P604IM2B2NE-20 - Cuisinière BERTAZZONI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuisinière encastrable
Marque	Bertazzoni
Modèle	P604IM2B2NE-20
Largeur	60 cm
Profondeur	60 cm
Hauteur	85-90 cm (réglable)
Poids	Environ 55 kg
Alimentation	Gaz (G20/G30) et électrique 230 V / 50 Hz
Foyer de cuisson	4 brûleurs à gaz avec allumage intégré
Puissance brûleurs	De 1,0 kW à 3,5 kW selon brûleur
Four	Electrique multifonction
Capacité four	Environ 70 litres
Fonctions four	Chaleur tournante, gril, sole, décongélation, éclairage
Type de nettoyage	Par pyrolyse
Classe énergétique	A (four)
Sécurité	Dispositif de coupure de gaz (thermocouple) sur brûleurs, sécurité enfant, verrouillage porte four
Pièces détachées	Grilles, plaques, brûleurs, thermostats disponibles via service agréé
Réparabilité	Indice de réparabilité non communiqué
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, sonde de température
Garantie	2 ans (selon législation)

FOIRE AUX QUESTIONS - P604IM2B2NE-20 BERTAZZONI

Comment installer la cuisinière Bertazzoni P604IM2B2NE-20 ?

L'installation doit être réalisée par un professionnel agréé. Respectez les distances de sécurité (au moins 5 cm des parois latérales, 60 cm au-dessus). Raccordez le gaz avec un flexible adapté et l'électricité via une prise avec terre.

Comment allumer les brûleurs ?

Appuyez sur la manette correspondante et tournez-la à la position d'allumage (symbole flammèche). L'allumage est automatique : une étincelle se produit. Si le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que l'alimentation en gaz est ouverte et que les électrodes sont propres.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que la cuisinière est bien branchée et que le disjoncteur n'a pas sauté. Vérifiez le thermostat. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment nettoyer le four pyrolyse ?

Sélectionnez le programme pyrolyse (généralement 2-3 heures à 500°C). Les résidus se transforment en cendres. Après refroidissement, essuyez avec un chiffon humide. Retirez les grilles et plaques avant le cycle.

Puis-je utiliser des ustensiles en aluminium sur la table de cuisson ?

Oui, mais évitez les fonds très fins qui pourraient se déformer. Pour les brûleurs à gaz, utilisez des casseroles à fond plat d'un diamètre adapté au brûleur (ne dépassez pas la taille de la grille).

Comment régler le minuteur ?

Tournez la molette du minuteur (si présent) jusqu'au temps souhaité. Une sonnerie retentit en fin de compte. Certains modèles ont un affichage électronique : appuyez sur la touche Minuteur, réglez avec +/-.

Que signifie le code erreur affiché ?

Consultez la notice pour la signification des codes. En général, un code FXX indique un dysfonctionnement électronique. Débranchez l'appareil 10 minutes puis rebranchez. Si le code persiste, appelez un technicien.

Comment entretenir les brûleurs à gaz ?

Nettoyez régulièrement les têtes de brûleur avec de l'eau savonneuse et une brosse douce. Vérifiez que les orifices ne sont pas obstrués. Ne pas utiliser de produit abrasif. Séchez complètement avant de remonter.

La cuisinière peut-elle fonctionner uniquement au gaz ?

La table de cuisson est à gaz, mais le four est électrique. L'appareil nécessite donc les deux alimentations. En cas de panne de courant, le four ne fonctionne pas ; les brûleurs peuvent être allumés manuellement avec une allumette.

Où trouver le numéro de série pour le SAV ?

Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique à l'arrière de l'appareil ou en bas de la porte du four. Notez-le avant toute demande de service après-vente.

MODE D'EMPLOI P604IM2B2NE-20 BERTAZZONI

« KEEP WARM » FUNCTION 13

CONTROL PANEL LOCKING 13

« Keep warm » Function

• To engage, to start the function « Keep warm » :

FONCTION « MAINTIEN AU CHAUD » 59

VERROUILLAGE DU BANDEAU DE COMMANDE....59

CONFIGURATION DE LA LIMITATION DE PUISSANCE 60

Précautions avant utilisation en cuisson

• Retirez toutes les parties de l'emballage.
• L'installation et le branchement électrique de l'appareil sont à confier à des spécialistes agréés. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d'une erreur d'encastrement ou de raccordement.
• L'appareil ne doit être utilisé que s'il est monté et installé dans un meuble et un plan de travail homologué et adapté.
• Son utilisation est uniquement destinée à l'usage domestique habituel (préparation des aliments), à l'exclusion de toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle.
• Enlevez toutes les étiquettes et autocollants du verre vitrocéramique.
• Ne pas transformer ou modifier l'appareil.
• La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail.
• La sécurité n'est assurée que si l'appareil est raccordé à une terre de protection conforme aux prescriptions en vigueur.
• Pour le raccordement au réseau électrique n'utilisez pas de rallonge.
• L'appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d'un lave-vaisselle ou d'un sèche-linge : les vapeurs d'eau dégagées pourraient détériorer l'électronique.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance.

