RCMZ-2000D - Hachoir électrique Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	RCMZ-2000D - Appareil de cuisine professionnel
Puissance	2000 W
Dimensions	Dimensions compactes adaptées aux cuisines professionnelles
Capacité	Capacité adaptée pour un usage intensif
Matériaux	Construction en acier inoxydable pour une durabilité accrue
Utilisation	Idéal pour la cuisson, le réchauffage et la préparation de plats variés
Maintenance	Facilité de nettoyage grâce à des surfaces lisses et démontables
Sécurité	Équipé de dispositifs de sécurité pour éviter les surchauffes
Informations générales	Produit adapté aux professionnels de la restauration

FOIRE AUX QUESTIONS - RCMZ-2000D Royal Catering

Comment puis-je allumer le Royal Catering RCMZ-2000D ?

Pour allumer le RCMZ-2000D, branchez l'appareil sur une prise électrique, puis appuyez sur le bouton d'alimentation situé sur le panneau de contrôle.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que la prise fonctionne. Si le problème persiste, consultez le manuel d'utilisation pour d'autres solutions.

Comment régler la température sur le Royal Catering RCMZ-2000D ?

Utilisez les boutons de réglage de la température sur le panneau de contrôle pour ajuster la température souhaitée. Attendez quelques instants pour que l'appareil atteigne la température sélectionnée.

L'appareil fait un bruit anormal, que dois-je faire ?

Si vous entendez un bruit anormal, éteignez immédiatement l'appareil et débranchez-le. Vérifiez s'il y a des objets bloqués et consultez le service client si le bruit persiste.

Comment nettoyer le Royal Catering RCMZ-2000D ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer l'extérieur et un détergent doux pour les surfaces intérieures. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

Quelle est la capacité maximale de l'appareil ?

La capacité maximale du Royal Catering RCMZ-2000D est de 2 000 W, ce qui le rend adapté pour des applications variées en cuisine.

Où puis-je trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées directement auprès du fabricant ou de revendeurs agréés. Consultez le site officiel de Royal Catering pour plus d'informations.

L'appareil a une odeur étrange lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, une légère odeur peut se dégager lors de la première utilisation en raison des résidus de fabrication. Cela devrait disparaître après quelques utilisations.

Puis-je utiliser l'appareil à l'extérieur ?

Non, le Royal Catering RCMZ-2000D est conçu pour un usage intérieur uniquement. Ne l'exposez pas aux intempéries.

MODE D'EMPLOI RCMZ-2000D Royal Catering

Manuel d'utilisation

Description des paramètres	Valeur des paramètres
Nom du produit	Mini-hachoir
Modèle	RCMZ-800N	RCMZ-1000N	RCMZ-2000N
Tension nominale[V-/Fréquence (Hz)]		230/50
Capacité [g]	800	1000	2000
Rotations [rpm]		28000
Puissance nominale[W]	2100	3000	3400
Dimensions [mm]	400x250x270	410x260x260
Poids [kg]	6	7	7,1
Nom du produit	Mini-hachoir
Modèle	RCMZ-800D	RCMZ-1000D	RCMZ-2000D
Tension nominale[V-/Fréquence (Hz)]		230/50
Capacité [g]	800	1000	2000
Rotations [rpm]		28000
Puissance nominale[W]	2100	3000	3400
Dimensions [mm]	410x240x250	410x260x260
Poids [kg]	6	7

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE

L'objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation sécuritaire et fiable de l'appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modernes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.

LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRÉSENT MANUEL ET ASSUREZ-VOUS DE BIEN LE COMPRENDRE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

Afin de garantir le fonctionnement fiable et durable de l'appareil, il est nécessaire d'utiliser et d'entretenir ce dernier conformément aux consignes figurant dans le présent manuel. Les caractéristiques et les spécifications contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se réserve le droit de procéder à des modifications à des fins d'amélioration du produit. L'appareil a été mis au point et fabriqué en tenant compte des progrès techniques et de la réduction de bruit afin de réduire au maximum les risques liés aux émissions sonores.

