odprowadzania wody.

1. Otwórz pokrywę, wyjmij zbiornik na wodę i napełnij go do górnej linii wewnątrz zbiornika, która oznacza maksymalny limit wody.

UWAGA: Aby utrzymać ekspres do kawy w idealnym stanie i przedłużyć jego żywotność, bardzo ważne jest, aby używana woda była naturalną wodą mineralną lub wodą filtrowaną, co zapobiegnie gromadzeniu się osadów wapiennych wewnątrz rur.

1. Zatóż zbiornik na wodę i zamknij pokrywę.
2. Po podłączeniu urządzenia do sieci elektrycznej należy nacisnąć przełącznik „On/Off” znajdujący się na spodzie urządzenia.
3. Urządzenie napełnia się wodą ze zbiornika i rozpoczyna fazę podgrzewania.
4. Cztery przyciski na klawiaturze podświetłą się jeden po drugim, od lewej do prawej, w miarę wydłużania procesu podgrzewania. Proces ten trwa około 6 minut. Jeśli chcesz użyć pary zaraz po włączeniu urządzenia, musisz odczekać kilka minut, aż czajnik pary się nagrzeje.

UWAGA: Po włączeniu urządzenia pompa wodna będzie dostarczać wodę wyłącznie do bojlera parowego. Należy nacisnąć przyciski kawy i pozwolić wodzie wypłynąć z głowicy zaparzającej, aby uniknąć przegrzania urządzenia.

UWAGA: Można również używać urządzenia bezpośrednio bez podgrzewania, ale temperatura kawy lub wody będzie niska.

OSTRZEŻENIE: Gdy urządzenie uruchamia się lub pracuje, a w zbiorniku nie ma wystarczającej ilości wody, wszystkie kontrolki przycisków migają w tym samym czasie i stychać przerywany sygnał dźwiękowy. Prosimy o jego wypełnienie

3.3 Przygotowanie kawy

Aby zaparzyć Espresso i/lub Podwójne Espresso, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Wyjąć kolbu z zainstalowanym odpowiednim filtrem, wsypać zmieloną kawę prawidłowo i zważoną w zależności od tego, czy będzie używany filtr pojedynczy czy podwójny, do samego filtra za pomocą tyżeczki do odmierzania kawy.

UWAGA: Aby wymienić filtry, należy użyć filtra, który nie jest na miejscu i podważyć filtr między filtrem w kolbe a występem tego ostatniego, aby ułatwić jego wyjęcie. Aby zamontować nowy filtr, należy lekko docisnąć go dłonią, tak aby pasował prawidłowo.

1. Rozprowadzić kawę za pomocą dystrybutora igłowego, a następnie rozprowadzić i wyrównać kawę za pomocą ubijaka do kawy. Następnie wyciśnij zmieloną kawę, wytrzyj nadmiar zmielonej kawy z krawędzi kolby, aby uniknąć uszkodzenia pierścienia uszczelniającego grupy kawy.

UWAGA: Jeśli na krawędzi kolby pozostało zbyt dużo kawy, łatwo może dojść do słabego uszczelnienia i wycieku wody.

1. Naciśnij przycisk pojedynczego espresso, aby aktywować wylewkę wody na kilka sekund, co pomoże usunąć pozostałości z poprzednich kaw i podgrzać wylewkę kawy w celu lepszej ekstrakcji aromatów. Aby uwolnić wodę po kilku sekundach, należy ponownie nacisnąć przycisk.

2. Przytrzymaj górną część urządzenia ręką i zablokuj kolbu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara na środku głowicy grupy. Powinien być szczelna.

UWAGA: Nie należy dotykać wylotu kawy, ponieważ osiąga on wysoką temperaturę i może spowodować oparzenia.

1. Umieść filiżankę (filiżanki) pod wylotem kawy.

2. Naciśnij przycisk Espresso/Double Espresso/Manual Extraction, aby zaparzyć kawę, aż uptynie czas parzenia.

3. Kawa jest gotowa, a urządzenie powróci do trybu gotowości po 3 sekundach.

UWAGA: W dowolnym momencie przygotowywania kawy naciśnij ponownie przycisk pojedynczej/podwójnej filiżanki/manualny, aby zatrzymać przygotowywanie kawy. Konieczny jest ścisły nadzór urządzenia podczas jego użytkowania, ponieważ czasami wymaga ono obstugi ręcznej.