Utilisation de l'appareil

• Coupez toujours les foyers après utilisation.
• Surveillez constamment les cuissons qui utilisent des graisses et des huiles, car elles sont susceptibles de s'enflammer rapidement.
• Prenez garde aux risques de brûlures pendant et après l'utilisation de l'appareil.
• Assurez-vous qu'aucun câble électrique d'appareil fixe ou mobile ne vienne en contact avec la vitre ou la casserole chaude.

- Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité immédiate de l'appareil en fonction.

- Ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe. En cas d'enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle, celui-ci risquerait selon le matériau de chauffer, de fondre ou de commencer à brûler.

- Ne jamais couvrir l'appareil d'un chiffon ou d'une feuille de protection. Il pourrait devenir très chaud et prendre feu.

- Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience et de connaissances, sauf si elles ont été supervisées ou instruites sur l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.

- Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

- Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être confiés à des enfants.

- Les objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles ne devraient pas être placés la surface vitrée puisqu'ils peuvent devenir chauds.

- AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes pendant l'utilisation. Il convient de veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants doivent être tenus à l'écart de l'appareil, sauf s'ils sont surveillés en permanence.

Précautions pour ne pas détériorer l'appareil

- Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée,...) ou abîmées peuvent endommager la vitrocéramique.

- La présence de sable ou d'autres matériaux abrasifs peut endommager la vitrocéramique.

- Evitez de faire chuter des objets, mêmes petits, sur la vitrocéramique.

- Ne heurtez pas les bords de la vitre avec les casseroles.

- S'assurer que la ventilation de l'appareil se fasse suivant les instructions du constructeur.

• Ne posez pas ou ne pas laisser de casseroles vides sur la table de cuisson.
• Eviter que le sucre, les matières synthétiques ou une feuille d'aluminium ne touchent les zones chaudes. Ces substances peuvent au refroidissement provoquer des cassures ou d'autres modifications de la surface vitrocéramique: Eteindre l'appareil et enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures).
• AVERTISSEMENT: Laisser cuire des aliments sans surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matières grasses ou de l'huile peut être dangereux et déclencher un incendie.
• ATTENTION: Le processus de cuisson doit être surveillé. Un processus de cuissons doit être surveillé sans interruption.
• MISE EN GARDE: Risque d'incendie : ne pas entreposer d'obiets sur la surface de cuisson.
• Ne placez jamais de récipients chauds au dessus de la zone de commande.
• Si un tiroir est situé sous l'appareil encastré, assurer un écart suffisant (3 cm) entre le contenu de ce tiroir et la partie inférieure de l'appareil afin d'assurer une bonne ventilation.
• Ne déposez pas d'objets inflammables (ex. sprays) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les éventuels casiers à couverts doivent être en matériau résistant à la chaleur.
• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la plaque de cuisson en verre, car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l'éclatement du verre.

Précautions en cas de défaillance de l'appareil

• Si un défaut est constaté, il faut débrancher l'appareil et couper l'alimentation électrique.
• En cas de fêlure ou de fissure de la vitrocéramique il faut impérativement débrancher l'appareil du réseau électrique et prévenir le service après-vente.
• Les réparations doivent être entreprises exclusivement par un personnel spécialisé. N'ouvrez en aucun cas l'appareil vous-même.
• ATTENTION : Si la surface vitrée est fissurée, coupez l'alimentation de l'appareil pour éviter une éventuelle décharge électrique.

Autres protections

• Assurez-vous que le récipient de cuisson soit toujours centré sur la zone de cuisson. Le fond de la casserole doit autant que possible couvrir la zone de cuisson.
• Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique pourrait influencer son fonctionnement. Nous recommandons de se renseigner auprès du revendeur ou du médecin.
• N'utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds.
• NE JAMAIS essayer d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais arrêter l'appareil puis couvrir les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

L'UTILISATION DE CASSEROLES NON ADAPTÉES, OU D'ACCESOIRES AMOVIBLES INTERMÉDIAIRES POUR FAIRE CHAUFFER DES CASSEROLES NON INDUCTIVES ENTRAÎNE UNE RUPTURE DE LA GARANTIE.

LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DES DÉTERIORATIONS DE LA TABLE OU DE SON ENVIRONNEMENT.

