PMA180 - Maszyna do makaronu Manta - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszyna do makaronu
Marka	Manta
Model	PMA180
Zasilanie	Podłączone do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z bolcem uziemiającym, napięcie sieciowe musi być zgodne z danymi technicznymi
Maksymalny poziom napełnienia	Ok. 450 g na operację
Maksymalny czas ciągłej pracy	15 minut, następnie pozwól ostygnąć
Pojemność misy mieszającej	Nieokreślone, ale nie przekraczaj 450 g składników
Akcesoria do makaronu	Spaghetti, linguine, rigatoni, tagliatelle
Przełączniki funkcyjne	Przełącznik włącz/wyłącz (kwadratowy) i przełącznik funkcyjny (okrągły) z pozycjami MIX i EXT
Funkcje bezpieczeństwa	Wyłącznik bezpieczeństwa aktywowany przez trzpień na pokrywie misy; pokrywa musi być prawidłowo umieszczona do pracy
Materiał	Elementy plastikowe (misa, ślimak mieszający itp.), jednostka silnika (plastik z elementami elektrycznymi)
Czyszczenie	Akcesoria (oprócz jednostki silnika) nadają się do zmywarki; jednostkę silnika przecieraj wilgotną szmatką
Przechowywanie	Suche, czyste miejsce niedostępne dla dzieci
Dołączone akcesoria	Misa, pokrywa, ślimak mieszający, ślimak przenoszący ciasto, łącznik, pierścień blokujący, 4 akcesoria do makaronu, jednostka silnika
Czas odpoczynku ciasta	Ok. 30 minut po wyrabianiu
Okres przechowywania świeżego makaronu	1-2 dni w lodówce, do 6 miesięcy w zamrażarce
Czas gotowania	Ok. 3-4 minuty dla świeżego makaronu, dostosuj do rodzaju
Przewód zasilający	Nie może być zgniatany, zginany ani dotykać gorących powierzchni
Możliwość naprawy	Nie naprawiaj samodzielnie; skontaktuj się z obsługą klienta lub autoryzowanym specjalistą

Często zadawane pytania - PMA180 Manta

Jak zmontować maszynę do makaronu?

Umieść misę na jednostce silnika. Wepchnij ślimak przenoszący ciasto i ślimak mieszający na miejsce. Włóż łącznik i zablokuj go, obracając zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Zamocuj akcesorium do makaronu i zabezpiecz pierścieniem blokującym. Na koniec załóż pokrywę, upewniając się, że tylny zaczep pasuje do wgłębienia w jednostce silnika, i naciśnij, aż usłyszysz kliknięcie.

Jaka jest maksymalna ilość ciasta, którą mogę zrobić jednorazowo?

Nie przekraczaj ok. 450 g składników na partię. W przypadku większych ilości przetwarzaj w kilku partiach.

Jak długo mogę pracować urządzeniem bez przerwy?

Urządzenie nie powinno pracować dłużej niż 15 minut bez przerwy. Po 15 minutach wyłącz je i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.

Moje ciasto jest zbyt suche lub zbyt wilgotne. Co powinienem zrobić?

Jeśli ciasto jest sypkie (zbyt suche), dodawaj płyn (wodę, sok lub jajko) po łyżeczce przez otwór w pokrywie. Jeśli duże grudki przyklejają się do ślimaka mieszającego (zbyt wilgotne), dodawaj mąkę po łyżeczce. Idealna konsystencja to ziarniste grudki wielkości grochu.

Dlaczego maszyna nie włącza się?

Sprawdź, czy przełącznik włącz/wyłącz nie jest w pozycji OFF, przełącznik funkcyjny jest ustawiony (MIX lub EXT), pokrywa misy jest prawidłowo umieszczona (trzpień musi aktywować wyłącznik bezpieczeństwa), a wtyczka jest bezpiecznie podłączona do działającego gniazdka. Sprawdź także bezpiecznik.

Jak wyczyścić maszynę do makaronu?

