Baristeo Brava - Macchina da caffè CECOTEC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Baristeo Brava CECOTEC

Manuale di istruzioni

1. Parti e componenti 107
2. Prima dell'uso 107
3. Funzionamento 108
4. Pulizia e manutenzione 117
5. Risoluzione dei problemi 119
6. Specifiche tecniche 120
7. Riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche 121
8. Garanzia e supporto tecnico 121
9. Copyright 121

ÍNDICE

IT • La codifica riportata nel presente manuale è generica e si applica a tutte le varianti di codici dell'apparecchio.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di usare l'apparecchio. Conservare questo manuale per consultazioni future o nuovi utenti.

• Seguire attentamente queste istruzioni di sicurezza quando si usa l'apparecchio.
• Questa icona significa “attenzione, superficie calda”. Le superfici accessibili possono riscaldarsi durante l'uso. Fare attenzione a non bruciarsi.
• Questo apparecchio è destinato all'uso in applicazioni domestiche e simili, come ad esempio:

o aree di cucina per il personale di negozi, uffici e altri ambienti di lavoro;
o aziende agricole;
o dai clienti di hotel, motel e altri ambienti residenziali;
o ambienti di bed and breakfast

• Questo apparecchio può essere utilizzato da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza, a condizione che abbiano ricevuto supervisione o istruzioni sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che comprendano i pericoli connessi.
• I bambini non devono giocare con il prodotto. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini non sorvegliati.
• ATTENZIONE: non aprire il serbatoio dell'acqua durante l'uso.
• ATTENZIONE: prendere le dovute precauzioni per evitare la fuoriuscita di liquidi sulle connessioni elettriche.

• ATTENZIONE: un uso incorretto o improprio può mettere in pericolo l'utente e danneggiare l'apparecchio. Utilizzare questo apparecchio per gli scopi descritti in questo manuale. La superficie dell'elemento riscaldante è soggetta a calore residuo dopo l'uso.

• Spegnere e scollegare l'apparecchio prima di cambiare gli accessori o parti adiacenti in movimento durante il funzionamento.

• Verificare che la tensione di rete coincida con quella specificata nell'etichetta di classificazione dell'apparecchio e che la presa elettrica sia dotata di messa a terra.
• Non immergere il cavo, la spina o qualsiasi altra parte dell'apparecchio in acqua o in qualsiasi altro liquido, né esporre i collegamenti elettrici all'acqua. Assicurarsi di avere le mani completamente asciutte prima di toccare la spina o di accendere l'apparecchio.
• Attenzione: sel'apparecchio dovessecadere accidentalmente in acqua, scollegarlo immediatamente. Non toccare l'acqua!
• Ispezionare regolarmente il cavo di alimentazione in cerca di danni visibili. Se il cavo presenta danni, rivolgersi esclusivamente al Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Attenzione: Non utilizzare l'apparecchio se il cavo, la spina o l'unità motore presenta danni o se non funziona correttamente, è caduto o è stato danneggiato.
• Non torcere, piegare, allungare o danneggiare il cavo di alimentazione. Proteggerlo da bordi affilati e da fonti di calore. Evitare che il cavo tocchi superfici calde. Non lasciare che il cavo sporga oltre il bordo della superficie o piano di lavoro.
• Questo apparecchio non è stato progettato per funzionare tramite timer o sistemi di controllo remoto esterni.
• Spegnere e scollegare l'apparecchio dalla fonte di alimentazione quando non in uso e prima di pulirlo. Togliere la spina per scollegare l'apparecchio, non tirare il cavo.

• Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochi con l'apparecchio. Sorvegliare strettamente i bambini se si usa l'apparecchio in loro prossimità.

• Collocare l'apparecchio su di una superficie asciutta, stabile, piatta e resistente al calore.

• Non usare l'apparecchio nelle seguenti circostanze:

o Dentro o sopra cucine elettriche o a gas, forni caldi o vicino al fuoco.
o Su superfici morbide (come tappeti) o dove possa cadere durante l'uso.
o All'esterno o aree con alti livelli di umidità.

