Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil RAPID BAKE KENWOOD au format PDF.
Téléchargez la notice de votre Machine à pain au format PDF gratuitement ! Retrouvez votre notice RAPID BAKE - KENWOOD et reprennez votre appareil électronique en main. Sur cette page sont publiés tous les documents nécessaires à l'utilisation de votre appareil RAPID BAKE de la marque KENWOOD.
KORSTKLEUR te drukken tot de indicator op de gewenste korstkleur staat (licht, medium, donker). Druk op de START-toets . Om het programma te stoppen of te annuleren, drukt u gedurende 2 à 3 seconden op de START/STOP-toets. Na afloop van de bakcyclus dient u de stekker van de broodmachine uit het stopcontact te halen. Gebruik de bijgeleverde haak om het handvat van het blik op te tillen. Verwijder het broodblik door het handvat vast te pakken en het blik in de richting van de achterkant van de machine te draaien. Het handvat van het blik is heet: gebruik dus altijd ovenhandschoenen. Keer het blik om en leg het brood op een rooster om af te koelen. Ne laissez pas les personnes handicapées se servir de l'appareil sans surveillance. Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ni l’utiliser. N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées.
● en cours d’utilisation. Utilisez toujours un gant pour sortir le bol à pain chaud. Pour éviter tout déversement à l’intérieur de l’enceinte du four, toujours retirer le moule à pain de la machine avant de brancher l’appareil, assurez-vous avant d’ajouter les ingrédients. Les projections que d’ingrédient sur l’élément chauffant peuvent brûler et ● Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez causer alors un dégagement de fumée. est le même que celui indiqué sous votre appareil. N’utilisez pas cet appareil s’il y a un quelconque signe ● Cet appareil est conforme à la directive 89/336 de la C.E. visible de dommage au cordon fourni ou s’il est avant d'utiliser votre machine à pain pour la accidentellement tombé. première fois : Ne mettez jamais l’appareil dans l'eau et ne laissez ● Lavez tous les éléments de l'appareil (voir "Nettoyage"). jamais le cordon d'alimentation ou la prise électrique se mouiller. Toujours débrancher la prise de courant de l’appareil après l’utilisation, avant la mise en place ou le retrait poignée du couvercle d'accessoires et avant le nettoyage. hublot de surveillance Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre du plan poignée de transport de travail et ne le laissez pas toucher des surfaces crochet du moule chaudes comme une plaque électrique ou à gaz. elément chauffant Cet appareil doit uniquement être utilisé sur une poignée du moule à pain surface plane résistant au feu. bras pétrisseur Ne mettez pas votre main à l’intérieur du four après arbre de transmission avoir enlevé le bol à pain. accouplement entre bras pétrisseur et moteur Ne touchez pas les pièces mobiles dans la machine à tasse graduée pain. double cuillère à mesurer : 1 cuillère à café & 1 Ne depassez pas les capacités maximales de charge cuillère à soupe établies car cela pourrait provoquer une surcharge de interrupteur marche / arrêt la machine à pain. panneau de contrôle Ne placez pas la machine à pain directement au soleil, fenêtre d’affichage près d’appareils chauds ou dans un courant d’air. témoins de couleur de la croûte (claire, moyennement Toutes ces choses peuvent affecter la température dorée, dorée) interne du four, et les résultats pourraient être voués à témoins du poids du pain l'échec. bouton menu Dans la malheureuse éventualité d’une coupure de bouton poids du pain courant après que les ingrédients aient été boutons du programmateur partiellement traités, vous devrez recommencer à zéro. bouton de couleur de la croûte N’utilisez pas cet appareil dehors. bouton marche/arrêt Ne faites pas fonctionner la machine à pain à vide car cela pourrait l’endommager sérieusement. 19
Mesurez toujours les ingrédients liquides avec le gobelet doseur transparent gradué fourni. Le liquide doit atteindre juste le repère sur le godet au niveau des yeux, non en-dessous ou en-dessus de celui-ci (voir le 3). Utilisez toujours des liquides qui sont à la température ambiante, soit 20°C, à moins que le pain ne soit préparé avec le cycle rapide d'une heure. Suivez les instructions données dans le livre de recettes. Mesurez toujours les ingrédients liquides dans le gobelet doseur transparent avec les repères gradués fourni. Pour 1 cuillerée à café, remplir au ras et aplanir le dessus. Pour 1/2 cuillerée à café, mesurez jusqu'à la ligne (voir le 6).