Odłącz urządzenie. Zdemontuj wszystkie części. Wszystkie akcesoria oprócz jednostki silnika można myć w zmywarce lub ręcznie w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem. Jednostkę silnika czyść lekko wilgotną szmatką. Przed ponownym montażem pozostaw części do całkowitego wyschnięcia.

Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej?

Tak, możesz użyć zwykłej mąki, mąki pełnoziarnistej lub kaszy mannej z pszenicy durum. Ciasto powinno nadal mieć odpowiednią konsystencję. W razie potrzeby dostosuj ilość płynu.

Jakie kształty makaronu mogę zrobić?

Maszyna jest wyposażona w akcesoria do spaghetti, linguine, rigatoni i tagliatelle.

Jak przechowywać świeży makaron?

Pozostaw makaron do wyschnięcia na 1-2 godziny po zrobieniu. Następnie przechowuj w lodówce przez 1-2 dni lub zamroź na okres do 6 miesięcy. Upewnij się, że makaron jest rozdzielony i podsypany mąką, aby się nie sklejał.

Jaki jest podstawowy przepis na makaron?

Wymieszaj 400 g mąki, 4 jajka, 1 łyżeczkę soli i 1-2 łyżeczki oleju. Wyrabiaj w maszynie przez 5-10 minut na trybie MIX, pozostaw na 30 minut, a następnie ekstruduj na trybie EXT. W razie potrzeby dostosuj ilość wody lub mąki.

INSTRUKCJA OBSŁUGI PMA180 Manta

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Przeznaczenie

Urządzenie przeznaczone jest do wyrobu i przetwarzania ciasta na makaron.
Urządzenia nie mogą obsługiwać osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności ruchowej lub umysłowej oraz osoby nie posiadające odpowiedniego doświadczenia i lub wiedzy dotyczącej obsługi tego rodzaju urządzeń,+Nbyba że są one nadzorowane przez osoby odpowiedzialne za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od takich osób wskazówki dotyczące obsługi tego urządzenia. Dzieci muszą pozostać pod nadzorem osób dorosłych, aby uniknąć bawienia się urządzeniem.
Urządzenie nie jest przeznaczone do zastosowań komercyjnych, a wyłącznie do użytku indywidualnego.
Urządzenie należy stosować zgodnie z instrukcją obsługi. Wszelkie inne sposoby zastosowania uznawane są za niezgodne z przeznaczeniem.

Niebezpieczeństwo obrażeń

□ Urządzenie oraz opakowanie należy trzymać poza zasięgiem dzieci oraz zwierząt.
□ Nie należy używać uszkodzonego urządzenia.

Uwagi dotyczące zdrowia

☐ Na urządzeniu mogą znajdować się pozostałości po procesie produkcyjnym. Aby uniknąć szkodliwego wpływu na zdrowie, urządzenie oraz wszystkie akcesoria należy dokładnie wyczyścić przed pierwszym zastosowaniem (patrz rozdział „Czyszczenie i Przechowywanie”).

Instrukcja Obsługi

PL

Wskazówki dotyczące montażu i podłączania

Urządzenie należy umieścić na stabilnej, solidnej powierzchni.
Należy zachować odpowiednią odległość od źródeł ciepła, np. kuchenek lub piekarników, aby uniknąć uszkodzenia urządzenia.
☐ Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka posiadającego uziemienie. Po podłączeniu gniazdko musi być łatwo dostępne. Napęcie sieci zasilającej musi odpowiadać danym technicznym urządzenia (patrz rozdział „Dane Techniczne”). Wraz z urządzeniem można stosować wyłącznie przedłużacze, których dane techniczne odpowiadają danym technicznym urządzenia.
☐ Należy upewnić się, że inne osoby nie połkną się o podłączony przewód zasilający. Przewód zasilający nie może zwiśać z blatu stołu lub blatu kuchennego. Przechodzące osoby mogą zańaczyć o zwisający przewód i zrzucić urządzenie.
Przewód zasilający należy umieścíc w taki sposób, by nie został ścisnięty ani nie wchodził w kontakt z gorącymi powierzchniami.
☐ Nie należy wystawiać urządzenia na oddziaływanie skrajnych temperatur, nagłych wahań temperatur, bezpośredniego oddziaływania promieni słonecznych lub wilgoci.