• Non coprire l'apparecchio mentre è in funzione.
• Non lasciare l'apparecchio incustodito durante il funzionamento. Scollegarlo dalla presa di corrente quando non lo si utilizza o quando si esce dalla stanza.
• Non tentare di riparare l'apparecchio per conto proprio. Per qualsiasi dubbio, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Per garantire il corretto funzionamento dell'apparecchio, la pulizia e la manutenzione devono essere effettuate secondo questo manuale di istruzioni. Spegnere e scollegare l'apparecchio prima di muoverlo o pulirlo.
• L'apparecchio non è lavabile in lavastoviglie.
• Non si accetta nessuna responsabilità derivata dai danni eventuali o personali che possano essere conseguenza di un uso improprio dell'apparecchio o inadempienze di questo manuale di istruzioni.
• Questo prodotto può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni, a condizione che siano stati sorvegliati o istruiti sull'uso dell'apparecchio in modo sicuro e che ne comprendano i pericoli. La pulizia e la manutenzione del prodotto non devono essere eseguite da bambini di età inferiore a 8 anni o che non siano sorvegliati. Tenere il prodotto e il suo cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore agli 8 anni.

- Non appoggiare la macchina su un mobile mentre è in funzione.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

1. Acqua calda
2. Espresso Simple
3. Espresso Doble
4. Modalità manuale
5. Manometro per l'estrazione del caffè
6. Tappo del serbatoio d'acqua
7. Manopola del vapore
8. Gruppo di estrazione del caffè
9. Lancetta ad acqua calda
10. Portafiltri
11. Lancia di vapore
12. Vaschetta raccogligocce
13. Griglia per il gocciolatoio
14. Piedi della macchina da caffè
15. Uscita di drenaggio
16. Interruttore
17. Tubo di scarico
18. Tubo di scarico

FIGURA 3

1. Acqua calda
2. Espresso Simple
3. Espresso Doble
4. Estrazione manuale

FIGURA 4. Schiuma

NOTA:

Le immagini di questo manuale sono rappresentazioni schematiche e potrebbero non corrispondere esattamente all'apparecchio.

2. PRIMA DELL'USO

- Questo apparecchio ha un imballaggio progettato per proteggerlo durante il trasporto. Estrarre l'apparecchio dalla scatola e rimuovere tutto il materiale presente nell'imballaggio. Conservare la scatola originale e gli altri elementi in un luogo sicuro

ITALIANO

per prevenire danni all'apparecchio qualora fosse necessario trasportarlo in futuro. Se si desidera smaltire l'imballaggio originale, assicurarsi di riciclare tutti gli elementi in modo appropriato.

• Verificare che tutte le parti e i componenti siano compresi e in buono stato. Se uno di essi mancasse o non fosse in buone condizioni, contattare immediatamente il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec.
• Non rimuovere il numero di serie del prodotto, al fine di mantenere una corretta tracciabilità dell'apparecchiatura in caso di richiesta di assistenza.
• Se del caso, rimuovere il tappo di silicone dal serbatoio dell'acqua per facilitare lo scarico.
• Pulire tutti i componenti smontabili.

Contenuto della scatola:

• Portafiltro a doppia uscita
• Portafiltro a uscita singola
• Filtro semplice
• Filtro doppio
• Spazzola di pulizia per l'unità di estrazione del caffè
• Filtro cieco per la pulizia interna
• Portabicchieri
• Pressino
• -Cucchiaio dosatore per caffè
• Tubo di uscita dell'acqua (ø16×ø22mm×1,5m/PVCvpipe)
• Abrazadera (ø14-ø27mm/SUS)

Requisiti minimi per il corretto funzionamento:

• Temperatura ambiente: Sopra 1°C, sotto 40°C
• Qualità dell'acqua: Utilizzare acqua minerale naturale o filtrata.

3. FUNZIONAMENTO

3.1 Pulsantiera3.1 Pulsantiera3.1 Pulsantiera

La tastiera è composta da 4 pulsanti, illustrati di seguito da sinistra a destra:

• Acqua calda (prelievo predefinito di 5 secondi)
• Espresso singolo (25 secondi di estrazione predefinita)
• Espresso doppio (40 secondi di estrazione predefinita)

- Estrazione manuale (tempo di estrazione di 120 secondi per impostazione predefinita)

3.2 Avvio e primo utilizzo

1. Se è necessario utilizzare il tubo di scarico per evitare che l'acqua di scarico si accumuli nel gocciolatoio, è necessario prima posare il tubo. Fissare correttamente il tubo con fascette o un morsetto metallico e non dimenticare di rimuovere il tappo dalla vaschetta di raccolta.

NOTA: Conservate il tappo nel caso in cui un giorno decidiate di rinunciare al sistema di drenaggio.

1. Aprire il coperchio, rimuovere il serbatoio dell'acqua e riempirlo fino alla linea superiore all'interno del serbatoio che segna il limite massimo di acqua.