1 2 Versez l’eau dans le moule à pain. Ajoutez le reste des ingrédients dans le moule en respectant l’ordre indiqué dans les recettes. Assurez-vous que tous les ingrédients ont été pesés avec précision. Des quantités incorrectes risquent de donner de mauvais résultats. Insérez le moule dans la chambre de cuisson en le plaçant en biais, orienté vers l’arrière de l’appareil. Verrouillez ensuite le moule en le tournant vers l’avant de la machine. Abaisser la poignée et fermer le couvercle. Brancher et mettre en marche l’unité qui émet alors un bip et prend implicitement la valeur de réglage 1 (3:00). Appuyez sur le bouton MENU jusqu’à ce que le programme désiré soit sélectionné. Par défaut, la machine à pain est réglée sur 900 g & croûte moyennement dorée. Sélectionnez le poids du pain en appuyant sur le bouton POIDS DU PAIN jusqu’à ce que le témoin se place sur le poids désiré. Sélectionnez la couleur de la croûte en appuyant sur le bouton CROUTE jusqu’à ce que le témoin se place sur la couleur désirée (claire, moyennement dorée ou dorée). Appuyez sur le bouton MARCHE . Pour arrêter ou annuler le programme, appuyez sur le bouton MARCHE/ARRET pendant 2 à 3 secondes. A la fin du programme de cuisson, débranchez la machine à pain. Utilisez le crochet fourni pour soulever la poignée du moule. Otez le moule à pain en tenant la poignée et en tournant le moule vers l’arrière de l’appareil. Toujours utiliser des gants de cuisine car la poignée du moule peut être très chaude. Démoulez le pain sur une grille. Laissez le pain refroidir pendant 30 minutes au minimum, pour permettre à la vapeur de s’échapper, avant de le trancher. Le pain sera difficile à couper s’il est encore chaud. Nettoyez le moule et le bras pétrisseur immédiatement après l’utilisation (voir le paragraphe entretien et nettoyage).
Durée totale Signal d’ajout du programme d’ingrédients ✬ à une température supérieure, comme le lait, les œufs, le fromage, le yaourt, etc.
Réglez ensuite le minuteur. Appuyez sur le bouton PROGRAMMATEUR (+) et maintenez-le enfoncé jusqu’à ce que la durée totale désirée s’affiche. Si vous dépassez la durée désirée, appuyez sur le bouton PROGRAMMATEUR (-) pour revenir en arrière. Lorsque vous appuyez sur le bouton du programmateur, celui-ci se déplace par incréments de 10 minutes. Vous n’avez pas besoin de calculer la différence entre la durée du programme sélectionné et le nombre total d’heures requises, puisque la machine à pain inclut automatiquement la durée du cycle réglé.
(+) du programmateur pour faire défiler par tranches de 10 minutes, afin d’afficher ‘9:00’. Si vous dépassez ‘9:00’, appuyez simplement sur le bouton (-) du programmateur jusqu’à ce que vous reveniez à ‘9:00’. Appuyez sur le bouton marche et les deux points de l’affichage (:) clignotent. Le programmateur commence alors le décompte. Si vous faites une erreur ou si vous désirez changer la durée programmée, appuyez sur le bouton MARCHE/ARRET jusqu’à ce qu’un bip soit émis. Vous pouvez alors régler la durée.
Votre machine à pain est équipée d’une protection contre les coupures de courant de 15 minutes, en cas de débranchement accidentel de l’appareil en cours de fonctionnement. L’appareil continue le programme s’il est rebranché immédiatement.