1. Po zakończeniu wyjmij kolba, obracając ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, wyrzuć fusy i wyczyść kolbę.

POLSKI

UWAGA: Aby uniknąć gromadzenia się resztek zmielonej kawy w jednostce ekstrakcji kawy, zaleca się naciśnięcie przycisku pojedynczej kawy w celu wymieszania niewielkiej ilości wody i wypłukania resztek kawy za pomocą szczoteczki do czyszczenia jednostki ekstrakcji kawy. Następnie czyszczenie można uzupełnić poprzez przetarcie wilgotną szmatką. Aby zatrzymać przepływ wody, ponownie naciśnij przycisk pojedynczej kawy.

UWAGA: Zachowaj ostrożność, obszar może być bardzo gorący.

3.4 Jak zrobić dobrą kawę Espresso

Sztuka parzenia dobrej kawy zależy od wielu czynników, które muszą być starannie przygotowane. Każdy z nich zostanie wyjaśniony poniżej, aby uzyskać dobrą kawę espresso:

Ziarna kawy: Kawa jest podstawowym surowcem całego procesu. Kawa powinna być przechowywana w chłodnym, suchym miejscu, z dala od wilgoci, ciepła, światła i tlenu (powietrza). Zaleca się stosowanie hermetycznych woreczków, które można ponownie zamknąć w celu usunięcia jak największej ilości powietrza, aby zapobiec dostaniu się do niego tlenu.

Zalecana ilość dla podwójnego filtra wynosi od 18 do 20 gramów kawy, podczas gdy dla pojedynczego filtra jest to od 9 do 12 gramów kawy. Wartości te zależą od rodzaju kawy i jej wilgotności pozostałej w procesie palenia.

Mielenie kawy: Ten czynnik jest jednym z najważniejszych, które należy wziąć pod uwagę. W przypadku korzystania z młynka należy dostosować stopień zmielenia, aby zapobiec następującym procesom:

• Nadmierny i szybki przepływ wody: Zbyt grube zmielenie kawy może spowodować, że kawa przepuści zbyt dużo wody, kawa będzie bez pianki i smaku, a ciśnienie ekstrakcji będzie zbyt niskie.
• Nadmierna ekstrakcja: Bardzo drobne zmielenie kawy może spowodować, że ekstrakcja kawy zajmie dużo czasu, ilość kawy, która się wydostanie będzie bardzo mała, a ciśnienie ekstrakcji będzie bardzo wysokie.

UWAGA: Zdecydowanie zaleca się stosowanie świeżo zmielonej kawy w młynku do kawy. Stosowanie komercyjnych kaw mielonych może powodować nadmierny i szybki przepływ wody ze względu na grubość mielenia.

Ciśnienie ekstrakcji: Czynnik ten jest ściśle powiązany z grubością mielenia. Zaleca się, aby ciśnienie podczas ekstrakcji kawy wynosiło od 9 do 10 barów. Bardzo grubo zmielona kawa powoduje bardzo niskie ciśnienie, a bardzo drobno zmielona kawa powoduje bardzo wysokie ciśnienie.

Ubijanie: Gdy zmielona kawa znajduje się w kolbe, należy ją rozprowadzić za pomocą dystrybutora igtowego i wyrównać za pomocą ubijaka do kawy. Następnie docisnąć za pomocą ubijaka do kawy o odpowiedniej średnicy. Jest to ważny krok, ponieważ znacznie pomoże w odpowiedniej ekstrakcji. Ubicie kawy z niską siłą może skutkować niskim ciśnieniem i bardzo szybką ekstrakcją kawy, podczas gdy ubicie z dużą siłą może skutkować wysokim ciśnieniem i nadmierną ekstrakcją. Lekko naciśnij kawę.

Współczynnik ekstrakcji: Współczynnik ekstrakcji to proporcja użytej kawy do płynnej kawy w filiżance. Obecnie najczęściej stosowane współczynniki ekstrakcji to 1:1, 1:2 i 1:3. Innymi stowy, na jedną część zmielonej kawy powinniśmy znaleźć tyle samo w filiżance. Odpowiednio podwójną lub potrójną ilość płynnej kawy.