NOTA: Per mantenere la macchina da caffè in perfette condizioni e prolungarne la vita utile, è molto importante che l'acqua utilizzata sia acqua minerale naturale o filtrata, in modo da evitare l'accumulo di sedimenti calcarei all'interno dei tubi.

1. Riposizionare il serbatoio dell'acqua e chiudere il coperchio.

2. Premere l'interruttore "On/Off" sul fondo della macchina dopo averla collegata alla rete elettrica.

3. La macchina si riempie d'acqua dal serbatoio e inizia la fase di preriscaldamento.

4. I quattro pulsanti della tastiera si accendono uno dopo l'altro, da sinistra a destra, man mano che il processo di preriscaldamento si prolunga. Questo processo richiede circa 6 minuti. Se si desidera utilizzare il vapore non appena la macchina viene accesa, è necessario attendere qualche minuto affinché il bollitore si riscaldi.

NOTA: Quando si accende la macchina, la pompa dell'acqua alimenta solo la caldaia a vapore. Per evitare un surriscaldamento a secco, è necessario premere i tasti del caffè e far uscire l'acqua dalla testina di erogazione.

NOTA: è possibile utilizzare la macchina anche direttamente senza preriscaldamento, ma la temperatura del caffè o dell'acqua sarà bassa.

ATTENZIONE: Quando la macchina si avvia o è in funzione e non c'è abbastanza acqua nel serbatoio, tutte le spie lampeggiano contemporaneamente e si sente un segnale acustico intermittente. Compilare il modulo

3.3 Preparazione del caffè

Per preparare un espresso e/o un doppio espresso, seguire le istruzioni riportate di seguito:

ITALIANO

1. Estrarre il portafiltro con il rispettivo filtro installato, versare il caffè macinato correttamente e pesato, a seconda che si utilizzi il filtro singolo o doppio, nel filtro stesso con un cucchiaino da caffè.

NOTA: Per sostituire i filtri, utilizzare il filtro non inserito e fare leva tra il filtro nel portafiltro e la sporgenza di quest'ultimo per facilitarne la rimozione. Per montare il nuovo filtro, esercitare una leggera pressione con il palmo della mano sul filtro in modo che si adatti correttamente.

1. Distribuire il caffè con l'apposito strumento, quindi distribuire e livellare il caffè con un dosatore. Quindi, estrarre il caffè macinato, eliminando l'eccesso di caffè macinato dal bordo del portafiltro per evitare di danneggiare l'anello di tenuta del gruppo caffè.

NOTA: Se sul bordo del filtro rimane troppo caffè macinato, è facile che si verifichi una cattiva tenuta e quindi una perdita d'acqua.

1. Premere il pulsante dell'espresso singolo per attivare l'erogatore dell'acqua per alcuni secondi, in modo da rimuovere i residui dei caffè precedenti e preriscaldare l'erogatore del caffè per una migliore estrazione degli aromi. Per rilasciare l'acqua dopo alcuni secondi, premere nuovamente il pulsante.

2. Tenendo la parte superiore della macchina con la mano, bloccare il portafiltro in senso antiorario al centro della testa del gruppo. Dovrebbe essere stretto.

ATTENZIONE: Non appoggiare la mano sul diffusore di caffè perché raggiunge temperature elevate e potrebbe causare ustioni.

1. Posizionare la tazza o le tazze sotto il beccuccio del caffè.

2. Premere il pulsante Espresso/doppio espresso/estrazione manuale per erogare il caffè fino allo scadere del tempo di erogazione.

3. Il caffè è pronto e la macchina torna in modalità standby dopo 3 secondi.

NOTA: In qualsiasi momento durante la preparazione del caffè, premere nuovamente il pulsante per tazza singola/doppia/manuale per interrompere la preparazione del caffè. È necessaria un'attenta supervisione dell'uso della macchina, che a volte richiede un'operazione manuale.

1. Al termine, rimuovere il portafiltro ruotandolo in senso orario, gettare i fondi di caffè e pulire il portafiltro.

NOTA: Per evitare l'accumulo di residui di caffè macinato nell'unità di estrazione, si consiglia di premere il pulsante del caffè singolo per far circolare un po' d'acqua e lavare via i residui

di caffè, utilizzando l'accessorio per la pulizia dell'unità di estrazione del caffè. In seguito, la pulizia può essere completata strofinando con un panno umido. Per interrompere il flusso d'acqua, premere nuovamente il pulsante del caffè singolo.