Wskazówki dotyczące użytkowania

☐ Przed przystąpieniem do obsługi urządzenia, należy sprawdzić, czy nie jest ono uszkodzone. W przypadku, gdy na przewodzie zasilającym lub wtyczce widoczne są uszkodzenia, nie należy używać urządzenia, dopóki nie zostanie ono naprawione. Urządzenia nie należy używać, jeśli uległo uszkodzeniu lub upadło z wysokości. W takim przypadku należy przekazać urządzenie do sprawdzenia autoryzowanemu

Instrukcja Obsług

PL

☐ Należy używać wyłącznie całkowicie zmontowanego urządzenia. Należy upewnić się, że pokrywa jest prawidłowo założona, ponieważ jest to warunek prawidłowej pracy urządzenia.
☐ Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia, należy stosować akcesoria zalecane przez producenta.
☐ Nie należy pozostawić urządzenia bez nadzoru, gdy jest włączone.
Urządzenie należy chronić przed upadkiem i silnymi wstrząsami.
☐ W przypadku uszkodzenia/awarii należy bezzwłocznie wyłączyć urządzenie.
Wtyczkę urządzenia należy odlączać od zasilania w następujących przypadkach: – przed wymianą akcesoriów,
- jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy okres czasu, – jeśli podczas działania wystąpi awaria,
- przed burzą,
- przed czyszczeniem,
☐ Zawsze należy wyciągać przewód trzymając za wtyczkę!

Warunki gwarancji

Następujące przypadki nie są objęte gwarancją: wszelkie uszkodzenia spowodowane nieprawidłowa usługą uszkodzenia, które próbowano naprawić samodzielnie. Dotyczy to również zwykłego zużycia sprzętu.

Uwaga!

Konstrukcja produktu i parametry techniczne mogą ulec zmianie bez wcześniejszego powiadomienia. Dotyczy to przede wszystkim parametrów technicznych, oprogramowania oraz podręcznika użytkownika. Niniejszy podręcznik użytkownika służy ogólnej orientacji dotyczącej obsługi produktu. Producent i dystrybutor nie ponoszą

Ilustracja urządzenia

1 Pokrywa pojemnika do zagniatania ciasta
2 Jednostka napędowa
3 Spirala zagniatająca oraz przenośnik śrubowy ciasta z wałkiem napędowym (wewnątrz pojemnika do zagniatania ciasta)
4 Włącznik On/Off (kwadratowy) z pozycjami przełączania

EXT ("Wyciskanie")

OFF ("Wyłączony")

MIX ("Mix" = Miksowanie/zagniatanie)

5 Pokrętło On/Off (okrągłe) z pozycjami przełączania

EXT ("Wyciskanie")

MIX ("Mix" = Miksowanie/zagniatanie)

6 Pojemnik do zagniatania ciasta
7 Nakładka do formowania makaronu (w pierścieniu mocującym)
8 Pierścień mocujący
9 Łącznik
10 Zatrzask mocujący pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta

Nakładki do formowania makaronu

- Nakładka do spaghetti

- Nakładka do linguine

- Nakładka do rigatoni

- Nakładka do tagliatelle

Przed pierwszym użyciem

Przed pierwszym użyciem urządzenia należy:

• rozpakować wszystkie elementy zestawu
• wyczyścić urządzenie i akcesoria

Rozpakowywanie

UWAGA!

□ Materiały wchodzą w skład opakowania należy trzymać z dala od dzieci i zwierząt.

Występuje zagrożenie uduszeniem!

Należy rozpakować wszystkie dostarczone części urządzenia i sprawdzić, czy są kompletne (patrz rozdział "Dostarczone elementy zestawu"); oraz czy nie zostały uszkodzone podczas transportu. W przypadku wykrycia jakichkolwiek uszkodzeń, nie należy używać uszkodzonych elementów (!), ale skontaktować się z naszym działem obsługi klienta (patrz rozdział "Obsługa Klienta").