SYMBOLES

CE	Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur.
	Respectez les consignes du manuel.
	Collecte séparée.
	ATTENTION !, AVERTISSEMENT ! et REMARQUE attirent l'attention sur des circonstances spécifiques (symboles d'avertissement généraux).
	ATTENTION ! Mise en garde liée à la tension électrique !
	ATTENTION ! Mise en garde liée au risque d'entraînement !
	ATTENTION ! Surfaces chaudes. Risque de brûlures!

⚠ REMARQUE! Les illustrations contenues dans le présent manuel sont fournies à titre explicatif. Votre appareil peut ne pas être identique.

La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Toutes les autres versions sont des traductions de l'allemand.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTION! Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des consignes de sécurité peut entrainer des chocs électriques, un incendie, des blessures graves ou la mort.

Les notions d'« appareil », de « machine » et de « produit » figurant dans les descriptions et les consignes du manuel se rapportent à/au « Mini hachoir ». N'utilisez pas l'appareil dans des pièces où le taux d'humidité est très élevé, ni à proximité immédiate de récipients d'eau ! Ne mouillez pas l'appareil. Risque de chocs électriques ! Ne couvrez pas les entrées et les sorties d'air ! Ninsérez ni les mains, ni tout autre objet dans l'appareil lorsqu'il fonctionne ! Ne couvrez pas les criffices de ventilation !

2.1. SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE

a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise électrique. Ne modifiez d'aucune façon la fiche électrique. L'utilisation de la fiche originale et d'une prise électrique adaptée diminue les risques de chocs électriques. b) Évitez de toucher aux composants mis à la terre comme les tuyaux, les radiateurs, les fours et les réfrigétateurs. Le risque de chocs électriques augmène lorsque votre corps est mis à la terre par le biais de surfaces tempées et d'un environnement humide. La penetration d'eau dans l'appareil accrait le risque de dommages et de chocs électriques. c) Ne touchez pas l'appareil lorsque vos mains sont humides ou mouillées. d) N'utilisez pas le câble d'une manière différent de son usage prévu. Ne vous en servez jamais pour porter l'appareil. Ne tirez pas sur le câble pour débrancher l'appareil. Tenez le câble a l'accart de la chaleur, de l'huile, des artes vives et des pièces mobiles. Le câbles endommagés ou soudes augmentent le risque de chocs électriques.

e) Lorsque vous travaillez à l'extérieur, utilisez une rallonge électrique d'extérieur. L'utilisation d'une rallonge d'extérieur diminue les risques de chocs électriques.

f) Si vous n'avez d'autre choix que de vous servir de l'appareil dans un environnement humide, utilisez un dispositif différentiel à courant résiduel (DDR). Un DDR réduit le risque de chocs électriques.

g) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou s'il présente des signes visibles d'usure. Le câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou le centre de service du fabricant.

h) Pour éviter tout risque d'électrocution, n'immergez pas le câble, la prise ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces humides.

2.2 SÉCURITÉ AU POSTE DE TRAVAIL

a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez prévoyant, observez les opérations et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

b) N'utilisez pas l'appareil dans les zones à risque d'explosion, par exemple à proximité de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. Certains appareils peuvent produire des étincelles susceptibles cl'enf ammer la poussière et les vapeurs

c) En cas de dommages ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être mis hors tension immédiatement et la situation doit être rapportée à une personne compétente.

d) En cas d'incertitude quant au fonctionnement correct de l'appareil, contactez le service client du fabricant.

e) Seul le service du fabricant peut effectuer des réparations. Ne tentez aucune réparation par vous-même !

f) En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CQ) pour étouffer les flammes sur l'appareil.

g) Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se trouver sur les lieux de travail. (Le non respect de cette consigne peut entraîner la perte de contrôle sur l'appareil).

h) Vérifiez régulièrement l'état des autocollants portant des informations de sécurité. S'ils deviennent illisibles remplacez-les.

i) Conservez le manuel d'utilisation afin de pouvoir le consulter ultérieurement. En cas de cession de l'appareil à un tiers, l'appareil droit impérativement être accompagné du manuel d'utilisation.

j) Tenez les éléments d'emballage et les pièces de

fixation de peut format hors de portée des enfants. k) Tencz l'apparcil hors de portée des enfants et des animaux.

I) Lors de l'utilisation combinée de cet appareil avec d'autres outils, respectez également les consignes se rapportant à ces outils.

⚠ REMARQUE! Veillez à ce que les enfants et les personnes qui n'utilisent pas l'appareil soient en sécurité durant le travail.