ATTENZIONE: Fate attenzione, l'area potrebbe essere molto calda.

3.4 Come preparare un buon caffè espresso

L'arte di fare un buon caffè si basa su molti fattori che devono essere attentamente controllati. Ognuno di essi verrà spiegato di seguito per ottenere un buon caffè espresso:

Chicchi di caffè: Il caffè è la materia prima dell'intero processo. Il caffè deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, calore, luce e ossigeno (aria). Per evitare l'ossidazione del sacchetto, si consiglia di utilizzare sacchetti ermetici che possono essere richiusi per rimuovere la maggior quantità possibile di aria.

La quantità consigliata per il doppio filtro è di 18-20 grammi di caffè, mentre per il filtro singolo è di 9-12 grammi di caffè. Questi valori dipendono dal tipo di caffè e dall'umidità residua nella tostatura,

Macinatura del caffè: Questo fattore è uno dei più importanti da tenere in considerazione. Se si utilizza un macinino, il livello di macinatura deve essere regolato per evitare che il caffè macinato subisca i seguenti processi:

• Lavaggio eccessivo e rapido: Un caffè macinato troppo grossolanamente può causare un lavaggio troppo rapido del caffè, con conseguente fuoriuscita dal portafiltro di una grande quantità di caffè senza crema e aroma.
• Estrazione eccessiva: Un caffè macinato troppo finemente può richiedere molto tempo per essere estratto e la quantità di caffè che ne uscirà sarà molto ridotta.

NOTA: Si raccomanda vivamente l'uso di caffè appena macinato in un buon macinino di precisione. L'uso di caffè macinato in commercio può causare un lavaggio eccessivo e rapido a causa delle dimensioni dei chicchi macinati.

Pressione di estrazione: Questo fattore è strettamente legato al grado di rettifica utilizzato. Si raccomanda che la pressione durante l'estrazione del caffè sia compresa tra 9 e 10 bar. Le macine di caffè molto grosse provocano pressioni molto basse e quelle molto fini provocano pressioni molto alte.

Pressato:: Quando il caffè macinato si trova nel portafiltro, deve essere distribuito con un ago di rimozione e livellato con un dosatore di caffè. Quindi premere con una pressa di diametro

ITALIANO

adeguato. Si tratta di una fase importante, che contribuirà notevolmente a generare una buona estrazione. Premendo con una forza bassa si possono ottenere pressioni basse e un'estrazione molto rapida del caffè, mentre premendo con una forza elevata si possono ottenere pressioni alte e un'estrazione eccessiva. Premere leggermente il caffè.

Rapporto di estrazione:: Il rapporto di estrazione è spiegato come la proporzione tra il caffè utilizzato e il caffè liquido nella tazza. Attualmente i rapporti di estrazione più comunemente utilizzati sono 1:1, 1:2 e 1:3. cioè per una parte di caffè macinato, dovremmo trovare lo stesso in una tazzina. rispettivamente il doppio o il triplo della quantità di caffè liquido.

• Con rapporti di estrazione di 1:1 si ottengono caffè molto più intensi e concentrati, consigliati per caffè molto sviluppati e con un tempo di tostatura più lungo.
• Con rapporti di estrazione di 1:2 si ottengono caffè più stabili ed equilibrati, consigliati per i caffè speciali meno sviluppati.
• Con rapporti di estrazione di 1:3 si ottengono caffè più diluiti e meno intensi, consigliati per alcuni caffè con tostature più chiare.

Tempo di estrazione: Tempo di estrazione: Tempo di estrazione: Il tempo di estrazione è molto importante perché determinerà il risultato finale e ci dirà se tutti i fattori di cui sopra sono stati regolati correttamente. I tempi di estrazione devono essere impostati su 25-35 secondi.

NOTA: Si consiglia di utilizzare una bilancia da caffè di precisione per misurare il tempo e il peso del caffè macinato e del caffè estratto.

Temperatura di estrazione:: Si consiglia una temperatura di estrazione compresa tra 90 e 94°C.

NOTA: Per ogni tipo di caffè macinato, è necessario trovare il giusto equilibrio tra la macchina da caffè, il livello di macinatura e la forza di pressatura. È quindi normale che si debbano preparare diversi espressi con ogni tipo di caffè fino a trovare l'equilibrio tra i fattori sopra citati.