Caractéristiques techniques

Type	P604IM2B2NE-20
Puissance Totale	7400 W
Consommation d'énergie de la table de cuisson EC_hob^**	170.5 Wh/kg
Foyer avant gauche	210x200 mm
Détection minimum	∅ 90 mm
Puissance nominale*	2100 W
Puissance du Power Booster*	2500 W
Puissance du Double Power Booster*	3000 W
Catégorie de la casserole standard**	B
Consommation d'énergie EC_cw^**	161.3 Wh/kg
Foyer arrière gauche	210x200 mm
Détection minimum	∅ 90 mm
Puissance nominale*	1600 W
Puissance du Power Booster*	1850 W
Puissance du Double Power Booster*	-
Catégorie de la casserole standard**	B
Consommation d'énergie EC_cw^**	161.3 Wh/kg
Foyer arrière droit	210x200 mm
Détection minimum	∅ 90 mm
Puissance nominale*	2100 W
Puissance du Power Booster*	2500 W
Puissance du Double Power Booster*	3000 W
Catégorie de la casserole standard**	C
Consommation d'énergie EC_cw^**	177.6 Wh/kg
Foyer avant droit	210x200 mm
Détection minimum	∅ 90 mm
Puissance nominale*	1600 W
Puissance du Power Booster*	1850 W
Puissance du Double Power Booster*	-
Catégorie de la casserole standard**	A
Consommation d'énergie EC_cw^**	181.9 Wh/kg

* la puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles. ** calculé selon la méthode de mesure de l'aptitude à la fonction (EN 60350-2).

Bandeau de commande de la table

graph TD
    A["Affichage de la minuterie"] --> B["8."]
    C["Voyants de sélection du foyer pour minuterie"] --> B
    D["Affichage du niveau de puissance"] --> E["8."]
    F["Voyant de mise en marche"] --> G["8."]
    H["Voyant de sélection de foyer"] --> I["8."]
    J["Voyant Stop &Go"] --> K["8."]
    L["Touche Marche/Arrêt"] --> M["①"]
    N["Touche Maintien au chaud"] --> M
    O["Zone de sélection de puissance “SLIDER” et de réglage de la minuterie"] --> P["P"]
    Q["Touche Power Booster"] --> P
    R["Touche Stop & Go"] --> S["II"]

UTILISATION DE L'APPAREIL

Touches sensitives

Votre appareil est équipé de touches sensitives permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore. Dans le cas d'une utilisation générale n'appuyez que sur une seule touche à la fois.

Affichage

Affichage Désignation Description

1. Zéro La zone de chauffe est activée.

1...9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson.

U Non-détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié.

A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique.

E Message d'erreur Défaut de circuit électronique.

H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude.

P Power Booster La puissance turbo est activée.

L Verrouillage La table est sécurisée.

U Maintien Chaud La cuisson est maintenue à 70°C.

II Stop&Go La table est en pause.

Π Bridge 2 zones de cuisson sont combinées

Ventilation

Le ventilateur de refroidissement a un fonctionnement entièrement automatique. Il se met en route à petite vitesse dès que les calories dégagées par l'électronique dépassent un certain seuil. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque la table de cuisson est utilisée intensivement. Le ventilateur réduit sa vitesse et s'arrête automatiquement dès que le circuit électronique est suffisamment refroidi.

Avant la première utilisation

Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N'utilisez pas de détergent qui risquerait de provoquer une coloration bleutée sur les surfaces vitrées.

Principe de l'induction

Une bobine d'induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celle-ci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui, à son tour produit des courants induits dans le fond ferro-magnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe.

Bien entendu le récipient doit être adapté :

• Sont recommandés tous les récipients métalliques ferro-magnétiques (à vérifier éventuellement avec un petit aimant) tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferro-magnétique...
• Sont exclus les récipients en cuivre, inox, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferro-magnétique...

La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé.

Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson.

Lorsque le récipient n'est pas adapté à la table de cuisson le symbole [U] reste affiché.

Zone de sélection de puissance “ SLIDER “ et de réglage de la minuterie

Pour la sélection de la puissance par le slider faire glisser votre doigt sur la zone "SLIDER". Vous bénéficiez également d'un accès direct en posant votre doigt directement sur le niveau souhaité.

graph TD
    A["Zone de sélection de puissance "SLIDER" et de réglage de la minuterie"] --> B["SLIDER"]
    A --> C["Accès direct"]

Mise en route

- Enclencher / arrêter la table de cuisson :

Action Bandeau de commande Afficheur

Enclencher Appuyer 2 sec. sur [ ] [0] clignotent

Arrêter Appuyer 2 sec. sur [ ] aucun ou [ H ] ①

- Réglage de la zone de chauffe :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone appuyer sur [0] de la zone [0] et voyant de zone allumé

Régler Glisser sur le "SLIDER" [0] à [9]

(Ajuster la puissance) vers la droite ou la gauche

Arrêter Glisser jusqu'à [0] sur le "SLIDER" [0] ou [H] ou appuyer sur [0] [0] ou [H]

Si aucun réglage n'est fait dans un délai de 20 secondes l'électronique revient en position d'attente.

Détection de récipient

La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L'induction ne fonctionne pas :

• Lorsqu'il n'y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou lorsque ce récipient est inadapté à l'induction. Dans ce cas il est impossible d'augmenter la puissance et dans l'afficheur le symbole [U] apparaît. Le [U] disparaît lorsqu'une casserole est posée sur le foyer de cuisson.
• Si en cours de cuisson le récipient est enlevé de la zone de cuisson, le fonctionnement est interrompu. Dans l'afficheur le symbole [U] apparaît. Le [U] disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance sélectionnée au préalable.