Czyszczenie

Na urządzeniu mogą znajdować się pozostałości po procesie produkcyjnym. Aby uniknąć szkodliwego wpływu na zdrowie, urządzenie oraz wszystkie akcesoria należy dokładnie wyczyścić przed pierwszym zastosowaniem (patrz rozdział „Czyszczenie i Przechowywanie”).

Montaż

UWAGA!

☐ Aby uniknąć uszkodzenia, należy używać wyłącznie w pełni i prawidłowo zmontowanego urządzenia.
□ Przed podłączeniem do sieci zasilającej, należy całkowicie zmontować urządzenie.

1. Pojemnik do zagniatania ciasta należy umieścić na jednostce napędowej.

2. Przenośnik śrubowy ciasta należy umieścić w łączniku.

Instrukcja Obsługi

PL

1. Spiralę zagniatającą należy nałożyć na wałek napędowy przenośnika śrubowego.

Spiralę zagniatającą można wcisnąć na wałek napędowy wyłącznie, gdy klin otworu spirali zagniatającej wchodzi w rowek na wałku napędowym.

1. Następnie należy wcisnąć wałek napędowy przenośnika śrubowego wraz ze spiralą zagniatającą przez okrągły otwór wylotowy pojemnika do zagniatania.

2. Wałek napędowy należy umieścić w pięciokątnym otworze jednostki napędowej.

1. Łącznik należy do oporu wcisnąć w okrągły otwór wylotowy pojemnika do zagniatania ciasta. Na łączniku znajduje się okrągły znak (na rysunku zaznaczony na czarno). Podczas umieszczania łącznika należy upewnić się, iż okrągły znak na łączniku znajdzie się naprzeciwko okrągłego znaku na pojemniku do zagniatania.

2. Łącznik należy przekręcić zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara (w kierunku wskazanym strzałkami na pojemniku do zagniatania) tak, by okrągły znak na łączniku znalazł się naprzeciwko okrągłego znaku umieszczonego niżej na pojemniku do zagniatania. Zamek bagnetowy jest teraz zamknięty.

1. Na łączniku w otworze wylotowym należy umieścić wybraną nakładkę do formowania makaronu.

2. Na nakładce należy umieścić pierścień mocujący i obrócić go zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara.

1. Na pojemniku do zagniatania ciasta należy umieścić pokrywę w taki sposób, by wypustka z tyłu pokrywy wpasowała się we wgłębienie na jednostce napędowej.

2. Pokrywę należy wcisnąć w taki sposób, aby dwa trzpienie na tylnej krawędzi pokrywy zostały przeprowadzone przez otwory pojemnika do zagniatania ciasta i jednostki napędowej.

3. Pokrywę pojemnika do zagniatania ciasta należy wcisnąć w taki sposób, aby zablokowała się w odpowiedniej pozycji.

Urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa. Znajduje się on wewnątrz jednostki napędowej urządzenia i jest aktywowany przez trzpień znajdujący się w pokrywie pojemnika do zagniatania ciasta. Urządzenie można włączyć przy pomocy przełącznika On/Off, gdy pokrywa pojemnika jest prawidłowo założona i trzpień aktywuje wyłącznik bezpieczeństwa!

Obstuga

UWAGA!

Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prawidłowo zamontowanego, łatwo dostępnego gniazdka, którego parametry techniczne odpowiadają parametrom urządzenia (patrz rozdział "Dane Techniczne").

Urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa. Znajduje się on wewnątrz jednostki napędowej urządzenia i jest aktywowany przez trzpień znajdujący się w pokrywie pojemnika do zagniatania ciasta. Urządzenie można włączyć używając przełącznika On/Off wyłącznie, gdy pokrywa pojemnika jest prawidłowo założona i trzpień aktywuje wyłącznik bezpieczeństwa! W przypadku, gdy trzpień w pokrywie jest uszkodzony nie należy podejmować się próby aktywowania wyłącznika bezpieczeństwa lub obejścia/naprawy urządzenia na własną rękę. W przypadku uszkodzenia, należy skontaktować się z działem obsługi klienta (patrz rozdział "Obsługa Klienta"). Urządzenia nie należy używać do momentu usunięcia usterki.