Pulizia. Dopo ogni utilizzo, il diffusore di caffè deve essere pulito con acqua calda e la spazzola di pulizia, come descritto nella sezione precedente. Tirare la leva verso l'alto in modo da far uscire l'acqua dall'unità di aspirazione e, nel frattempo, strofinare con la spazzola di pulizia dell'unità di aspirazione.

ATTENZIONE: Fare molta attenzione a non scottarsi la mano, l'acqua esce ad alta temperatura.:

Decalcificazione:: L'accumulo di depositi di calcare nell'apparecchio può provocare un aumento della pressione di uscita e una riduzione della quantità di acqua in uscita per l'estrazione del

caffè, con conseguente malfunzionamento dell'apparecchio.

3.5 Come preparare un buon cappuccino

1. Preparare prima l'espresso con una tazza sufficientemente grande per la dimensione desiderata del cappuccino. Seguire le istruzioni alla voce "Preparare il caffè".
2. Utilizzare latte intero, fresco e freddo di frigorifero (4°C-7°C), e versare 1/3 del latte nella tazza per la sc hiuma in acciaio inox,

NOTA: Utilizzare una tazza in acciaio inossidabile e il diametro della tazza non deve essere inferiore a 70 ± 5 mm, poiché il volume del latte aumenterà dopo la schiumatura.

1. Seguire la sezione "Schiumare il latte con l'ugello" per ottenere una schiuma di latte cremosa.
2. Togliere la tazza quando si è raggiunta la schiuma di latte desiderata e la giusta temperatura del latte, quindi spegnere la leva di azionamento del vapore, il vapore si arresterà, versare il latte schiumato nell'espresso preparato, ora il cappuccino è pronto.

3.6 Schiumare il latte con l'ugello

L'ugello serve a montare il latte per ottenere un latte molto più cremoso.

NOTA: Per ottenere risultati ottimali, utilizzare sempre latte intero freddo.

1. Versare il latte freddo in una tazza di acciaio inossidabile fino a metà tazza.

NOTA: Il diametro della coppa non deve essere inferiore a 70 ± 5 mm.

1. Attivare il vaporizzatore ruotando il selettore verso sinistra e rilasciandolo. Si sentirà un clic e il vapore inizierà a fuoriuscire. Se non esce, la caldaia a vapore non è sufficientemente calda. Attendere qualche minuto e riprovare. Spegnere il vaporizzatore ruotando nuovamente il selettore verso sinistra.
2. Inserire il vaporizzatore all'interno della coppa come mostrato nella figura 4. Il beccuccio dell'ugello deve essere posizionato qualche centimetro sotto il latte.

NOTA: Estrarre un po' di vapore prima di iniziare il processo per rimuovere l'acqua liquida dal vaporizzatore.

1. Con l'ugello nel latte, attivare il selettore del vapore per attivare e disattivare il vapore. Per ottenere un latte spumoso cremoso, è necessario osservare che si formi un vortice all'interno della tazza e che la cottura a vapore non produca un rumore stridente.

ITALIANO

NOTA: È consigliabile controllare la temperatura del latte, che non deve superare i 60-65°C per evitare la perdita di alcune proprietà.

1. Azionare nuovamente il selettore del vapore per spegnerlo una volta raggiunta la temperatura desiderata. Questo modello di macchina da caffè è dotato di un sensore di temperatura che rileva la temperatura del latte. Quando raggiunge la temperatura impostata (60 °C per impostazione predefinita), il vaporizzatore si arresta da solo. Questa temperatura limite può essere regolata. Consultare il punto 4 della sezione "Impostazioni di tempo e temperatura".

NOTA: Pulire l'ugello del vapore subito dopo l'uso per evitare la formazione di calcare nel latte. Pulire l'ugello con un panno umido ed erogare nuovamente vapore per rimuovere il latte eventualmente rimasto all'interno dell'ugello.

ATTENZIONE: Fare molta attenzione a non scottarsi la mano, l'acqua esce ad alta temperatura.:

3.7 Acqua calda

Premere il pulsante dell'acqua calda e l'acqua calda uscirà dal tubo dell'acqua calda.

Il tempo di erogazione dell'acqua calda è di 5 secondi per impostazione predefinita. La durata dell'acqua calda può essere modulata in un intervallo compreso tra 3 e 30 secondi.

NOTA: Quando si finisce di preparare l'acqua calda, non toccare immediatamente il tubo dell'acqua calda per evitare scottature.