Après utilisation, éteignez la zone de chauffe. Ne laissez pas la détection de casserole [U] active.

Indicateur de chaleur résiduelle

Après l'arrêt des zones de cuisson ou l'arrêt complet de la table, les zones de cuissons sont encore chaudes et sont signalées par le symbole [ H ].

Le symbole [ H ] s'éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger.

Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas les zones de cuisson et ne posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d'incendie !

Fonction Power Booster et Double Power Booster

La fonction Power Booster [ P ] octroie un renforcement de puissance à la zone de cuisson sélectionnée.

Si ces fonctions sont activées, les zones de cuisson fonctionnent pendant 5 minutes avec une puissance nettement plus élevée.

Le Power Booster est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d'eau, comme pour la cuisson des pâtes.

- Enclencher / arrêter la fonction Power Booster:

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone allumé

Appuyer sur [0] de la zone

[0] et voyant de zone

Enclencher Power Booster Appuyer sur [P] [P] Stopper Power Booster Glisser sur le "SLIDER" [9] à [0]

• Enclencher / arrêter le Double Power Booster:

- Gestion de la puissance maximale :

L'ensemble de la table de cuisson est doté d'une puissance maximale. Lorsque la fonction Power Booster est activée, et pour ne pas excéder cette puissance maximale, la commande électronique réduit automatiquement le niveau de cuisson d'une autre zone de chauffe. Durant quelques secondes, l'afficheur de cette zone de cuisson en clignotant [9] puis affiche le niveau de cuisson maximum possible :

Zone de cuisson sélectionnée Autre zone de cuisson (exemple : puissance niveau 9)

[ P ] est affiché [ 9 ] passe à [ 6 ] ou [ 8 ] suivant le type de foyer

Fonction minuterie

La minuterie peut être affectée simultanément aux foyers de cuisson et ceci avec des réglages de temps de minuterie différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones.

- Réglage ou modification de la durée de cuisson :

Exemple pour 16 minutes à puissance 7 :

Action Bandeau de commande Afficheur
Sélectionner la zone allumé	Appuyer sur [ 0 ] de la zone	[ 0 ] et voyant de zone
Sélectionner la puissance	Glisser sur le “SLIDER” jusqu’à [ 7 ]	[ 7 ]
Sélectionner « Minuterie »	Appuyer sur [ CL ]	[ 00 ]
Réglage des unités	Glisser sur le “SLIDER” jusqu’à [ 6 ]	[ 0 fixe ] [ 6 clignotant ]
Valider les unités	Appuyer sur [ 06 ]	[ 0 clignotant ] [ 6 fixe ]
Réglage des dizaines	Glisser sur le “SLIDER” jusqu’à [ 1 ]	[ 1 clignotant] [ 6 fixe ]
Valider les dizaines	Appuyer sur [ 16 ]	[ 16 ]

La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

- Arrêter la fonction minuterie cuisson :

Exemple pour 13 minutes restantes à puissance 7 :

Action	Bandeau de commande	Afficheur
Sélectionner la zone allumé	Appuyer sur [7] de la zone	[7] et voyant de zone
Sélectionner « Minuterie »	Appuyer sur [13]		[13]
Désactiver les unités	Glisser sur le “SLIDER ‘jusqu’à [0]		[1 fixe] [0 clignotant]
Valider les unités	Appuyer sur [10]		[1 clignotant] [0 fixe]
Désactiver les dizaines	Glisser sur le “SLIDER ‘jusqu’à [0]		[00 clignotant][0 fixe]
Valider les dizaines	Appuyer sur [00]	[00]

- Arrêt automatique en fin de cuisson :

Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [00] et un signal sonore retentit.

Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d'appuyer sur la touche [00].

- Minuterie utilisée hors cuisson :

Exemple pour 29 minutes :

Action Bandeau de commande Afficheur

Activer la table de cuisson Appuyer sur [ ] ① Voyants de zone allumes

Sélectionner « Minuterie » Appuyer sur [ CL ] [ 00 ]

Réglage des unités Glisser sur le "SLIDER" jusqu'à [9] [0 fixe] [9 clignotant]

Valider les unités Appuyer sur [09] [0 clignotant] [9 fixe]

Réglage des dizaines Glisser sur le "SLIDER" jusqu'à [2] [2 clignotant] [9 fixe]

Valider les dizaines Appuyer sur [29] [29]

La durée est sélectionnée et le décompte démarre.

Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé la minuterie affiche en clignotant [00] et un signal sonore retentit.

Pour stopper le son et le clignotement, il suffit d'appuyer sur la touche [ 00 ]. La table s'éteint.

Programmation de l'accélérateur de chauffe

Toutes les zones de cuisson sont équipées d'un accélérateur de chauffe. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance sur le niveau présélectionné.