Ne pas nettoyer le moule dans un lave-vaisselle. Cela risque d’altérer ses propriétés anti-adhésives. N’utilisez pas des tampons à récurer abrasifs ou des objets en métal. Nettoyez le bol à pain et le pétrin après chaque usage en remplissant en partie le bol d'eau savonneuse tiède. Laissez tremper pendant 5 à 10 minutes. Pour sortir le pétrin, tournez dans le sens des aiguilles d’une montre et soulevez. Finissez de nettoyer avec un chiffon propre, rincez et séchez. Si pétrin ne peut pas être retiré au bout de 10 minutes, soulevez l’axe depuis le dessous de la cuve et effectuez un mouvement de va-et-vient jusqu’à ce qu’il se débloque. Utilisez un chiffon humide doux pour nettoyer les surfaces externes et internes de la machine, si besoin est.
● Si vous avez besoin d'aide pour : Utiliser votre machine Entretenir ou réparer votre machine Contactez le magasin où vous avez acheté votre machine à pain.
(1 cuillerées à soupe) d'eau
2 Après l'avoir façonnée, laissez la pâte reposer une dernière fois avant de la cuire dans votre four.
Voici quelques exemples de problèmes types que vous risquez de rencontrer lorsque vous faites du pain dans votre machine à pain. Lisez bien tous ces problèmes, leur cause possible et l'action à entreprendre pour y remédier et réussir vos recettes.
• Il n’y a pas assez de liquide. • Il manque le sucre ou il n’y en a pas assez • Vous avez utilisé une farine qui ne convient pas.
• Il n’y a pas assez de levure ou bien la levure est trop vieille. • Le cycle rapide pour le pain a été choisi
• La levure a été oubliée. • La levure est trop vieille. • Le liquide est trop chaud. • Vous avez ajouté trop de sel. • Si vous utilisez la minuterie, la levure s’est mouillée avant que le procédé de fabrication du pain n’ait commencé.
• Il • Il • Il
4. Le haut et les côtés sont enfoncés.
• Il se peut que vous ayez utilisé de la farine blanche au lieu de la farine forte spéciale pour pain qui a une plus forte teneur en gluten. • N’utilisez pas de la farine à tout faire. • Pour de meilleurs résultats, utilisez uniquement de la levure à action rapide « facile à mélanger ». • Mesurez la quantité recommandée et vérifiez la date limite d’utilisation sur l’emballage. • Ce cycle produit des pains plus courts. Cela est normal. • Assurez-vous qu’ils restent séparés quand vous les placez dans le bol à pain. • Ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la recette. • Vérifiez la date limite d’utilisation. • Utilisez du liquide à la température correspondant à la sélection du pain choisie • Utilisez la quantité recommandée. • Placez les ingrédients secs dans les coins du bol à pain et faites un petit creux au milieu des ingrédients secs pour la levure afin de la protéger des liquides. • Réduisez la levure de 1⁄4 de cuillerée à café. • Réduisez le sucre de 1 cuillerée à café. • Réduisez la farine de 6 à 9 cuillerées à café. • Utilisez la quantité de sel recommandée dans la recette. • Réduisez le liquide de 15 ml/3 cuillerées à café, et la levure de 1⁄4 de cuillerée à café. • Utilisez 15 ml/3 cuillerées à café de liquide en moins ou bien ajoutez un petit peu plus de farine. • Utilisez la quantité recommandée dans la recette ou essayez avec un cycle plus rapide. • Refroidissez l’eau ou ajoutez du lait sortant juste du réfrigérateur.
PROBLEM 5. Le dessus est bosselé et noueux - il n’est pas lisse.
• Le pain est plus gros que le bol à pain
• Mesurez la farine avec exactitude. • Assurez-vous que la pâte est préparée dans les meilleures conditions possibles. • Repositionnez le four à pain.
900g). • Vous n’avez pas utilisé assez de sel ou vous • Utilisez la quantité de sel recommandée l’avez oublié (le sel aide la pâte à ne pas dans la recette. trop lever). • Il y a trop de levure. • Mesurez la levure avec exactitude. • Le temps est tiède et humide. • Réduisez le liquide de 15ml/3 cuillerées à café et réduisez la levure de 1⁄4 de cuillère à café. • La pâte est trop sèche et elle n’a pas pu • Ajoutez 15ml/3 cuillerées à café de liquide. lever régulièrement dans le bol à pain.