3.8 Impostazioni di tempo e temperatura3.8 Impostazioni di tempo e temperatura

Tempo di estrazione del caffèTempo di estrazione del caffèTempo di estrazione del caffè In modalità standby, tenere premuto uno dei pulsanti del caffè singolo o doppio e l'acqua uscirà dal gruppo di erogazione dopo 3 secondi. Continuando a premere il pulsante, lasciare che il caffè venga erogato. Quando si desidera terminare la preparazione, rilasciare il pulsante e l'acqua smetterà di uscire. L'impostazione dell'ora viene salvata automaticamente per il tempo in cui si è premuto il tasto.

NOTA: Se l'impostazione è inferiore a 10 secondi, la macchina si imposta su 10 secondi e torna in modalità standby. Campo di impostazione del tempo: tempo di Espresso/Doppio Espresso da 10 a 120 secondi.

NOTA: Quando si imposta il tempo di erogazione del caffè, si consiglia di riempire il portafiltro con una quantità adeguata di caffè macinato (30-35 ml di caffè vengono prodotti in 25 secondi come standard); si otterrà così un tempo più preciso.

Tempo di acqua calda

In modalità standby, ruotare il selettore dell'acqua calda verso sinistra per 5 secondi per impostare il tempo di erogazione dell'acqua calda. Senza rilasciare il selettore, lasciar defluire l'acqua e rilasciarlo quando lo si desidera. Il tempo di prelievo dell'acqua calda sarà impostato sul tempo che è stato lasciato con il selettore girato (intervallo di impostazione tra 3 e 30 secondi, il valore predefinito è 5 secondi).

Modalità Eco

La macchina entra in modalità ECO senza alcun funzionamento per circa 28 minuti. Il display visualizza “ECO”. Premere un pulsante qualsiasi per attivarlo. Quando la macchina passa in modalità ECO, il display visualizza ECO (l'alimentazione viene interrotta). Premere nuovamente il tasto SET finché la macchina non è pronta per il funzionamento, come spiegato nei passaggi precedenti.

Ripristino delle impostazioni predefinite

A macchina accesa, tenere premuto contemporaneamente il pulsante Espresso e il pulsante Doppio Espresso. Quando le spie di entrambi i pulsanti lampeggiano contemporaneamente, rilasciare la mano. Dopo tre lampeggi, l'ora e le temperature preimpostate in fabbrica sono state ripristinate.

• Espresso: 25 secondi
• Doppio espresso: 40 secondi
• Caffè manuale: 120 secondi
• Acqua calda: 5 secondi
• Tempo di pre-infusione: 2 secondi (non modificabile)

3.9 Spegnimento della macchina da caffè

NOTA: Per evitare che l'acqua nella caldaia si congeli e provochi la rottura della caldaia, quando si utilizza la macchina da caffè in presenza di una temperatura ambiente inferiore al punto di congelamento, prima di spegnere la macchina da caffè è necessario eseguire le seguenti operazioni antigelo. Si consiglia di farlo se la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo di tempo.

1) L'apparecchio può essere spento in qualsiasi momento premendo l'interruttore "On/Off".
2) Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica se non lo si utilizza per un lungo periodo di tempo.
3) Lasciare raffreddare.
4) Scaricare l'acqua di scarico. A tal fine, svitare con una chiave la valvola di scarico sul fondo della macchina. L'acqua inizierà a scorrere.

ITALIANO

NOTA: Durante lo svuotamento, non collocare la macchina su un lato o capovolta. Ricordarsi di serrare la valvola di scarico dopo il drenaggio per evitare perdite future.

ATTENZIONE: Effettuare questa operazione sempre dopo che la macchina si è raffreddata.

3.10 Spie luminose

Di seguito è riportata una tabella che mostra le diverse combinazioni di spie che i pulsanti possono eseguire e quale avviso la macchina da caffè vuole indicare in ciascun caso.

Pulsante dell'acqua calda	Pulsante Espresso	Pulsante Espresso Doble	Pulsante Manuale del caffè	Condizioni della macchina	Soluzione
[7K0Z]	[H0WH]			Acceso, luci accese per 8 secondi	-
				Preriscaldamento per il caffè	-
	[SZZC]	[4KZ5]		Caffè pronto all'uso	-
[DX0Z]			[DD0S]	Produzione di acqua calda	-
[6A0H]				Espresso singolo preriscaldato	-
		[7ST4]		Espresso doppio preriscaldato	-
[243A]				Esecuzione dell'estrazione manuale	-
[3DW3]				Modalità ECO	-
		[TABY]	[WOZO]	Indicatore assenza d'acqua	-
				Temperatura molto elevata dopo l'uso del vaporizzatore	Attendere qualche istante affinché la temperatura si riduca naturalmente oppure premere il pulsante per erogare il caffè e far raffreddare il flusso d'acqua.
				Il sensore di temperatura non funziona correttamente	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec

O: Indicatore spenta 😊: Indicatore di alimentazione 🖱: Indicatore di alimentazione 1s ☆: Indicatore lampeggiante ✕: Indicatore lampeggiante veloce

4. PULIZIA E MANUTENZIONE

Eseguire la pulizia rapida della macchina secondo le istruzioni.