- Mise en route de l'automatisme :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zoneallumé	Appuyer sur [ 0 ] de la zone	[ 0 ] et voyant de zone
Activer la pleine puissancejusqu'à [ 9 ]	Glisser sur le “SLIDER”	passe de [ 0 ] à [ 9 ]
Activer l'accélérateur de chauffe	Appuyer sur « SLIDER »	[ 9 ] clignote avec [ A ]
Sélectionner niveau(par exemple « 7 »)	Glisser sur le “SLIDER”jusqu'à [ 7 ]	[ 9 ] passe à [ 8 ] [ 7 ][ 7 ] clignote avec [ A ]

- Arrêt:

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zoneavec [ A ]	Appuyer sur [ 7 ] de la zone	[ 7 ] clignote
Sélectionner niveau	Glisser sur le “SLIDER”	[ 1 ] à [ 9 ]

Puissance sélectionnée	Temps automatisme de cuisson (Min : S)
1	00:48
2	02:24
3	03:36
4	05:24
5	06:48
6	02:00
7	02:48
8	03:36
9	- : -

Fonction Stop & Go

Cette fonction permet d'interrompre temporairement la cuisson et de la réactiver avec les mêmes réglages.

- Enclencher, désactiver la fonction :

Action Bandeau de commande Afficheur

Activer Stop&Go Appuyer sur la touche [ II ]

pendant 2s [ II ] sur les afficheurs

Stopper Stop&Go Appuyer sur le touche [ II ]

pendant 2s [II] clignottent

puis appuyer sur un des 2 Les réglages précédent

afficheurs clignotants s'affichent

Fonction rappel

Après avoir éteint la table ( ① ), il est possible de rappeler les derniers réglages sélectionnés :

• Etat de cuisson de toutes les zones de cuisson (puissance).
• Minutes et secondes des zones de cuisson programmées par les minuteries.
• Fonction "cuisson automatique".

La procédure de rappel est la suivante :

- Appuyer sur la touche [ ].

- Ensuite appuyer sur la touche [ II ] en moins de 6 secondes.

Les réglages précédents sont à nouveau actifs.

Fonction Bridge

Cette fonction permet de combiner les 2 zones avec les mêmes fonctionnalités qu'une seule zone. La fonction Power Booster n'est pas compatible avec cette fonction.

Action Bandeau de commande Afficheur

Mis en route	Appuyer sur [ 1 ]	[0] ou [H]
Activer le bridge	Appuyer sur les 2 zones	[0] sur la zone avant et [Π] sur la zone arrière.
Augmenter le bridge	Glisser sur le “SLIDER” [1 à 9] ou [maintien au chaud]	[1 à 9] ou [U]
Arrêter le bridge	Appuyer sur les 2 zones	[0] ou [H] sur les 2 zones

Fonction « Maintien au chaud »

Cette fonction de maintien au chaud permet d'atteindre et de maintenir automatiquement une température de 70°C.

Ceci évitera aux liquides de déborder et aux mets d'attacher au fond de la casserole.

- Activer, désactiver la fonction « Maintien au chaud » :

Action Bandeau de commande Afficheur

Sélectionner la zone

Appuyer sur [0] de la zone

[0] à [9] ou [H]

Activer le maintien au chaud Appuyer sur [Maintien Chaud] du slider [U]

Arrêter le maintien au chaud glisser sur le "SLIDER" [0] à [9] ou [H]

Cette fonction peut être mise en route indépendamment sur tous les foyers.

Lorsque la casserole quitte la zone de cuisson la fonction « Maintien au chaud » reste active pendant environ 10 minutes.

La durée maximale de maintien au chaud est de 2 heures.

Verrouillage du bandeau de commande

Pour éviter de modifier une sélection de la table de cuisson, notamment dans le cadre du nettoyage de la vitre, le bandeau de commande (à l'exception de la touche marche/arrêt [ ]) ^① peut être verrouillé.

- Verrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route

Appuyer 2 sec. sur [ Ⓘ ]

[0] ou [H]

Verrouiller la table

1. appuyer ensemble sur [P] et

pas de changement

[0] de la zone avant droite

1. ré appuyer sur [0]

[ L ] sur les afficheurs

- Déverrouillage :

Action Bandeau de commande Afficheur

Mise en route

Appuyer 2 sec. sur [ Ⓘ ]

[L]

Dans les 5 secondes après la mise en route :

Déverrouiller la table

1. appuyer ensemble sur [P] et

[0] sur les afficheurs

[ L ] de la zone avant droite

1. appuyer sur [P]

les afficheurs

sont éteints

Configuration de la limitation de puissance

La table doit être reconfigurée suivant la procédure ci-dessous :

Avant de commencer la procédure, il faut :

• S'assurer qu'il n'y ait pas de récipients sur la table à induction.
• Se munir d'un récipient adapté à l'induction.
• Débrancher la table du réseau électrique : enlever le fusible ou couper le disjoncteur.
• Rebrancher la table au réseau électrique : remettre le fusible ou rebrancher le disjoncteur.
• Démarrer la procédure en moins de 2 minutes après le branchement au réseau électrique.
• Ne pas appuyer sur [ ].