☐ Przed podłączeniem urządzenia do sieci zasilającej, należy upewnić się, że przełącznik On/Off znajduje się w pozycji OFF.

☐ Nie należy przepelniać zbiornika do zagniatania! Nadmierna ilość składników może uszkodzić urządzenie. Duże ilości składników należy podzielić na dwie lub większą ilość sesji zagniatania. Maksymalna ilość składników na jedną sesję zagniatania nie może przekroczyć 450 g.

□ Urządzenia nie należy użytkować bez przerwy dłużej niż 15 minut! Zbyt długa i nieprzerwana praca może uszkodzić urządzenie. Urządzenie należy wyłączyć po upływie 15 minut i pozwolić mu ostygnąć przez kilkanaście minut przed ponownym włączeniem.

☐ W przypadku, gdy podczas zagniatania ciasto staje się zbyt kleiste lub spirala nie obraca się równomiernie nie wolno próbować manipulować przy niej palcami lub innymi przedmiotami przez otwory w pokrywie pojemnika do zagniatania. Przed otwarciem pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta, aby sprawdzić powód nieprawidłowego działania (np. zbyt suche ciasto), należy zawsze odłączyć przewód zasilania.

Należy upewnić się, że otwory używanej nakładki do formowania makaronu nie zostały zablokowane podczas wyciskania ciasta na makaron! W takim przypadku należy ustawić przełącznik On/Off w pozycji OFF i usunąć zator. Nie wolno umieszczać żadnych przedmiotów w otworach nakładek do formowania makaronu podczas działania urządzenia.

Instrukcja Obsługi

PL

☐ Przed ustawieniem przełącznika funkcyjnego na pozycję EXT lub MIX, przełącznik On/Off należy najpierw ustawić w pozycji OFF. Pozycji przełączników funkcyjnych nie należy zmieniać podczas obracania się spirali zagniatającej!

☐ Przed podłączeniem do sieci zasilającej, należy całkowicie zmontować urządzenie.

Informacje dotyczące iłości składników w części „Podstawowe przepisy na ciasto makaronowe” poprzedzonej przez rozdział „Rozwiązowanie Problemów”.

Wskazówki dotyczące montażu i podłączania

1. Urządzenie należy umieścić na rownej, stabilnej i niesliskiej powierzchni.
2. Należy postępować zgodnie z punktami 1-9 w rozdziale "Montaż".

1. Przed podłączeniem urządzenia do gniazdka sieci zasilającej, należy upewnić się, że przełącznik On'Off znajduje się w pozycji OFF.

Działanie

1. Na początku w pojemniku do zagniatania ciasta należy umieścić sypkie składniki, np. mąkę i zioła (płynne składniki zostaną dodane później).
2. Na pojemniku do zagmiatania ciasta należy umieścić pokrywę (patrz rozdział "Montaż", kroki 10-12).

Instrukcja Obsługi

PL

1. Następnie należy wolno wlewać płynne składniki (wodę, sok warzywny lub mieszankę wody i jajek) przez długi wlot znajdujący się po lewej stronie pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta, aby dodać je do innych składników. Należy upewnić się, że płyny nie wypływają i równomiernie mieszają się z pozostałymi składnikami.

1. W przypadku dodania zbyt dużej ilości płynów, konieczne może być dodanie mąki przez otwór znajdujący się po prawej stronie pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta tak, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

2. W zależności od ilości składników, zagniatanie ciasta może trwać około 5-10 minut. Jak tylko składniki połączą się i utworzą gładkie elastyczne ciasto, przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji OFF (patrz rozdział „Wskazówki dotyczące Uzyskania Optymalnego Ciasta”).