• Dzięki proporcjom ekstrakcji 1:1 uzyskujemy znacznie bardziej intensywne i skoncentrowane kawy, zalecane dla wysoko dopracowanych kaw o dłuższym czasie palenia.
• Przy proporcjach ekstrakcji 1:2 uzyskujemy bardziej zrównoważone kawy, zalecane dla mniej dopracowanych kaw speciality.
• Przy proporcjach ekstrakcji 1:3 uzyskujemy bardziej rozcieńczone i mniej intensywne kawy, zalecane dla niektórych kaw o jaśniejszym paleniu.

Czas ekstrakcji: Czas ekstrakcji jest bardzo ważny, ponieważ określi ostateczny wynik i powie nam, czy wszystkie powyższe czynniki zostały prawidłowo dostosowane. Czas ekstrakcji powinien wynosić od 25 do 35 sekund.

UWAGA: Zaleca się użycie precyzyjnej wagi do kawy, aby zmierzyć czas i wagę zarówno zmielonej kawy, jak i kawy ekstrahowanej.

Temperatura ekstrakcji: Zalecana jest temperatura ekstrakcji od 90 do 94 °C.

UWAGA: Dla każdego rodzaju kawy mielonej należy znaleźć odpowiednią równowagę między ekspresem do kawy, stopniem zmielenia i siłą, z jaką jest ubijana. Dlatego normalne jest, że musisz przygotować kilka espresso z każdym rodzajem kawy, aż znajdziesz równowagę między wyżej wymienionymi czynnikami.

Czyszczenie: Po każdym użyciu wylot kawy należy wyczyścić gorącą wodą i szczoteczką do czyszczenia, jak opisano w poprzedniej sekcji. Pociągnij dźwignię do góry, aby woda wypłynęta z jednostki zaparzaçnej, a w międzyczasie wyszoruj szczotką czyszczącą jednostki zaparzaçnej.

UWAGA: Należy bardzo uważać, aby nie poparzyć dłoni, ponieważ woda ma wysoką temperaturę.

POLSKI

Odkamienianie: Nagromadzenie osadów w urządzeniu może prowadzić do wzrostu ciśnienia wylotowego i zmniejszenia ilości wody wypływającej podczas parzenia kawy, co skutkuje nieprawidłowym działaniem urządzenia.

3.5 Jak zrobić dobre Cappuccino

1. Najpierw przygotuj kawę espresso w wystarczająco dużej filżance, aby zmieściła żądaną ilość cappuccino. Postępuj zgodnie z instrukcjami w sekcji „Przygotowanie kawy”.
2. Użyj mleka pełnego, świeżego i zimnego z lodówki (4 °C-7 °C) i wlej je do 1/3 wysokości kubka do spieniania ze stali nierdzewnej.

UWAGA: Użyj kubka ze stali nierdzewnej, którego średnica nie jest mniejsza niż 70 ± 5 mm, ponieważ objętość mleka zwiększy się po spienieniu.

1. Postępuj zgodnie z sekcją „Spienianie mleka za pomocą spieniacza”, aby uzyskać spienione mleko o kremowej konsystencji.
2. Odsuń kubek, gdy zostanie osiągnięta pożądana pianka i odpowiednia temperatura, a następnie przesuń dźwignię pary, aby ją wyłączyć, wlej spienione mleko do przygotowanego espresso, cappuccino jest gotowe.

3.6 Spienianie mleka za pomocą spieniacza

Spieniacz stuży do spieniania mleka w celu uzyskania bardziej kremowej tekstury.

UWAGA: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy zawsze używać pełnotłustego mleka.

1. Wlej zimne mleko do kubka ze stali nierdzewnej do połowy wysokości kubka.

UWAGA: Średnica kubka nie powinna być mniejsza niż 70 ± 5 mm.

1. Aktywuj waporyzator, obracając przełącznik w lewo i zwalniając go. Ustyszysz kliknięcie i zacznie wydostawać się para. Jeśli nie wypływa, bojler pary nie jest wystarczająco gorący. Odczekaj kilka minut i spróbuj ponownie. Wyłącz waporyzator, ponownie obracając przełącznik w lewo.
2. Wtóż spienacz do kubka, jak pokazano na rysunku 4. Dysza spieniacza powinna być umieszczona kilka centymetrów poniżej mleka.