Modification de la limitation de puissance :

1) Appuyer sur la touche 2 et rester appuyé.
2) Sur chaque afficheur apparait un [•]
3) Avec un doigt de l'autre main appuyer successivement et rapidement (en moins de 2s) sur les [•]. En partant de la zone Avant-Droite et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (a -> b -> c -> d). Un double "bip" signifie une erreur de manipulation. Dans ce cas, refaire l'opération depuis l'étape n° 1.

4) Oter les doigts des touches. Apparait alors, dans l'affichage arrière gauche un « C » et un « 0 » clignotant alternativement et un 0 fixe dans l'affichage avant gauche.
5) Sélectionner l'afficheur arrière gauche, puis changer le « C0 » en « C1 » en appuyant sur la fin du « SLIDER ».
6) Sélectionner l'afficheur avant gauche.
7) Programmer la configuration désirée à l'aide du « SLIDER », le début pour diminuer et la fin pour augmenter :

• 0 correspond à 7400 W
• 1 correspond à 6800 W
• 2 correspond à 6000 W
• 3 correspond à 5400 W
• 4 correspond à 4800 W
• 5 correspond à 4600 W
• 6 correspond à 3700 W
• 7 correspond à 3000 W
• 8 correspond à 2400 W
• 9 correspond à 1900 W

8) Appuyer sur la touche 1 pendant 2s pour valider la configuration.

Lorsque la table de cuisson est livrée, la puissance totale est limitée à 7400 W.

graph TD
    a --> b
    b --> c
    c --> d
    d --> e
    e --> f
    f --> a

Nombre maximum de zones activables en simultané

La plaque de cuisson à induction est préréglée à l'usine. Vous pouvez utiliser la limitation de puissance pour modifier la valeur conformément aux exigences de l'installation électrique concernée. Afin de ne pas dépasser cette valeur, la plaque de cuisson répartit automatiquement la puissance disponible entre les zones de cuisson qui sont allumées. L'appareil régule et sélectionne automatiquement le niveau de puissance le plus élevé possible.

Configuration	Pmax	Nombre de zones max
0	7400 W	4
1	6800 W	4
2	6000 W	4
3	5400 W	4
4	4800 W	4
5	4600 W	3
6	3700 W	3
7	3000 W	2
8	2400 W	2
9	1900 W	1

Qualité des casseroles

Matériaux adaptés : acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferro-magnétique, aluminium à fond ferro-magnétique.

Matériaux non adaptés : aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine.

Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles induction.

Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :

• Placez un peu d'eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée au niveau [9]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.
• Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.

Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu'elles sont placées sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l'appareil et n'influent nullement sur son fonctionnement.

La qualité du fond de la casserole peut influencer l'uniformité de la cuisson et l'enregistrement de puissance de la casserole.

N'utilisez que des casseroles et des poèmes à fond lisse. Les bases rugueuses des casseroles et des poêles raient le verre.

Utilisez de préférence des sauteuses à bords droits. Pour les poêles aux bords inclinés, l'induction agit aussi dans les zones de bordure de la poêle. Par conséquent, le bord des poêles se décolore.

Dimension des casseroles

Les zones de cuisson s'adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole jusqu'à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.

Afin d'obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de la zone de cuisson.

Exemples de réglage des puissances de cuisson

(Les valeurs ci-dessous sont indicatives)

1 à 2	Faire fondreRéchauffer	Sauces, beurre, chocolat, gélatinePlats pré-cuisinés
2 à 3	GonflerDécongélation	Riz, pudding et plats cuisinésLégumes, poisson, produits congelés
3 à 4	Vapeur	Légumes, poissons, viande
4 à 5	Eau	Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtesLégumes frais
6 à 7	Cuire à feu doux	Viandes, foie, œufs, saucissesGoulasch, roulades, tripes
7 à 8	CuireFrire	Pommes de terre, beignets, galettes
9	Frire,Porter à ébullition	Steaks, omeletteseau
P	Frire, Porter à ébullition	Porter à ébullition des quantités importantes d’eau

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Pour nettoyer il faut mettre l'appareil hors fonctionnement.

Laissez refroidir l'appareil, car risques de brûlures.

• Nettoyez les restes de cuisson avec de l'eau additionnée de produit vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique.
• N'utilisez en aucun cas d'appareils « à vapeur » ou « à pression ».
• Ne pas utiliser d'objets qui risqueraient de rayer la vitrocéramique (tel que tampon abrasifs ou pointe de couteau...).
• N'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l'appareil.
• Séchez l'appareil avec un chiffon propre.
• Enlevez immédiatement le sucre et les mets contenant du sucre.