8. La texture est dense et lourde.
• Il n’y a pas assez de levure. • Il n’y a pas assez de sucre. • Le sel a été omis. • Il y a trop de levure. • Il y a trop de liquide.
• Il y a eu une panne de courant pendant la cuisson.
• Le pain a été coupé en tranches quand il était encore trop chaud. • Le couteau utilisé n’est pas adapté pour le pain.
• Ajoutez les ingrédients dans l’ordre indiqué dans la recette. • Mesurez la quantité correcte de levure recommandée. • Réduisez le liquide de 15 ml/ 3 cuillerées à café. • Réduisez le liquide de 15 ml/ 3 cuillerées à café. • S’il y a une panne de courant pendant la cuisson, la machine ne se rallumera pas quand le courant revient. Il vous faudra sortir le pain encore cru du bol à pain et recommencer avec des ingrédients frais. • Réduisez les quantités jusqu’à obtention des quantités maximales permises. • Laissez le pain refroidir sur une grille pendant au moins 30 minutes pour dégager la vapeur avant de le couper en tranches. • Utilisez un bon couteau à pain.
13. Le pain est brûlé.
• La machine ne fonctionne pas bien.
• Référez-vous à la section “Service Après-Vente” • Prolongez le temps de cuisson. • Ajoutez 15 ml/3 cuillerées à café de lait en poudre ou remplacez 50 % de l’eau avec du lait pour que la croûte soit plus bronzée.
• Il n’y a pas de lait en poudre ou de lait frais dans la recette.
• Suivez les instructions de lavage après pain et laisser tremper le pétrisseur avant de l’usage. Il vous faudra parfois faire tourner pouvoir le sortir. légèrement le pétrin après l’avoir laissé tremper pour le dégager. • Cela peut se produire après un usage • Frottez légèrement l’intérieur du bol à pain prolongé. avec de l’huile végétale. • Référez-vous à la section “Service Après-Vente”
17. La machine à pain ne • Machine à pain non mise en marche. fonctionne pas/le pétrin reste immobile. • La cuve n’est pas correctement placée. • Le minuteur est sélectionné.
19. Il y a une odeur de brûlé quand la machine est en marche.
• Les ingrédients dépassent la capacité de la cuve.
• Vérifiez que la cuve est verrouillée en bonne position. • La machine à pain ne se met en marche qu’une fois que le compte à rebours atteint l’heure de début du programme. • Après avoir programmé le panneau de commande, appuyez sur le bouton de démarrage pour mettre la machine en marche. • Assurez-vous toujours que le pétrin est sur son axe au fond de la cuve avant d’ajouter les ingrédients. • Faites attention de ne pas renverser les ingrédients quand vous les ajoutez dans la cuve. Les ingrédients peuvent brûler sur les éléments et provoquer la fumée. • Voir la section « Entretien et service après-vente » • N’utilisez pas plus d’ingrédients que les quantités recommandées dans la recette, et mesurez toujours les ingrédients avec exactitude.
• Si la machine est en cycle de cuisson, utilisez le programme Cuisson uniquement 12 ou faites cuire dans un four conventionnel préchauffé à 200 °/repère 6 et retirez la grille supérieure. Retirez la cuve de la machine avec précaution et placez-la sur la grille inférieure dans le four. Faites cuire jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. 21. H:HH s’affiche et •La chambre de la machine est trop chaude. • Débranchez la machine et laissez-la refroidir l’appareil ne s’allume pendant 30 minutes. pas. 22. E:EE s’affiche et • La machine à pain présente un • Voir la section « Entretien et service l’appareil ne fonctionne dysfonctionnement. Erreur du capteur de après-vente » pas. température.
‘9:00’ basta premere il tasto (-) timer fino a tornare a ‘9:00’.