UWAGA: Przed rozpoczęciem procesu spieniania spuść trochę pary, aby usunąć krople wody z wnętrza spieniacza.

1. Gdy dysza znajduje się w mleku, włącz przełącznik pary, aby włączyć lub wyłączyć parę. Aby uzyskać spienione mleko o kremowej konsystencji, należy obserwować, czy w filiżance tworzy się wir, a spieniacz nie wydaje piszczącego dźwięku.

UWAGA: Zaleca się kontrolowanie temperatury mleka, nie powinna ona przekraczać 60–65 °C, aby uniknąć utraty niektórych właściwości.

1. Aby wyłączyć urządzenie po osiągnięciu żądanej temperatury, należy ponownie nacisnąć pokrętło wyboru pary. W przypadku tego modelu ekspresu do kawy jest on wyposażony w czujnik temperatury, który wykrywa temperaturę mleka. Po osiągnięciu ustawionej temperatury (domyślnie 60°C) waporyzator zatrzyma się samoczynnie. Temperaturę graniczną można regulować. Patrz punkt 4 sekcji „Ustawienia czasu i temperatury”.

UWAGA: Oczyć dyszę spieniacza natychmiast po użyciu, aby zapobiec powstaniu zaschniętych osadów z mleka. Przetrzyj spieniacz wilgotną ściereczką i ponownie wypuść parę, aby usunąć resztki mleka, które mogły pozostać wewnątrz spieniacza.

UWAGA: Należy bardzo uważać, aby nie poparzyć dłoni, ponieważ woda ma wysoką temperaturę.

3.7 Gorąca woda

Po naciśnięciu przycisku gorącej wody z rurki zacznie wypływać gorąca woda.

Czas gorącej wody wynosi domyślnie 5 sekund. Czas gorącej wody można modulować w zakresie od 3 do 30 sekund.

UWAGA: Po zakończeniu przygotowywania gorącej wody nie należy od razu dotykać rury z gorącą wodą, aby uniknąć poparzenia.

3.8 Ustawienia czasu i temperatury

Czas ekstrakcji kawy

W trybie gotowości naciśnij i przytrzymaj jeden z przycisków pojedynczej lub podwójnej kawy, a woda wypłynie z grupy wypływowej po 3 sekundach. Kontynuując naciskanie przycisku, pozwól kawie się zaparzyć. Gdy chcesz zakończyć przygotowywanie, zwolnij przycisk, a woda przestanie wyptywać. Ustawienie czasu jest automatycznie zapisywane na czas naciśnięcia przycisku.

UWAGA: Jeśli ustawienie jest krótsze niż 10 sekund, urządzenie domyślnie ustawia 10 sekund i powraca do trybu gotowości. Zakres ustawień czasu: czas espresso/podwójnego espresso od 10 do 120 sekund.

POLSKI

UWAGA: Podczas ustawiania czasu parzenia kawy zaleca się napętnienie uchwytu filtra odpowiednią ilością zmielonej kawy (standardowo 30 do 35 ml kawy jest produkowane w ciągu 25 sekund), co pozwoli uzyskać dokładniejszy czas.

Czas gorącej wody

W trybie gotowości obróć pokrętło wyboru gorącej wody w lewo na 5 sekund, aby ustawić czas wyjścia gorącej wody. Nie zwalniając wybieraka, pozwól wodzie wypłynąć i zwolnij go w razie potrzeby. Czas poboru ciepłej wody zostanie ustawiony na czas, który pozostał przy przekręconym wybieraku (zakres ustawień od 3 do 30 sekund, wartość domyślna to 5 sekund).

Tryb Eco

Urządzenie przejdzie w tryb ECO, jeśli przez około 28 minut nie zostanie wykonana żadna operacja. Na ekranie pojawi się komunikat „ECO”. Naciśnij dowolny przycisk, aby aktywować urządzenie. Gdy urządzenie przejdzie w tryb ECO, na ekranie zostanie wyświetlony komunikat ECO (cate zasilanie zostanie odcięte). Naciśnij ponownie przycisk SET, aż urządzenie będzie gotowe do pracy, jak wyjaśniono w poprzednich krokach.