QUE FAIRE EN CAS DE PROBLEME

Le symbole [ E 4 ] s'affiche :

- La table doit être reconfigurée suivant la procédure ci-dessous :

I) Attention : au départ ne pas mettre de récipients sur la table à induction.
II) Débrancher la table du réseau électrique : enlever le fusible ou couper le disjoncteur.
III) Rebrancher la table au réseau électrique : remettre le fusible ou rebrancher le disjoncteur.
IV) Procédure : Vous munir d'un récipient à fond ferromagnétique de diamètre 16 cm minimum.
* démarrer en moins de 2 minutes après branchement au réseau électrique.
* ne pas appuyer sur [ O/I ]

V) Il faut d'abord annuler la configuration existante

1) Appuyer sur la touche [ P ] et rester appuyé.
2) Sur chaque afficheur apparait un [ . ]
3) Avec un doigt de l'autre main appuyer successivement et rapidement (en moins de 2s) sur les [ . ].En partant de la zone Avant-Droite et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

(a -> b -> c -> d). Un double "bip" signifie une erreur de manipulation. Dans ce cas, refaire l'opération depuis l'étape n° 1.

graph TD
    A["a"] -->|双向箭头| B["b"]
    B -->|双向箭头| C["c"]
    C -->|双向箭头| D["d"]
    D -->|双向箭头| A
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

4) Oter les doigts des touches et réappuyer sur la touche [ 0/1 ] pendant quelques secondes jusqu'à ce que les [ E ] clignotants apparaissent.
5) Attendre que les [ E ] deviennent fixes.
6) Les [ E ] se transforment ensuite automatiquement en [ C ]. La configuration est annulée.

Nota : Tables à induction avec 3 zones de cuisson : Démarrer avec la zone arrière droite (b) ( la zone avant droite n'existant pas).

VI) Comment reconfigurer la table ?

1) Prendre un récipient ferro-magnétique de diamètre 16cm minimum.
2) Sélection la zone de cuisson en appuyant sur le [ C ] correspondant.
3) Poser le récipient sur la zone à configurer.
4) Attendre jusqu'à ce que [ C ] se transforme en [- ]. La zone de cuisson est configurée.
5) Procéder de la même manière pour toutes les zones de cuisson qui affichent [ C ].
6) Les zones de cuisson sont configurées lorsque toutes les zones auront été détectées et que plus rien n'est affiché.

N'utilisez qu'un seul récipient pour effectuer la configuration.

Ne jamais poser plusieurs récipients sur les foyers pendant la configuration.

- si l'affichage [ E 4 ] persiste appelez le Service Après-ventes.

La table de cuisson ou les zones de cuisson ne s'enclenchent pas :

• La table est mal connectée au réseau électrique.
• Le fusible de protection a sauté.
• Vérifiez si le verrouillage n'est pas activé.
• Les touches sensitives sont couvertes d'eau ou de graisse.
• Un objet est posé sur les touches sensitives.

Le symbole [U] s'affiche :

• Il n'y a pas de casserole sur la zone de cuisson.
• Le récipient utilisé n'est pas compatible avec l'induction.
• Le diamètre du fond de casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson.

Le symbole [E] s'affiche :

• Débranchez et rebranchez la table de cuisson
• Appelez le Service Après-ventes.

L'une des zones ou l'ensemble du plan de cuisson se déclenche :

• Le déclenchement de sécurité a fonctionné.
• Celui-ci s'actionne dans le cas ou vous avez oublié de couper une des zones de chauffe.
• Il s'enclenche également lorsqu'une ou plusieurs touches sensitives sont couvertes.
• Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé.
• La table dispose également d'un dispositif de réduction automatique de niveau de puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe.

La soufflerie de ventilation continue de tourner après l'arrêt de la table :

• Ce n'est pas un défaut, le ventilateur continue de protéger l'électronique de l'appareil.
• La soufflerie s'arrête automatiquement.

La commande de cuisson automatique ne s'enclenche pas :

• La zone de cuisson est encore chaude [ H ].
• Le niveau de cuisson maximum est enclenché [9].

Le symbole [ L ] s'affiche :

Se référer au chapitre verrouillage du bandeau de commande.

Le symbole [U] s'affiche :

Se référer au chapitre "Maintien chaud".

Le symbole [ II ] s'affiche :

Se référer au chapitre "Pause".

Le symbole [ ] ou [ Er03 ] s'affiche :

- Un objet ou un liquide recouvre les touches de la commande. Le symbole disparaît une fois les touches libérées ou nettoyées.

Le symbole [ E2 ]ou [ E H ]s'affiche :

- La table est en surchauffe, laissez-la refroidir puis rallumez-la.

Le symbole [ E3 ] s'affiche :

- La casserole n'est pas adaptée, changez de casserole.

Le symbole [ E6 ] s'affiche :

- Réseau électrique défectueux. Contrôlez la fréquence et la tension du réseau électrique.

Le symbole [ E8 ] s'affiche :

- L'entrée d'air du ventilateur est obstruée, libérez-la.

Le symbole [ E C ] s'affiche :

- Erreur de configuration. Configurer à nouveau la table, en se référant au chapitre « Le symbole [ E 4 ] s'affiche ».

Si un des symboles ci-dessus persiste, appelez le SAV.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

• Les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables.
• Les appareils électroniques sont composés de matériaux recyclables et parfois de matériaux nocifs pour l'environnement, mais nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil.