3. Następnie należy ciasto pozostawić na około 30 minut.

1. Okrągły przełącznik funkcyjny należy ustawić w pozycji EXT (wyciskanie).

1. Następnie kwadratowy przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji EXT (wyciskanie), aby rozpocząć proces wyciskania ciasta na makaron.

2. Należy upewnić się, że ciasto jest równomiernie wyciskane przez otwory nakładki formującej.

3. Należy podtrzymywać ciasto wyciskane z maszyny (nie należy go ciągnąć ani ściskać) i przyciąć je do wymaganej długości.

4. Gotowy makaron należy rozłożyć do wyschnięcia na posypanej mąką powierzchni.

5. Aby usunąć całe ciasto z pojemnika do zagniatania, należy je lekko przechylić do przodu, aby ułatwić jego wyciśnięcie przez nakładkę.

6. Po zakończeniu procesu wyrabiania makaronu, urządzenie należy wyłączyć przestawiając przełącznik On/Off w pozycję OFF.

7. Wtyczkę urządzenia należy odłączyć od zasilania.
8. Po każdym użyciu należy wyczyścić urządzenie zgodnie z opisem w części „Czyszczenie i Przechowywanie”.

Wskazówki Dotyczące Uzyskania Optymalnego Ciasta

- Ciasto powinno być równomiernie wyrobione, lekko wilgotne, o granulowanej strukturze. Ciasto powinno mieć konsystencję grudek o wielkości ziaren grochu, które nie są ani zbyt suche ani zbyt wilgotne.

• Jeśli ciasto ma konsystencję proszku oznacza to, że jest zbyt suche. W takim przypadku należy dodawać łyżeczką więcej substancji płynnych (wody lub soku warzywnego) do momentu uzyskania konsystencji grudek wielkości ziarenek grochu.
• Ciasto jest zbyt wilgotne, jeśli większe grudki ciasta przylepiają się do spirali zagniatającej. W takim przypadku należy dodawać łyżeczką więcej mąki do momentu uzyskania konsystencji grudek wielkości ziarenek grochu.
• Do wytwarzania ciasta na makaron można używać standardowej mąki oraz pełnoziarnistej mąki lub mąki wytworzonej z pszenicy durum.
• Soki warzywne takie jak sok ze szpinaku, marchewki lub pomidorów są idealnym dodatkiem nadającym koloru i smaku makaronowi.
• Jeśli do ciasta zostanie dodana niewielka ilość oliwy z oliwek, będzie się ono łatwiej wyciskało przez otwory nakładki do formowania ciasta.
• Makaron należy obsypywać mąką bezpośrednio po jego wyciśnięciu z urządzenia, a następnie rozłożyć go na wysypanej mąką powierzchni i pozostawić do wyschnięcia. Zapobiegnie to sklejaniu się makaronu.
• Należy zwrócić uwagę, że świeży makaron gotuje się zwykle krócej niż suszony makaron z supermarketu. Zwykle wystarczy gotować go przez ok. 3-4 minut. Oczywście czas gotowania różni się w zależności od rodzaju makaronu. Cienki makaron typu capellini wymaga nawet krótszego czasu gotowania - ok. 3 minut. Po okresie około 1 minuty zalecane jest regularnie sprawdzanie, czy makaron jest ugotowany "al dente".
• Świeży makaron można przechowywać w lodówce przez okres około 1-2 dni, zaś zamrożony do 6 miesięcy. Aby nie dopuścić do sklejania się makaronu, należy pozostawić go do wyschnięcia przez około 1-2 godzin przed umieszczeniem go w lodówce lub zamrażalniku.

Instrukcja Obsługi

PL

Czyszczenie i Przechowywanie UWAGA!

□ Przad przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, należy je odlączyć od zasilania.
□ Nie wolno zanurzać jednostki napędowej w wodzie, ani innych cieczach!
Do czyszczenia urządzenia nie wolno używać agresywnych, ani zrających substancji czyszczących. Może to doprowadzić do uszkodzenia powierzchni urządzenia.