Przywróć ustawienia domyślne

Gdy urządzenie jest włączone, naciśnij i przytrzymaj jednocześnie przycisk Espresso i przycisk Double Espresso. Gdy lampki na obu przyciskach migają w tym samym czasie, zwolnij rękę. Po trzykrotnym mignięciu, fabrycznie ustawiony czas i temperatury zostaną zresetowane.

• Espresso: 25 sekund
• Podwójne espresso: 40 sekund
• Kawa parzona ręcznie: 120 sekund
• Gorąca woda: 5 sekund
• Czas wstępnej infuzji: 2 sekundy (nie można zmienić)

3.9 Wyłączanie ekspresu do kawy

UWAGA: Aby zapobiec zamarznięciu wody w bojlerze i pęknięciu bojlera, podczas korzystania z ekspresu do kawy w temperaturze otoczenia poniżej punktu zamarzania, przed wyłączeniem ekspresu do kawy należy wykonać następujące czynności zapobiegające zamarzaniu. Jest to zalecane, jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas.

1) Urządzenie można wyłączyć w dowolnym momencie, naciskając przełącznik „On/Off”.
2) Jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas, należy odłączyć je od zasilania.
3) Pozostawić do ostygnięcia.
4) Spuścić ścieki. W tym celu należy odkręcić kluczem zawór spustowy na spodzie urządzenia.

Woda zacznie płynąć.

UWAGA: Podczas opróżniania nie należy umieszcać urządzenia na boku ani do góry nogami. Pamiętaj o dokręceniu zaworu spustowego po opróżnieniu, aby uniknąć wycieków w przyszłości.

OSTRZEŻENIE: Należy to robić zawsze po ostygnięciu urządzenia.

3.10 Lampki kontrolne

Poniżej znajduje się tabela przedstawiająca różne kombinacje kontrolek, które mogą być uruchamiane przez przyciski, oraz ostrzeżenia, które ekspres do kawy chce zasygnalizować w każdym przypadku.

Przycisk gorącej wody	Ręczny Espresso	Ręczny podwójnego espresso	Ręczny przycisk kawy	Stan ekspresu	Rozwiązanie
				Włączony, światła świecą przez 8 sekund	-
				Wstępne podgrzewanie kawy	-
				Kawa gotowa do użycia	-
				Przygotowanie ciepłej wody	-
				Podgrzane pojedyncze espresso	-
				Wstępnie podgrzane podwójne espresso	-
				Wykonywanie ręcznej ekstrakcji	-
				Tryb ECO	-
				Brak wody	-
	[stat]	[stat]	[stat]	Bardzo wysoka temperatura po użyciu waporyzatora	Poczekaj kilka chwil, aż temperatura naturalnie spadnie lub naciśnij przycisk, aby zaparzyć kawę i ostudzić wodę.
	[stat]	[stat]	[stat]	Czujnik temperatury nie działa prawidłowo	Skontaktuj się z Serwisem Pomocy Technicznej Cecotec

○: Ikona wyłączona 🔊: Kontrolka włączona 🔒: Ikona na 1s

☆: Migająca ikona ✪: Szybko migająca ikona

4. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przeprowadź szybkie czyszczenie urządzenia zgodnie z instrukcjami.

Urządzenie należy wyłączyć i pozostawić do ochłodzenia.

• Nie używaj szorstkich gąbek, alkoholu ani rozpuszczalników. Nie zanurzaj urządzenia w wodzie.
• Po każdym użyciu wyczyść wylot kawy i jednostkę zaparzająca za pomocą profesjonalnej szczotki.
• Wyjmij kolbę, usuń fusy z wnętrza, a następnie wyczyść ją.
• Wymyj wszystkie wyjmowane akcesoria pod wodą i dobrze je wysusz.
• Wyczyść spieniacz wilgotną ściereczką i ponownie włącz parę po każdym użyciu do spieniania mleka.

4.1 Odkamienianie ekspresu do kawy

Po długim okresie użytkowania na urządzeniu gromadzi się kamień. Aby zapewnić normalne użytkowanie urządzenia, należy je odkamieniać co 2 miesiące.