• Ne jetez en aucun cas votre appareil avec les déchets ménagers.
• Faites appel au service d'enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et adaptés au recyclage des appareils électroménagers.

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes.

L'utilisateur est tenu de respecter la législation et les normes en vigueur dans son pays de résidence.

Mise en place du joint d'étanchéité

Le joint adhésif fourni avec l'appareil permet d'éviter toute infiltration dans le meuble.

Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin suivant le croquis ci-dessous.

Coller le joint (2) sur le rebord de la table à 2mm du bord externe, après avoir ôté la feuille de protection (3).

Encastrement

- La découpe du plan de travail sera suivant le modèle de table de :

	Dimension du verre		Dimension de découpe		Arrière	Côté	Angle	Dimension de découpe à fleur		Profondeur
	A1	B1	C	D	E	F	H	A2	B2	G
P604IM2B2NE-20	520	590	490	560	50	40	8	526	596	5

• La distance entre la table de cuisson et le mur doit être au minimum de 50mm.
• La table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son encastrement, une paroi d'armoire haute ou un mur peut se trouver sur l'un des côtés et sur la face arrière. Mais de l'autre côté, aucun meuble ni aucun appareil ne doit être plus haut que le plan de cuisson.
• Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100°C).
• Les baguettes de bord murales doivent être thermo résistantes.
• Les matériaux des plans de travail peuvent gonfler au contact de l'humidité. Pour protéger le chant de la découpe, appliquer un vernis ou une colle spéciale.
• N'installer pas la table au dessus d'un four non ventilé ou d'un lave-vaisselle.
• Le plan de travail doit pouvoir supporter le poids de la table de cuisson à induction, qui est d'environ 20 kg.
• Pour que la table de cuisson à induction adhère correctement au comptoir, après avoir appliqué le joint d'étanchéité/silicone, placez des poids uniformément répartis sur la table de cuisson (des casseroles remplies d'eau peuvent être utilisées).
• Si un tiroir est situé sous l'appareil, maintenir un écart d'au moins 30 mm entre le fond du tiroir et la partie inférieure de l'appareil afin d'assurer une bonne ventilation et ainsi un bon refroidissement de l'électronique.

• Si un tiroir se trouve sous le plan de cuisson, éviter d'y ranger des objets inflammables (par exemple : spray) et des objets non résistants à la chaleur.
• L'écart de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée au-dessus d'elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En cas d'absence d'instructions respecter une distance minimum de 760 mm.
• Le câble de raccordement ne doit être soumis, après encastrement, à aucune contrainte mécanique, comme par exemple du fait d'un tiroir.

• MISE EN GARDE: Utiliser uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l'appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l'appareil dans les instructions d'utilisation comme adaptés ou les dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de protection non appropriés peut entrainer des accidents.

• L'installation de cet appareil et son branchement au réseau électrique ne doit être confiés qu'à un électricien parfaitement au fait des prescriptions normatives.

• La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage.
• Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque de branchement placées sous l'appareil.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes ayant une qualification similaire afin d'éviter tout risque.
• Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipôles. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3mm doit être assuré.
• Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple les disjoncteurs, les fusibles, les disjoncteurs différentiels et les contacteurs.
• Si l'appareil n'est pas muni d'une fiche accessible, des moyens de déconnection doivent être incorporé à l'installation fixe conformément aux règles de câblage.
• Le câble d'alimentation doit être placé de sorte à ce qu'il ne touche pas de parties chaudes de la table de cuisson.

Attention!

Cet appareil n'est conçu que pour une alimentation en 230 V\~ 50 / 60 Hz.

Raccordez toujours le fil de terre de protection.

Respectez le schéma de raccordement.

Le boîtier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d'un tournevis moyen. Placez le dans les 2 fentes situées à l'avant des 2 flèches.

Branchement de la table :

Réseau	Raccordement	Section cordon	Cordon d'alimentation	Calibre de disjoncteur
230V~ 50/60Hz	1 Phase + N	3 × 2.5 mm^2	H 05 VV - FH 05 RR - F	25 A *
400V~ 50/60Hz	2 Phases + N	4 × 1.5 mm^2	H 05 VV - FH 05 RR - F	16 A *

* calculé avec le coefficient de simultanéité suivant standard EN 60 335-2-6

Branchement de la table:

Pour vous adapter au réseau électrique (230V\~1P+N ou 400V\~2P+N), veuillez utiliser les pontets en laiton situés dans le boitier de connexion

Monophasé 230V\~1P+N :

Mettre un pontet entre 1 et 2.

Visser la terre au plot "terre", le neutre N au plot 4, la phase L sur le plot 1 ou 2.

Biphasé 400V\~2P+N :

Visser la terre au plot "terre", le neutre N au plot 4, la phase L1 sur le plot 1 et la phase L2 sur le plot 2.

Attention ! Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis.

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d'un mauvais branchement, ou qui pourrait survenir à l'usage d'un appareil non relié à la terre ou équipé d'une terre défectueuse.

SEGURIDAD 70

PRECAUCIONES ANTES DE UTILIZARLA PARA COCINAR 70