Plastikowe elementy (pojemnik do zagniatania lub spirala zagniatająca) mogą ulec odbarwieniu w wyniku dodania określonych składników (np. soków warzywnych zawierających substancje barwiące). Nie jest to jednak szkodliwe i nie będzie miako negatywnego wpływu na smak makaronu. Odbarwienie plastikowych elementów przez składniki zawierające substancje barwiące nie stanowi podstawy do reklamacji.

Demontaż urządzenia

Przed każdorazowym czyszczeniem urządzenie należy rozmontować i opłukać wszystkie elementy ciepłą wodą. W razie konieczności, ciasto zaschnięte na elementach urządzenia należy pozostawić do odmoczenia w cieplej wodzie.

1. Należy odkręcić pierścień mocujący.
2. Usunąć ciasto z nakładki do formowania makaronu.
3. Następnie należy otworzyć pokrywę naciskając zatrzask blokujący i jednocześnie pociągając pokrywę w górę i usunąć ją.
4. Należy odlączyć łącznik poprzez przekręcanie go w kierunku przeciwnym do kierunku wskazówek ze gara (w kierunku przeciwnym do kierunku strzałek na pojemniku do zagniatania).
5. Łącznik należy wyciągnąć z pojemnika razem z przenośnikiem śrubowym ciasta i spiralą do zagniatania.
6. Spimlę zagniatającą należy usunąć z walka napędowego przenośnika śrubowego ciasta.

Rozwiązywanie problemów

Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, należy sprawdzić, czy możliwe jest samodzielne usunięcie problemu. Jeśli nie jest to możliwe, należy zwrócić się o pomoc do Biura Obsługi Klienta (patrz rozdział „Obsługa Klienta”).

Nie należy samodzielnie naprawiać uszkodzonego urządzenia!

Problem	Możliwy powód/rozwiązanie
Urządzenie nie działa.	Czy przełącznik On/Off znajduje się w pozycji OFF?Przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji MIX lub EXT.Czy na przełączniku funkcyjnym ustawiona jest taka sama opcja jak na przełączniku On/Off? Pozycje obu przełączników muszą być zgodne (MIX lub EXT).Pokrywa pojemnika do zagniatania nie jest prawidłowo nałożona. Należy ponownie otworzyć pokrywę i umieścić tylną wypustkę we wgłębieniu jednostki napędowej. Należy położyć pokrywę i zamknąć ją w taki sposób, by zatrzask mocujący znajdował się w odpowiedniej pozycji. Trzpień na tylnej krawędzi pokrywy musi aktywować wyłącznik bezpieczeństwa na jednostce napędowej.Czy wtyczka umieszczona jest prawidłowo w gniazdku?Czy gniazdko sieci działa prawidłowo? Należy wypróbować inne gniazdko sieci.Należy sprawdzić bezpiecznik zasilania sieciowego.
Spirala zagniatająca nie obraca się równomiernie lub ciasto jest nierównomiernie wyciskane przez nakładkę.	Zbyt dużo ciasta. Należy wyłączyć urządzenie i odłączyć je od zasilania. Następnie należy usunąć część ciasta z pojemnika i kontynuować proces zagniatania.Ciasto jest zbyt suche. Należy dodać trochę płynu, np. wody lub oliwy do ciasta.
Nie można odblokować pierścienia mocującego.	Przełącznik funkcyjny oraz przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji MIX i pozwolić urządzeniu pracować przez kilka sekund. Przełącznik On/Off ustawić w pozycji OFF, a następnie ponownie spróbować odblokować pierścień mocujący.
Ciasto jest bardzo wolno wyciskane przez nakładkę do formowania.	Należy sprawdzić konsystencje ciasta. Ciasto nie może być zbyt suche ani zbyt wilgotne. Ciasto powinno mieć granulowaną konsystencję o ziarenkach wielkości ziaren grochu. W razie konieczności, należy dodać wody lub mąki.

Problem

Nie można włożyć łącznika.

Spirala zagniatająca zatrzymuje się nagle podczas pracy.