2.3. SÉCURITÉ DES PERSONNES

a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser l'appareil.

b) Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou mentales sont limitées (enfants y compris), ni par des personnes sans expérience ou connaissances adéquates, à moins qu'elles se trouvent sous la supervision et la protection d'une personne responsable ou qu'une telle personne leur art transmis des consignes appropriées en lien avec l'utilisation de l'appareil.

c) Seules des personnes aptes physiquement à se servir de l'appareil, qui ont suivi une formation appropriée et ont lu ce manuel d'utilisation peuvent utiliser le produit. En outre, ces personnes doivent connaître les exigences liées à la santé et à la sécurité au travail

d) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que vous utilisez l'appareil. Un moment d'attention pendant le travail peut entraîner des blessures graves.

e) Utilisez l'équipement de protection individuel approprié pour l'utilisation de l'appareil, conformément aux indications faites dans le tableau des symboles, au point 1. L'utilisation de l'équipement de protection individuel adéquat certifié réduit le risque de blessures.

f) Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder au branchement.

g) Ne surestimez pas vos capacités. Adoptez toujours une position de travail stable vous permettant de garder l'équilibre. Vous aurez ainsi un meilleur contrôle en cas de situations inattendues.

h) Ne portez ni vêtements amples ni bijoux. Tenez vos cheveux, vos vêtements et vos gants à l'écart des pièces mobiles. Les vêtements amples, les bijoux et les cheveux longs peuvent être happés par les pièces mobiles.

i) L'air comprimé peut provoquer des blessures graves j) Le port d'équipements de protection des yeux, des oreilles et des voies respiratoires est recommandé.

k) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

2.4. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL

a) Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix d'appareils appropriés et l'utilisation soigneuse de ceux-ci produisent de meilleurs résultats.

b) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aïcle d'un interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.

c) Avant de procéder au nettoyage et à l'entretien de l'appareil, débranchez le. Une telle mesure préventive réduit le risque de mise en marche accidentelle de l'appareil.

d) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation doivent être mis hors de portée des enfants et des personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le

manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils peut représenter un danger.

e) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages en général et au niveau des pièces mobiles (assurez-vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages, l'appareil doit impérativement être envoyé en réparation avant d'être utilisé de nouveau.

f) Tenez l'appareil hors de portée des enfants. g) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués uniquement par un personnel qualifié, à l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit la sécurité d'utilisation.

h) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil, les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas être retirés.

i) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.

j) Evitez de soumettre l'appareil à une charge excessive entraînant son arrêt. Cela peut causer une surchauffe des composants d'entraînement et endommager l'appareil.

ki) No touchez ni les pièces mobiles, ni les accessoires à moins que l'appareil n'ait été préalablement débranché.

1) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de toumer l'appareil pendant son fonctionnement.

m) Ne laissez pas l'appareil fonctionner sans surveillance.

n) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir l'encrassement...

c) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision d'un adulte responsable.

p) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer les paramètres ou la construction.

q) Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de chaleur.

r) Ne surchargez pas l'appareil.

s) N'utilisez pas l'appareil pendant plus de 5 minutes à la fois

t) Les produits à traiter doivent être secs. Les produits alimentaires à forte teneur en eau et / ou en graisse provoqueront l'encrassement des lames et gêneront le travail, le nettoyage et peuvent provoquer l'endommagement de l'appareil.

u) Ne pas utiliser le moulin lorsque le couvercle est ouvert.

ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il comporte des dispositifs de protection, ainsi que des caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est pas possible d'exclure entièrement tout risque de blessure lors de son utilisation. Nous recommandons de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

1. CONDITIONS D'UTILISATION

Le moulin à épices est utilisé pour broyer, écraser et broyer des épices et des haricots secs (par exemple du café). L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.

3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1. Verrou

2. Poignée

3. Couvercle

4. Récipient

5. Moteur

6. Pied stabilisateur

7. Bouton de protection de surcharge

8. BCM7 800N, BCM7 1000N, BCM7 2000N

Bouton de chronomètre

BA. RCMZ-800D / RCMZ-1000D / RCMZ-2000D

Panneau de commande : Boutons de réglage de l'heure (MIN - minutes, SEC - secondes, ON/OFF - interrupteur de l'appareil) :

9 Voyant

1. Bouton d'inclinaison du moulin

2. Lames

3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION

ne doit pas être de plus de 85 %. Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 10 cm est libre de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, inflammable et sèche, hors de portée des enfants et des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible en permanence et non couverte. Assurez vous que l'alimentation électrique correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique du produit.