1. Zmień tryb wlotu wody ze zbiornika wody, jak wyjaśniono powyżej. Zaóż podwójny filtr na uchwyt filtra, a następnie w połowie cyklu wymień go na filtr pojedynczy.
2. Wlej wodę i odkamieniacz do zbiornika do linii MAX, postępuj zgodnie z proporcjami wody i odkamieniacza wskazanymi na samym odkamieniaczu. Do odkamieniania należy używać zalecanych produktów.
3. Włącz urządzenie, aby wykonać poniższy proces:
   3.22. Przygotuj 20 podwójnych kaw

3.23. Narysuj parę 10 razy, za każdym razem przez kilka sekund.
3.24. Pobrać gorącą wodę 10 razy, za każdym razem przez kilka sekund.

UWAGA: Jeśli podczas tego procesu urządzenie poprosi o wodę, należy ponownie napełnić zbiornik wody.

1. Po zakończeniu tego procesu wyłącz urządzenie. Po ostygnięciu urządzenia otwórz zawór spustowy wody i spuść wodę.
2. Napetnij zbiornik na wodę naturalną lub przefiltrowaną wodą mineralną. Włącz urządzenie i powtórz ten proces:
   5.22. Przygotuj 20 podwójnych kaw
   5.23. Narysuj pare 10 razy, za każdym razem przez kilka sekund.
   5.24. Pobrać gorącą wodę 10 razy, za każdym razem przez kilka sekund.
3. Wyłącz urządzenie. Po ostygnięciu urządzenia otwórz zawór spustowy wody i spuść wodę.
4. Czyszczenie zakończone. Wyczyść akcesoria, takie jak uchwyty filtrów, filtry i dysze lancetów parowych i gorącowodnych.
5. Urządzenie można teraz napetniać naturalną lub filtrowaną wodą mineralną do normalnego użytku.

UWAGA: Jeśli po drugim czyszczeniu czystą wodą nadal wyczuwalne są zapachy obce dla używanego produktu do odkamienianie, należy przeprowadzić kolejne czyszczenie czystą wodą.

4.2 Filtr ślepy

Filtr ślepy służy do wewnętrznego czyszczenia wylotu kawy. Aby to zrobić, umieść podwójny filtr w kolbe. Wsyp do środka trochę proszku czyszczącego i umieść kolbu w ekspresie do kawy. Zaparz kilka kaw i przerwij ekstrakcję po 5 sekundach, zobaczysz, jak ciśnienie znacznie wzrasta. Następnie zdejmij kolbu i filtr ślepy i wyczyść je wodą i wilgotną szmatką.

5. ROZWIAZYWANIE PROBLEMÓW

Rozwiązywanie problemów z ekspresem do kawy:

PROBLEM	POWÓD	ROZWIĄZANIE
Nie wydostaje się woda	Zbiornik na wodę jest pusty	Napełnij zbiornik na wodę. Nie przekraczaj górnej linii limitu.
	Zasilanie sieciowe nie zapewnia wystarczającej mocy, aby pompa działała z normalną wydajnością.	Upewnij się, że sieć elektryczna może dostarczyć wystarczającą ilość energii.
	Urządzenie nie działa prawidłowo i ma wadliwy komponent.	Skontaktuj się z Serwisem Pomocy Technicznej Cecotec
	Wewnętrzne przewody ekspresu do kawy są zatkane kamieniem.	Postępuj zgodnie z krokami odkamieniania opisanymi w części dotyczącej czyszczenia i konserwacji.
Nie wydobywa się para	Kociot parowy nie jest jeszcze gorący.	Poczekać, aż bojler do kawy nagrzeje się do odpowiedniej temperatury
	Dysza lancetu parowego jest zatkana	Wyczyść dyszę spieniacza mydłem odtłuszczającym i przetestuj ponownie
Kawa wystaje z jednostki zaparzającej, ale nie z kolby	W filtrze znajduje się zbyt dużo kawy, co generuje nadmierne ciśnienie	Wsyp mniej kawy do filtra
	W grupie ekstrakcyjnej poprzedniej kawy znajdują się pozostałości kawy	Wyczyść wszelkie pozostałości po poprzedniej kawie
	Uszczelka między jednostką zaparzająca a kolba jest uszkodzona.	Wymienić uszczelkę
Kawa nie wypływa lub wypływa jej bardzo mało	Kawa jest zbyt drobna, po sprasowaniu tworzy zwartą płytkę, która nie przepuszcza wody.	Użyj nieco grubszego mielenia i staraj się mniej naciskać
	Uszkodzone elementy wewnętrzne	Prosimy o kontakt z działem wsparcia technicznego Cecotec
Wyciek wody z urządzenia	Zawór wody jest zatkany	Wyczyść zawór wody, zbiornik będzie prawidłowo dopasowany, a woda będzie płynąć tam, gdzie powinna.
	W ekspresie występują wewnętrzne wycieki wody.	Skontaktuj się z Serwisem Pomocy Technicznej Cecotec
Maszyna nie działa	Niepodłączony do sieci zasilającej	Podłącz urządzenie do sieci elektrycznej
	Czujnik temperatury bojlera nie działa.	Skontaktuj się z Serwisem Pomocy Technicznej Cecotec
	Urządzenie ma wadliwypodzespół
Mleko nie pieni się	Używany pojemnik nie jest odpowiedni	Upewnij się, że używasz cylindrycznego pojemnika ze stali nierdzewnej o niewielkich rozmiarach, a uzyskasz lepsze wyniki.
	Używasz półtłustego lub ciepłego mleka.	Zawsze używaj petnego, zimnego mleka