Możliwy powód/rozwiązanie

• Należy sprawdzić, czy na łączniku lub w pojemniku do zagniatania nie pozostały zaschnięte fragmenty ciasta. Jeśli tak jest, należy je usunąć i podjąć kolejną próbę.
• Łącznik musi zostać umieszczony w taki sposób, by okrągły znak na łączniku znajdował się naprzeciwko okrągłego znaku na pojemniku do zagniatania. Tylko w takim przypadku łącznik można umieścić w pojemniku w odpowiednim ustawieniu i zablokować poprzez przekręcenie go zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara.
• Czy w pojemniku znajduje się zbyt duża ilość ciasta? Należy wyłączyć urządzenie, wyjąć pojemnik do zagniatania i usunąć część ciasta z pojemnika. Następnie należy ponownie umieścić pojemnik i włączyć urządzenie. Zalecane jest przetwarzanie większej ilości ciasta podczas kilku sesji zagniatania.

Podstawowe przepisy na ciasto makaronowe

UWAGA!

☐ Przed przystąpieniem do wyrabiania makaronu należy postępować zgodnie z uwagami dotyczącymi „Montażu” i „Obsługi”.

Do wyrobu ciasta makaronowego można używać zarówno zwykłej mąki, jak również mąki pełnoziarnistej i mąki wytworzonej z pszenicy durum. Ciasto makaronowe może być wyrabiane zarówno z dodatkiem jajek, jak i bez nich. Generalnie nie istnieją ograniczenia dotyczące wyrabiania makaronu. Jednakże, przed przystąpieniem do wyciskania należy zawsze upewnić się, że ciasto jest dobrze zagniecie, lekko wilgotne i ma granulowaną konsystencję. Ciasto powinno mieć konsystencję grudek o wielkości ziaren grochu, które nie są ani zbyt suche, ani zbyt wilgotne.

Składniki

400 g mąki

4 jajka

1 łyżka	s	o	l	i
1-2 łyżek	o	l	e	j u

Przygotowanie makaronu w urządzeniu Pasta Professional

1. W pojemniku do zagniatania należy umieścić mąkę i sól.
2. Pojemnik należy zamknąć nakładając pokrywę.
3. Jajka należy zmieszać z olejem.
4. Na początku należy włączyć przełącznik funkcyjny na pozycję MIX, a następnie przełącznik On/Off ustawić w pozycji MIX.
5. Następnie należy pozwolić na wyrabianie ciasta przez około 5-10 minut.
6. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy łyżeczką dolewać trochę wody przez otwór w pokrywie pojemnika do zagniatania.
7. Jeśli ciasto jest zbyt wilgotne, należy łyżeczką dosypywać trochę mąki przez otwór w pokrywie pojemnika do zagniatania.
8. Przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji OFF i odczekać przez ok. 30 minut.
9. Na początku należy włączyć przełącznik funkcyjny na pozycję EXT, a następnie przełącznik On/Off ustawić w pozycji EXT.
10. Teraz ciasto makaronowe zostanie wyciśnięte przez otwór wylotowy nakładki do formowania makaronu.
11. Bezpośrednio po wyciśnięciu makaronu należy posypać go mąką, przyciąć na odpowiednią długość, ułożyć na posypanej mąką powierzchni i pozostawić do momentu zakończenia wytwarzania makaronu.
12. Następnie makaron należy wrzucić do gotującej się osolonej wody lub pozostawić do przeschnięcia na około 1-2 godzin, aby możliwe było jego dalsze przechowywanie w lodówce (do dwóch dni) lub zamrażalniku (maksymalnie 6 miesięcy).

Safety Instructions

Intended Use

tel: [phone] lub e-mail: [e-mail] od poniedziałku do piątku w godz. 9.00-17.00

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian w specyfikację produktu bez uprzedzenia.

Strona główna www.manta.com.pl Strona wsparcia technicznego www.manta.info.pl

SERVICE INFOLINE

tel: [phone] or e-mail: [e-mail] from Monday to Friday. 9.00-17.00