3.3. UTILISATION DE L'APPAREIL

Important

- La plupart des produits alimentaires est réduits en poudre après 30 secondes, les matériaux durs nécessitent environ 1 minute.

FR

• Une utilisation trop longue risque de carboniser le produit et d'endommager le moteur.
• Évitez de traiter les produits qui occupent plus de la moitié du récipient (lors de la transformation d'un seul produit volumineux).
• Déballez l'appareil et assurez-vous que tous les composants sont complets.
  a) Après le débailage, assemblez l'appareil. b) Verifiez que les composants de l'appareil ne sont pas endommagés.
• Desserrer les verrous de l'appareil et ouvrir le couvercle du moulin.
  a) Assurcz-vous que le contencur a été nettoyé après la dernière utilisation.
  b) Vérifiez que les lames sont correctement fixées : Assemblage des lames.

(Les lames doivent être installées dans l'ordre indiqué sur le schéma)

1. Placez le ou les produits traités à l'intérieur du conteneur
   a) Si le produit traité est versé dans le récipient, ne dépassez pas le niveau indiqué par la ligne MAX
2. Montez le couvercle sur le récipient du moulin, assurez-vous que le couvercle recouvre légèrement le récipient.

3. Verrouillez le couvercle avec les verrous, serez les doucement Attention : Assurez-vous que le bouton du chronomètre est en position OFF avant de connecte le moulin à une source d'alimentation.

4. Connectez l'appareil à la source d'alimentation.

5. Réglez le chronomètre pour la durée appropriée. Sur l'axe du chronomètre, sélectionnez la valeur souhaitée et tournez le bouton dans le sens approprié. L'appareil se mettra en marche et cessera de fonctionner une fois le délai imparti écoute.
6. RCMZ 800D / RCMZ 1000D / RCMZ 2000D : Utilisez les touches de réglage de l'heure pour définir la durée de fonctionnement souhaitée de l'appareil. Appuyez ensuite sur la touche ON/OFF. L'appareil s'allumera et s'amêtera de fonctionner une fois le temos réglé écoulé.
7. Toujours après utilisation du moulin, débranchez le de la source d'alimentation.
8. Ouvrez le couvercle et déversez le contenu du recipient.

3.4 NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a) Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout changement d'accessoire et lorsque vous ne comptez pas utiliser l'appareil pour une période prolongée, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Attendre que les éléments en rotation s'arrêtent.

b) Pour nettoyer les différentes surfaces, n'utilisez que des produits sans agents corrosifs.

c) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en contact avec des produits alimentaires.
d) Laissez bien sécher tous les composants après chaque nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
e) Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil.
f) Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de l'immerger dans l'eau.
g) Evitez que de l'eau ne pénètre à l'intérieur de l'appareil par l'intermédiaire des orifices de ventilation du boîtier.
h) Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun dommage.
i) Il est conseillé de laver l'appareil uniquement avec un chiffon mou et humide.
j) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface de l'appareil.
k). Changer régulièrement les lames et les brosses en carbone de l'appareil.

Échanger les balais de charbon: Pour échanger les balais de charbon, dévisser et retirer le boîtier. Ensuite, enlever les balais usagés et les échanger contre des nouveaux, puis revisser le boîtier.

ÉLIMINATION DES APPARELLS USAGES A la fin de sa durée d'utilité, ce produit ne doit pas être jété dans les ordures ménagères normales, mais il doit être rendu à l'installation de collecte et de recyclage pour appareils électriques et électroniques. Le symbolc sur le produit, sur la notice d'utilisation ou sur l'emballage vous informe à ce sujet. Les matériaux utilisés dans l'appareil sont recyclables conformément à leur désignation. En réutiliser ou en utilisant à nouveau des matériaux ou par d'autres formes d'utilisation d'appareils usagés, vous contribuez de manière importante à la protection de notre environnement. Les administrations locales vous fournissent les informations concernant les centres d'élimination.

DATI TECNICI