*W przypadku trudności ze znalezieniem przyczyny problemu nie należy podejmować prób samodzielnego demontażu ekspresu do kawy, lecz skontaktować się z działem pomocy technicznej firmy Cecotec.

POLSKI

6. SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Referencja produktu: EU01_100128

Produkt: Baristeo Brava

Napięcie: 220-240 V

Częstotliwość: 50 Hz

Moc: 2650 - 3150 W

Pojemność zbiornika na wodę:

Rozmiar ekspresu do kawy: 376 * 610 * 526 mm

System ogrzewania: Czajnik ze stali nierdzewnej o pojemności 550 ml do kawy i czajnik aluminiowy o pojemności 1 l do pary i gorącej wody

Ciśnienie w barach: 15 bar, Pompa wibracyjna

Specyfikacje techniczne mogą ulec zmianie bez wcześniejjszego powiadomienia w celu poprawy jakości produktu.

Wyprodukowano w Chinach | Zaprojektowano w Hiszpanii

7. RECYKLING URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH I ELEKTRONICZNYCH

Ten symbol oznacza, że zgodnie z obowiązującymi przepisami produkt i/ lub bateria muszą być utylizowane oddzielnie od odpadów domowych. Kiedy produkt osiągnie koniec okresu użytkowania, należy wyjąć baterie/baterie/ akumulatory i przekazać go do punktu zbiórki wyznaczonego przez władze lokalne.

Aby uzyskać szczegółowe informacje na temat najbardziej odpowiedniego sposobu utylizacji sprzętów elektrycznych i elektronicznych i/lub odpowiednich baterii, konsument powinien skontaktować się z lokalnymi władzami.

Przestrzeganie powyższych wytycznych pomoże chronić środowisko.

8. GWARANCJA I SERWIS TECHNICZNY

Cecotec odpowie użytkownikowi lub konsumentowi końcowemu za wszelkie niezgodności występujące w momencie dostawy produktu na warunkach i terminach określonych w obowiązujących przepisach.

Zaleca się, aby naprawy były przeprowadzane przez wyspecjalizowany personel.

Jeśli wykryjesz problem z produktem lub masz jakiekolwiek pytania, skontaktuj się z oficjalnym Serwisem Pomocy Technicznej Cecotec pod numerem telefonu [phone].

9. PRAWA AUTORSKIE

Prawa własności intelektualnej do tekstów tej instrukcji obsługi należą do CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Wszelkie prawa zastrzeżone. Treść niniejszej publikacji nie może być w całości ani w części reprodukowana, przechowywana w systemie wyszukiwania, przekazywana lub rozpowszechniana w jakikolwiek sposób (elektroniczny, mechaniczny, fotokopiowany, nagrywany lub podobny) bez uprzedniej zgody CECOTEC INNOVACIONES, SL

ČEŠTINA

1. DÍLY A SOUČÁSTI

OBRÁZEK 1 a 2