La macchina deve essere spenta e raffreddata;

• non utilizzare spugne abrasive né alcol o dissolventi. Non immergere la macchina in acqua.
• Pulire l'erogatore del caffè e l'unità di estrazione con una spazzola professionale dopo ogni utilizzo.
• Rimuovere il portafiltro dal supporto, rimuovere i fondi di caffè dall'interno e quindi pulirlo.
• Pulire tutti gli accessori staccabili in acqua e asciugarli accuratamente.
• Pulire l'ugello con un panno umido e erogare nuovamente il vapore dopo ogni utilizzo per montare il latte.

4.1 Decalcificazione della macchina da caffè

L'apparecchio accumula depositi di calcare dopo un lungo periodo di utilizzo. Per garantire un uso normale della macchina, è necessario decalcificarla ogni 2 mesi.

1. Cambiare la modalità di ingresso dell'acqua dal serbatoio dell'acqua come spiegato sopra.

ITALIANO

Montare il portafiltro con il filtro doppio e poi, a metà ciclo, sostituirlo con il filtro singolo.

1. Versare l'acqua e il decalcificante nel serbatoio fino alla linea MAX, seguendo il rapporto di acqua e decalcificante indicato sul decalcificante stesso. Per la decalcificazione, utilizzare i prodotti consigliati.
2. Accendere la macchina e seguire la procedura descritta di seguito:

3.13. Preparare 20 caffè doppi
3.14. Estrarre il vapore per 10 volte, per alcuni secondi ogni volta.
3.15. Estrarre l'acqua calda per 10 volte, per alcuni secondi ogni volta.

NOTA: Se la macchina richiede acqua durante questo processo, riempire nuovamente il serbatoio dell'acqua.

1. Al termine di questa procedura, spegnere la macchina. Dopo il raffreddamento della macchina, aprire la valvola di scarico dell'acqua e scaricare l'acqua.
2. Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua minerale naturale o filtrata; accendere la macchina e ripetere l'operazione:

5.13. Preparare 20 caffè doppi
5.14. Estrarre il vapore per 10 volte, per alcuni secondi ogni volta.
5.15. Estrarre l'acqua calda per 10 volte, per alcuni secondi ogni volta.
6. Spegnere la macchina. Dopo il raffreddamento della macchina, aprire la valvola di scarico dell'acqua e scaricare l'acqua.
7. La pulizia è stata completata. Pulire gli accessori come i portafiltro, i filtri e gli ugelli delle lancette a vapore e ad acqua calda.
8. Ora è possibile riempire la macchina con acqua minerale naturale o filtrata per un uso normale.

NOTA: Se dopo la seconda pulizia con acqua pulita si notano ancora odori estranei all'addolcitore utilizzato, effettuare un'altra pulizia con acqua pulita.

4.2 Filtro cieco

L'accessorio filtro cieco serve per la pulizia interna dell'erogatore del caffè. A tal fine, inserire il doppio filtro nel portafiltro e posizionarlo sopra il portafiltro con il lato liscio sopra i fori del filtro. Mettere un po' di polvere detergente all'interno e posizionare il portafiltro nella macchina da caffè.

Preparate diversi caffè e interrompete l'estrazione dopo 5 secondi, vedrete come la pressione aumenta molto. Quindi rimuovere il portafiltro e il filtro cieco e pulirli con acqua e un panno umido.

5. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Risoluzione dei problemi della macchina da caffè:

PROBLEMA	CAUSA	SOLUZIONE
L'acqua non viene erogata.	Il serbatoio dell'acqua è vuoto.	Riempire il serbatoio dell'acqua. Non superare la linea del limite superiore.
	L'alimentazione di rete non fornisce una potenza sufficiente a far funzionare la pompa con la sua normale efficienza.	Assicurarsi che la rete elettrica possa fornire energia sufficiente.
	La macchina non funziona correttamente e c'è un componente difettoso.	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
	I tubi interni della macchina da caffè sono intasati dal calcare.	Seguire la procedura di decalcificazione spiegata nella sezione Pulizia e manutenzione.
Non esce vapore	La caldaia a vapore non è ancora calda.	Lasciare che la caldaia del caffè si riscaldi alla giusta temperatura.
	L'ugello della lancetta del vapore è intasato	Pulire l'ugello del vaporizzatore con sapone sgrassante e testare nuovamente.
Il caffè esce dal gruppo di estrazione, ma non dal portafiltro.	Nel filtro c'è troppo caffè e questo genera una pressione eccessiva.	Versare meno caffè nel filtro
	Nel gruppo di estrazione del caffè precedente sono presenti residui di caffè.	Pulire i residui del caffè precedente.
	La guarnizione di tenuta tra l'unità di aspirazione e il portafiltro è danneggiata.	Sostituire la guarnizione di tenuta
Il caffè non esce o esce molto poco	Il caffè è troppo fine, quando viene pressato crea una lastra compatta che non lascia passare l'acqua.	Utilizzare una macinatura leggermente più grossa e cercare di pressare meno.
	I componenti interni sono danneggiati	Contattare il servizio di assistenza tecnica di Cecotec.
Perdite d'acqua all'esterno della macchina	La valvola dell'acqua è intasata	Pulire la valvola dell'acqua, il serbatoio si inserirà correttamente e l'acqua scorrerà dove deve.
	Ci sono perdite d'acqua interne alla macchina del caffè.	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
La macchina non funziona	Non collegato alla rete elettrica	Collegare la macchina alla rete elettrica
	Il sensore di temperatura delle caldaie non funziona.	Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec
	La macchina ha un componente difettoso
Il latte non si schiuma	Il contenitore utilizzato non è adatto	Assicuratevi di utilizzare un contenitore cilindrico in acciaio inox di piccole dimensioni, otterrete risultati migliori.
	Si utilizza latte parzialmente scremato o caldo.	Utilizzare sempre latte intero e freddo

*Se non si riesce a individuare la causa del problema, non tentare di smontare la macchina da caffè da soli, ma contattare l'assistenza tecnica Cecotec.

Codice prodotto: A01_EU01_100128

Prodotto: Baristeo Brava

Tensione: 220-240 V

Frequenza: 50 Hz

Potenza: 2650 - 3150 W

Capacità serbatoio d'acqua: 2,5 L

Dimensioni della macchina da caffè: 376 * 610 * 526 mm

Sistema di riscaldamento: Bollitore in acciaio inox da 550 mL per il caffè e bollitore in alluminio da 1 L per vapore e acqua calda

Bar di pressione: 15 Bar, Pompa vibrante

Le specifiche tecniche possono cambiare senza previa notifica per migliorare la qualità del prodotto.

Fabbricato in Cina | Progettato in Spagna

7. RICICLAGGIO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE

Questo simbolo indica che, in conformità con le normative vigenti, il prodotto e/o le pile/batterie devono essere smaltite separatamente dai rifiuti domestici. Quando questo prodotto raggiunge la fine della sua vita utile, è necessario rimuovere le pile/batterie/accumulatori e portarlo in un punto di raccolta designato dalle autorità locali.

Per informazioni dettagliate su come smaltire correttamente le apparecchiature elettriche ed elettroniche e/o le pile/batterie, l'utente dovrà contattare le autorità locali.

Il rispetto di queste linee guida aiuterà a proteggere l'ambiente.

8. GARANZIA E SUPPORTO TECNICO

Cecotec sarà responsabile nei confronti dell'utente finale o del consumatore per qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna del prodotto nei termini, condizioni e scadenze stabilite dalla normativa vigente.

Si raccomanda che le riparazioni siano effettuate da personale specializzato.

Se si riscontra un problema con l'apparecchio o in caso di dubbi, si prega di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica ufficiale di Cecotec al numero di telefono [phone].

9. COPYRIGHT

I diritti di proprietà intellettuale dei testi di questo manuale appartengono a CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tutti i diritti riservati. Il contenuto di questa pubblicazione non può essere, in tutto o in parte, riprodotto, archiviato in un sistema di recupero, trasmesso o distribuito con qualsiasi mezzo (elettronico, meccanico, fotocopia, registrazione o simile) senza la previa autorizzazione di CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

PORTUGUÊS

1. PEÇAS E COMPONENTES

FIGURA 1 e 2